夏季飲食健康小常識大全

1、夏季飲食健康小常識大全1、夏季飲食應(yīng)顧護(hù)“陽氣”夏季酷暑當(dāng)令，氣溫炎熱,容易引動內(nèi)火，對人體造成傷害。此時可選食性涼的冬瓜、黃瓜、西紅柿、苦瓜等蔬菜，西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果，以及適當(dāng)?shù)睦滹嫷?，有助于降溫避暑，但不可過食冰冷食物，以免損傷陽氣。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，夏天氣溫高，人體會產(chǎn)生一系列熱的生理反應(yīng)。出汗多，飲水多,適當(dāng)吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，促進(jìn)食欲,有益于健康。但如果不加以節(jié)制就容易損傷脾胃陽氣，違背“春夏養(yǎng)陽”的原則，可能引起胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)疾病。2、夏季飲食要注意衛(wèi)生夏季人們往往易于貪涼飲冷，食用瓜果較多，但這時細(xì)菌等微生物也生長活躍不注意飲食衛(wèi)生就

2、容易患腸炎、痢疾等疾病，所以養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防夏季胃腸道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干凈，食物最好不要長時間放置，夜晚睡眠時注意腹部保暖。3、夏季飲食應(yīng)注意清淡在飲食滋補(bǔ)方面，熱天以消補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品。甘涼清潤的食物：小麥、高梁、青裸、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、茵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)氣的食物：菠菜、藕、芟白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑相、蛤蝴，鵝肉、青魚、鯽魚、鯉魚、大麥粉等。4、夏季飲食應(yīng)注意補(bǔ)充鹽分和維生素人體夏季大量排汗，氯化鈉損失比較

3、多，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時，注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對穩(wěn)定。營養(yǎng)學(xué)家還建議:高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。飲食健康的小常識1每天起床后喝一杯水能清洗腸胃。2每天養(yǎng)成喝水的習(xí)慣，每天至少也有一升以上吧。3避免暴飲暴食，晚上九點(diǎn)之后也最好不要吃零食。4多吃些纖維食物5吃方便面的時候，先用溫水來洗凈方便面，攪拌后倒掉有蠟涂層的水，重復(fù)后在用另一壺水煮面，因為方便面

4、有一層蠟涂層，大量積累在體內(nèi)會致癌。6空腹的時候最好不要吃的九類水果：香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。7邊走邊吃對腸胃健康不利。8各種零食如雪餅、餅干、巧克力等當(dāng)早餐不健康。9飯后不能喝茶。因為茶葉中含有糅酸，會抑制胃液喝腸液的分泌，不利于某些蛋白質(zhì)的消化，導(dǎo)致消化不良。10不要生吃鮮黃花菜、季芹、白糖、鮮木耳、蜂蜜。夏季飲食注意事項1注意補(bǔ)充維生素：夏季溫度高，人體代謝加快，容易缺乏維生素及鈣質(zhì)。因此夏季要多吃含維生素和鈣質(zhì)豐富的食物，比如西瓜、黃瓜、西紅柿、豆制品、蝦皮、動物肝臟等。2注意給身體補(bǔ)鹽：夏天出汗增多，體內(nèi)鹽分和鉀元素流失較多。因此夏季應(yīng)注意多吃些咸的

5、食物，以補(bǔ)充體內(nèi)流失的鹽分。3夏季注意給身體補(bǔ)鉀：夏天出汗也會導(dǎo)致體內(nèi)鉀流失過多，因此夏季要多吃些含鉀豐富的食物，比如草莓、杏、桃、青菜、毛豆、大蔥等；另外夏天的時候多喝茶，既可以消暑又能補(bǔ)鉀，一舉兩得。4夏季應(yīng)多吃些帶有苦味的食物：苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能消除人內(nèi)心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。5多吃些清淡滋陰的食物：夏天的飲食應(yīng)該以消補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則，夏季應(yīng)多吃些具有清淡滋陰功效的食物，比如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、菌類食物、慧米等。夏季飲食禁忌1

6、夏季避免生吃水產(chǎn)品。水產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，夏季生吃口感也非常好，但是大部分水產(chǎn)品中都含有大量寄生蟲，未經(jīng)高溫消毒，吃了容易傳染疾病。2夏天要少吃溫?zé)嶙萄a(bǔ)的食物，如羊肉、狗肉等。3切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過量，會引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹瀉。4夏天出汗后，不要一次性大量補(bǔ)水，大量喝水不僅會沖淡胃液、影響消化功能，還會引起體內(nèi)水分和鹽分進(jìn)一步大量流失。5夏季忌暴飲暴食。夏季運(yùn)動小常識有哪些1、補(bǔ)水夏季戶外運(yùn)動出汗多，必須及時補(bǔ)充水分，但如果飲水方式不對，會引發(fā)不良的后果。應(yīng)少量多次飲水，不要把口渴的感覺作為補(bǔ)充水分的依據(jù)，要讓水分均衡地補(bǔ)充。2、防曬夏季進(jìn)行海岸線穿越或者登山，務(wù)必要注意防曬

7、。皮膚長時間暴露在烈日下會造成12度的灼傷，并會發(fā)生中暑現(xiàn)象；紫外線還可以透過皮膚、骨骼，輻射到腦膜、視網(wǎng)膜，使大腦和眼球受到損傷。高溫天氣下應(yīng)盡量避免走海岸線和山脊上的防火帶。3、防止熱傷風(fēng)夏季在高溫下運(yùn)動，為利于身體散熱，皮膚的毛細(xì)血管大量擴(kuò)張。此時如遭遇過冷刺激，會使體表已經(jīng)開放的毛孔突然關(guān)閉，造成身體內(nèi)臟器官功能紊亂、大腦體溫調(diào)節(jié)失常，導(dǎo)致生病，通常會發(fā)生“熱傷風(fēng)”，也就是夏季感冒，有時甚至?xí)?dǎo)致更嚴(yán)重的疾病。夏季飲食健康小常識（2）1、起居"靜養(yǎng)養(yǎng)心夏季養(yǎng)陽貴在養(yǎng)心，天氣轉(zhuǎn)熱后，容易出現(xiàn)情緒煩躁、心神不寧、睡眠不好等，人的心神也很容易受到影響，那么要如何避免出現(xiàn)心神不寧呢？

8、首先，要重視精神的調(diào)養(yǎng)，保持愉快的情緒；其次,切忌暴喜傷心，要保持神清氣和的狀態(tài)。2、防涼防暑夏季天氣熱，空調(diào)風(fēng)扇是解熱的最佳電器，對于怕熱的人來說，開著風(fēng)扇，空調(diào)是最舒服的。但是對于關(guān)節(jié)患者來說，夏季是最應(yīng)該避涼的，因為過涼的環(huán)境更容易引起病變。所以在夏季關(guān)節(jié)關(guān)注要適度的使用空調(diào)及風(fēng)扇，盡量少用。3、保證睡眠充足夏季日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。因此，夏季保持充足的睡眠對于促進(jìn)身體健康、提高工作、學(xué)習(xí)效率具有重要的意義。為了保證充足的睡眠，首先應(yīng)做到起居有律；其次應(yīng)注意臥室通風(fēng)、涼爽。1 .注意作息規(guī)律，睡好子午覺。夏季白晝較長，中午適當(dāng)休息可以讓下午精神振奮。晚上

9、休息不能太晚。睡眠是最好的補(bǔ)藥，也是人體自我修復(fù)調(diào)節(jié)的最好方式。2 .適度鍛煉，但別在氣溫很高時鍛煉。3 .注意飲食，忌生冷寒涼。夏季氣血多在體表，體內(nèi)氣血相對較弱，如果進(jìn)食過于油膩，會加重胃腸負(fù)擔(dān)，從而脾胃運(yùn)化失司，濕熱內(nèi)生。進(jìn)食太多生冷寒涼之品，會耗傷人體的陽氣，加重疲勞感。4 .天熱汗多，注意飲水。首先，不宜過飲冷水冰水，特別是很熱很大汗時。其次，注意補(bǔ)充電解質(zhì)。出汗丟失的不只是水分，還要補(bǔ)充鈉、鉀及維生素。喝水要注意分段飲，猛灌、一次性大量喝水不可取。5 .避暑不能太貪涼。天熱時，風(fēng)扇空調(diào)大行其道，但風(fēng)寒之邪傷人陽氣，所以需注意空調(diào)溫度不能太低；人不要直對風(fēng)吹太長時間，特別是頸肩背、腹

10、部、肘膝關(guān)節(jié)；出汗時、洗澡后不能對風(fēng)直吹。夏季養(yǎng)生保健常識一、夏季失水多，應(yīng)多喝水喝多點(diǎn)水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要隨時保持水分和補(bǔ)充水分，水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明，維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會比較多，若不及時補(bǔ)水就會嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料。二、應(yīng)時起居夏季則宜晚睡早起，中午盡可能午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，

11、吹的時間過久可能會引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。三、保健要“養(yǎng)陽”黃帝內(nèi)經(jīng)素問四氣調(diào)神大論說：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)。夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外,此夏氣之應(yīng)、養(yǎng)生之道也?！毖谉嵯募?，很多人會患空調(diào)病，人們白天夜里都開著空調(diào)，室內(nèi)外溫差可以達(dá)到十幾度，加上大量食用冰品冷飲，肯定會傷陽氣。因此，要注意居住環(huán)境不要過于潮濕，不要過多吃冰凍及涼食，夜間空調(diào)的溫度不要開得太低，最好在26度以上，不要在露天及陰冷的地方過夜。四、飲食清補(bǔ)，多吃“苦”在飲食滋補(bǔ)方面，熱天以消補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋

12、陰功效的食品。甘涼清潤的食物：小麥、高梁、青裸、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、茵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)氣的食物：菠菜、藕、芟白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑相、蛤蝴，鵝肉、青魚、鯽魚、鯉魚、大麥粉等。祛暑利濕、清熱解毒的食物：蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、季芹、慧四仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。祛除盛夏濕氣的四個小妙招祛濕方法一：少鹽，幫助腎排水吃太多鹽必導(dǎo)致更多的水?dāng)z入，很多口重的人都不苗條。許多科普文章常常提醒大家夏季要多補(bǔ)充淡鹽開水或含鹽飲料，這種提示是沒錯的。但這主要是針對夏日從事劇

13、烈運(yùn)動、體力勞動的人，對很少出汗的白領(lǐng)們來說則未必合適。因為攝入體內(nèi)的鹽主要通過腎臟排出，當(dāng)攝入的食鹽太多或腎臟有病變的時候，就不能及時將攝入體內(nèi)過多的鈉排出。血液中鈉離子濃度升高時較多的水進(jìn)入血管，極易造成水鈉潴留，水月中也就不請自來。你雖沒多吃，看上去卻比別人大一號。如果不是出汗太多，夏季仍然要堅持低鹽飲食（世界衛(wèi)生組織建議，每人每日的鹽攝入量不應(yīng)超過6克），特別是對于腎臟有疾患的人來說尤其如此。祛濕方法二：按摩排水，比桑拿更健康說起排水，最容易讓人聯(lián)想到的懶人招數(shù)就是洗桑拿。這種被動的出汗方式并不適合炎熱的夏季，尤其不適合頻繁采用。因為蒸桑拿雖可以加快血液循環(huán),排除體內(nèi)的濕邪，但因在洗桑

14、拿的過程中，出汗過多，并不利于心臟健康。其實(shí)相對于桑拿，洗個溫水澡并稍事按摩是更健康的排水方式。溫水澡能讓身體微微汗出，配合簡單的按摩手法，不僅可以起到排出體內(nèi)濕邪的作用，也是一種很好的放松方式。如果有時間，每周一次的身體SPA,籍由專業(yè)按摩師的理療手法，可以得到更佳的排毒排水效果。夏季運(yùn)動后，等汗干了再用與體溫相近的溫水洗澡，輔以排水功效的植物精油，有助于更快緩解疲勞，放松身心。祛濕方法三：適當(dāng)午睡，身體更輕盈專家認(rèn)為，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。因為過度勞累容易耗傷氣血，氣血不足會進(jìn)一步加重水濕內(nèi)停。而夏季晝長夜短，再加上許多忙碌的職業(yè)人晚上加班，夜間睡眠時間往往不足，應(yīng)特別注意勞逸結(jié)合

15、。對于白領(lǐng)們來說，適當(dāng)午睡可以補(bǔ)充晚間睡眠的不足，讓大腦和身體各個系統(tǒng)都得到放松與休息，下午的工作效率得到極大的提高。利用公司的休息室，某個長沙發(fā)小憩一下，或者去附近的美容沙龍做個Facial睡個美容覺，哪怕就是在辦公桌前打個小盹兒也好。而對于那些因受客觀條件限制，中午不能很好地進(jìn)行午休的女性而言，更要保證充足的晚間睡眠。祛濕方法四：排水減重，從健脾開始脾虛的人往往更容易濕氣大，體重也會比其他人更重。中醫(yī)認(rèn)為脾有“運(yùn)化水濕”的功能，脾胃受損后，不能正常地“運(yùn)化”而使“水濕內(nèi)?！?。體內(nèi)濕邪大量積聚后身體沉重、腹脹甚至腹瀉，晨起眼瞼浮月中等不適就全都找上門來。夏季到來，如果冰激凌、冷飲吃太多，會加

16、重脾虛的問題，讓體重的困擾更深。專家提醒，除了常吃山藥紅棗等健脾食物，酷愛冰淇淋的你更要管住自己的嘴巴。即使吃也最好在中午前后吃，切忌在早上剛剛起床后或晚上睡前食用。另外，冰水也不宜多喝。夏季吃6種食物有利保健身體1、西紅柿防曬護(hù)膚烈日當(dāng)頭，如何防曬是大家最關(guān)心的話題。西紅柿所含的番茄紅素是強(qiáng)抗氧化、抗輻射的生物活性物質(zhì)，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細(xì)胞的損害，預(yù)防黑色素生成。番茄紅素還能發(fā)揮強(qiáng)大的抗氧化作用，保護(hù)皮膚，同時西紅柿還富含能促進(jìn)膠原蛋白生成的維生素C,有助皮膚保持彈性，避免松弛。2、苦瓜清涼降火大熱天，吃點(diǎn)苦瓜有利于清涼降火，其中含有的苦瓜花和苦味素能健脾開胃；

17、所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、提高機(jī)體抵抗力等作用。止匕外，苦瓜中還含有類似胰島素的物質(zhì)，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品?？喙鲜浅Ｒ姽瞎行再|(zhì)最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃。3、穿心蓮消暑解熱穿心蓮也叫苦膽草，性寒味苦。鮮品可食藥兩用，能有效消暑解熱，涼血消月中。對天熱常見的急性菌痢、急性胃腸炎、尿路感染、傷風(fēng)感冒以及氣管炎、肺炎、膽囊炎、口咽月中痛、燙傷、毒蟲叮咬等均有不同程度的療效。需要提醒的是，穿心蓮性涼，體虛、容易腹瀉和體寒的人最好少吃。4、茴蒿增加食欲炎熱的夏季，食欲不振是一種普遍現(xiàn)象，此時不妨吃些茴蒿。茴蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有豐富的芳香揮發(fā)油，中醫(yī)講芳香植物可以開竅，還可以寬中理氣、開胃消食，也就是我們常說的能增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化。茴蒿中還含有較多的鉀等礦物質(zhì)，能調(diào)節(jié)體液代謝，消除水月中。5、產(chǎn)筍清熱利尿產(chǎn)筍富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，性味甘寒，有清熱功效，盛夏口干、運(yùn)動后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下，都可吃產(chǎn)