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1、溶解度 課標(biāo)要求 理解飽和溶液、不飽和溶液、溶解度、結(jié)晶等概念,會(huì)判斷一種溶液是否飽和;學(xué)會(huì)繪制并使用溶解度曲線(xiàn)圖;知道結(jié)晶有蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶兩種途徑。 知道海水曬鹽的基本原理是蒸發(fā)結(jié)晶,學(xué)會(huì)用重結(jié)晶法提純混有泥沙的粗 鹽,了解工業(yè)上精制食鹽的方法和食鹽的用途。 在理解溶解度定義的基礎(chǔ)上,能進(jìn)行有關(guān)溶解度的簡(jiǎn)單計(jì)算。 學(xué)習(xí)用數(shù)形結(jié)合的方法處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)(繪制溶解度曲線(xiàn)圖),進(jìn)一步提高在實(shí) 驗(yàn)探究中控制實(shí)驗(yàn)變量的能力。 了解溶解性與溶解度概念的內(nèi)涵及兩者的區(qū)別,會(huì)用有關(guān)知識(shí)解決分析生產(chǎn)、生活中的簡(jiǎn)單問(wèn)題。 核心內(nèi)容 海水(溶 不液 飽和()精鹽)池(溶粗鹽飽)池母液液和 多種化工產(chǎn)品有幾種方法?
2、有幾種方法?1 / 11 不飽和溶液 溶液 定義 溶解度 影響因素:溫度、溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)。飽和溶液 溶解度曲線(xiàn) 蒸發(fā)結(jié)晶 結(jié)晶 降溫結(jié)晶過(guò)濾法:分離液體中的不溶性固體。 混合物的分離方法 蒸發(fā)結(jié)晶:溶解度受溫度變化影響較小的固體。降溫結(jié)晶:溶解度受溫度變化影響較大的固體。 要點(diǎn)精講 1、海水曬鹽的過(guò)程:從海水中提取食鹽的方法主要是“ 鹽田法” (也稱(chēng)太陽(yáng)能蒸發(fā)法)具體過(guò)程 如下:海水蒸發(fā)池結(jié)晶池粗鹽:含不溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)CaCl 2、MgCl2、 Na2SO4等母液:析出晶體后的剩余溶液。飽和溶液與不飽和溶液:在一定溫度下,一定量的溶劑里,不能再溶解某種 溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液
3、;還能溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì) 2 / 11 的不飽和溶液判斷一種溶液是否是飽和溶液的方法:在一定溫度下,向該溶液中加入少量 同種溶質(zhì),若能繼續(xù)溶解則原溶液為不飽和溶液;若不能繼續(xù)溶解則原溶液為 飽和溶液。飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化:(一般規(guī)律)加溶劑或升溫 飽和溶液 不飽和溶液加溶質(zhì)或降溫或蒸發(fā)溶劑 對(duì)于熟石灰等(特殊規(guī)律)加溶劑或降溫 飽和溶液 不飽和溶液加溶質(zhì)或升溫或蒸發(fā)溶劑 溶液的濃稀和溶液的飽和、不飽和的關(guān)系:溶液的濃稀和溶液的飽和與否沒(méi) 有必然的關(guān)系。濃溶液不一定是飽和溶液,稀溶液液不一定是不飽和溶液。在 一定溫度下,同種溶質(zhì)的飽和溶液一定比不飽和溶液濃。例題解讀 例題 1、
4、在一定溫度下,某固態(tài)溶質(zhì)的水溶液甲,經(jīng)歷如下變化:溶液甲蒸發(fā) 5克水(無(wú)晶體析出)得溶液乙;溶液已再蒸發(fā) 過(guò)濾)得溶液丙。下列結(jié)論正確的是()5克水(析出 2克晶體,并A、溶液甲可能是飽和溶液 B 、溶液乙一定是不飽和溶液C、溶液乙和溶液丙中的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)可能相等,D、溶液丙若再蒸發(fā)5克水,析出的晶體質(zhì)量可能大于2克。解讀: 溶液甲蒸發(fā) 5克水變?yōu)槿芤阂覠o(wú)晶體析出,說(shuō)明甲使不飽和溶液,而乙溶液可能是飽和也可能不飽和溶液;乙溶液再蒸發(fā)5克水后變成溶液丙,則丙一定是飽3 / 11 和溶液(因?yàn)橛芯w析出);若溶液丙再蒸發(fā)5克水,如果乙溶液是飽和的則析出晶體的質(zhì)量等于 2克,如果乙溶液是不飽和的則析
5、出晶體的質(zhì)量大于 2克。答案: C D 例題 2、化學(xué)中有許多概念是相對(duì)的,又是 統(tǒng)一的。如圖反映了飽和溶液、不飽和溶液、濃溶液以及稀溶液之間的關(guān)系。(1)從圖中可看出,飽和溶液與濃溶液、稀溶液的關(guān)系是(2)0.9%的醫(yī)用生理鹽水可歸于圖中(填、或);現(xiàn)有一瓶接近飽和的氯化鈉溶液,若要 使它變?yōu)轱柡腿芤?,一般采用的方?或。解讀: 本題通過(guò)一個(gè)圖將溶液的兩組概念之間的關(guān)系形象的表示出來(lái)?!?”能是稀溶液。區(qū)代表了飽和溶液也可能是濃溶液,“ ” 區(qū)代表了飽和溶液也可 0.9%的醫(yī)用生理鹽水是不飽和溶液,同時(shí)也屬于稀溶液一應(yīng) 屬于“ ” 區(qū)。答案 :( 1)飽和溶液可 能是濃溶液也可能是稀溶液;(
6、2);加入氯化鈉(至不再繼續(xù)溶解);蒸發(fā)溶劑(至剛好有晶體析出)。 2 、固體物質(zhì)的溶解度:(1)定義:在一定溫度 下,某固體物質(zhì)在克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài) 時(shí)所溶解的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。(理解以上 4點(diǎn))( 2)影響固體物質(zhì)溶解度大小的因素。內(nèi)因:溶質(zhì)和溶劑自身的性質(zhì);外因:溫度。大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而增大(如KNO 3);少數(shù)物質(zhì)的溶解度受溫度變化影響不大(如 NaCl);還有極少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而減?。ㄈ?Ca(OH)2)。( 3)溶解度曲線(xiàn)及意義:以縱坐標(biāo)表示溶劑溶解度,橫坐標(biāo)表示溫度,劃出某固4 / 11 體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的曲線(xiàn),這
7、種曲線(xiàn)叫溶解度曲線(xiàn)。溶解度曲線(xiàn)的意義 有 以下幾點(diǎn):表示物質(zhì)溶解度受溫度變化影響的大??;表示同一物質(zhì)在不同溫度 下的溶解度;表示不同物質(zhì)在同一溫度下的溶解度;比較同一溫度時(shí)不同物質(zhì) 的溶解度的大小。( 4)固體溶解度與溶解性的關(guān)系:根據(jù)20時(shí)固體在水中的溶解度溶解度SS10 1S10 0.01 S1 S0.01 (克)溶解性易溶可溶微溶難溶例題解讀例題 1、下列有關(guān)硝酸鉀的溶解度說(shuō)法正確的是()A、將 31.6 克硝酸鉀放入 100克水中正好形成飽和溶液,其溶解度為 31.6 克B、20時(shí)硝酸鉀的溶解度為 31.6 C、20時(shí), 100克硝酸鉀飽和溶液中溶解了 24克硝酸鉀,其溶解度為 24克
8、D、20時(shí) 50克水里溶解了 15.8 克硝酸鉀正好達(dá)到飽和狀態(tài),那么 20時(shí)硝酸鉀的溶解度為 31.6 克解讀: 此題主要圍繞溶解度的4個(gè)要點(diǎn)考查:一定溫度、100克溶劑、達(dá)到飽和C狀態(tài)、溶解的質(zhì)量(單位是克)。選項(xiàng)A沒(méi)有指明溫度,選項(xiàng)B沒(méi)有指明單位,選向說(shuō)的 100克是飽和溶液的質(zhì)量不是溶劑的質(zhì)量,因此選D。答案: D 例題 2、如圖是 A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:S20 60 80AB(1)20時(shí),三種物質(zhì)溶解度由小到克大的排列順序。(2)60時(shí),三種物質(zhì)的飽和溶液中10C溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等的是。5 / 11 T(3)屬于易溶 物質(zhì)的是。(4)將等質(zhì)量的三份飽和溶液由
9、 80降 溫至 20,析出晶體最多的是,沒(méi)有晶體析出的是。(5)A中混有少量 B,若要提純 A物質(zhì),適宜用方法分離。解讀: 本題考查了溶解度曲線(xiàn)、物質(zhì)溶解性、結(jié)晶等知識(shí)。(1)中考查了在同一溫度下比較不同物質(zhì)溶解度的大小;(2)考查了溶解度與溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系;同一溫度下溶解度相等則飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等;(3)考查了物質(zhì)的溶解性,注意是指物質(zhì) 20在水中溶解度大于 10克的為易溶;(4)考查了物質(zhì)的溶解度受溫度變化影響的大小,以此來(lái)確定溶質(zhì)析出的多少;(降溫結(jié)晶。5)考查了混合物的分離方法答案 :( 1) BAC;( 2)A和B;( 3) A和B;( 4)A、 C;(5)降溫結(jié)晶。 3
10、、氣體物質(zhì)溶解度:( 1)定義:在 101千帕,一定溫度下,某氣體在 的體積數(shù),叫做這種氣體的溶解度。1體積水里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解( 2)氣體的溶解度隨溫度的升高而減小,隨壓強(qiáng)的增大而增大。例題解讀 例題 1、下列關(guān)于氣體溶解度的說(shuō)法正確的是()A、氣體的溶解度和固體一樣只隨溫度的變化而變化。B、壓強(qiáng)增大,氣體溶解度減小。C、壓強(qiáng)增大,氣體溶解度增大。D、溫度升高,氣體溶解度增大。解讀:影響氣體溶解度的外部因素主要有:溫度和壓強(qiáng)。壓強(qiáng)一定時(shí),溫度升 高氣體溶解度減??;溫度一定時(shí),壓強(qiáng)增大氣體溶解度增大。6 / 11 答案: C 4 、混合物的分離方法:( 1)過(guò)濾:適用于分離不溶性固體和液體
11、或除去混合物中不溶性雜質(zhì)。( 2)蒸餾:適用于除去液體中的可溶性固體雜質(zhì)或分離液體與液體的混合物。( 3)結(jié)晶:分為蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶。蒸發(fā)結(jié)晶適用于固體溶解度受溫度變化影 響不大的物質(zhì);降溫結(jié)晶適用于固體溶解度受溫度變化影響比較大的物質(zhì),降溫結(jié) 晶的主要步驟:溶解制成熱飽和溶液,降溫結(jié)晶,過(guò)濾,洗滌,烘干。粗鹽的提純:海水“ 曬鹽” 得到的是粗鹽,其中往往含有可溶性雜質(zhì)(如 (4) MgCl2、CaCl2 等)和不溶性雜質(zhì)(如泥沙等),必須對(duì)其進(jìn)行分離,才能用應(yīng)與工業(yè) 生產(chǎn)和人們的生活。實(shí)驗(yàn)室用種結(jié)晶法提純粗鹽:先溶解過(guò)濾蒸發(fā)結(jié)晶熱過(guò)濾用少量水洗滌。BaCl2、 Na2CO 3、工業(yè)提純粗鹽
12、:先溶解過(guò)濾(除去不溶性雜質(zhì))再加入NaOH等物質(zhì)(使 SO4 2-、 Ca 2+、Mg 2+等可溶性雜質(zhì)轉(zhuǎn)化成沉淀)過(guò)濾加鹽酸將溶液的 PH調(diào)節(jié)至 7,濃縮得精鹽。例題解讀SNa 2CO3例題 1、據(jù)圖所示溶解度曲線(xiàn),克回答下列問(wèn)題:(1)NaCl和純堿晶體均40 20 40 60NaCl屬于(填易溶、可溶、微T20溶或難溶)物質(zhì)( 2)我國(guó)某些鹽湖里出產(chǎn)天然堿(主要成份為純堿晶體和少量氯 化鈉等雜質(zhì))。在實(shí)驗(yàn)室里從天然堿中分離出較純凈的純堿晶體,應(yīng)采用法(雜質(zhì) 僅考慮氯化鈉)。(3)具體的實(shí)驗(yàn)操作步驟為:加熱溶解,7 / 11 洗滌晾干。(4)完成至必備的實(shí)驗(yàn)儀器有鐵架臺(tái)(附鐵圈、石棉網(wǎng)等
13、)、燒杯、玻璃棒和和等。解讀: 本題考查了物質(zhì)溶解度與溶解性的關(guān)系、溶解度曲線(xiàn)的應(yīng)用、結(jié)晶分離混合物的方法及實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)操作。本題注重了化學(xué)知識(shí)與生活生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合,突出了實(shí)驗(yàn)技能。20時(shí)氯化鈉與純堿均屬于易溶物質(zhì),且氯化鈉的溶解度受溫度的變化影響不大,純堿的溶解度受溫度的變化影響較大,因此分離氯化鈉與純堿的混合物克采用冷卻熱飽和溶液的方法。答案: (1)易溶;(2)冷卻熱飽和溶液;(3)降溫結(jié)晶、過(guò)濾;(4)漏斗、酒精燈。 技能訓(xùn)練 一、選擇題(每小題只有一個(gè)正確答案)1、室溫下,飽和食鹽水露置于空氣中一段時(shí)間后,有少量晶體析出,其原因是()A、溶質(zhì)的溶解度變小 B、溶質(zhì) 的質(zhì)量 分?jǐn)?shù)變小
14、C、溶劑的質(zhì)量減小 D、溶液變成不飽和溶液2、T時(shí),向一支盛有 0.1 克熟石灰的試管內(nèi)加入 10ml 水,充分振蕩,靜置試管底部仍有未溶解的白色固體。對(duì)于試管內(nèi)上層澄清溶液的敘述正確的是() A 、溶液是 T時(shí)的飽和溶液 B、升高溫度溶液變?yōu)椴伙柡腿芤篊、溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量為 0.1 克 D 、溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于 0.1%。3、下列有關(guān)溶液的認(rèn)識(shí) 錯(cuò)誤的是() A 、析出晶體后的溶液是該溫度下的飽和溶液B、在溶液里進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng),通常是比較快的C、同種溶質(zhì)的飽和溶液,一定比它的不飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)大D、食物里的營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)消化變成溶液,容易被人體吸收 4 、在 T時(shí)某硝酸鉀溶液蒸發(fā)掉
15、10克水后再恢復(fù)到 T,析出晶體 a克;再蒸發(fā)掉10克水后又恢復(fù)到 T,析出晶體 b克,則 a與 b的正確關(guān)系()8 / 11 A、ab B、ab C、ab D、無(wú)法確定 5 、在 10 時(shí),某物質(zhì)的溶解度為5克,在此溫度下該物質(zhì)的飽和溶液里,下列相互之間的質(zhì)量比例關(guān)系正確的是()A、溶質(zhì) / 溶劑 =1/20 B C、溶劑 / 溶質(zhì) =19/1 D二、非選擇題、溶液 / 溶質(zhì) =21/1 、溶液 / 溶劑 =20/21 8 、各舉一例,說(shuō)明下列有關(guān)溶液的敘述是錯(cuò)誤的。( 1)溶液一定無(wú)色的。實(shí)例:( 2)溶液中的溶質(zhì)一定是固體。實(shí)例:溶液,不是無(wú)色的。可做溶質(zhì)但不是固體。( 3)溶質(zhì)的溶解度
16、都隨溫度的升高而增大。實(shí)例的溶解度都隨溫度的升高而減小。9、根據(jù)硝酸鉀和氯化鈉的溶解度表,回答下列問(wèn)題:物質(zhì) 102030405060 70NaCl 35.8g 36.0g 36.3g 36.6g 37g 37.3g 37.8g KNO 20.9g 31.6g 45.8g 63.9g 85.5g 110g 138g ( 1)寫(xiě)出 NaCl和 KNO 3具有相同溶解度時(shí)的溫度范圍(限表中相鄰的兩個(gè)溫度之間)。( 2)在 50時(shí),向 100克水中加入 90克KNO 3充分?jǐn)嚢韬笏萌芤嘿|(zhì)量為。( 3)在 10時(shí) NaCl飽和溶液中溶質(zhì)與飽和溶液質(zhì)量之比為,硝酸鉀飽和溶液中溶質(zhì)與溶劑質(zhì)量之比為。10
17、、如圖所示,一木塊浮于 5 0的硝酸鉀飽和溶液中(圖 A),當(dāng)溫度改變是(不考慮由此引起的木塊和溶液體積的變化),木塊排開(kāi)液體的體積V排隨時(shí)間( t )發(fā)生如圖 B中的變化。由此推斷溫度的改變方式是(升高或降低),同時(shí)觀察到燒杯底部硝酸鉀晶體9 / 11 v 0 t A B 拓展提高11、海水的綜合利用可以制備金屬鎂,其流程如圖(圖中A、B、C均表示主要成鎂分)粗鹽精鹽海水鹵水C 氯化鎂蒸發(fā)結(jié)晶B A 鹽酸貝 殼 ( 主 要 成 分 通電濃縮、脫水水 煅燒請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列空白:(1)C的化學(xué)式為(2)寫(xiě)出 AB的化學(xué)方程式(3)整個(gè)過(guò)程沒(méi)有涉及到的基本反應(yīng)類(lèi)型是(4)若在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行粗鹽提純,溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)(結(jié)晶)三步操作中都要用到的玻璃儀器是;,分別起什么作用?;。12、鎂是重要的金屬結(jié)構(gòu)材料,大量應(yīng)用于飛機(jī)制造業(yè)。海水中鎂元素的質(zhì)量分 數(shù)僅次于氯元素和鈉元素,居第三位。目前世界上大部分鎂都是從海水中提取的。某?;瘜W(xué)活
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