第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理

1、大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第五章 生產(chǎn)運(yùn)作管理普通高等教育教材編審委員會(huì)組編鄭銳洪，劉建準(zhǔn)主編普通高等教育教材編審委員會(huì)大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理1了解生產(chǎn)運(yùn)作的基本概念及原則2掌握制造業(yè)生產(chǎn)過程構(gòu)成及組織方法3熟悉網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)與應(yīng)用4掌握設(shè)備綜合管理的內(nèi)容5了解現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理發(fā)展的新趨勢(shì)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第一節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作管理概述一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的概念企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)是按照預(yù)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，有效利用企業(yè)各種資源，從產(chǎn)品品種、數(shù)量、質(zhì)量、成本、交貨期等要求出發(fā)，生產(chǎn)出社會(huì)需要和用

2、戶滿意的產(chǎn)品過程。生產(chǎn)系統(tǒng)功能示意圖大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第一節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作管理概述二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容（一）確定合理的生產(chǎn)組織形式（一）確定合理的生產(chǎn)組織形式.對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程，從空間、時(shí)間等角度進(jìn)行分析。 2.研究工廠布置問題，對(duì)生產(chǎn)線的設(shè)置進(jìn)行分析和確定，以適應(yīng)生產(chǎn)的客觀要求保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。 3.從時(shí)間、動(dòng)作角度對(duì)工作進(jìn)行研究，制定合理、科學(xué)的勞動(dòng)定額，從而使生產(chǎn)過程省力、高效。 4.適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要，對(duì)市場(chǎng)需求有靈敏的嗅覺、快速的應(yīng)變能力，營(yíng)造一個(gè)良好的生產(chǎn)管理機(jī)制，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第一節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作管理

3、概述二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容（二）制定科學(xué)的生產(chǎn)計(jì)劃（二）制定科學(xué)的生產(chǎn)計(jì)劃認(rèn)真調(diào)查、分析市場(chǎng)需要、社會(huì)需求，進(jìn)行生產(chǎn)預(yù)測(cè)。這與市場(chǎng)營(yíng)銷是重要接口，也體現(xiàn)出了市場(chǎng)決定生產(chǎn)的意識(shí)和思想。 根據(jù)生產(chǎn)預(yù)測(cè)的結(jié)果，結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況，認(rèn)真、嚴(yán)肅地編制生產(chǎn)計(jì)劃，這是企業(yè)的生產(chǎn)綱領(lǐng)。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第一節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作管理概述二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容（三）計(jì)劃的實(shí)施和控制（三）計(jì)劃的實(shí)施和控制編制和實(shí)施生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)控制生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第一節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作管理概述三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的原則及任務(wù)（一）生產(chǎn)運(yùn)作管理的原則（一）生產(chǎn)運(yùn)作管理的

4、原則生產(chǎn)運(yùn)作管理所追逐的原則可以用一句話來(lái)概括：高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)地生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務(wù)。1.高效是對(duì)時(shí)間而言的，指能夠迅速地滿足用戶的需要。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，誰(shuí)的訂貨提前期短，誰(shuí)就能爭(zhēng)取用戶。 2.低耗是指生產(chǎn)同樣數(shù)量和質(zhì)量的產(chǎn)品，人力、物力和財(cái)力的消耗最少。低耗才能低成本，低成本才有低價(jià)格，低價(jià)格才能爭(zhēng)取用戶。3.靈活是指能很快地適應(yīng)市場(chǎng)的變化，生產(chǎn)不同的品種和開發(fā)新品種或提供不同的服務(wù)和開發(fā)新的服務(wù)。4.準(zhǔn)時(shí)是在用戶需要的時(shí)間，按用戶需要的數(shù)量，提供所需的產(chǎn)品和服務(wù)。合格產(chǎn)品或滿意服務(wù)是指質(zhì)量。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第一節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作管理概述三

5、、生產(chǎn)運(yùn)作管理的原則及任務(wù)（二）生產(chǎn)運(yùn)作管理追求的目標(biāo)（二）生產(chǎn)運(yùn)作管理追求的目標(biāo)1.效率2.質(zhì)量3.交貨期準(zhǔn)確大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第一節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作管理概述四、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展變化趨勢(shì)1.生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)的研究范圍越來(lái)越大，己經(jīng)從傳統(tǒng)的制造業(yè)擴(kuò)大到了非制造業(yè)。2.廣泛應(yīng)用數(shù)學(xué)方法、統(tǒng)計(jì)方法、計(jì)算機(jī)模擬等各種現(xiàn)代化管理方法。3.注重提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性，以適應(yīng)多品種中小批量生產(chǎn)的要求。4.經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)使跨國(guó)生產(chǎn)與全球供應(yīng)鏈成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，管理企業(yè)全球化生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)是未來(lái)生產(chǎn)管理面臨的新挑戰(zhàn)。5.“綠色生產(chǎn)”成為生產(chǎn)管理面臨的新的重要的課題，使企業(yè)把清潔生產(chǎn)與可重復(fù)

6、使用的資源的利用作為未來(lái)生產(chǎn)的方向。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)過程組織一、生產(chǎn)過程的組成一般由以下幾個(gè)部分組成：1.生產(chǎn)技術(shù)堆備過程。2.基本生產(chǎn)過程。3.輔助生產(chǎn)過程。4.生產(chǎn)服務(wù)過程。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)過程組織二、合理組織生產(chǎn)過程的要求組織生產(chǎn)過程就是要對(duì)各工藝階段和各工序的工作進(jìn)行合理安排，使產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中行程最短，時(shí)間最省，耗費(fèi)最小，效益最高。為達(dá)到這個(gè)目的，必須努力實(shí)現(xiàn)下列基本要求：1.連續(xù)性。2.比例性。3.均衡性。4.適應(yīng)性。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第二節(jié)企

7、業(yè)生產(chǎn)過程組織三、生產(chǎn)類型的劃分1.大量生產(chǎn)。2.成批生產(chǎn)。3.單件生產(chǎn)。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)過程組織四、生產(chǎn)過程的空間組織工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程是在一定的空間內(nèi)，通過許多相互聯(lián)系的生產(chǎn)單位來(lái)實(shí)現(xiàn)的，生產(chǎn)過程空間組織要確定企業(yè)生產(chǎn)單位的組成，各生產(chǎn)單位的專業(yè)化形式及生產(chǎn)單位合理的布局等問題。影響生產(chǎn)單位組成的因素有：企業(yè)產(chǎn)品方向及產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、工藝特點(diǎn)。企業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化和協(xié)作化水平。企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。1.生產(chǎn)單位的組成及其影響因素。生產(chǎn)單位的組成及其影響因素。工藝專業(yè)化。就是按照不同的生產(chǎn)工藝來(lái)設(shè)置車間（或工段，下同）。在工藝專業(yè)化的車間內(nèi)，集中著同種類型

8、的設(shè)備和同工種的工人。如機(jī)器制造企業(yè)中的熱處理車間、磨工車間、鍛壓車間、焊接車間等。對(duì)象專業(yè)化。就是按產(chǎn)品（或零件、部件）為對(duì)象來(lái)設(shè)置車間。在對(duì)象專業(yè)化的車間內(nèi)，集中著為制造某種產(chǎn)品全部工藝階段或某幾個(gè)工藝階段所需的各種設(shè)備和各工種的工人。如汽車制造廠的發(fā)動(dòng)機(jī)車間、底盤車間、齒輪車間等。2.生產(chǎn)單位的組織形式。生產(chǎn)單位的組織形式。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)過程組織五、生產(chǎn)過程的時(shí)間組織 1.順序移動(dòng)方式。一批零件在前道工序全部完工后，才整批地轉(zhuǎn)送到后道工序上加工。如圖所示。這種移動(dòng)方式，設(shè)備在加工同一批零件時(shí)工作不停頓，便于組織，但零件加工周期最長(zhǎng)。一

9、批零件（批量為n）在順序移動(dòng)方式下的加工周期（T順）為各道工序加工時(shí)間之和，即，T順= nmiit1順序移動(dòng)方式示意圖大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)過程組織五、生產(chǎn)過程的時(shí)間組織式中 工序 i 的工序時(shí)間（分或小時(shí)）； m 工序數(shù)。如上圖零件的批量為4，工序數(shù)為4，各工序的工序時(shí)間如圖中第2列所示，則加工周期為：T順4(10+5+20+10)=445=180分ti大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)過程組織五、生產(chǎn)過程的時(shí)間組織2.平行移動(dòng)方式。一批零件中每一零件在前道工序加工完后，立即轉(zhuǎn)入后道工序加工，即各道工序平行加工，

10、如圖所示。這種移動(dòng)方式零件的加工周期最短，但當(dāng)前后工序的工序時(shí)間不等時(shí)，設(shè)備有停歇時(shí)間。平行移動(dòng)方式時(shí)的加工周期（T平）為：式中 零件工序中最長(zhǎng)的工序時(shí)間（本例中 =20）。長(zhǎng)t平行移動(dòng)方式示意圖長(zhǎng)t 將例中數(shù)字代入上式得：T平=(10+5+20+10)+(5-1)20=45+60=105分 大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)過程組織五、生產(chǎn)過程的時(shí)間組織 3.平行順序移動(dòng)方式。這種移動(dòng)方式既考慮加工的平行性又考慮加工的連續(xù)性。各道工序在開始加工后，要使設(shè)備能連續(xù)加工完該批零件，按此要求來(lái)確定每道工序開始加工的時(shí)間。下圖為平行順序移動(dòng)方式示意圖。這種移動(dòng)方式設(shè)

11、備在加工一批零件時(shí)無(wú)停歇時(shí)間，但加工周期大于平行移動(dòng)方式時(shí)的加工周期，而比順序移動(dòng)方式時(shí)的小，其計(jì)算公式為：式中的t較短為每相鄰兩工序中較短的工序時(shí)間，如本例中1,2兩道工序中，較短的工序時(shí)間為 =5分，2,3兩道工序之間亦為 ，以此類推。因此，T平順=4(10+5+20+10）-（5-1）（5510)=180-60=120分t2t2平行順序移動(dòng)方式示意圖大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)過程組織五、生產(chǎn)過程的時(shí)間組織選擇零件移動(dòng)方式時(shí)，應(yīng)當(dāng)考慮的因素為：批量的大小，零件加工工序時(shí)間長(zhǎng)短，車間、工段的專業(yè)化形式等。批量小、工序時(shí)間短時(shí)，采用順序移動(dòng)方式；批量大

12、、工序時(shí)間長(zhǎng)，則宜采用平行順序移動(dòng)方式；工藝專業(yè)化的車間、工段，宜用順序移動(dòng)方式；對(duì)象專業(yè)化的車間、工段，可用平行順序移動(dòng)方式，平行移動(dòng)方式適用于流水生產(chǎn)。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)一、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的基本原理網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)是一種組織生產(chǎn)和進(jìn)行計(jì)劃管理的科學(xué)方法。它的基本原理是利附網(wǎng)絡(luò)圖表達(dá)計(jì)劃任務(wù)的進(jìn)度安排及其中各項(xiàng)活動(dòng)（作業(yè)，工序）之間的相互關(guān)系；在此基礎(chǔ)上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)分析，計(jì)算網(wǎng)絡(luò)時(shí)間值，確定關(guān)鍵工序和關(guān)鍵線路；利用時(shí)差，不斷地改善網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，求得工期、資源與成本的優(yōu)化方案。在計(jì)劃執(zhí)行過程中，通過信息反饋進(jìn)行監(jiān)督和控制，以保證達(dá)到預(yù)定的計(jì)封目標(biāo)。應(yīng)用網(wǎng)

13、絡(luò)計(jì)劃技術(shù)編制網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，適用范圍很廣，特別適用于一次性的工程項(xiàng)目如新產(chǎn)品試制，設(shè)備大修，單件小批生產(chǎn)的產(chǎn)品，其優(yōu)點(diǎn)是可以縮短工程周期與降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。 大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)二、網(wǎng)絡(luò)圖的構(gòu)成1.活動(dòng)2.事件3.線路大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)三、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制規(guī)則1.網(wǎng)絡(luò)圖是有向圖，圖中不能出現(xiàn)回路，也就是箭線從某一節(jié)點(diǎn)出發(fā)，只能從左向右前進(jìn)，不能出現(xiàn)回路。2.活動(dòng)與箭線應(yīng)保持一一對(duì)應(yīng)，每項(xiàng)活動(dòng)在網(wǎng)絡(luò)圖上必須且只能用一條箭線來(lái)表示。 3.相鄰兩個(gè)節(jié)點(diǎn)間只允許有一條箭線直接相連，但進(jìn)人某一節(jié)點(diǎn)的箭

14、線可以有很多條。當(dāng)兩個(gè)相鄰節(jié)點(diǎn)出現(xiàn)多項(xiàng)活動(dòng)需平行進(jìn)行時(shí)，其中一項(xiàng)活動(dòng)可用實(shí)箭線表示，其余活動(dòng)的表示均應(yīng)增加節(jié)點(diǎn)，引人虛箭線。 4.箭線的首尾必須有節(jié)點(diǎn)，不能從一條箭線中間引出另一條箭線；一條箭線的箭頭也不能直接指到某一箭線上；一條箭線必須從一個(gè)節(jié)點(diǎn)開始，到另一個(gè)節(jié)點(diǎn)結(jié)束。 5.每個(gè)網(wǎng)絡(luò)圖必須也只能有一個(gè)始點(diǎn)事件和一個(gè)終點(diǎn)事件。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)四、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃時(shí)間參數(shù)的計(jì)算（一）活動(dòng)作業(yè)時(shí)間（一）活動(dòng)作業(yè)時(shí)間1單值估計(jì)法 單值估計(jì)法指對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的作業(yè)時(shí)間僅估計(jì)一個(gè)時(shí)間值。估計(jì)時(shí)，應(yīng)以完成各項(xiàng)活動(dòng)可能性最大的時(shí)間為準(zhǔn)。這種方法適用于有類似的工時(shí)資

15、料或經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)可借鑒，且完成活動(dòng)的各有關(guān)因素比較確定的情況。 2三點(diǎn)估計(jì)法 三點(diǎn)估計(jì)法指對(duì)活動(dòng)的作業(yè)時(shí)間預(yù)計(jì)三個(gè)時(shí)間值，據(jù)此確定該項(xiàng)活動(dòng)的作業(yè)時(shí)間。這三個(gè)時(shí)間值分別為：(1）最樂觀時(shí)間，指在順利情況下，完成某項(xiàng)活動(dòng)可能需要的最短時(shí)間，以a表示。(2）最保守時(shí)間，指在不利情況下，完成某項(xiàng)活動(dòng)可能需要的最長(zhǎng)時(shí)間，以b表示。(3）最可能時(shí)間，指在正常情況下，完成某項(xiàng)活動(dòng)最可能需要的時(shí)間，以m表示。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)四、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃時(shí)間參數(shù)的計(jì)算（二）結(jié)點(diǎn)時(shí)間參數(shù)（二）結(jié)點(diǎn)時(shí)間參數(shù)1結(jié)點(diǎn)的最早開始時(shí)間結(jié)點(diǎn)最早開始時(shí)間，用TE表示，計(jì)入內(nèi)。是指從該結(jié)點(diǎn)開始

16、的各項(xiàng)活動(dòng)最早可能開始時(shí)間。在此時(shí)刻之前，各項(xiàng)活動(dòng)不具備開始工作的條件。計(jì)算各結(jié)點(diǎn)最早開始時(shí)間，應(yīng)從網(wǎng)絡(luò)圖的始點(diǎn)事件開始，自左向右，按結(jié)點(diǎn)編號(hào)由小到大的順序來(lái)確定其他結(jié)點(diǎn)的最早開始時(shí)間，直至終點(diǎn)事件。因終點(diǎn)事件無(wú)后續(xù)活動(dòng)，所以它的最早開始時(shí)間也就是它的結(jié)束時(shí)間。通常將網(wǎng)絡(luò)始點(diǎn)事件的最早開始時(shí)間規(guī)定為零，當(dāng)某工程項(xiàng)目有具體規(guī)定的開工時(shí)間時(shí)，始點(diǎn)事件的最早開始時(shí)間應(yīng)取這一規(guī)定時(shí)間。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)四、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃時(shí)間參數(shù)的計(jì)算（二）結(jié)點(diǎn)時(shí)間參數(shù)（二）結(jié)點(diǎn)時(shí)間參數(shù)2結(jié)點(diǎn)最遲結(jié)束時(shí)間，用 TL表示，計(jì)入內(nèi)。是指以該結(jié)點(diǎn)為結(jié)束的各項(xiàng)活動(dòng)最遲必須結(jié)束的時(shí)

17、間。亦等于從該結(jié)點(diǎn)開始的各項(xiàng)活動(dòng)最遲必須開始的時(shí)間，因此結(jié)點(diǎn)的最遲結(jié)束時(shí)間可等于后續(xù)結(jié)點(diǎn)的最遲結(jié)束時(shí)間與兩結(jié)點(diǎn)活動(dòng)的作業(yè)時(shí)間之差。當(dāng)后續(xù)結(jié)點(diǎn)不止一個(gè)時(shí)，取差數(shù)中之最小值，用公式表示為：TTjijLiL,minT式中的最小值表示取括號(hào)中各差數(shù)中的最遲結(jié)束時(shí)間結(jié)點(diǎn)的最遲結(jié)束時(shí)間結(jié)點(diǎn)minTLjijiLT結(jié)點(diǎn)最遲時(shí)間由終點(diǎn)事項(xiàng)開始計(jì)算，逆結(jié)點(diǎn)編號(hào)順序進(jìn)行。終點(diǎn)的最遲結(jié)束時(shí)間等于其最早開始時(shí)間。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)四、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃時(shí)間參數(shù)的計(jì)算（三）活動(dòng)的最早開始與結(jié)束時(shí)間、最遲開始與結(jié)束時(shí)間（三）活動(dòng)的最早開始與結(jié)束時(shí)間、最遲開始與結(jié)束時(shí)間大連理工大學(xué)

18、出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)四、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃時(shí)間參數(shù)的計(jì)算（四）總時(shí)差（四）總時(shí)差是指在不影響整個(gè)計(jì)劃項(xiàng)目完工時(shí)間的條件下，某項(xiàng)活動(dòng)最遲開始時(shí)間與最早開始時(shí)間之差，以 S表示。在網(wǎng)絡(luò)圖中，總時(shí)差為零的活動(dòng)稱為關(guān)鍵活動(dòng)，關(guān)鍵活動(dòng)的連線即為計(jì)劃項(xiàng)目的關(guān)鍵線路。關(guān)鍵線路的延續(xù)時(shí)間即為計(jì)劃項(xiàng)目的工期?？s短工程周期，首先要從關(guān)鍵線路的活動(dòng)上采取措施。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化1時(shí)間優(yōu)化。2時(shí)間一費(fèi)用優(yōu)化。3時(shí)間一資源優(yōu)化。工程項(xiàng)目的費(fèi)用支出可以分為直接費(fèi)用與間接費(fèi)用兩部分。直接費(fèi)用是指與各項(xiàng)作業(yè)直接有關(guān)的費(fèi)用，在

19、采取時(shí)間優(yōu)化中第三種措施來(lái)縮短工程周期時(shí)，要增加直接費(fèi)用支出，即工程周期愈短，直接費(fèi)用愈大；間接費(fèi)用是指管理費(fèi)用等不與各項(xiàng)活動(dòng)直接有關(guān)但隨工程周期變動(dòng)而變動(dòng)的費(fèi)用，工程周期愈短，間接費(fèi)用愈少。如下圖所示。時(shí)間一費(fèi)用優(yōu)化就是尋求直接費(fèi)用與間接費(fèi)用之和最低時(shí)的工程周期。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化工期與費(fèi)用的關(guān)系大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化設(shè)有某項(xiàng)計(jì)劃，共有7項(xiàng)作業(yè)，其作業(yè)時(shí)間、費(fèi)用及趕工費(fèi)用率（每趕工一天所增費(fèi)用）如表所示。該項(xiàng)計(jì)劃的直接費(fèi)用在正常作業(yè)時(shí)間下為40,000元

20、，間接費(fèi)用為每周1000元。現(xiàn)求直接費(fèi)用與間接費(fèi)用之和最低時(shí)的工程周期。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化時(shí)間一費(fèi)用優(yōu)化步驟如下： 繪制網(wǎng)絡(luò)圖（如圖所示），并按正常作業(yè)時(shí)間計(jì)算網(wǎng)絡(luò)時(shí)間值，確定關(guān)鍵線路，工期及正常作業(yè)時(shí)間條件下的工程總費(fèi)用。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化由上圖知，工程周期為23周，故間接費(fèi)用為23000元(23x1000)，在正常作業(yè)時(shí)間下的工程總費(fèi)用為：工程總費(fèi)用=直接費(fèi)用+間接費(fèi)用=4000023000=63,000元選擇趕工的作業(yè)，確定趕工后的工期及工程費(fèi)用

21、節(jié)約額。選擇趕工作業(yè)時(shí)，首先考慮關(guān)鍵路線上趕工費(fèi)用率最低的作業(yè)；壓縮作業(yè)時(shí)間時(shí)，要考慮其他線路的延續(xù)時(shí)間，壓縮后的線路延續(xù)時(shí)間不應(yīng)低于其他線路的延續(xù)時(shí)間。趕工后工程費(fèi)用的節(jié)約額為： 工程費(fèi)用節(jié)約額=間接費(fèi)用節(jié)約額-直接費(fèi)用增長(zhǎng)額大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化節(jié)約額最大時(shí)的工程周期，即為最佳工期。網(wǎng)絡(luò)圖上共有三條線路，各線路及線路延續(xù)時(shí)間如下表所示。線路為關(guān)鍵線路。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化首先壓縮線路上的作業(yè)F，由7周壓縮至4周，線路延續(xù)時(shí)間由23周縮短至20周（線路同時(shí)

22、縮短為19周），工程費(fèi)用節(jié)約額為：工程費(fèi)用節(jié)約額=3再壓縮作業(yè)C，由8周壓縮至7周，此時(shí)線路與線路的延續(xù)時(shí)間相等，為19周。工期共縮短4周（23-19），費(fèi)用節(jié)約額為：工程費(fèi)用節(jié)約額=4x1000-（3x0.666+lx0.75)x1000=1250元由于工程項(xiàng)目中其他作業(yè)的趕工費(fèi)用率均大于1，即每壓縮1周，直接費(fèi)用的增加額將大于間接費(fèi)用的節(jié)約額，故最佳工期應(yīng)為19周，工期壓縮后的工程總費(fèi)用為：工程總費(fèi)用=趕工前的工程總費(fèi)用-工程費(fèi)用節(jié)約額=63000-1250=61750元元10001000666. 031000大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)六、網(wǎng)絡(luò)

23、計(jì)劃技術(shù)的工作步驟元10001000666. 031000確定目標(biāo)，進(jìn)行準(zhǔn)備工作。分解工程項(xiàng)目，列出活動(dòng)明細(xì)表繪制網(wǎng)絡(luò)圖，進(jìn)行節(jié)點(diǎn)編號(hào)根據(jù)活動(dòng)明細(xì)表，可繪制網(wǎng)絡(luò)圖。計(jì)算網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)，確定關(guān)健線路根據(jù)網(wǎng)絡(luò)圖和各項(xiàng)活動(dòng)的作業(yè)時(shí)間，可計(jì)算出網(wǎng)絡(luò)全部時(shí)間參數(shù)，并根據(jù)時(shí)差確定關(guān)鍵線路。進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化，找出關(guān)鍵線路，也就初步確定了完成整個(gè)計(jì)劃任務(wù)所需要的工期。網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的執(zhí)行與控制大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第四節(jié)設(shè)備與技術(shù)管理一、設(shè)備綜合管理的概述工業(yè)企業(yè)中的設(shè)備主要包括以下幾種類型：生產(chǎn)工藝設(shè)備。即直接用來(lái)改變勞動(dòng)對(duì)象的屬性、位置、形態(tài)或功能的各種設(shè)備，如機(jī)床、電解槽、熱處

24、理設(shè)備等。動(dòng)力設(shè)備。即用來(lái)生產(chǎn)電力、熱力、風(fēng)力和其他動(dòng)力的各種設(shè)備，如柴油發(fā)電機(jī)組、水能發(fā)電機(jī)組、蒸汽鍋爐、空氣壓縮機(jī)等。傳導(dǎo)設(shè)備。起重運(yùn)輸設(shè)備?？蒲性O(shè)備。管理設(shè)備。生活福利和教育設(shè)備等。設(shè)備綜合管理指從設(shè)備的選擇、安裝、使用、維護(hù)、改造及更新，直至報(bào)廢這一全過程的管理活動(dòng)。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第四節(jié)設(shè)備與技術(shù)管理二、設(shè)備的選擇、評(píng)價(jià)和使用1.設(shè)備的選擇2.設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià)3.設(shè)備的合理使用 大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第四節(jié)設(shè)備與技術(shù)管理三、設(shè)備的維護(hù)與綜合管理1設(shè)備的磨損與故障設(shè)備在使用過程中會(huì)逐漸發(fā)生磨損。磨損一般分為兩種形

25、式，即有形磨損（或叫物質(zhì)磨損）和無(wú)形磨損（或叫精神磨損）。機(jī)器設(shè)備在工作中，由于其零件受摩擦、振動(dòng)而磨損或損壞，以致設(shè)備的技術(shù)狀態(tài)劣化，或設(shè)備在閑置中由于自然力的作用而使設(shè)備失去精度和工作能力，以上兩種情況都構(gòu)成有形磨損。設(shè)備的無(wú)形磨損也在兩種情況下產(chǎn)生：一是機(jī)器設(shè)備的技術(shù)結(jié)構(gòu)、性能沒有變化，但由于勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，使這種設(shè)備的再生產(chǎn)費(fèi)用下降了，而使原有同種設(shè)備發(fā)生貶值，二是由于新的、性能更完善和效率更高設(shè)備的出現(xiàn)和推廣，使原有設(shè)備的經(jīng)濟(jì)效能相對(duì)降低，而形成一種耗損。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第四節(jié)設(shè)備與技術(shù)管理三、設(shè)備的維護(hù)與綜合管理機(jī)器零件的有形磨損過程，大致可

26、以分為三個(gè)階段（如圖所示）。機(jī)器零件磨損曲線大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第四節(jié)設(shè)備與技術(shù)管理三、設(shè)備的維護(hù)與綜合管理由多數(shù)零件構(gòu)成的設(shè)備，其故障率曲線如圖所示。曲線形態(tài)似浴盆，故稱浴盆曲線。設(shè)備典型故障曲線大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第四節(jié)設(shè)備與技術(shù)管理三、設(shè)備的維護(hù)與綜合管理2設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的主要工作內(nèi)容是對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整、清潔、防腐等。加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，可以防止出現(xiàn)干摩擦、松動(dòng)等不正?，F(xiàn)象，延長(zhǎng)零件正常磨損階段的期限而延長(zhǎng)其使用壽命，同時(shí)，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。3設(shè)備的檢查與修理設(shè)備

27、的檢查是對(duì)設(shè)備的運(yùn)行狀況、工作精度，磨損或腐蝕情況進(jìn)行檢查和校驗(yàn)。檢查的目的是：及時(shí)查明和消除設(shè)備的隱患；針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，提出改進(jìn)維護(hù)工作的措施；有目的地做好修理前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以提高修理質(zhì)量和縮短修理時(shí)間。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第四節(jié)設(shè)備與技術(shù)管理四、價(jià)值工程與技術(shù)改造1價(jià)值工程可以用以下公式表示：)()()(CFV產(chǎn)品的壽命周期成本產(chǎn)品的功能價(jià)值價(jià)值工程是指運(yùn)用集體智慧開展有組織的創(chuàng)造性活動(dòng)，著重于產(chǎn)品（或作業(yè)）的功能分析，以最低的壽命周期成本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品（或作業(yè)）的必要功能，借以提高產(chǎn)品或作業(yè)價(jià)值的技術(shù)經(jīng)濟(jì)方法。這個(gè)定義概括性地表述了價(jià)值工程的目的、重點(diǎn)、性

28、質(zhì)。即目的是“用最低的壽命周期成本可靠地實(shí)現(xiàn)必要功能”，重點(diǎn)是“功能分析”，性質(zhì)是“有組織的創(chuàng)造性活動(dòng)”。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第四節(jié)設(shè)備與技術(shù)管理四、價(jià)值工程與技術(shù)改造2.技術(shù)改造與更新設(shè)備與技術(shù)管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要方面。對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說，技術(shù)的影響更是顯而易見的：技術(shù)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要來(lái)源，是決定現(xiàn)代商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)成敗的關(guān)鍵因素。企業(yè)能否基業(yè)常青，能否取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，技術(shù)絕對(duì)是一個(gè)關(guān)鍵的因素。但正所謂技術(shù)是把雙刃劍，技術(shù)在給企業(yè)帶來(lái)動(dòng)力的同時(shí)，也給企業(yè)帶來(lái)了很大的壓力。如何保持組織在技術(shù)上的先進(jìn)性就成了企業(yè)必須考慮的一個(gè)重要決策議題。大連理工大學(xué)出版社大連理工大

29、學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第五節(jié)生產(chǎn)質(zhì)量控制一、質(zhì)量和質(zhì)量管理的基本概念廣義的質(zhì)量概念是指產(chǎn)品質(zhì)量、工程（工序）質(zhì)量和工作質(zhì)量的總和，亦稱全面質(zhì)量，它比產(chǎn)品質(zhì)量具有更深刻、更全面的含義。質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量工作質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量過程質(zhì)量質(zhì)量管理質(zhì)量保證質(zhì)量控制影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素 質(zhì)量管理發(fā)展階段大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第五節(jié)生產(chǎn)質(zhì)量控制二、全面質(zhì)量管理的概念和特點(diǎn)全面質(zhì)量管理的概念全面質(zhì)量管理的概念 全面質(zhì)量管理（total quality management,TQM）指企業(yè)的所有組織、所有部門和全體人員都以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，把專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)和思想教育結(jié)合起來(lái)

30、，建立起從產(chǎn)品研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)（作業(yè)）、服務(wù)等全過程的質(zhì)量體系，從而有效地利用人力、物力、財(cái)力、信息等資源，提供出符合規(guī)定要求和用戶期望的產(chǎn)品或服務(wù)。全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)全面質(zhì)量管理的特點(diǎn) 全企業(yè)的質(zhì)量管理 全員參與的質(zhì)量 全過程的質(zhì)量管理 采用全面方法的質(zhì)量管理 預(yù)防性 服務(wù)性 科學(xué)性大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第五節(jié)生產(chǎn)質(zhì)量控制三、質(zhì)量保證體系質(zhì)量保證體系的運(yùn)轉(zhuǎn)方式是“計(jì)劃一實(shí)施一檢查一處理”（簡(jiǎn)稱PDCA）管理循環(huán)，如圖所示。它是質(zhì)量管理體系運(yùn)轉(zhuǎn)的基本方式。PDCA 循環(huán)包括四個(gè)階段和八個(gè)工作步驟，如下兩圖所示。循環(huán)階段 PDCA 循環(huán)八個(gè)步驟大連理工大學(xué)出版社大

31、連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第五節(jié)生產(chǎn)質(zhì)量控制四、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量體系任何標(biāo)準(zhǔn)都是為了適應(yīng)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等客觀因素發(fā)展變化的需要而產(chǎn)生的， ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)也是如此。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，產(chǎn)品品種越來(lái)越豐富，越來(lái)越多的使用者無(wú)法憑借自己的努力來(lái)判斷所采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量是否可靠。而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)水平也發(fā)生了顯著的變化，消費(fèi)者對(duì)商品的選擇性增強(qiáng)了，對(duì)質(zhì)量要求也逐步提高。人們需要把自己的安全、健康甚至日常生活的持續(xù)穩(wěn)定置于“質(zhì)量大堤的保護(hù)之下”，因此逐步形成了“質(zhì)量責(zé)任”的概念，即制造者、銷售者對(duì)用戶使用該產(chǎn)品造成的傷亡、損害事故所承擔(dān)的法律責(zé)任。大連理工大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社第五章生產(chǎn)運(yùn)作管理第六節(jié)新型生產(chǎn)運(yùn)作方式和管理模式一、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（Just In Time，JIT）是20世紀(jì)60年代由日本豐田汽車制造公司創(chuàng)立并實(shí)施的一種東方式現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理模式，也叫“豐田生產(chǎn)方式”。只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”也就是追求一種無(wú)庫(kù)存，或庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。大連理工大學(xué)出版社