微生物與人類健康

1、動科二班動科二班 祝文文祝文文人體共生微生物關(guān)涉人類心理及身體健康【核心提示】從行為生物學研究角度上看，我國目前在心理疾病和行為異常控制方面面臨著各種嚴重問題，其解決方案不是需要更多的心理醫(yī)生或咨詢師，也不是增加醫(yī)療機構(gòu)和改善生活水準，而是藥物濫用和食品安全的問題。從人體微生物角度上來說，越是保鮮力強的食品越是對人體共生微生物的毒害作用大。人類元基因組計劃人體內(nèi)生活著比人體自身細胞數(shù)目還多10倍的微生物，其中能夠在實驗室純培養(yǎng)的僅占30左右。而正是在這個龐大的微生物群體中蘊藏著關(guān)乎我們健康、疾病以及藥物治療的眾多秘密。為此，包括我國在內(nèi)的多個國家正在醞釀著繼人類基因組計劃后的“人類元基因組計劃

2、”。這項被稱為“第二人類基因組計劃”的項目將對人體內(nèi)所有共生的微生物群落進行測序和功能分析，以試圖闡明許多疾病的發(fā)生機理，研究新的藥物，控制藥物毒性。 “人類元基因組計劃”出自中國社區(qū)醫(yī)師中國社區(qū)醫(yī)師(綜合版綜合版) 2005年21期 腸腦學說腸腦又稱為“第二腦”。它位于食管、胃臟、小腸與結(jié)腸內(nèi)層組織的鞘中，含有神經(jīng)細胞、神經(jīng)傳遞質(zhì)、蛋白質(zhì)和復雜的環(huán)行線路。 關(guān)于腦的描述：通常認為，神經(jīng)細胞是思考 和記憶的細胞。研究發(fā)現(xiàn)這種細胞不僅僅存 在于頭腦，也存在于人類的消化道。而且消化道所擁有的神經(jīng)細胞與頭腦的神經(jīng)細胞數(shù)量相當。所不同的是頭腦沒有微生物的直接參與運行，而腸腦必須腸道微生物共生復合才具有

3、行為記憶功能。 -百度百科我們的腸胃里面的微生物基本跟腦重量不相上下，它們能幫助我們消化一半的食物。有的微生物能改變我們的情緒，造成不同程度的精神異常，影響我們的睡眠和飲食行為等等。比如焦慮沮喪時，通過改變腸道微生物的情況，就可以對情緒有所改善。人是共生微生物與個體細胞及組人是共生微生物與個體細胞及組織的復合體織的復合體2008，英國自然雜志引人注目的文章“Who Are We”揭示了人類身體中來自父母的血肉之軀并不是我們身體中的主要生命單元，更多的生命單元是病毒、酵母菌、真菌和細菌。這是世界頂級科學雜志第一次醒目地提示人類身體由比自己全身細胞多數(shù)十倍乃至上百倍的微生物占據(jù)，這些微生物與人類形

4、成互惠互利的共生體。研究表明，與微生物共生才是人類和動物生存的根本條件。由此看來，研究人類的行為和感受，不能忽略人類的貼身伴侶共生微生物。心理學和行為研究不能忽視腸腦心理學和行為研究不能忽視腸腦的感受的感受人類消化道表面分布著大量神經(jīng)元，其數(shù)量與大腦中的神經(jīng)元數(shù)量幾乎相同，消化道上的神經(jīng)元可以直接、迅速地感知食物以及代謝物對人的生物學影響，調(diào)節(jié)著人類的情緒和幸福感。共生微生物調(diào)控人類及動物的情共生微生物調(diào)控人類及動物的情緒和行為緒和行為2003年，我們發(fā)現(xiàn)動物的某些行為受微生物調(diào)控，服用特定有益微生物之后，爭食好斗的動物變得溫順。2005年，我們將這一研究擴展到研究自殺和殺人與微生物的關(guān)系上，

5、得出的結(jié)論是：除了基本本能之外，人類的大部分行為并非遺傳，而是后天微生物“感染”所致。 -中國社會科學報第340期 作者：金鋒進一步的研究發(fā)現(xiàn)，微生物可以調(diào)控人的血壓、血脂甚至血糖的高低，可以決定人能否有效吸收足夠的礦物質(zhì)、能否獲得足夠的好的神經(jīng)遞質(zhì)。某些特定微生物還能決定人的沖動與否。腸道微生物在腸腦中的變化，在很大程度上可以改變某些動物的天性（行為），比如溫順的草食動物可以變成兇猛的斗牛、老鼠的天敵貓可以與老鼠和睦相處。 -中國社會科學報第340期 作者：金鋒人體共生微生物減少可致心理和人體共生微生物減少可致心理和生理異常生理異常我們的研究發(fā)現(xiàn)，防腐劑、著色劑、香味劑以及碳酸性飲料都是人體共生微生物的殺手和破壞微生物平衡狀態(tài)的主因，其影響程度可能超過藥物濫用。人體共生微生物的減少可導致睡眠障礙、記憶力學習力減退、焦慮乃至狂躁。 -中國社會科學報第340期 作者：金鋒我們面臨的問題從行為生物學研究角度上看，我國目前在心理疾病和行為異?？刂品矫婷媾R著各種嚴重問題，其解決方案不是需要更多的心理醫(yī)生或咨詢師，也不是增加醫(yī)療機構(gòu)和改善生活水準，而是藥物濫用和食品安全的問藥物濫用和食品安全的問題。題。研究表明，食品工業(yè)化的保鮮技術(shù)以及過度清潔導致環(huán)境微生物減少。今后的趨勢是樓越蓋越高，我們離土壤微生物越來越遠；加工食品和保鮮食品越來越多，