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文檔簡介
1、學(xué)習(xí)情境四安排游客入住酒店任務(wù)一任務(wù)一 介紹酒店概況介紹酒店概況v問題問題1:導(dǎo)游員應(yīng)該熟悉酒店哪些情況?:導(dǎo)游員應(yīng)該熟悉酒店哪些情況?v問題問題2:導(dǎo)游員應(yīng)怎樣進(jìn)行酒店入住的導(dǎo)游講解:導(dǎo)游員應(yīng)怎樣進(jìn)行酒店入住的導(dǎo)游講解?v【知識鏈接】【知識鏈接】v 一、導(dǎo)游員應(yīng)熟悉酒店概況一、導(dǎo)游員應(yīng)熟悉酒店概況v (一)熟悉飯店概況(一)熟悉飯店概況v 1.飯店的名稱、位置和聯(lián)系飯店的名稱、位置和聯(lián)系 v 2.游客在飯店內(nèi)活動游客在飯店內(nèi)活動v 3. 和和 v (二)熟悉飯店服務(wù)(二)熟悉飯店服務(wù) 1.1.客房服務(wù)客房服務(wù) 2.2.餐飲服務(wù)餐飲服務(wù) 3.3.其他服務(wù)其他服務(wù)(三)熟悉飯店的收費情況(三)熟
2、悉飯店的收費情況 二、導(dǎo)游員的酒店導(dǎo)游講解技巧二、導(dǎo)游員的酒店導(dǎo)游講解技巧 (一)學(xué)會介紹星級酒店(一)學(xué)會介紹星級酒店 (二)向游客介紹所下榻飯店的特色服務(wù)(二)向游客介紹所下榻飯店的特色服務(wù) (三)通過對飯店的介紹,引申介紹當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的(三)通過對飯店的介紹,引申介紹當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展發(fā)展 (四)注重飯店人文之美的介紹,使游客獲得身心(四)注重飯店人文之美的介紹,使游客獲得身心雙重享受雙重享受v【思考與討論思考與討論】 1.分別以一家五星級飯店、一家四星級飯店和一家分別以一家五星級飯店、一家四星級飯店和一家三星級飯店為例,對其基本設(shè)施加以介紹。三星級飯店為例,對其基本設(shè)施加以介紹。 2.談?wù)?/p>
3、對飯店進(jìn)行介紹的導(dǎo)游講解技巧有哪些?談?wù)剬︼埖赀M(jìn)行介紹的導(dǎo)游講解技巧有哪些? v【實訓(xùn)題實訓(xùn)題】 1.分組訓(xùn)練:選擇當(dāng)?shù)夭煌厣木频赀M(jìn)行實地調(diào)分組訓(xùn)練:選擇當(dāng)?shù)夭煌厣木频赀M(jìn)行實地調(diào)研研 2.分組訓(xùn)練:開展酒店講解模擬訓(xùn)練分組訓(xùn)練:開展酒店講解模擬訓(xùn)練v【常識補(bǔ)充常識補(bǔ)充】 一、劃分飯店規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)一、劃分飯店規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn) 二、酒店星級評定標(biāo)準(zhǔn)二、酒店星級評定標(biāo)準(zhǔn) 三、西餐的定義和特點。三、西餐的定義和特點。任務(wù)二任務(wù)二 入住酒店服務(wù)入住酒店服務(wù)v問題問題1:導(dǎo)游員如何辦理酒店入住程序?:導(dǎo)游員如何辦理酒店入住程序?v問題問題2:如何處理酒店入住后的相關(guān)問題?:如何處理酒店入住后的相關(guān)問題?v
4、【知識鏈接知識鏈接】v【知識鏈接知識鏈接】v一、酒店入住程序一、酒店入住程序 (一)協(xié)助辦理住宿手續(xù)(一)協(xié)助辦理住宿手續(xù) (二)介紹飯店設(shè)施(二)介紹飯店設(shè)施 (三)照顧行李進(jìn)房(三)照顧行李進(jìn)房 (四)帶領(lǐng)旅游團(tuán)用好第一餐(四)帶領(lǐng)旅游團(tuán)用好第一餐 (四)帶領(lǐng)旅游團(tuán)用好第一餐(四)帶領(lǐng)旅游團(tuán)用好第一餐 (五)宣布當(dāng)日或次日活動安排(五)宣布當(dāng)日或次日活動安排 (六)協(xié)助處理游客入住后的各類問題(六)協(xié)助處理游客入住后的各類問題 (七)確定叫早時間(七)確定叫早時間 二、酒店入住相關(guān)問題的處理技巧二、酒店入住相關(guān)問題的處理技巧 (一)住房方面(一)住房方面 1.1.要求調(diào)換房間要求調(diào)換房間
5、2.2.要求住更高標(biāo)準(zhǔn)的客房要求住更高標(biāo)準(zhǔn)的客房 3.3.要求住單間要求住單間 4.4.要求購買房中擺設(shè)要求購買房中擺設(shè) (二)餐飲方面(二)餐飲方面 1.1.要求提供客房內(nèi)用餐服務(wù)要求提供客房內(nèi)用餐服務(wù) 2.2.要求推遲用餐時間要求推遲用餐時間v三、客房入住的其他注意事項三、客房入住的其他注意事項v四、游客行李遺失的處理四、游客行李遺失的處理v(一)來華途中丟失行李(一)來華途中丟失行李v(二)在中國境內(nèi)丟失行李(二)在中國境內(nèi)丟失行李v【思考與討論思考與討論】 1.游客要求調(diào)換房間,導(dǎo)游人員該如何處理?游客要求調(diào)換房間,導(dǎo)游人員該如何處理? 2.游客要求提供房內(nèi)用餐,導(dǎo)游人員該如何處理?游
6、客要求提供房內(nèi)用餐,導(dǎo)游人員該如何處理? 3.游客在酒店里突患重病,導(dǎo)游人員該如何處理?游客在酒店里突患重病,導(dǎo)游人員該如何處理?v【實訓(xùn)題實訓(xùn)題】 1.分組訓(xùn)練:酒店入住程序模擬訓(xùn)練分組訓(xùn)練:酒店入住程序模擬訓(xùn)練 2.分組訓(xùn)練:入住酒店相關(guān)問題的處理模擬訓(xùn)練分組訓(xùn)練:入住酒店相關(guān)問題的處理模擬訓(xùn)練 3.分組訓(xùn)練:行李遺失問題處理案例分析分組訓(xùn)練:行李遺失問題處理案例分析v【常識補(bǔ)充常識補(bǔ)充】v游客遺失問題的預(yù)防及的處理游客遺失問題的預(yù)防及的處理v一、證件、錢物、遺失的預(yù)防一、證件、錢物、遺失的預(yù)防v二、遺失證件的處理二、遺失證件的處理 (一)丟失外國護(hù)照和簽證(一)丟失外國護(hù)照和簽證 (二)丟失團(tuán)體簽證(二)丟失團(tuán)體簽證 (三)丟失中國護(hù)照和簽證(三)丟失中國護(hù)照和簽證 (四)丟失港澳居民來往內(nèi)地通行證(港澳同胞回(四)丟失港澳居民來往內(nèi)地通行證(港澳同胞回鄉(xiāng)證)鄉(xiāng)證) (五)丟失臺灣同胞旅行證明(五)丟失臺灣同胞旅行證明 (六)丟失中華人民共
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