食品飲料營(yíng)銷活動(dòng)策劃材料

1、第 PAGE15 頁(yè) 共 NUMPAGES15 頁(yè)食品飲料營(yíng)銷活動(dòng)策劃材料新的一年新的到來(lái)，為了回饋廣大消費(fèi)者的支持與厚愛(ài)，蒙牛特侖蘇牛奶特在新年期間與大家親密相見(jiàn)，在大家暢飲開(kāi)懷的同時(shí)，也給大家?guī)?lái)了新的口感和新的營(yíng)養(yǎng)。下面是為大家整理的食品飲料營(yíng)銷活動(dòng)策劃材料資料，提供參考，希望對(duì)你有幫助，歡迎你的閱讀。食品飲料營(yíng)銷活動(dòng)策劃材料一一、活動(dòng)背景“元旦”是一年一度的新年佳節(jié)，元旦和“五一”、“十一”都是黃金假期產(chǎn)品消費(fèi)的旺季，為搶奪市場(chǎng)，各品牌的產(chǎn)品和業(yè)主都紛紛有所行動(dòng)，同時(shí)豆?jié){機(jī)、家電等產(chǎn)品高昂的價(jià)格及消費(fèi)者不熟悉如何使用等因素，一直使一些潛在消費(fèi)者猶豫徘徊。為抓住這一銷售旺季和處在猶豫徘徊

2、的消費(fèi)者，我們特策劃了本次活動(dòng)?！疤貋鎏K”在蒙語(yǔ)中是“金牌牛奶”之意，也是蒙牛的一個(gè)牛奶品牌。特侖蘇純牛奶來(lái)自中國(guó)乳都核心區(qū)，集結(jié)了海拔、緯度、陽(yáng)光、水土等天地精華，國(guó)際專業(yè)牧場(chǎng)，精挑高質(zhì)牧草，優(yōu)選良種乳牛，造就出富含天然優(yōu)質(zhì)乳蛋白的特侖蘇純牛奶。每100克牛奶中蛋白質(zhì)含量高達(dá)3.3克，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高出13.8%，特侖蘇牛奶中的醇香新貴族，帶給消費(fèi)者高品質(zhì)的生活，高品味的人生。二、活動(dòng)主題迎接新年，暢飲牛奶蒙牛特侖蘇牛奶營(yíng)養(yǎng)與你同在三、活動(dòng)目的新的一年新的到來(lái)，為了回饋廣大消費(fèi)者的支持與厚愛(ài)，蒙牛特侖蘇牛奶特在新年期間與大家親密相見(jiàn)，在大家暢飲開(kāi)懷的同時(shí)，也給大家?guī)?lái)了新的口感和新的營(yíng)養(yǎng)。1.利

3、用“元旦”黃金周的機(jī)會(huì)，提高產(chǎn)品銷量2.借勢(shì)推廣蒙牛特侖蘇牛奶，促進(jìn)認(rèn)知3.回饋廣大消費(fèi)者，建立忠誠(chéng)度4.加強(qiáng)與終端合作，給予各業(yè)主信心四、活動(dòng)時(shí)間20_年12月30日20_年1月5日五、活動(dòng)產(chǎn)品特侖蘇純牛奶特侖蘇低脂奶特侖蘇有機(jī)奶特侖蘇醇纖牛奶六、活動(dòng)地點(diǎn)各大商場(chǎng)及各大超市賣場(chǎng)七、活動(dòng)規(guī)劃(一)活動(dòng)內(nèi)容1、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶一盒(12盒以內(nèi))，即可參加幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤拿獎(jiǎng)活動(dòng)一次2、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶一箱(12盒)，即可贈(zèng)送蒙牛特侖蘇牛奶兩盒和參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次3、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶兩箱，即可贈(zèng)送精美新年臺(tái)歷一本(價(jià)值25元)和參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)兩次4

4、、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶三箱，即可贈(zèng)送蒙牛純牛奶一箱(價(jià)值38元)和參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)三次5、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶四箱，即可贈(zèng)送蒙牛特侖蘇牛奶一箱和參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)四次，最多四次。(二)活動(dòng)形式1、互動(dòng)游戲：在超市內(nèi)和廣場(chǎng)上人流較多的地方進(jìn)行互動(dòng)游戲，道具為三個(gè)玻璃杯，分別裝有蒙牛特侖蘇牛奶、奶粉沖泡的牛奶、其它品牌牛奶;消費(fèi)者通過(guò)觀察、品嘗判斷出哪一杯裝的是優(yōu)質(zhì)的蒙牛特侖蘇牛奶;作用：經(jīng)由消費(fèi)者傳達(dá)出蒙牛特侖蘇液態(tài)奶制品的健康、純天然、好口感。2、每個(gè)促銷員的終端設(shè)有一個(gè)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤：轉(zhuǎn)盤上設(shè)有12個(gè)模塊，模塊上寫著“蒙牛特侖蘇牛奶一箱”、“蒙牛特侖蘇牛奶六盒”、“蒙牛

5、特侖蘇牛奶兩盒”、“蒙牛特侖蘇牛奶一盒”、“精美紙巾兩包”。按照已寫?yīng)勴?xiàng)的順序，設(shè)置轉(zhuǎn)盤“蒙牛特侖蘇牛奶一箱”占轉(zhuǎn)盤面積最小，即中獎(jiǎng)概率最小，“精美紙巾兩包”占轉(zhuǎn)盤面積，即中獎(jiǎng)概率。3、每個(gè)促銷員終端還設(shè)有一個(gè)抽獎(jiǎng)箱，抽獎(jiǎng)箱用硬紙箱制作，抽獎(jiǎng)箱四個(gè)面：每個(gè)面為“新年”迎好運(yùn)字樣。4、每個(gè)抽獎(jiǎng)箱放51張小紙卡，紙卡上寫著“元”、“旦”、“元旦”、“好運(yùn)”字樣。5、紙卡字樣分配：10張紙卡上寫“元”;5張紙卡上寫“旦”;1張紙卡上寫“元旦”;另外35張紙卡上寫“好運(yùn)”。(三)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)1、一等獎(jiǎng)的字樣為“元旦”，獎(jiǎng)品為蒙牛特侖蘇牛奶兩箱。2、二等獎(jiǎng)的字樣為“元”，獎(jiǎng)品為蒙牛特侖蘇牛奶一箱。3、三等獎(jiǎng)

6、的字樣為“旦”，獎(jiǎng)品為蒙牛特侖蘇牛奶6盒。4、四等獎(jiǎng)的字樣為“好運(yùn)”，獎(jiǎng)品為蒙牛特侖蘇牛奶1盒。(四)其他補(bǔ)充說(shuō)明1、在活動(dòng)期間，我們針對(duì)前來(lái)團(tuán)購(gòu)的顧客，推行禮品大贈(zèng)送活動(dòng)，凡是當(dāng)天前來(lái)團(tuán)購(gòu)的顧客超過(guò)4人，根據(jù)他們的消費(fèi)情況，除了贈(zèng)送禮品外，還推行團(tuán)購(gòu)抽大獎(jiǎng)活動(dòng)，每個(gè)團(tuán)選出一名代表，抽取我們準(zhǔn)備的回饋消費(fèi)者禮品一份，獎(jiǎng)品為蒙牛系列產(chǎn)品。2、本次參加活動(dòng)消費(fèi)者必須憑電腦小票或收銀條。八、促銷價(jià)格策略1、經(jīng)銷商控制的終端：要求經(jīng)銷商給予活動(dòng)的配合在供應(yīng)價(jià)經(jīng)常讓利5%-10%或由我們與經(jīng)銷共同讓利5%-10%。2、我們直營(yíng)的終端：在供應(yīng)價(jià)的基礎(chǔ)上讓利5%-10%。3、不管是經(jīng)銷還是直營(yíng)的門店多要爭(zhēng)取

7、終端同時(shí)讓利，要求他們也給予5%-10%點(diǎn)讓利，我想這樣才能在終端形成一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，做到互惠互利，共同爭(zhēng)取更多的消費(fèi)者，回饋我們的顧客!九、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的要求1、根據(jù)現(xiàn)有的資和能力準(zhǔn)確安排本次活動(dòng)的點(diǎn)，作為活動(dòng)點(diǎn)應(yīng)具備的基本條件：(1)現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較合理，要有足夠的禮盒陳列。(2)促銷員的足夠人數(shù)。2、現(xiàn)場(chǎng)的布置設(shè)計(jì)：(1)活動(dòng)期間通過(guò)一些氣球、鮮花等美化現(xiàn)場(chǎng)，哄動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)促銷氣氛。(2)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)豎立廣告牌，宣傳蒙牛特侖蘇的品牌文化。(3)在超市門口要有活動(dòng)的告知。(4)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要擺上抽獎(jiǎng)箱/贈(zèng)品進(jìn)行展示，激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望。3、在活動(dòng)期間，需在目標(biāo)終端附近的小區(qū)和超市門前及商場(chǎng)廣場(chǎng)人流量較多的

8、地方進(jìn)行目標(biāo)人群的活動(dòng)宣傳單派發(fā)，擴(kuò)大活動(dòng)的目標(biāo)影響力。十、宣傳物料1、活動(dòng)宣傳單頁(yè)2、活動(dòng)海報(bào)3、懸掛橫幅十一、關(guān)鍵控制點(diǎn)1、產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)2、促銷員的招聘、進(jìn)場(chǎng)，對(duì)促銷員的培訓(xùn)3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序4、活動(dòng)宣傳單的發(fā)放十二、效果預(yù)估1、通過(guò)促銷活動(dòng)，促進(jìn)了現(xiàn)有產(chǎn)品50%的銷售量2、提升了產(chǎn)品70%的知名度3、提高了產(chǎn)品60%的競(jìng)爭(zhēng)力4、增強(qiáng)了消費(fèi)者100%的信賴度食品飲料營(yíng)銷活動(dòng)策劃材料二一、活動(dòng)目的隨著生活水平的提高，牛奶已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的營(yíng)養(yǎng)食品之一。對(duì)我們的健康起著重要的作用。中國(guó)市場(chǎng)上已有“蒙牛”“伊利”“光明”三分天下，其中這三種的銷售總量之和占市場(chǎng)上總銷售量的80%，而蒙牛更是

9、占到總量的30%，居“榜首”地位。蒙牛為了回饋廣大消費(fèi)者以及樹立和維持蒙牛的企業(yè)形象。做了本次促銷活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)蒙牛的知名度。二、活動(dòng)對(duì)象此次活動(dòng)促銷針對(duì)廣大消費(fèi)者。三、活動(dòng)主題蒙牛送健康，周末總動(dòng)員!四、活動(dòng)方式1.本次活動(dòng)是以蒙牛與超市聯(lián)合促銷為主。2.凡是同時(shí)購(gòu)買蒙牛特侖蘇、蒙牛真果粒以及蒙牛未來(lái)星就可獲得一張參加游戲活動(dòng)的入場(chǎng)券。3.游戲?qū)ο笠阅缸踊蚰概男问絽⒓踊顒?dòng)，兒童年齡須在5-10歲之間。(如果又不想?yún)⒓踊虿辉谟螒驅(qū)ο蠓秶鷥?nèi)可轉(zhuǎn)換成一張?jiān)摮忻嬷?0元的購(gòu)物券，可在指定超市內(nèi)使用。)五、游戲搬牛奶，拿大獎(jiǎng)!A.各位媽媽可以帶上自己的孩子參加活動(dòng)。B.媽媽可以背上自己的孩子提上籃子以

10、最快的速度跑到指定的地點(diǎn)，將不同種類的蒙牛散裝牛奶裝到自己的籃子里，然后快速往回跑，放下孩子和手上的籃子，每個(gè)孩子把不同種類的蒙牛散裝牛奶進(jìn)行分類，然后再?gòu)膹?fù)前面的動(dòng)作直到把所有的牛奶搬走和分類完畢。時(shí)間短則優(yōu)先。C.每組有十對(duì)母子或母女，同時(shí)進(jìn)行競(jìng)賽。第一名可獲得300元獎(jiǎng)金高鈣奶一箱第二名可獲得150元獎(jiǎng)金高鈣奶一箱第三名可獲得100元獎(jiǎng)金純牛奶一箱其余有參加的消費(fèi)者皆可獲得一箱純牛奶六、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)時(shí)間20_-10-0120_-10-0516:00-18：00地點(diǎn)各大超市前七、前期準(zhǔn)備1.在各大超市前進(jìn)行促銷宣傳，張貼促銷廣告為促銷活動(dòng)做盡量的宣傳，以備促銷活動(dòng)順利進(jìn)行。2.在各大超市

11、前安排：3名促銷員、3名活動(dòng)安排員、3名維護(hù)次序員、3名搬運(yùn)工。3.物資準(zhǔn)備：在各大超市前擺放30箱牛奶，準(zhǔn)備好充足的獎(jiǎng)品，避免在活動(dòng)展開(kāi)時(shí)出現(xiàn)短缺現(xiàn)象食品飲料營(yíng)銷活動(dòng)策劃材料三一、使命陳述本奶茶店取名為“_”，與“_”諧音，旨在吸引學(xué)生前來(lái)購(gòu)買，且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場(chǎng)的50%的份額為目標(biāo)，日均飲品銷售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，產(chǎn)品利潤(rùn)率控制在800%左右，總利潤(rùn)率控制在700%左右。二、市場(chǎng)分析p (一)本店優(yōu)勢(shì)(strengths)：1、飲品種類齊全;2、飲品更具個(gè)性化，口味濃淡

12、、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇;3、本店會(huì)定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過(guò)程，對(duì)飲品更加放心;5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境，使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;6、本店使用多鐘促銷手段，如會(huì)員儲(chǔ)值卡、儲(chǔ)值滿額贈(zèng)送、會(huì)員積分兌換制度等等。7、本店產(chǎn)品較低，利潤(rùn)率較高;8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);9、提供微信、支付寶訂購(gòu)、外賣服務(wù)。(二)本店劣勢(shì)(weaknesses)：1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費(fèi)者;2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低，易被模仿;3、房租成本高。(三)機(jī)會(huì)(opportunities)：1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少，且缺乏產(chǎn)品

13、個(gè)性化、促銷手段多樣化的奶茶店;2、本店位于連接?xùn)|區(qū)與本部的主干道旁，毗鄰食堂與教超，在學(xué)生宿舍與公共浴室之間，人流量大;3、大一新生即將入學(xué)，本店對(duì)其吸引力更大;4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。(四)威脅(threats)：1、緊靠一家奶茶店，且該奶茶店具有較長(zhǎng)的開(kāi)店歷史，一直獨(dú)霸東校區(qū)奶茶市場(chǎng)，在學(xué)生中的影響力較大;2、越來(lái)越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo)，對(duì)奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。三、顧客心理分析p 及讓顧客滿意和忠誠(chéng)的措施(一)心理分析p 新開(kāi)的奶茶店，對(duì)奶茶本來(lái)就有興趣的學(xué)生，有較大可能會(huì)來(lái)嘗鮮，如果對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意，他們會(huì)再來(lái)光顧，成為“回頭客”;而對(duì)

14、奶茶興趣有限的學(xué)生，如果沒(méi)有一定的銷售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施，他們來(lái)消費(fèi)的可能性相對(duì)較小。(二)相關(guān)措施1、提供個(gè)性化服務(wù)，給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);2、開(kāi)業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠，以吸引學(xué)生(尤其是新生)前來(lái)消費(fèi)，例如全場(chǎng)5.8折、買一贈(zèng)一，同時(shí)保證產(chǎn)品的口味、質(zhì)量與工作人員的服務(wù)質(zhì)量，提高顧客的滿意度與忠誠(chéng)度，吸引他們?cè)俅蜗M(fèi)，提高本店在學(xué)生(尤其是新生)中的影響力;3、為顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡可以充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;4、實(shí)行會(huì)員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;5、周期性推出新品與會(huì)員半價(jià)商品。四、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)(一)市場(chǎng)細(xì)分校內(nèi)的市場(chǎng)主要是

15、以學(xué)生需求為主，學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：1、口渴時(shí)對(duì)飲品的需求，例如從澡堂出來(lái)的學(xué)生、上過(guò)體育課的學(xué)生;2、天氣寒冷時(shí)對(duì)熱飲的需求，天氣炎熱時(shí)對(duì)冷飲的需求。心理需求包括：1、新品與優(yōu)惠活動(dòng)的吸引;2、交際的需要。(二)目標(biāo)市場(chǎng)因?yàn)椴煌枨髮?duì)本店的產(chǎn)品銷售的影響較小，因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場(chǎng)的劃分，但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素，如夏季將銷售重心放于冷飲，冬季將銷售重心放于熱飲。五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略在校大學(xué)生數(shù)量眾多，其對(duì)奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”，即個(gè)性化，消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個(gè)人喜好選擇飲品，甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇，訂制個(gè)人

16、專屬飲品。六、產(chǎn)品策略產(chǎn)品質(zhì)量：保證店面的安全與衛(wèi)生，建立完善的質(zhì)量保證體系;產(chǎn)品外觀：在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，美化產(chǎn)品外觀;產(chǎn)品品牌：以“私人訂制”為品牌定位，在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳;產(chǎn)品包裝：選擇安全、衛(wèi)生、環(huán)保、美觀、舒適的包裝，且在包裝上注明本店“萊伊唄”的店名與“私人訂制”這一品牌定位;產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素，定期推出新品。七、價(jià)格策略因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以采取以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向的定價(jià)策略。本店飲品的價(jià)格與另一家奶茶店的同類飲品的價(jià)格保持一致，但是推行會(huì)員卡制度，為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡可充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;同時(shí)實(shí)行會(huì)員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會(huì)員卡購(gòu)買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會(huì)員卡享受五折的飲品。八、分銷策略消費(fèi)者不僅可以到店購(gòu)買消費(fèi)，還可以通過(guò)支付寶與微信訂購(gòu)?fù)赓u。不足3杯的外賣，每一杯收取1元配送費(fèi);購(gòu)滿3杯的外賣，免