養(yǎng)雞技術(shù)路線-生產(chǎn)工藝技術(shù)方案分析

1、生產(chǎn)工藝技術(shù)方案分析7.1工藝技術(shù)方案7.1.1項(xiàng)目技術(shù)路線本項(xiàng)目的主要技術(shù)是雞標(biāo)準(zhǔn)化無公害養(yǎng)殖技術(shù)。雞培育的好 壞，直接影響雛雞的生長發(fā)育、成雞的生產(chǎn)力、種用價(jià)值及后期 的經(jīng)濟(jì)效益。所以，育雛好壞將直接影響成雞的存欄量及后期的 生產(chǎn)性能。7.1.2項(xiàng)目工藝技術(shù)方案一、飼養(yǎng)技術(shù)采用籠養(yǎng)技術(shù)、“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)制度和嚴(yán)格的衛(wèi)生管理和 生物安全控制模式，使用全價(jià)配合飼料，利用自動清糞系統(tǒng)及時(shí) 清除糞便控制環(huán)境污染，中草藥防治雞病，達(dá)到提高肉雞成活率、 飼料轉(zhuǎn)化率以及成雞屠宰率、瘦肉率等的效果，確保肉雞產(chǎn)品安 全無公害。(一)育雛期飼養(yǎng)管理技術(shù)育雛前的準(zhǔn)備為避免育雛期間出問題，在進(jìn)雛前應(yīng)做好周密的準(zhǔn)備

2、工作。一般要做好以下幾點(diǎn)：合理制訂生產(chǎn)計(jì)劃：根據(jù)雞舍容量和自身經(jīng)濟(jì)條件進(jìn)行 生產(chǎn)定位，制訂進(jìn)雛計(jì)劃和全年生產(chǎn)計(jì)劃。育雛舍準(zhǔn)備：育雛室要求干燥、保溫性能好、光照和通風(fēng) 換氣條件良好，并便于操作和衛(wèi)生防疫，且應(yīng)在進(jìn)雛前對育雛舍 進(jìn)行維修和電路安全檢查維護(hù)，最后進(jìn)行沖洗、消毒，干燥后關(guān) 閉門窗備用。對于育雛室及雞場周圍環(huán)境應(yīng)做好滅鼠、除草工作， 并保持排水暢通。設(shè)備與用具準(zhǔn)備：保溫設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)是育雛成功的關(guān)鍵之一，其他例如照明、 通風(fēng)設(shè)備是否正常，飲水器、料桶是否已準(zhǔn)備就緒等，本項(xiàng)目采 用智能系統(tǒng)控制。墊料準(zhǔn)備:采用地面育雛時(shí)墊料應(yīng)提前消毒、干燥后備用， 一般墊料有刨花、鋸木、短麥秕。墊料要求干燥

3、、吸水性強(qiáng)、松 軟、無異味和無霉變等。有條件地區(qū)若在地面上先鋪細(xì)砂粒，上 面再鋪墊料則更好。進(jìn)雛前準(zhǔn)備工作。進(jìn)雛前5 一 6天按每立方米雞舍用高錳酸鉀20克加福爾 馬林40毫升進(jìn)行密閉薰蒸消毒，24小時(shí)后打開門窗通風(fēng)換氣。飲水器、料桶可用現(xiàn)配制的高錳酸鉀水溶液或新潔爾滅溶 液浸泡、沖洗、晾干后備用。配備好育雛期飼料、藥品、疫苗。落實(shí)好育雛用工具周轉(zhuǎn) 箱、車輛等。進(jìn)雛前一天加溫、調(diào)試，保證育雛室溫度符合育雛要求。育雛期間注意事項(xiàng)飼喂質(zhì)量高的飼料，保持較高采食量。在育雛四周齡內(nèi) 飼喂顆粒狀飼料比粉狀飼料效果要好，有些雞場飼喂2周左右的 肉雛雞顆粒飼料(肉雞飼料營養(yǎng)水平較高)，雛雞階段一般不應(yīng)限 制

4、飼養(yǎng)，采用自由采食。在飼喂技術(shù)上也要講究，堅(jiān)持少喂勤添 的飼喂方式，每日至少要喂六次，每次喂料后勻料數(shù)次，為促進(jìn) 采食還可在飼料中添加酵母片或食母生片，用量lO片/kg。整個(gè) 育雛期間要供給充足飲水，飲水量確定標(biāo)準(zhǔn)是：1周齡內(nèi)3升/100 只，2周齡內(nèi)5升/100只，3周齡內(nèi)7升/100只?？傊?，育雛早 期要飼喂優(yōu)質(zhì)飼料，并保證有充足采食量。創(chuàng)造適宜的環(huán)境。雛雞要求環(huán)境條件比較嚴(yán)格，溫度、 濕度、通風(fēng)、光照四因素都會影響雞的健康狀況。一周齡內(nèi)舍溫 要保持在3336笆，二周齡內(nèi)保持在3033笆，且不可忽高忽 低；12周齡內(nèi)舍內(nèi)濕度要保持在65%75%。通風(fēng)良好，正確處理通風(fēng)和保溫的矛盾。育雛期雞

5、舍內(nèi)通風(fēng)的控制育雛期要求雞舍內(nèi)的溫度恒定， 所以在通風(fēng)換氣的同時(shí)應(yīng)該做到不降低雞舍內(nèi)的溫度，在標(biāo)準(zhǔn)化 籠養(yǎng)肉雞舍中安裝溫控器可有效解決這一矛盾，通過控制風(fēng)機(jī)的 開啟與關(guān)閉做到雞舍內(nèi)的通風(fēng)和換氣。育雛期間風(fēng)機(jī)設(shè)置，開啟 溫度設(shè)置為35笆，關(guān)閉溫度為33笆，即當(dāng)雞舍內(nèi)溫度高于35笆 時(shí)風(fēng)機(jī)自動開啟，當(dāng)雞舍內(nèi)溫度低于33笆時(shí)風(fēng)機(jī)又自動關(guān)閉。 同時(shí)在白天和晚上適當(dāng)打開雞舍兩邊的窗戶，增加通風(fēng)換氣量， 避免雞舍內(nèi)通風(fēng)換氣量不足而造成缺氧。育成期雞舍內(nèi)通風(fēng)的控制，隨著雛雞日齡的增加，不斷調(diào) 整溫控器上溫度的設(shè)置值，如21日齡后風(fēng)機(jī)的開啟與關(guān)閉設(shè)置 上一度的溫差，即風(fēng)機(jī)的開啟溫度為27笆，關(guān)閉溫度為26笆，

6、 通過雞舍內(nèi)風(fēng)機(jī)的開啟和關(guān)閉控制雞舍內(nèi)的通風(fēng)換氣量，做到雞 舍內(nèi)有充足的氧氣而無異味。為促進(jìn)采食，一周齡內(nèi)要保持全天 光照即24小時(shí)，最初四日齡要給予較強(qiáng)光照。減少應(yīng)激反應(yīng)。寒冷、驚嚇、用藥、接種疫苗、轉(zhuǎn)群等 應(yīng)激因素都不同程度對雞造成應(yīng)激反應(yīng)，要盡量減少這些應(yīng)激因 素。保持適宜密度和有足夠的采食槽位。在育雛期，雛雞的 生長發(fā)育很快，至少一周確定一次密度，經(jīng)常觀察采食槽位狀況。 六層H型行車喂料育雛育成飼養(yǎng)設(shè)備的籠床面積：354cm2/羽，每 位養(yǎng)雞數(shù)量：建議11羽/位。(5 )定期抽樣稱體重，掌握雞群生長發(fā)育狀況。對照品種標(biāo) 準(zhǔn)及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)管理方法，如果體重不達(dá)品種標(biāo)準(zhǔn)要增加采食量， 改善飼

7、料質(zhì)量，如果體重超過品種標(biāo)準(zhǔn)要限制飼養(yǎng)。入雛后要先 稱初生重，以后每兩周隨機(jī)抽樣稱重一次，抽樣不少于50只， 1000只以上5000只以下抽樣5%，5000只以上抽樣13%。稱體 重后不僅要計(jì)算平均體重，還要計(jì)算雞群均勻度，根據(jù)雛雞體重 均勻度，合理分群(即把太大或太小分出來)，一般每兩周分群一 次。搞好雛雞疫病防治工作。雛雞階段要進(jìn)行數(shù)次的疫苗預(yù) 防接種，原則是在保證預(yù)防效果的前提下，盡量減少應(yīng)激反應(yīng)， 如接種疫苗可在夜間進(jìn)行;接種疫苗時(shí)連續(xù)兩天提高舍溫12笆； 適當(dāng)增加添料次數(shù)和勻料次數(shù)；保證正常的飼養(yǎng)管理方法不變;在接種疫苗的前兩天和后兩天在飼料或飲水中添加抗應(yīng)激藥品 Vc、電解多維等；

8、不能將轉(zhuǎn)群、去喙和接種疫苗同時(shí)進(jìn)行；不能隨 意把兩種以上疫苗混合使用；并搞好環(huán)境消毒。消毒運(yùn)輸車輛消毒：在場門口應(yīng)設(shè)消毒池，內(nèi)加5%的燒 堿溶液，23d更換1次，水深以車輪輪胎浸入1/2為宜，并能 使車輪通過2周的長度為佳。運(yùn)雛、運(yùn)料車每次用0.5%的過氧 乙酸高壓噴灑消毒。雞舍周圍的道路每天打掃1次，并用燒堿溶 液噴灑消毒。對垃圾、雜草、糞便等廢棄物及時(shí)清除，運(yùn)出場外 做無害化處理，堆放過的場地用燒堿液噴灑。工作人員是將病原 帶入場內(nèi)的主要媒介，必須嚴(yán)格消毒，進(jìn)出場區(qū)時(shí)必須腳踏消毒 池;進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)應(yīng)先洗澡，更換已消毒好的衣、帽、鞋及用具 進(jìn)出雞舍操作間，先用表面活性劑類消毒藥液洗手，再用清

9、水沖 凈，腳踏消毒池后方可。對雞舍要定期帶雞消毒，應(yīng)全面、徹底， 不留死角。做好技術(shù)培訓(xùn)，提高責(zé)任心加強(qiáng)飼養(yǎng)技術(shù)人員的技能培 訓(xùn)，定期對飼養(yǎng)人員進(jìn)行必要的生產(chǎn)技術(shù)知識的指導(dǎo)，使飼養(yǎng)人 員能夠掌握各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的要點(diǎn)，從而使雛雞飼喂工作的每一個(gè) 過程都能滿足雛雞生長的要求。只有增強(qiáng)工作人員的責(zé)任心、，使 工作人員盡職盡責(zé)，才能保證生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)、育雛的每個(gè)細(xì)節(jié) 達(dá)到育雛的要求。因此，加強(qiáng)管理，掌握一定的管理方法，以職工為中心，提高工人的福利待遇，增加工人的勞動報(bào)酬，實(shí)行一 定的責(zé)任制、獎(jiǎng)罰制，做到獎(jiǎng)罰分明，為工場就是為自己，使工 人能夠積極的投入到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，不管是消毒或飼喂工作，還是分 群或檢查雞

10、群等工作，都能為增加雞場的利益而做。二、生產(chǎn)技術(shù)（一）、養(yǎng)殖技術(shù)路線本項(xiàng)目的主要技術(shù)是納雍烏蒙土雞標(biāo)準(zhǔn)化、無公害、綠色養(yǎng) 殖技術(shù)，為了充分發(fā)揮新品種的遺傳潛力和生產(chǎn)性能，項(xiàng)目實(shí)施 過程中推廣優(yōu)質(zhì)雞標(biāo)準(zhǔn)化無公害養(yǎng)殖、肉雞疫病綜合防治技術(shù)和 產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)等。在肉雞無公害養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照國家農(nóng)業(yè) 部生態(tài)、綠色、有機(jī)產(chǎn)品要求，配合生態(tài)場完成優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)。（二）、養(yǎng)殖工藝流程擴(kuò)繁場種雞生產(chǎn)、孵化一 育雛（30天）T育成（60天）f貧困 村生態(tài)養(yǎng)殖場放養(yǎng)。該項(xiàng)目主要完成方框內(nèi)工作。（三）、有機(jī)肥加工工藝流程有機(jī)肥加工工藝流程見圖畜禽養(yǎng)殖畜禽糞便發(fā)酵菌種 發(fā)酵過篩制粒包裝7.1.3原料

11、供給技術(shù)方案1、飼料供給方案該場年出欄量為1000萬只雞，因此該場每天平均存欄育雛育 成雞350萬只，每只每天平均耗料約47.22克，平均每天耗料 165.27噸，每年約需飼料60323.55噸。精飼料供應(yīng)由省內(nèi)大型飼 料加工企業(yè)供應(yīng)，精飼料來源有可靠質(zhì)量保證。2、有機(jī)肥供給方案雞平均每天耗料165.2 7噸，產(chǎn)糞量按1.8計(jì)算，平均每天產(chǎn) 糞量297.486噸，發(fā)酵罐容量為10噸，因此需要30個(gè)發(fā)酵罐才能 滿足生產(chǎn)需求。經(jīng)過發(fā)酵罐發(fā)酵轉(zhuǎn)為肥料的比例取0.4，因此本 項(xiàng)目將建設(shè)年有機(jī)肥生產(chǎn)43432噸。而納雍縣高山生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn) 業(yè)種植基地、瑪瑙紅櫻桃基地及其他經(jīng)果林基地年需要有機(jī)肥達(dá) 10萬噸

12、以上，項(xiàng)目生產(chǎn)的高效有機(jī)肥全部在縣內(nèi)就地消化。綜上所述，本項(xiàng)目原材料供應(yīng)有可靠保障。3、設(shè)備選型方案設(shè)備選型：根據(jù)營運(yùn)要求、先進(jìn)適用、經(jīng)濟(jì)合理、節(jié)約能源、 配套、充分利用設(shè)備能力、符合運(yùn)輸、安裝、使用等要求，對設(shè) 備進(jìn)行選型。設(shè)備來源：項(xiàng)目設(shè)備采購?fù)ㄟ^調(diào)查研究，收集資料，初擬方 案，分析比較，面向社會公開招投標(biāo)，優(yōu)中選優(yōu)，然后簽訂合同， 發(fā)貨付款。設(shè)備的來源立足于國內(nèi)，必要的維修備品備件，應(yīng)保 證有可靠的來源。主要設(shè)備一覽表序號品名及規(guī)格備注一基本概述1六層H型行車喂料育雛育成飼養(yǎng)設(shè)備2雞舍尺寸：106米X12米X7.6米3每棟舍飼養(yǎng)量：78144羽（育雛120天）4雞籠尺寸：籠長：650X2

13、 位=1300mm籠深：600mm籠高：410mm（2位/條，12條/組，264羽/組）5籠床面積:354cm2/羽6每位養(yǎng)雞數(shù)量：建議11羽/位二舍內(nèi)設(shè)備（一）籠架系統(tǒng)1籠架L=1300 （含2層塑料墊網(wǎng)） 74組/列X 4列/棟=296組/棟籠具籠架熱浸鋅，食槽鍍鋁鋅2腳踏管（一層），L=6米寸2圓形管3腳踏管（四層），L=6米寸2圓形管4采食調(diào)節(jié)（含頭尾）（二層、五層均可調(diào)）整體調(diào)節(jié)5二層平臺三層為1個(gè)平臺，中間平臺支架為10*10 方管，平板為工業(yè)專用腳踏板，雞舍前后 端帶樓梯，平臺為無死角防護(hù)（二）喂料系統(tǒng)1頭尾架及喂料行車（牽引式）日本川島電機(jī)2鋼絲繩6 L=222米不銹鋼絲3行車

14、軌道每條6米25*75矩形管4塞盤式輸料裝置110 L=45米國產(chǎn)高端品牌5料塔（18噸）、電子稱重國產(chǎn)高端品牌（三）清糞系統(tǒng)1縱向輸糞頭尾架及動力傳動裝置明椿電機(jī)2縱向輸糞托架（6層/組）張氏牧業(yè)自產(chǎn)3縱輸糞帶3 =1.1mm； L=207米/條意大利進(jìn)口4橫斜向輸糞裝置（水平12米，斜向8米）防凍養(yǎng)殖專用清糞帶（四）飲水系統(tǒng)1PVC供水管1254條 L=4米連體籠；每位2個(gè)乳頭，2、3層配水 杯2錐閥式乳頭3前端調(diào)壓器青島德天源4終端水位器青島德天源5前端供水過濾器及加藥器（大比例）法國“多壽”6遠(yuǎn)程水表（脈沖水表）國內(nèi)知名品牌7飲水線調(diào)節(jié)設(shè)備（中間兩層可調(diào)節(jié)）防銹調(diào)節(jié)鋼絲（五）通風(fēng)系統(tǒng)1濕簾紙12mX3m=36 1 組 3=10018mX3m=542 組 3=100鋁合金外框國產(chǎn)高端品牌2水循環(huán)管及水泵（臺式泵380V）國產(chǎn)高端品牌3“龍風(fēng)筒”大牧人風(fēng)機(jī)青島大牧人4側(cè)墻通風(fēng)窗（每0.8米1臺，尺寸：1200*335）帶調(diào)節(jié)5動力電機(jī)進(jìn)口電機(jī)6自動風(fēng)門磁條型7自動風(fēng)門聯(lián)動裝置同步調(diào)節(jié)（六）燈光系統(tǒng)（燈泡保用一年）1養(yǎng)殖專用LED燈泡、線路、開關(guān)、燈頭（每條