食羊肉的禁忌有哪些

1、食羊肉的禁忌有哪些 羊肉，在冬季是特別受大眾寵愛的食品。許多北方人通過食用羊肉湯來取暖，尤其是冬春交替的季節(jié)。養(yǎng)生專家指出，羊肉是一款特別好的進補食材，但是有一些禁忌還是需要引起人們留意的。那么，食羊肉禁忌有哪些呢？下面便一起來了解一下，與羊肉相生相克的那些食物吧。 羊肉的養(yǎng)分價值 羊肉性溫?zé)?，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在本草綱目中被稱為補元陽、益血氣的溫?zé)嵫a品。其中主要有以下養(yǎng)分價值： (1)羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特殊是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。 (2)羊肉肉質(zhì)細嫩，簡單被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，愛護胃壁

2、和腸道，從而有助于食物的消化。 (3)羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用，還能促進血液循環(huán)。 (4)對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。 吃羊肉的禁忌 1、羊肉與紅豆一起吃：羊肉和紅豆相克，假如同食，會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁;羊肚性溫，味甘，具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食欲之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食 。 2、羊肉與南瓜一起吃：簡單發(fā)生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感 。 3、羊肉與茶一起吃：

3、簡單引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會與茶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的東西，導(dǎo)致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要立刻喝茶。 4、羊肉與醋一起吃：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時，應(yīng)當(dāng)盡量避開用其他食物蘸醋。 5、羊肉與柚柑一起吃：羊肉與柚柑同吃簡單發(fā)生不良反應(yīng)，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃簡單助熱生火。 6、羊肉與栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不適宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。 以上便是關(guān)于食羊肉禁忌的介紹?？吹竭@里，具體您對于吃羊肉的一些禁忌已經(jīng)有了肯定的了解。許多人雖然喜愛吃羊肉，但是