插花課程整體教學設計

1、插花課程整體教學設計 （ 2013 - 2014學年 第一 學期）一、管理信息課程名稱：插花課程代碼：N203616學分：1.5學時：24課程類型： 全系選修課授課對象：國貿(mào)系12屆大二學生先修課程: 后修課程:課程組成員簽名： 汪海鋒 沈楊 2013年9月13日專業(yè)（教研室）意見 同意 專業(yè)主任(簽字): 沈楊 2013年 9 月 13日分院職教能力培訓與測評評委會意見 分院評委(簽字): 分院蓋章 年 月 日二、課程設計1課程目標通過對本課程的學習，讓學生了解插花的概念、插花的類型、東西方插花的簡史及特點及發(fā)展趨勢；讓學生掌握插花藝術立體構圖原理、設計技藝及應用；色彩設計；葉材應用、花材的

2、整理與加工技藝技巧等；東西方插花藝術的創(chuàng)作理念與法則。動手制作禮儀用花（花束、花藍、婚禮花藝）、藝術插花。1.1能力目標：1) 掌握東方式插花、西方式插花、現(xiàn)代自由式插花及其他插花裝飾品的制作方法2) 能夠根據(jù)不同環(huán)境的要求，進行具體的花藝作品設計與應用。3) 具備初步鑒賞插花的水平與能力。1.2知識目標：1） 了解插花史；1) 了解插花造型的基本理論。2) 熟悉東方式插花、西方式插花、現(xiàn)代自由式插花及其他插花裝飾品的制作方法。3) 了解插花的影響力及其應用。1.3素質目標：1) 培養(yǎng)學生細心、持之以恒的觀察能力，養(yǎng)成質疑、求實、創(chuàng)新及勇于實踐的科學精神和科學態(tài)度。2) 樹立辯證唯物觀念、理論

3、聯(lián)系實際觀念和實踐觀念。3) 確立求真務實的科學精神，認真細致的工作作風。4) 具備專業(yè)知識再學習能力，組織與合作能力，選擇方法策略能力和適應能力。5) 培養(yǎng)學生相互幫助、相互學習的團隊協(xié)作精神。6) 養(yǎng)成學生吃苦耐勞的工作態(tài)度。2課程教學活動設計已制定“課程教學活動設計方案”的課程,可將“教學活動設計方案”作為本文件的附件,在此只要填寫詳見附件即可。尚未制定“課程教學活動設計方案”的課程，須完成下列設計內容（格式僅供參考）：21課程內容設計序號模塊（或項目）名稱學時1 插花入門32 插花制作93 包花制作94課程考核與總結3合計2422能力訓練項目設計 編號能力訓練項目名稱學時能力目標主要支

4、撐知識訓練方式地點結果（可展示）1插花賞析3能夠鑒賞插花藝術并能制作幾種基本花型插花的影響、插花的基本特點觀看插花表演并進行賞析國貿(mào)系304插花賞析分析2花品辨識 3能夠對在插花中常用的花的品種進行辨識。花的種類花品種優(yōu)劣的辨識技巧實物展示，并請學生進行辨識聯(lián)系國貿(mào)系304學生能夠說出插花圖片中花的種類。3插花制作6能夠根據(jù)不同場合進行常用插花的制作。插花制作的技巧及注意事項學生先觀摹教師制作然后自己動手制作國貿(mào)系304學生插花作品4包花制作9能夠根據(jù)不同需求進行常用包花的制作。包花制作的技巧及注意事項學生先觀摹教師制作然后自己動手制作國貿(mào)系304學生包花作品3教學進度表序號周次學時單元標題主

5、要教學內容教學組織形式作業(yè)形式123插花入門介紹禮儀插花常用花材 常用禮儀插花花材的花語 禮儀插花的基本類型講解及案例分析通過網(wǎng)絡方式了解插花藝術概述及特點233選材禮儀插花花材的選擇 容器的選擇 常用花材形態(tài)識別實物展示及認知讓學生鞏固所學知識343花材的整理與加工花材整理與加工的基本技巧觀看演示多觀看相關視頻進行分析453插花制作插花的原理 方法及步驟學生分小組動手操作回去多加練習563插花制作插花的原理 方法及步驟學生分小組動手操作回去多加練習673包花制作包花的原理 方法及步驟學生分小組動手操作回去多加練習783包花制作插花的原理、方法及步驟學生分小組動手操作回去多加練習893包花 插花的期末綜合考試進行包花 插花的考核學生分組進行考試三、教學材料教材: 實用插花秀黃劍娣、陳惠仙編著，廣東經(jīng)濟出版社，2004年版 參考書:插花藝術基礎黎佩霞、范燕萍主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年版四、教學組織形式以小組學習形式開展教學活動，課堂上老師講解及演示，課下學生訓練 五、考核方案本課程采用形成性考核和終結性考核相結合的方式，形成性考核評