安全教育教案全集

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上安全教育教案第一部分交通安全第一課時(shí)   交通法規(guī)教學(xué)目的： 1、初步認(rèn)識各種交通信號、標(biāo)志和標(biāo)線的作用。2、懂得應(yīng)該自覺遵守交通法規(guī)。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入 隨著交通事業(yè)的發(fā)展，道路上的車輛越來越多，交通安全問題越來越受到人們的重視。這就要求我們每個人不斷提高交通法制觀念，增強(qiáng)交通公德意識。 二、新課 1、認(rèn)識交通警察。（1）學(xué)生自讀書。（2）出示圖片。（3）學(xué)生看圖說說：誰是交通安全的維護(hù)者？你心目中的交通警察是什麼樣的形象？ 教師補(bǔ)充：   交通警察是國家維護(hù)交通秩序和安全的武裝力量，他們是交通安全的維護(hù)者，不論嚴(yán)寒酷暑，他們都堅(jiān)守崗位

2、，指揮著來往的車輛和行人。只有服從交通警察的指揮，才會有良好的交通秩序，才能保證車輛和行人的安全。2、認(rèn)識交通標(biāo)志。 （1）課前，老師讓同學(xué)們在出行中觀察道路邊的各種交通標(biāo)志，能說說你們觀察到了什么嗎？ （2）出示掛圖，請學(xué)生指出圖中的各種交通信號、標(biāo)志、標(biāo)線，并說出它的作用。 （3）在我們?nèi)粘５某鲂兄?，?dāng)看到這些交通信號、標(biāo)志和標(biāo)線時(shí)，應(yīng)該怎樣做？（4）教師歸納  其實(shí)，國家有關(guān)部門規(guī)定的交通標(biāo)志和標(biāo)線共有100多種，今天我們認(rèn)識的只是其中幾種常見的交通標(biāo)志。 3、過渡：為了保證交通安全，除了以上這些必要的交通措施外。國家還制定了相關(guān)的法律規(guī)定，這就是中華人民共和國道路交通管理?xiàng)l例

3、。 （1）出示圖片  說出圖片上行為的對與錯，為什么？ （2）說說你在出行中，看到人們是怎樣遵守交通法規(guī)的？ （用具體事例、自畫畫或圖片說明，可以把圖片、自畫畫粘貼在黑板上） （3）請你對著圖上的內(nèi)容，說一句贊揚(yáng)或警示的話。 （4）怎樣把我們今天認(rèn)識的交通標(biāo)志和交通法規(guī)讓更多的人都知道？老師提意：用我們搜集的材料制作一期注意交通安全的黑板報(bào)，向更多的老師和同學(xué)宣傳有關(guān)交通安全的知識。 三、課堂小結(jié) 1、說說你記住了哪幾種交通信號、標(biāo)志和標(biāo)線？ 2、學(xué)習(xí)了交通法規(guī)和各種交通信號、標(biāo)志后，檢查自己，并寫一條警示句。 第二課時(shí)    乘車的安全教學(xué)目的：1、通

4、過對乘車知識的了解，提高學(xué)生的陸地交通安全意識。 2、通過對交通安全應(yīng)急常識知識的學(xué)習(xí)，掌握一些基本的自救方法，學(xué)會自救、互救，以及應(yīng)對事故發(fā)生的應(yīng)急措施。 教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入： 師：同學(xué)們，各種各樣的車輛已經(jīng)越來越快地融入到我們的生活之中，它給我們的出行，帶來了便捷的條件，節(jié)省了很多時(shí)間。騎車、乘車也是一門學(xué)問，下面我們就一起來討論有關(guān)這方面的交通安全知識。二、騎自行車應(yīng)該遵守的規(guī)定1、請有騎自行車經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生交流。2、看書上的插圖，判斷對錯。3、教師小結(jié)：（1）未滿12歲的兒童不準(zhǔn)在馬路的慢行道上騎車。（2）自行車的鈴、閘齊全并有效。（3）騎車時(shí)應(yīng)靠右邊慢行道行駛，人行道上不準(zhǔn)騎自行車。

5、（4）不闖紅燈，拐彎減速慢行；不準(zhǔn)雙手離把，不準(zhǔn)追逐打鬧。三、乘汽車的安全1、學(xué)生各自談?wù)劤斯财嚒⒋虻能?、摩托車時(shí)的安全做法。 生：上下車要有秩序；上車后要抓牢、扶穩(wěn)；乘車時(shí)頭、手等身體部位不能伸出車外；下車時(shí)要等車子完全停穩(wěn)，不急于跳車；要到站時(shí)，提前到車門旁邊等候；不能和司機(jī)說話，不隨意在車內(nèi)說話、打鬧；不乘坐酒后駕駛司機(jī)的車輛。 生：下車后，如果想到馬路對面去，不要在車前、車后突然橫穿馬路，車子開走以后，看清有無車輛行駛，再穿行；乘坐小型車時(shí)，要系好安全帶；乘坐摩托車時(shí)，要戴好頭盔等。 師：同學(xué)們概括的比較全面，現(xiàn)在自己再結(jié)合課本，看看課本上還有什么補(bǔ)充。 （1）上車前先看清公共汽車

6、是哪一路，因?yàn)楣财囃？空?，往往是幾路公共汽車同一個站臺，慌忙上車，容易乘錯車。 （2）待車子停穩(wěn)后再上車或下車，上車時(shí)將書包置于胸前，以免書包被擠掉，或被車門軋住。 （3）上車后不要擠在車門邊，往里邊走，見空處站穩(wěn)，并抓住扶手，頭、手、身體不能  伸向窗外，否則容易發(fā)生傷害事故。 （4）乘車要尊老愛幼講禮貌，見老弱病殘及孕婦要主動讓座。 （5）乘車時(shí)不要看書，否則會損害眼睛。 四、遇到交通事故時(shí)怎么辦1、觀看相關(guān)的錄象，學(xué)習(xí)正確及時(shí)的處理方式。2、布置場景，讓學(xué)生模擬練習(xí)交通事故中的自救與互救。五、小結(jié)：1、總結(jié)騎車、乘車是的交通規(guī)則。2、遇到緊急事故不要慌張，運(yùn)用所學(xué)到的自救和

7、互救本領(lǐng)。第三課時(shí)     水上安全教學(xué)目的： 1、通過對水上交通知識的了解，提高學(xué)生的交通安全意識。 2、讓學(xué)生學(xué)會水上救人的本領(lǐng)，成為一名有用的公民。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入如今水上交通發(fā)展突飛猛進(jìn)，不管是運(yùn)輸、出行，還是旅游觀光，都需要乘船，甚至是劃船。在水上交通中我們又該注意些什么呢？今天我們將一起來學(xué)習(xí)水上安全。二、乘船安全1、講解乘船的意外傷害事故，引起學(xué)生的重視。 2、了解乘船的安全知識。乘船要做到二要三不要：（1）二要一要乘坐證件齊全的船只。二要乘船時(shí)聽從指揮。（2）三不要不要乘坐超載的船只；不要在船上嬉戲打鬧；不要冒險(xiǎn)乘船。三、劃船安全同學(xué)們

8、和爸爸、媽媽出游時(shí)可能會去劃船賞景，那劃船又應(yīng)該注意什么呢？1、出示插圖，學(xué)生看圖理解。2、小黑板出示劃船安全細(xì)則：（1）不要在雨天、風(fēng)大浪急時(shí)劃船。（2）不要在船上站立和打鬧。（3）不要集中坐在船上的一側(cè)。四、怎樣搶救船上落水人 1、如果乘船過程中遇到事故不幸溺水，應(yīng)學(xué)會現(xiàn)場急救知識。（1）把船漿或結(jié)實(shí)的繩子遞給落水人。（2）把救生圈、木板等能夠浮的物體扔給落水人。（3）大聲呼救，請求別人救助。2、模擬練習(xí)，讓學(xué)生真實(shí)地去感受遇難和被救的感覺。五、教師小結(jié)    水上安全不容忽視，讓我們緊記今天所學(xué)的知識，成為文明交通人。第二部分   體育活

9、動安全第一課時(shí)   體育活動的性質(zhì)一、   活動目標(biāo)：1、了解體育活動的科學(xué)性、合理性、原則性。2、明白體育活動要做到合理安全。二、   活動過程：（一） 體育活動的科學(xué)性參加體育活動前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動，這樣能提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉的興奮性，反應(yīng)速度加快，協(xié)調(diào)能力加強(qiáng)，有助于完成各種動作，有效地防止肌肉、韌帶和肌腱受傷。（二） 體育活動的合理性體育活動要做到合理性，就是指要注意因人、因時(shí)、因地制宜。A要根據(jù)參加體育活動人的年齡大小、性別、體制強(qiáng)弱來指定體育活動的活動量。B要根據(jù)不同的季節(jié)組織、參加不同的體育活動。C要考慮當(dāng)?shù)?/p>

10、環(huán)境，選擇適當(dāng)?shù)捏w育項(xiàng)目。（三） 體育活動的原則性A循序漸進(jìn)：從簡單到復(fù)雜，從易到難，運(yùn)動量從小到大。B全面鍛煉：運(yùn)動要多樣化，使身體的各部分都能得到鍛煉。C運(yùn)動量適度：運(yùn)動量是指在運(yùn)動的過程中，完成動作的數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、強(qiáng)度和密度等。三、   活動小結(jié)：我們在活動時(shí)必須注意活動的科學(xué)性和活動的安全性。第二課時(shí)    游泳安全一、   活動目標(biāo)：1、了解游泳時(shí)需要注意的安全常識。2、認(rèn)識游泳時(shí)可能發(fā)生的問題以及學(xué)會及時(shí)處理。二、   活動過程：（一）游泳安全須知1、 游泳前必須進(jìn)行身體檢查，體檢合格方可

11、游泳。2、 禁止到非游泳區(qū)游泳，要在游泳館、池或標(biāo)有無危險(xiǎn)標(biāo)記的游泳區(qū)游泳。3、 游泳要由家長、老師或可靠的人帶領(lǐng)，或結(jié)伴，不能單獨(dú)游泳。4、 游泳前應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備活動，使全身各個器官、系統(tǒng)得到活動。5、 頭痛、發(fā)燒、傷風(fēng)感冒或者病剛好，及餓肚子、飯后、身體過于疲勞、大量出汗后、喝酒后都不能游泳。6、 在水中游泳的時(shí)間，每次最好不要超過2小時(shí)。特別使初學(xué)的人，在水中時(shí)間不宜過長，一般1530分鐘就要休息一下。（二）問題及處理1、游泳的時(shí)間或水溫不當(dāng)時(shí)，容易引起抽筋。 這時(shí)應(yīng)立刻停止游泳。仰面浮在水面上呼救，并拉伸抽筋肌肉，舒緩后，要換個泳式游回岸邊，一定不要亂掙扎。2、游泳時(shí)身體感

12、到疲勞或寒冷時(shí)，要馬上游回岸邊。 3、游泳時(shí)遇到水中有水草纏身時(shí)，要趕快像脫手套或脫襪子那樣擺脫水草纏身，然后離開有水草的地方。4、游泳時(shí)可能會出現(xiàn)頭痛。這時(shí)要停止游泳，迅速上岸，用大拇指對準(zhǔn)頭部太陽、百會、列缺等穴位進(jìn)行旋轉(zhuǎn)按摩，并用熱毛巾做頭部保溫。三、   活動小結(jié)：游泳前、游泳過程中要注意安全，如果游泳時(shí)發(fā)生問題，一定要及時(shí)處理。第三課時(shí)     不同季節(jié)鍛煉須注意安全一、   活動目標(biāo)：1、了解冬季鍛煉須注意安全。2、了解夏季鍛煉須注意安全。二、活動過程：（一）冬季鍛煉須注意安全（1）  冬季，

13、天寒地凍，所以鍛煉前充分的準(zhǔn)備活動是非常必要地。這樣可以避免肌肉、肌腱拉傷及關(guān)節(jié)扭傷和腳跟的蹾傷 。（2）  注意保護(hù)皮膚，在不影響活動的情況下，可以戴上手套、耳套。如果天氣惡劣，就停止室外活動。（3）  活動時(shí)，應(yīng)注意鼻，口混合呼吸，特別是長跑時(shí)，一定不要張著嘴大口大口地喘氣。（4）  活動后，應(yīng)注意及時(shí)更換汗水濕透的內(nèi)衣，鞋襪。（5）  冬季滑冰時(shí)要注意冰面厚度在15厘米以上，而且不能逆向滑行。  （二）夏季鍛煉需注意安全（1）  夏季活動，除了雨天一般都在室外活動。如果雨天在室內(nèi)活動時(shí)應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)，活動時(shí)間不宜太長，要注意休息

14、。休息時(shí)應(yīng)喝加鹽的涼開水，運(yùn)動后要用溫水洗澡。（2）  每天活動時(shí)間最好安排在上午或下午，一定要避免中午高溫時(shí)期。防止中暑。（3）  每次活動量要合理安排。（4）  不要在烈日高溫下鍛煉。三、活動小結(jié)：冬季鍛煉、夏季鍛煉都要注意安全。第四課時(shí)    安全使用體育器材一、活動目標(biāo)：1、安全合理地使用體育器材。2、了解安全上要注意的事項(xiàng)也因訓(xùn)練的內(nèi)容、使用的器械不同而有所區(qū)別。二、   活動過程：（1）短跑等項(xiàng)目要按照規(guī)定的跑道進(jìn)行，不能串跑道。這不僅僅是競賽的要求，也是安全的保障。特別是快到終點(diǎn)沖刺時(shí)，更要遵守規(guī)則，

15、因?yàn)檫@時(shí)人身體的沖力很大，精力又集中在競技之中，思想上毫無戒備，一旦相互絆倒，就可能嚴(yán)重受傷。（2）跳遠(yuǎn)時(shí)，必須嚴(yán)格按老師的指導(dǎo)助跑、起跳。起跳前前腳要踏中木制的起跳板，起跳后要落入沙坑之中。這不僅是跳遠(yuǎn)訓(xùn)練的技術(shù)要領(lǐng)，也是保護(hù)身體安全的必要措施。（3）在進(jìn)行投擲訓(xùn)練時(shí)，如投手榴彈、鉛球、鐵餅、標(biāo)槍等，一定要按老師的口令進(jìn)行，令行禁止，不能有絲毫的馬虎。這些體育器材有的堅(jiān)硬沉重，有的前端裝有尖利的金屬頭，如果擅自行事，就有可能擊中他人或者自己被擊中，造成受傷，甚至發(fā)生生命危險(xiǎn)。（4）在進(jìn)行單、雙杠和跳高訓(xùn)練時(shí)，器械下面必須準(zhǔn)備好厚度符合要求的墊子，如果直接跳到堅(jiān)硬的地面上，會傷及腿部關(guān)節(jié)或后腦

16、。做單、雙杠動作時(shí)，要采取各種有效的方法，使雙手握杠時(shí)不打滑，避免從杠上摔下來，使身體受傷。（5）在做跳馬、跳箱等跨躍訓(xùn)練時(shí)，器械前要有跳板，器械后要有保護(hù)墊，同時(shí)要有老師和同學(xué)在器械旁站立保護(hù)。（6）前后滾翻、俯臥撐、仰臥起坐等墊上運(yùn)動的項(xiàng)目，做動作時(shí)要嚴(yán)肅認(rèn)真，不能打鬧，以免發(fā)生扭傷。（7）參加籃球、足球等項(xiàng)目的訓(xùn)練時(shí)，要學(xué)會保護(hù)自己，也不要在爭搶中蠻干而傷及他人。三、活動小結(jié)：    我們要安全合理地使用體育器材。5體育活動應(yīng)注意什么一、活動目標(biāo)：1、了解上體育課時(shí)衣著上的注意事項(xiàng)。2、了解體育活動時(shí)的注意事項(xiàng)。二、活動過程：（一）上體育課時(shí)衣著上的注意事項(xiàng)

17、：上體育課大多是全身性運(yùn)動，活動量大，還要運(yùn)用很多體育器械，如單雙杠、鉛球所以為了安全，上課時(shí)衣著有一定的講究。（1）上衣、褲子口袋里不要裝鑰匙、小刀等堅(jiān)硬、尖銳鋒利的物品。（2）不要佩戴各種金屬的或玻璃的裝飾物。（3）頭上不要戴各種發(fā)卡。（4）盡量不要戴眼鏡。（5）不要穿塑料底的鞋或皮鞋，應(yīng)當(dāng)穿球鞋或一般膠底布鞋。（6）衣服要寬松合體，最好不穿鈕扣多、拉鎖多或者有金屬飾物的服裝。有條件的應(yīng)該穿著運(yùn)動服。（二）活動應(yīng)注意事項(xiàng)：（1）  劇烈活動后半小時(shí)左右才可以吃飯，飯后一小時(shí)才可以做劇烈活動。（2）  由于活動時(shí)出汗多，所以需要補(bǔ)充水，但喝水時(shí)一定要注意量少次數(shù)多，不能一

18、次喝水過多，最好喝淡鹽開水。（3）  劇烈活動后不能馬上停下來。要做放松整理運(yùn)動。（4）  劇烈活動后不能馬上進(jìn)行冷水浴或游泳。（5）惡劣天氣（大風(fēng)、霧天、氣溫過高或過低）不宜活動。三、   活動小結(jié)：體育活動要量力而行，安全第一，適時(shí)適度進(jìn)行。第三部分   校內(nèi)外活動安全教學(xué)內(nèi)容課間活動要注意安全教學(xué)目標(biāo)1 知道在課間活動中要按順序、守規(guī)則。2 能用正反事例說明課間活動要守秩序。3 懂得課間活動守秩序，大家才能愉快又安全。教學(xué)重點(diǎn)：使學(xué)生知道課間活動守秩序應(yīng)該怎樣做。教學(xué)難點(diǎn)：為什么課間活動要守秩序。教育過程：一、 看一看（使學(xué)生知

19、道學(xué)校安排"課間"的目的。）出示投影片。（"看一看"中的圖）1提問：你能看出這是在什么時(shí)候嗎？"課間"指什么時(shí)間？2小結(jié)：一節(jié)課與一節(jié)課之間休息的10分鐘叫"課間"。板書：課間3小組交流：圖上的同學(xué)要去做什么？課間時(shí)，你做什么？為什么學(xué)校要安排"課間"？4小結(jié)：學(xué)校安排在兩節(jié)課之間休息10分鐘是想讓同學(xué)們休息一下，上上廁所、喝點(diǎn)兒水；也可以適當(dāng)?shù)亻_展一些有益的活動，換換腦筋，以便下一節(jié)課能精神飽滿地學(xué)習(xí)。5同桌互相說說：你知道課間應(yīng)注意些什么嗎？板書：活動守秩序6小結(jié)：課間活動的時(shí)間短，全校同學(xué)

20、同時(shí)活動，人很多，因此，大家都要守秩序。按順序走出教室是課間活動守秩序的第一個要求。過渡語：下面咱們就來看看這些同學(xué)在課間活動時(shí)是怎么守秩序的吧！二、 說一說（使學(xué)生知道課間活動為什么要守秩序，怎樣守秩序。）出示圖片。1小組交流：（1）課間休息時(shí)，操場上的同學(xué)們在做哪些活動？師：操場上，同學(xué)們有的在玩跳長繩，有的在玩老鷹捉小雞，有的在踢毽子，有的鋪墊在玩壓板，還有的同學(xué)在引水桶前接水喝。（2）觀察他們的表情怎樣？你知道他們?yōu)槭裁催@么高興嗎？2分小組學(xué)習(xí)：（每組任選一題交流）3小結(jié)：在課間活動時(shí)，同學(xué)們只有守秩序、守規(guī)則，才能愉快又安全。 高高興興春游去，平平安安回家來。教學(xué)要求： 教

21、育學(xué)生外出郊游要注意安全，千萬不要單獨(dú)行動，也不能喜歡干舍就干舍 ，做一個守紀(jì)律的好學(xué)生。 教學(xué)重點(diǎn)：     教給學(xué)生交游要注意的事項(xiàng)，有緊急情況要盡快告知父母或老師。 教學(xué)難點(diǎn)：     讓學(xué)生懂得旅游到疲勞時(shí)應(yīng)停下來休息一會兒，為了減輕疲勞，可以適當(dāng)喝點(diǎn) 醋，也可以吃些水果。 教學(xué)過程： 一、  讓學(xué)生學(xué)生看課文。 二、  讓學(xué)生把下面有關(guān)的說法涂上紅色。 （1）出外郊游千萬不要單人行動，這樣會十分危險(xiǎn)。 （2）外出郊游就要瀟灑自由，喜歡干舍就干舍，最開心不過了。 （3）難得野外一游，我一定得找棵樹刻上自己的

22、名字，證明“到此一游” ， 作個紀(jì)念。 （4）外是認(rèn)識新朋友的好機(jī)會，新舊朋友多接觸，就能鍛煅自己的交際能力。 三、  指導(dǎo)學(xué)生填空。 有關(guān)郊游要注意的事項(xiàng)。內(nèi)容看教科書。   四、讓學(xué)生懂得旅游到疲勞時(shí)應(yīng)停下來休息一會兒，為了減輕疲勞，可以適當(dāng)喝點(diǎn)醋，也可以吃些水果。 五、給學(xué)生一些有緊急情況要盡快告知父母或老師以及小常識。 內(nèi)容看書本。（用投影片出示） （1）擦傷或剌傷時(shí)，用碘酒或者紅藥水消毒，貼上止血貼。 （2）蚊蟲叮咬時(shí)，涂清涼油或驅(qū)風(fēng)油。 （3）被蛇咬傷時(shí)，擠出毒血，扎緊傷口以上部，防止血液上行，用時(shí)送醫(yī)（4）有緊急情況要盡快告知父母或老師，或打120電

23、話及時(shí)送醫(yī)院。 六、小結(jié)：同學(xué)們，春游活動既能使我們開闊眼界，增長知識，還能促進(jìn)同學(xué)之間的友誼。但千萬要注意安全。  野外活動要注意安全教學(xué)要求： 1.  教育學(xué)生野外活動時(shí)要注意安全.2.  要選擇安全的地點(diǎn)搞野外活動.3.  要在老師或父母的帶領(lǐng)下開展野外活動. 教學(xué)過程： 一、  讓學(xué)生看課文。 二、  讓學(xué)生把下面有關(guān)的說法涂上紅色。 （1）出去野炊千萬不要單人行動，這樣會十分危險(xiǎn)。 （2）外出活動就要瀟灑自由，喜歡干舍就干舍，最開心不過了。 （3）難得野外一游，我一定得找棵樹刻上自己的名字，證明“到此一游” ， 作個紀(jì)念。

24、（4）出外是認(rèn)識新朋友的好機(jī)會，新舊朋友多接觸，就能鍛煅自己的交際能力。 三、 讓學(xué)生懂得野外活動應(yīng)注意的安全  (1) 野炊時(shí)必須有安全火防措施.  (2) 點(diǎn)火時(shí)要有防火墻,以免火勢蔓延.  (3) 野炊后要將火熄滅,把火灰埋好.  (4) 如果在野外休息時(shí)應(yīng)做到有老師帶領(lǐng).  (5) 如果在野外過夜,要準(zhǔn)備一些防身物品,以防毒蛇和其它野獸的侵襲.四、讓學(xué)生懂得野外活動時(shí)要懂得如何辨別方向.五、給學(xué)生一些有緊急情況要盡快告知父母或老師以及小常識。 六、小結(jié)：同學(xué)們，野外活動能讓我們感受到重返大自然的樂趣，但我們一定要考慮到安全第一。第四部分

25、   勞動安全家庭勞動安全目標(biāo)：1.讓學(xué)生明白勞動可以鍛煉身體，增長本領(lǐng)，使自己從小養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣。      2.讓學(xué)生知道勞動中一定要注意安全。過程：一搞衛(wèi)生時(shí)要注意安全.擦璃時(shí),如果高處夠不著,登桌子或椅子,一定要先看看桌子或椅子是否結(jié)實(shí),或旁邊有人扶著.不要用濕手或濕布擦電燈泡或燈管擦之前要將電源斷掉二.學(xué)做飯時(shí)要注意安全.家長不在時(shí)，不要隨便點(diǎn)燃煤氣燒水或做飯.使用煤氣灶時(shí)，一定要及時(shí)關(guān)好. 家長不在時(shí)，不要隨便用菜刀如果用菜刀切東西時(shí)，一定要專心，不要邊切邊東張西望特別要注意，切肉時(shí)更要小心拿開水壺或暖水瓶倒

26、水一定要小心.不要隨便使用家中電器，如電爐等。小結(jié)：同學(xué)們在家中要熱愛勞動，從小養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣，但一定要注意安全，做到安全第一，這樣家庭勞動才能正常進(jìn)行。  學(xué)校勞動安全目標(biāo)：1.讓學(xué)生明白勞動可以鍛煉身體，增長本領(lǐng)，使自己從小養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣。      2.讓學(xué)生知道勞動中一定要注意安全。過程：.值日或大掃除時(shí)，不用掃除工具亂扔亂打。.擦門窗時(shí)要站穩(wěn)扶好。如果是二層以上不要站在窗臺上擦。.需要帶勞動工具時(shí)，在路上不要拿工具追跑打鬧，工具不要扛在肩上，以免碰傷別人，要手握工具把，使工具頭朝下。.勞動時(shí)量力而行，不逞強(qiáng)

27、，不和別人攀比。.勞動時(shí)不要將小刀或剪刀之類的尖銳物朝向他人，以免刺傷他人。.要遵守勞動紀(jì)律，實(shí)行崗位責(zé)任制。.勞動后要收好勞動工具，注意休息。小結(jié)：總之，我們要養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣，在勞動中鍛煉自己，培養(yǎng)自己的動手能力，但一定要注意安全，并時(shí)刻牢記。第五部分  家庭安全用電第一課時(shí)  家庭用電的“三不能”和“三不要”一、 教學(xué)目標(biāo)：1、知識目標(biāo)：記住安全電壓的數(shù)值；知道觸電的原因和觸電的幾種形式；知道安全用電的常識。 2、能力目標(biāo)：讓學(xué)生能在生活中按安全用電的要求去做。 3、德育目標(biāo)：學(xué)生能夠把所學(xué)的知識與生活實(shí)際結(jié)合起來，并向其他人宣傳安全用電常識。 二、教學(xué)重、難點(diǎn)：安

28、全用電常識。 三、教學(xué)過程：   1、圖片：“萬家燈火”、“城市夜景”、“溫馨家庭”    師：大家看了美麗夜景的圖片和溫馨家庭的照片，這一切都離不開電。電能給生活和生產(chǎn)帶來了極大的變革和便利。但電又是雙刃劍，用電不當(dāng)會造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。今天，我們就來學(xué)習(xí)如何安全用電。   2、家庭用電要遵守“三不能”和“三不要”“三不能”：（1）不能用醫(yī)用膠布（白色）包電線。因?yàn)檫@種膠布絕緣性能差，容易漏電。包電線必須用黑色絕緣膠布        

29、60; （2）不能用銅絲、鐵絲代替保險(xiǎn)絲。用銅絲、鐵絲易失去保險(xiǎn)作用，很容易燒毀電表等設(shè)備，會造成火災(zāi)以至更大的事故。          （3）不能將斷絲的燈泡搭起來再用。斷絲后搭起來的燈泡比原來的更亮，但這時(shí)的功率增大了，超過了燈泡設(shè)計(jì)的承受能力，會使燈泡爆炸。“三不要”：（1）不要用濕布、濕手觸摸、擦拭電器外殼。            （2）不要亂動損壞的電線、插座和燈頭。 

30、0;          （3）不要不懂裝懂第二課時(shí)   用電知識的“二知道”、“二不”、“一定期”1、“二知道”（1）知道什么是導(dǎo)體和絕緣體。導(dǎo)體容易導(dǎo)電的物體，如金屬、人體、大地和不純凈的水都是導(dǎo)體。絕緣體不導(dǎo)電的物體叫絕緣體，如塑料、橡膠、紙張、棉織品、木頭等都是絕緣體。自來水、井水、雨水、江河湖海中的水都是不純凈的水，所以絕緣體受潮也能變成導(dǎo)體。（2）知道什么是電壓和安全電壓。我們常用的一節(jié)電池的電壓為1.5伏;民用電壓為220伏;工業(yè)用電為380伏;高壓輸電電壓在萬伏以上。不高

31、于36伏的電壓才是安全電壓。2、“二不”（1）不接觸高于36伏的低壓帶電體，不靠近高壓帶電體。（2）不超負(fù)荷用電。3、“一定期”為了減少事故，要定期檢查電線、開關(guān)、電燈、燈口及家用電器的插頭、引線。如果發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)更換修理。第三課時(shí)   觸電的救護(hù)一、觸電的類型： 兩種類型的觸電：師生實(shí)驗(yàn)：模擬觸電受試的同學(xué)（或幾個同學(xué)手拉手），兩手接觸變壓器原線圈的兩個接線；副線圈的一個接線柱與一節(jié)干電池一極相連，另一接線柱的導(dǎo)線在電池另一極上劃過。人體是導(dǎo)體，當(dāng)人體成為閉合電路的一部分時(shí)，就會有電流通過，如果電流達(dá)到一定大小，就會發(fā)生觸電事故。一定強(qiáng)度的電流通過人體所引起的傷害事故。

32、對人體安全的電壓不高于36V。投影下圖：進(jìn)戶的兩條輸電線中，有一條在戶外就已經(jīng)和大地相連，叫零線（即與大地的電壓為0）；另一條與大地間有220V的電壓，叫火線。所以火線與零線間存在220V電壓，火線與零線是家庭電路的電源。同學(xué)討論、解釋投影中甲、乙兩人為什么會觸電？觀察上圖后可以發(fā)現(xiàn)，不管單線觸電還是雙線觸電，都是人體直接或間接地與火線相連。那么我們?nèi)绾蝸韰^(qū)分火線與零線呢？請大家通過看書來了解試電筆的結(jié)構(gòu)及正確使用方法。并簡單解釋氖管發(fā)光的原理。想一想，如果高電阻丟失了，能不能任意用別的電阻來代替？觀察課本上的圖15-14，發(fā)現(xiàn)電路中的開關(guān)都接在了哪根線上？能解釋一下原因嗎？插頭和插座：觀察幾

33、種插座、插頭，說說它們用在什么地方？（固定插座在家里用處很多，一般固定在墻上；接線板用起來比固定插座靈活一些。插座有兩孔和三孔的）什么時(shí)候用三孔的插座呢？（洗衣機(jī)、電冰箱、電飯鍋用三孔插座）三孔插座對應(yīng)的應(yīng)用三線插頭。除了火線和零線，第三條線是什么線？（地線）地線是把用電器的金屬外殼與大地相連。萬一用電器的外殼和電源火線之間的絕緣損壞，使外殼帶電，電流就會流入大地，不致對人造成傷害。解釋下圖：閱讀下面的短文你能找出哪些不符合安全用電要求的地方?用橫線標(biāo)出來，談?wù)勗鯓硬拍鼙苊忸愃票瘎〉陌l(fā)生。某村張杰正在使用的洗衣機(jī)突然不轉(zhuǎn)了,請來了本村的“能人”小李。小李雖不懂多少電器知識，但膽子大、敢動手。洗

34、衣機(jī)銹跡斑斑，放在廚房一角，電源線的插頭插在不遠(yuǎn)處墻上的兩孔插座上。本來洗衣機(jī)裝的是三腳插頭，由于家里沒有三孔插座，就換成兩孔的，多年來倒也好使，啥事也沒有。小李打開洗衣機(jī)，用手東摸西找，嘴里說：“小意思，無非是哪里接觸不良?！睆埥苄南耄盒±畹拇_有兩手兒，修洗衣機(jī)也不用斷電?？吹綕M地是水，張杰用拖把在一旁拖地突然小李身子一顫，倒在洗衣機(jī)上。張杰嚇壞了！扔掉拖把，直奔門外，大喊“有人觸電了！”人們在慌亂中，終于找到了衛(wèi)生院的王醫(yī)生，醫(yī)生趕到現(xiàn)場，切斷了電源，但小李心臟已停止跳動，經(jīng)搶救無效，小李觸電不幸身亡。二、觸電后如何救護(hù)1、一旦觸電，應(yīng)立即關(guān)閉總開關(guān)，截?cái)嚯娫础?、有人觸電時(shí)，要用干木棍、

35、干掃帚把等撬開觸電人，或挑開帶電物體及電線，絕不能用手直接接觸電人。3、如果觸電人倒臥的地面上有水或潮濕，因?yàn)樗虺睗竦牡孛鎸?dǎo)電，所以千萬不能踩踏。要穿上厚膠底鞋或站在干的厚書本、厚報(bào)紙上，用上述2的辦法救助。4、使用家用電器時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)冒煙起火，應(yīng)馬上拔下電源插頭，切斷電源，千萬不能向電器上潑水救火。第六部分   用火安全防火自救安全教育第一課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)1、通過對火災(zāi)事件的了解，知道發(fā)生火災(zāi)的主要原因，提高學(xué)生的防火意識，明確防火自救的重要性。2、認(rèn)識各種滅火設(shè)備，掌握一些消防安全常識及滅火、防火自救的方法。學(xué)會本領(lǐng)，化險(xiǎn)為夷。提高學(xué)生的自救意識，培養(yǎng)應(yīng)變能力。3、學(xué)

36、會背誦防火歌4、以小組為單位制作防火宣傳墻報(bào)共同提高防火意識。二、教學(xué)過程：（一）圖片展示，引入新課。1、展示各種火災(zāi)現(xiàn)場圖片，師：看了這些圖片，你想說什么？你在哪里還看到過這樣慘不人睹的場面？有什么感受？（指名后小組交流。）2、展示另一圖片，圖中一個男孩子以矯健的身手，協(xié)助森林中的動物們從容逃離森林火場等情境。讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下提出值得探討的問題，采用指名、小組合作或者同桌交流等方式反饋。如：（1）為什么會發(fā)生森林火災(zāi)？（2）圖片中有幾種動物？他們有哪些不同的神情？（3）那個男孩是怎么樣協(xié)助動物們逃生的？ (4)其它  3、小結(jié)：是呀！天有不測風(fēng)云，人有旦夕禍福！生命如

37、此美麗，但又是如此脆弱。我們要珍惜寶貴的生命，提高防火意識，象圖片中的英勇男孩一樣掌握一些自救逃生的方法。（二）認(rèn)識滅火設(shè)備，牢記滅火方法。方法：運(yùn)用幻燈片介紹各種滅火設(shè)備，牢記各種滅火方法。教師組織學(xué)生表演模擬滅火（制作道具、學(xué)生扮演火魔和滅火英雄 ）（三）學(xué)會背誦防火歌        防 火 歌同學(xué)們笑呵呵，大家來唱拍手歌。你拍一我拍一，拍完南北拍東西。你拍二我拍二，咱倆宣傳做伙伴。你拍三我拍三，禁火場所別吸煙。你拍四我拍四，用火不當(dāng)會出事。你拍五我拍五，煙囪壞了快修補(bǔ)。你拍六我拍六，風(fēng)大失火不好救。 你拍七我拍七，不要

38、玩火做游戲。 你拍八我拍八，電線不能隨便拉。 你拍九我拍九，火警電話一一九。 你拍十我拍十，人人防火要落實(shí)。 我拍你你拍我，大家都要來防火。     小組為單位制作防火宣傳墻報(bào)。三、教學(xué)小結(jié)：會背誦兒歌         張貼防火宣傳報(bào)四、作業(yè)：以圖書網(wǎng)絡(luò)為資源進(jìn)行防火知識的搜集活動。        準(zhǔn)備制作防毒面具的材料。第二課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)讓學(xué)生充分了解火災(zāi)中各種逃生自救的辦法 

39、; 提高學(xué)生的自救意識。二、教學(xué)過程：（一）   復(fù)習(xí) ：復(fù)習(xí)兒歌、復(fù)習(xí)滅火知識。匯報(bào)家庭調(diào)查結(jié)果。              以小組為單位匯報(bào)搜集成果。（二）展示幻燈片學(xué)習(xí)自救知識  幾種逃生方法的總結(jié)：1、  關(guān)門求生             2、測試門的溫度 3、從窗戶逃生  

40、60;         4、高層建筑火災(zāi)逃生5、公共場所火災(zāi)逃生      6、安全出口逃生（三）教師介紹火災(zāi)報(bào)警須知：1、牢記火警電話“119”，事發(fā)時(shí)可用任何一部電話播打（注：無論欠費(fèi)與否）。2、火災(zāi)情況要報(bào)詳細(xì)：×××單位、××區(qū)××街××號發(fā)生火災(zāi)，×××物質(zhì)在燃燒，火勢很大，請速來撲救，我的電話是×××

41、15;×××。3、要派人來主要路口迎接消防車。（四）教師引領(lǐng)學(xué)生在校內(nèi)考察逃生路線1、制作逃生路線圖2、制作逃生路標(biāo)（五）小組為單位制作簡易防毒面具。三、教學(xué)小結(jié)：學(xué)生評選出最佳線路圖防毒面具展示四、作業(yè)    設(shè)計(jì)家庭火災(zāi)逃生方案      第三課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)：通過本節(jié)活動課使學(xué)生體驗(yàn)逃生過程，增強(qiáng)逃生意識。二、教學(xué)內(nèi)容：逃生演練要求：一、學(xué)生統(tǒng)一身著運(yùn)動服、運(yùn)動鞋。二、在體育委員帶領(lǐng)下做好準(zhǔn)備活動。三、放置火災(zāi)道具。四、察看逃生線路。五、教師帶領(lǐng)下分組疏散逃生。三、小結(jié)略。四、作

42、業(yè)    準(zhǔn)備開展消防宣傳周的材料。 第七部分   防地震災(zāi)害第一課時(shí)    什么是地震目標(biāo)：通過教學(xué)讓學(xué)生正確認(rèn)識地震這種自然現(xiàn)象，并了解地震有什么前兆。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入，揭示課題1 同學(xué)們，知道地震是一種怎樣的自然現(xiàn)象嗎？指名學(xué)生簡單的說說自己所了解的地震。2 今天我們就來談?wù)勈裁词堑卣稹? 板書課題，學(xué)生齊讀。二、新授1 知道地震的含義。（由于地殼不停地運(yùn)動，會使巖石層彎曲，褶皺，斷裂，這是就發(fā)生了地震。）第二課時(shí)   了解地震有什么前兆。（1）動物表現(xiàn)反常大地震前的一兩天

43、或幾個小時(shí)，動物常常出現(xiàn)一些反?，F(xiàn)象。指名學(xué)生說說你所了解的情況。根據(jù)學(xué)生的回答，加上老師的補(bǔ)充，列出以下幾點(diǎn)：a冬眠期間的蛇、青蛙等突然出洞。  b白天，貓頭鷹、黃鼠狼會頻繁活動。c老鼠見人不逃跑，反而向高處爬。  d穴居動物成群搬遷。e牛、馬、騾子不聽主任使喚。      f豬羊不進(jìn)圈，家養(yǎng)的動物亂跑、亂叫、亂咬。g雞、鴨、鵝等家禽驚飛、撞籠、不進(jìn)窩。h魚兒在水面翻騰跳躍。（2）地水有變化水溫變化：井水或泉水的溫度突然發(fā)生明顯的變化，有的井水溫度升高，有的泉水溫度降低。水位變化：干旱的季節(jié)或冬季，地下水位突然升高；夏季或

44、雨水連降的季節(jié)，地下水位突然下降；水變色變味。3 出現(xiàn)地光和地聲給學(xué)生講解地光的形態(tài)和顏色以及地光地聲書香的時(shí)間。三、課堂小結(jié)通過本堂課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們了解了什么是地震，并且知道了在發(fā)聲地震前有什么前兆。希望同學(xué)們今后能細(xì)心地觀察，做好積極的防范工作。第三課時(shí)    做好防地震工作目標(biāo)：通過教學(xué)讓學(xué)生明白防地震工作的重要性。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入1 上節(jié)課我們已經(jīng)知道了什么是地震以及地震有什么前兆，接下來我們重要的工作就是要積極地做好防地震工作。2 學(xué)生讀題二、新授1家庭防地震工作很重要，不能疏忽。2 說說該如何做好家庭防震工作。（學(xué)生自由說說）3 根據(jù)學(xué)生回答，列

45、出以下幾點(diǎn)：（1）家庭要做好分工，明確地震時(shí)每個人的職責(zé)和任務(wù)，并約定震后到什么地方集合，以及萬一失散后怎樣聯(lián)系。（2）消除室內(nèi)一切易燃易爆物品。（3）室內(nèi)不要高空懸吊、擺放物品。（4）要把柜子上、木架上垂直擺放的物品改變擺放位置。（5）玻璃窗上要貼防碎膠條。（6）床要搬到離玻璃窗遠(yuǎn)一些的地方。（7）準(zhǔn)備最需要的食品和水。（8）準(zhǔn)備應(yīng)急藥品，如感冒藥、黃連素、消炎藥、創(chuàng)可貼等。（9）準(zhǔn)備解救工具，如斧子、小鋼鋸、鐵鍬等，并放在顯眼容易拿的地方。（10）每個人要準(zhǔn)備一個“防震包”。包內(nèi)裝有必需的生活用品（如手電、小刀、帶有包裝的食品、水、急救藥品等）?！胺勒鸢币旁陔S手可以拿到的地方。三、課堂

46、小結(jié)通過這堂可的學(xué)習(xí)，同學(xué)們大致了解了如何做好家庭防地震工作，希望同學(xué)們高度重視，不麻痹大意，積極做好準(zhǔn)備。第四課時(shí)     遇到地震怎么辦目標(biāo)：通過教學(xué)讓學(xué)生明白在各種場地遇到地震該怎么辦，提高學(xué)生的應(yīng)急能力。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入，揭示課題1 同學(xué)們，我們已經(jīng)了解了什么是地震，地震有什么前兆，還知道了如何做好家庭防地震工作。今天我們就來談?wù)勗诟鞣N場地遇到地震該怎么辦。2 揭示課題，學(xué)生齊讀。二、新授1 在學(xué)校遇到地震該怎么辦？請學(xué)生討論后說說。教師小結(jié)，告訴學(xué)生正確的方法應(yīng)該是就近躲藏，（如課桌下、承重墻角墻根下、廁所承重墻角等）。閉眼趴下。等主震過

47、后，在老師的帶領(lǐng)下有秩序的跑出教室找一處空曠地。切記?。翰灰泵ε芑丶?，要聽從老師的指揮。2 在家中遇到地震怎么辦？要迅速判斷是大震還是小震，小震不必跑出去。大震的話，里房門近或樓層較低，而界室外開闊可以迅速跑出去。如在室內(nèi)可馬上貼床沿或早結(jié)實(shí)的家具底下趴下?；蛘叨愕匠兄貕窍?。3 在影劇院遇到地震怎么辦？有人指揮要聽從，不可擅自行動。沒人指揮也不能亂跑，以免你推我踩，造成傷亡。趕快鉆到排椅下面，閉眼趴下。4 在商場里遇到地震怎么辦？一定要保持頭腦冷靜，不要隨人流亂擠亂跑，避開商品的陳列柜架，向沒有物品和人少的通道跑。如通道被堵住，就在有柱子的地方或有堅(jiān)實(shí)的大商品附近抱頭蹲下。5在電汽車遇到地

48、震怎么辦？呼喊司機(jī)停車。提醒司機(jī)把車停在路邊下落物少、倒塌物少的地方。并停在路基結(jié)實(shí)平坦的地方，汽車未停穩(wěn)不能跳窗。車停后下車選擇安全的地方躲避。6 在室外遇到地震怎么辦？立刻向樹多的地方跑在山坡或懸崖下不能跟著滾動的石頭跑。另外在繁華地區(qū)，在居民區(qū)，在高層建筑物附近都應(yīng)注意選擇正確的避險(xiǎn)方法。三、課堂小結(jié)同學(xué)們，不管在什么地方遇到地震，都不能慌張。一定要保持頭腦冷靜，在各個地點(diǎn)選擇正確的應(yīng)急措施，有效躲避災(zāi)難。第五課時(shí)   地震后的自救自護(hù)目標(biāo)：通過本課時(shí)的教學(xué)，是學(xué)生掌握地震后，如何自救自護(hù)。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入，揭示課題二、新授1 請學(xué)生說說遇到地震時(shí)我們該如何自護(hù)

49、自救。2 教師根據(jù)學(xué)生的回答列出以下幾點(diǎn)：（1）地震時(shí)，如果被倒塌的房屋埋在里面，不要慌，要靜靜地聽外面的動靜，一旦聽掉到有人時(shí)，要馬上想辦法和外界聯(lián)系，可以大聲呼救，也可以敲擊物體。（2）地震時(shí)，如果被倒塌的房屋埋在里面，外面又沒有人時(shí)，一定要冷靜，要積極行動，尋找出來的通道，要先把手腳掙脫出來，要清理身上的堆積物，然后用磚頭、木棍等支持可能不塌的物體，擴(kuò)大空間。這時(shí)，一定要用衣物捂住鼻、口，防止因灰塵嗆悶而造成窒息。（3）如果被砸骨折，千萬不可亂動。（4）救人時(shí)，要先弄清頭部的位置，先使頭部露出，清除口、鼻內(nèi)的異物，再將胸、腹部露出。（5）對脊椎損傷的人，要平抬平放。（6）對四肢骨折的人，

50、要就地取材，制作臨時(shí)夾板固定；抬起時(shí)要托好骨折處。（7）對流血的人，要先包扎，并盡快止血。（8）對暫時(shí)無力搶救的人，要保持空氣流通盡可能適量給其送飲料、食品。切記?。壕热藭r(shí)（在倒塌房屋里面的人），一定不能使用鐵鍬等工具，一定要用手扒。第八部分   飲食衛(wèi)生安全食物中毒的防和治教學(xué)目標(biāo)：1、教育學(xué)生認(rèn)識什么是食物中毒。2、使學(xué)生認(rèn)識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課：今天，我們?nèi)砸獙W(xué)習(xí)與大家健康有關(guān)的內(nèi)容：食物中毒的防和治。二、學(xué)習(xí)新課：（1）同學(xué)們，你們看見過因食用不潔食物而生病的人嗎？他們有什么癥狀？那么食物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹1、夏天，天

51、氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時(shí)候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細(xì)菌性食物中毒。2、中毒還有化學(xué)性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。3、吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。（2）食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴(yán)重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根后遺癥。（3）我們怎樣才能防止食物中毒呢？1、不吃已經(jīng)腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食品，2買回的蔬菜、瓜果要仔細(xì)用流動的水清洗多遍，才能洗去蔬菜上殘存的農(nóng)藥。燒菜時(shí)，一定要燒熟、煮透。3、購買熟食，一定要

52、仔細(xì)觀察它的顏色是否新鮮，再聞聞有沒有異味。如果發(fā)現(xiàn)顏色不新鮮而且?guī)в挟愇?，就?jiān)決不要買。4、往冰箱里存放食物時(shí)，要生熟分開，用保險(xiǎn)薄膜蓋好。5、不吃那些本身帶有有毒素的東西，如發(fā)芽的馬鈴薯，霉變的甘蔗、紅薯、玉米、花生等。（4）那么，食物中毒后該怎么辦呢？一旦發(fā)生了食物中毒，首先要趕快喝大量的鹽開水或濃茶，再用手指摳自己的喉嚨，讓已經(jīng)吃下去的有毒食物盡量吐出來，然后要迅速去醫(yī)院檢查、治療。三、小結(jié)同學(xué)們，今天我們一起來學(xué)習(xí)了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.希望同學(xué)們能學(xué)以致用，防止食物中毒。生吃瓜果要衛(wèi)生一、   教學(xué)目標(biāo)：1、 讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義；2、

53、 教育學(xué)生生吃瓜果要注意衛(wèi)生。二、   教學(xué)過程：1、 同學(xué)們，蔬菜瓜果對身體有著重要的營養(yǎng)作用，你們喜歡吃瓜果嗎？你們平時(shí)喜歡煮著吃，還是生吃呢？2、 平時(shí)，哪些瓜果可以生吃呢？（西瓜、蘋果、梨子、草莓等）3、 那么，你們在吃瓜果時(shí)是拿到手就吃嗎？4、 為什么瓜果拿來不能直接放在口中吃呢？5、 因?yàn)闊o論是瓜還是果，它在生長過程中，都離不開噴灑農(nóng)藥，而肥料和農(nóng)藥都含有對人體有害甚至有毒的物質(zhì)。6、 吃了這些表皮含有農(nóng)藥的瓜果，對人會有什么影響？7、 所以，我們在生吃瓜果是一定要做到哪些呢？（1）  首先，生吃瓜果前一定要干什么？（用清水洗干凈或用開水洗燙）（2）&

54、#160; 如蘋果、梨等水果最好要削皮再吃，這是為什么呢？（3）  怎樣來吃草莓、葡萄之類的水果呢？（用淡鹽水泡一泡再吃）（4）  平時(shí)那些腐爛變質(zhì)的瓜果能吃嗎？三、   小結(jié)：同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了這篇課文，你們有什么收獲嗎？ 當(dāng)心蔬菜中毒一、   教學(xué)目標(biāo)：1、 了解蔬菜水果對人體的重要意義。2、 學(xué)習(xí)如何來吃蔬菜，特別小心蔬菜中毒。二、   教學(xué)過程：一、   談話引題：同學(xué)們，你們愛吃蔬菜水果嗎？為什么？二、   深入學(xué)習(xí)：1、 你們知道蔬菜水果中富含哪些營

55、養(yǎng)成分？（舉例說明）2、 師補(bǔ)充：維生素、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、少量脂肪3、 那這些營養(yǎng)成分對人體到底有什么作用呢？（保持心血管健康、增恰巧能夠機(jī)體抗病能力及預(yù)防某些癌癥。）4、 同學(xué)們，如何吃蔬菜可是一門大學(xué)問，你們知道嗎？稍不留神，也會造成中毒，甚至危害生命。5 、 你們知道吃哪些蔬菜要特別注意呢？6、為什么青色的西紅柿不能大量食用呢？因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量的番茄堿，過多食用，會引起頭痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀。（1）  在吃青色的西紅柿?xí)r，我們可以怎樣做來防止中毒呢？（炒熟并放適量的醋）（2）  發(fā)芽的馬鈴薯或綠皮的馬鈴薯能不能吃呢？吃了會有什么反應(yīng)？（3）

56、60; 那么在食用這樣的馬鈴薯時(shí)，應(yīng)該怎樣做？（應(yīng)把芽和綠皮剝?nèi)?，放在冷水中浸泡一小時(shí)煮透并加適量的醋）（4）  為什么新鮮的黃花菜不能吃呢？吃了會有什么反應(yīng)？（5）  在食用黃花菜時(shí)，我們要怎么做？（可以在開水中燙一下，然后擠去水分再吃。）三、   本課小結(jié)：同學(xué)們，現(xiàn)在你知道如何吃蔬菜了吧！那么，以后吃這些蔬菜時(shí)就要特別小心，要用我們學(xué)到的知識來保護(hù)我們的身體健康。不吃腐爛變質(zhì)的食物教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識生活中常見變質(zhì)食物的特征。2、懂得變質(zhì)的食物不能吃的原因。教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課同學(xué)們：今天老師給大家講一個故事，同學(xué)們想不想聽？生：想！師：

57、有一天，冬冬應(yīng)邀參加動物王國大會，國王視冬冬為上賓，給冬冬端來了蘋果和香蕉，冬冬用眼一瞧，蘋果上有一些斑點(diǎn)，香蕉也不是青黃色而是灰黑色，冬冬暗自高興：動物王國，就是動物王國，連吃的水果和我們都不一樣，冬冬于是飽餐了一頓，興高采烈的回到家里，可是這時(shí)他感到肚子非常痛，并且有嘔吐的感覺，同學(xué)們想一想，冬冬飽餐一頓后，為什么會出現(xiàn)這種情況？生：有可能是他吃了變質(zhì)的水果，造成輕微的食物中毒。師：同學(xué)們說的非常好,冬冬因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)的蘋果和香蕉,造成了輕微的食物中毒,同學(xué)們想一想,如果冬冬有怎樣判斷食物是不是變質(zhì)了這方面的知識,冬冬會不會食物中毒？生：不會。師：同學(xué)們說的對,那么同學(xué)們想不想獲得這方面的知

58、識？生：想！師：能不能大聲一點(diǎn)。生：再次大聲說：想！師：那么今天我們就一起來研究食物的變質(zhì)！然后師生大聲齊讀課題二、大膽猜測，自主探究。師：看到這個題目，大家最想研究什么？生可能會說：1、食物為什么會變質(zhì)呢？2、為什么變質(zhì)的食物不能吃？同學(xué)們提出的問題,也是老師想搞明白的問題,我們大家一起研究好嗎？齊讀P67最后一段話。1、 讀了這段話，誰來說說變質(zhì)食物的特征？變質(zhì)的食物為什么不能吃？2、 師小結(jié)并補(bǔ)充相關(guān)知識。（不論動物性或是植物性的食物，在常溫下放置一段時(shí)間后就會變質(zhì)。有的發(fā)霉結(jié)塊，有的腐敗發(fā)臭，有的腐爛變酸，有的發(fā)臊變味。引起食物變質(zhì)的主要原因是1.微生物作怪。環(huán)境中無處不存在微生物，食

59、物在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養(yǎng)素，以滿足自身需要。這時(shí)食物中的蛋白質(zhì)就被破壞了，食物會發(fā)出臭味和酸味，失去了原有的堅(jiān)韌性和彈性，顏色也會發(fā)生變化。 2.酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養(yǎng)素被分解成多種低級產(chǎn)物。平時(shí)看到的飯發(fā)餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解后發(fā)酵了。 3.食物的化學(xué)反應(yīng)。油脂很容易被氧化，產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，氧化后的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。 變質(zhì)的食物不僅外觀發(fā)生變化，失去原有食物的色、香、味品質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值也會下降，還會含有相應(yīng)毒素危害人體健康。不吃腐爛變質(zhì)的東西，可以防止得各種腸道傳染病，例如急性腸炎、痢疾等。） 鑒別食物的鮮潔教學(xué)目標(biāo)：1、知道一些生活中常見的延長時(shí)物保質(zhì)期的方法，并開展相關(guān)的研