庖丁解牛公開課PPT課件

1、庖丁解牛了解作者生平、思想和著作情況掌握有關(guān)的文言虛詞和詞語理清文章的內(nèi)容層次理解寓言的含義，并能聯(lián)系實(shí)際初步體會(huì)莊子文章的風(fēng)格特色掌握有關(guān)的文言虛詞和詞語初步體會(huì)莊子文章的風(fēng)格特色說出該寓言的含義和感受理清文章的內(nèi)容層次學(xué)習(xí)重點(diǎn)名 ， 人，著名的思想家， 家學(xué)派的重要代表，與 并稱為“ ”。 亦稱 ,富有想象力和浪漫主義色彩，擅長用寓言故事來說明道理。莊子：莊子共33篇內(nèi)篇（7）為莊周所作。外（15）雜（11）莊周門人和后學(xué)所作 周戰(zhàn)國老子老莊養(yǎng)生主: 指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。道莊子:南華經(jīng)庖 丁 解 牛莊子養(yǎng)生主 庖，廚師。丁，人名。解，分解、分割口譯課文1、對(duì)照注解口譯；2、疑難處做上記號(hào)；3

2、、口頭提出疑問共同解決。翻譯 庖po丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦y，砉hu然向然，奏刀騞hu然，莫不中zhng音。合于桑林之舞，乃中zhng經(jīng)首之會(huì)。 文惠君日：“嘻，善哉！技蓋（=盍）至此乎？” 名叫丁的廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進(jìn)刀時(shí)發(fā)出豁豁的聲音，沒有不合音律的。合乎（湯時(shí)）桑林舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）經(jīng)首樂曲的節(jié)奏。 梁惠王說：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么會(huì)高超到這種程度?。俊?翻譯 庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好h0者，道也；進(jìn)乎技矣。始臣之(取獨(dú)）解牛之時(shí)，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛

3、也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤x，導(dǎo)大窾kun，因其固然，技（=枝）經(jīng)肯綮qng之未嘗（碰），而況大軱g乎！ 廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是（事物的）規(guī)律，（已經(jīng)）超過（一般的）技術(shù)了。開始我宰牛的時(shí)候，眼里所看到的沒有不是全牛的。三年以后，不再能見到整頭的牛了。現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動(dòng)。依照（牛的生理上的）天然結(jié)構(gòu)，擊入（牛體筋骨相接的）大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來的樣子（構(gòu)造），尚且不曾拿刀碰到過筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，更何況大骨呢！ 翻譯 良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折zh也。今

4、臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎xng。彼節(jié)者有間jin，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。 技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有幾千頭了，但是刀刃（的鋒利）就象剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很?。挥煤鼙〉模ǖ度校┎迦胗锌障兜模ü枪?jié)），寬寬綽綽地，它對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)（游動(dòng)）刀刃必然是有余地的??！因此，十九年來，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的一樣。 翻譯 雖然，每至于族，吾見其難為，怵ch然為戒，視為（之）止，行為（之）遲

5、，動(dòng)刀甚微，謋hu然已解，如土委（于）地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善（=繕）刀而藏之。 雖然是這樣，每當(dāng)碰到（筋骨）交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因?yàn)檫@個(gè)而（停止）集中在那里，動(dòng)作因?yàn)檫@個(gè)而緩慢下來。動(dòng)起刀來非常輕微，豁啦一聲（牛的骨和肉一下子）解開了，就象泥土散（卸）落在地上一樣。（我）提著刀(而，表修飾)站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹（拭擦）干凈后收藏起來?！?第3自然段： 寫解牛的三個(gè)階段和良庖、族庖、自己的比較，以及達(dá)于道后小心謹(jǐn)慎的態(tài)度。三個(gè)階段體現(xiàn)了只有通過長期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之“道(規(guī)律）”。通過對(duì)比三者的

6、不同意在說明“有道”和“無道”的不同，強(qiáng)調(diào)“道”的重要。翻譯 文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?梁惠王說：“好啊！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！庇稳杏杏啵耗繜o全牛：躊躇滿志：切中肯綮：積累文中成語：現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉?，F(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。文中是悠然自得，心滿意足的意思?，F(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。正好切中事情的關(guān)鍵。 一探：庖丁解牛之“道” 相互討論，庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？ 臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。解牛的規(guī)律庖丁解牛從“技”到“道”經(jīng)歷了怎樣的階段？始臣之解牛之時(shí)：所見無非全牛也三年之后：

7、未嘗見全牛也方今之時(shí)：以神遇而不以目視，依乎天理 因其固然三個(gè)階段得“道”的過程庖丁是經(jīng)過哪些階段才達(dá)到這個(gè)境界的？目有全牛目無全牛游刃有余（不懂規(guī)律）（認(rèn)識(shí)規(guī)律）（運(yùn)用規(guī)律）昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓，望盡天涯路。臣之所好者，道也不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn) 衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴 。三年之后、方今之時(shí)堅(jiān)定不移，孜孜以求 眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。以神遇而不以目視千錘百煉，終成正果清王國維人間詞話人生三境界說：異曲同工“三境界”“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！扁叶〗馀＜夹g(shù)高超的原因是什么？ 總結(jié)： 其一，對(duì)“道”的追求超過了對(duì)技術(shù)的追求（“進(jìn)乎技矣”）。他不停留在掌握具體

8、的“技”上，而是探求“道”解牛的規(guī)律作為實(shí)踐的目標(biāo)。 其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。 其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來不驕傲大意。 庖丁解牛的內(nèi)容層次解牛場(chǎng)面（表現(xiàn)技藝高超）動(dòng)作：手觸 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）響聲：砉、騞；莫不中音（音樂化）庖丁談解牛之道：（亦即養(yǎng)生之道）所好者道也，進(jìn)乎技也。（總說）解牛的三個(gè)境界：所見無非全牛， 目無全牛，以神遇而不以目視。（必由之路）用刀結(jié)果及原因：十九年，解牛數(shù)千，刀刃若新發(fā)；“以無厚入有間”。（關(guān)鍵）雖技藝高超，卻不掉以輕心。（態(tài)度）解牛成功后怡然自得的神情。（

9、結(jié)果）寓言含義 一切事物都有它自身的規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，并謹(jǐn)慎小心，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。 二探：人生之“ 道 ”在本文中，莊子的本意是要用這個(gè)故事來說明養(yǎng)生的道理。你從庖丁解牛之“道”和莊子養(yǎng)生之“道”中獲得了哪些人生啟示？把課文當(dāng)成庖丁論人生，那你能從文中讀到哪些人生之“道”？結(jié)合自己的人生閱歷和生活感受，談?wù)務(wù)n文中的語句能教給我們?cè)鯓拥牡览?。臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣臣以神遇不以目視依乎天理因其固然技經(jīng)肯綮之未嘗以無厚入有間每至于族行為遲，動(dòng)刀甚微善刀而藏之了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質(zhì)，用心處事順其自然，不強(qiáng)求避開鋒芒，從長計(jì)議以己之利，攻彼之弊

10、不莽撞，謹(jǐn)慎行事收斂鋒芒，低調(diào)做人謹(jǐn)行藏鋒依理 莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會(huì)其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個(gè)故事來說明養(yǎng)生的道理。 那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？ 用牛體的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來比喻社會(huì)，用刀來比喻人。在錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，要像庖丁避開肯綮一樣，來避開矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護(hù)刀刃一樣來保護(hù)自己。下列句子成語使用恰當(dāng)?shù)囊痪涫牵?. 老師揭穿了他的謊言，他羞愧得游刃有余。2. 他曾在英國專修英國文學(xué)，要他用英文寫作自然游刃有余。3. 警方布下天羅地網(wǎng)，那幾個(gè)歹徒一定游刃有余。此成語多用以形容做事熟練，輕而易舉。正確1. 他做

11、事情只考慮自己，毫無集體觀念，真是目無全牛。2. 小王下棋總是輸多贏少，因?yàn)樗繜o全牛，沒有能做到“走一步看三招”。3. 張師傅很有修車經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各種型號(hào)汽車的性能、結(jié)構(gòu)等了如指掌，修理技術(shù)已達(dá)到目無全牛的地步。 此成語多用以形容技藝十分純熟。正確1、你做事老是怕這怕那的，猶豫不決，真是躊躇滿志。2、他的論文獲得一等獎(jiǎng)，又被提升為處長，難怪他最近總是躊躇滿志。此成語多用以形容對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成績心滿意足。躊躇：從容自得的樣子。正確“為”字的用法和意義庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給）吾見其難為，怵然為戒（都是動(dòng)詞。前一個(gè)：解；后一個(gè)：因?yàn)椋┮暈橹?，行為遲（兩個(gè)“為”同義，都是介詞：因?yàn)椋┨岬抖?/p>

12、立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)“為”同義，都是介詞：因?yàn)椋昂酢弊值挠梅ê鸵饬x技盍至此乎？（疑問語氣詞：呢）進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于 “于”，介詞，可不譯）依乎天理（相當(dāng)于 “于”，介詞，可不譯）而況大軱乎（疑問語氣詞：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，加強(qiáng)語氣，表示強(qiáng)調(diào)）“然”字的用法和意義砉然向然（都是助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一個(gè)是形容詞詞尾）奏刀騞然（助詞，象聲詞詞尾）因其固然（名詞詞尾，的樣子）雖然，每至于族（代詞：這樣）怵然為戒（助詞，形容詞詞尾，相當(dāng)于“地”）“于”字的用法和意義合于桑林之舞（介詞，引出對(duì)象）而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對(duì)于）雖

13、然，每至于族（介詞，引出對(duì)象）通假字“向”“蓋”“善”詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀”通“響”通“盍”通“繕”“歲” “月”，名詞做狀語判斷句，“者，也”“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語前置：未嘗技經(jīng)肯綮代詞“是”作“以”的賓語，前置；介詞結(jié)構(gòu)后置書面翻譯以上三個(gè)句子（注意句式的特點(diǎn)）特殊句式：“臣之所好者，道也?！薄凹冀?jīng)肯綮之未嘗” “是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎對(duì)照檢測(cè)1、加劃線的詞解釋有誤的一項(xiàng)依次是：（1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎） B、合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)（會(huì)合） C、庖丁釋刀對(duì)曰（放下） D、臣以神遇而不以目視（接觸）（2）A、官知止而神欲行（器官感覺） B、批大卻，導(dǎo)大窾（批判）

14、C、因其固然（依照） D、良庖歲更刀，族庖月更刀（換）BB對(duì)照檢測(cè) 1、加劃線的詞解釋有誤的一項(xiàng)是 （3）A、所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎（出） B、雖然，每至于族（即使這樣） C、吾見其難為，怵然為戒（警惕） D、視為止，行為遲（阻止）D對(duì)照檢測(cè)2、解釋下列多義詞（1）為： A、庖丁為文惠君解牛 B、吾見其難為 C、提刀而立，為之四顧 D、怵然為戒 （2）族 A、族庖月更刀 B、雖然，每至于族 介詞，替，給動(dòng)詞，解連詞，因?yàn)檫B詞，因?yàn)橐话悖ń罟牵┙诲e(cuò)聚結(jié)的地方對(duì)照檢測(cè)4、指出下列句中活用的詞，并解釋： 良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也 5、指出下列句式特點(diǎn)，并翻譯： 技經(jīng)肯綮之未嘗 。6

15、、寫出出自本文的成語（至少兩個(gè)），并造句。“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語前置：未嘗技經(jīng)肯綮從未嘗試（砍）脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方游刃有余目無全牛躊躇滿志切中肯綮“歲、月”:名詞作狀語1、手之所觸， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。音?jié)助詞，無實(shí)義。“所”字結(jié)構(gòu)“所”+動(dòng)詞=名詞性結(jié)構(gòu)疑難句子翻譯2、臣所好者道也,進(jìn)乎技矣.我所愛好的是（事物）的規(guī)律，超過技術(shù)了。(ho) 愛好，喜歡疑難句子翻譯3、技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎。 從未嘗試（砍）脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？助詞，提前賓語通“枝”疑難句子翻譯疑難句子翻譯4、以無厚入有間,恢恢乎

16、其于游刃必有余地矣。 用很薄的刀刃插入有空隙的（骨節(jié)間）,寬寬綽綽地，它對(duì)于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地?！叭弧钡臉幼咏樵~，用(jin) 空隙5、提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來莊子中成語望洋興嘆 出處：莊子秋水 原文：河伯到了海邊：“望洋向若而嘆”。 釋義：原指看到人家的偉大，才感到自己的渺小?，F(xiàn)喻做事力量不夠或缺乏條件而感到無可奈何。朝三暮四 出處：莊子齊物論 原文：狙公賦茅，曰：“朝三而暮四?！北娋呀耘Ｔ唬骸叭粍t朝四而暮三。”眾狙皆悅。 釋義：原指僅改變形式而不改變內(nèi)容。后指變化無常。薪火相傳 出處：莊子養(yǎng)生

17、主 原文：“指窮于為薪，火傳也，不知其盡也?！?釋義：柴雖燃盡，火種仍留傳。喻師父傳業(yè)于弟子，一代代地傳下去。 探驪得珠 出處：莊子列御寇 原文：“取石來鍛之！夫千金之珠，必在九重之淵，而驪龍頷下，子能得珠者，必遭其睡也；使驪龍而寤，子尚奚微之有哉！” 釋義：原指抓住機(jī)會(huì)獲得成功，后演變?yōu)樯朴谧プ∫c(diǎn)。越俎代皰 出處：莊子逍遙游 原文：“皰人雖不治皰，尸祝不越樽俎而代之矣。” 釋義：喻超出自己的職責(zé)，越權(quán)辦事或包辦代替。螳臂當(dāng)車 出處：莊子人間世 原文：“汝不知夫螳螂乎，怒其臂以當(dāng)車轍，不知其不勝任也?！?釋義：喻自不量力，招致失敗。螳螂捕蟬，黃雀在后 出處：莊子山木 原文：“睹一蟬，方得美蔭

18、而忘其身，螳螂執(zhí)翳而搏之，見得而忘其形；異鵲從而利之，見利而忘其真?！?釋義：喻目光短淺，只想到算計(jì)別人，沒想到別人在算計(jì)他。屠龍之技 出處：莊子列御寇 原文：“朱平漫學(xué)屠龍于支離益，單千金之家，三年技成，而無所用其巧?！?釋義：喻技術(shù)雖高，但無實(shí)用。以強(qiáng)凌弱 出處：莊子盜跖 原文：“自是以后，以強(qiáng)凌弱，以眾暴寡。湯武以來，皆亂人之徒也。” 釋義：仗著自己強(qiáng)大就欺侮弱者。運(yùn)斤成風(fēng) 出處：莊子徐無鬼 原文：“郢人堊漫其鼻端，若蠅翼，使匠石斫之。匠石運(yùn)斤成風(fēng)，聽而斫之，盡堊萬里鼻不傷，郢人立不失容?！?釋義：喻手法純熟，技術(shù)高超。莊周夢(mèng)蝶 出處：莊子齊物論 原文：“昔日莊周夢(mèng)為胡蝶，栩栩然胡蝶也。自喻適志與！不知周也?！?釋義：不知是莊周做夢(mèng)變成了蝴蝶呢，還是蝴蝶做夢(mèng)變成了莊周。亦真亦幻。捉襟見肘 出處：莊子讓王 原文：“十年不制衣，正冠而纓絕，捉襟而肘見，納履而踵決?！?釋義：喻顧此失彼，窮于應(yīng)付。 莊子是一種處世的態(tài)度，亦是一本智慧的大書，此