生活中常見的鹽復習課2實用教案

1、 廚房里有兩瓶白色固體， 一瓶是食鹽，一瓶是純堿。想想看，我們(w men)能用哪些方法鑒別它們呢？ 【歸納(gun)】廚房的鑒別方法有1、品嘗。2、加食醋。 第1頁/共28頁第一頁，共28頁。1、定義(dngy)關鹽：由金屬離子和酸根(sungn)離子構成的化合物快速判別酸堿鹽的方法:酸:第一個字母為H, (H2O和H2O2除外)堿:最后兩個字母是OH鹽:其他的為鹽如:HCl H2SO4如:NaOH Ca(OH)2 如:CaCO3 NaHCO3 Na2CO3第2頁/共28頁第二頁，共28頁。下列各組物質(wzh)中按酸、堿、鹽、單質的順序排列的是 （ ）A、H2SO4、Na2O、MgCl2、

2、C B、NaHCO3、Ca(OH)2、NaCl、ZnC、HNO3、KOH、 Na2CO3 、O2 D、HCl、KOH、 NH4Cl 、SiO2C第3頁/共28頁第三頁，共28頁。氯化鈉氯化鈉碳酸鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸氫鈉碳酸鈣碳酸鈣化學式化學式俗名或主俗名或主要成分要成分顏色狀態(tài)顏色狀態(tài)溶水性溶水性水溶液酸水溶液酸堿性堿性用途用途氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉(tn sun qn n)、碳酸鈣的比較碳酸鈣的比較堿性(jin xn)堿性(jin xn)白色固體 Na2CO3 NaCl中性白色固體生理鹽水、融雪劑、食品防腐、調味品、農業(yè)選種、工業(yè)原料玻璃、造紙、紡織、洗滌劑、蒸饅頭

3、焙制糕點、治療胃酸過多建筑材料、補鈣制劑第4頁/共28頁第四頁，共28頁。1、大理石是一種重要的建筑材料，它的主要成分是（ ）A.氫氧化鈣 B.氧化鈣 C.氯化鈣 D.碳酸鈣2、下列是家庭廚房中常備調味品，可用于中和胃酸過多的是（ ）A.食醋 B.紅糖(hngtng) C.白酒 D.小蘇打3、蒸饅頭時，在發(fā)酵的面團里加入些純堿，其作用是（ ）A.使饅頭變白B.既除去生成的酸，又使饅頭輕而體積大C.加快饅頭的發(fā)酵速度D.產生的二氧化碳使饅頭質量變大【練習(linx)一】DBD第5頁/共28頁第五頁，共28頁。 我們(w men)學習過以下常見的酸、堿、鹽，歸納 HCl、Ca(OH)2、Na2CO

4、3請你歸納這三種物質能兩兩相互發(fā)生化學反應的共有（ )組。 A.1組 B.2組 C.3組 D.4組【練習(linx)二】HClCa(OH)2Na2CO3312你能寫出反應(fnyng)的化學方程式嗎?C第6頁/共28頁第六頁，共28頁。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHNa2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2 H2O小結(xioji)：碳酸鈉碳酸鈉(CO32-)都能與鹽酸都能與鹽酸(H+)反應，生反應，生成二氧化碳成二氧化碳(r yng hu tn)。碳酸鈉碳酸鈉(CO32-)能與氫氧化鈣溶液能與氫氧化鈣溶液(Ca

5、2+)反應，生成白色沉淀。反應，生成白色沉淀。NaHCO3+HCl = NaCl+H2O+CO2第7頁/共28頁第七頁，共28頁。CO32-Ca2+：H+：CO2CaCO3離子(lz)間的關系Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHNa2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl第8頁/共28頁第八頁，共28頁。1、實驗室有三瓶失去標簽的無色溶液：HCl、Ca(OH)2、NaCl三種溶液，小明和小紅(xio hn)同學欲探究能否用一種試劑一次鑒別它們。小明同學選的是一種指示劑，小紅(xio hn)同學選的是一種鹽，它們都得出了正確結

6、論。請你推斷兩位同學選的試劑：小明同學選的是_。小紅(xio hn)同學選的是_.練習(linx)四Na2CO3溶液(rngy)紫色石蕊溶液Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHNa2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2第9頁/共28頁第九頁，共28頁。2、向盛有澄清石灰水的試管中加入適量飽和碳酸鈉溶液，恰好完全反應，觀察到的現象_該化學反應屬于反應基本類型_ _反應;接著向試管中滴入幾滴酚酞試液，溶液變_ 色；再逐滴加入鹽酸(yn sun)至過量觀察到的現象是_ 練習(linx)四澄清(chngqng)石灰水變渾濁復分解紅有氣泡產生,酚酞變?yōu)闊o色Na2CO3+Ca(OH

7、)2=CaCO3+2NaOHNaOH + HCl = NaCl + H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2第10頁/共28頁第十頁，共28頁。（1 1）定義：兩種化合物互相交換成分生成另外(ln(ln wi) wi)兩種化合物的反應。 AB + CD AD + CB AB + CD AD + CB（2 2）特點：在水溶液中互相交換離子(lz)(lz)。 元素化合價不變。（3 3）發(fā)生的條件：有沉淀(chndin)(chndin)或有氣體 或有水生成。第11頁/共28頁第十一頁，共28頁。1、判斷下列(xili)復分解反應能否發(fā)生： H2SO4 + NaNO3 Na2SO4 +

8、BaCl2 2HNO3 + K2CO3 KNO3 + NaOH不能BaSO4+ 2NaCl 2KNO3 + CO2+H2O不能第12頁/共28頁第十二頁，共28頁。OH-NO3-Cl-SO42-CO32-H+溶、揮溶、揮溶、揮溶、揮溶溶溶、揮溶、揮NH4+溶、揮溶、揮溶溶溶溶溶溶溶溶K+溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶溶溶溶不不不不Ca2+微微溶溶溶溶微微不不Mg2+不不溶溶溶溶溶溶微微Al3+不不溶溶溶溶溶溶Mn2+不不溶溶溶溶溶溶不不Zn2+不不溶溶溶溶溶溶不不Fe2+不不溶溶溶溶溶溶不不Fe3+不不溶溶溶溶溶溶Cu2+不不溶溶溶溶溶溶Ag+溶溶不不微微不不酸、

9、堿、鹽的溶解性（20）第13頁/共28頁第十三頁，共28頁。1.下列各組物質的溶液，不能發(fā)生復分解反應的是 （ ）A、HCl和NaOH B、Na2CO3和H2SO4 C、K2CO3和Ca(OH)2 D、KCl和CuSO42.將珍珠(zhnzh)加入稀鹽酸中,有氣泡生成,生成的氣體能使澄清石灰水變渾濁,則珍珠(zhnzh)中含有下列離子中的( ) A. Cl- B. SO42- C. CO32- D. OH-【練習(linx)三】DC第14頁/共28頁第十四頁，共28頁。4、碳酸根或碳酸氫根離子(lz)的檢驗CO3或HCO3 : 加稀鹽酸，如果有無色氣體放出， 且氣體能使澄清(chngqng)的

10、石灰水變渾濁， 則證明含有CO3 或HCO3 第15頁/共28頁第十五頁，共28頁?！揪毩?linx)五】 進一步討論實驗室里如何區(qū)分氯化鈉溶液（中性）和碳酸鈉溶液（堿性）？方法方法實驗現象、結論實驗現象、結論原理原理（用化學方程式表示）（用化學方程式表示）15342第16頁/共28頁第十六頁，共28頁。 5.進一步討論實驗室里如何(rh)區(qū)分氯化鈉溶液（中性）和碳酸鈉溶液（堿性）？方法方法實驗現象、結論實驗現象、結論原理原理（用化學方程式表示）（用化學方程式表示）15342酚酞(fn ti)試液顯紅色的為碳酸鈉溶液(rngy)無色的為氯化鈉溶液(rngy)第17頁/共28頁第十七頁，共28頁

11、。方法方法實驗現象、結論實驗現象、結論原理原理（用化學方程式表示）（用化學方程式表示）15342pH試紙(shzh)pH7 ,碳酸鈉溶液(rngy)pH=7，氯化鈉溶液(rngy) 5.進一步討論實驗室里如何(rh)區(qū)分氯化鈉溶液（中性）和碳酸鈉溶液（堿性）？第18頁/共28頁第十八頁，共28頁。方法方法實驗現象、結論實驗現象、結論原理原理（用化學方程式表示）（用化學方程式表示）15342稀鹽酸有大量(dling)氣泡產生的是碳酸鈉溶液無明顯現象的為氯化鈉溶液Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 5.進一步討論實驗室里如何(rh)區(qū)分氯化鈉溶液（中性）和碳酸鈉溶液（堿性）？第19

12、頁/共28頁第十九頁，共28頁。方法方法實驗現象、結論實驗現象、結論原理原理（用化學方程式表示）（用化學方程式表示）15342 氫氧化鈣(qn yn hu i)溶液有白色沉淀(chndin)產生的是碳酸鈉溶液無明顯現象的為氯化鈉溶液Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH 5.進一步討論實驗室里如何區(qū)分氯化鈉溶液(rngy)（中性）和碳酸鈉溶液(rngy)（堿性）？第20頁/共28頁第二十頁，共28頁。方法方法實驗現象、結論實驗現象、結論原理原理（用化學方程式表示）（用化學方程式表示）15342 氯化鈣溶液(rngy)有白色沉淀產生的是碳酸鈉溶液(rngy)無明顯現象的為氯化鈉溶液

13、(rngy)Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl 5.進一步討論(toln)實驗室里如何區(qū)分氯化鈉溶液（中性）和碳酸鈉溶液（堿性）？第21頁/共28頁第二十一頁，共28頁。方法方法實驗現象、結論實驗現象、結論原理原理（用化學方程式表示）（用化學方程式表示）Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHNa2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl酚酞(fn ti)試液顯紅色的為碳酸鈉溶液(rngy)無色的為氯化鈉溶液(rngy)pH試紙(shzh)pH7 ,碳酸鈉溶液pH=7，氯化鈉溶液稀鹽酸有大量氣泡產生的是碳酸鈉溶液無明

14、顯現象的為氯化鈉溶液氫氧化鈣溶液有白色沉淀產生的是碳酸鈉溶液無明顯現象的為氯化鈉溶液氯化鈣溶液有白色沉淀產生的是碳酸鈉溶液無明顯現象的為氯化鈉溶液 5.進一步討論實驗室里如何區(qū)分氯化鈉溶液（中性）和碳酸鈉溶液（堿性）？第22頁/共28頁第二十二頁，共28頁。5. 為區(qū)別NaOH和Na2CO3兩種無色溶液，某同學設計了以下兩種實驗方案：方案1：分別取少許兩種溶液，各滴入幾滴無色酚酞試液，根據酚酞試液是否變紅色判斷各是哪種溶液？方案2：分別取少許兩種溶液，各加入少量澄清(chngqng)石灰水，根據是否有白色沉淀生成判斷各是哪種溶液？請回答：(1)該同學設計的兩個方案有一個是正確的，該方案是_；另

15、一個方案不正確的，原因是_。 (2)請你再設計一個實驗，區(qū)別上述兩種溶液：實驗操作實驗現象實驗結論和化學反應方程式方案(fng n)2 Na2CO3溶液也能使酚酞試液變紅 第23頁/共28頁第二十三頁，共28頁。(2)請你再設計(shj)一個實驗，區(qū)別上述兩種溶液：實驗操作實驗操作 實驗現象實驗現象 實驗結論及化學方程式實驗結論及化學方程式 用試管用試管分別取分別取少量少量NaOH溶液和溶液和Na2CO3溶液，溶液，各滴加各滴加幾滴稀幾滴稀鹽酸溶鹽酸溶液液 一支試管一支試管中有氣中有氣泡生成，泡生成，另一支另一支試管中試管中溶液無溶液無明顯現明顯現象象 有氣泡生成的，原溶液是有氣泡生成的，原溶

16、液是Na2CO3溶液，另一種原溶液是氫氧化鈉溶液溶液，另一種原溶液是氫氧化鈉溶液Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaOH+ HCl =NaCl+H2O 第24頁/共28頁第二十四頁，共28頁?！揪毩暳磕车卦l(fā)生了一起亞硝酸鈉中毒事件。亞硝酸鈉外觀酷似食鹽(shyn)且有咸味，亞硝鈉和食鹽(shyn)的有關資料如下： 項目項目 亞硝酸鈉亞硝酸鈉 (NaNO(NaNO2 2) ) 氯化鈉氯化鈉(NaCl) (NaCl) 水溶性水溶性 易溶，在易溶，在1515時溶解度時溶解度為為81.5g 81.5g 易溶，在易溶，在1515時溶解度時溶解度為為35.8g35.8g熔熔 點點

17、271 271 801 801 沸沸 點點 320320會分解，放出有會分解，放出有臭味的氣體臭味的氣體 1413 1413 跟稀鹽酸跟稀鹽酸作用作用 放出紅棕色的氣體放出紅棕色的氣體NONO2 2 無反應無反應 (1)根據上表，請你寫出亞硝酸鈉的兩個物理性質： ， ；(2)檢驗亞硝酸鈉的方法(fngf)可以是： 。易溶于水熔點(rngdin)低第25頁/共28頁第二十五頁，共28頁。【練習六】一天，實驗(shyn)助手小娟走進實驗(shyn)室，和老師一起檢查每個實驗(shyn)桌上的藥品、儀器是否齊備，走到某組的時候，看到了一個不和諧的“音符”（ 如下圖）。（1）此情此景你首先想到的是它可能變質了， 該變質反應的化學方程式為： 。 （2）圍繞此瓶NaOH溶液是否變質的問題，小娟利用實驗(shyn)室的三種試劑（稀鹽酸、石灰水、氯化鈣溶液）