出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理

1、報(bào) 檢 實(shí) 務(wù)國(guó)家實(shí)行出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理制度主講人:張迎春 國(guó)家實(shí)行出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理制度 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局統(tǒng)一管理全國(guó)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案工作。 國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)組織實(shí)施全國(guó)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理工作。 國(guó)家質(zhì)檢總局設(shè)在各地的出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)具體實(shí)施所轄區(qū)域內(nèi)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案和監(jiān)督檢查工作。備案所需材料（一）營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法定代表人或者授權(quán)負(fù)責(zé)人的身份證明；（二）企業(yè)承諾符合出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求和進(jìn)口國(guó)(地區(qū))要求的自我聲明和自查報(bào)告；（三）企業(yè)生產(chǎn)條件（廠區(qū)平面圖、車間平面圖）、產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝、關(guān)鍵加工環(huán)節(jié)等信息、食品原輔料和食品添加

2、劑使用以及企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量管理人員和專業(yè)技術(shù)人員資質(zhì)等基本情況；備案所需材料（四）建立和實(shí)施食品安全衛(wèi)生控制體系的基本情況；（五）依法應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)許可以及其他行政許可的，提供相關(guān)許可證照；（六）其他通過認(rèn)證以及企業(yè)內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)等有關(guān)情況?，F(xiàn)場(chǎng)檢查 有下列情形之一的，直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查： 1.進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）有特殊注冊(cè)要求的； 2.必須實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系驗(yàn)證的; 3.未納入食品生產(chǎn)許可管理的； 4.根據(jù)出口食品風(fēng)險(xiǎn)程度和實(shí)際工作情況需要實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查的備案流程圖備案文件 符合備案要求的，頒發(fā)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明 出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明有

3、效期為4年。延續(xù)備案 出口食品生產(chǎn)企業(yè)需要延續(xù)依法取得的備案證明有效期的，應(yīng)當(dāng)至少在備案證明有效期屆滿前3個(gè)月，向其所在地直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提出延續(xù)備案申請(qǐng)。直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)提出延續(xù)備案申請(qǐng)的出口食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行復(fù)查，經(jīng)復(fù)查符合備案要求的，予以換發(fā)備案證明。 對(duì)備案企業(yè)的日常管理 出口食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品安全衛(wèi)生控制體系運(yùn)行及出口食品生產(chǎn)記錄檔案，保存期限不得少于2年。 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)于每年1月底前向其所在地直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提交上一年度報(bào)告。案例鏈接 江西對(duì)八家江西對(duì)八家出口食品生產(chǎn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)注消備案企業(yè)注消備案資格資格 近期，江西檢驗(yàn)檢疫局對(duì)全省 124 家 食品出口企業(yè)的資質(zhì)進(jìn)行了年度審核，其中 116 家質(zhì)量體系健全，管理規(guī)范，達(dá)到國(guó)家 出口食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)與生產(chǎn)出口食品；對(duì) 8家存在部分質(zhì)量問題