重慶少數(shù)民族的特色文化分析--以彭水縣鞍子鎮(zhèn)苗寨為例公共管理專業(yè)

1、題目:重慶少數(shù)民族的特色文化分析-以彭水縣鞍子鎮(zhèn)苗寨為例摘 要作為我國(guó)重要的苗族聚集地，重慶苗族的文化特色長(zhǎng)期受到很多人的關(guān)注。而隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，如今苗族文化的保存現(xiàn)狀更是讓人關(guān)心。本文嘗試從重慶地區(qū)苗族文化在服飾、建筑和飲食等角度去分析其文化特色。同時(shí)，基于這種特色去分析重慶苗族文化的現(xiàn)狀。最終得出結(jié)論，該地區(qū)的苗族文化主要有銀飾文化、蠟染文化、吊腳樓文化和糯米文化等。同時(shí)得出結(jié)論，如今該地區(qū)的苗族文化亟待保護(hù)。關(guān)鍵詞：苗族；文化；重慶；服飾AbstractAs an important gathering place of Miao people in China, the cultu

2、ral characteristics of Miao people in Chongqing have been concerned by many people for a long time. With the rapid development of economy, the current situation of Miao culture preservation is more concerned. This paper tries to analyze the cultural characteristics of Miao culture in Chongqing from

3、the aspects of dress, architecture and diet. At the same time, based on this characteristic to analyze the current situation of Miao culture in Chongqing. Finally, it is concluded that the Miao culture in this area mainly includes silver ornament culture, batik culture, hanging feet building culture

4、 and glutinous rice culture. At the same time, it is concluded that the Miao culture in this area needs to be protected urgently.Key words：Miao people；culture；Chongqing；costume目錄 HYPERLINK l _Toc6851_WPSOffice_Level1 引言1 HYPERLINK l _Toc14444_WPSOffice_Level1 一、彭水縣鞍子鎮(zhèn)概述1 HYPERLINK l _Toc23823_WPSOff

5、ice_Level1 二、重慶苗族文化特色1 HYPERLINK l _Toc14444_WPSOffice_Level2 （一）服飾文化2 HYPERLINK l _Toc14444_WPSOffice_Level3 1.銀飾文化2 HYPERLINK l _Toc23823_WPSOffice_Level3 2.蠟染文化2 HYPERLINK l _Toc23823_WPSOffice_Level2 （二）建筑文化2 HYPERLINK l _Toc10818_WPSOffice_Level2 （三）飲食文化3 HYPERLINK l _Toc10818_WPSOffice_Level1

6、三、重慶苗族文化現(xiàn)狀分析3 HYPERLINK l _Toc9729_WPSOffice_Level1 結(jié) 語(yǔ)4 HYPERLINK l _Toc2734_WPSOffice_Level1 參考文獻(xiàn)5 HYPERLINK l _Toc3867_WPSOffice_Level1 致 謝6引言我國(guó)是一個(gè)民族多樣、文化紛繁的國(guó)家，在我國(guó)境內(nèi)有55種已識(shí)別出來(lái)的少數(shù)民族，另有數(shù)十種未被識(shí)別的民族族群。在我國(guó)大陸地區(qū)，民族分布最為分散的地區(qū)便是西南地區(qū)，而作為西南地區(qū)重要一版的重慶，亦是民族種類繁多。根據(jù)第六次人口普查所顯示的數(shù)據(jù)，目前重慶有193萬(wàn)少數(shù)民族人口，而其中，苗族是該地區(qū)第二大少數(shù)民族。苗族

7、是一個(gè)非常古老而又龐大的民族，在這個(gè)民族發(fā)展的歷史中，產(chǎn)生了大量豐富璀璨的文化。一、彭水縣鞍子鎮(zhèn)概述鞍子鎮(zhèn)位于重慶市的東南部，是鎮(zhèn)級(jí)行政單位，其上級(jí)單位為彭水苗族土家族自治縣。在地理方面，該鎮(zhèn)大致坐落于東經(jīng)108.16、北緯29.29度，全鎮(zhèn)地貌多山且地形復(fù)雜，全鎮(zhèn)的海拔大約位于600到1000米之間，在鞍子鎮(zhèn)境內(nèi)，間雜分布有地山丘陵、高山和盆地、谷地等地形。在民族人口方面，鞍子鎮(zhèn)以苗族為人口主體，同時(shí)也分布有土家族和漢族等民族。而其中，苗族人占有了絕大多數(shù)人口，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)的苗族人口為15501人，占比全鎮(zhèn)人口比為93。這樣的民族人口分布，也決定了鞍子鎮(zhèn)以苗族文化為主體的文化特點(diǎn)。其他方面，

8、鞍子鎮(zhèn)全鎮(zhèn)共有9個(gè)村莊，主要的經(jīng)濟(jì)形式以農(nóng)業(yè)為主，但同時(shí)該地區(qū)的旅游文化資源十分豐富，分布有石磨風(fēng)光等旅游資源和糯米糍粑、苗族民歌等文化資源。二、重慶苗族文化特色彭水縣是重慶市唯一一個(gè)以苗族為主體的少數(shù)民族自治縣，這樣的民族人口特點(diǎn)也就造就了該地區(qū)以苗族文化為主體的文化特色。苗族文化在其歷史發(fā)展的過(guò)程中產(chǎn)生了諸多燦爛有趣的文化，比如苗族的銀飾文化、吊腳樓文化等等。但究其根本，依然要從衣食住行等方面去分析重慶地區(qū)苗族文化的特色。本節(jié)以彭水縣鞍子鎮(zhèn)的苗寨文化特色為例，以服飾文化、建筑文化和飲食文化為主要論述點(diǎn)，嘗試去探析該文化的內(nèi)涵特色。（一）服飾文化在服飾上，苗族有著明顯區(qū)別于其他民族服飾的特點(diǎn)

9、，如其燦爛美麗的銀飾文化、具有豐富內(nèi)涵的蠟染文化等等。1.銀飾文化苗族傳統(tǒng)服飾的一個(gè)靚麗點(diǎn)就在于其做工精美的銀飾。銀飾品被世界上諸多民族所喜愛(ài)，但是像苗族這般銀飾繁多的民族實(shí)屬少見(jiàn)。明代郭子章在黔記中曾記述道：“以銀環(huán)、銀圈飾耳?！庇纱丝梢?jiàn)，在明代時(shí)期西南地區(qū)的苗族的銀飾品就已經(jīng)非常繁多了。而到了清代，銀飾在苗族服飾等方面的影響則更為巨大，從佩戴銀冠、項(xiàng)圈到手戴手鐲、腳戴腳鏈，直至身穿銀衣，可謂是通體著銀。苗族銀飾的種類有頭飾、頸飾、胸飾、裝飾及首飾等等，從上到下，沒(méi)有一處不浸透著銀飾文化的氣息。應(yīng)用在服飾上的銀飾品制作環(huán)節(jié)頗多，手工制作的銀飾，從設(shè)計(jì)到鏤空雕刻等需要多大30道的工序。如今，彭

10、水縣依然是全國(guó)苗族地區(qū)重要的一個(gè)銀飾服飾加工地。近年來(lái)，隨著全國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，銀飾文化也隨之變得流行起來(lái)。在這樣的背景下，重慶苗族的銀飾文化自然收到了諸多重視?？傮w來(lái)說(shuō)，該地區(qū)苗族的銀飾文化依然具有制作精美、飾品繁多的特點(diǎn)。這也表現(xiàn)著傳統(tǒng)苗族以銀飾為美的審美觀，以銀飾量多為美、以銀飾量重為富的特點(diǎn)。2.蠟染文化蠟染是一項(xiàng)古老的傳統(tǒng)制作藝術(shù)，它由蠟刀配與蠟汁一起在底料上繪畫，隨后浸染、煮沸直至脫落，一件蠟染作品才算基本完成。蠟染的圖案主要有飛鳥、花草及多種幾何圖案。重慶地區(qū)傳統(tǒng)的苗族服飾由蠟染的布料縫制，在縫制的過(guò)程中還要在布料上刺繡以紋飾圖案。這樣繁多的工藝造就了其精美的服飾。在日常生活中，苗

11、族男性通常身著大袖、無(wú)領(lǐng)的上衣，下身著青色藍(lán)色的長(zhǎng)褲，同時(shí)頭上系有藍(lán)色的頭帕。整體來(lái)說(shuō)，男性服飾的風(fēng)格偏向于大方簡(jiǎn)樸的風(fēng)格。而對(duì)于女性服飾則要精美許多。她們上身著無(wú)領(lǐng)開襟的長(zhǎng)衫，在肩口、袖口及領(lǐng)口等處用無(wú)色的彩線縫制有精細(xì)的花紋，以達(dá)到裝飾的效果。并且，在腹部部位縫有紅色的系帶。她們的下身著長(zhǎng)到腳踝的藍(lán)黑色長(zhǎng)裙，裙子的底邊經(jīng)過(guò)蠟染和刺繡，上面繡有三角形等圖案。在節(jié)慶日子里，她們頭戴銀飾身穿銀衣來(lái)慶祝，在日常生活中，頭上則裹有青色頭帕，下身身穿寬大的長(zhǎng)褲，以適應(yīng)平日登山勞作的生活。（二）建筑文化在建筑領(lǐng)域上，苗族最有代表性的建筑便是吊腳樓。吊腳樓本為多種少數(shù)民族所有，但是每個(gè)地區(qū)、每個(gè)民族的吊腳

12、樓風(fēng)格又有所不同。如侗族的吊腳樓多為兩三層的木質(zhì)建筑，其上層住人、下層一般飼養(yǎng)家畜。而重慶苗族的吊腳樓則常是上層住人、下層架空。苗族的吊腳樓多數(shù)建在斜坡上，通過(guò)建造土臺(tái)、架設(shè)木柱的方式進(jìn)行搭建。苗族所采用的吊腳樓屬于干欄式建筑，它們?cè)谑覂?nèi)搭梁立柱，使得房屋構(gòu)造穩(wěn)定。房頂則一般設(shè)計(jì)為歇山式結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)自然氣候，既方便排水，又能起到防潮御寒的作用。在房頂?shù)拇罱ㄉ希ǔ２捎们嗤哌M(jìn)行鋪設(shè)，使得房屋看起來(lái)整齊大方、分外美觀。這種房屋具有很強(qiáng)的實(shí)用性和美觀性。除了最有代表性的吊腳樓外，苗寨中更加常見(jiàn)的建筑多為土墻黑瓦的民居。由于重慶苗族所生活的地區(qū)多為山谷地帶，房屋依山傍水修建，因而并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的建造秩

13、序。這些房屋往往依據(jù)地勢(shì)山形而建，在彰顯尊重自然的建筑風(fēng)格的同時(shí)，也表現(xiàn)著吸引人的自然美。（三）飲食文化一個(gè)地區(qū)一個(gè)民族飲食習(xí)慣的養(yǎng)成和這個(gè)地區(qū)特定的氣候、生態(tài)以及生產(chǎn)狀況有著莫大的關(guān)系。重慶苗族生活的地區(qū)多潮濕炎熱，這樣的氣候特點(diǎn)使得苗族人喜愛(ài)吃酸辣食物。而對(duì)于生產(chǎn)力方面，1975年在今彭水地區(qū)發(fā)現(xiàn)的漢墓中的陶罐等隨葬品中，發(fā)現(xiàn)了有水稻的遺跡，這也證明了在漢代時(shí)期，該地區(qū)已有水稻的種植。在新中國(guó)成立以及改革開放后，鞍子鎮(zhèn)苗寨人民的生活水平愈見(jiàn)提高，如今他們的飲食結(jié)構(gòu)已經(jīng)豐富多樣，不再像過(guò)去那樣單純以大米為主，多樣的蔬菜、水果和糧食谷物極大地改善了他們的飲食結(jié)構(gòu)。對(duì)于彭水鞍子鎮(zhèn)的苗族人來(lái)說(shuō)，他

14、們非常喜愛(ài)的食物也有糯米糍粑，這也體現(xiàn)了在他們的飲食結(jié)構(gòu)中糯米的重要性。糯米糍粑是一種將糯米搗爛以及風(fēng)干后制成的一種食物，這種食物在烘烤后味道可口、外焦里內(nèi)。如今，糯米糍粑已經(jīng)成為了鞍子鎮(zhèn)一道有名的飲食品牌。三、重慶苗族文化現(xiàn)狀分析隨著旅游業(yè)的發(fā)展，苗族文化受到了廣大群眾的喜愛(ài)。但在旅游業(yè)快速開發(fā)苗族聚居區(qū)的同時(shí)，也帶來(lái)了諸多文化破壞的情況。對(duì)于彭水縣鞍子鎮(zhèn)的苗寨來(lái)說(shuō)，這種文化變動(dòng)也在持續(xù)地進(jìn)行。首先，在服飾文化上，重慶苗族地區(qū)的服飾發(fā)生了諸多的變化，除部分老年人口外，中年人和年輕人身穿傳統(tǒng)服飾的比例正在快速下降，同時(shí)，關(guān)于傳統(tǒng)苗族服飾的制作也出現(xiàn)了諸多問(wèn)題。深究原因，這種變化在于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促

15、進(jìn)了民族文化的快速融合和轉(zhuǎn)變。銀飾文化的改變可以說(shuō)是其中亟需關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)。當(dāng)前的主要問(wèn)題主要在于傳統(tǒng)苗族銀飾文化技藝的凋零，這其中也可以細(xì)化為幾個(gè)原因，如民族風(fēng)俗的轉(zhuǎn)變、傳統(tǒng)技藝的流失和生產(chǎn)機(jī)器化等。當(dāng)今時(shí)代是一個(gè)文化交融、相互吸收、相互轉(zhuǎn)變的時(shí)代，在這樣的背景下，重慶苗族地區(qū)人們的思想也發(fā)生了變化。按照傳統(tǒng)的觀念，苗族女子在出嫁時(shí)需要制作一整套銀飾品以做嫁妝。這些女子的家人往往是在孩子年齡尚小的時(shí)候就已經(jīng)開始準(zhǔn)備，他們不斷積累銀料，不斷請(qǐng)銀匠打造。但如今隨著人們思想的轉(zhuǎn)變，這種風(fēng)俗已經(jīng)多數(shù)消失，這就使得苗族在服飾上的銀飾文化亟需拯救。在建筑文化上，隨著重慶地區(qū)苗族人家生活水平的提高，傳統(tǒng)的吊腳樓和黃土黑瓦民居多已被拋棄，人們更多地選擇在城市中居住或者是建造四合院風(fēng)格的民居。在鞍子鎮(zhèn)的苗寨，這種變化的趨向更多地體現(xiàn)在年青一代身上。在飲食文化上，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高和區(qū)域文化的融合，重慶地區(qū)苗族人們的飲食習(xí)慣變得更加多樣。這種變化體現(xiàn)著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整。但同時(shí)，人們喜愛(ài)酸辣食物的習(xí)慣仍然有所保留。結(jié) 語(yǔ)重慶地區(qū)是我國(guó)重要的苗族人口分布區(qū)，而彭水縣更是重慶市苗族人口分布最為聚集的區(qū)域，調(diào)查該地區(qū)苗族文化的特色、分析當(dāng)今苗族文化的現(xiàn)狀，對(duì)于苗族文化的傳承和保護(hù)有著重要的意義。通過(guò)分析可以得知，重慶地區(qū)