精細化學品習題B

1、精細化學品習題習題一（表面活性劑部分）一、選擇題1下列屬兩性離子表面活性劑的是：A. AEO B. 咪唑啉 C. 雷咪幫A D. K122下列屬非離子表面活性劑的是：AOP-10 B.AES C. K12 D. CAB3下列屬陰離子表面活性劑的是：A6501 B. AES C. K12 D. CAB4下列屬陽離子表面活性劑的是：A1831 B. AES C. BS-12 D. CAB5可作洗潔精防腐劑的是： A. 油酸 B. 苯甲酸 C. 草酸 D.抗壞血酸6化學原料CMC 是：A. 纖維素 B. 甲基纖維素 C. 羧甲基纖維素 D. 羥乙基纖維素7司盤（Span） 屬于何種類型表面活性劑？

2、A. 陰離子 B. 陽離子 B.非離子 D.兩性8皂化反應實質上是油脂的何種反應？ A. 酯化反應 B. 中和反應C. 水解反應 D. 氧化還原反應9潤濕角為多少時為完全潤濕？ A. 90o B. 0o B. 180o D. 360o 10下列表面活性劑可以用作食品乳化劑的是；A. AES B. 甜菜堿C. 硬脂酸單甘油酯 D. OP乳化劑11表面活性劑不具備下列那種性質A. 增溶 B. 乳化B. 分散 D. 增白12含有螢光增白劑的洗衣粉一般不能再加 A. 過氧酸鹽 B. 酶 C. 磷酸鹽 D. 硫酸鹽 13吐溫（Tween） 屬于何種類型表面活性劑？ A. 陰離子 B. 陽離子 C.非離子

3、 D.兩性14下列表面活性劑可以用作食品乳化劑的是；A. AES B. 甜菜堿C. 烷基糖苷 D. OP乳化劑15、配制液體洗滌劑具有增稠作用的材料是：A. 酒精 B. 甘油 C. 6501 D. 卡松16可以與各類表面活性劑混合使用的表面活性劑是：A. 非離子型 B. 陽離子型 C. 陰離子型17洗潔精的有效物的含量必須：A. 5 B. 10 C. 15 D. 20186501也稱作：A. 甜菜堿 B.羧甲基纖維素 C. 尼納爾 D.磺酸二、填空題1表面活性劑 AES、AES-NH4的化學名稱分別是： 、 它們各屬于 、 型的表面活性劑。2表面活性劑6501的化學名稱是： 它屬于 型的表面活

4、性劑。3表面活性劑CAB的化學名稱是： 它屬于 型的表面活性劑。4表面活性劑吐溫（Tween）化學名稱是： 它屬于 型的表面活性劑。5表面活性劑司盤（Span）化學名稱是： 它屬于 型的表面活性劑。6表面活性劑K12、K12-NH4化學名稱分別是： 、 它們各屬于 和 型表面活性劑。7表面活性劑的分子結構具有 和 的特點，分子中同時具有 基和 基。8洗潔精應符合下列條件 、 、 。9表面活性劑1831的化學名稱是： 它屬于 型的表面活性劑。10離子型表面活性劑可以分為 、 、 三種。11表面活性劑的主要作用有 、 、 、 、 。12當表面活性劑的親水基不變時，憎水基部分越長，即分子量越 ，則水

5、溶性就越 。13三聚磷酸鈉的英文縮寫是： 。14現代洗衣粉生產最常用的配制工藝是： 。15使用表面活性劑量最大的兩個工業(yè)部門是： 和 。16洗潔精生產時pH過高用 調節(jié)，過低用 調節(jié)。17防曬劑根據其對紫外線的作用可分為 和 兩類。三、是非判斷題（認為正確的在括號內打“”,錯的打“×”）1十二烷基芐基二甲基氯化銨是兩性離子型表面活性劑。（ ）2OP-10是非離子型表面活性劑。（ ）3O/W型乳化體中，水是分散相。（ ）4K12的抗硬水能力比K12-NH4好。（ ）5季胺鹽類表面活性劑一般具有較好的抗菌作用。（ ）66501在液體洗滌劑中可起到增加稠度的作用。（ ）7一般來說氨基酸類表

6、面活性劑有低的刺激性和良好的安全性。（ ）8脂肪酸鉀皂具有優(yōu)良的抗硬水能力。（ ）9表面活性劑LAS一是洗衣粉的主要去污成分。（ ）104A沸石可代替三聚磷酸鈉用于洗衣粉制造環(huán)保洗衣粉。（ ）11洗衣粉的泡沫越豐富，其去污力越強。（ ）四、問答題1、請你對日用洗衣粉中表面活性劑、無機助劑、有機助劑等三個部分各列舉二個使用原料名稱并逐個說明其起什么作用。2、精細化學品的主要特點有哪些？3、什么是臨界膠束濃度（CMC）？達到CMC后有何特征？4、洗衣粉由哪四大類原料組成，其中表面活性劑和無機助劑各起何作用？5、二氯異氰尿酸鈉（鉀）、EDTA、蛋白酶、二甲基硅油在洗衣粉中各起何作用？6、按照親水基的

7、離子性質來分類，表面活性劑可分為哪幾類？7、肥皂和洗衣粉相比各有何優(yōu)缺點？習題二（化妝品部分）一、選擇題1最早使用化妝品的是：A. 古埃及人 B. 中國人 C. 印度人 D. 法國人2可用作防曬劑的材料是：A. TiO2 B. CaO C. Fe2O3 D. PbSO43洗發(fā)水最常用的防腐劑是： A. 五氯酚鈉 B. 卡松 C. 布羅波爾 D.尼泊金酯4護膚霜中常用的保濕劑是： A. 甘油 B. 尼泊金酯 C. CMC D. 卡松5優(yōu)級品洗發(fā)水的有效物含量必須：A. 5 B. 10 C. 15 D. 206下面不屬于化妝品基質原料的是：A. 油質原料 B. 粉質原料 C .膠質原料 D. 成膜

8、劑7洗發(fā)水中表面活性劑主要起 作用A. 增溶作用 B. 分散作用 C .去污作用 D. 成膜作用8下列不可以用作化妝品防腐劑的是：A. 甲醛 B. 卡松 C. 布羅波爾 D.尼泊金酯9指甲油中的成膜材料的是：A. CMC B. 石蠟 C. 硝化纖維素 D. PVP10護膚霜中加入甘油的作用是 A. 乳化 B. 保濕 C. 潤滑 D.防腐劑11不適宜制作人體用洗滌劑的表面活性劑是 A. APG B. LAS C. AES D. AES-NH412丙二醇在化妝品中起何作用？A. 保濕 B. 殺菌 C. 去污 D. 增稠13. 卡松在化妝品中起何作用？A. 保濕 B. 防腐劑 C. 去污 D. 防曬

9、劑14TiO2在化妝品中主要起何作用？A. 保濕 B. 防腐劑 C. 去污 D. 防曬劑15酮康唑在洗發(fā)水中主要起何作用？A. 保濕 B. 防腐劑 C. 去污 D. 去頭屑16EDTA在洗發(fā)水中主要起何作用？A. 軟化硬水 B. 防腐劑 C. 去污 D. 去頭屑17氨鹽體系的洗發(fā)水或沐浴露一般用下列那種無機鹽增稠？A. NaCl B. Na2SO4 C. NH4Cl D. KCl18護膚化妝品中常用的礦物油質原料是：A. 白油 B. 石蠟 C. 微晶蠟 D. 蜂蠟19沐浴露的有效物含量必須：A. 5 B. 10 C. 15 D. 20二、填空題1W/O 型膏霜中 是分散相， 是連續(xù)相；而O/W

10、型膏霜中 是分散相， 是連續(xù)相。2防曬劑根據其對紫外線的作用可分為 和 兩類。3化妝品基質原料有： 原料、 原料、 原料、 原料和 原料。4洗發(fā)水中常用的去頭屑劑有 、 、 、 。5舉出營養(yǎng)潤膚霜中四種營養(yǎng)物質 、 、 、 。6化妝品中常用的保濕劑有： 、 、 等。7 、 、 、 等化妝品的生產均須有特殊化妝品生產許可證。8優(yōu)級品洗發(fā)水的泡沫高度必須達到： ，沐浴露的泡沫高度必須達到： 。9陽離子瓜爾膠在洗發(fā)水中主要起 、 作用。10有機硅在洗發(fā)水中主要起 、 、 作用。11洗發(fā)水中表面活性劑主要起 、 作用。12沐浴液可分為 、 和 三類。13泡沫高度和泡沫穩(wěn)定性是 、 等化妝品的主要質量指

11、標。14聚季氨鹽在洗發(fā)水中主要起 、 作用。15化妝品的安全性檢測中須檢測的重金屬包括： 、 、 。三、是非判斷題（認為正確的在括號內打“”,錯的打“×”）1甲醛可用作化妝品防腐劑。（ ）2潤膚霜的PH 應為微酸性較好。（ ）3脂性皮膚可經常選用油包水型化妝品保養(yǎng)皮膚。（ ）4油包水型乳化體中油相的一定高于水相。（ ）5白降汞不可以用于制造消除雀斑產品。（ ）6鈦白粉作防曬劑作用是吸收紫外線。（ ）7冷霜配方中使用硼砂的作用是防腐。（ ）8漢生膠在護膚化妝品中可起到增稠、拉絲、穩(wěn)定、防止縮水等作用。9 洗發(fā)水pH高時可以用檸檬酸調節(jié)。（ ）10沐浴露的稠度低時可以用638增稠。（ ）

12、11化妝品中可以用激素去除皺紋。（ ）12化妝品中可以用抗生素去祛痘紋。（ ）13洗發(fā)水中表面活性劑含量越高質量越好（ ）14洗發(fā)水中表面活性劑主要起去污和起泡作用。（ ）15在化妝品中大腸桿菌、綠濃桿菌、金黃色葡萄球菌等不得檢出。（ ）16化妝品的穩(wěn)定性測試項目包括：耐熱、耐寒性和離心檢驗。（ ）四、問答題1、化妝品的作用有哪些？2、化妝品的安全性主要有哪些方面？3、防腐劑在化妝品中起何作用？寫出三種常用的化妝品用防腐劑名稱。4、抗氧劑在化妝品中起何作用？寫出兩種常用的化妝品用抗氧劑名稱。5、膠質原料在化妝品中的作用有哪些？6、沐浴露生產過程中常見的問題用哪些？如何克服？7、洗發(fā)水生產過程中

13、常見的問題用哪些？如何克服？8、洗發(fā)水常用的表面活性劑體系有哪些？9、改善護膚霜涂抹性的油質原料有哪些？10哪些化妝品屬于特殊化妝品？習題三（香料部分）一、選擇題1香精成分中的定香劑一般選用 的香料。A. 沸點較高 B. 沸點較低 C. 易揮發(fā)2香精成分中的頭香一般選用 的香料。A. 沸點較高 B. 沸點較低 C. 易揮發(fā)3醛類香料在香精中一般用作 。A.體香香料 B. 定香劑C. 頭香香料 D.稀釋劑二、填空題1從植物中提取香料的常用提取方法有 、 、 、 、 五種。2香水所用的原料包括： 、 、 及 。3植物香料的特點有： 、 、 。4好的香水要求具有的品質有 、 、 。5香水的香型變化很

14、多，但可分為： 、 兩大類。三、是非判斷題（認為正確的在括號內打“”,錯的打“×”）1香精陳化處理并無發(fā)生化學反應。（ ）2香精放置時間越長越好。（ ）3香精陳化過程中只有物理作用沒有化學反應。（ ）四、問答題1香精由那些主要成分組成？各成分起那些作用？2解釋香精進行陳化處理的原因及其作用。3動物香料主要有哪幾種？其主要成分分別是什么？ 4動物香料的特點有那些？5植物香料的特點有那些？6定香劑在香精中起何作用？7稀釋劑在香精中起何作用？習題四（膠粘劑部分）一、填空題1涂膠的主要方法有： 、 、 、 、 、 等。2熱熔膠的種類有： 、 、 、 等。3水基型膠粘劑的種類有： 、 、 等。

15、4膠粘劑老化試驗時最有效和常用的方法是： 等。二、是非判斷題（認為正確的在括號內打“”,錯的打“×”）1水基型膠粘劑都不含溶劑。（ ）2熱熔膠粘劑具有優(yōu)異的耐高溫性能。（ ）3粘接時涂膠越多粘接強度越高。（ ）三、簡答題1膠粘劑工業(yè)的發(fā)展趨勢有哪些？2. 膠粘劑一般由哪些原料組成？3. 環(huán)氧樹脂型膠粘劑有何優(yōu)點缺點？4. 試述有機硅型膠粘劑的特點和主要用途。5. 試述水基型膠粘劑的特點和主要用途。6熱熔膠粘劑有何優(yōu)點缺點？習題五（農藥部分）一、選擇題1敵百蟲是屬于那種殺蟲劑。 A.有機氯 B.有機磷C.有機氮 D.除蟲菊酯2可用作除蟲菊酯殺蟲劑的增效劑的物質是：A.石蠟油 B.胡椒基丁醚C.太古油 D.煤油3下列農藥中對人畜毒性最小的是： A.敵敵畏 B.胺菊酯C.氯丹 D.巴沙4兼具植物生長調節(jié)作用和除草作用的是： A.2，4-滴 B.矮壯素C.除草醚 D. 敵稗二、填空題1按農藥的組成農藥可分為 農藥、 農藥和 農藥。2敵畏是屬于 殺蟲劑，西維因是屬于 殺蟲劑。3除草劑按作用范圍可分為 、 兩類。4有機殺蟲劑根據結構組成主要有： 、 、 、