第三節(jié)：汽化和液化課件(1)

1、 在黑板上涂一些酒精在黑板上涂一些酒精,一會(huì)兒酒精不見了一會(huì)兒酒精不見了 黑板上的黑板上的“液體”跑到哪里去了跑到哪里去了？雨后地上的水坑雨后地上的水坑,一會(huì)兒也干了一會(huì)兒也干了,這些水到哪里去了這些水到哪里去了? 汽化汽化: :物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài) 液化液化:物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)蒸發(fā)蒸發(fā)是液體在是液體在任何溫度任何溫度下都能發(fā)生、下都能發(fā)生、并且只在液體并且只在液體表面表面發(fā)生的緩慢汽化發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。現(xiàn)象。我們平時(shí)洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一會(huì)兒衣服就干了，我們平時(shí)洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一會(huì)兒衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？那么那些水到

2、底跑到哪里去了呢？哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢? ?洗過(guò)的衣服晾干時(shí)洗過(guò)的衣服晾干時(shí),有時(shí)干得快有時(shí)干得快,有時(shí)干得慢有時(shí)干得慢,這說(shuō)明了什么這說(shuō)明了什么?(蒸發(fā)有快慢之分蒸發(fā)有快慢之分)那么是什么因素影響蒸發(fā)的快慢呢那么是什么因素影響蒸發(fā)的快慢呢? 要使洗過(guò)的衣服盡快干要使洗過(guò)的衣服盡快干, ,有哪些有效的有哪些有效的方法方法? ?在陽(yáng)光下比不在陽(yáng)光下要干的快在陽(yáng)光下比不在陽(yáng)光下要干的快將桶中的濕衣服擰成一股繩一樣將桶中的濕衣服擰成一股繩一樣和展開晾在衣架上和展開晾在衣架上,哪種方法能使哪種方法能使衣服干得快些？衣服干得快些？晾在衣架上的干的快一些晾在衣架上的干的快一

3、些有風(fēng)吹到的衣服干的快些有風(fēng)吹到的衣服干的快些結(jié)論：結(jié)論： 影響蒸發(fā)快慢的因素影響蒸發(fā)快慢的因素3 3、液體的表面上的、液體的表面上的空氣流動(dòng)快慢空氣流動(dòng)快慢空氣流動(dòng)空氣流動(dòng)得越快得越快, ,蒸發(fā)得越快。蒸發(fā)得越快。2 2、液體的、液體的表面積大小表面積大小表面積表面積越大，蒸發(fā)得越快。越大，蒸發(fā)得越快。1 1、液體的、液體的溫度高低溫度高低, ,溫度溫度越高越高蒸發(fā)得越快。蒸發(fā)得越快。實(shí)驗(yàn)表明：液體實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)蒸發(fā)時(shí)，從周圍時(shí)，從周圍吸熱吸熱，溫度下降。，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有所以液體蒸發(fā)有制冷作用制冷作用。 酒精擦在手背上有什么樣的酒精擦在手背上有什么樣的感覺(jué)感覺(jué)？為？為什么會(huì)有這

4、樣的感覺(jué)？什么會(huì)有這樣的感覺(jué)？實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)： 怎樣使一杯水在短時(shí)間內(nèi)完全汽化呢?探究：水的沸騰探究：水的沸騰注意注意:1、觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象、觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象 2、沸騰時(shí)的溫度，沸騰時(shí)的、沸騰時(shí)的溫度，沸騰時(shí)的溫度是否發(fā)生變化溫度是否發(fā)生變化 3、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)依照晶體熔化曲線描出水沸騰依照晶體熔化曲線描出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。時(shí)間(分)01234567溫度()90 t/mint/oC9094981001029296104123456789092949698100100100水 沸 騰 時(shí) 的 特 征 是 ：水 的 沸 騰 是 一

5、種 劇 烈 的 汽 化 現(xiàn) 象 。 這時(shí) ， 大 量 氣 泡 上 升 ， 變 大 ， 到 水 面 破 裂 ，里 面 的 水 蒸 氣 散 發(fā) 到 空 氣 中 。 在 沸 騰 過(guò) 程中 ， 雖 然 繼 續(xù) 對(duì) 水 加 熱 ， 但 只 能 使 水 不 斷地 變 成 水 蒸 氣 ， 它 的 溫 度 都 保 持 不 變 。沸騰是在液體沸騰是在液體內(nèi)部和表面內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的同時(shí)發(fā)生的劇烈劇烈汽化現(xiàn)象汽化現(xiàn)象 各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)沸各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)沸騰時(shí)的溫度叫做騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。沸點(diǎn)。沸 點(diǎn) 表液 態(tài) 鐵 2750甲 苯 1 1 1 液 態(tài) 氧液 態(tài) 鉛 1740水

6、100 液 態(tài) 氮水 銀 357酒 精 78液 態(tài) 氫食 用 油 約250 液 態(tài) 氨- 33.5液 態(tài) 氦-196-183-253-268.9幾 種 液 體 的 沸 點(diǎn) /（ 在 標(biāo) 準(zhǔn) 大 氣 壓 下 ）沸騰的條件到達(dá)沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱蒸發(fā)沸騰區(qū)別部位 只在液體表面進(jìn)行在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行條件任何溫度下都可以進(jìn)行在一定溫度（沸點(diǎn)）下進(jìn)行程度緩慢劇烈溫度 蒸發(fā)時(shí)液體溫度降低沸騰時(shí)液體溫度不變影響因素1.液體溫度高低2.液體表面積大小3.液面上空氣流動(dòng)快慢共同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，都需要吸熱液體表面上壓強(qiáng)的大小通過(guò)表格得出蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別農(nóng)民們經(jīng)常在陽(yáng)光明媚的日農(nóng)民們經(jīng)常在陽(yáng)光明媚的日子里把糧食放在通風(fēng)