環(huán)境工程微生物學(xué)完整復(fù)習(xí)資料

1、環(huán)境工程微生物學(xué)完整復(fù)習(xí)資料緒論一、名詞解釋：原核微生物、真核微生物、微生物學(xué)、環(huán)境工程微生物學(xué)1.微生物：微生物是肉眼看不見的、必須在電子顯微鏡或光學(xué)顯微鏡下才能看見的微笑生物的統(tǒng)稱。（或一類形態(tài)微小，結(jié)構(gòu)簡單，單細(xì)胞或多細(xì)胞的低等生物的通稱。）2. 原核微生物和真核微生物的區(qū)別：原核微生物真核微生物核很原始，發(fā)育不全，只是DNA鏈高度折疊成一個(gè)核區(qū)，無核膜，核質(zhì)裸露，與細(xì)胞質(zhì)無明顯界限，稱為擬核或似核細(xì)胞核發(fā)育完好，核內(nèi)有核仁和染色質(zhì)，有核膜將細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)分開，兩者有明顯界限沒有細(xì)胞器，只有細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)陷形成的不規(guī)則泡沫結(jié)構(gòu)體系有高度分化的細(xì)胞器不進(jìn)行有絲分裂進(jìn)行有絲分裂包括古菌、細(xì)菌、藍(lán)

2、細(xì)菌、放線菌、立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體除藍(lán)細(xì)菌以外的藻類、酵母菌、霉菌、傘菌、原生動(dòng)物、微型后生動(dòng)物3.分類地位：五界系統(tǒng)：1969年魏泰克(Whittaker)提出微生物五界分類系統(tǒng)：（1）原核生物界：細(xì)菌、放線菌、藍(lán)綠細(xì)菌（2）原生生物界：藍(lán)藻以外的藻類及原生動(dòng)物（3）真菌界（酸性土壤中真菌較多）：酵母菌、霉菌（4）動(dòng)物界（5）植物界。根據(jù)16SrRNA及18SrRNA核苷酸順序的同源性測定，Woese等提出三域系統(tǒng)：（1）古菌域（Archaea）：“三菌”產(chǎn)甲烷菌、極端嗜鹽菌、嗜熱嗜酸菌（2）細(xì)菌域（Bacteria）（包括藍(lán)細(xì)菌和各種除古細(xì)菌以外的其他原核生物）：細(xì)菌（化）、

3、藍(lán)細(xì)菌（光）、放線菌（化）、立克次氏體（寄生）、支原體（人工培養(yǎng)基，最小）、衣原體（寄生）、螺旋體（原核，是細(xì)菌與原蟲的過度）“三體”支原體、立克次氏體、衣原體（3）真核生物域（Eukarya）：真菌、原生生物、動(dòng)物、植物。4.分類單位：界,門,綱,目,科,屬,種。分類依據(jù)：各種微生物按其客觀存在的生物屬性（如個(gè)體形態(tài)及大小、染色反應(yīng)、菌落特征、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生理生化反應(yīng)、與氧的關(guān)系、血清學(xué)反應(yīng)等）及它們的親緣關(guān)系分類。二、簡答題：1.微生物的特點(diǎn)；微生物的種類、生物體的基本特征個(gè)體極小，（體積小，比表面積大）：直徑由幾納米到幾微米，通過光學(xué)顯微鏡才能看見，病毒還需通過電子顯微鏡看見；分布廣，種類

4、繁多：小而輕，分布在世界各處，總計(jì)約100萬種以上；繁殖快（生長旺，繁殖速）：多數(shù)微生物以裂殖方式繁殖后代，在適宜條件下十幾分鐘至二十分鐘就可繁殖一代；易變異（適應(yīng)性強(qiáng)）：表現(xiàn)為對營養(yǎng)物質(zhì)的利用上以及對環(huán)境條件尤其是惡劣的“極端環(huán)境”的適應(yīng)性，遺傳物質(zhì)DNA易受環(huán)境因素影響而變異；吸收多，轉(zhuǎn)化快：相對于自身個(gè)體重量來說，吸收、轉(zhuǎn)化營養(yǎng)物質(zhì)多且快。第一章 非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的超微生物病毒一、名詞解釋：雙名法, 溶菌性1.病毒：沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，專性活細(xì)胞寄生的一類由核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾種成分組成的超顯微非細(xì)胞生物。2.噬菌體：是感染細(xì)菌、真菌、放線菌或螺旋體等微生物的病毒的總稱，因部分能引起宿主菌的裂解，故

5、稱為噬菌體。3.溶原性：病毒感染細(xì)菌后，其基因組整合到宿主的染色體中，在宿主內(nèi)進(jìn)行復(fù)制并且引起細(xì)菌細(xì)胞的裂解。這個(gè)過程稱為溶原性。4.亞病毒：是一類結(jié)構(gòu)和組成比真病毒小，簡單，僅有核酸或蛋白質(zhì)組成，可以侵染動(dòng)物和植物的病原體。5.類病毒：是比病毒更加小的致病感染因子。只含具侵染性的RNA組分。6.擬病毒：又稱類類病毒、殼內(nèi)類病毒或病毒衛(wèi)星，是一類被包裹在植物病毒粒體內(nèi)部的類病毒，被稱為擬病毒。只含有不具侵染性的RNA組分。7.阮病毒：是一類能侵染動(dòng)物并在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的小分子無免疫性疏水蛋白質(zhì)。又稱蛋白質(zhì)侵染因子，是一類不含核酸的傳染性蛋白質(zhì)分子。二、簡答題：溶菌性噬菌體的增殖過程1.病毒的特

6、點(diǎn)；形體極其微小，一般能通過細(xì)菌濾器，只有在電子顯微鏡下才能觀察到；用nm表示；無細(xì)胞構(gòu)造，主要是核酸與蛋白質(zhì)；又稱分子生物；只含一種核酸，DNA或RNA；缺乏獨(dú)立代謝能力；只能在活細(xì)胞內(nèi)利用宿主細(xì)胞的代謝機(jī)器，合成核酸和蛋白質(zhì)。2.病毒的復(fù)制過程；病毒感染敏感宿主細(xì)胞后，病毒核酸進(jìn)入細(xì)胞，通過其復(fù)制與表達(dá)產(chǎn)生子代病毒基因組和新的蛋白質(zhì)，然后由這些新合成的病毒組分裝配成子代毒粒，并以一定方式釋放到細(xì)胞外。病毒的這種特殊繁殖方式稱做復(fù)制。第二章 原核微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能一、名詞解釋：菌毛、性菌毛1.細(xì)菌：一類細(xì)胞細(xì)短、結(jié)構(gòu)簡單、胞壁堅(jiān)韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強(qiáng)的原核生物。2.質(zhì)粒：是

7、核以外的遺傳物質(zhì)，能自我復(fù)制,把所攜帶的生物形狀傳給子代。3.鞭毛：生長在某些細(xì)菌表面的長絲狀、波曲的蛋白質(zhì)附屬物，稱為鞭毛，其數(shù)目為一至數(shù)十條，具有運(yùn)動(dòng)功能。4.芽孢：某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期 ， 在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體。5.莢膜：許多細(xì)菌的最外表還覆蓋著一層多糖類物質(zhì)，邊界明顯的稱為莢膜。6.菌落：將細(xì)菌接種在固體培養(yǎng)基上,在合適的條件下進(jìn)行培養(yǎng),細(xì)菌就迅速地開始生長,形成一個(gè)由無數(shù)細(xì)菌組成的子細(xì)胞群體。7.菌苔：細(xì)菌在固體培養(yǎng)基接種線上由母細(xì)胞繁殖長成的一片密集的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)特征的細(xì)菌群落，一般為大批菌落聚集而成。8.放線菌：主要呈絲狀生

8、長、以孢子進(jìn)行繁殖、革蘭氏染色陽性的一類原核微生物，屬于真細(xì)菌范疇。9.氣生菌絲：基內(nèi)菌絲長到一定時(shí)期，長出培養(yǎng)基外，伸向空間的菌絲，直徑11.4um, 長短不一，形狀不一，顏色較深。10.赤潮：赤潮是在特定的環(huán)境條件下，海水中某些浮游植物、原生動(dòng)物或細(xì)菌爆發(fā)性增殖或高度聚集而引起水體變色、變質(zhì)的一種有害生態(tài)現(xiàn)象。11.水華：水華是淡水中的一種自然生態(tài)現(xiàn)象。絕大多數(shù)的水華是僅由藻類引起的，也有部分的水華現(xiàn)象是由浮游動(dòng)物腰鞭毛蟲引起的。“水華”發(fā)生時(shí)，水一股呈藍(lán)色或綠色。 12.支原體：支原體是自由生活的最小的原核微生物，沒有細(xì)胞壁，只具有細(xì)胞質(zhì)膜，細(xì)胞無固定形態(tài)，為多行性體態(tài)。13.衣原體：介

9、于立克次氏體與病毒之間，能通過細(xì)菌濾器，專性活細(xì)胞內(nèi)寄生的一類原核微生物。14.立克次氏體：是大小介于通常的細(xì)菌與病毒之間，在許多方面類似細(xì)菌，專性活細(xì)胞內(nèi)寄生的原核微生物。二、簡答題, 細(xì)菌細(xì)胞的特殊構(gòu)造, 放線菌的菌絲組成類型及各類型的功能；8.細(xì)菌細(xì)胞的二分裂方式1.細(xì)菌細(xì)胞的一般構(gòu)造；細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物。2.革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的比較； 3.革蘭氏染色的機(jī)制、步驟；4.藍(lán)細(xì)菌的特征；特征：沒有細(xì)胞核；沒有有絲分裂；細(xì)胞壁含肽聚糖；核糖體為70S；沒有葉綠體；G-5.螺旋體的特征；形狀彎曲，細(xì)長有較多的螺旋，不產(chǎn)生芽孢，沒有細(xì)胞壁，有伸縮能力。第三章

10、真核微生物一、名詞解釋：1.細(xì)菌的二分裂：細(xì)菌沒有核膜，只有一個(gè)大型的環(huán)狀DNA分子，細(xì)菌細(xì)胞分裂時(shí)，DNA分子附著在細(xì)胞膜上并復(fù)制為二，然后隨著細(xì)胞膜的延長，復(fù)制而成的兩個(gè)DNA分子彼此分開；同時(shí)，細(xì)胞中部的細(xì)胞膜和細(xì)胞壁向內(nèi)生長，形成隔膜，將細(xì)胞質(zhì)分成兩半，形成兩個(gè)子細(xì)胞，這個(gè)過程就被稱為細(xì)菌的二分裂。2.子實(shí)體：子實(shí)體是高等真菌的產(chǎn)孢構(gòu)造，即果實(shí)體，由已組織化了的菌絲體組成。在擔(dān)子菌中又叫擔(dān)子果，在子囊菌中又叫子囊果。3,出芽生殖:無性繁殖的一種,親代由細(xì)胞分裂產(chǎn)生子代，在一定部位生長出與母體相似的芽體，到個(gè)體可以獨(dú)立生活脫離母體形成新個(gè)體。食用真菌的菌絲體：真菌的營養(yǎng)體都是可分枝的絲狀

11、體，單根絲狀體稱為菌絲，許多菌絲在一起統(tǒng)稱菌絲體。地衣：是真菌和光合生物之間穩(wěn)定而又互利的聯(lián)合體。菌環(huán)：在傘菌子實(shí)體幼期，菌蓋邊緣伸向菌柄由一層薄膜包被著菌褶。當(dāng)傘蓋長大展平后，薄膜破裂，殘留于菌柄上的部分稱為菌環(huán)。伴孢晶體：某些芽孢桿菌，在形成芽孢的同時(shí)，會在芽孢旁形成一顆菱形或雙錐形的的堿溶性蛋白晶體，稱為伴孢晶體。二、簡答題：1.比較真核生物與原核生物的異同；相同點(diǎn)：有細(xì)胞膜，有細(xì)胞質(zhì)，有核糖體不同點(diǎn)：真核的有細(xì)胞器，原核的沒有；真核的有膜包著的細(xì)胞核，原核的只有核區(qū)。2.真核微生物的主要類群；真核微生物的主要類群包括植物界的顯微藻類、動(dòng)物界的原生動(dòng)物、菌物界的假菌和真菌。其中的真菌包括

12、酵母菌、霉菌、蕈菌等。3.原生動(dòng)物及常見種類的特征；鞭毛綱的特征：具有一根或幾根鞭毛。兼有全動(dòng)性營養(yǎng)、植物性營養(yǎng)和腐生性營養(yǎng)三種營養(yǎng)類型。大小從幾微米到幾十微米。肉足綱的特征：形體小、無色透明，大多數(shù)沒有固定形態(tài)，由體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)不定方向的流動(dòng)而成千姿百態(tài)，并形成偽足作為運(yùn)動(dòng)和攝食的細(xì)胞器，為全動(dòng)性營養(yǎng)。少數(shù)種類呈球形，也有偽足。纖毛綱的特征：有游泳型和固著型兩種，以纖毛作為運(yùn)動(dòng)和捕食的細(xì)胞器，纖毛蟲是原生動(dòng)物中最高級的一類，有固定的、結(jié)構(gòu)精細(xì)的攝食細(xì)胞器。生殖有分裂生殖和結(jié)合生殖。周身表面或部分表面具有纖毛，作為行動(dòng)及攝食的工具。4.微型后生動(dòng)物及常見種類的特征；輪蟲：輪蟲形體微小，其長度約為4

13、4000um，多數(shù)在500um左右，仍需要顯微鏡下觀察。身體為長形，分頭部、軀干和尾部。頭部有一個(gè)12圈纖毛組成的、能轉(zhuǎn)動(dòng)的輪盤，形如車輪。線蟲：線蟲為長形，形體微小，長度多在1mm以下，在顯微鏡下清晰可見。線蟲前端口上有感覺器官，體內(nèi)有神經(jīng)系統(tǒng)，消化道為直管，食道由輻射肌組成。線蟲的營養(yǎng)類型有三種：腐食性、植食性、肉食性。寡毛類動(dòng)物：比輪蟲和線蟲高級。身體細(xì)長分節(jié)，每節(jié)兩側(cè)有剛毛，靠剛毛爬行運(yùn)動(dòng)。浮游甲殼動(dòng)物：具有堅(jiān)硬的甲殼，水生浮游生活。是水體污染和水體自凈的指示生物。5.藻類的特征及常見種類的特征；藻類的特征：具有葉綠體，光能自養(yǎng)型，進(jìn)行光合作用；少數(shù)藻類營腐生，極少數(shù)與其他生物共生。繁

14、殖方式有有性生殖和無性生殖。分布廣泛。6.真菌的特點(diǎn)及常見種類的特征；酵母菌的特點(diǎn)。真菌的特點(diǎn)：具有細(xì)胞核，進(jìn)行有絲分裂；細(xì)胞質(zhì)中含有線粒體但沒有葉綠體，不進(jìn)行光合作用，無根、莖、葉的分化；以產(chǎn)生有性孢子和無性孢子二種形式進(jìn)行繁殖；營養(yǎng)方式為化能有機(jī)營養(yǎng)（異養(yǎng)）、好氧呼吸；不運(yùn)動(dòng)（僅少數(shù)種類的游動(dòng)孢子有1-2根鞭毛）；種類繁多，形態(tài)各異、大小懸殊，細(xì)胞結(jié)構(gòu)多樣；酵母菌在固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征：大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似，但比細(xì)菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤、粘稠，容易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數(shù)為紅色，個(gè)別為黑色。 酵母菌在液體培養(yǎng)基中

15、的生長特征：不同種的酵母菌表現(xiàn)不一樣，有的在培養(yǎng)基液面上形成薄膜，有的酵母菌沉淀在瓶底。發(fā)酵型的酵母菌產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w使培養(yǎng)基表面充滿泡沫。第四章 微生物的生理及代謝一、名詞解釋：1.自養(yǎng)微生物：以二氧化碳作為主要或唯一的碳源，以無機(jī)氮化物作為氮源，通過細(xì)菌光合作用或化能合成作用或的能量的微生物。2.異養(yǎng)微生物：指必須以有機(jī)物作為碳源，無機(jī)或有機(jī)物作為氮源，有的甚至還需不同的生長因子才能通過氧化獲得能量而生長的微生物。3.光能異養(yǎng)微生物：以光為能源，以有機(jī)碳化合物（甲酸、乙酸、甲醇、異丙醇等）作為碳源和氫供體進(jìn)行光合作用而生長繁殖的微生物。它們需要有機(jī)化合物，所以不同于利用無機(jī)化合物二氧化碳作

16、為唯一碳源的自養(yǎng)型光合細(xì)菌。4.光能自養(yǎng)微生物：依靠體內(nèi)的光合作用色素，利用陽光（或燈光）作能源，以H2O和H2S作供氫體，CO2為碳源合成有機(jī)物，構(gòu)成自身細(xì)胞物質(zhì)。5.化能異養(yǎng)微生物：用有機(jī)物分解時(shí)釋放出的能量將有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物合成新的有機(jī)物的營養(yǎng)類型。6.化能自養(yǎng)微生物：以二氧化碳作為唯一碳源，利用無機(jī)化合物（H2S , H2 , NH3 , Fe等）氧化時(shí)產(chǎn)生的能量合成自身的有機(jī)物的營養(yǎng)類型的微生物。 7.腐生微生物：在異養(yǎng)微生物中，有的是直接從生物的尸體獲得營養(yǎng)，有的是從死亡生物體的一部分獲得營養(yǎng)，我們稱它們?yōu)楦⑸铩?.寄生微生物：凡是生長在活的生物體外或體內(nèi)的微生物，都稱為

17、寄生微生物。9.酶：酶是動(dòng)植物、微生物等生物合成的，催化生物化學(xué)反應(yīng)的、并傳遞電子、原子和化學(xué)集團(tuán)的生物催化劑。10.呼吸作用：生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過程，叫做呼吸作用11.有氧呼吸：有氧呼吸是指植物細(xì)胞在氧氣的參與下，把某些有機(jī)物徹底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同時(shí)釋放出大量能量的過程。12.厭氧呼吸：指細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底氧化產(chǎn)物同時(shí)釋放少量能量的過程。13.發(fā)酵：不存在外在的電子受體，底物進(jìn)行部分氧化，用氧化產(chǎn)物作為最終電子受體。在這個(gè)過程，能量有少量釋放，多數(shù)仍保留在產(chǎn)

18、物中。14.被動(dòng)擴(kuò)散：物質(zhì)通過細(xì)胞膜時(shí)，由高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)進(jìn)行擴(kuò)散，不借助載體，不消耗能量。15,協(xié)助擴(kuò)散：指在細(xì)胞膜上載體蛋白的協(xié)助下，營養(yǎng)物質(zhì)細(xì)胞外高濃度區(qū)擴(kuò)散入細(xì)胞內(nèi)低濃度區(qū)的過程。16,主動(dòng)運(yùn)輸：細(xì)胞逆濃度梯度方向依靠細(xì)胞膜上特異載體蛋白，將營養(yǎng)物質(zhì)從細(xì)胞外低濃度區(qū)載入細(xì)胞內(nèi)高濃度區(qū)，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)物的富集。17,基團(tuán)轉(zhuǎn)位：在多種酶蛋白的參與下，營養(yǎng)物被運(yùn)入細(xì)胞，而且在進(jìn)入細(xì)胞后被添加上了高能磷酸鍵，這種營養(yǎng)物吸收方式稱為基團(tuán)轉(zhuǎn)位。二、簡答題1.酶的組成有兩類：單成分酶，只含蛋白質(zhì)；全酶，除了蛋白質(zhì)，還含有輔助因子，如：小分子有機(jī)物（不含氮）、金屬離子等。全酶的所有組分必須齊全，缺一不

19、可，否則就會失去本有活性。2.培養(yǎng)基依據(jù)物理狀態(tài)的不同，分為哪三種并說明其特點(diǎn)；培養(yǎng)基依據(jù)功能的不同，分為哪些類型并說明其特點(diǎn)依據(jù)功能不同分為選擇培養(yǎng)基，鑒別培養(yǎng)基，加富培養(yǎng)基。3.酶的作用有哪些特性？影響因素有哪些？酶的催化特性：酶具有一般催化劑的共性；酶的催化作用具有高度的專一性；酶的催化反應(yīng)條件溫和；酶對環(huán)境條件的變化極為敏感；酶的催化效率極高。影響酶促反應(yīng)速率的因素：酶的濃度；底物濃度；溫度；Ph；激活劑；抑制劑。4.光合細(xì)菌有機(jī)光合細(xì)菌的光合作用 ：以光為能源，以有機(jī)物為供氫體還原CO2，合成有機(jī)物。有機(jī)酸和醇是它們的供氫體和碳源。例如，紅螺菌科的細(xì)菌能利用異丙醇作供氫體進(jìn)行光合作用

20、，并積累丙酮。(CH3)2CHOH+CO2 2CH3COCH3+CH2O+H2O5.營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的方式有哪幾類？各有何特點(diǎn)？營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的方式有單純擴(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)位。單純擴(kuò)散的特點(diǎn)：物質(zhì)在擴(kuò)散過程中沒有發(fā)生任何反應(yīng)；不消耗能量；不能逆濃度運(yùn)輸；運(yùn)輸速率較慢，與膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差成正比。促進(jìn)擴(kuò)散的特點(diǎn)：不消耗能量；參與運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)本身的分子結(jié)構(gòu)不發(fā)生變化；不能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸；運(yùn)輸速率與膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差成正比；需要載體參與。主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是物質(zhì)運(yùn)輸過程中需要消耗能量和載體，而且可以進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸?；鶊F(tuán)轉(zhuǎn)位的特點(diǎn)：它有一個(gè)復(fù)雜的運(yùn)輸系統(tǒng)來完成物質(zhì)的運(yùn)輸，而物質(zhì)在

21、運(yùn)輸過程中發(fā)生化學(xué)變化。第五章 微生物的生長繁殖與生存因子一、名詞解釋：1.連續(xù)培養(yǎng)：是在分批培養(yǎng)的對數(shù)生長期時(shí)，不斷添加新鮮培養(yǎng)基，同時(shí)排出等量的培養(yǎng)物(菌體和代謝產(chǎn)物)，可以延長對數(shù)生長期一種培養(yǎng)方法。2.同步生長：培養(yǎng)物中的所有細(xì)胞都處于同一生長階段，能同時(shí)分裂的生長形式。3.滅菌：通過超高溫或其他的物理、化學(xué)方法將所有微生物的營養(yǎng)細(xì)胞和所有的芽孢或孢子全部殺死的過程。4.消毒：用物理、化學(xué)方法殺死致病菌（有芽孢和無芽孢的細(xì)菌），或者是殺死所有微生物的營養(yǎng)細(xì)胞的一部分芽孢。5.防腐：通過采取各種手段，保護(hù)容易銹蝕的金屬物品的，來達(dá)到延長其使用壽命的目的，通常采用物理防腐，化學(xué)防腐，電化學(xué)

22、防腐等方法。6.除菌：用理化方法殺死一定物質(zhì)中的微生物的微生物學(xué)基本技術(shù)。7.濕熱滅菌：指用飽和水蒸氣、沸水或流通蒸汽進(jìn)行滅菌。8.巴氏消毒：利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。9.抗生素：微生物在代謝過程中產(chǎn)生的、能殺死其他微生物或抑制其他微生物的生長的化學(xué)物質(zhì)。10.競爭關(guān)系：指不同的微生物種群在同一環(huán)境中，對食物等營養(yǎng)、溶解氧、空間和其他共同要求的物質(zhì)互相競爭，互相受到不利影響。11.互生關(guān)系：指兩種可以單獨(dú)生活的生物共存于同一環(huán)境中，相互提供營養(yǎng)及其他生活條件，雙方互為有利，相互受益。12.共生關(guān)系：指兩種不能單獨(dú)生活的微生物共同生活于同一環(huán)境中，各自

23、執(zhí)行優(yōu)勢的生理功能，在營養(yǎng)上互為有利而所組成的共生體。13.拮抗關(guān)系：共存于同一環(huán)境的兩種微生物，一種微生物在代謝過程中產(chǎn)生一些代謝產(chǎn)物，其中有些產(chǎn)物對一種（或一類）微生物生長不利，或者抑制或者殺死對方。14.捕食關(guān)系：有的微生物不是通過代謝產(chǎn)物對抗對方，而是吞食對方。15.寄生關(guān)系：一種生物需要在另一種生物體內(nèi)生活，從中攝取營養(yǎng)才得以生長繁殖。16. 生長限制因子：凡是處于較低濃度范圍內(nèi)，可影響生長速率和菌體產(chǎn)量的營養(yǎng)物。17,干熱滅菌：指在干燥的環(huán)境下進(jìn)行滅菌的技術(shù)。一般有火焰滅菌法和干熱空氣滅菌法。二、簡答題：1.單細(xì)胞微生物的典型生長曲線。細(xì)菌接種到定量的液體培養(yǎng)基中，定時(shí)取樣測定細(xì)胞

24、數(shù)量，以培養(yǎng)時(shí)間為橫座標(biāo)，以菌數(shù)的對數(shù)值為縱座標(biāo)作圖，得到一條反映細(xì)菌，在整個(gè)培養(yǎng)期間菌數(shù)變化規(guī)律的曲線。、停滯期：將少量菌種接入新鮮培養(yǎng)基后，在開始一段時(shí)間內(nèi)菌數(shù)不立即增加，或增加很少，生長速度接近于零。特點(diǎn)：分裂遲緩、代謝活躍。細(xì)胞形態(tài)變大或增長，一般來說處于遲緩期的細(xì)菌細(xì)胞體積最大細(xì)胞內(nèi)RNA，尤其是rRNA含量增高，合成代謝活躍，核糖體酶類和ATP的合成加快，易產(chǎn)生誘導(dǎo)酶。對外界不良條件反應(yīng)敏感。對數(shù)期：生長速率常數(shù)R最大，代時(shí)最短；平衡生長、酶系活躍、代謝旺盛；對數(shù)生長期的細(xì)菌個(gè)體形態(tài)、化學(xué)組成和生理特性等均較一致，是研究微生物代謝、生理的良好材料；在生產(chǎn)上常用作種子，縮短微生物發(fā)酵

25、的延滯期，提高經(jīng)濟(jì)效益。穩(wěn)定期：生長速率常數(shù)等于0；芽孢形成；次生代謝產(chǎn)物開始合成。衰亡期：細(xì)菌代謝活性降低；生長速率常數(shù) < 0；細(xì)胞呈現(xiàn)多種形態(tài)，有時(shí)產(chǎn)生畸形，細(xì)胞大小懸殊等；細(xì)菌衰老并出現(xiàn)自溶；產(chǎn)生或釋放出一些產(chǎn)物，如抗生素等。2.為什么會出現(xiàn)延滯期？微生物接種到一個(gè)新的環(huán)境，暫時(shí)缺乏分解和催化有關(guān)底物的酶，或是缺乏充足的中間代謝產(chǎn)物。為產(chǎn)生誘導(dǎo)酶或合成中間代謝產(chǎn)物，就需要一段適應(yīng)期。3.如何在生產(chǎn)實(shí)踐中縮短延滯期？通過遺傳學(xué)方法改變種的遺傳特性；利用對數(shù)期的細(xì)胞作種子；適當(dāng)擴(kuò)大接種量；盡量使接種前后所使用的培養(yǎng)基組成不要相差太大。4.為什么出現(xiàn)穩(wěn)定期呢？營養(yǎng)物尤其是生長限制因子耗

26、盡；生長速率常數(shù)=0；營養(yǎng)物比例失調(diào)；有害代謝產(chǎn)物的積累；理化條件不適宜。5.影響停滯期長短的因素：菌種；接種齡；接種量；培養(yǎng)基成分。6.影響微生物代時(shí)的因素：菌種，不同的微生物及微生物的不同菌株代時(shí)不同；營養(yǎng)成分，在營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基中代時(shí)短；營養(yǎng)物濃度；溫度。*第六章 微生物的遺傳與變異一、名詞解釋：蛋白質(zhì)的翻譯，核糖體，移碼突變，無義突變，堿基顛換，堿基轉(zhuǎn)換，基因突變。1.遺傳性：微生物將其生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)類型和環(huán)境條件，以及對這些營養(yǎng)和外界環(huán)境條件產(chǎn)生的一定反應(yīng)，或出現(xiàn)的一定性狀（例如：形態(tài)、生理生化特征等）傳給后代，并相對穩(wěn)定地一代一代傳下去，這就是微生物的遺傳。2.變異性：當(dāng)微生

27、物從它適應(yīng)的環(huán)境遷移到不適應(yīng)的環(huán)境后，微生物改變自己對營養(yǎng)和環(huán)境條件的要求，在新的生活條件下產(chǎn)生適應(yīng)新環(huán)境的酶（適應(yīng)酶），從而適應(yīng)新環(huán)境并生長良好，這就是遺傳的變異。3.基因：基因是一切生物體內(nèi)儲存遺傳信息的、有自我復(fù)制能力的遺傳功能單位。4.DNA半保留復(fù)制：首先是DNA分子中的兩條多核苷酸鏈之間的氫鍵斷裂，彼此分開成兩條單鏈。然后各自以原有的多核苷酸鏈為模板，根據(jù)堿基配對的原則吸收細(xì)胞中游離的核苷酸，按照原有鏈上的堿基排列順序，各自合成出一條新的互補(bǔ)的多核苷酸鏈，新合成的一條多核苷酸鏈和原有的多核苷酸鏈又以氫鍵連接成新的雙螺旋結(jié)構(gòu)。5.RNA轉(zhuǎn)錄：生物的遺傳信息從DNA傳遞給mRNA的過程

28、稱為轉(zhuǎn)錄。6.逆轉(zhuǎn)錄：逆轉(zhuǎn)錄是以RNA為模板合成DNA的過程。7.三聯(lián)子密碼：遺傳密碼是存在于mRNA鏈上，由相鄰的3個(gè)相鄰的核苷酸組成，代表一個(gè)氨基酸的核苷酸序列，即三聯(lián)密碼子。8.tRNA的翻譯：DNA轉(zhuǎn)錄成mRNA后，mRNA鏈上的核苷酸堿基序列需要被翻譯成相應(yīng)的氨基酸序列，還要被轉(zhuǎn)運(yùn)到核糖體上，才能合成具有不同生理特性的功能蛋白。9.蛋白質(zhì)的合成：通過tRNA兩端的識別作用，把特定的氨基酸轉(zhuǎn)送到核糖體上，使不同的氨基酸按照mRNA上的堿基序列連接起來，在多肽合成酶的作用下合成多肽鏈，多肽鏈通過高度折疊成特定的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，最終合成具有不能生理特性的功能蛋白。簡答題：基因工程的概念及操作過

29、程？微生物在基因工程中的重要地位？優(yōu)良微生物菌種選育的基本方法？第七章 微生物生態(tài)一、名詞解釋：大腸菌群值、水華、赤潮。根圈微生物1.生物圈：地球上的一切生物，其中包括人類，都生活在地球的表面層。因?yàn)橹挥羞@個(gè)表面層內(nèi)有空氣、水、土壤等維持生物的生命所必需的物質(zhì)，人們將這個(gè)生物有機(jī)體生存的地球表面層，稱為生物圈。2.生態(tài)系統(tǒng)：生態(tài)系統(tǒng)是在一定時(shí)間和空間范圍內(nèi)由生物與它們的生境通過能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)所組成的一個(gè)自然體。 3.生態(tài)學(xué)：生態(tài)學(xué)是研究生物體與其周圍環(huán)境（包括非生物環(huán)境和生物環(huán)境）相互關(guān)系的科學(xué)。4.微生物生態(tài)學(xué)：研究微生物群體與其周圍的生物和非生物環(huán)境條件間相互作用的規(guī)律的學(xué)科。5.水體

30、自凈作用：水體能夠在其環(huán)境容量的范圍以內(nèi)，經(jīng)過水體的物理、化學(xué)和生物的作用，使排入的污染物質(zhì)的濃度和毒性隨著時(shí)間的推移在向下游流動(dòng)的過程中自然降低，稱之為水體的自凈作用。6.菌落總數(shù)：細(xì)菌菌落總數(shù)是指1ml水樣在營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中，于37培養(yǎng)24h后所生長出來的細(xì)菌菌落總數(shù)。7.總大腸菌群：又稱大腸桿菌群，他們是一群兼性厭氧的、無芽孢的革蘭氏陰性桿菌。8.大腸菌群指數(shù)：又稱大腸菌群數(shù)。水樣中大腸菌群數(shù)目的表示方法，一般指一升水樣中能檢出的大腸菌群數(shù)。9，大腸菌群值：指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌，這些細(xì)菌在生化及血清方面并非一致。10,根圈微生物：生活在植物根圈中的微生物，同跟圈外

31、相比群落表現(xiàn)一定的特異性。二、簡答題：1.飲用水的微生物指標(biāo)；我國規(guī)定1mL生活飲用水中的細(xì)菌菌落總數(shù)在100CFU以下。在飲用水中所測得的細(xì)菌菌落總數(shù)除說明水被生活廢物污染程度外，還指示該飲用水能否飲用。但水源水中的細(xì)菌菌落總數(shù)不能說明污染的來源。因此，結(jié)合大腸菌群數(shù)和糞大腸桿菌數(shù)以判斷水中的污染源和安全程度就更為全面。2.水體富營養(yǎng)化及其危害；湖泊從貧養(yǎng)湖向富養(yǎng)湖發(fā)展，主要是自然、緩慢的發(fā)展過程。但由于某些因素，尤其是人類將富含氮、磷的城市生活污水和工業(yè)廢水排放入湖泊、河流和海洋，使上述水體的氮、磷營養(yǎng)過剩，促使水體中藻類過量生長，使淡水水體發(fā)生水華，使海洋發(fā)生赤潮，造成水體富營養(yǎng)化。危害

32、：消耗溶解氧，造成水體缺氧，魚類無法生存；藻類分泌有毒物質(zhì)，死亡腐敗等影響水質(zhì)；改變水體生態(tài)系統(tǒng)，引起生態(tài)群落的演替。第八章 微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用一、名詞解釋：1.硝化作用：氨基酸脫下的氨，在有氧的條件下，經(jīng)亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)化為硝酸，這稱為硝化作用。2.反硝化作用：植物、藻類及其他微生物把硝酸鹽作為氮源。他們吸收硝酸鹽，通過硝酸還原酶將硝酸還原成氨，由氨合成為氨基酸、蛋白質(zhì)及其他含氮物質(zhì)。兼性厭氧的硝酸鹽還原細(xì)菌將硝酸鹽還原為氮?dú)猓@叫反硝化作用。3.固氮作用：通過固氮微生物的固氮酶催化作用，把分子N2轉(zhuǎn)化為NH3，進(jìn)而合成有機(jī)氮化合物。這稱為固氮作用。4.硫化細(xì)菌：硫化

33、細(xì)菌歸屬于硫桿菌屬，為革蘭氏陰性桿菌，從氧化硫化氫，單質(zhì)硫、硫代硫酸鹽、亞硫酸鹽及多硫磺酸鹽中獲得能量，產(chǎn)生硝酸，同化二氧化碳合成有機(jī)物。他們多半在細(xì)胞外積累硫，有些菌株在細(xì)胞內(nèi)積累硫。硫被氧化為硫酸，使環(huán)境pH下降至2以下，同時(shí)產(chǎn)生能量。二、簡答題：1.碳循環(huán)的主要過程；碳循環(huán)以二氧化碳為中心，二氧化碳被植物、藻類利用進(jìn)行光合作用，合成植物性碳；動(dòng)物攝食植物就將植物性碳轉(zhuǎn)化為動(dòng)物性碳；動(dòng)物和人呼吸放出二氧化碳，有機(jī)碳化合物被厭氧微生物和好氧微生物分解所產(chǎn)生的二氧化碳均返回大氣。而后，二氧化碳再一次被植物利用進(jìn)入循環(huán)。2.氮循環(huán)的主要過程；大氣中的分子氮被根瘤菌固定后可供給豆科植物利用，還可被

34、固氮菌和固氮藍(lán)細(xì)菌固定成氨，氨溶于水生成NH4+被硝化細(xì)菌氧化成硝酸鹽，被植物吸收，無機(jī)氮就轉(zhuǎn)化成植物蛋白。植物被動(dòng)物食用后轉(zhuǎn)化為動(dòng)物蛋白。動(dòng)物和植物的尸體及人和動(dòng)物的排泄物又被氨化細(xì)菌轉(zhuǎn)化成氨，氨又被硝化細(xì)菌氧化成硝酸鹽，又被植物吸收，無機(jī)氮和有機(jī)氮就是這樣循環(huán)往復(fù)。氮循環(huán)包括氨化作用、硝化作用、反硝化作用及固氮作用。3.磷循環(huán)的主要過程；植物和微生物不能直接利用含磷有機(jī)物和不溶性的磷酸鈣，必須進(jìn)行微生物分解轉(zhuǎn)化為溶解性的磷酸鹽才能被植物和微生物吸收利用。當(dāng)溶解性磷酸鹽被植物吸收后變?yōu)橹参矬w內(nèi)含磷有機(jī)物，動(dòng)物食用后變成動(dòng)物體內(nèi)含磷有機(jī)物。動(dòng)物和植物尸體在微生物作用下，分解轉(zhuǎn)化為溶解性的偏磷酸

35、鹽（HPO42-）。HPO42-在厭氧條件下被還原為PH3以此構(gòu)成磷的循環(huán)。4.氧循環(huán)的主要過程；人和動(dòng)物呼吸、微生物分解有機(jī)物都需要氧，所消耗的氧由陸地和水體中的植物及藻類進(jìn)行光合作用釋放，源源不斷的補(bǔ)充到大氣和水體中。氧在水體的垂直方向分布不均勻。表層水有溶解氧，深層和底層缺氧。當(dāng)漲潮或湍流發(fā)生時(shí)，表層水和深層水充分混合，氧可能被傳送到深層水。在夏季溫暖地區(qū)的水體發(fā)生分層，溫暖而密度小的表層水和冷而密度大的地層水分開，底層缺氧。秋末初冬時(shí)，表層水變冷，比底層水重，水發(fā)生“翻底”。第九章 微生物在水環(huán)境污染控制與治理中的應(yīng)用一、名詞解釋：1.水污染：由有害化學(xué)物質(zhì)（harmful chemi

36、cal）造成水的使用價(jià)值降低或喪失，污染環(huán)境。2.生化需氧量（BOD）：表示在有氧條件下，好氧微生物氧化分解單位體積水中有機(jī)物所消耗的游離氧的數(shù)量，常用單位為mgL，這是一種間接表示水被有機(jī)污染物污染程度的指標(biāo)。3.化學(xué)需氧量（COD）：用強(qiáng)氧化劑重鉻酸鉀，在酸性條件下能夠?qū)⒂袡C(jī)物氧化為H2O和CO2，此時(shí)所測出的耗氧量稱為化學(xué)需氧量（COD）。4.總需氧量（TOD）：有機(jī)物主要是由碳（C）、氫（H）、氮（N）、硫（S）等元素所組成。當(dāng)有機(jī)物完全被氧化時(shí)，C、H、N、S分別被氧化為CO2、H2O、NO和SO2，此時(shí)的需氧量稱為總需氧量（TOD）。5.溶解氧量：空氣中的分子態(tài)氧溶解在水中的量稱為

37、溶解氧量。6.氧化塘法：利用水塘中的微生物和藻類的共生作用去除廢水中有機(jī)污染物的一種需氧生物處理方法。7.可生物降解性：可生物降解性是指環(huán)境污染物對微生物降解的可能性。有機(jī)污染物根據(jù)其可生物降解性可分為：可生物降解物質(zhì)，如單糖、淀粉、蛋白質(zhì)等；難降解物質(zhì)，如纖維素、農(nóng)藥、烴類等；不可生物降解物質(zhì)，如塑料、尼龍等。二、簡答題1.簡述利用微生物處理污水的基本原理；水中的微生物起著清潔污水的作用，它們以水體中的有機(jī)污染物作為自己的營養(yǎng)食料，通過吸附、吸收、氧化、分解等過程，把有機(jī)物變成簡單的無機(jī)物，既滿足了微生物本身繁殖和生命活動(dòng)的需要，又凈化了污水。在污水中培養(yǎng)繁殖的菌類、藻類和原生動(dòng)物等微生物，

38、具有很強(qiáng)的吸附、氧化、分解有機(jī)污染物的能力。它們對廢物的處理過程中，對氧的要求不同，據(jù)此可將生化處理分為好氣處理和厭氣處理兩類。好氣處理是需氧處理，厭氣處理則在無氧條件下進(jìn)行。生化處理法是廢水中應(yīng)用最久最廣且相當(dāng)有效的一種方法. 2.簡述利用微生物處理污水的常見方法及各自特點(diǎn)（活性污泥法、生物膜法、氧化塘法、厭氧消化法和土地處理法）；活性污泥法的特點(diǎn)：有機(jī)負(fù)荷比較均勻，改善了供需矛盾，有利于降低能耗；有利于充分發(fā)揮微生物的氧化分解能力；污泥濃度（懸浮物濃度）沿池逐漸降低，后段<平均值，有利于減輕二沉池的負(fù)擔(dān)。生物膜法的特點(diǎn)：在每一段（級）上能形成與該段污水水質(zhì)相適應(yīng)的優(yōu)勢菌落，對有機(jī)物的

39、降解十分有利，能生長絲狀菌但無污泥膨脹之虞；對水質(zhì)水量變化的適應(yīng)性強(qiáng)；生物膜上能生長硝化菌，有硝化脫氮功能；動(dòng)力費(fèi)用較低；產(chǎn)生的污泥量少，且沉降性好、易于分離。氧化塘法的特點(diǎn)：能充分利用地形，結(jié)構(gòu)簡單，建設(shè)費(fèi)用低；可實(shí)現(xiàn)污水資源化和污水回收及再用，實(shí)現(xiàn)水循環(huán)，既節(jié)省了水資源，又獲得了經(jīng)濟(jì)收益；處理能耗低，運(yùn)行維護(hù)方便，成本低；美化環(huán)境，形成生態(tài)景觀；污泥產(chǎn)量少；能承受污水水量大范圍的波動(dòng)，其適應(yīng)能力和抗沖擊能力強(qiáng)。3.簡述活性污泥微生物生長規(guī)律；活性污泥微生物生長規(guī)律用增殖曲線表示（底物一次投加，間歇培養(yǎng)）。分為適應(yīng)期、對數(shù)增長期、減速增長期、內(nèi)源呼吸期。取決于營養(yǎng)物與微生物比值。 4.簡述活

40、性污泥法的主要過程及利用靜止期微生物的道理?；钚晕勰喾ǖ闹饕^程：第一階段，污水中的有機(jī)污染物被活性污泥顆粒吸附在菌膠團(tuán)的表面上，這是由于其巨大的比表面積和多糖類黏性物質(zhì)。同時(shí)一些大分子有機(jī)物在細(xì)菌胞外酶作用下分解為小分子有機(jī)物。第二階段，微生物在氧氣充足的條件下，吸收這些有機(jī)物，并氧化分解，形成二氧化碳和水，一部分供給自身的增殖繁衍。利用靜止期微生物的原因：因?yàn)閷?shù)生長期的微生物生長繁殖快，代謝活力強(qiáng)，能大量去除污水中的有機(jī)物。又因?qū)?shù)期的微生物生長繁殖旺盛，細(xì)胞表面的粘液層和莢膜尚未形成，運(yùn)動(dòng)很活躍，不易自行凝聚成菌膠團(tuán)，沉淀性能差，致使出水水質(zhì)差。而處于靜止期的微生物代謝活力比對數(shù)期的差

41、，但仍有相當(dāng)?shù)拇x活力，去除有機(jī)物的效果仍較好。5.簡述原生動(dòng)物在廢水凈化中的作用。1、吞噬游離的細(xì)菌和顆粒狀懸浮物。2、促進(jìn)生物絮凝作用，使活性污泥具有良好的沉降性能 。 3、作為廢水處理的指示生物 。 附加文檔2010年特崗教師招聘考試教育理論綜合知識試卷（滿分：100分）一、單項(xiàng)選擇題（本大題共13道小題，每小題1分，共13分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請將正確選項(xiàng)前的字母填在題后的括號內(nèi)）1.為適應(yīng)科學(xué)知識的加速增長和人的持續(xù)發(fā)展要求而逐漸形成的教育思想和教育制度稱為( )。A. 終身教育 B. 普通教育 C. 職業(yè)教育 D. 義

42、務(wù)教育2.提出“泛智教育思想”，探討“把一切事物教給一切人類的全部藝術(shù)”的教育家是( )。 A. 培根 B. 夸美紐斯 C. 赫爾巴特 D. 贊科夫3.將課程分為基礎(chǔ)型課程、拓展型課程、研究型課程，這是( )。A. 從課程制定者或管理制度角度劃分的B. 從課程的功能角度劃分的C. 從課程的組織核心角度劃分的D. 從課程的任務(wù)角度劃分的4.( )是指根據(jù)各級各類學(xué)校任務(wù)確定的對所培養(yǎng)的人的特殊要求。A. 教育方針 B. 教育目的 C. 教學(xué)目標(biāo) D. 培養(yǎng)目標(biāo)5.( )是教師最為常用的研究方法。A. 觀察法 B. 訪談法 C. 實(shí)驗(yàn)法 D. 行動(dòng)研究法6.( )是指視覺系統(tǒng)分辨最小物體或物體細(xì)節(jié)

43、的能力。A. 視角 B. 視敏度 C. 視野 D. 明適應(yīng)7.考察被試個(gè)體差異，用于衡量被試相對水平，用于以選拔為目的的測驗(yàn)是( )。A. 常模參照測驗(yàn) B. 標(biāo)準(zhǔn)參照測驗(yàn) C. 目標(biāo)參照測驗(yàn) D. 團(tuán)體參照測驗(yàn)8.新課程改革中提出的課程“三維目標(biāo)”是( )。 A.知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀 B.知識、情感、意志 C.面向世界、面向未來、面向現(xiàn)代化 D.世界觀、人生觀、價(jià)值觀9.作為傳統(tǒng)教育學(xué)派的代表人物，提出了教育的最高目的是道德和性格的完善的教育學(xué)者是( )。A. 杜威 B. 盧梭 C. 赫爾巴特 D. 夸美紐斯10. 在構(gòu)成教育活動(dòng)的基本要素中，主導(dǎo)性的因素是( )。A.

44、教育者 B. 受教育者 C. 教育措施 D. 教育內(nèi)容11. 馬克思指出的實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展的唯一方法是( )。A. 理論聯(lián)系實(shí)際 B. 教育與社會實(shí)踐相結(jié)合C. 知識分子與工農(nóng)相結(jié)合 D. 教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合12. 某學(xué)生在研究事物時(shí)，容易受他人態(tài)度的影響，這位學(xué)生的認(rèn)知方式很可能屬于( )。A. 場依存型 B. 場獨(dú)立型 C. 沖動(dòng)型 D. 沉思型13. 人們對自己能否成功地從事某一行為的主觀判斷稱為( )。 A. 自我期待感 B. 自我歸因感 C. 自我預(yù)期感 D. 自我效能感二、填空題（每空1分，共15分，請把答案填在題中橫線上）14. 教育是對教育專制性、等級化和特權(quán)化的否定。 15

45、. 教育學(xué)作為一門課程在大學(xué)里講授，最早始于德國哲學(xué)家。16. 對學(xué)生是人的屬性的理解包含三個(gè)基本的觀點(diǎn)：學(xué)生是主體，學(xué)生是具有思想感情的個(gè)體，學(xué)生具有獨(dú)特的創(chuàng)造價(jià)值。17. 感覺對比是同一感受器接受而使感受性發(fā)生變化的現(xiàn)象，分和。18. 自我控制主要表現(xiàn)為個(gè)人對自己行為的和，使之達(dá)到自我的目標(biāo)。19. 教育心理學(xué)是應(yīng)用心理學(xué)的一種，是的交叉學(xué)科。20. 奧蘇貝爾指出，一切稱之為學(xué)校情境中的成就動(dòng)機(jī)，至少包括三方面的內(nèi)驅(qū)力決定成分，其中被看作是學(xué)習(xí)的最重要和最穩(wěn)定的動(dòng)機(jī)。21. 課堂氣氛作為教學(xué)過程中的軟情境，通常是指課堂里某種占優(yōu)勢的與的綜合表現(xiàn)。三、辨析題（本大題共3道小題，每小題5分，共

46、15分）22. 動(dòng)機(jī)強(qiáng)度越高，越有利于取得成功。23. 智力高者，創(chuàng)造力必定高。24. 人類學(xué)習(xí)和學(xué)生學(xué)習(xí)之間是一般與特殊的關(guān)系。四、名詞解釋（本大題共5道小題，每小題2分，共10分）25. 教學(xué)26. 學(xué)校課程27. 有意注意28. 社會抑制29. 學(xué)習(xí)策略五、簡答題（本大題共5道小題，每小題4分，共20分）30. 為什么說學(xué)生具有發(fā)展的可能性與可塑性？31. 促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)遷移的策略有哪些？32. 簡述影響社會知覺的特點(diǎn)。33. 簡述韋納的歸因理論。34. 簡述桑代克的三條主要的學(xué)習(xí)律。六、論述題（11分）35.試述小學(xué)教育的培養(yǎng)目標(biāo)。七、教育寫作題（16分）36. 先賢蘇格拉底有句名言“美

47、德即知識”，后人對此提出質(zhì)疑“道德可教嗎”。請以“道德是否可教”為話題進(jìn)行寫作。文體不限，詩歌除外。2010年特崗教師招聘考試教育理論綜合知識試卷參考答案及解析一、單項(xiàng)選擇題1.A解析 終身教育主張?jiān)诿恳粋€(gè)人需要的時(shí)刻以最好的方式提供必要的知識和技能。終身教育思想成為很多國家教育改革的指導(dǎo)思想。終身教育是為適應(yīng)科學(xué)知識的加速增長和人的持續(xù)發(fā)展要求而逐漸形成的教育思想和教育制度。2.B解析 在大教學(xué)論中，夸美紐斯用一句話概括了他的泛智教育思想，那就是“把一切事物教給一切人類的全部藝術(shù)”。3.D解析 （1）從課程制定者或管理制度角度，可分為國家課程、地方課程、學(xué)校課程。（）從課程任務(wù)的角度，可分為

48、基礎(chǔ)型課程、拓展型課程、研究型課程。（）從課程功能的角度，可分為工具性課程、知識性課程、技能性課程、實(shí)踐性課程。（）從教育階段的角度，可分為幼兒園課程、小學(xué)課程、初中課程、高中課程。（）從課程的組織核心角度，可分為學(xué)科中心課程、學(xué)生中心課程、社會中心課程等。4.D解析 略5.A解析 觀察法是教育科學(xué)研究最基本、最普遍的方法。觀察法是指在自然情境中對人的行為進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的系統(tǒng)觀察和記錄，然后對所做記錄進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)被觀察者心理活動(dòng)和發(fā)展的規(guī)律的方法。6.B解析 視敏度在醫(yī)學(xué)上稱為視力，視敏度的大小通常用視角的大小表示。7.A解析 被試在常模參照測驗(yàn)中的成績必須放到所在團(tuán)體中，以被試在該團(tuán)體

49、中的相對位置來評估其能力水平，這一團(tuán)體即為常模團(tuán)體。8.A解析 新課程改革中提出的課程“三維目標(biāo)”是：知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀。9.C解析 赫爾巴特最主要的教育觀點(diǎn)是：教育的最高目的是道德和性格的完善。10. A解析 教育者是構(gòu)成教育活動(dòng)的基本要素之一，是教育活動(dòng)的主導(dǎo)因素。11. D解析 馬克思主義人的全面發(fā)展學(xué)說認(rèn)為：教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合是造就全面發(fā)展的人的途徑和方法。12. A解析 場依存型者的知覺傾向難以擺脫環(huán)境因素的影響，從題干可以看出該同學(xué)容易受他人態(tài)度的影響，很可能就屬于場依存型。13. D解析 自我效能感是指個(gè)體對自己的能力能否勝任一項(xiàng)任務(wù)的判斷與評價(jià)。二、填空

50、題14. 民主化 15. 康德 16. 能動(dòng)的 17. 不同刺激同時(shí)對比繼時(shí)對比 18. 監(jiān)督調(diào)節(jié)19. 教育學(xué)與心理學(xué)結(jié)合而產(chǎn)生 20. 認(rèn)知內(nèi)驅(qū)力 21. 態(tài)度情感三、辨析題22. 答案要點(diǎn)這種說法是錯(cuò)誤的。通常動(dòng)機(jī)強(qiáng)度和工作效率之間的關(guān)系不是一種線性關(guān)系，而是成倒“U”型曲線關(guān)系。即在中等強(qiáng)度動(dòng)機(jī)的情況下，個(gè)體的工作效率是最高的，動(dòng)機(jī)的最佳水平隨任務(wù)性質(zhì)的不同而不同。在比較容易的任務(wù)中，工作效率隨動(dòng)機(jī)強(qiáng)度的增強(qiáng)而提高，隨著任務(wù)難度的增加，較低的動(dòng)機(jī)水平有利于任務(wù)的完成。23. 答案要點(diǎn)這種說法是錯(cuò)誤的。智力是人們在認(rèn)識客觀事物的過程中所形成的認(rèn)知方面的穩(wěn)定心理特點(diǎn)的綜合；創(chuàng)造力是應(yīng)用新穎

51、的方式解決問題，并能產(chǎn)生新的有社會價(jià)值的產(chǎn)品的心理能力。二者的關(guān)系十分復(fù)雜。智力高的人雖然可能比智力低的人更有創(chuàng)造性，但高的智力并不是創(chuàng)造力的充分必要條件。創(chuàng)造力還受到一些非智力因素，如堅(jiān)持性、自信心、意志力、責(zé)任感、興趣等的影響。創(chuàng)造力是智力因素和非智力因素的結(jié)晶。24. 答案要點(diǎn)這種說法是正確的。人類學(xué)習(xí)和學(xué)生學(xué)習(xí)之間是一般與特殊的關(guān)系，學(xué)生的學(xué)習(xí)既與人類的學(xué)習(xí)有共同之處，但又有其特點(diǎn)：首先，以間接經(jīng)驗(yàn)的掌握為主線；其次，具有較強(qiáng)的計(jì)劃性、目的性和組織性；再次，具有一定程度的被動(dòng)性。四、名詞解釋25. 教學(xué)是在教育目的規(guī)范下，教師的教和學(xué)生的學(xué)共同組成的一種活動(dòng)，是學(xué)校全面發(fā)展教育的基本途

52、徑。它包含以下幾個(gè)方面：（1）教學(xué)以培養(yǎng)全面發(fā)展的人為根本目的；（2）教學(xué)由教與學(xué)兩方面活動(dòng)組成； （3）教學(xué)具有多種形態(tài)，是共性與多樣性的統(tǒng)一。26. 學(xué)校課程即各級各類學(xué)校為了實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)而規(guī)定的學(xué)習(xí)科目及其進(jìn)程的總和。包括以下具體含義： （1）是某級某類學(xué)校所要進(jìn)行的全部教育內(nèi)容的總和；（2）不僅包括各門學(xué)科的課內(nèi)教學(xué)，還包括課外活動(dòng)、家庭作業(yè)和社會實(shí)踐等活動(dòng)；（3）不僅規(guī)定各門學(xué)科的目的、內(nèi)容及要求，而且規(guī)定了各門學(xué)科的安排順序、課程分配、學(xué)年編制和學(xué)周的安排。27. 有意注意：有預(yù)定的目的，在必要時(shí)需要作出一定意志努力的注意。28. 社會抑制：即個(gè)體在從事某一活動(dòng)時(shí)，他人在場干擾活動(dòng)

53、的完成，抑制活動(dòng)效率的現(xiàn)象，又稱為社會干擾。29. 學(xué)習(xí)策略是指學(xué)習(xí)者為了提高學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量，有目的、有意識地制訂的有關(guān)學(xué)習(xí)過程的復(fù)雜方案。它包括學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)活動(dòng)中有效學(xué)習(xí)的程序、規(guī)則、方法、技巧及調(diào)控方式，可以是內(nèi)隱的規(guī)則系統(tǒng)，也可以是外顯的操作程序和步驟。五、簡答題30. 答案要點(diǎn)學(xué)生是發(fā)展中的人，學(xué)生這一時(shí)期，是一個(gè)人的生理、心理發(fā)育和定型的關(guān)鍵時(shí)期，是一個(gè)人從不成熟到基本成熟、從不定型到基本定型的成長發(fā)育時(shí)期，也是一個(gè)人生長發(fā)育特別旺盛的時(shí)期。對于學(xué)生來說，他們身心各個(gè)方面都潛藏著極大的發(fā)展可能性，在他們身心發(fā)展過程中所展現(xiàn)出的各種特征都還處在變化之中，具有極大的可塑性。31. 答

54、案要點(diǎn)（1）把各個(gè)獨(dú)立的教學(xué)內(nèi)容整合起來；（2）強(qiáng)調(diào)簡單的知識技能與復(fù)雜的知識技能、新舊知識技能之間的聯(lián)系；（3）注重學(xué)習(xí)原理、規(guī)則和模型等方面的重要性；（4）對學(xué)生應(yīng)用其他學(xué)科知識解決問題予以鼓勵(lì)。32. 答案要點(diǎn)（1）認(rèn)知者本身的特點(diǎn)。主要包括認(rèn)知者的經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)知者的性格和認(rèn)知者的需要。（2）認(rèn)知對象本身的特點(diǎn)。認(rèn)知對象本身的特點(diǎn)是指該對象對于認(rèn)知者所具有的價(jià)值及其社會意義的大小。（3）知覺的情境方面。在社會知覺中，除去知覺的主體、客體之外，知覺的情境也具有重要作用。（4）邏輯推理的定勢作用。定勢在對人的知覺形成中起著重要作用。在對陌生人形成初步印象時(shí)，這種作用特別明顯。33. 答案要點(diǎn)韋納

55、等人認(rèn)為，對于構(gòu)成人的行為的原因，除去按照控制所在分成內(nèi)在的個(gè)人因素和外在的環(huán)境因素，還可以按照另一維度即穩(wěn)定性劃分。在內(nèi)部因素里可以分為穩(wěn)定的（如能力）和易變的因素（如努力程度）。在外部因素里可以分為工作難度，這是穩(wěn)定的；機(jī)會和運(yùn)氣，這是不穩(wěn)定的。34. 答案要點(diǎn)（1）準(zhǔn)備律。在進(jìn)入某種學(xué)習(xí)活動(dòng)之前，如果學(xué)習(xí)者做好了與相應(yīng)的學(xué)習(xí)活動(dòng)相關(guān)的預(yù)備性反應(yīng)（包括生理的和心理的），學(xué)習(xí)者就能比較自如地掌握學(xué)習(xí)的內(nèi)容。（2）練習(xí)律。對于學(xué)習(xí)者已形成的某種聯(lián)結(jié)，在實(shí)踐中正確地重復(fù)這種反應(yīng)會有效地增強(qiáng)這種聯(lián)結(jié)。因而對教師而言，重視練習(xí)中必要的重復(fù)是很有必要的。另外，桑代克也非常重視練習(xí)中的反饋，他認(rèn)為簡單機(jī)

56、械的重復(fù)不會造成學(xué)習(xí)的進(jìn)步，告訴學(xué)習(xí)者練習(xí)正確或錯(cuò)誤的信息有利于學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)中不斷糾正自己的學(xué)習(xí)內(nèi)容。（3）效果律。學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中所得到的各種正或負(fù)的反饋意見會加強(qiáng)或減弱學(xué)習(xí)者在頭腦中已經(jīng)形成的某種聯(lián)結(jié)。效果律是最重要的學(xué)習(xí)定律。桑代克認(rèn)為學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)某種知識以后，即在一定的結(jié)果和反應(yīng)之間建立了聯(lián)結(jié)，如果學(xué)習(xí)者遇到一種使他心情愉悅的刺激或事件，那么這種聯(lián)結(jié)會增強(qiáng)，反之會減弱。他指出，教師盡量使學(xué)生獲得感到滿意的學(xué)習(xí)結(jié)果顯得尤為重要。六、論述題35. 答案要點(diǎn)（1）德育方面：使學(xué)生初步具有愛祖國、愛人民、愛勞動(dòng)、愛科學(xué)、愛社會主義和愛中國共產(chǎn)黨的思想感情，初步具有關(guān)心他人、關(guān)心集體、誠實(shí)、勤儉、不怕困難等良好品德，以及初步分辨是非的能力，養(yǎng)成講文明、懂禮貌、守紀(jì)律的行為習(xí)慣。 （2）智育方面：使學(xué)生具有閱讀、書寫、表達(dá)、計(jì)算的基礎(chǔ)知識和基本技能，掌握一些自然、社會和生活常識，培養(yǎng)觀察、思維、動(dòng)手操作和自學(xué)能力，以及有廣泛的興趣和愛好，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。 （3）體育方面：培養(yǎng)學(xué)生鍛煉身體和講究衛(wèi)生的習(xí)慣，具有健康的體魄。 （4）美育方面：培養(yǎng)學(xué)生愛美的情趣，具有初步的審美能力。 （5）勞動(dòng)技術(shù)教育方面：