美容美發(fā)與形象設計專業(yè)實施性教學計劃

1、 美發(fā)與形象設計專業(yè) 課程設置（美發(fā)方向）美發(fā)與形象設計專業(yè)課程設置一、招生對象與學制本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學歷者。學制三年。二、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，牢固掌握必需的科學文化知識、專業(yè)知識與技能，具有較強的實踐能力的的中等美發(fā)專業(yè)人才。三、業(yè)務工作范圍及規(guī)格（一）業(yè)務工作范圍本專業(yè)畢業(yè)生主要面向社會美發(fā)行業(yè)，從事美發(fā)行業(yè)服務工作和美發(fā)行業(yè)初級管理工作。（二）知識結構及要求1、具備本專業(yè)所必需的文化基礎知識。2、掌握美發(fā)行業(yè)有關服務項目的業(yè)務知識、專業(yè)技能、工作性質(zhì)和任務要求。3、掌握美發(fā)行業(yè)的美發(fā)、理論知識、操作技能和管理方法。4、了解我國美發(fā)服務行業(yè)的方針、政

2、策和法規(guī)。（三）能力結構及要求 1、具有從事美發(fā)行業(yè)的服務工作能力與管理工作能力；2、具有正確的擇業(yè)觀和一定的辨別是非的能力；3、具有良好的表達、理解能力和終身學習能力；4、具有較強的敬業(yè)精神和吃苦耐勞精神。四、課程結構及課程教學要求課程設置分為文化基礎課程、專業(yè)課程(含專業(yè)公共課程、專門方向課程、教學實訓和綜合實習) 兩大類，并開設培養(yǎng)綜合能力和拓寬知識面的一些講座。核心專業(yè)課 1、美發(fā)與造型（288學時）：通過教學與訓練，使學生了解毛發(fā)的生理常識，掌握美發(fā)的基礎理論，學會美發(fā)的洗、剪、燙、吹、漂染、盤發(fā)等單項操作技術，并具備一定的綜合操作能力，基本掌握發(fā)型設計的專業(yè)技術。并通過省

3、、市技術等級鑒定考核（中級或初級）。2、美容美發(fā)軟件應用（108學時）：通過教學，使學生了解電腦美術設計的基本原理，掌握電腦設計的基本操作及各類專業(yè)軟件的基本運用，為本專業(yè)造型設計的電腦制作打下基礎。3、美容美發(fā)企業(yè)管理基礎（72學時）：通過教學，使學生了解服務性企業(yè)的基本特征、地位、作用，了解美容美發(fā)企業(yè)的經(jīng)營與管理，基本掌握市場調(diào)查、預測方法，基本掌握提高企業(yè)工作效益和經(jīng)濟效益的科學方法。具體課程安排及教學進度見下表：課程類別序號學年第一學年第二學年第三學年合計學期一二三四五六學時數(shù)其他周數(shù)181818181818核心專業(yè)課各18周美發(fā)與造型8884504小修課專

4、業(yè)課美容美發(fā)軟件應用22210819美容美發(fā)企業(yè)管理基礎272小計合計綜合實習總學時數(shù) 具體學期課程內(nèi)容： 學期模式實施內(nèi)容目標第一學期采用“2+2”模式2節(jié)理論加2節(jié)實操。1、 職業(yè)道德2、 美發(fā)師按摩技術+實操3、 發(fā)型發(fā)展簡史4、 洗發(fā)+實操5、 基礎卷杠+實操5個模塊讓學生了解美發(fā)基礎知識，同時加入實操練習提高學生學習美發(fā)積極性。知識要求：1、 美發(fā)行業(yè)的職業(yè)道德：職業(yè)道德的概念、美發(fā)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容、美發(fā)師的職業(yè)道德的特點2、 美發(fā)師按摩技術要求：按摩基本知識 (1)按摩對人體的一般保健作用。 (2)按摩用具、用品的使用方法。 (3) 人體頭、頸、肩、背等部位體表標志知識。 (4)人

5、體頭、頸、肩、背的經(jīng)絡、穴位名稱、準確位置和保健作用3、 國內(nèi)外發(fā)型發(fā)展簡史：了解國內(nèi)外不同民族的美發(fā)簡史和時代特征。 了解現(xiàn)代發(fā)型概況和發(fā)展趨勢。 掌握現(xiàn)代美發(fā)技巧和工具、工藝的發(fā)展變化。4、 洗發(fā)：1. 發(fā)質(zhì)的識別與分類 2.不同發(fā)質(zhì)對應的洗發(fā)液及3、 護發(fā)用品的選擇常識 水與頭皮的原 理和作用 4.頭發(fā)護理方法 5.洗發(fā)止癢方法5、 基礎卷杠：1. 燙發(fā)液的一般性能 2. 燙法原里 3.燙發(fā)工具的作用 4.燙發(fā)的一般操作程序和注意事項 5.卷杠要領技能要求：1、 美發(fā)師按摩技術要求：1.

6、能在洗頭時進行頭部按摩 2.能進行頸部、肩部、背部按摩2、 洗發(fā)：1. 能鑒別顧客的發(fā)質(zhì)類型 2.能根據(jù)顧客的發(fā)質(zhì)及服務項目，推薦使用相應洗發(fā)液  3.能有序涂抹洗發(fā)液洗發(fā) 4.能運用相應手法抓揉頭皮 5.能在洗發(fā)后將洗發(fā)液沖洗干凈3、 基礎卷杠：1.能根據(jù)發(fā)型式樣要求選擇適合的卷發(fā)杠  2.能進行標準卷杠學期模式實施內(nèi)容目標第二學期1+31節(jié)理論+3節(jié)實操1、服務接待2、基礎卷杠+實操3、洗發(fā)+實操4、修剪基礎知識+實操5、冷燙+實操+真人實施5個模塊讓學生深入了解美發(fā)基礎知識，同時加入實操練習、真人實操，階梯型提高學生美發(fā)技能。1

7、、 知識要求：1、 服務接待：與顧客溝通技巧并相關心里學常識 2、 基礎卷杠：1.發(fā)質(zhì)與藥水的關系 2.燙發(fā)中經(jīng)常出現(xiàn)的問題及解決方法 3.燙前、燙后護理知識 4.熱能燙等各種儀器的操作方法3、洗發(fā)：1.發(fā)質(zhì)的識別與分類 2.不同發(fā)質(zhì)對應的洗發(fā)液及護發(fā)用品的選擇常識 3.水與頭皮的原理和作用 4. 頭發(fā)護理方法 5.洗發(fā)止癢方法4、修剪基礎知識：1.頭發(fā)生長基本流向常識 2.頭發(fā)軟硬、曲直狀況常識 3.修剪的方法和基本程序 4.男式發(fā)式色調(diào)知識 5.發(fā)式固體層次、邊沿層次、均

8、等層次、漸增層次的知識式5、冷燙1.燙發(fā)液的一般性能 2.燙法原理 3.燙發(fā)工具的作用 4.燙發(fā)的一般操作程序和注 意事項 5.卷杠要領 技能要求：2、 服務接待：1. 能使用規(guī)范、禮貌用語迎送顧客 2.能妥善安排顧客3.能向顧客介紹美發(fā)服務項目及相應的收費標準 4.能根據(jù)顧客的服務要求推薦本店有相應技術特點的美發(fā)師2、基礎卷杠：1.能夠按順序均勻施放藥液（燙發(fā)劑、定型劑） 2能夠根據(jù)發(fā)質(zhì)條件及發(fā)型制作要求，確定施放藥液（燙發(fā)劑、定型劑）后停留的時間 3、.能按部位試卷3、洗發(fā)：1.能詢問顧客發(fā)質(zhì)健康狀況，了解有無過敏等癥狀 2.能為顧客介紹常

9、用洗、護、燙、染、漂、固發(fā)等產(chǎn)品的功能及特點 3.能根據(jù)顧客外在和內(nèi)在的條件向顧客推薦合適的發(fā)型4、修剪基礎知識：1.能使用削刀進行修剪操作 2.能對修剪工具進行維護和保養(yǎng) 3.能夠修剪男式有縫、無縫色調(diào)發(fā)式和毛寸發(fā)式 4.能修剪參差層次的女士發(fā)式5、冷燙1.能根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)特點，選擇燙發(fā)液（燙發(fā)劑、定型劑）和卷杠排列方法 2.能根據(jù)試拆卷判斷卷發(fā)效果，并對未達到要求的情況采取補救措施 3.能進行燙發(fā)前后護發(fā)操作 學期模式實施內(nèi)容目標第三學期1+31節(jié)理論+3節(jié)實操1、服務接待+行業(yè)規(guī)范2、基礎卷杠+實操+熱燙+實操3、洗護發(fā)

10、+實操4、修剪基礎+實操5、吹風基礎+實操6、色彩知識+實操6個模塊讓學生明確美發(fā)知識技能，同時加入實操練習、真人實操，提高學生美發(fā)技能在實體店上崗實踐中，由師傅按操作規(guī)程指導學生進行實操技能訓練知識要求：1、 服務接待+行業(yè)規(guī)范1. 常用美發(fā)用品質(zhì)量鑒別知識 2. 常用發(fā)型種類及常用護 理方法 3、行業(yè)操作規(guī)范2、 基礎卷杠1發(fā)質(zhì)與藥水的關系 2.燙發(fā)中經(jīng)常出現(xiàn)的問題及解決方法 3.燙前、燙后護理知識 4.熱能燙等各種儀器的操作方法3、洗護發(fā)1. 護發(fā)產(chǎn)品的種類及性能 2.護發(fā)產(chǎn)品的操作程序、方法和注意事項4、修剪基礎1.

11、動態(tài)、靜態(tài)層次知識 2.不同發(fā)式修剪的程序及技巧  3.發(fā)型設計的基本常識5、吹風基礎1.不同吹風工具的性能和使用方法 2.固發(fā)用品的性質(zhì)和使用特點 3.梳理造型工具使用技巧知識 4.發(fā)式造型原理 6、色彩知識1.染發(fā)自然色系的識別知識 2.染膏基本化學知識及物理知識 3.染發(fā)劑的種類 4.色彩染發(fā)的基本流程技能要求：1、 服務接待+行業(yè)規(guī)范1. 能詢問顧客發(fā)質(zhì)健康狀況，了解有無過敏等癥狀 2. 能為顧客介紹常用洗、護、燙、染、漂、固發(fā)等產(chǎn)品的功能及特點 3.能根據(jù)顧客外在和內(nèi)在的條件

12、向顧客推薦合適的發(fā)型2、基礎卷杠+實操+熱燙+實操1.能根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)特點，選擇燙發(fā)液（燙發(fā)劑、定型劑）和卷杠排列方法 2.能根據(jù)試拆卷判斷卷發(fā)效果，并對未達到要求的情況采取補救措施 3.能進行燙發(fā)前后護發(fā)操作3、 洗發(fā)+實操.1、能鑒別顧客的發(fā)質(zhì)類型 2.能根據(jù)顧客的發(fā)質(zhì)及服務項目，推薦使用相應洗發(fā)液 3.能有序涂抹洗發(fā)液洗發(fā) 4.能運用相應手法抓揉頭皮 5.能在洗發(fā)后將洗發(fā)液沖洗干凈 6.能根據(jù)顧客的發(fā)質(zhì)及服務項目，推薦選用相應護發(fā)用品 7.能用毛巾擦干頭發(fā)，并包裹頭發(fā)4、修剪基礎+實操1.能使用削刀進行修剪操作

13、 2.能對修剪工具進行維護和保養(yǎng) 3.能夠修剪男式有縫、無縫色調(diào)發(fā)式和毛寸發(fā)式 4.能修剪參差層次的女士發(fā)式5、吹風基礎+實操1.能使用固發(fā)、飾發(fā)用品進行造型 2.能使用梳刷等造型工具與吹風機配合進行發(fā)型制作 3.能進行男式有縫、無縫色調(diào)發(fā)型的吹風造型 4.能夠進行參差層次的長、中、短發(fā)女式發(fā)型的吹風造型6、色彩知識+實操.1、能在染發(fā)操作前進行染發(fā)反應測試 2.能根據(jù)染發(fā)色彩要求選擇染發(fā)劑用量，調(diào)配染發(fā)劑 3. 能進行染膏涂抹操作 4.能對染發(fā)后頭發(fā)進行護理學期模式實施內(nèi)容目標第四學期2+22節(jié)理論+2

14、節(jié)實操1、服務接待+行業(yè)規(guī)范2、基礎卷杠+實操3、洗發(fā)+實操4、修剪基礎（男發(fā)）+實操5、吹風基礎+實操6、色彩知識+實操7、漂染設計+實操7個模塊讓學生明確美發(fā)知識技能，同時加入實操練習、真人實操，提高學生美發(fā)技能，同時要求行業(yè)人士授課，達到熟而精，學生畢業(yè)后具備“一廣三強”的特點，即知識面廣，動手能力強，適應能力強和應變能力強知識要求：1、 服務接待+行業(yè)規(guī)范與顧客溝通技巧并相關心里學常識2、 基礎卷杠+實操1.各種卷杠的操作程序和方法 2.解決燙發(fā)技術問題的方法 3.燙發(fā)新工藝、新技術知識3、洗發(fā)+實操1.發(fā)質(zhì)的識別與分類 2.不同發(fā)質(zhì)對應的洗發(fā)液及護發(fā)用品

15、的選擇常識 3.水與頭皮的原理和作用 4.頭發(fā)護理方法 5.洗發(fā)止癢方法 4、修剪基礎（男發(fā)）+實操1.動態(tài)、靜態(tài)層次知識 2.不同發(fā)式修剪的程序及技巧  3.發(fā)型設計的基本常識5、吹風基礎+實操1.不同吹風工具的性能和使用方法 2.固發(fā)用品的性質(zhì)和使用特點 3.梳理造型工具使用技巧知識 4.發(fā)式造型原理6、色彩知識+實操.1白發(fā)染黑發(fā)用的基本染膏知識  2. 染發(fā)相關的術語 3.染膏與雙氧乳的配比 4.染發(fā)程序和注意事項7、 漂染設計+實操1. 染發(fā)自然色系的識別知識

16、60;2.染膏基本化學知識及物理知識 3.染發(fā)劑的種類 4.色彩染發(fā)的基本流程技能要求；1、 服務接待+行業(yè)規(guī)范1. 能詢問顧客發(fā)質(zhì)健康狀況，了解有無過敏等癥狀 2. 能為顧客介紹常用洗、護、燙、染、漂、固發(fā)等產(chǎn)品的功能及特點 3.能根據(jù)顧客外在和內(nèi)在的條件向顧客推薦合適的發(fā)型2、 基礎卷杠+實操1. 能根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)特點，選擇燙發(fā)液（燙發(fā)劑、定型劑）和卷杠排列方法 2.能根據(jù)試拆卷判斷卷發(fā)效果，并對未達到要求的情況采取補救措施 3.能進行燙發(fā)前后護發(fā)操作3、洗發(fā)+實操、1、能鑒別顧客的發(fā)質(zhì)類型 2.能根據(jù)顧客的發(fā)質(zhì)及服務項目，推薦使用相應洗發(fā)液 3.能有序涂抹洗發(fā)液洗發(fā) 4.能運用相應手法抓揉頭皮 5.能在洗發(fā)后將洗發(fā)液沖洗干凈 6.能根據(jù)顧客的發(fā)質(zhì)及服務項目，推薦選用相應護發(fā)用品 7.能用毛巾擦干頭發(fā)，并包裹頭發(fā)4.修剪基礎（男發(fā)）+實操1. 能使用削刀進行修剪操作 2.能對修剪工具進行維護和保養(yǎng) 3.能夠修剪男式有縫、無縫色調(diào)發(fā)式和毛寸發(fā)式 4.能修剪參差層次的女士發(fā)式5、吹風基礎+實操1.能使用固發(fā)、飾發(fā)用品進行造型 2.能使用梳刷等造型工具與吹