《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)設(shè)計(jì)

1、花卉生產(chǎn)技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)設(shè)計(jì)一、課程標(biāo)準(zhǔn)（-）課程定位花卉生產(chǎn)技術(shù)是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程之一。本課程實(shí)踐性很強(qiáng)，內(nèi)容廣泛，涉及花卉生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各種技術(shù)。本課程通過“以崗位工作任務(wù)驅(qū)動、生產(chǎn)教學(xué)合一”的教學(xué)模式設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生從事花卉繁殖、花卉生產(chǎn)管理和花卉應(yīng)用等工作的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。（二）課程任務(wù)本課程在園藝技術(shù)專業(yè)中應(yīng)承擔(dān)的職業(yè)能力培養(yǎng)任務(wù)具體有：1、專業(yè)能力花卉識別的能力；常見花卉繁殖育苗能力；露地花卉、盆栽花卉和鮮切花栽培養(yǎng)護(hù)管理能力；在園林中靈活應(yīng)用花卉的能力。2、方法能力繼續(xù)學(xué)習(xí)能力；邏輯思維能力；分析和解決問題能力；創(chuàng)新能力。3、社會能力良好的職業(yè)道德

2、；團(tuán)隊(duì)合作能力；獨(dú)立獲取信息與人際交往能力；組織協(xié)調(diào)能力；自我發(fā)展能力；環(huán)境適應(yīng)能力。（三）教學(xué)目標(biāo)針對專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，主要培養(yǎng)學(xué)生掌握花卉繁殖方法、生產(chǎn)管理與應(yīng)用等職業(yè)技能，成為園藝企業(yè)生產(chǎn)、管理的高技能型人才C通過本課程教學(xué)，使學(xué)生能掌握花卉的分類與識別、生態(tài)習(xí)性、繁育、生產(chǎn)管理及應(yīng)用等方面的知識和實(shí)踐技能，達(dá)到高級花卉園藝工、綠化工職業(yè)資格相關(guān)要求，為花卉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、經(jīng)營和花卉在園林綠化中的配植等崗位工作打下基礎(chǔ)。同時(shí)按照花卉生產(chǎn)管理全過程進(jìn)行教學(xué)和技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析、解決生產(chǎn)實(shí)際問題和具備再學(xué)習(xí)的工作能力，養(yǎng)成實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和敢于創(chuàng)新的開拓精神。具體FI標(biāo)為

3、：1、職業(yè)技能目標(biāo)熟練進(jìn)行花卉繁殖育苗操作；能進(jìn)行花卉組織培養(yǎng)快速育苗；熟練進(jìn)行花卉周年生產(chǎn)種植設(shè)計(jì)及種植操作；熟練根據(jù)花卉生態(tài)習(xí)性調(diào)控環(huán)境條件；熟練進(jìn)行花卉定植、間苗、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等養(yǎng)護(hù)管理工作；熟練進(jìn)行花卉設(shè)施栽培管理；熟練進(jìn)行鮮切花栽培、養(yǎng)護(hù)管理、采收、包裝、保鮮運(yùn)輸?shù)裙ぷ?；熟悉花卉租擺業(yè)務(wù)：掌握花卉在園林綠化中的應(yīng)用。2、職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)具有良好的職業(yè)道德；能自主學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識；團(tuán)隊(duì)合作能力；能吃苦耐勞和克服生產(chǎn)中遇到的一切困難。3、職業(yè)拓展目標(biāo)能夠舉一反三，從某一種花卉的栽培養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)中找出共性，歸納總結(jié)這一類花卉生產(chǎn)管理方法；能理論聯(lián)系實(shí)際，積累花卉工廠化生產(chǎn)和

4、園林綠化中花卉應(yīng)用的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。（四）教學(xué)內(nèi)容教學(xué)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)工作任務(wù)技能點(diǎn)知識點(diǎn)1.具有花卉按生物 學(xué)習(xí)性、觀賞特性、 開花季節(jié)、栽培方 一單式分類的理解能力；任務(wù)11.對常見花卉能根據(jù)不同分類依據(jù)進(jìn)行正確分類；1.花卉分類方法；2常見花卉（包括一年生花卉、二年生花卉的2,熟悉常見花卉的分類與形態(tài)及特點(diǎn)；識別3.會進(jìn)行常見花卉花卉的2,熟練識別識別常見花卉200種。花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、喬的分類識別，正確識別本地常見花卉木花卉、灌木花卉、藤本花200種?；埽┑奶卣?。1 .理解溫室的類型第三單 元 花卉生 產(chǎn)設(shè)施務(wù)期 任花控進(jìn)行花卉生產(chǎn)。任務(wù)3 花卉生 產(chǎn)設(shè)施 的建造 與管理L溫度

5、、光照、 水分、土壤、 肥料等對花卉 生長發(fā)育的影 響；2 .溫度調(diào)控原 理及具體操 作；3 .光照調(diào)控原 理及應(yīng)用；4 .植物生長調(diào) 節(jié)劑的使用。1 .溫室的設(shè) 計(jì)；2 .溫室建造材 料的選擇；3 ,溫室的使用 與管理；4 .花卉生產(chǎn)工 具。任務(wù)4 花卉的 播種繁 殖L通過控 溫、光照調(diào) 節(jié)和植物生 長調(diào)節(jié)劑使 用；2.能熟練進(jìn) 行牡丹、杜 鵑、一品紅、 菊花、山茶、 含笑等花卉 的花期調(diào) 控。1 .能進(jìn)行日 光節(jié)能溫室 的設(shè)計(jì)；2 .能進(jìn)行溫 室管理（通 風(fēng)、遮蔭、 保溫、加溫、 濕度管理 等）；3 .能熟練使 用溫室設(shè) 施。1 .能熟練進(jìn) 行種子的采 收及貯藏；2 .能熟練進(jìn) 行常規(guī)播種

6、 育苗；3 .能進(jìn)行細(xì) 小種子播種 育苗；4 .能進(jìn)行幼 苗猝倒病的1 .整地、作床 的技術(shù)要領(lǐng)；2 .種子的品質(zhì) 因素，種子的 采收與貯藏；3 .種子萌發(fā)條 件及播種前的 處理；4 播種時(shí)間； 播種方法。1 .理解花卉生長與溫度、光照、水分、土壤、肥料的關(guān)系,第二單花卉按其對環(huán)境因元子適應(yīng)性不同的分花卉生類；產(chǎn)的環(huán)2,了解花卉生長發(fā)境調(diào)控育與外界環(huán)境因素相互作用的機(jī)理，掌握花期控制的技術(shù)措施。與結(jié)構(gòu)、溫室設(shè)計(jì)建造、溫室內(nèi)部設(shè)備及其在生產(chǎn)中第應(yīng)用；2 .能利用溫室大棚1.理解有性繁殖和無性繁殖的優(yōu)點(diǎn)和第四單缺點(diǎn)及其應(yīng)用范元圍；花卉的2.掌握花卉的有性繁殖技繁殖和無性繁殖的術(shù)方法及其技術(shù)措施，并

7、能在生產(chǎn)中靈活運(yùn)用。教學(xué)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)1.理解有性繁殖和無性繁殖的優(yōu)點(diǎn)和第四單缺點(diǎn)及其應(yīng)用范元圍；花卉的2,掌握花卉的有性繁殖技繁殖和無性繁殖的術(shù)方法及其技術(shù)措施，并能在生產(chǎn)中靈活運(yùn)用。防治等播種后的管理。工儼技能點(diǎn)任務(wù)5花卉的桿插繁殖6的繁務(wù)卉生任花分殖7的繁務(wù)卉接任花嫁殖1 .能熟練進(jìn)行花卉的抨插操作，桿插成活率均在90%以上;2 .能針對不同花卉進(jìn)行托插后的管理。1.能熟練進(jìn)行分株繁殖，成活率達(dá)95%以上；2.能針對不同花卉進(jìn)行分生后的管理。1 .能熟練進(jìn)行花卉的嫁接操作，嫁接成活率均在90%以上;2 .能針對不同花卉進(jìn)行嫁接后的管知識點(diǎn)1 .打插成活原理；2 .打插生根環(huán)境條件；3 .托

8、插基質(zhì);4 .桿插方法。L間苗、起苗、定植；2 .分株繁殖；3 .分球繁殖。1鉆木和接穗的選擇；2 .嫁接后成活條件;3 .嫁接方法。理。任務(wù)8花卉的壓條繁任務(wù)9花卉的組培快速繁殖第五單元鮮切花生產(chǎn)技術(shù)L掌握切花繁殖技術(shù)，能熟練進(jìn)行切花育苗繁殖。2 .了解切花生產(chǎn)設(shè)備；3 .掌握常見鮮切花的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、切花包裝、運(yùn)輸與貯藏方法及其在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。任務(wù)10鮮切花栽培管理1 .能熟練進(jìn)行花卉的壓條操作，壓條成活率均在90%以上;2 .能針對不同花卉進(jìn)行壓條后的管理。1 .能熟練進(jìn)行花卉的組織培養(yǎng)操作；2 .能針對不同花卉進(jìn)行配方的帥選。1 .能熟練進(jìn)行切花月季、唐菖蒲、香石竹、菊花4大切花生產(chǎn)；

9、2 .能熟練進(jìn)行非洲菊、百合的等新興切花生產(chǎn)；3 .熟悉各生L壓條成活的原理；2 .壓條成活的影響因素；3 ,壓條方法。1 .外植體的選擇；2 .培養(yǎng)基的配制與滅菌；3,接種與培養(yǎng)；4 .組培苗的馴化與移栽。L四大切花的形態(tài)特征；5 新興切花的生態(tài)習(xí)性。教學(xué)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握切花繁殖技術(shù)，能熟練進(jìn)行切產(chǎn)環(huán)節(jié)并能進(jìn)行質(zhì)量控制。工1任技能點(diǎn)知識點(diǎn)第五單元鮮切花生產(chǎn)技術(shù)花育苗繁殖。2,了解切花生產(chǎn)設(shè)備；3.掌握常見鮮切花的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、切花包裝、運(yùn)輸與貯藏n采理鮮務(wù)花處保術(shù)任切后及技1 .熟悉切花采收標(biāo)準(zhǔn)；2 .掌握采收方法、采后處理及米后保鮮貯藏技術(shù)。1.切花凋萎的主要因素；2,切花保鮮的技術(shù)措施方

10、法及其在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。L能熟練進(jìn)1.常見一二年1.掌握露地花卉繁殖技術(shù)，能熟練進(jìn)第六單行露地花卉育苗繁元殖。露地花2.掌握露地花卉栽卉生產(chǎn)培管理技術(shù)、常規(guī)技術(shù)養(yǎng)護(hù)技術(shù)；3.露地花卉在日常生活中的應(yīng)用。任務(wù)12一二年花卉的栽培管理任務(wù)13宿根花卉的栽培管理行常規(guī)摘心、抹芽、整形修剪操作；2.露地一二年花卉花卉栽培的常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理。1 .能熟練進(jìn)行常規(guī)摘心、抹芽、整形修剪操作；2 .宿根花卉生花卉的形態(tài)特征；2常見一二年生花卉的生態(tài)習(xí)性。1 .常見宿根花卉的形態(tài)特征；2 常見宿根花卉的生態(tài)習(xí)性。露地栽培的常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理。任務(wù)14球根花卉的栽培管理任務(wù)15木本花卉的栽培管理任務(wù)16水生花卉的栽1 .

11、能對球根花卉的球根進(jìn)行正確的起掘與保存，能正確掌握水、肥、農(nóng)藥的使用；2 .能熟練進(jìn)行球根花卉的種植和常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理。L能掌握木本花卉的定植栽培方法，移栽成活率在95%以上；3 .能熟練進(jìn)行熟練進(jìn)行木本花卉的整形修剪操作；4 .能熟練進(jìn)行水、肥、光等日常養(yǎng)護(hù)管理。能熟練對荷花、睡蓮等進(jìn)行移植、L不同球根花卉分球繁殖要點(diǎn)；2：常見球根花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習(xí)性。1.常見木本花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習(xí)性；2.花卉整形修剪；常見木本花卉的栽培養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)。L常見水生花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習(xí)性；培管理栽培和常規(guī)2,水生花卉對養(yǎng)護(hù)管理。生境的要求；3.水生花卉的養(yǎng)護(hù)特點(diǎn)教學(xué)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)工衰任技能點(diǎn)知識點(diǎn)1.能熟練選L

12、花卉盆栽的任務(wù)17培養(yǎng)土的配制務(wù)盆盆盆任上換翻181.掌握盆栽花卉繁殖技術(shù)，能熟練進(jìn)第七單行盆栽花卉育苗繁元殖。2.掌握盆栽花花卉盆卉栽培管理技術(shù)、栽技術(shù)常規(guī)養(yǎng)護(hù)技術(shù)及其任務(wù)19在日常生活中的應(yīng)觀花花用等?；芘柙怨芾砣蝿?wù)20觀葉花卉盆栽管理擇栽培基質(zhì)與容器；2.熟練進(jìn)行盆土的配制。能熟練進(jìn)行上盆、換盆與翻盆，質(zhì)量高、速度快。1 .能熟練進(jìn)行盆花整形修剪操作；2 .能熟練進(jìn)行觀花盆栽花卉常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理，正確對盆花澆水、施肥；3 .能熟練進(jìn)行病害診斷并科學(xué)進(jìn)行藥劑防治。1 .能熟練進(jìn)行盆花整形修剪操作；2 .能熟練進(jìn)行觀葉盆栽特點(diǎn)；2.贏音基質(zhì)的選擇與處理。1 .上盆、換盆時(shí)間；2 .上盆、換盆操作

13、。1,觀花盆栽花卉的特點(diǎn)；3 .觀花盆栽花卉形態(tài)特征與生態(tài)習(xí)性。1 .觀葉盆栽花卉的特點(diǎn)；2 .觀葉盆栽花卉的形態(tài)特征與生態(tài)習(xí)性。務(wù)果盆理任觀卉管21任務(wù)22第八單?；ɑ軕?yīng)用技術(shù)1.掌握花卉在花壇、花境、模紋花壇、立體花壇等花壇設(shè)計(jì)與種植；2,熟悉花卉租擺業(yè)務(wù)、能進(jìn)行室內(nèi)花卉布置設(shè)計(jì)?；ɑ茉谑彝猸h(huán)境中的應(yīng)用任務(wù)23花卉在室內(nèi)環(huán)境中的應(yīng)用花卉常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理，正確對盆花澆水、施肥；3.能熟練進(jìn)行病害診斷并科學(xué)進(jìn)行藥劑防治。1 .能熟練進(jìn)行盆花整形修剪操作；2 .能熟練進(jìn)行觀果盆栽花卉常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理，正確對盆花澆水、施肥；3 .能熟練進(jìn)行病害診斷并科學(xué)進(jìn)行藥劑防治。1 .能熟練進(jìn)行對花壇、花境庭院花卉種

14、植設(shè)計(jì)；2 .能熟練進(jìn)行花卉種植及養(yǎng)護(hù)管理。1 .能進(jìn)行常見花藝設(shè)計(jì)與制作；2 .能熟練合理地對居室L觀果盆栽花卉的特點(diǎn)；2,觀果盆栽花卉的形態(tài)特征與生態(tài)習(xí)性。1 .花壇、花境花卉種植設(shè)計(jì)及栽培管理；2 .庭院花卉種植設(shè)計(jì)及栽培管理。L花卉租擺的條件、環(huán)節(jié)及操作；2,居室花卉的合理布置。環(huán)境進(jìn)行花卉裝飾；3.能制定花卉租擺計(jì)戈八熟練花卉租擺程序與操作。（五）實(shí)施建議根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)和“任務(wù)驅(qū)動、產(chǎn)教合一”教學(xué)模式，以及本門課程的特點(diǎn)，建議采用以下教學(xué)方法和教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)C1、教學(xué)方法啟發(fā)式教學(xué)在進(jìn)行花卉栽培的教學(xué)過程中，充分體現(xiàn)學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的思想。講授必要的理論知識，重點(diǎn)培養(yǎng)崗位

15、職業(yè)能力，注重引導(dǎo)學(xué)生自覺地思考，啟發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)。充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，對于學(xué)生感興趣的問題，指導(dǎo)他們利用圖書館、電子網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)參考資料，在保證總體教學(xué)內(nèi)容不變的前提下，把最新的科研成果補(bǔ)充進(jìn)去，既讓學(xué)生們學(xué)到豐富的知識，又讓他們在學(xué)習(xí)過程中掌握獲取新知識的方法,提高教學(xué)效果。直觀教學(xué)根據(jù)花卉直觀性較強(qiáng)的特點(diǎn)，課程組老師采用電子課件、現(xiàn)場參觀、電化教學(xué)等，實(shí)現(xiàn)全程多媒體教學(xué)。購買與當(dāng)前花卉生產(chǎn)密切相關(guān)的電教片，定期給學(xué)生觀看。運(yùn)用大量的多媒體圖像資料，使學(xué)生看到各種花卉的形態(tài)特征、繁殖和栽培方法以及園林應(yīng)用的實(shí)際效果等，增強(qiáng)課程教學(xué)的直觀性,豐富和活躍了教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，收

16、到很好的教學(xué)效果C現(xiàn)場教學(xué)教學(xué)中注重理論與生產(chǎn)實(shí)際、生活實(shí)際和家庭養(yǎng)花相結(jié)合。根據(jù)校外實(shí)踐教學(xué)基地生產(chǎn)實(shí)際，安排學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生參與到生產(chǎn)過程中，掌握花卉種類識別、花卉生產(chǎn)設(shè)施、花卉繁殖技術(shù)、花期調(diào)控技術(shù)、培養(yǎng)土配制、花卉上盆、換盆技術(shù)、花卉應(yīng)用技術(shù)等，結(jié)束后由教師總結(jié)學(xué)生在生產(chǎn)中存在的問題，再讓學(xué)生自己動手，邊講解邊示范，加強(qiáng)理論與實(shí)踐結(jié)合。成立花卉課外興趣小組，在學(xué)生中開展豐富多彩的課外實(shí)踐活動，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使綜合素質(zhì)得到全方位的鍛煉和提高?；咏虒W(xué)根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和課程知識體系，鼓勵學(xué)生參與課堂討論以及教師與學(xué)生之間的雙向互動，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)習(xí)的思維和分析能力。

17、為了提高討論效果，督促學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)和思考，往往作為思考題提前布置給學(xué)生，然后組織學(xué)生在課堂上圍繞該課題進(jìn)行開放式討論。如在校園綠化養(yǎng)護(hù)中出現(xiàn)花卉苗木生長發(fā)育不良或死亡時(shí)，教師組織引導(dǎo)學(xué)生分析討論問題發(fā)生的原因并提出改進(jìn)的措施，讓學(xué)生在討論的過程中相互增長知識。2、教學(xué)手段多媒體教學(xué)根據(jù)花卉直觀性較強(qiáng)的特點(diǎn)，課程組老師對教學(xué)全程進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)，充分利用媒體功能，將花卉圖片、花卉栽培設(shè)施、花卉生產(chǎn)過程及花卉應(yīng)用形式及方法等表現(xiàn)得直觀而生動，豐富了課堂內(nèi)容，擴(kuò)展了教室的空間，節(jié)省了大量時(shí)間,增強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識,教學(xué)效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于傳統(tǒng)教學(xué)方式?，F(xiàn)場教學(xué)充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，發(fā)揮與多家企業(yè)合作建立

18、的校外實(shí)訓(xùn)基地的作用，在現(xiàn)場講授課堂內(nèi)容，力求屏棄空洞、呆板、說教式的教學(xué)，讓學(xué)生增加感性認(rèn)識，增強(qiáng)對理論知識的理解，更好的培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，體現(xiàn)以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)結(jié)合校園綠化，蝴蝶蘭組培苗生產(chǎn)等生產(chǎn)管理任務(wù)等開展教學(xué)。要求學(xué)生直接參與科研課題來鍛煉學(xué)生的實(shí)際工作能力，提高學(xué)生分析問題解決問題的能力和創(chuàng)新能力。互動式教學(xué)手段在教學(xué)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生職業(yè)習(xí)慣養(yǎng)成、組織與合作能力、適應(yīng)能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，注重教與學(xué)的交往、互動、師生相互交流、溝通、啟發(fā)和補(bǔ)充。課堂上讓學(xué)生進(jìn)行闡述見解、歸納中心內(nèi)容、設(shè)計(jì)作業(yè)題等活動。每個(gè)學(xué)生為了很好的展現(xiàn)自我，在心理調(diào)整、知識綜合運(yùn)用、語言表

19、達(dá)等方面都進(jìn)行了認(rèn)真準(zhǔn)備。盡管在起始階段水平不高，但學(xué)生得到的收獲卻是高水平的教師也很難辦到的。這種學(xué)生和老師角色互換的活動，有力促進(jìn)了學(xué)生個(gè)性的自由發(fā)展及綜合素質(zhì)的提高，還使?jié)撃艿玫阶畲笙薅鹊尼尫?，并建立了師生平等、教學(xué)相長的良好關(guān)系。一一生產(chǎn)實(shí)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)結(jié)合二年級階段性生產(chǎn)實(shí)習(xí)和第五學(xué)期后期、第六學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生以企業(yè)員工的身份參加企業(yè)的運(yùn)營，提前融入職業(yè)角色。真正增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)動手能力，鍛煉學(xué)生的實(shí)際工作能力，加強(qiáng)與企業(yè)的合作、交流。（六）教學(xué)安排學(xué)教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容:時(shí)1 .國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)和市場需求的發(fā)展趨勢；2 .花卉按生物學(xué)習(xí)性、觀賞特性、開花季節(jié)、栽第一單元培方式分類；3.

20、一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉的分花卉、球根花卉、水生花卉、喬木花卉、灌木花4類與識別卉、藤本花卉的形態(tài)及特點(diǎn)；4 .正確識別本地常見花卉；5 .花卉生產(chǎn)新技術(shù)的應(yīng)用。第二單元L溫度、光照、水分、土壤肥料、氣體等環(huán)境因花卉生產(chǎn)子對花卉生長的影響；8的環(huán)境調(diào)2.花卉按其對環(huán)境因子適應(yīng)性不同的分類；控3.花期控制的技術(shù)措施。第三單元 花卉生產(chǎn) 設(shè)施第四單元 花卉的繁 育技術(shù)第五單元 鮮切花生 產(chǎn)技術(shù)第六單元 露地花卉 生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)單元第七單元盆栽花卉生產(chǎn)技術(shù)L溫室的類型與結(jié)構(gòu)、溫室設(shè)計(jì)建造、溫室內(nèi)部設(shè)備；2 .生產(chǎn)設(shè)施在生產(chǎn)中的應(yīng)用；43 .溫室管理（通風(fēng)、遮防、保溫、加溫、濕度等）方法；4 ,

21、溫室大棚的花卉生產(chǎn)。1 .有性繁殖和無性繁殖的優(yōu)缺點(diǎn)及其應(yīng)用范圍花卉繁育技術(shù)；,一W,L，&，122 .花卉播種繁殖、桿插繁殖、分生繁殖、嫁接繁殖、壓條繁殖、組織培養(yǎng)快速繁殖的方法。L切花生產(chǎn)設(shè)備；3 .四大切花和新興切花的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、切花包裝、16運(yùn)輸與貯藏方法；4 ,鮮切花的應(yīng)用。1 .露地一二年花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉和水生花卉的定植、摘心、抹芽、整形修剪及肥水管理技術(shù)；202 .掌握露地花卉的常規(guī)養(yǎng)護(hù)技術(shù)；3 .露地花卉的應(yīng)用。教學(xué)內(nèi)容：時(shí)L盆栽花卉培養(yǎng)土配制、上盆、換盆與翻盆等操作技能；4 .觀花花卉、觀葉花卉、觀果花卉、木本花卉等盆栽的常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)；163,盆花環(huán)境的調(diào)

22、控、澆水施肥、整形修剪、病蟲害診斷及防治等日常管理；5 .盆栽花卉的應(yīng)用等。第八單元 花卉的應(yīng) 用技術(shù)L花境、花叢花壇、模紋花壇、立體花壇等花壇的種植設(shè)計(jì)；6 .花壇花卉種植及養(yǎng)護(hù)管理；7 .花卉租擺的程序與操作；8 .居室環(huán)境花卉布置設(shè)計(jì)和花卉裝飾。合計(jì)88生產(chǎn)實(shí)習(xí)（一）生產(chǎn)實(shí)習(xí)（二）設(shè)施育苗的播種與苗床管理技術(shù)；花卉苗木的桿插繁殖技術(shù)；嫁接技術(shù)；分株繁殖；壓條繁殖；組織培養(yǎng)繁殖；常見露地花卉的田間管理技術(shù)；盆栽花卉管理技術(shù)；鮮切花的田間管理技術(shù)。高檔花卉設(shè)施栽培技術(shù)；常見露地花卉的田間管理技術(shù)；盆栽花卉管理技術(shù)；鮮切花的田間管理技術(shù)。花期調(diào)控技術(shù)；盆栽花卉的租擺；花壇、花鏡的布置；花藝設(shè)計(jì)

23、。生產(chǎn)計(jì)劃的制定；花卉苗木的繁殖；露地花卉、頂崗實(shí)習(xí)盆栽花卉、鮮切花的栽培管理；高檔花卉設(shè)施栽培及花期調(diào)控；花卉租擺；花藝設(shè)計(jì)及花壇、花鏡布置。24周（七）課程考核在考核方法上從一張考卷定成績，到考核方法的多樣化。既注意學(xué)生基本知識和基礎(chǔ)理論的掌握，又注重學(xué)生的的掌握。除理論考試按耍求統(tǒng)一規(guī)范命題、進(jìn)行考試外，還采用現(xiàn)場花卉識別、現(xiàn)場技能操作、生產(chǎn)的結(jié)果等多樣化的技能考核形式。使學(xué)生不但重視理論知識的學(xué)習(xí)，同時(shí)也重視基本技能和基本操作方法的訓(xùn)練。1、理論考核內(nèi)容與方法理論知識考核包括平時(shí)考核（作業(yè)、提問等）和期末閉卷考試方式。主?？己藘?nèi)容包括花卉栽培基本理論與方法及應(yīng)用能力的掌握，同時(shí)也考查學(xué)

24、生獨(dú)立思考、分析和解決問題的能力。2、實(shí)踐考核內(nèi)容與方法實(shí)踐考核包括實(shí)踐項(xiàng)目考核、平時(shí)考核和實(shí)踐結(jié)果三部分組成C實(shí)踐口試和實(shí)踐操作考核可同步進(jìn)行，耍求安排在課程理論考試前1周完成。（1）實(shí)踐項(xiàng)目考核根據(jù)現(xiàn)場操作質(zhì)量按照評分標(biāo)準(zhǔn)評定。（2）平時(shí)考核根據(jù)現(xiàn)場操作情況、實(shí)習(xí)紀(jì)律和實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)報(bào)告（作業(yè)）等綜合評定。（3）實(shí)踐結(jié)果考核由專業(yè)教師對實(shí)踐結(jié)果進(jìn)行評定。3、成績評定標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目考核要點(diǎn)基礎(chǔ)知識知識點(diǎn)基本技能常見花卉種類的識別和分類花卉生產(chǎn)工具的使用及維護(hù)培養(yǎng)土的配制整地作畦土壤消毒土壤改良定植、間苗、移栽上盆、換盆與翻盆操作鮮切花的保鮮營養(yǎng)液的溫度、酸堿度、濃度管理關(guān)鍵技能育苗、肥水管理、

25、培土、中耕除草、病蟲害防治、考核方法占總成績百分比（）筆試30采用抽簽的方法，每人兩題進(jìn)行操作，在題目范圍內(nèi)結(jié)合操作的實(shí)際情況進(jìn)行提問操作：20/口試：5以小組為單位，根據(jù)實(shí)際25催熟、采收等整個(gè)生產(chǎn)過程完成情況實(shí)踐成果產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)量和質(zhì)量10學(xué)習(xí)態(tài)度出勤、實(shí)訓(xùn)態(tài)度、作業(yè)本人總結(jié)、教師評價(jià)、實(shí)訓(xùn)小組組長評價(jià)等情況綜合評定10合計(jì)1004、考核評分（每項(xiàng)考核均以百分計(jì)）優(yōu)秀（90分以上）：理論知識扎實(shí)，操作熟練、規(guī)范，實(shí)踐結(jié)果良好；良好（8089分）：理論知識扎實(shí)，操作熟練、基本規(guī)范，實(shí)踐結(jié)果較好；一般（7079分）：理論知識較扎實(shí)，操作較熟練，動作較規(guī)范，實(shí)踐結(jié)果一般；及格（6069分）

26、：理論知識基本掌握，操作基本正確，不太熟練，實(shí)踐結(jié)果一般；不及格（60分以下）：理論知識不扎實(shí)，操作不熟練，實(shí)踐結(jié)果較差。（八）教學(xué)評價(jià)1、學(xué)生評價(jià)（1）通過教學(xué)效果反饋調(diào)查，全面了解學(xué)生對知識和技能的掌握情況（見課程教學(xué)效果反饋表）。（2）通過學(xué)生對教師的測評，全面了解學(xué)生對教師的教學(xué)情況（見學(xué)生評教反饋表）。（3）通過對互動環(huán)節(jié)中學(xué)生提問的分析，了解學(xué)生學(xué)習(xí)成效和自評情況。課程教學(xué)效果反饋表項(xiàng)目內(nèi)容分值疆職業(yè)技能(40)制定花卉生產(chǎn)計(jì)劃的能力2操作及維護(hù)生產(chǎn)工具及設(shè)施的能力3花卉生產(chǎn)現(xiàn)代繁育能力5露地花卉生產(chǎn)管理及在園林中的應(yīng)用能力10盆栽花卉生產(chǎn)管理及室內(nèi)裝飾相擺能力10鮮切花生產(chǎn)管理及

27、花藝設(shè)計(jì)能力10職業(yè)知識(40)了解花卉行業(yè)現(xiàn)狀及市場發(fā)展前景5花卉的分類及識別要點(diǎn)；5花卉生長發(fā)育規(guī)律及環(huán)境調(diào)控方法5花卉設(shè)施栽培方法10常見花卉生態(tài)習(xí)性10花卉在園林中的應(yīng)用方法5職業(yè)素質(zhì)(20)積極進(jìn)取的人生態(tài)度、誠實(shí)守信、健全的人格5愛崗敬業(yè)，有強(qiáng)烈的工作責(zé)任感5適應(yīng)環(huán)境、吃苦耐勞和團(tuán)結(jié)合作精神5自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展，創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神5合計(jì)100學(xué)生評教反饋表評價(jià)內(nèi)容分值教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，為人師表5教書育人，積極進(jìn)行課堂教學(xué)管理，維護(hù)正常課堂教學(xué)秩序5認(rèn)真?zhèn)湔n，每堂課目的明確，條理性強(qiáng)，講清難點(diǎn)，講透重點(diǎn)5注重知識傳授、專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)10結(jié)合授課內(nèi)容，介紹新知

28、識、新成果及與本課程有關(guān)的相關(guān)知識5方法靈活，注意啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力10積極運(yùn)用教具和現(xiàn)代化教學(xué)手段，教學(xué)方法得當(dāng)，課堂氣氛活躍5實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備充分，計(jì)劃完備，認(rèn)真落實(shí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、器材、場地5實(shí)訓(xùn)目的、操作過程、操作要領(lǐng)、安全等事項(xiàng)交待清楚5教師本人動手能力強(qiáng)，操作熟練，示范性強(qiáng)10注意讓每位學(xué)生掌握每個(gè)環(huán)節(jié)的要領(lǐng)，達(dá)到預(yù)期效果10指導(dǎo)課后學(xué)習(xí)，認(rèn)真批改作業(yè)，精心輔導(dǎo)，耐心回答學(xué)生問題5通過教師講解示范和自己實(shí)踐，我可以單獨(dú)進(jìn)行實(shí)踐操作10通過學(xué)習(xí)這門課，我覺得收獲很大，掌握了應(yīng)有的知識和能力10合計(jì)1002、教師評價(jià)（1）通過教研室和系部同行對教學(xué)效果的評價(jià)，全面了解教師教學(xué)

29、情況（見教師同行評教反饋表）。（2）通過隨機(jī)抽取學(xué)生提問和技能操作檢驗(yàn)，點(diǎn)評和了解學(xué)生學(xué)習(xí)成效。（3）加強(qiáng)學(xué)生考勤，對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度進(jìn)行考查。教師同行評教反饋表評價(jià)內(nèi)容分值教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，教學(xué)內(nèi)容豐富，課堂氣氛活10教學(xué)材料規(guī)范，教學(xué)進(jìn)度、實(shí)訓(xùn)計(jì)劃、試卷分析等填寫準(zhǔn)確、具體5嚴(yán)格按大綱、按教學(xué)進(jìn)度表完成教學(xué)任務(wù)5平時(shí)對學(xué)生要求嚴(yán)格，教書育人，受學(xué)生歡迎和愛戴10注重培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，學(xué)生學(xué)有所獲，反映良好10具備廣博的基礎(chǔ)知識和精深的專業(yè)知識，了解本專業(yè)的最新動態(tài)10具有制作課件和使用現(xiàn)代化教學(xué)手段的能力10積極參加教研活動，主動開展教學(xué)研究，進(jìn)行教學(xué)改革10注重知識技能的傳授與思想教育的結(jié)合10

30、教學(xué)方法得當(dāng)，躍教學(xué)手段先進(jìn)，教學(xué)效果良好10考核內(nèi)容得當(dāng)、難易適中，注重對學(xué)生知識和能力的檢驗(yàn)10介計(jì)100二、課程教學(xué)設(shè)計(jì)（-）教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)花卉生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)設(shè)計(jì)的基本依據(jù)是本課程在園藝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中的課程定位和課程任務(wù)。(-)教學(xué)設(shè)計(jì)的理念與思路根據(jù)本課程在園藝行業(yè)崗位群中的定位與課程目標(biāo)，按照“任務(wù)驅(qū)動、產(chǎn)教合一”的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，立足基于工作過程的實(shí)際生產(chǎn)任務(wù)和產(chǎn)品為載體規(guī)劃設(shè)計(jì)課程內(nèi)容、教學(xué)形式和考核方式。以校企合作、工學(xué)結(jié)合、職業(yè)資格培訓(xùn)與鑒定等途徑，突出職業(yè)能力訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和生產(chǎn)應(yīng)用能力。使學(xué)生在生產(chǎn)任務(wù)實(shí)施過程中牢固掌握必需的花卉生

31、產(chǎn)基礎(chǔ)知識、花卉生產(chǎn)管理及應(yīng)用技術(shù)，具備從事花卉行業(yè)相關(guān)職業(yè)崗位的知識、能力和素質(zhì)。(三)教學(xué)實(shí)施條件1、教學(xué)團(tuán)隊(duì)組成及分工構(gòu)建一個(gè)由課程負(fù)責(zé)人、專職教師、兼職教師和行業(yè)企業(yè)專家組成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。以課程負(fù)責(zé)人為核心，專兼結(jié)合，形成一支知識水平高、學(xué)歷高、業(yè)務(wù)強(qiáng)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀的教師隊(duì)伍。(1)課程負(fù)責(zé)人及專職教師課程負(fù)責(zé)人主要確定課程培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)課程改革和課程建設(shè)C按照“任務(wù)驅(qū)動、產(chǎn)教合一”的教學(xué)模式，不斷加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)，創(chuàng)新教學(xué)模式，優(yōu)化教學(xué)組織形式，改進(jìn)校內(nèi)生產(chǎn)基地設(shè)施。同時(shí)，按照“雙素質(zhì)、雙結(jié)構(gòu)”的要求，加強(qiáng)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。專職教師主要負(fù)責(zé)教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)組織、授課和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)。

32、在教學(xué)過程中不斷整合和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，定期深入企業(yè)參與生產(chǎn)管理和頂崗實(shí)踐，與企業(yè)一起進(jìn)行市場調(diào)研，掌握國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)和市場需求的發(fā)展趨勢，掌握花卉生產(chǎn)新技術(shù)的應(yīng)用，摸清花卉產(chǎn)品的更新要求，及時(shí)引進(jìn)花卉新品種，并充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容中去；不斷改進(jìn)教學(xué)組織形式，以職業(yè)崗位群能力和技能培養(yǎng)目標(biāo)分析為基礎(chǔ)，加大現(xiàn)代教學(xué)手段的應(yīng)用，積極進(jìn)行教學(xué)手段、方式和內(nèi)容改革，提高教學(xué)效果。(2)兼職教師從生產(chǎn)第一線聘請本專業(yè)既有扎實(shí)理論基礎(chǔ)、又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師，主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，制定生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃、內(nèi)容，并對學(xué)生實(shí)習(xí)進(jìn)行考核。參與特色教材和配套實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)。(3)行業(yè)企業(yè)專家企業(yè)行業(yè)

33、專家主要負(fù)責(zé)課程評價(jià)、教學(xué)點(diǎn)評。2、教學(xué)硬件設(shè)施及配置本課程教學(xué)需要先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施。目前有先進(jìn)的校內(nèi)教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地和多層次的校外教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地(已建立20多家校外實(shí)訓(xùn)基地)，能進(jìn)行生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)或模擬企業(yè)真實(shí)情景和氛圍進(jìn)行課程單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，能很好地落實(shí)“任務(wù)驅(qū)動，產(chǎn)教合一”教學(xué)模式。(1)實(shí)訓(xùn)室植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室。主要訓(xùn)練學(xué)生的花卉苗木的組織培養(yǎng)育苗技能，有全自動高壓滅菌鍋4只、萬分之一的電子分析天平5臺、超純水機(jī)1臺、高速離心機(jī)1臺、醐聯(lián)檢測儀1臺、超凈工作臺10只、培養(yǎng)架12只、冷柜2只等先進(jìn)的儀器設(shè)備。能進(jìn)行花卉植物愈傷組織的培養(yǎng)、器官的培養(yǎng)、胚胎的培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)和脫毒苗的生產(chǎn)等。植物病蟲害實(shí)驗(yàn)室。

34、植物病蟲害實(shí)驗(yàn)室主要承擔(dān)花卉苗木病蟲識別、預(yù)測預(yù)報(bào)、病蟲標(biāo)本的制作、生產(chǎn)過程中病蟲害的防治任務(wù)。花藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室。主要承擔(dān)生活插花和藝術(shù)插花的教學(xué)和技能訓(xùn)練、插花員的培訓(xùn)與鑒定任務(wù)等。(2)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建有全自動智能溫室1000平方米，連棟大棚1500平方米，配備了先進(jìn)的儀器設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)施。主要進(jìn)行花卉栽培的育苗、煉苗、盆花的養(yǎng)護(hù)、切花栽培、組培苗栽培等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目校園綠地養(yǎng)護(hù)管理，學(xué)院南校區(qū)綠化面積共計(jì)60000平方米，有400余種觀賞植物，組成各草坪、花壇、花鏡、花帶等豐富的景觀，學(xué)生不但在此美好的環(huán)境中學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，還可以在此認(rèn)識各種園林植物，學(xué)習(xí)各種綠化手法，親身參與園林植物

35、的栽培與養(yǎng)護(hù)工作，提高自己的專業(yè)水平和技能。園林花木苗圃，占地40余畝。主要從事名特優(yōu)花卉苗木組培苗的移植以及組培或桿插苗木的生產(chǎn)管理等工作；進(jìn)行各類苗木的繁育與生產(chǎn)管理。(3)校外實(shí)訓(xùn)基地在蕪湖、江蘇、浙江、上海等地共建了20多家校外花卉苗木實(shí)訓(xùn)基地，主要實(shí)訓(xùn)內(nèi)容為蝴蝶蘭、大花蕙蘭、文心蘭等洋蘭的栽培管理與市場銷售，花卉的病蟲害防治、鮮花采收、貯運(yùn)加工，各類苗木的栽培養(yǎng)護(hù)，園林設(shè)計(jì)、施工、養(yǎng)護(hù)，等系列技術(shù)環(huán)節(jié)的實(shí)訓(xùn)。同時(shí)安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和綜合生產(chǎn)實(shí)習(xí)。(四)教學(xué)方案設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)單元工作任務(wù)教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)實(shí)施說明時(shí)第一單元任務(wù)1按生物學(xué)習(xí)性分類法；花卉按觀賞部位分類法；花卉開花季節(jié)分類法；花卉的

36、分花卉的識花卉按栽培方式類與識別別分類的方法。常見花卉的形態(tài)特征、分類地位、原產(chǎn)地、生態(tài)習(xí)性等。采用多媒體課件教學(xué)。授課過程中充分利用圖片，結(jié)合往屆學(xué)生典型事例進(jìn)行講解，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。強(qiáng)調(diào)本次課在整門課程學(xué)習(xí)中的瓶頸作用，提醒學(xué)生給予充分的重視。實(shí)踐教學(xué)在園林園藝實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行。溫度、光照、水分、土壤、肥料等對花第二單元花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)控任務(wù)2花期調(diào)控卉生長發(fā)與的影響；溫度調(diào)控原理及具體操作；光照調(diào)控原理及應(yīng)用；植物生長調(diào)節(jié)劑的使用。第三單元花卉生產(chǎn)設(shè)施任務(wù)3花卉生產(chǎn)設(shè)施的建造與管理溫室的設(shè)計(jì)；溫室建造材料的選擇；溫室的使用與管理；花卉生產(chǎn)工具。采用多媒體課件教學(xué)。授課過程中，充分利用圖

37、片；結(jié)合花卉生產(chǎn)栽培實(shí)例進(jìn)行講解。師生互動：花期調(diào)控的方法有哪些？怎樣進(jìn)行調(diào)控？實(shí)踐教學(xué)在園林園藝實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行。理論在多媒體教室上課，授課過程中充分利用圖片。師生互動：溫室在花卉栽培中的應(yīng)用情況。實(shí)訓(xùn)課參觀校內(nèi)園林園藝實(shí)訓(xùn)基地園藝設(shè)施。第四單元花卉的繁殖技術(shù)任務(wù)4花卉的才種繁殖整地、作床的技術(shù)要領(lǐng)；種子的品質(zhì)因素，種子的采收與貯藏；種子萌發(fā)條件及播種前的處理；播種時(shí)間；播種方法。理論在多媒體教室上任務(wù)5花卉的桿插繁殖桿插成活原理；桿插生根環(huán)境條件；托插基質(zhì)；托插方法。課，授課過程中充分利用圖片。師生互動：穴盤育苗特點(diǎn)及前景。實(shí)訓(xùn)課在園林園藝實(shí)訓(xùn)基地完成。理論在多媒體教室上課；授課過程中充分利用

38、圖片。師生互動：影響桿插成活的因素有哪些。實(shí)訓(xùn)課在園林園藝實(shí)訓(xùn)基地上課。以老師示范，學(xué)生操作。教學(xué)單元工作任務(wù)教學(xué)內(nèi)容學(xué):教學(xué)實(shí)施說明時(shí)第四單元花卉的繁殖技術(shù)任務(wù)6花卉的分生繁殖間苗、起苗、定植；分株繁殖；分球繁2殖。理論在多媒體教室上課；授課過程中充分利用圖片。師生互動：用于分生繁殖的特殊結(jié)構(gòu)有哪些。實(shí)訓(xùn)課在園林園藝實(shí)訓(xùn)基地上課。實(shí)訓(xùn)課以老師示范，學(xué)生自己動手操作。理論在多媒體教室上課，授課過程中充分利用圖片。任務(wù)7 花卉的嫁 接繁殖鉆木和接穗的選 擇；嫁接后成活條 件；嫁接方法。師生互動：影響嫁接成活的因素有哪些。實(shí)訓(xùn)課在園林園藝實(shí)訓(xùn)基地上課。實(shí)訓(xùn)課以老師示范，學(xué)生自己動手操作。理論在多媒

39、體教室上任務(wù)9花卉的組 培快速繁殖第五單元 鮮切花生 產(chǎn)技術(shù)任務(wù)8壓條成活的原理，花卉的壓壓條成活的影響條繁殖因素，壓條方法。外植體的選擇，培養(yǎng)基的配制與滅菌，接種與培養(yǎng)，組培苗的馴化與移栽。任務(wù)10常見鮮切花的形鮮切花栽態(tài)特征和生態(tài)習(xí)培管理性課，授課過程中充分利用圖片。師生互動：壓條繁殖2與托插繁殖的差別。實(shí)訓(xùn)課在園林園藝實(shí)訓(xùn)基地上課。實(shí)訓(xùn)課以老師示范，學(xué)生自己動手。理論在多媒體教室上課；實(shí)訓(xùn)課在園林園藝組培實(shí)驗(yàn)室。2課堂提問：組織培養(yǎng)在生產(chǎn)中實(shí)際意義。實(shí)訓(xùn)課老師示范，學(xué)生動手。理論課+實(shí)訓(xùn)課。理論12課6學(xué)時(shí)，采用多媒體課件教學(xué)，授課過程中充分利用圖片。師生互動：與學(xué)生鮮教學(xué)單元第六單元露

40、地花卉生產(chǎn)技術(shù)任務(wù)11切花米后處理及保鮮技術(shù)切花凋萎的主要因素；切花保鮮的技術(shù)措施切花的市場前景及在日常生活中的應(yīng)用。4實(shí)訓(xùn)課進(jìn)行鮮切花的生產(chǎn)管理及切花采收、包裝與保鮮，在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地完成。工作任務(wù)教學(xué)內(nèi)容學(xué);教學(xué)實(shí)施說明時(shí)理論課+實(shí)驗(yàn)課。理論任務(wù)12一二年花卉的栽培管理常見一二年生花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習(xí)性。課2學(xué)時(shí)，采用多媒體課件教學(xué)，在多媒體教室講授。師生互動：與學(xué)生討論一、二年生花卉的含義及范疇理論課+實(shí)驗(yàn)課。理論課2學(xué)時(shí)，采用多媒體課件教學(xué)，在多媒體教室講授。強(qiáng)調(diào)之花盆栽與切花栽培上 的差異；通過菊花品 種分類體系的講述， 讓學(xué)生初步掌握其他 宿根花卉的品種分類任務(wù)13宿根花卉的栽培

41、管理常見宿根花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習(xí)性。方法。任務(wù)14球根花卉的栽培管理任務(wù)15木本花卉的栽培管理任務(wù)16水生花卉的栽培管理任務(wù)16水生花卉的栽培管理第七單元任務(wù)17花卉盆栽培養(yǎng)土的技術(shù)配制不同球根花卉分球繁殖要點(diǎn)，常見球根花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習(xí)性。常見木本花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習(xí)性；花卉整形修剪；常見木本花卉的栽培養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)。常見水生花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習(xí)性：水生花卉對生境的要求；水生花卉的養(yǎng)護(hù)特點(diǎn)花卉盆栽的特點(diǎn)，栽培基質(zhì)的選擇與處理。實(shí)驗(yàn)課在教學(xué)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行菊花托插繁殖理論+實(shí)驗(yàn)課。理論課2學(xué)時(shí)，采用多媒體課件教學(xué)，在多媒體教室教授。實(shí)訓(xùn)課2學(xué)時(shí)，學(xué)習(xí)中國水仙雕刻造型技術(shù)。在多媒體教室講授。強(qiáng)調(diào)

42、花卉學(xué)研究的木本花卉與園林樹木學(xué)、園林樹木栽培學(xué)間的異同，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識的整合、銜接。采用多媒體課件教學(xué)，在多媒體教室講授。授課過程中穿插一些圖片和課堂提問，以便活躍課堂氣氛并幫助學(xué)生能夠感性掌握課程內(nèi)容。結(jié)合花卉生產(chǎn)栽培實(shí)例進(jìn)行講解，授課過程中穿插一些圖片進(jìn)行講解。教學(xué)單元工作任務(wù)教學(xué)內(nèi)容任務(wù)18上盆、換盆與翻盆上盆與換盆的目的及操作。師生互動:課堂提問。實(shí)訓(xùn)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地完成。學(xué)1教學(xué)實(shí)施說明時(shí)結(jié)合花卉生產(chǎn)栽培實(shí)第七單元花卉盆栽技術(shù)任務(wù)19觀花盆栽花卉的觀花花卉特點(diǎn)、形態(tài)特征與盆栽管理生態(tài)習(xí)性。例進(jìn)行講解。師生互動:課堂提問。實(shí)訓(xùn)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地完成。用多媒體課件教學(xué)，結(jié)合花卉生產(chǎn)栽培實(shí)例

43、進(jìn)行講解，授課過程中穿插一些圖片進(jìn)行講解。師生互動：課堂提問。實(shí)訓(xùn)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地完成。用多媒體課件教學(xué),任務(wù)20觀葉盆栽花卉的觀葉花卉特點(diǎn)、形態(tài)特征與盆栽管理生態(tài)習(xí)性。授課過程中穿插一些圖片進(jìn)行講解。師生互動：討論室內(nèi)觀葉植物的概念及其特點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地完成。用多媒體課件教學(xué),第八單元花卉應(yīng)用技術(shù)任務(wù)21觀果花卉盆栽管理任務(wù)22花卉在室外環(huán)境中的應(yīng)用任務(wù)23花卉在室內(nèi)環(huán)境中的應(yīng)用（五）教學(xué)準(zhǔn)備與實(shí)施工作任務(wù)任務(wù)目標(biāo)任務(wù)分析觀果盆栽花卉的特點(diǎn)、形態(tài)特征與生態(tài)習(xí)性。花壇、花境花卉種植設(shè)計(jì)及栽培管理；庭院花卉種植設(shè)計(jì)及栽培管理?；ɑ茏鈹[的條件、環(huán)節(jié)及操作；居室花卉的合理布置。任務(wù)1花卉的識別授

44、課過程中穿插一些圖片進(jìn)行講解。師生互動：討論室內(nèi)觀果植物的概念及其特點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地完成。分小組分區(qū)調(diào)查街道和綠地花壇花境類型或形式，并選取2-3個(gè)較好的花壇或花境實(shí)測與評價(jià)。（主要以國慶節(jié)，五一為主要時(shí)期集中調(diào)查）。授課過程中穿插一些圖片和課堂提問，以便活躍課堂氣氛并幫助學(xué)生能夠感性掌握課程內(nèi)容。1.對常見花卉能根據(jù)不同分類依據(jù)進(jìn)行正確分類；2熟練識別常見花卉200種以上?；ɑ芊N類繁多，生態(tài)習(xí)性各異。將花卉根據(jù)不同分類依據(jù)進(jìn)行歸納和分類，掌握其形態(tài)特征、分布、習(xí)性、觀賞價(jià)值、繁殖與栽培要點(diǎn)、欣賞與應(yīng)用等，是按生產(chǎn)目的和要求，更好地進(jìn)行生產(chǎn)管理。自制電子課件（光盤）。材料準(zhǔn)備：校園露地栽

45、培花卉約60種（含草坪與地被植教學(xué)準(zhǔn)備物）、校園栽培花木識別。用具準(zhǔn)備：鋼卷尺、直尺、卡尺、鉛筆、筆記本等。學(xué)生預(yù)習(xí)內(nèi)容：我國花卉種質(zhì)資源概況；花卉按照生物學(xué)習(xí)性、觀賞特性、開花季節(jié)、栽培方式和原產(chǎn)地氣候型分類法。教2學(xué)時(shí)+產(chǎn)2學(xué)時(shí)。理論教學(xué)采用多媒體課件教學(xué)。授教學(xué)形課過程中充分利用圖片，結(jié)合往屆學(xué)生典型事例進(jìn)行講式解，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。生產(chǎn)技能訓(xùn)練在園林園藝實(shí)訓(xùn)基地、校園綠化區(qū)進(jìn)行。任務(wù)實(shí)施1 .教師在校園現(xiàn)場教學(xué)講解每種 露地栽培花卉和花木的名稱、科 屬、生態(tài)習(xí)性、繁殖方法、栽培要 點(diǎn)、觀賞用途，學(xué)生做好記錄；2 .學(xué)生分組進(jìn)行討論，復(fù)習(xí)花卉名 稱、科屬及生態(tài)習(xí)性、繁殖方法、 栽培要

46、點(diǎn)、觀賞用途。能識別校園 露地栽培花卉約60種（含草坪與 地被植物）、校園溫室花卉約60種、 校園栽培花木識別約40種。3 .結(jié)合階段性生產(chǎn)實(shí)習(xí)，在校外實(shí) 習(xí)基地識別常見花卉種類60種以L花卉種質(zhì)資源與分布（介紹全 世界7個(gè)野生花卉資源自然分 布中心）;2 .我國花卉種質(zhì)資源概況3 .西方引種我國花卉種質(zhì)資源 及我國花卉種質(zhì)資源對世界園 林的貢獻(xiàn)4 .花卉的分類：詳細(xì)解說各種分 類方法，重點(diǎn)是按照生物學(xué)習(xí) 性、觀賞特性、開花季節(jié)、栽培 方式和原產(chǎn)地氣候型分類法。o工作任務(wù)任務(wù)2花期調(diào)控任務(wù)目標(biāo)通過控制溫度、光照調(diào)節(jié)和植物生長調(diào)節(jié)劑的使用，能熟練進(jìn)行牡丹、杜鵑、一品紅、菊花、山茶、含笑等花卉的花

47、期調(diào)控。我國冬季除南方溫曖地區(qū)尚有露地花卉可供觀賞之外，北方寒冷地區(qū)由于氣溫低，不能在露地生產(chǎn)花卉。為了滿足市場需要，就采用促成與抑制栽培的方法進(jìn)行生產(chǎn)。尤其是元旦、春節(jié)、五一勞動節(jié)等節(jié)口用花，需求量大、種類任務(wù)分多、質(zhì)量高，必須應(yīng)時(shí)開花。這樣促成栽培與抑制栽培就析成了改變花期理想的栽培手段和經(jīng)常應(yīng)用的花卉生產(chǎn)技術(shù)措施。欲使花卉順隨人愿提早或延遲開花，就必須深入掌握各類花卉的生長發(fā)與規(guī)律和生態(tài)習(xí)性，熟悉各類花卉在不同生長發(fā)育階段對環(huán)境條件的要求。自制電子課件（光盤）。教學(xué)準(zhǔn)材料準(zhǔn)備：盆栽杜鵑、矮壯素、溫室塑料大棚、遮陽網(wǎng)。備用具準(zhǔn)備：照度計(jì)、溫度計(jì)、枝剪、噴壺、鋼卷尺、記錄本、鉛筆等。學(xué)生預(yù)習(xí)

48、內(nèi)容：各類花卉的生長發(fā)育特點(diǎn)；花卉的花期控制原理與方法。教4學(xué)時(shí)+產(chǎn)4學(xué)時(shí)。理論教學(xué)采用多媒體課件教學(xué)。授教學(xué)形課過程中，充分利用圖片；結(jié)合花卉生產(chǎn)栽培實(shí)例進(jìn)行講式解。生產(chǎn)技能訓(xùn)練在園林園藝實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行。任務(wù)實(shí)施產(chǎn)L根據(jù)儀器用具及場地，分組分地點(diǎn)安排，觀察測量溫室（塑料大棚）內(nèi)溫光情況。（1）測溫室（塑料大棚）內(nèi)、外光照、溫度同時(shí)間內(nèi)差異情況。（2）對比用遮陽網(wǎng)區(qū)域與不用遮陽網(wǎng)區(qū)域光照和溫度差異。（3）葉面或地面噴水前后氣溫和花卉植株及土壤內(nèi)溫度差異。2 .把結(jié)果整理出來，分析結(jié)果，總結(jié)出溫室（塑料大棚）光溫調(diào)控措施及有效程度。3 .結(jié)合生產(chǎn)實(shí)習(xí)，進(jìn)行杜鵑花花期調(diào)控。（1）選定品種，選枝條豐滿

49、、健壯的盆栽大苗，在5-6月份施足底肥，修剪造型，9月份后停止修剪，因加強(qiáng)見光、降溫培養(yǎng)，教1 .花卉的生長與發(fā)育：（1）花卉生長發(fā)育的特性：花卉的生命周期、花卉的年周期、花前成熟期（幼期）；（2）各類花卉的生長發(fā)育特點(diǎn)：春化作用（冬性花卉、春性花卉、半冬性花卉）、光周期作用（長口照花卉、短口照花卉、中性花卉）；（3）花芽的分化：（4）花卉與環(huán)境因子：分別闡述花卉生長發(fā)育與溫度、水分、光照、土壤、空氣等的關(guān)系。2 .花卉的花期控制（1）原理（2）方法：A.增溫法；B.降溫法（低溫春化、延遲花期、完成花芽成熟，促進(jìn)開花提前）；C.控光法（長日照處理、短日照處理、晝夜顛倒處理、調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度）；D.藥劑處理（打破休眠，代替低剝出