2022年東回舍小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)

1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)一學(xué)年來，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大 力支持下，全面貫徹落實學(xué)校食品衛(wèi)生工作計劃，促進學(xué)生身 心健康發(fā)展。在開學(xué)之際，進行認真自檢自查，現(xiàn)將本年度工 作情況總結(jié)如下：一、建立組織機構(gòu)，發(fā)揮組織機構(gòu)作用，確保各項工作目標的 實施。為確保學(xué)校衛(wèi)生工作條例、中華人民共各國食品衛(wèi) 生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例的貫徹落實，充分發(fā)揮學(xué)校食 品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用，小組成員責(zé)任清楚，分工明確，工 作中講究方法，注重實效性。針對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實 際，進一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度，并制定相應(yīng)的食品衛(wèi) 生安全工作計劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及管理人員 在日常工作中做到

2、了事必躬親，布置各項工作有質(zhì)量、有創(chuàng) 新，不照辦照抄、不流于形式，有實際的指導(dǎo)意義。全面開展 好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級在日常開展工作 中有章可循，有據(jù)可查，做到心中有數(shù)。二、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作。1.搞好宣傳，普及食品衛(wèi)生知識。一學(xué)年來，我校采取了多種形式進行食品衛(wèi)生安全知識的宣 傳，在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識，并收到了較好的效果。（ 1）采用紅領(lǐng)巾廣播站、板報、手抄小報等學(xué)生喜聞樂見 的方式，開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作。做到：每周一廣播，每月出一期板報。每學(xué)年宣傳活動達到10 次以上。使食品衛(wèi)生安全宣傳工作從校內(nèi)走向校外。（2）結(jié)合每月的食品衛(wèi)生安全宣 傳主題進行主題宣

3、傳，開闊視野。三月以愛眼為主題，四月以 愛國衛(wèi)生為主題，五月以營養(yǎng)為主題，六月以預(yù)防傳染病為主 題。學(xué)生通過辦健康手抄小報、學(xué)校衛(wèi)生宣傳板報等，不僅增 長了學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識，培養(yǎng)了學(xué)生主動實踐的能力，而且開闊了學(xué)生的視野，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識與社會意識，使知識與實踐有機進行了整合。（3）發(fā)揮課堂主渠道作用，進行食品衛(wèi)生安全知識學(xué)習(xí)與實踐。通過小學(xué)生心理健康教 育課的課堂教案，使學(xué)生對生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預(yù) 防、環(huán)境衛(wèi)生等常識有了更系統(tǒng)的了解，能自覺運用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中，學(xué)生收益很大。2.加強教案食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督、指導(dǎo)，隨機對學(xué)生的文化課、體育課進行衛(wèi)生監(jiān)督，對 發(fā)現(xiàn)的問題及時

4、提出合理的改進意見。（1）通過會議提出要求，引起全校教師對學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度 重視，控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機檢查，多數(shù)教師在授 課過程中，能隨時提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢學(xué)習(xí)，注意養(yǎng)成 學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣；眼保健操能及時做好。（2）重視體 育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任 教師在日常教案中注意指導(dǎo)學(xué)生進行正當、健康的游戲活動。 3.加強對小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。本學(xué)期，加強對衛(wèi)生委員培訓(xùn)、管理，根據(jù)低、中、高不 同年段特點，有針對性進行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安 全工作實際緊密聯(lián)系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找穴位，怎樣刷牙，怎樣清掃等；對中高年級衛(wèi)生委員還指導(dǎo)

5、他們教眼 保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓(xùn)活動，挖掘了小衛(wèi)生 委員們的潛能，對學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實實的開 展起到了促進作用。三、加強課堂教案，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。搞好小學(xué)生心理健康教育課的備課和課堂教案研究。雖然我校的小學(xué)生心理健康教育課目前都是兼職教案，但 是學(xué)校加強對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理 健康教育課的學(xué)習(xí)目標，定期對授課教師進行培訓(xùn)。開學(xué)初，組織教師學(xué)習(xí)了學(xué)校衛(wèi)生工作條例、中華人民共各國食 品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例中關(guān)于備課、上課等內(nèi) 容，使大家按照要求寫好教案計劃、課時計劃（教案）。教師 們能按照學(xué)校要求，在授課過程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)

6、習(xí)實 際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛(wèi) 生與心理健康課；組織學(xué)生學(xué)習(xí)、實踐，提高自身的分析問 題、解決問題和處理問題的能力，為明天能更好地駕馭于生 活，創(chuàng)造生活，打下堅實的心理基礎(chǔ)。通過課堂教案，學(xué)生能 主動運用知識解決生活中的問題，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。四、進行疾病預(yù)防工作，搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢，促進學(xué)生身 心健康發(fā)展。 1.加強教案衛(wèi)生監(jiān)督，搞好“六病 ”的防治。開學(xué)初，對學(xué)生加強教案衛(wèi)生的監(jiān)督力度。我們要求課堂上學(xué) 生必須做到 “三個一 ”，繼續(xù)進行眼保健操的指導(dǎo)，每天進行眼 保健操檢查。對患近視眼者，加強矯治。利用各種宣傳渠道教 育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱

7、口的良好生活習(xí)慣，入口食物必須保證干凈衛(wèi)生，防止病從口入。教育學(xué)生不挑 食、不偏食，攝取多種營養(yǎng)，保持營養(yǎng)均衡，提高生長發(fā)育質(zhì) 量。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容，為每位學(xué)生印發(fā)了 小學(xué)生必會操作工程，指導(dǎo)學(xué)生日常生活。 2.搞好傳染病的預(yù)防工作。根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點，及時通過會議、通知等形式進行 宣傳和開展預(yù)防工作。及時對發(fā)病學(xué)生進行隔離治療，對發(fā)病 學(xué)生所在班和鄰班及走廊進行了全面、徹底的消毒，切斷了傳 染病源。在第一時間內(nèi)向教育組進行了傳染病上報。建立了傳 染病報告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病 及時上報，確保了全校學(xué)生健康。五、做好入園、入學(xué)新生接種證、免疫證的查

8、驗及疫苗補種工 作。對無證的外地打工子女，動員到防疫站補辦、補種。招生時持三證方可報名，通過二年查驗工作，有效杜絕了傳染病在校園 內(nèi)的爆發(fā)及傳播。六、進一步美化校園，發(fā)揮環(huán)境育人作用。校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教案樓內(nèi)懸 掛名人、名言等，為學(xué)生營造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校 園的文化質(zhì)量。為營造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，對學(xué)生提出了“責(zé)任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點 ”的衛(wèi)生 “ 十六字 ”要求，形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好 習(xí)慣，作為衛(wèi)生評比教師班級管理、文明班級評比的依據(jù)。以 此引起全校師生對食品衛(wèi)生的重視，規(guī)范個人行為。充分發(fā)揮 值周檢查評比工作的

9、作用。對校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到 班級，落實到個人負責(zé)，學(xué)校還要不定期地進行檢查，特別是 廁所、水房等公用場所及室外分擔(dān)區(qū)，學(xué)校有明確的要求和規(guī) 定，采取檢查、打分、評比相結(jié)合的方法，嚴格按照檢查標準 進行。凡是 “三好班級 ”、“三好學(xué)生 ”、“先進班級 ”等評比都有相 關(guān)的衛(wèi)生標準要求。每周的流動紅旗評選都將衛(wèi)生與紀律情況 作為依據(jù)，使全校師生自覺維護學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重 視食品衛(wèi)生工作開展，對學(xué)校的發(fā)展起到了促進作用。七、學(xué)校認真開展食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生管理。 1.教育學(xué)生不買 “三無 ”食品，管住口、管住手，養(yǎng)成良好的生 活習(xí)慣。 2.食堂承包人員符合承包“準八制 ”條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷售記錄，有查驗記錄。一年來，未發(fā)生因 食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。 3.學(xué)校飲用水管理。教育學(xué)生不喝生水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí) 慣。二次供水水箱有專人管理，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩 次，有記錄。 4.食堂管理。有寄宿生的學(xué)校，從業(yè)人員一律持證上崗，對食 堂設(shè)施進一步更新改造，建立健全了食品原料的采購索證及驗 收