新課標(biāo)高考生物沖刺復(fù)習(xí)專題細胞呼吸課件

1、新課標(biāo)高考生物沖刺復(fù)習(xí)專題細胞呼吸課件考點1有氧呼吸與無氧呼吸一、探究酵母菌細胞呼吸的方式知識清單 試劑現(xiàn)象(顏色變化)CO2澄清的石灰水變渾濁溴麝香草酚藍水溶液藍色綠色黃色酒精在酸性條件下,橙色的重鉻酸鉀灰綠色二、細胞呼吸的方式(1)反應(yīng)式:C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量。(2)過程(3)與有機物在生物體外燃燒相比,有氧呼吸是在溫和的條件下進行的;有機物中的能量是逐步釋放的;一部分能量儲存在ATP中。(4)有氧呼吸的反應(yīng)物和產(chǎn)物分析CO2是在第二階段產(chǎn)生的,是由丙酮酸和水反應(yīng)生成的,場所是線粒體基質(zhì)。O2參與了第三階段,H和O2結(jié)合生成水,所以細胞呼吸產(chǎn)生的水中的

2、氧來自于O2,場所是線粒體內(nèi)膜。有氧呼吸過程中的反應(yīng)物和生成物中都有水,反應(yīng)物中的水用于第二階段和丙酮酸反應(yīng),生成物中的水是有氧呼吸第三階段H和O2結(jié)合生成的。(1)場所:全過程是在細胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生的。(2)過程:第一階段葡萄糖丙酮酸、H和少量能量第二階段酒精發(fā)酵丙酮酸酒精+CO2植物、酵母菌等乳酸發(fā)酵丙酮酸乳酸高等動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚、乳酸菌等4.細胞呼吸中H和ATP的來源和去路例1(2016福建八縣期中聯(lián)考,34)甲圖是細胞呼吸示意圖,乙圖是某細胞器結(jié)構(gòu)示意圖,下列說法中正確的是()A.階段均產(chǎn)生少量能量 來源去路H有氧呼吸:C6H12O6和H2O無氧呼吸:C6H12O6有氧

3、呼吸:與O2結(jié)合生成水無氧呼吸:還原丙酮酸ATP有氧呼吸:三個階段都產(chǎn)生無氧呼吸:只在第一階段產(chǎn)生用于各項生命活動B.水參與第階段的反應(yīng),該反應(yīng)發(fā)生在乙圖中的b處C.人體細胞分解等量的葡萄糖,階段釋放CO2的量是階段的1/3D.分別發(fā)生在乙圖中的a、c處解析無氧呼吸第二階段(階段)不產(chǎn)生能量,A錯誤;有氧呼吸第二階段(階段)發(fā)生在線粒體基質(zhì)(乙圖b)中,有水的參與,B正確;人體細胞的無氧呼吸過程是,C錯誤;分別表示有氧呼吸第一、第三階段,分別發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中和線粒體內(nèi)膜上,乙圖中的a、c分別代表線粒體外膜和內(nèi)膜,D錯誤。答案B考點2影響細胞呼吸的因素及應(yīng)用(1)圖中各點表示的生物學(xué)意義:Q點

4、:不耗O2,產(chǎn)生CO2只進行無氧呼吸P點:耗O2量=產(chǎn)生CO2量只進行有氧呼吸QP段(不包含Q、P點):產(chǎn)生CO2量耗O2量同時進行有氧呼吸和無氧呼吸R點:產(chǎn)生CO2最少組織細胞呼吸最弱點(2)在保存蔬菜、水果時,應(yīng)選擇R點對應(yīng)的O2濃度,同時保持低溫條件。項目溫度氧氣濃度水分影響原理影響酶活性決定呼吸類型和強度自由水含量較高時呼吸旺盛坐標(biāo)曲線實踐應(yīng)用在零上低溫下貯存蔬菜、水果;在大棚蔬菜的栽培過程中,增加晝夜溫差以減少有機物的消耗,提高產(chǎn)量常利用降低氧的濃度抑制細胞呼吸、減少有機物消耗這一原理來延長蔬菜、水果的保鮮時間貯藏作物種子時,將種子風(fēng)干,以減弱細胞呼吸,減少有機物的消耗A.在甲圖中,

5、氧濃度為a時只進行無氧呼吸,呼吸產(chǎn)物中有乳酸或酒精B.在甲圖中,氧濃度為d時只進行有氧呼吸C.在乙圖中,儲存種子或水果時,A點對應(yīng)的氧濃度最適宜D.根據(jù)乙圖可知,氧濃度較低時抵制有氧呼吸,氧濃度較高時促進有氧呼吸解析在甲圖中氧濃度為a時只釋放CO2而不吸收O2,說明此時只進行無氧呼吸,無氧呼吸產(chǎn)物是酒精和CO2,A錯誤;當(dāng)氧濃度為d時CO2釋放量與O2吸收量相等,說明此時只進行有氧呼吸,B正確;在乙圖中C點時有機物消耗量最少,C點對應(yīng)的條件最適于儲存種子或水果,C錯誤;氧氣沒有抑制有氧呼吸的作用,D錯誤。答案B例2(2016安徽示范高中第三次聯(lián)考,6)甲、乙兩圖均表示氧濃度對呼吸作用(底物為葡

6、萄糖)的影響,下列相關(guān)敘述中正確的是()題型1基礎(chǔ)判斷類辨析有氧呼吸與無氧呼吸1.“三看法”判定細胞呼吸類型(1)一看反應(yīng)物和產(chǎn)物(2)二看物質(zhì)的量的關(guān)系不消耗O2,釋放CO2只進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。無CO2釋放只進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。酒精產(chǎn)生量等于CO2釋放量只進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。CO2釋放量等于O2的吸收量只進行有氧呼吸。CO2釋放量大于O2的吸收量既進行有氧呼吸,又進行酒精發(fā)酵;多余的CO2來自酒精發(fā)酵。酒精產(chǎn)生量小于CO2釋放量既進行有氧呼吸,又進行酒精發(fā)酵;多余的CO2來自有氧呼吸。題型突破(3)三看反應(yīng)場所2.“實驗法”判斷生物呼吸類型(1)若甲紅墨水滴左移,乙紅

7、墨水滴不動,則只進行有氧呼吸。(2)若甲紅墨水滴不動,乙紅墨水滴右移,則只進行無氧呼吸。(3)若甲紅墨水滴左移,乙紅墨水滴右移,則既進行有氧呼吸,又進行無氧呼吸。(4)物理誤差的校正:設(shè)置裝置丙,除將裝置中生物材料換為殺死的等量同種生物材料外其余均與乙裝置相同。名師點撥(1)圖甲可以用來測定植物組織細胞呼吸速率。植物呼吸作用吸收O2,釋放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器內(nèi)氣體壓強減小,刻度管內(nèi)的紅墨水滴左移。單位時間內(nèi)紅墨水滴左移的體積即表示呼吸速率。 (2)利用圖甲測定植物組織呼吸速率時,注意以下三點:若所放植物組織為綠色組織,整個裝置必須遮光處理,否則植物組織的光合作用會干擾呼吸速

8、率的測定。為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果的干擾,應(yīng)將裝置及所測材料進行消毒處理。為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差,應(yīng)設(shè)置對照實驗,將所測定的生物材料滅活(將種子煮熟),其他條件均不變。1.有氧呼吸三個階段都釋放能量產(chǎn)生ATP,但生成ATP最多的是發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上的第三階段。無氧呼吸只在第一階段釋放能量產(chǎn)生ATP,其余能量儲存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物酒精或乳酸中。2.不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同,其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同,根本原因在于基因的選擇性表達。3.葡萄糖分子不能直接進入線粒體被分解,必須在細胞質(zhì)基質(zhì)中被分解為丙酮酸才進入線粒體被分解。2O生成的一定是有氧呼吸,有CO2生成的一定不是

9、乳酸發(fā)酵。5.細胞呼吸釋放的能量大部分以熱能散失,少部分轉(zhuǎn)移到ATP中。6.水稻等植物長期水淹后爛根的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對細胞有毒害作用。例1(2016黑龍江大慶實驗中學(xué)開學(xué)考,7)比較植物有氧呼吸和無氧呼吸,正確的是()A.葡萄糖是有氧呼吸的主要底物,不是無氧呼吸的主要底物2是有氧呼吸的產(chǎn)物,不是無氧呼吸的產(chǎn)物C.有氧呼吸逐步釋放能量,無氧呼吸瞬間釋放能量D.有氧呼吸產(chǎn)生還原氫,無氧呼吸過程中也能產(chǎn)生還原氫思路導(dǎo)引解析葡萄糖是有氧呼吸和無氧呼吸的主要底物,A錯誤;葡萄糖經(jīng)過有氧呼吸可以產(chǎn)生水和二氧化碳,而經(jīng)過無氧呼吸可以產(chǎn)生乳酸或

10、酒精和二氧化碳,B錯誤;有氧呼吸和無氧呼吸能量都是逐步釋放出來的,C錯誤;有氧呼吸第一階段和第二階段都產(chǎn)生還原氫,無氧呼吸第一階段產(chǎn)生還原氫,D正確。答案D1-1(2014海南單科,26,10分)某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢如圖所示。據(jù)圖回答問題:(1)在1224 h期間,呼吸速率逐漸增強,在此期間呼吸作用的主要方式是呼吸,該呼吸方式在細胞中發(fā)生的部位是,其產(chǎn)物是。(2)從第12 h到胚根長出期間,萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會,主要原因是。(3)胚根長出后,萌發(fā)種子的呼吸速率明顯升高。答案(1)無氧細胞質(zhì)基質(zhì)CO2和乙醇(2)減少在此期間只有呼吸作用消耗有機物,沒有光合

11、作用合成有機物(3)有氧解析(1)分析題圖,第1224 h期間,種子的O2吸收量很少,卻釋放很多CO2,表明此階段呼吸方式主要為無氧呼吸。豆科植物種子無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì),產(chǎn)物是酒精和CO2。(2)第12 h到胚根長出期間,種子不進行光合作用制造有機物,同時進行呼吸作用消耗有機物,種子的干物質(zhì)總量會下降。(3)胚根長出后,O2吸收明顯增多,這說明有氧呼吸速率明顯提高。1-2(2016山東濟南一中上學(xué)期期中,18)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液,當(dāng)通入不同濃度的O2時,其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如下圖所示。據(jù)圖中信息推斷錯誤的是()A.氧濃度為a時酵母菌沒有有氧呼吸,只進行無氧呼吸B.當(dāng)氧濃

12、度為b和d時,酵母菌細胞呼吸的過程會不同C.當(dāng)氧濃度為c時,2/5的葡萄糖用于酵母菌酒精發(fā)酵D.在a、b、c、d不同氧濃度下,細胞都產(chǎn)生H和ATP答案C解析由于無氧呼吸產(chǎn)生CO2的量和產(chǎn)生酒精的量相等,所以曲線中產(chǎn)生酒精的量即為無氧呼吸產(chǎn)生CO2的量。當(dāng)氧濃度為a時,酵母菌僅進行無氧呼吸,A正確;當(dāng)氧濃度為b和c時酵母菌可進行有氧呼吸和無氧呼吸,當(dāng)氧濃度為d時,酵母菌僅進行有氧呼吸,B正確;當(dāng)氧濃度為c時,無氧和有氧呼吸產(chǎn)生的CO2量分別是6和9,所以消耗的葡萄糖量分別是3和1.5,所以此時2/3的葡萄糖用于酵母菌酒精發(fā)酵,C錯誤;酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生H和ATP,D正確。題型2

13、教材實驗類探究酵母菌的呼吸方式(1)酵母菌酵母菌是一種單細胞真菌,其代謝類型是兼性厭氧型,可用于研究細胞呼吸的不同方式。(2)細胞呼吸產(chǎn)物的檢測CO2的檢測酒精的檢測:在酸性條件下,橙色的重鉻酸鉀溶液會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。(1)配制酵母菌培養(yǎng)液。(2)設(shè)計對比實驗:圖甲中空氣先通過NaOH溶液的目的是消除CO2。圖乙中B瓶先密封放置一段時間后,再連通盛澄清石灰水的錐形瓶的目的是耗盡氧氣。條件澄清的石灰水的變化/出現(xiàn)變化的時間重鉻酸鉀濃硫酸溶液甲組(有氧)變渾濁/快無變化乙組(無氧)變渾濁/慢出現(xiàn)灰綠色 (1)通入甲A瓶的空氣中不能含有CO2,以保證使第三個錐形瓶中的澄清石灰水變渾濁

14、的CO2完全是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的。(2)乙B瓶應(yīng)封口放置一段時間,待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完后,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,確保通入澄清的石灰水中的CO2完全是由無氧呼吸產(chǎn)生的。(1)若探究種子呼吸狀況則不必遮光,但需“死種子”作對照。(2)若探究“植株(或幼苗)”呼吸狀況,應(yīng)做遮光處理,以防止光合作用的干擾,同時可設(shè)置同種狀況但殺死的植株或幼苗作對照。例2(2016福建廈門雙十中學(xué)期中,22)下圖為探究酵母菌呼吸方式的實驗設(shè)計裝置。下列敘述正確的是()2的多少2D.乙、丙兩試管加入干酵母后應(yīng)煮沸冷卻除去CO2思路導(dǎo)引解析該實驗的自變量是氧氣的有無,溫度屬于無關(guān)變量,A錯誤;該實驗利用

15、Ca(OH)2檢測CO2的產(chǎn)生量,B正確;空氣泵通入氣體的目的是為酵母菌有氧呼吸提供O2,應(yīng)先除去泵入氣體中的CO2,C錯誤;乙、丙兩試管的培養(yǎng)液需煮沸(除去CO2)冷卻后再加入干酵母,避免高溫殺死酵母菌,D錯誤。答案B2-1(2016寧夏育才中學(xué)第二次月考,35)為了探究酵母菌細胞呼吸的方式,某同學(xué)將實驗材料和用具按下圖所示安裝好。以下關(guān)于該實驗的說法,錯誤的是()A.甲、乙組實驗探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條件下的呼吸方式B.加入質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO22以形成無氧的環(huán)境答案C解析甲組營造的是有氧環(huán)境,乙組營造的是無氧環(huán)境,A正確;甲組加入質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液的目的是吸收空氣中的CO2,即排除空氣中的CO2對實驗結(jié)果的干擾,B正確;橙色的重鉻酸鉀溶液,在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使溶液變成灰綠色,C錯誤。2-2(2016山東齊魯教科研協(xié)作體第一次聯(lián)考,15)如圖是探究酵母菌呼吸方式類型的裝置,下列說法正確的是()A.裝置一