11-12學(xué)年高一化學(xué)《物質(zhì)的分離與提純》教學(xué)設(shè)計(jì)(蘇教版必修一)

1、第2單元課時(shí)1 物質(zhì)的別離與提純教學(xué)設(shè)計(jì)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.初步學(xué)會(huì)過(guò)濾、結(jié)晶、萃取、分液、蒸餾等別離物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)技能，能獨(dú)立完成一些簡(jiǎn)單的物質(zhì)別離、提純的實(shí)驗(yàn)操作，初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案。2.初步了解根據(jù)混合物的性質(zhì)，選擇不同的別離方法對(duì)物質(zhì)進(jìn)行別離的實(shí)驗(yàn)方法。3.結(jié)合實(shí)際事例討論遵守實(shí)驗(yàn)平安守那么的重要性。樹(shù)立平安意識(shí)，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)別離物質(zhì)等根本實(shí)驗(yàn)技能；設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案。三、設(shè)計(jì)思路本課重點(diǎn)在于引發(fā)學(xué)生的思考，通過(guò)學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，讓他們體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，初步了解實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。四、教學(xué)過(guò)程導(dǎo)入展示一個(gè)有過(guò)濾網(wǎng)的茶杯讓我們繼續(xù)用化學(xué)家的眼光

2、來(lái)觀察我們周圍的物質(zhì)世界，這個(gè)茶杯比普通茶杯多了一個(gè)金屬網(wǎng)，其作用是什么在泡茶時(shí)茶葉中能溶于水的成分形成了茶葉水，為飲用方便，我們加了一個(gè)金屬網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)茶葉和茶水的別離。這種別離方法就是我們?cè)?jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的過(guò)濾，哪種混合物可以通過(guò)過(guò)濾的方法加以別離用這個(gè)金屬網(wǎng)能將化學(xué)反響生成的沉淀和溶液分開(kāi)嗎實(shí)驗(yàn)室使用的濾紙必然具有一些小孔，其大小剛好能使溶液通過(guò)，而留下沉淀。為了保證過(guò)濾的效果和速率，實(shí)驗(yàn)操作中我們應(yīng)該注意哪些問(wèn)題過(guò)渡 我們所接觸到的物質(zhì)往往是混合物，化學(xué)上要研究一種物質(zhì)的性質(zhì)，首先需要將其中各組分別離開(kāi)來(lái)，以實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的提純。別離與提純，兩者之間有什么區(qū)別嗎別離是通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒?，把混合物中的幾種物

3、質(zhì)分開(kāi)每一組分都要保存下來(lái)，且與原狀態(tài)相同的過(guò)程。提純通過(guò)一定途徑獲取混合物中的主要成分的過(guò)程。討論1 現(xiàn)有含MgCl2和泥沙的粗食鹽，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，由粗食鹽提純NaCl。加NaOH溶液加水溶解后實(shí)驗(yàn)方案：形成MgOH2沉淀粗食鹽混合物粗食鹽水過(guò)濾食鹽水含NaOH、泥沙、MgOH2參加鹽酸蒸發(fā)結(jié)晶食鹽水含NaOH食鹽水精制食鹽 過(guò)渡 兩種固體，一種可溶于水，另一種不溶，我們就可以利用其溶解性的差異，通過(guò)過(guò)濾的方法實(shí)現(xiàn)別離?？蓞⒓舆m量化學(xué)試劑，將雜質(zhì)其轉(zhuǎn)變?yōu)槌恋恚⑼ㄟ^(guò)過(guò)濾的方法除去。假設(shè)兩種物質(zhì)都能溶解于水，例如硝酸鉀與氯化鈉，我們?nèi)绾螌?shí)現(xiàn)其別離呢討論2 現(xiàn)有KCl和KNO3的固體混合物，請(qǐng)

4、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案提純KNO3?；旌衔镏懈鹘M分都溶于水，但其溶解度隨溫度變化不同，降溫時(shí)溶解度隨溫度變化大的物質(zhì)主要以晶體的形式析出。小結(jié)混合物的別離方法取決于混合物各組分性質(zhì)的差異。觀察 比照飽和溴水的顏色和溴在CCl4中的顏色，為什么顏色深淺不同分析：溴在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大。思考：向溴水中參加少量CCl4，預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)怎樣的現(xiàn)象所謂萃取，是指利用溶質(zhì)在不同溶劑里溶解度的不同，將物質(zhì)從溶解度較小的溶劑中轉(zhuǎn)移到溶解度較大的溶劑中，從而實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的富集。如何將水層和四氯化碳層別離萃取之后一般通過(guò)分液的方法將互不相溶的液體別離。在實(shí)驗(yàn)室中，萃取和分液通常在分液漏斗中進(jìn)行。哪些物質(zhì)可以從水中

5、提取出溴萃取劑與原溶劑互不相溶；溶質(zhì)在萃取劑中有較大的溶解度；溶質(zhì)、原溶劑與萃取劑不發(fā)生任何反響。分液操作應(yīng)注意什么問(wèn)題充分靜置；保持漏斗內(nèi)壓強(qiáng)與外界大氣壓一致；下層溶液從分液漏斗下口放出，上層溶液從分液漏斗上口倒出。過(guò)渡 冷卻熱飽和溶液結(jié)晶是利用不同溶質(zhì)在同種溶劑中溶解性的差異實(shí)現(xiàn)別離，萃取那么是利用同種溶質(zhì)在不同溶劑中溶解性的差異。這兩種別離物質(zhì)的方法都與溶解性有關(guān)，我們還可以根據(jù)物質(zhì)哪些性質(zhì)的差異實(shí)現(xiàn)混合物的別離粗鹽的提純中最終蒸發(fā)食鹽溶液獲得食鹽晶體，蒸發(fā)是利用物質(zhì)揮發(fā)性的差異實(shí)現(xiàn)別離。假設(shè)我們需要的是蒸出的水分，那么應(yīng)如何操作將蒸出的水蒸氣通過(guò)冷凝管，再收集起來(lái)，這種方法稱為蒸餾。蒸餾裝置分為哪幾個(gè)局局