進(jìn)口食品標(biāo)簽

1、 進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽 法律、標(biāo)準(zhǔn)及文件要求 （各類進(jìn)口食品標(biāo)簽）n食品安全法第四十二條及第六十六條n預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則、預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則、食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范n關(guān)于調(diào)整進(jìn)出口食品、化妝品標(biāo)簽審核制度的公告(2006年第44號公告) n轉(zhuǎn)發(fā)國家質(zhì)檢總局關(guān)于印發(fā)的通知（粵檢食2006320號） n關(guān)于推廣運(yùn)行進(jìn)口食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)相關(guān)工作的通知 （粵檢食函2011675號 )n關(guān)于運(yùn)行進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)的公告（2011年第59號公告）n轉(zhuǎn)發(fā)國家質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)正式運(yùn)行有關(guān)事項(xiàng)的補(bǔ)充通知（粵檢食函20111005號)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 G

2、B77182011n本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽。n本標(biāo)準(zhǔn)不適用于為預(yù)包裝食品在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中提供保護(hù)的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標(biāo)識(shí)。 預(yù)包裝食品定義1：指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。（食品安全法）定義2：指經(jīng)預(yù)先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品。（預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718-2004）定義3：預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。（預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718-20

3、11） 食品標(biāo)簽n食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。 直接向消費(fèi)者提供的進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容n食品名稱n配料表n凈含量、固形物和規(guī)格n原產(chǎn)國或原產(chǎn)地n代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址及聯(lián)系方式n生產(chǎn)日期和保質(zhì)期n貯存條件n其他強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，如：輻照、轉(zhuǎn)基因的標(biāo)示非直接提供給消費(fèi)者的進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容n食品名稱n凈含量和規(guī)格n生產(chǎn)日期和保質(zhì)期n貯存條件n其他內(nèi)容如未在標(biāo)簽上標(biāo)注，則應(yīng)在說明書或合同上注明。 食品名稱n食品名稱中應(yīng)含有反映食品真實(shí)屬性的名稱。如：食品名稱為“吧條”，這個(gè)名稱沒有體現(xiàn)出該食品的真實(shí)屬性，該產(chǎn)品實(shí)際為巧克力條。n反映食品真實(shí)屬性的專用名稱

4、應(yīng)為同一字號。如：胡蘿卜汁飲料中的“胡蘿卜汁”與“飲料”字體大小不一， “胡蘿卜汁”四個(gè)字放大 ，“飲料”兩個(gè)字縮小。n名稱中不允許含有暗示食品等級的字眼。如：特級、精選、優(yōu)選、優(yōu)質(zhì)、高級等。 配料表n各種配料應(yīng)按照加入量的遞減順序一一排列。加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。n沒有國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)合配料應(yīng)標(biāo)注具體的原始配料。 配料表n食品添加劑標(biāo)注（附錄B） 食品添加劑應(yīng)當(dāng)標(biāo)示其在GB 2760中的食品添加劑通用名稱。 食品添加劑通用名稱可以標(biāo)示為食品添加劑的具體名稱，也可標(biāo)示為食品添加劑的功能類別名稱并同時(shí)標(biāo)示食品添加劑的具體名稱或國際編碼（INS號）。 加入量小于食品總量2

5、5%的復(fù)合配料中含有的食品添加劑，若符合GB2760規(guī)定的帶入原則且在最終產(chǎn)品中不起工藝作用的，不需要標(biāo)示。 配料表n可以標(biāo)示類別歸屬名稱的有： 植物油或精煉植物油，不包括橄欖油。 各種淀粉，不包括化學(xué)改性淀粉。 加入量不超過2%的各種香辛料或香辛料浸出物。 膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑。 添加量不超過10%的各種果脯蜜餞水果。 食用香精、香料 配料表n定量標(biāo)示 特別強(qiáng)調(diào)添加了或含有一種或多種有價(jià)值、有特性的配料或成分，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分的添加量或在成品中的含量。 特別強(qiáng)調(diào)一種或多種配料或成分的含量較低或無時(shí)，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分在成品中的含量。 配料表 重點(diǎn)審核內(nèi)容n 食品添加劑（查找G

6、B2760、GB14880及衛(wèi)生部增補(bǔ)公告，上廣東局標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)答系統(tǒng)查找依據(jù)）n 屬于應(yīng)申請新資源食品的配料（查找衛(wèi)生部關(guān)于新資源食品批準(zhǔn)公告） 凈含量n凈含量的單位為升或毫升（液態(tài)）、克或千克（固態(tài)）。n字符高度應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求。n凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。n含有固、液兩相物質(zhì)的食品，且固形物質(zhì)為主要食品配料時(shí)，還應(yīng)標(biāo)示固形物含量。 日期標(biāo)示 n日期標(biāo)示若采用“見包裝物某部位”的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位。n日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。n應(yīng)按照年、月、日的順序標(biāo)示日期，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。推薦性標(biāo)示內(nèi)容n批號n食用方法n致敏物質(zhì) 宣傳用語n不

7、應(yīng)含有夸大或宣傳功效的用語。n不應(yīng)含有暗示產(chǎn)品等級的用語。n不應(yīng)含有無科學(xué)依據(jù)的用語。 圖案 水果圖案不合格現(xiàn)象較多，體現(xiàn)在配料表中不含某種水果成分，只是含有某種水果味的香精，圖案卻印有該種水果的圖案。該份不合格標(biāo)簽食品名稱為櫻桃味果凍，配料中添加了櫻桃味香精，沒有添加櫻桃成分，圖案卻印有櫻桃圖案。食品營養(yǎng)標(biāo)簽n食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范明確了實(shí)施的范圍 國內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品 國家法律、行政法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的 標(biāo)標(biāo) / / 不標(biāo)不標(biāo)自愿，自愿， 標(biāo)標(biāo)必須遵循必須遵循n衛(wèi)生部2008年第10號公告： 規(guī)范中的預(yù)包裝食品不包括特殊膳食用食品、保健食品、嬰幼兒配方食品、專供婦女妊娠期

8、和哺乳期的配方食品、老年人群配方食品、特定疾病人群配方食品、控制體重配方食品、運(yùn)動(dòng)人群配方食品等針對特定人群的產(chǎn)品，也不包括包裝飲用水、運(yùn)動(dòng)飲料等食品。 食品營養(yǎng)標(biāo)簽n食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范第七條： 食品企業(yè)對食品進(jìn)行任何營養(yǎng)成分和/或營養(yǎng)聲稱、營養(yǎng)成分功能聲稱的標(biāo)示時(shí)，應(yīng)首先標(biāo)示能量及4種核心營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量 注: 優(yōu)先的 1+4 , 1 當(dāng)標(biāo)其它任何營養(yǎng)素時(shí), 必須同時(shí)標(biāo)1+4; 2 當(dāng)進(jìn)行任何聲稱時(shí), 必須同時(shí)標(biāo)1+4; 進(jìn)口酒標(biāo)簽n標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 GB103442005 葡萄酒 GB150372006 第8條 啤酒 GB49272001 第7.1條

9、n存在問題存在問題 產(chǎn)品名稱 “傍名牌”現(xiàn)象突出 配料中未標(biāo)注防腐劑，如：二氧化硫，山梨酸 酒精度單位不正確，應(yīng)標(biāo)注%vol 凈含量字體高度不夠 未標(biāo)注產(chǎn)品類型 葡萄年份在背標(biāo)上標(biāo)注見正標(biāo)，正標(biāo)卻未標(biāo)注葡萄 年份 法國波爾多地區(qū)八大酒莊 外文和中文譯名nChateau Lafite Rothschildn拉菲羅富齊莊園 法國波爾多地區(qū)八大酒莊 外文和中文譯名nChateau Latour n拉圖莊園 法國波爾多地區(qū)八大酒莊 外文和中文譯名nChateau Margaux n瑪歌莊園 法國波爾多地區(qū)八大酒莊 外文和中文譯名nChateau Haut Brion n紅顏容莊園 法國波爾多地區(qū)八大酒

10、莊 外文和中文譯名nChateau Mouton Rothschild n武當(dāng)羅富齊莊園 法國波爾多地區(qū)八大酒莊 外文和中文譯名nChateau Ausone n歐頌莊園 法國波爾多地區(qū)八大酒莊 外文和中文譯名nChateau Cheval Blanc n白馬莊園 法國波爾多地區(qū)八大酒莊 外文和中文譯名nPetrus n柏圖斯莊園 進(jìn)口嬰幼兒食品標(biāo)簽n標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品GB10765-2010 較大嬰兒和幼兒配方食品GB10767-2010 嬰幼兒谷類輔助食品GB10769-2010 嬰幼兒罐裝輔助食品GB10770-2010 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則 GB25596-2010n存在問

11、題存在問題 配料中營養(yǎng)強(qiáng)化劑不符合標(biāo)準(zhǔn)要求 營養(yǎng)標(biāo)簽中的營養(yǎng)素含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求 宣傳用語 進(jìn)口保健食品和 特殊膳食食品標(biāo)簽n標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則GB13432-2004n存在問題存在問題 如何界定保健食品和特殊膳食食品如何界定保健食品和特殊膳食食品 保健食品注冊管理辦法（試行）中對保健食品的定義為：“保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。” 如何界定特殊膳食食品和普通食品如何界定特殊膳食食品和普通食品 特殊膳食食品是指為滿足某些人群的生理需要，或某些疾病患者的營養(yǎng)需要，按特殊配方而專門加工的食品。這類食品的成分或成分含量，應(yīng)與可類比的普通食品

12、有顯著不同。 無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的問題無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的問題 衛(wèi)生部進(jìn)口無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品許可管理規(guī)定 進(jìn)口保健食品和 特殊膳食食品標(biāo)簽n衛(wèi)生部2002年發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)200251號） 該公告發(fā)布的既是食品又是藥品的物品名單中的物品，可用于生產(chǎn)普通食品 。 該公告發(fā)布的可用于保健食品的物品名單所列物品僅限用于保健食品。除已公布可用于普通食品的物品外，可用于保健食品的物品名單中的物品不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營。 新資源食品n新資源食品管理辦法新資源食品管理辦法 新資源食品包括：（一）在我國無食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物；（二）從動(dòng)物、植物、微生物中分離的在我國無食用習(xí)慣的食品原料；（三）在食品加工過程中使用的微生物新品種；（四）因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料。 第六條：“生產(chǎn)經(jīng)營或者使用新資源食品的單位或者個(gè)人，在產(chǎn)品首次上市前應(yīng)當(dāng)報(bào)衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)?！?n衛(wèi)生部政務(wù)公開辦公室關(guān)于