農(nóng)產(chǎn)品安全追溯項(xiàng)目

1、江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理示范項(xiàng)目申報(bào)書(shū) 示范單位： 泗洪縣?，|果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)合作社 通訊地址： 泗洪縣青陽(yáng)鎮(zhèn)袁集居委會(huì) 郵政編碼： 223900 聯(lián)系人： 電話： 1 傳真：電子郵件： 申報(bào)日期：二一四年四月十日 申報(bào)單位（蓋章）：泗洪縣裕瑋果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)合作社 12一、單位基本情況單位名稱(chēng)泗洪縣?，|果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)合作社法人代表江翠英聯(lián)系電訊地址（含郵編）泗洪縣青陽(yáng)鎮(zhèn)袁集居委會(huì)223900E-mailjiawanshun網(wǎng)址www. 注冊(cè)商標(biāo)名稱(chēng)及編號(hào)“?，|”成立時(shí)間2012.2.20經(jīng)濟(jì)性質(zhì)集體企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍主營(yíng)種植、銷(xiāo)售：果蔬及其產(chǎn)品、蔬

2、菜兼營(yíng)養(yǎng)殖、銷(xiāo)售：雞、鵝、生豬、羊泗洪縣裕瑋果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)合作社從事優(yōu)質(zhì)葡萄的生產(chǎn)，目前基地面積1112畝，年產(chǎn)葡萄300噸，其他蔬菜500噸，年產(chǎn)值378.85萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)90.22萬(wàn)元。在2011年注冊(cè)“?，|”牌商標(biāo)，同時(shí)多種蔬菜瓜果通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，葡萄園為采摘觀光園。合作社入選全省政府優(yōu)先扶持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社名錄庫(kù)。固定資產(chǎn)（現(xiàn)值）（萬(wàn)元）259.30流動(dòng)資金（萬(wàn)元）35.862013年企業(yè)總產(chǎn)值（萬(wàn)元）378.852013年出口總額（萬(wàn)元） Xx2013年利稅（萬(wàn)元）90.222013年利潤(rùn)（萬(wàn)元）90.22國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè) 省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重

3、點(diǎn)龍頭企業(yè)省級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作示范社二、單位質(zhì)量安全追溯管理建設(shè)情況一、葡萄種植質(zhì)量控制措施：在葡萄種植過(guò)程中花果管理是設(shè)施葡萄生產(chǎn)過(guò)程中重要的技術(shù)環(huán)節(jié)?；ü芾淼暮脡闹苯佑绊懼返纳唐沸院蛢?nèi)在品質(zhì)。果實(shí)品質(zhì)是果樹(shù)栽培技術(shù)的中心目標(biāo)，只有優(yōu)質(zhì)，才能提高果品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，如何規(guī)范花果管理、提高果實(shí)品質(zhì)成為當(dāng)前生產(chǎn)上亟待解決的問(wèn)題。葡萄質(zhì)量控制措施主要在于花果管理和提高果實(shí)品質(zhì)兩個(gè)主要方面： （一）花果管理時(shí)期質(zhì)量控制 1、疏花序 在花序露出后，根據(jù)品種、樹(shù)勢(shì)、枝條質(zhì)量、栽培管理水平及計(jì)劃產(chǎn)量疏去過(guò)多的花序和發(fā)育不良的花序，以便提高座果率和果實(shí)品質(zhì)。2、去副穗，掐穗尖 花序分離以后，疏去果

4、穗上的副穗并掐去穗尖頂部的1/51/4。 3、整穗形 在去副穗、掐穗尖工作的基礎(chǔ)上，可將果穗基部較長(zhǎng)的小穗尖剪去1/31/2，使果穗自上至下呈圓柱狀，穗軸長(zhǎng)度保持20cm左右，均勻分布1012個(gè)小穗軸。 4、無(wú)核葡萄膨大處理 葡萄膨大劑是一種新型、高效的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能有效促進(jìn)座果和果實(shí)膨大，尤其是對(duì)無(wú)核葡萄膨大效果更加明顯。膨大劑處理一般在盛花后57天進(jìn)行。以陰天或晴天下午4點(diǎn)以后為宜，將藥液按照說(shuō)明書(shū)配成一定濃度后，將果穗浸蘸34秒鐘即可，然后抖落果穗上的多余藥液，以免形成畸形果。由于不同的膨大劑對(duì)不同的品種處理效果不同，因此一定要按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行用藥，注意使用時(shí)期、使用濃度和使用次數(shù)，最

5、好先做一些對(duì)比試驗(yàn)，取得經(jīng)驗(yàn)后再大面積應(yīng)用，以防造成用藥不當(dāng)導(dǎo)致落花落果。 5、疏粒 為了保證果穗和果粒大小的整齊度，坐果后要對(duì)果穗進(jìn)行疏粒。根據(jù)不同品種、不同栽培管理?xiàng)l件以及果粒大小，每穗留4080粒不等。疏粒要疏去果穗上過(guò)大、過(guò)小、畸形、病蟲(chóng)害危害的果粒，保留大小均勻一致的果粒，并且要使果粒在穗軸上均勻分布。保證果穗呈圓柱形，便于包裝運(yùn)輸，減少落粒，成熟后果穗松緊適度，果粒大小一致，著色整齊。 （二）提高果實(shí)品質(zhì)質(zhì)量控制1、選擇和推廣優(yōu)良品種 選擇優(yōu)良品種是提高果實(shí)品質(zhì)的根本措施。在此基礎(chǔ)上應(yīng)用栽培技術(shù)調(diào)控才能取得好的效果。 2、合理的負(fù)載量 溫室葡萄留果量過(guò)多，果實(shí)往往發(fā)育不良，單果重降

6、低，畸形果增多，果實(shí)色澤風(fēng)味不佳，影響經(jīng)濟(jì)效益。但留果過(guò)少，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)偏旺。因此，生產(chǎn)上要嚴(yán)格進(jìn)行疏花疏果，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使果穗在架面上分布均勻。畝產(chǎn)12001500千克為宜。3、全理施肥 “莊稼一枝花、全靠肥當(dāng)家”。要想優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，就要增施肥料，每年秋季都要施入一定量的基肥，基肥以有機(jī)肥為主，如家畜（禽）糞、農(nóng)院土糞、人糞尿、綠肥等。迫肥主要有尿素、微生物肥等。葉面噴肥前期以0.30%0.50%尿素為主，后期以磷酸二氫鉀0.20%0.30%為主，葉面噴肥對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)，果實(shí)發(fā)育增大，提高色度，效果顯著。葡萄是喜鉀樹(shù)種，適量增加鉀肥使用量，對(duì)提高果實(shí)的品質(zhì)有重要作用。4、合理修剪改善光照 夏剪時(shí)通過(guò)摘

7、心等措施改善樹(shù)體光照條件，促進(jìn)葉片光合作用，提高光合產(chǎn)物在果實(shí)中的分配比例，增時(shí)果實(shí)著色，提高品質(zhì)。果實(shí)成熟前進(jìn)行局部環(huán)剝，可使有機(jī)營(yíng)養(yǎng)集中于果實(shí)，能顯著增大果個(gè)，并提高含糖量和促進(jìn)著色。 5、套袋 果實(shí)套袋是提高果實(shí)外觀質(zhì)量和降低農(nóng)藥殘留量的先進(jìn)技術(shù)之一。按專(zhuān)家的指導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的紙袋套袋。果實(shí)套袋在幼果期進(jìn)行，著色品種需要采前15天左右拆袋，綠色品種的果袋可一直套到采收再拆。 6、樹(shù)下鋪反光膜 果實(shí)進(jìn)入著色期前在樹(shù)下鋪設(shè)反光地膜，以改善架面下部的光照，從而能達(dá)到果實(shí)全面著色，同時(shí)還可提高果實(shí)的含糖量。 7、應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 應(yīng)用乙烯、脫落酸類(lèi)等生長(zhǎng)延緩劑，可以促進(jìn)果實(shí)著色。用GA，可增大

8、果實(shí)并促進(jìn)無(wú)籽果實(shí)形成提早葡萄早熟。 8、延遲采收與分期采收 有些同品種的果實(shí)成熟期也不同，分期采收能使品質(zhì)發(fā)育到最好程度。適當(dāng)晚采有利于提高果實(shí)的含糖量，增加著色度，前期果實(shí)采收后，晚熟果實(shí)的品質(zhì)會(huì)迅速提高。二、葡萄種植追溯管理制度建設(shè)質(zhì)量可追溯制度建設(shè)，是加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的質(zhì)量安全管理能力，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升質(zhì)量安全水平，促進(jìn)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提升。合作社主要在四個(gè)方面加強(qiáng)制度建設(shè)：1、加強(qiáng)了產(chǎn)地監(jiān)測(cè)的制度：對(duì)合作社社員種植基地要加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)，建立不符合產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)全面退出機(jī)制。 2、加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品管理制度：在合作社社員種植基地在生產(chǎn)過(guò)程中，要加強(qiáng)生產(chǎn)投入品管理，建立健全葡萄

9、種植生產(chǎn)農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度，鼓勵(lì)實(shí)行社員農(nóng)資倉(cāng)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)化管理，推廣使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，原則上不能使用無(wú)公害生產(chǎn)基地規(guī)定農(nóng)藥品種和化肥之外等農(nóng)資產(chǎn)品，若確屬葡萄種植生產(chǎn)需要，但必須經(jīng)植保員確認(rèn)農(nóng)藥品種并簽名后方可使用。一旦檢查發(fā)現(xiàn)農(nóng)資使用與管理混亂的情況，進(jìn)行批評(píng)教育，造成嚴(yán)重后果者則取訂購(gòu)合同，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員責(zé)任。 3、加強(qiáng)了葡萄質(zhì)量檢測(cè)制度：根據(jù)定量抽檢測(cè)與快速檢測(cè)相結(jié)合的原則，加大對(duì)基地上市葡萄質(zhì)量檢測(cè)的力度，特別要對(duì)檢測(cè)中農(nóng)殘超標(biāo)的產(chǎn)品及時(shí)追根溯源和依法處罰機(jī)制。 4、加強(qiáng)建立植保員簽名制度和合格產(chǎn)品準(zhǔn)出制度：對(duì)生產(chǎn)出售的葡萄產(chǎn)品建立完善的質(zhì)量可追溯記錄，全面建立產(chǎn)品合

10、格把關(guān)和準(zhǔn)出制度，基地使用農(nóng)藥和葡萄產(chǎn)品準(zhǔn)出要全部實(shí)現(xiàn)植保員簽名制度。三、葡萄種植追溯管理檔案建設(shè)泗洪縣?，|果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)合作社建立了田間生產(chǎn)檔案標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，全面推行檔案農(nóng)業(yè)管理制度：1、設(shè)計(jì)了統(tǒng)一的合作社社員生產(chǎn)基地的田間檔案記載本。結(jié)合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等生產(chǎn)技術(shù)要求，涵蓋生產(chǎn)者信息、農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)出庫(kù)記錄、生產(chǎn)檔案信息、質(zhì)量檢測(cè)信息和產(chǎn)品相關(guān)信息等。 2、設(shè)計(jì)田間生產(chǎn)檔案標(biāo)準(zhǔn)化模塊。把已確定的田間檔案記載內(nèi)容，設(shè)計(jì)操作便捷的田間生產(chǎn)檔案模塊。四、葡萄種植產(chǎn)品標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)與使用情況泗洪縣?，|果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)合作社按照農(nóng)產(chǎn)品包裝和管理辦法要求，加強(qiáng)了對(duì)葡萄產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理，對(duì)獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了包裝標(biāo)

11、識(shí)。設(shè)計(jì)合理的產(chǎn)品追溯條碼標(biāo)簽，規(guī)范標(biāo)識(shí)內(nèi)容。產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)內(nèi)容包括了產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地編碼、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者、產(chǎn)品認(rèn)證情況等信息，基地建立了詳細(xì)的備案管理制度，確保產(chǎn)品流向的可追蹤。五、葡萄種植信息發(fā)布管理情況1、全面建立葡萄生產(chǎn)田間檔案管理制度和及時(shí)上網(wǎng)：根據(jù)田間生產(chǎn)檔案標(biāo)準(zhǔn)化管理要求，對(duì)葡萄種植生產(chǎn)全過(guò)程（包括種子、農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的使用、田間管理、質(zhì)量檢測(cè)等關(guān)鍵措施以及產(chǎn)品銷(xiāo)售等）進(jìn)行記錄，按照工作要求葡萄種植生產(chǎn)信息及時(shí)上網(wǎng)，特別是實(shí)現(xiàn)條形碼查詢葡萄質(zhì)量的生產(chǎn)基地必須在葡萄上市時(shí)做好數(shù)據(jù)傳送，確保葡萄質(zhì)量可追溯。 2、完善田間檔案管理系統(tǒng)：根據(jù)田間檔案記載要求，進(jìn)一步完善生產(chǎn)管理田間

12、檔案的填報(bào)和管理軟件，為生產(chǎn)者和管理者提供生產(chǎn)管理信息的查詢服務(wù)，以便生產(chǎn)者和管理者能及時(shí)檢查蔬菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的操作情況，提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可追溯管理能力。三、主要?jiǎng)?chuàng)建成效：經(jīng)過(guò)追溯項(xiàng)目的實(shí)施，合作社嚴(yán)格按照項(xiàng)目目標(biāo)要求積極開(kāi)展工作，嚴(yán)格各項(xiàng)管理措施，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，積極推廣新技術(shù)新品種，將葡萄品質(zhì)、效益放在第一位，確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)品，提高經(jīng)濟(jì)效益，增加社員收入。1、葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和信息化管理水平顯著提高。過(guò)去，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)沒(méi)有抓手，僅僅停留在口頭上。實(shí)施追溯項(xiàng)目后，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)硬件的配置，使生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理信息化落實(shí)在葡萄種植相關(guān)具體的工作中。將溫室大棚模式化栽培的田間檔案及時(shí)錄入電腦系統(tǒng)，可通過(guò)

13、電腦信息追溯，來(lái)檢查標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。追溯項(xiàng)目實(shí)施后，收購(gòu)合作社成員葡萄全部改為電腦管理，收購(gòu)和出售的葡萄數(shù)量、等級(jí)、時(shí)間、單價(jià)、金額等一目了然，顯著降低了出錯(cuò)率，提高了工作效率和管理水平。2、合作社社員農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感不斷增強(qiáng)。通過(guò)反復(fù)向合作社社員宣傳追溯產(chǎn)品要實(shí)施“流向可跟蹤、責(zé)任可追究”，不斷增強(qiáng)合作社社員質(zhì)量安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，從而確保各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全措施落實(shí)到位。如按照追溯產(chǎn)品生產(chǎn)流程，建立健全追溯工作崗位責(zé)任制。在追溯產(chǎn)品生產(chǎn)鏈關(guān)健環(huán)節(jié)，明確責(zé)任人，確保質(zhì)量管理措施到位，確保質(zhì)量檢測(cè)等程序認(rèn)真履行。3、葡萄質(zhì)量和合作社經(jīng)營(yíng)效益大幅提升。通過(guò)實(shí)施嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體

14、系，切實(shí)保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全。本合作社所產(chǎn)葡萄在歷次監(jiān)督抽查中，產(chǎn)品合格率均為100%。在2013年葡萄上市期間，含追溯品牌的葡萄供不應(yīng)求，市場(chǎng)售價(jià)同比增加了30%。“?，|”葡萄2013年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售產(chǎn)品300噸，增加1.2%，銷(xiāo)售收入378.85萬(wàn)元，增加15%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)90.22萬(wàn)元，增加23%。合作社通過(guò)追溯項(xiàng)目實(shí)施，吸引了煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司，江蘇華夏莊園葡萄酒有限公司、江蘇圣果葡萄酒業(yè)有限公司等眾多廠家爭(zhēng)相簽訂產(chǎn)品合同，優(yōu)質(zhì)葡萄價(jià)格從15元/公斤提高到18元/公斤，同比提高了20%以上。4、社會(huì)及生態(tài)效益顯著。追溯項(xiàng)目建成后，通過(guò)基地示范，有力地推動(dòng)項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)綜合生

15、產(chǎn)能力，增加農(nóng)民收入，為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，滿足人們生活需要。同時(shí)為全縣提供示范和樣板，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶特別是重崗社區(qū)省道兩側(cè)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入。葡萄采用設(shè)施避雨栽培、滴灌、套袋等措施，改善了小氣候環(huán)境，減少用水量，噴藥次數(shù)減少70%，降低了成本，減少污染，改善了葡萄的品質(zhì)，提高了商品率，可使葡萄提早上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。四、采取的主要保障措施：一、在制度建設(shè)和管理方面1、制度保障方面：合作社將建立一整套與運(yùn)行相匹配的管理制度，主要包括崗位職責(zé)管理制度、薪資獎(jiǎng)懲管理制度、末位淘汰制、全員勞動(dòng)合同實(shí)施辦法、員工培訓(xùn)與職稱(chēng)聘任規(guī)定、作息及各種休假制度、績(jī)效考評(píng)制度、安全環(huán)保消防

16、與環(huán)境管理制度、科研項(xiàng)目管理制度、生產(chǎn)管理制度、行業(yè)服務(wù)中各種會(huì)議培訓(xùn)班管理規(guī)定、財(cái)務(wù)資金管理制度、成本費(fèi)用控制規(guī)定。對(duì)科技人員實(shí)行開(kāi)放式管理，借鑒國(guó)內(nèi)外科研實(shí)體運(yùn)行管理經(jīng)驗(yàn)，注重制度創(chuàng)新，制定一系列先進(jìn)、科學(xué)的符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的管理制度，采用靈活與市場(chǎng)化激勵(lì)機(jī)制吸引省內(nèi)、外科研院所和大專(zhuān)院校的高層次人才帶成果、帶技術(shù)進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)、工程化試驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)化推廣。合作社同時(shí)制訂了合作社質(zhì)量方針、目標(biāo)及管理職責(zé)（1）、合作社質(zhì)量方針合作社葡萄種植的質(zhì)量方針是保護(hù)基地環(huán)境，建立良性生態(tài)平衡，進(jìn)行清潔化種植，保證葡萄質(zhì)量安全，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的葡萄，提高葡萄生產(chǎn)效益，增加種植社員收入，促進(jìn)葡萄生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

17、（2）、合作社質(zhì)量目標(biāo)一是根據(jù)葡萄種植相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，建立和實(shí)施合作社質(zhì)量體系，并落實(shí)有效措施，使質(zhì)量體系不斷完善，從而保證葡萄質(zhì)量安全，市場(chǎng)抽檢合格率達(dá)到100%。二是合作社生產(chǎn)的“?，|”牌葡萄系列產(chǎn)品各項(xiàng)質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)都能達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，使顧客滿意率達(dá)到95%以上。三是合作社不斷提高全體社員有機(jī)農(nóng)業(yè)知識(shí)和科學(xué)、文化素質(zhì)，保證合作社質(zhì)量安全體系有效運(yùn)行。不斷提高合作社生產(chǎn)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，增加社員收入，加速當(dāng)?shù)厣鐣?huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。2、合作社管理保障方面：加強(qiáng)合作社自身管理，為合作社的發(fā)展提供有力的保障。建立一套科學(xué)的、適應(yīng)市場(chǎng)與合作社發(fā)展的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制。主要包括：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以現(xiàn)

18、代化企業(yè)制度為目標(biāo)，建立和優(yōu)化合作社的決策、執(zhí)行、管理的權(quán)利分配機(jī)制；建立合作社內(nèi)部各層次的責(zé)任機(jī)制；建立健康發(fā)展的制約機(jī)制，建立激發(fā)合作社活力的分配機(jī)制，從而保證合作社資源的優(yōu)化配置，保證合作社經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制的系統(tǒng)性，配套性和高效運(yùn)行。3、技術(shù)研究開(kāi)發(fā)管理保障方面：制定科學(xué)的技術(shù)開(kāi)發(fā)規(guī)劃。技術(shù)是生命，技術(shù)創(chuàng)新是合作社的核心競(jìng)爭(zhēng)力，為此，合作社將充分吸收企業(yè)和社會(huì)力量，依托本合作社的優(yōu)勢(shì)和科研合作，加強(qiáng)與省內(nèi)外高校、科研機(jī)構(gòu)和相關(guān)企業(yè)的科研工作，大力實(shí)施科技創(chuàng)新，不斷拓展新的生產(chǎn)領(lǐng)域和開(kāi)發(fā)新的科研產(chǎn)品，增強(qiáng)合作社技術(shù)創(chuàng)新能力，推動(dòng)合作社技術(shù)進(jìn)步。4、產(chǎn)品市場(chǎng)管理保障方面：一方面，在鞏固現(xiàn)有客戶的

19、基礎(chǔ)上不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群，以保證并逐步提高市場(chǎng)占有率，另一方面，要加強(qiáng)售中、售后服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和售后保障取得客戶的信賴。二、在組織機(jī)構(gòu)方面合作社成立了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)小組。實(shí)行理事長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，下設(shè)辦公室、經(jīng)營(yíng)部、生產(chǎn)部、檢測(cè)部、財(cái)務(wù)部。各機(jī)構(gòu)、各部門(mén)主要職責(zé)如下：理事長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織貫徹執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方針、政策、法律、法規(guī)。負(fù)責(zé)組織無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃的制定，質(zhì)量方針、目標(biāo)的制訂，批準(zhǔn)和實(shí)施；負(fù)責(zé)建立與質(zhì)量體系相適應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)，并明確其職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系；委派經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人員；負(fù)責(zé)任免各部負(fù)責(zé)人，批準(zhǔn)、發(fā)布質(zhì)量手冊(cè)，并進(jìn)行宣傳和貫徹，對(duì)合作社的質(zhì)量管理和產(chǎn)品質(zhì)量全權(quán)負(fù)責(zé)；負(fù)責(zé)特殊合同的評(píng)審和批準(zhǔn)；負(fù)責(zé)對(duì)職工考核和審批。辦公室負(fù)責(zé)組織編制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量手冊(cè)、程序文件和其它的管理和產(chǎn)中控制文件；負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄及產(chǎn)中控制，處理各項(xiàng)記錄和歸檔保管；負(fù)責(zé)組織實(shí)施員工的再教育、培訓(xùn)、考核、認(rèn)定管理工作；負(fù)責(zé)質(zhì)量體系文件和資料的控制、內(nèi)部質(zhì)量審核。負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量日常事務(wù)性工作，協(xié)助理事長(zhǎng)協(xié)調(diào)和管理。經(jīng)營(yíng)部