生物必修一細(xì)胞中的無機(jī)物學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1生物必修生物必修(bxi)一細(xì)胞中的無機(jī)物一細(xì)胞中的無機(jī)物第一頁，共32頁。 一、細(xì)胞一、細(xì)胞(xbo)中的水中的水第1頁/共32頁第二頁，共32頁。人的胚胎也要浸潤在人的胚胎也要浸潤在羊水中發(fā)育，經(jīng)過羊水中發(fā)育，經(jīng)過N N天天后就會出現(xiàn)后就會出現(xiàn)(chxin)(chxin)在座的各位在座的各位種子種子(zhng zi)(zhng zi)必需吸收水分必需吸收水分才能發(fā)芽才能發(fā)芽沙漠里的仙人掌，身處干旱的環(huán)境，沙漠里的仙人掌，身處干旱的環(huán)境，也貯存著大量的水分也貯存著大量的水分. .第2頁/共32頁第三頁，共32頁。 一個人在極限狀況下，可以一個人在極限狀況下，可以(ky)(ky)堅持堅

2、持20 20 天天以上不進(jìn)食，但是缺水不能超過以上不進(jìn)食，但是缺水不能超過3 3天；天；地球表面約地球表面約3/43/4的部分的部分(b fen)(b fen)是水；是水；細(xì)胞細(xì)胞(xbo)(xbo)內(nèi)含量最多的化合物是內(nèi)含量最多的化合物是水；水；許多國家的科學(xué)家都在為尋找火星上許多國家的科學(xué)家都在為尋找火星上的水而努力工作的水而努力工作第3頁/共32頁第四頁，共32頁。 不同(b tn)生物體中水分的含量_, 。水生生物(shngw)陸生生物(shngw)水母水母(shu m)97% 藻類藻類90%魚類魚類80-85%蛙蛙78%高等植物高等植物60-80%哺乳動物哺乳動物65%不同不同1、水

3、在細(xì)胞中的含量水在細(xì)胞中的含量最多最多第4頁/共32頁第五頁，共32頁。 人體中不同器官或組織中水的含量人體中不同器官或組織中水的含量組織器官組織器官牙齒牙齒骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767679798383不同(b tn)器官的含水量不同(b tn) 。第5頁/共32頁第六頁，共32頁。人體不同生長時期體內(nèi)水的含量人體不同生長時期體內(nèi)水的含量生長時期生長時期幼兒幼兒成年成年老年老年所占比例所占比例% %777760605050不同的生長發(fā)育階段(jidun)，體內(nèi)的含水量不相同 。幼兒(yu r) 成年人 植物幼嫩(yu nn)部分老熟部分。第

4、6頁/共32頁第七頁，共32頁。女人女人(nrn)是水做的嗎？是水做的嗎？同種生物不同個體同種生物不同個體(gt)水分的含量水分的含量_不同不同(b tn)第7頁/共32頁第八頁，共32頁。水在自然界的存在(cnzi)形式 流水流水(lishu)白雪白雪(bi xu)蒸氣蒸氣（液態(tài)）（液態(tài)）（氣態(tài)）（氣態(tài)）（固態(tài)）（固態(tài)）第8頁/共32頁第九頁，共32頁?？梢宰杂闪鲃?，以游離形式存在可以自由流動，以游離形式存在占細(xì)胞內(nèi)全部占細(xì)胞內(nèi)全部(qunb)(qunb)水的水的9595以上。以上。與細(xì)胞與細(xì)胞(xbo)(xbo)內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，約占細(xì)胞合，約占細(xì)胞(xbo)(xbo)內(nèi)全部

5、水內(nèi)全部水的的4.54.5。容易流動(lidng)，容易散失。 不能自由流動，也不容易散失 2 、水在細(xì)胞中的存在形式 自由水：結(jié)合水：第9頁/共32頁第十頁，共32頁。下列屬于結(jié)合水的是（ ）A. 血液中的水B.細(xì)胞液中的水C. 干種子(zhng zi)細(xì)胞中的水D. 蒸騰作用散失的水C 第10頁/共32頁第十一頁，共32頁。細(xì)胞(xbo)中的良好溶劑。 運(yùn)輸(ynsh)營養(yǎng)和廢物。 參與(cny)各種代謝作用 。為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境。細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。3、水的重要作用 自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水第11頁/共32頁第十二頁，共32頁。結(jié)論：一般而言，代謝越旺盛，自由結(jié)論：一般而言，代謝

6、越旺盛，自由(zyu)水含量越高。水含量越高。哪一個新陳代謝哪一個新陳代謝(xn chn dixi)旺盛？旺盛？哪一個自由哪一個自由(zyu)水含量更多水含量更多呢？呢？第12頁/共32頁第十三頁，共32頁。結(jié)論：結(jié)合(jih)水含量越高，抗逆性相對越強(qiáng)。誰的結(jié)合誰的結(jié)合(jih)水含量更多水含量更多呢？呢？誰的抗逆性更強(qiáng)呢誰的抗逆性更強(qiáng)呢? ?熱帶雨林熱帶雨林(r di y ln)植物植物沙漠植物沙漠植物第13頁/共32頁第十四頁，共32頁。自由自由(zyu)水水結(jié)合結(jié)合(jih)水水4、自由水與結(jié)合、自由水與結(jié)合(jih)水間的轉(zhuǎn)水間的轉(zhuǎn)化化代謝緩代謝緩慢慢代謝旺盛代謝旺盛總總結(jié)結(jié)自由水與

7、結(jié)合水的比值升高自由水與結(jié)合水的比值升高，代謝代謝 自由水與結(jié)合水的比值降低，代謝自由水與結(jié)合水的比值降低，代謝旺盛，旺盛，抗逆性抗逆性差差緩慢，抗緩慢，抗逆性強(qiáng)逆性強(qiáng)第14頁/共32頁第十五頁，共32頁。干燥的種子與萌發(fā)的種子相比，自由水干燥的種子與萌發(fā)的種子相比，自由水/ /結(jié)合水的比值結(jié)合水的比值_大，新陳代謝大，新陳代謝(xn chn dixi)(xn chn dixi)速率速率_高。高。自由水自由水/結(jié)合水比值結(jié)合水比值(bzh)高，代高，代謝快。謝快。自由水自由水/結(jié)合水比值結(jié)合水比值(bzh)低，代低，代謝慢。謝慢。萌發(fā)的種子萌發(fā)的種子萌發(fā)的種子萌發(fā)的種子第15頁/共32頁第十六

8、頁，共32頁。 血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心肌堅韌的固態(tài)79 （2）農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么(shn me)形式的水？ （1 1）血液是流動的，心肌是堅實的，為什么兩者含）血液是流動的，心肌是堅實的，為什么兩者含水量這么水量這么(zh me)(zh me)接近？接近？血液主要以自由水比例高；血液主要以自由水比例高；心肌主要以結(jié)合水比例高。心肌主要以結(jié)合水比例高。自由水自由水 結(jié)合水結(jié)合水第16頁/共32頁第十七頁，共32頁。練一練練一練自由自由(zyu)結(jié)合結(jié)合(jih)自由自由第17頁/共32頁第十八頁，共32頁。不要讓最后不要讓最后(zuhu)一滴水成為你的

9、一滴水成為你的眼淚眼淚第18頁/共32頁第十九頁，共32頁。無機(jī)鹽無機(jī)鹽第19頁/共32頁第二十頁，共32頁。1、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在(cnzi)形式-離子(lz)的形式2、無機(jī)鹽在細(xì)胞(xbo)中的含量極少，僅占細(xì)胞鮮重的1%-1.5%陰離子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。少數(shù)化合物第20頁/共32頁第二十一頁，共32頁。血血紅紅蛋蛋白白功能功能(gngnng)：運(yùn)輸氧氣運(yùn)輸氧氣缺鐵缺鐵缺鐵性貧血缺鐵性貧血(pnxu)富含鐵的食物：富含鐵的食物：菠菜、紅棗、菜花、馬鈴薯菠菜、紅棗、菜花、馬鈴薯第21頁/共32頁第二十二頁，共32頁。葉葉綠綠素素功能功能(gngnng)(gn

10、gnng)：吸收陽光，進(jìn)行光吸收陽光，進(jìn)行光合作用合作用缺鎂缺鎂影響影響(yngxing)光光合作用合作用第22頁/共32頁第二十三頁，共32頁。碘碘 是甲狀腺素的成分是甲狀腺素的成分(chng (chng fn)fn)之一之一缺缺 碘碘大脖子病大脖子病(db zibng)（成人）呆（成人）呆小癥（兒童）小癥（兒童）富含碘的食物：富含碘的食物：海帶、紫菜海帶、紫菜(zci)、海蜇海蜇 無機(jī)鹽的功能 ：組成細(xì)胞內(nèi)某些重要化合物。 第23頁/共32頁第二十四頁，共32頁。“腰酸背痛腰酸背痛(yo sun bi tn)腿抽筋，請服腿抽筋，請服*高鈣高鈣片片”富含鈣的食物富含鈣的食物(shw)：牛奶、

11、豆制品、蝦、芝麻牛奶、豆制品、蝦、芝麻第24頁/共32頁第二十五頁，共32頁。生生理理鹽鹽水水當(dāng)人都了急性腸胃炎的時候當(dāng)人都了急性腸胃炎的時候，醫(yī)生為患者輸入，醫(yī)生為患者輸入0.9%的的氯化鈉溶液有利于維持機(jī)體氯化鈉溶液有利于維持機(jī)體(jt)的滲透壓平衡。的滲透壓平衡。 無機(jī)鹽的功能無機(jī)鹽的功能(gngnng) 維持生物體內(nèi)水鹽平衡維持生物體內(nèi)水鹽平衡第25頁/共32頁第二十六頁，共32頁。如果你們(n men)很長時間沒有運(yùn)動了，突然你們(n men)上體育課跑了1000米，第二天你們(n men)會有什么感覺呢？無機(jī)鹽的功能無機(jī)鹽的功能維持細(xì)胞維持細(xì)胞(xbo)和生物體的酸堿平衡和生物體的

12、酸堿平衡人體內(nèi)血液的人體內(nèi)血液的pH值會不會有較大值會不會有較大(jio d)的的變化？變化？第26頁/共32頁第二十七頁，共32頁。1.1.構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是_、_、_ _ 、_等等化學(xué)元素化學(xué)元素2. 2. 生物生物(shngw)(shngw)大分子（糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）大分子（糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）以以_為基本骨架，它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架，其中為基本骨架，它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架，其中_是主要的能源物質(zhì)，是主要的能源物質(zhì)，_是主要儲能物質(zhì)，是主要儲能物質(zhì)，_是生命活動的主要承擔(dān)者，是生命活動的主要承擔(dān)者，_作為遺傳物作為遺傳物質(zhì)。質(zhì)。這些

13、化合物必須有機(jī)地組織起來，構(gòu)成細(xì)胞這種最這些化合物必須有機(jī)地組織起來，構(gòu)成細(xì)胞這種最基本的結(jié)構(gòu)基本的結(jié)構(gòu)(jigu)(jigu)形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！C H O N碳鏈碳鏈糖類糖類脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸第27頁/共32頁第二十八頁，共32頁。3.人的紅細(xì)胞必須生活在.的氯化鈉溶液中，若將紅細(xì)胞置于于濃鹽水中，紅細(xì)胞則會失水皺縮，從而失去輸送氧氣的功能，這一事實(shsh)說明（）.是細(xì)胞的特性造成的 .無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用.無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞 .水分子容易進(jìn)出細(xì)胞4.人體血液中缺乏哪種無機(jī)鹽時肌肉會發(fā)生抽搐？（ ）A鈉鹽 B鈣鹽 C鐵鹽 D

14、磷酸鹽BB第28頁/共32頁第二十九頁，共32頁。n4、生物新陳代謝旺盛、生長迅速時，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值（）nA、升高 B、下降nC、不變 D、變化與此無關(guān)第29頁/共32頁第三十頁，共32頁。表一：表一： 幾種不同生物體水的含量幾種不同生物體水的含量生物生物水母水母魚類魚類蛙蛙哺乳動物哺乳動物藻類藻類高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80表二：表二： 人體中幾種不同器官或組織中水的含量人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官組織器官牙齒牙齒骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767679798383從表中的數(shù)據(jù)分析，試判斷下列說法從表中的數(shù)據(jù)分析，試判斷下列說法(shuf)(shuf)的正誤：的正誤：（1