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文檔簡介

1、楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新肉種雞飼養(yǎng)與管理肉種雞飼養(yǎng)與管理認真、細致、科學、嚴謹認真、細致、科學、嚴謹主講人:楊柏萱楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新主要議題2肉種雞場的生物安全體系2接雞前的準備工作2肉種雞的飼養(yǎng)與管理2種雞淘汰后的清理工作2種雞場人性化管理楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新一.良好的生物安全體系 種雞場的隔離:堅決徹底的杜絕外源性病原微生物進入本場-徹底切斷傳染病的傳播途徑; 種雞場的消毒:以最大限度地消滅本場病原微生物的存在-最大限度地消滅傳染病病原的程序;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新種雞場的十大保護屏障 圖形表示如下2、生活區(qū)的周期性消毒1、大門崗的隔離3、二門崗

2、的隔離4、生產(chǎn)區(qū)日常消毒5、雞舍門口的隔離6、帶雞消毒種雞種雞8、種雞的防疫7、種雞的保健9、淘汰后的清理10、接雞前準備種雞種雞楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新接雞前的準備工作為雞群提供干凈、舒適、衛(wèi)生的生長、生產(chǎn)環(huán)境楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新二、接雞前的準備工作 為雞群提供干凈、舒適、衛(wèi)生的生長、生產(chǎn)環(huán)境; 根除以往所有雞群和外界環(huán)境中任何病源微生物; 根除雞舍內(nèi)及生產(chǎn)區(qū)內(nèi)其它致病因子; 備齊育雛期內(nèi)所有用具和物品,全力減少育雛期的任何物品的進入機會;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新三、肉種雞的飼養(yǎng)與管理 1、育雛期的飼養(yǎng)與管理; 2、育成期的飼養(yǎng)與管理; 3、預產(chǎn)期的飼養(yǎng)與管理;

3、4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)與管理;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新雞舍基礎管理的重點 雞舍的基礎管理即常規(guī)管理:基礎管理雖然各期有所不同但重點都是一樣的它是種雞飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵。 喂料管理 飲水管理 舍內(nèi)小氣候管理(溫度、濕度和通風的管理) 墊料管理 光照管理 消毒管理 環(huán)境衛(wèi)生管理楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新1、育雛期的飼養(yǎng)與管理 育雛期是指0-6周種雞的生長過程: 03周是心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)快速發(fā)育期.羽毛、骨骼、肌肉啟蒙發(fā)育階段。 46周是羽毛、骨骼、肌肉快速發(fā)育階段。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新1、育雛期的飼養(yǎng)與管理為雞群提供適宜的溫度和通風,以達到預期的生長、發(fā)育、最高的均勻度和成活率

4、;育雛期的生產(chǎn)指標:成活率是97%,8周末均勻度應大于80%最大限度地發(fā)揮遺傳潛能以提高繁殖性能;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新1、育雛期的飼養(yǎng)與管理工作重點:雛雞接雞時工作管理;育雛期消毒制度;一周內(nèi)雛雞細心管理;為育成期均勻度作準備;雛雞擴欄管理;體重與耗料楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新一周內(nèi)雛雞細心管理 好處是有四點: 增強雛雞體質(zhì)提高育雛成活率; 為育成期提高雞群均勻度打下良好基礎; 控制小雞弱雞的發(fā)生,提高種雞的育成率; 有利于免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼、羽毛和肌肉的整齊發(fā)育。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新育雛期影響均勻度的因素 雛雞的質(zhì)量 舍內(nèi)不同地點的溫度 03日的濕度 首

5、次飲水與開食的質(zhì)量 飼料質(zhì)量 飼料的分布料量、料位、喂料速度投料是否均勻 斷喙 球蟲 合理分群楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新1、育雛期的飼養(yǎng)與管理 體重控制; 肉種雞飼養(yǎng)中體重控制是非常重要的,育雛期更是如此,但各周控制方法不盡相同; 12周促進采食使雞群快速增重;1周末體重不低于150克. 3周后控制料量按標準增重; 以四周末體重為基礎而調(diào)節(jié)體增重指標; 四周末體重高標準40克以內(nèi)的,可每周少增重5克使體重回到標準體重范圍;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新s一周內(nèi)精細管理的優(yōu)點是什么?s如何提高種雞群的均勻度?1、育雛期的飼養(yǎng)與管理楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新2、育成期飼養(yǎng)與管理 目的

6、:使雞有一個良好的增重和良好的體個發(fā)育. 育成期是指從種雞的第7周到第18周的飼養(yǎng)過程; 710周羽毛、骨骼、肌肉快速發(fā)育階段。 1518周生殖系統(tǒng)快速發(fā)育階段。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新2、育成期飼養(yǎng)與管理2管理重點:2控制均恒的周增重:27-12周周增重80-100克之間;213-18周周增重在100-130克之間;2控制全群均勻度不低于78%;2控制雞群的體型發(fā)育;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新2、育成期飼養(yǎng)與管理2控制均衡的周增重;2控制增重的調(diào)料原則: 2每周必需有增重,每周都應上調(diào)料;2體重偏低時不能過分加大料量;2體重偏高時絕對不能減料;214周后原則上每周增重也不應低于

7、100克,以滿足性腺的發(fā)育需要;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新2、育成期飼養(yǎng)與管理 控制料量每周調(diào)料;每周調(diào)料前就要了解下列詳情:種雞群的前兩周體重與周增重種雞群的前兩周耗料與周上調(diào)料量管理手冊上體重與周增重 管理手冊上標準耗料與標準周調(diào)料量.飼料質(zhì)量品質(zhì)問題雞群本身及應激問題楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新育成期飼養(yǎng)與管理 均勻度:何為均勻度? 均勻度包括有幾種? 體成熟均勻度和性成熟均勻度; 提高均勻度的原則:是在同等條件下,同一時間內(nèi),每只雞都能吃到相同的料量。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新均勻度 種雞不能吃到相同料量原因有:種雞大小不均加料放料桶時間太長料位分布不均料位料量不等病雞

8、弱雞存在楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新2、育成期飼養(yǎng)與管理2全力控制全群的均勻度2合理料位:料位不能少,但也絕對不能多,因為料位多也同樣影響均勻度;2快速的加料辦法:以每群雞加料時間最先與最后料位的時間不超5分鐘;2合理地調(diào)節(jié)雞群,挑出大群中的小雞以單獨飼養(yǎng);2合理的飼養(yǎng)密度項目母雞公雞鏈槽式喂料器(厘米/只)1520圓桶式喂料器(只/個)128-12圓盤式喂料器(只/個)148-10育成期父母代飼喂面積要求飼喂面積楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新2、育成期飼養(yǎng)與管理 種雞飼養(yǎng)的第一個管理重點期:因為因為8 8周前正是雛雞骨骼和肌肉快速發(fā)周前正是雛雞骨骼和肌肉快速發(fā)育階段,此時的均勻度代表著

9、雞一育階段,此時的均勻度代表著雞一生中的體成熟均勻度,這會使雞群生中的體成熟均勻度,這會使雞群到產(chǎn)蛋期有一個好的生產(chǎn)性能;到產(chǎn)蛋期有一個好的生產(chǎn)性能;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新種雞主翼羽殘留根數(shù)主翼羽殘留根數(shù) 如右圖:是14周種雞主翼羽主翼羽殘留根數(shù)殘留根數(shù)是是5 5根,根,更換長出更換長出四根。四根。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新2、育成期飼養(yǎng)與管理體型均勻度控制體型均勻度控制監(jiān)測的另一種方法是肌肉的豐滿度;監(jiān)測的部位有三處:有胸部、翅膀和下腹部的豐滿度。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新2、育成期飼養(yǎng)與管理種雞的第二個管理重點期:種雞的第二個管理重點期:1414周周-18-18周被管

10、理者公認為是第二個管理周被管理者公認為是第二個管理重點期:此期是種雞性腺快速發(fā)育階段,重點期:此期是種雞性腺快速發(fā)育階段,雞群必須有一個較好的增重和最高的均雞群必須有一個較好的增重和最高的均勻度。勻度。只有這樣才會有一個好的高峰產(chǎn)蛋率;只有這樣才會有一個好的高峰產(chǎn)蛋率;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新5、公雞的管理 種公雞的管理重點是:延長種公雞的使用期限和最大限度地發(fā)揮其遺傳潛力;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新5、公雞的管理種公雞生殖系統(tǒng)發(fā)育-睪丸的發(fā)育過程: 0-12周睪丸基本不發(fā)育,稱為初形期; 12-27周睪丸生長迅速發(fā)育期,稱為生長發(fā)育期。12周后睪丸快速生長,料量應快速加上,應有

11、一個良好的增重,12周后增重不低于130克。27周前睪丸應發(fā)育成熟;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新睪丸的發(fā)育過程: 26-35周睪丸發(fā)育高峰維持期; 35-50周睪丸開始萎縮期; 50周以后睪丸萎縮期;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新5、公雞的管理 種公雞的飼養(yǎng)管理好與壞關(guān)鍵決定了何時睪丸開始萎縮,如何延長睪丸發(fā)育高峰維持期是管理的關(guān)鍵。 體重控制與減少應激;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新公雞管理 任何時候公雞的胸部肌肉都應是堅硬豐滿;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新3、預產(chǎn)期飼養(yǎng)與管理2預產(chǎn)期管理重點應是為產(chǎn)蛋期作好準備工作。2公母雞混群時的管理;2公母雞分飼時的管理;2產(chǎn)蛋箱的管理;2

12、喂料管理;2飲水管理;2調(diào)節(jié)公母雞比例控制母雞死淘率;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新公母雞分飼 公母雞分飼的難點: 公母雞要想分飼好公雞料桶必需吊到一定高度使母雞絕對吃不上料,如果這樣會使部分公雞采食不到飼料,造成公雞兩極分化。 若低會造成母雞吃公雞料。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新公母雞分飼 最大的好處是及真正起到公母雞分飼的作用;又降低了公母雞的死淘率。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新3、預產(chǎn)期飼養(yǎng)與管理2增加光照刺激促進種雞產(chǎn)蛋:2增加光照刺激促進產(chǎn)蛋的條件是:2主翼羽殘留根數(shù)平均不超2.5根;2空腹平均體重不低于2300克;2光照刺激前胸部肌肉豐滿程度:胸肌橫截面呈豐滿的“V”字型

13、;220周的營養(yǎng)貯積值不低于標準:代謝能貯積值為24300大卡;粗蛋白貯積值:1340克;使種雞適時開產(chǎn)的光照程序楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新預產(chǎn)期思考題 光照刺激產(chǎn)蛋的條件是什么? 公母雞混群時注意事項是什么? 你認為預產(chǎn)期重要的工作是什么? 何為第二個生命薄弱期?為什么?楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期的管理2管理的最終目的:2入舍母雞提供最多的種蛋;2最高的種蛋受精率;2最低的種蛋成本2最低的雞苗成本楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期的管理 要想達到最終目的:控制死淘率上升控制產(chǎn)蛋率不穩(wěn)控制發(fā)病防止合格率下降公雞的管理楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期的管理 產(chǎn)蛋期日常

14、管理與日常工作:種蛋收集和挑揀種蛋的消毒引雞上窩光照管理填寫報表楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期的管理 產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)的成敗一個關(guān)鍵的管理因素是控制人員的流動。 產(chǎn)蛋期間應徹底杜絕人員流動。 提高員工自身素質(zhì); 提高員工的債任心;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期人員流動的危害 加料方法變動; 料位料量變動; 細微操作辦法的變動; 員工操作規(guī)程變動; 員工操作熟練程度減慢,延長員勞動時間; 總之要防產(chǎn)蛋率下降過快。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理2 管理的重點:2產(chǎn)蛋初期應激的預防和雜病控制;2產(chǎn)蛋高峰前的加料問題;2產(chǎn)蛋高峰后的減料問題;2產(chǎn)蛋期死淘率的控制問題;2

15、死淘率與入舍母雞產(chǎn)種蛋數(shù)之間的關(guān)系;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 產(chǎn)蛋高峰前期的管理(2532周): 重要管理是:公母雞分飼、引雞上窩,控制公母雞死淘率。 員工工作是:認真值班,檢查公雞體型,抱雞上窩。對公雞的控制,勤注意公雞體型楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 產(chǎn)蛋高峰期的管理(3345周): 重要管理是:公雞管理,預防各種應激、合理用料,預防用藥,抗體檢測。 員工工作是:勤掂種蛋提高合格率,仔細觀查雞群統(tǒng)計采食時間。防止40周后產(chǎn)蛋率下降過快楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 產(chǎn)蛋后期的管理(46-66周): 重要管理是:控制公母雞的死淘率

16、,防止產(chǎn)蛋率下降過快,注意員工情緒,加強舍內(nèi)基礎管理。 員工工作是:認真工作,雞舍內(nèi)管理加強增加基礎管理力度。產(chǎn)蛋率不穩(wěn)舍內(nèi)基礎條件轉(zhuǎn)差較難管理楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 產(chǎn)蛋率達不到高峰或產(chǎn)蛋高峰過后下降過快原因分析: 接雞當日的管理問題:舍內(nèi)的溫度和開水、開食; 遮黑雞舍的嚴密性; 斷喙的影響; 喂料時間是否固定; 喂料程序; 喂料的速度與方法;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 產(chǎn)蛋率達不到高峰或產(chǎn)蛋高峰過后下降過快原因分析: 是否按要求、周齡、生長、生產(chǎn)情況加料或減料; 飲水情況;產(chǎn)蛋期不限水; 體成熟和性成熟是否同步; 體成熟均勻度和性成熟

17、均勻度是否良好; 預產(chǎn)期加料過快或過慢; 慢性病的發(fā)生;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 產(chǎn)蛋高峰過后的減料原則:1、在當時生產(chǎn)成績不受影響的情況下,以減料防止母雞過肥從而不影響以后生產(chǎn)成績。 以開產(chǎn)早晚,達到高峰的前后而決定減料時間的早晚; 以雞群體型的大小而決定減料量的多少; 以體重增長的快慢而決定減料時間早晚和快慢; 以高峰產(chǎn)蛋率的高低而決定減料時間的早晚和減料量的多少;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理高峰后減料 特殊情況下不能減料,以防因為減料而造成更大的損失; 高峰后減料量應在高峰料量的10-13%;減料量的多少,應受高峰產(chǎn)蛋率的高低、高峰料量的大

18、小,氣候的變化而定;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理高峰后減料 秋末冬初特別注意減料;以天氣變化情況進行調(diào)節(jié)料,以室內(nèi)溫度降低的程度進行補料,但以產(chǎn)蛋率下降速度正常減料不能停止; 不明原因的產(chǎn)蛋率下降時不能減料,應速查情原因;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理高峰后減料 產(chǎn)蛋高峰后減料的目的: 防止種雞腹腔內(nèi) 沉積過多的脂肪。楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理高峰后減料 脂肪沉積過多的危害: 產(chǎn)蛋率下降過快; 受精率下降過快; 合格率下降過快; 死淘率增加楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理死淘率的控制 產(chǎn)蛋率死淘率的控制

19、:死淘率應控制在12%之內(nèi);應從產(chǎn)蛋期的前、中、后期種雞的不同生理特點進行控制; 前期因公雞管理問題,控制母雞因外傷致使死淘率增加; 由于應激而引起淘汰率增加; 提高種雞舍的日常管理減少后期死淘率; 楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新4、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理死淘率的控制2淘汰不產(chǎn)蛋雞與產(chǎn)蛋率之間的關(guān)系:2產(chǎn)蛋中后期產(chǎn)蛋率逐漸降低的原因是產(chǎn)蛋連續(xù)期逐漸縮短,而產(chǎn)蛋間隔期逐漸延長的原因,不是因為部分雞不產(chǎn)蛋造成的。2產(chǎn)蛋中后期所謂不產(chǎn)蛋雞,多數(shù)是因為產(chǎn)蛋間隔期延長的原因,把它淘汰到小雞欄時不產(chǎn)蛋的原因又是因為轉(zhuǎn)雞應激造成的。 楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新產(chǎn)蛋期思考題 產(chǎn)蛋期管理的最終目的是什么? 產(chǎn)

20、蛋期人員流動的危害? 產(chǎn)蛋率不好的原因分析? 產(chǎn)蛋高峰前加料原則是什么? 產(chǎn)蛋高峰后減料原則是什么? 脂肪沉積所造成的危害是什么? 如何淘汰不產(chǎn)蛋雞?楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新淘汰雞的控制2目的是完全杜絕本批雞的病源微生物對下批雞的污染;2全群淘汰時要注意其它雞群的生物安全,也同時防止外來車輛所協(xié)帶的病源微生物污染雞場;2外來接雞的車輛不準進場,應停車在1公里以外,用本場車輛運過去,車輛回來在沖洗消毒;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新四、淘汰雞后清洗與消毒2 雞群淘汰后的重要工作是清理、沖洗和消毒;2物品整理;2設備和物品沖洗:2設備和物品消毒:2地面整理:2驗收;楊柏萱培訓教材與時俱進

21、 開拓創(chuàng)新3、物品與設備的消毒2分三次用三種不同的消毒藥對所有房間、設備、用具和有用物品進行消毒;2配合消毒液沖洗所有設備、用具和有用物品;并用20%的生石灰水潑灑涂抹均勻地面與墻壁。2用強消毒劑對沖洗干凈房間進行沖洗消毒;用強消毒劑對沖洗干凈設備、用具和有用物品進行浸泡消毒;2把用強消毒劑對沖洗干凈設備、用具和有用物品進行浸泡消毒后再用清水沖洗干凈,涼干后再用表面活性消毒液消毒一次;楊柏萱培訓教材與時俱進 開拓創(chuàng)新3、物品與設備的消毒 雞舍水泥地面潑灑20%生石灰水的目的:是為了消毒,并把沒有殺死的病菌,隔離到石灰以內(nèi)不準出來。 灑過生石灰水后的地面不能破壞。 兩種作用: 消毒作用:生石灰+水氫氧化鈣 隔離作用:氫氧化鈣+二

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