滬教版初三化學(xué)生活中的酸和堿(新)

1、濟南十六里河中學(xué)濟南十六里河中學(xué) 劉靜劉靜 有一天，波義耳的園丁把一籃美麗的紫羅蘭送到有一天，波義耳的園丁把一籃美麗的紫羅蘭送到書房里，當(dāng)他欣賞紫羅蘭的鮮艷和芳香后，隨手摘了書房里，當(dāng)他欣賞紫羅蘭的鮮艷和芳香后，隨手摘了一束向?qū)嶒炇易呷ァ２㈨樖职炎狭_蘭放在桌上，然后一束向?qū)嶒炇易呷?。并順手把紫羅蘭放在桌上，然后去傾注濃鹽酸。不小心將濃鹽酸濺到了紫羅蘭花瓣上。去傾注濃鹽酸。不小心將濃鹽酸濺到了紫羅蘭花瓣上。愛花的波義耳急忙把冒煙的紫羅蘭用水沖洗了一下，愛花的波義耳急忙把冒煙的紫羅蘭用水沖洗了一下，然后插在花瓶中。過了一會兒，波義耳驚奇地發(fā)現(xiàn)深然后插在花瓶中。過了一會兒，波義耳驚奇地發(fā)現(xiàn)深紫色紫色

2、的紫羅蘭花瓣竟然變成了的紫羅蘭花瓣竟然變成了紅色紅色！ 波義耳沒有放過這一奇怪的現(xiàn)象，提出了許多的猜波義耳沒有放過這一奇怪的現(xiàn)象，提出了許多的猜想和假設(shè)，并做了大量的實驗來驗證他的猜想，由此他想和假設(shè)，并做了大量的實驗來驗證他的猜想，由此他發(fā)現(xiàn)了大部分花草受酸性或堿性物質(zhì)作用都能改變顏色，發(fā)現(xiàn)了大部分花草受酸性或堿性物質(zhì)作用都能改變顏色，其中從一種叫做其中從一種叫做石蕊地衣石蕊地衣的植物中提取的紫色浸液的變的植物中提取的紫色浸液的變色效果最明顯，它遇色效果最明顯，它遇酸酸溶液變成溶液變成紅紅色，遇色，遇堿堿溶液變成溶液變成藍藍色色。實驗實驗1 在點滴板中分別加入少量白醋、在點滴板中分別加入少量

3、白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、蔗糖水，然后向點滴板中分別加入幾滴蔗糖水，然后向點滴板中分別加入幾滴紫色石蕊試液。觀察溶液顏色的變化。紫色石蕊試液。觀察溶液顏色的變化。白醋白醋檸檬汁檸檬汁石灰水石灰水肥皂水肥皂水食鹽水食鹽水蔗糖水蔗糖水加入石蕊加入石蕊后的顏色后的顏色紅色紅色紅色紅色藍色藍色藍色藍色紫色紫色紫色紫色我們把電離時生成的陽離子全部是我們把電離時生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸。氫離子的化合物叫做酸。 酸性溶液酸性溶液 堿性溶液堿性溶液 中性溶液中性溶液酸堿指示劑：酸堿指示劑：遇到酸或堿的溶液時能發(fā)生特定的顏色遇到酸或堿的溶液時能發(fā)生特定的

4、顏色變化的物質(zhì)叫酸堿指示劑。變化的物質(zhì)叫酸堿指示劑。紫色石蕊試液遇到酸溶液變成紅色，紫色石蕊試液遇到酸溶液變成紅色， 遇到堿溶液變成藍色，是指示劑本身遇到堿溶液變成藍色，是指示劑本身 變色，而不是酸（或堿）溶液變色。變色，而不是酸（或堿）溶液變色。指示劑有多種，常用的還有酚酞。指示劑有多種，常用的還有酚酞。實驗實驗2 在點滴板中分別加入少量白醋、在點滴板中分別加入少量白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、蔗糖水，然后向點滴板中分別加入幾滴蔗糖水，然后向點滴板中分別加入幾滴無色酚酞試液。觀察溶液顏色的變化。無色酚酞試液。觀察溶液顏色的變化。白醋白醋檸檬汁檸檬汁石灰

5、水石灰水肥皂水肥皂水食鹽水食鹽水蔗糖水蔗糖水加入酚酞加入酚酞后的顏色后的顏色無色無色無色無色紅色紅色紅色紅色無色無色無色無色我們把電離時生成的陰離子全部是我們把電離時生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物叫做堿氫氧根離子的化合物叫做堿。小試身手：小試身手：如何區(qū)分三種無色溶液：如何區(qū)分三種無色溶液：白醋、石灰水、食鹽水。白醋、石灰水、食鹽水。 藍色的石蕊試紙遇酸溶液變紅色。紅色的石蕊試紙遇堿溶液變藍色。1、稀鹽酸能使紫色石蕊試液變紅。已知：、稀鹽酸能使紫色石蕊試液變紅。已知：在稀鹽酸中只存在水分子、氫離子、氯在稀鹽酸中只存在水分子、氫離子、氯離子，用簡單的實驗驗證是稀鹽酸中的離子，用簡單的實驗驗證是稀鹽酸中的哪一種粒子使石蕊試液變紅？哪一種粒子使石蕊試液變紅？酸中都含有一種共同的離子酸中都含有一種共同的離子 H+,是是H+使石蕊試液變紅。使石蕊試液變紅。挑戰(zhàn)自我：挑戰(zhàn)自我：2、氫氧化鈉是一種常見的堿，它的、氫氧化鈉是一種常見的堿，它的水溶液中含有水分子、氫氧根離子、水溶液中含有水分子、氫氧根離子、鈉離子，用簡單的實驗驗證是哪種鈉離子，用簡單的實驗驗證是哪種粒子使石蕊試液變藍？粒子使石蕊試液變藍？堿中都含有一種共同的離子堿