精神病人噎食護(hù)理

1、精神病人噎食護(hù)理 定義 噎食是指進(jìn)食時(shí)，食物誤入氣管或卡在食管第一狹窄處壓迫呼吸道，引起嚴(yán)重呼吸困難，甚至窒息。 噎食的原因生理因素 隨著年齡的增長(zhǎng)，進(jìn)入老年期后，咽喉管也和其他器官一樣，在生理、形態(tài)及功能上發(fā)生退行性變化，逐步出現(xiàn)老化現(xiàn)象。咽部和食管的老化，使肌肉變硬萎縮，肌纖維之間的結(jié)締組織增生，導(dǎo)致咽腔擴(kuò)大，而食管腔則變硬，其伸展性及彈性下降。同時(shí)，因細(xì)胞的老化，細(xì)胞之間的聯(lián)系失調(diào)，對(duì)食物的刺激不靈敏，興奮性減弱，感覺和傳遞信息速度減慢 疾病因素 精神障礙患者由于受幻覺妄想支配，出現(xiàn)行為紊亂，病人常常出現(xiàn)暴飲暴食、搶食和狼吞虎咽，食物咀嚼不充分即強(qiáng)行快速吞咽，從而導(dǎo)致大塊食物堵塞呼吸道。

2、 藥物因素 精神障礙病人服用抗精神病藥物治療后，其藥物的副作用一方面引起咽喉肌功能失調(diào)，抑制吞咽反射，使病人出現(xiàn)吞咽困難;另一方面，由于藥物的作用，致使病人產(chǎn)生饑餓感，以及不知饑飽而搶食的精神癥狀，在集體進(jìn)食時(shí)，易造成急性食道阻塞。 管理因素 護(hù)理人員管理不到位，責(zé)任心不強(qiáng)。 健康宣教效果欠佳。 對(duì)病人分級(jí)護(hù)理執(zhí)行不到位，對(duì)病人發(fā)生意外的評(píng)估不全面。 集中就餐制度不嚴(yán)格，向家屬說(shuō)明探視制度造成家屬不合作等。體位因素 年老或行動(dòng)不便的臥床者，將食物偷偷帶進(jìn)房間，平臥于床上進(jìn)食，食管處于水平位，若進(jìn)食干燥食物(如饅頭、煮雞蛋)或黏性食物(如湯圓、粽子)，吞服時(shí)易黏附在喉部引起梗阻。食物因素 引起噎

3、食的食物依次為饅頭、煮雞蛋、排骨、湯圓、牛肉等。煮雞蛋、饅頭、排骨水分少，不宜咀嚼，而湯圓、粽子黏性較強(qiáng)，吞咽時(shí)均易引起哽噎。 噎食與精神疾病類型的關(guān)系 精神發(fā)育遲滯及老年癡呆癥患者由于智力低下，生活自理能力差，在進(jìn)食時(shí)發(fā)生噎食的比例較高，分別占33.33和24.59。其次是精神分裂癥及情感性精神障礙，患者因進(jìn)食時(shí)過(guò)快、過(guò)急也較易引起噎食。癲癇性精神障礙患者發(fā)生噎食，均為進(jìn)食時(shí)抽搐發(fā)作導(dǎo)致。噎食與抗精神病藥物的關(guān)系 對(duì)使用抗精神病藥物種類及劑量作分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)服用典型抗精神病藥物及劑量較大者易發(fā)生錐體外系不良反應(yīng)，出現(xiàn)吞咽肌肉運(yùn)動(dòng)不協(xié)調(diào)而使食物誤入氣管，導(dǎo)致噎食發(fā)生。 噎食與軀體疾病的關(guān)系 精

4、神病患者合并軀體疾病時(shí)更易發(fā)生噎食現(xiàn)象，應(yīng)加強(qiáng)護(hù)理觀察 精神科病人發(fā)生噎食的原因大致有以下幾點(diǎn) （1）智力低下進(jìn)食自理能力差所致；（2）精神癥狀引起的搶食暴食所致；（3）服用精神病藥物引起的錐體外系不良反應(yīng)所致；（4）抗精神病藥物干擾了喉部環(huán)狀括約肌的正常反射所致；（5）因癲癇發(fā)作抽搐所致；（6）合并軀體疾病時(shí)吞咽反射減弱所致。噎食發(fā)生的易患人群 (1)腦器質(zhì)性精神病患者。 (2)老年人各項(xiàng)機(jī)體機(jī)能均已衰退。 (3)抗精神病藥物的副反應(yīng)引起的咽喉肌群共濟(jì)失調(diào)，吞咽肌群反射遲鈍而發(fā)生吞咽困難者。 (4)震顫、流涎、肌肉強(qiáng)直、呆板、行動(dòng)不便者。 (5)患者食欲亢進(jìn)，而不能自控，進(jìn)食饅頭等時(shí)大口吞咽

5、或搶食，未經(jīng)嚼細(xì)強(qiáng)行咽下者。 (6)暴飲暴食者;合并軀體疾病者如糖尿病饑餓感明顯者。 (7)慢性病者、精神衰弱、身體虛弱，特別是咳嗽、說(shuō)話困難無(wú)力者，臥床喂食者。 (8)牙齒大部分脫落或無(wú)牙患者，咀嚼不充分。 (9)意識(shí)障礙者。 (10)其他原因造成吞咽困難，咽喉部反射、肌群活動(dòng)協(xié)作不良者。噎食的臨床表現(xiàn) 很大一部分噎食的病人常被誤認(rèn)為是冠心病發(fā)作而延誤了最佳搶救時(shí)機(jī)，所以一定要正確判斷、評(píng)估噎食的臨床表現(xiàn)： 進(jìn)食發(fā)生噎食的表現(xiàn)(1) 進(jìn)食時(shí)突然不能說(shuō)話，并出現(xiàn)窒息的痛苦表情，呼吸困難，面色蒼白或青紫，瞳孔散大;(2) 患者亂抓，或用手按住頸部或胸部，并用手指口腔;(3) 如為部分氣道阻塞，可

6、出現(xiàn)劇烈咳嗽，咳嗽間歇有哮鳴音;(4) 進(jìn)食時(shí)突然猝倒，意識(shí)不清，煩躁不安。 歸結(jié)噎食臨床表現(xiàn)，分為以下三個(gè)階段噎食-呼吸道阻塞早期表現(xiàn) 因大量食物積存于口腔、咽喉前部，阻塞氣管，患者面部漲紅，并有嗆咳反射。由于異物吸入氣管時(shí)，患者感到極度不適，大部分患者常常有一種特殊的表現(xiàn)：不由自主地一手呈“V”字狀緊貼于頸前喉部，表情痛苦。 噎食-呼吸道梗塞中期表現(xiàn) 食物卡在咽喉部，患者有胸悶、窒息感，食物吐不出，手亂抓，兩眼發(fā)直。噎食-呼吸道阻塞晚期表現(xiàn) 患者出現(xiàn)滿頭大汗、面色蒼白、口唇紫紺、昏倒在地，提示食物已誤入氣管;重者出現(xiàn)大小便失禁、鼻出血、抽搐、呼吸停止、全身紫紺等。結(jié)合自身臨床護(hù)理的體會(huì)，住

7、院病人發(fā)生急性噎食是精神科常見的危險(xiǎn)急癥，而做到早識(shí)別，早發(fā)現(xiàn)，早處理，是預(yù)防和減少發(fā)生的有效手段。要有高度的責(zé)任心 護(hù)士對(duì)病人的病情及服藥劑量了如指掌，在進(jìn)餐護(hù)理時(shí)認(rèn)真觀察，不催促病人進(jìn)食，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并阻止搶食和暴食現(xiàn)象，同時(shí)熟練掌握急救技術(shù)。要進(jìn)行科學(xué)管理 對(duì)于智力低下的重度精神發(fā)育遲滯病人和自理能力低下的老年癡呆癥病人，可以由護(hù)理人員給予喂飯，喂食時(shí)一口不易過(guò)量，速度不要過(guò)快。 自行進(jìn)食的病人也應(yīng)盡量集中在一起，有利于護(hù)理人員進(jìn)行觀察。 就餐結(jié)束后不要讓病人將饅頭糕點(diǎn)等食物帶出餐廳獨(dú)自食用，以免引發(fā)噎食。癲癇病人進(jìn)餐時(shí)要給予安靜的環(huán)境，注意態(tài)度和語(yǔ)氣，避免病人情緒激動(dòng)引發(fā)抽搐噎食。做好綜合

8、護(hù)理 吞咽困難病人要給予半流質(zhì)軟食，既不易引起誤咽，也保證病人營(yíng)養(yǎng)攝入。 臥床病人喂食時(shí)注意體位，以半臥位為佳，同時(shí)頸部略前傾，這樣容易引起咽反射，可以減少誤吸。 軀體疾病伴意識(shí)障礙者，可輸液或鼻飼等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，意識(shí)清醒后以流質(zhì)開始訓(xùn)練進(jìn)食，逐步恢復(fù)。有嗆咳的病人須防止食物誤入氣道引發(fā)吸入性肺炎，為防止食道反流而誤吸，餐后應(yīng)保持坐位半小時(shí)以上。要及時(shí)識(shí)別早期癥象 發(fā)現(xiàn)有急性錐體外系不良反應(yīng)或原有不良反應(yīng)加重、嗆咳、發(fā)音不清、口水外溢等癥狀，要及時(shí)向醫(yī)生反映，采取應(yīng)對(duì)措施，并繼續(xù)觀察癥狀的進(jìn)展和變化。護(hù)理 認(rèn)真做好基礎(chǔ)護(hù)理 平時(shí)應(yīng)適時(shí)進(jìn)行健康教育，使患者學(xué)會(huì)自我保護(hù)。 就餐時(shí)，對(duì)每一位患者的飲食情

9、況應(yīng)仔細(xì)觀察，特別是對(duì)年老體弱、生活不能自理、因藥物引起吞咽困難、暴飲暴食者，應(yīng)專人管理，并及時(shí)調(diào)整其飲食結(jié)構(gòu)，必要時(shí)，給予半流質(zhì)飲食，或鼻飼，避免意外發(fā)生。 掌握搶救技能與時(shí)間 在遇到患者發(fā)生噎食現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)就地?fù)尵?，勿隨意移動(dòng)患者，及時(shí)清除異物，疏通氣管。切忌驚慌，以免延遲搶救。 心理護(hù)理 當(dāng)患者脫離危險(xiǎn)后，應(yīng)及時(shí)給予心理支持和心理疏導(dǎo)，安慰患者情緒，消除患者的恐懼心理。 現(xiàn)場(chǎng)急救 搶救成功的關(guān)鍵是及時(shí)發(fā)現(xiàn)，爭(zhēng)分奪秒，就地?fù)尵?，方法得力，措施得?dāng)。首要的任務(wù)是打開氣道，及時(shí)清除呼吸道阻塞。早期 (1)當(dāng)發(fā)現(xiàn)患者噎食就地?fù)尵龋⒓从檬謸赋隹趦?nèi)積存食物，對(duì)意識(shí)清楚的患者，可鼓勵(lì)其咳嗽或吐出食

10、物; (2)當(dāng)發(fā)現(xiàn)患者阻塞物為易碎的食物如饅頭、面包等，摳出的同時(shí)可將病人倒轉(zhuǎn)，用手叩擊其背，使其滑出。 中期 (1)立即用湯匙柄或手指刺激咽喉部催吐或置病人側(cè)臥位，頭低45，拍擊胸背部，協(xié)助患者吐出食物。 (2)海氏法：為患者沖擊腹部及膈肌下軟組織，產(chǎn)生向上的壓力，壓迫兩肺下部，從而驅(qū)使肺部殘留氣體形成一股氣流，長(zhǎng)驅(qū)直入氣管，將堵塞氣管、咽喉部的異物驅(qū)除。例如成人救治法：急救者站在患者身后，從身后抱住患者腰部，患者上身前傾，急救者雙手掌相握，掌心放在患者腹部，雙手在病人腹部向內(nèi)向上提壓，反復(fù)進(jìn)行，利用膈肌向上的沖擊力可將食物推出氣管。 窒息狀態(tài) 就地將病人置于側(cè)臥，用單手或雙手在病人腹部向胸

11、部上方推壓，反復(fù)進(jìn)行，也是利用膈肌向上的沖擊力，將食物推出氣管。嚴(yán)重窒息 可采取緊急處理的方法，將患者置平臥位，肩胛下方墊高，頸部伸直，摸清環(huán)狀軟骨下緣和環(huán)狀軟骨上緣的中間部位即環(huán)甲韌帶(在喉結(jié)下)，穩(wěn)準(zhǔn)地刺入一個(gè)粗針頭(1218#)于氣管內(nèi)，暫緩缺氧狀態(tài)，以爭(zhēng)取時(shí)間進(jìn)行搶救，必要時(shí)配合醫(yī)生行氣管切開術(shù) 搶救成功后，注意觀察生命體征，是否有吸入性肺炎，定時(shí)給患者變換體位、叩背，協(xié)助患者咳出氣管內(nèi)的殘留食物及分泌物，患者在清醒的情況下應(yīng)給予安慰及心理護(hù)理。如患者做氣管切開術(shù)，應(yīng)做好氣管切開后護(hù)理。搶救要訣 一喊：喊患者，了解意識(shí)情況;喊其他人來(lái)幫助。 二掏：從患者口腔掏取異物，盡可能保持呼吸道通

12、暢。 三拍背：盡快讓患者低頭彎腰拍其背部，促使異物排出。 四擠：根據(jù)情況，盡快擠壓胸部、腹部沖擊救護(hù)。 五吸：必要時(shí)吸痰、吸氧。 六體征：注意觀察患者生命體征。防范 (1)平時(shí)進(jìn)行集體健康教育時(shí)，教育患者飲食要慢，細(xì)嚼慢咽，若有吞咽困難或咀嚼不便及時(shí)向護(hù)士反映，以得到及時(shí)處理防止造成噎食。 (2)平常工作中要掌握患者的病情、用藥情況及藥物副作用的表現(xiàn)，患者用餐及進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意觀察，特別是年老體弱、吞咽困難的患者更應(yīng)提高警惕，嚴(yán)密防范。 (3)對(duì)于重點(diǎn)人群要心中有數(shù)，坐在前面，重點(diǎn)觀察。 (4)特殊患者(如有咽喉肌群共濟(jì)失調(diào)，吞咽肌群反射遲鈍)飲食要注意重點(diǎn)專陪。 (5)一般情況下遇到這種突發(fā)事件

13、，冷靜應(yīng)對(duì)，為搶救生命贏得第一時(shí)間。注意 集中監(jiān)護(hù)病人進(jìn)食情況，強(qiáng)調(diào)細(xì)嚼慢咽：對(duì)于貪食、進(jìn)食過(guò)快的病人，應(yīng)重點(diǎn)護(hù)理，勸其進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽。 密切觀察病情，及時(shí)處理藥物副作用：住院初期，尤其是初次使用抗精神病藥物的病人，應(yīng)遵循自小劑量開始緩慢逐漸加量，并要盡可能單一用藥的原則；對(duì)于大劑量、聯(lián)合應(yīng)用抗精神病藥物者，應(yīng)注意觀察和及時(shí)處理藥物副作用；對(duì)錐體外系反應(yīng)較重的病人，可換用錐體外系反應(yīng)較輕的藥物，如：奧氮平、思瑞康等。 年老體弱病人，應(yīng)給予軟飯，以免發(fā)生噎食窒息。謝謝聆聽體位因素 年老或行動(dòng)不便的臥床者，將食物偷偷帶進(jìn)房間，平臥于床上進(jìn)食，食管處于水平位，若進(jìn)食干燥食物(如饅頭、煮雞蛋)或黏性食

14、物(如湯圓、粽子)，吞服時(shí)易黏附在喉部引起梗阻。噎食與精神疾病類型的關(guān)系 精神發(fā)育遲滯及老年癡呆癥患者由于智力低下，生活自理能力差，在進(jìn)食時(shí)發(fā)生噎食的比例較高，分別占33.33和24.59。其次是精神分裂癥及情感性精神障礙，患者因進(jìn)食時(shí)過(guò)快、過(guò)急也較易引起噎食。癲癇性精神障礙患者發(fā)生噎食，均為進(jìn)食時(shí)抽搐發(fā)作導(dǎo)致。噎食發(fā)生的易患人群 (1)腦器質(zhì)性精神病患者。 (2)老年人各項(xiàng)機(jī)體機(jī)能均已衰退。 (3)抗精神病藥物的副反應(yīng)引起的咽喉肌群共濟(jì)失調(diào)，吞咽肌群反射遲鈍而發(fā)生吞咽困難者。 (4)震顫、流涎、肌肉強(qiáng)直、呆板、行動(dòng)不便者。 (5)患者食欲亢進(jìn)，而不能自控，進(jìn)食饅頭等時(shí)大口吞咽或搶食，未經(jīng)嚼細(xì)強(qiáng)行咽下者。 (6)暴飲暴食者;合并軀體疾病者如糖尿病饑餓感明顯者。 (7)慢性病者、精神衰弱、身體虛弱，特別是咳嗽、說(shuō)話困難無(wú)力者，臥床喂食者。 (8)牙齒大部分脫落或無(wú)牙患者，咀嚼不充分。 (9)意識(shí)障礙者。 (10)其他原因造成吞咽困難，咽喉部反射、肌群活動(dòng)