2021中考生物復習方案第五單元生物圈中的其他生物第15課時生物圈中的微生物課件

1、第 15 課時生物圈中的微生物第五單元生物圈中的其他生物1.說出細菌和真菌的分布特點。2.描述細菌、真菌、病毒的形態(tài)結構及其特征。3.說出細菌、真菌在自然界中的作用。 4.描述細菌、真菌、病毒與人類的關系?？键c一細菌和真菌的分布|考點聚焦|1.菌落的概念:由細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的 。一個集合體2.細菌和真菌菌落的比較菌落種類大小形態(tài)顏色細菌菌落 表面或光滑黏稠或粗糙干燥無色或 真菌菌落比細菌菌落大幾倍到幾十倍呈絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀有紅、黑、 綠、褐、黃等不同的顏色 比較小白色3.細菌和真菌的生存條件一定的水分、 和有機物等。有些細菌還必須在無氧的條件下才能生存,如 。4.培養(yǎng)細菌、

2、真菌的一般方法配制培養(yǎng)基冷卻接種 。適宜的溫度破傷風桿菌高溫滅菌恒溫培養(yǎng)【名師點撥】 菌落是由單個細菌或真菌繁殖形成的集合體,因此一個菌落內(nèi)只有一種細菌或真菌。1.2018樂山如果我們要在實驗室培養(yǎng)細菌或真菌,正確的操作步驟是()接種配制培養(yǎng)基高溫滅菌恒溫培養(yǎng)A. B. C. D.|對點練習|D2.2018樂山下列哪種環(huán)境中,霉菌最不容易生長()A.夏季未及時清洗的衣物B.干燥環(huán)境中的皮鞋C.未放冰箱里的剩飯剩菜D.煮沸未密封的肉湯B3.在培養(yǎng)細菌的過程中,天天同學發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落。下列為細菌菌落的是()A.菌落小,表面光滑黏稠B.菌落小,呈絨毛狀、絮狀C.菌落大,呈現(xiàn)出紅

3、、褐等顏色D.菌落大,呈現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)狀A4.小明同學準備自制酸奶,他將新鮮牛奶加入適量蔗糖煮沸后裝入消毒的大口玻璃瓶中,再將適量酸奶倒入其中。你認為最可能成功制成酸奶的操作是()A.煮沸后立即倒入酸奶并密封B.煮沸后立即倒入酸奶不密封C.煮沸后冷卻再倒入酸奶并密封D.煮沸后冷卻再倒入酸奶不密封C5.某校生物興趣小組對“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”探究實驗做了如下設計: 第一步,將4個裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(已高溫滅菌)貼上標簽紙后分為A、B兩組,A組編碼1號和2號,用于檢測教室的空氣,B組編碼3號和4號,用于檢測筆帽。第二步,將4個培養(yǎng)皿做如下處理。組別培養(yǎng)皿號操作A組1號置于教室講桌上,打開蓋

4、10分鐘后蓋蓋,置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)2號置于教室講桌上,不做處理,同1號一起置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)B組3號打開蓋,將筆帽在培養(yǎng)基上輕壓一下,蓋蓋,置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4號打開蓋,不做其他處理,與3號同時蓋蓋,置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)第三步,每天觀察一次,并做好記錄。請根據(jù)上述實驗設計,回答下列問題:(1)你認為這兩組實驗的對照組應該是號。A組實驗的變量是 , B組實驗的變量是。 (2)有同學認為,4號培養(yǎng)皿做“打開蓋”這一步是多此一舉,你認為是否需要做這一步? ,理由是 。 (3)圖15-1是三天后觀察到的A、B兩組實驗現(xiàn)象,根據(jù)實驗現(xiàn)象你得出的實驗結論是 。觀察1號培養(yǎng)皿發(fā)現(xiàn),菌落a呈黑色、絨毛狀,應該是 菌。2

5、、4圖15-1空氣筆帽需要確保變量唯一不同環(huán)境中有細菌和真菌真(或霉)6.梅雨季節(jié),保存不當?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉,這是空氣中霉菌的孢子在食品和衣物表面大量繁殖導致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?某小組同學對此進行了探究,他們的實驗過程如下:組別ABC環(huán)境干燥環(huán)境潮濕環(huán)境潮濕環(huán)境處理方法將烤干的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖的環(huán)境里將濕潤的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖的環(huán)境里將的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在的環(huán)境里實驗結果(一周后觀察)不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉分析實驗,回答:(1)通過A與B的對照實驗,探究的問題是?(2)在A、B組的對照實驗中,實驗變量是;分析實驗

6、結果,可得出的結論是。(3)為了探究溫度對霉菌生活的影響,他們設計的C組與B組實驗形成對照,C組中的的分別是 和 。水分對霉菌的生活有影響嗎水霉菌的生活需要水分濕潤低溫考點二細菌|考點聚焦|1.細菌的發(fā)現(xiàn)(1)發(fā)現(xiàn)者:。(2)證實者:,被稱為“微生物學之父”。列文虎克巴斯德(3)巴斯德鵝頸瓶實驗如圖15-2所示:圖15-2巴斯德利用鵝頸瓶實驗證明了肉湯的腐敗是由來自空氣中的造成的。向世人證實了細菌不是 發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)存在的 產(chǎn)生的。細菌自然細菌2.細菌的形態(tài)和結構(1)大小:細菌的個體 ,要用 才能觀察到。(2)形態(tài):球形、 、螺旋形等。微小桿形電鏡或高倍顯微鏡(3)細菌的結構:圖15

7、-3細菌的結構示意圖基本結構:細菌都是單細胞的。:沒有,因此細菌屬于原核生物。細胞質(zhì):無 ,大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物,是生態(tài)系統(tǒng)中的 。 。DNA成形的細胞核葉綠體分解者細胞膜圖16-3細菌的結構示意圖 。特殊結構:有些細菌有,該結構有助于細菌在液體中游動。:有作用。(4)有些細菌在生長發(fā)育后期或不良條件下,細胞壁會增厚形成,它是細菌的 ,對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。細胞壁鞭毛莢膜保護芽孢休眠體3.細菌的生殖方式: 。4.細菌的營養(yǎng)方式:多數(shù)異養(yǎng),少數(shù)自養(yǎng)。5.細菌個體微小,繁殖,且能形成,這些特點使它幾乎無處不在。分裂生殖快速芽孢6.動、植物細胞和細菌細胞結構的區(qū)別細胞種類基本結構特殊

8、結構細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核葉綠體莢膜鞭毛細菌細胞植物細胞動物細胞1.圖15-4為巴斯德的鵝頸瓶實驗示意圖, 結論是()A.細菌繁殖需要漫長的時間 B.細菌由營養(yǎng)豐富的肉湯產(chǎn)生C.細菌由肉湯原有的細菌產(chǎn)生D.使肉湯腐敗的細菌來自空氣|對點練習|D圖15-42.2018東營幽門螺桿菌能損傷胃黏膜造成胃炎和胃潰瘍。幽門螺桿菌的下列敘述,錯誤的是()A.有細胞壁 B.沒有成形的細胞核 C.是多細胞個體 D.通過分裂的方式繁殖C3.外科手術器械和罐頭食品的消毒,都要以殺死為標準()A.莢膜細菌B.芽孢C.孢子 D.孢子囊B4.2018成都下列關于細菌的敘述正確的是()A.細菌的生殖方式都是孢子生殖B.

9、細菌沒有成形的細胞核C.細菌都是生物圈中的分解者D.細菌既有單細胞的,也有多細胞的B5.閱讀下面的材料,回答問題。直到19世紀中葉,當時一些著名的科學家認為肉湯里會自然形成細菌,使肉湯變質(zhì),但是,法國科學家“微生物之父”巴斯德通過設計巧妙的實驗,推翻了這一觀點,證明肉湯的腐敗是由來自空氣中的細菌造成的,實驗如圖15-5所示:圖15-5(1)使肉湯腐敗的細菌與酵母菌相比在結構上的主要區(qū)別是 。 (2)使肉湯腐敗的細菌在生態(tài)系統(tǒng)的成分中屬于 。(3)根據(jù)巴斯德的實驗,你推測家里吃剩的雞湯變餿的原因是_ 。在沒有冰箱的情況下,讓雞湯保鮮時間更長的辦法是。 (4)從巴斯德的研究歷程中,你獲得了哪些啟示

10、?_ 。沒有成形的細胞核分解者空氣中的細菌加蓋煮沸后放置使其自然冷卻,密閉保存科學知識就在生活中;科學知識在雞湯中大量繁殖能為日常生活服務;對自然現(xiàn)象要善于觀察、善于思考(合理即可)考點三真菌的形態(tài)結構和生活方式|考點聚焦|1.真菌的種類:包括單細胞的 和多細胞的霉菌、蘑菇,還有木耳、銀耳等。圖15-6真菌的結構示意圖酵母菌2.真菌共同的結構:細胞都是由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、(成形的)組成,屬于真核生物。3.營養(yǎng)方式:異養(yǎng)(無葉綠體,攝取現(xiàn)成的有機物)。4.生殖方式:靠繁殖后代。酵母菌還可以進行生殖。細胞核孢子出芽【名師點撥】 細菌和真菌的區(qū)別區(qū)別細菌真菌結構單細胞個體單細胞和多細胞個體細胞

11、核沒有成形的細胞核有成形的細胞核生殖方式分裂生殖孢子生殖|對點練習|1.2019遼陽下列生物中有真正細胞核的是()A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.幽門螺桿菌答案 C解析 乳酸菌、醋酸菌、幽門螺桿菌都是細菌,只有DNA集中的區(qū)域,沒有核膜,因此都沒有真正的細胞核,A、B、D不正確;酵母菌是真菌,有真正的細胞核,C正確。2.如圖15-7是發(fā)霉饅頭上長出的曲霉結構示意圖。下列分析正確的是()A.是其繁殖器官 B.細胞內(nèi)有葉綠體C.能吸收饅頭中的有機物D.細胞內(nèi)都沒有細胞核C圖15-73.酵母菌和香菇都屬于真菌,下列描述不符合真菌特征的是()A.有成形的細胞核B.有單細胞的,也有多細胞的 C.需要現(xiàn)

12、成的有機物維持生活D.細胞內(nèi)有葉綠體D4.如圖15-8中,甲為某微生物的細胞結構模式圖,乙為該微生物的一種生殖方式模式圖。下列相關敘述合理的是()A.圖甲所示的細胞屬于真核細胞B.圖乙所示的生殖方式屬于有性生殖C.與圖甲細胞相比,植物細胞沒有液泡和細胞壁D.為了減慢該微生物的生長,可以將其保存在較濕潤的環(huán)境中圖15-8答案 A解析 圖甲是酵母菌,圖乙是出芽生殖。酵母菌生存需要濕潤的環(huán)境,細胞結構與植物細胞相比無葉綠體。5.2018婁底真菌分布非常廣泛,下列有關真菌描述正確的是()A.蘑菇能進行光合作用B.某些真菌可以與藻類共生C.制作酸奶與酵母菌有關D.青霉菌產(chǎn)生的青霉素能殺死真菌B6.201

13、9煙臺青霉是大家熟悉的霉菌。對其描述錯誤的是()A.圖15-9是青霉的菌落B.菌絲和孢子呈青綠色C.分泌的青霉素能殺死細菌D.常會引起柑橘等水果的腐爛B圖15-97.如圖15-10分別為酵母菌和青霉的形態(tài)結構圖,請回答:(方括號內(nèi)填寫編號)(1)從圖中可以看出,屬于多細胞生物的是 。(2)在 的環(huán)境中橘皮上容易長出青霉。青霉從橘皮中獲得營養(yǎng),其營養(yǎng)方式是。經(jīng)過一段時間,發(fā)霉的橘皮會慢慢消失,說明在生態(tài)系統(tǒng)生物成分中青霉屬于 。實驗后,為了避免青霉的結構散逸,保持實驗室衛(wèi)生,應注意不要隨意丟棄發(fā)霉的橘皮。(3)在釀酒、做面包和饅頭時利用的微生物是 。(4)從某些青霉中提取的具有殺菌作用的物質(zhì)是

14、。B圖15-10青霉溫度適宜異養(yǎng)分解者孢子A酵母菌青霉素考點四細菌、真菌在自然界中的作用|考點聚焦|1.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)細菌、真菌把動植物遺體分解成,被植物吸收和利用,進而制造 。對于自然界中起著重要作用。水、無機鹽和二氧化碳有機物物質(zhì)循環(huán)2.引起動植物和人患病例如,人患扁桃體炎、丹毒、猩紅熱都是由引起的;手癬、足癬都是由 引起的;還有植物中小麥葉銹病、水稻稻瘟病都是由 引起的。細菌真菌真菌3.與動植物共生(1)細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起,它們相互依賴, ,這種現(xiàn)象叫共生。(2)舉例:彼此有利|對點練習|1.2018廣東模擬農(nóng)民常將玉米和大豆間隔種植在同一塊地上,這樣做的主要目

15、的是()A.緩解人均耕地過少的矛盾B.更合理地利用土地,提高產(chǎn)量C.利用大豆壓制雜草的生長D.根瘤菌可固氮,有利于提高整體產(chǎn)量D2.下列微生物中,對自然界物質(zhì)循環(huán)起重要作用的是()A.侵染植物的病毒B.傳染病致病菌C.腐生的細菌和真菌D.寄生的細菌和真菌C3.下列有關地衣的說法中,正確的是() A.地衣是細菌與藻類共生在一起形成的B.地衣中的真菌為藻類提供有機物C.地衣中的藻類供給真菌水和無機鹽D.地衣中的真菌和藻類分開后,不能獨立生活答案 D解析 地衣中的藻類供給真菌有機物,真菌供給藻類水和無機鹽,二者相互依賴,彼此有利。考點五人類對細菌和真菌的利用|考點聚焦|1.食品的制作(1)制作原理:

16、圖15-11酒精水乳酸(2)舉例:制酒曲霉、酵母菌。制酸奶乳酸菌。制醋醋酸菌。制醬多種霉菌。2.細菌、真菌與食品的保存(1)防止食品腐敗的原理: 。(2)食品保存的方法:把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死,或抑制它們的生長和繁殖保存方法舉例原理脫水法蘑菇除去水分,抑制細菌和真菌的生長和繁殖曬制與煙熏法臘肉滲透保存法果脯腌制法咸肉、咸魚（續(xù)表）保存方法舉例原理巴氏消毒法袋裝牛奶高溫滅菌真空包裝法袋裝肉腸破壞需氧菌生存環(huán)境罐藏法肉類罐頭高溫滅菌,防止與細菌、真菌接觸冷藏法水果、酸奶低溫抑菌冷凍法魚肉3.細菌、真菌與疾病的防治(1)抗生素:某些真菌 抗生素 某些細菌。(2)轉基因生物生產(chǎn)藥物:大腸桿菌 轉基因

17、細菌 胰島素。4.細菌與清潔能源和環(huán)境保護(1)甲烷菌 甲烷。(2)細菌 生活污水或工業(yè)廢水。|對點練習|1.下列有關日常生活中生物技術的敘述,不正確的是()A.冷藏條件下食物不易變質(zhì)是由于低溫抑制了細菌和真菌的生長和繁殖B.白酒釀造過程首先要靠酵母菌將淀粉分解成葡萄糖C.制作酸奶時,將牛奶煮沸是為了殺死其中的雜菌D.制作泡菜的壇子加水密封,目的是防止外界的空氣進入壇內(nèi),造成壇內(nèi)缺氧的環(huán)境答案 B解析 冷藏食物不易變質(zhì)是由于低溫抑制了細菌等微生物的生長和繁殖,而不是殺死了細菌等微生物,A正確。釀酒要用酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉轉化成葡萄糖;酵母菌在無氧的條件下,再把

18、葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,B錯誤。制作酸奶時,先將牛奶煮沸,進行高溫滅菌是為了殺死其中的雜菌,防止雜菌的影響,C正確。制作泡菜要創(chuàng)造無氧的環(huán)境,因此制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣主要是為了防止氧氣的進入,D正確。2.2018海南下列不屬于人類對細菌和真菌利用的是()A.乳酸菌制作酸奶 B.草履蟲凈化污水 C.甲烷菌生產(chǎn)沼氣 D.大腸桿菌生產(chǎn)胰島素 B3.如圖15-12所示,在適宜的溫度條件下,下列裝置中都放入干酵母(內(nèi)有活酵母菌),其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是()A圖15-124.2018安徽某小組同學為探究牛奶腐敗的原因,利用三個規(guī)格相同經(jīng)過消毒的錐形瓶進行下表所示的實驗操作,在室溫(24 )

19、條件下放置一段時間后觀察實驗結果。下列分析正確的是()A.本實驗的變量是瓶內(nèi)空氣的有無B.乙瓶和丙瓶內(nèi)牛奶不會腐敗變質(zhì)C.上述實驗操作應該在無菌條件下進行D.與室溫相比5 條件下牛奶會先腐敗C編號 甲 乙 丙加入的物質(zhì) 50毫升滅菌鮮牛奶 50毫升鮮牛奶 50毫升滅菌鮮牛奶瓶口的處理 不做處理 用消毒瓶塞密封 用消毒棉球塞住5.2018東營下列食品保存方法與所利用的生物學原理,不相符的是()A.新鮮蔬菜放入冰箱內(nèi)冷藏保鮮,減緩微生物繁殖速度 B.干燥處理木耳除去水分,抑制微生物的繁殖 C.低溫冷凍肉食,抑制細菌、真菌的生長和繁殖 D.氣調(diào)包裝薯片,破壞需氧菌類的生存環(huán)境答案 A解析 新鮮蔬菜放

20、入冰箱內(nèi)冷藏保鮮,降低蔬菜的呼吸作用,A錯誤。干燥處理木耳除去水分,抑制微生物的繁殖,B正確。低溫冷凍肉食,抑制細菌、真菌的生長和繁殖,C正確。氣調(diào)包裝薯片,破壞需氧菌類的生存環(huán)境,D正確。6.關于抗生素的敘述,正確的是()A.抗生素可以殺死細菌和病毒B.濫用抗生素易產(chǎn)生“超級細菌”C.患流感時,應盡早使用抗生素,有利于早日康復D.所有真菌都可以產(chǎn)生抗生素B7.2018廣東為探究兩種抗生素對某細菌的抑菌效果,設計如圖15-13所示實驗方案:在無菌固體培養(yǎng)基表面涂布被檢測細菌,放置甲、乙和丙三個圓形濾紙片(抗生素可在培養(yǎng)基中擴散,濾紙片周圍出現(xiàn)抑菌圈的大小能反映其抑菌效果),下列說法錯誤的是()

21、A.抑菌最有效的是抗生素bB.浸泡濾紙片的抗生素a、b濃度應相同C.丙濾紙片起到對照作用D.此方法可檢測抗生素對病毒的抑制效果D圖15-138.請回答下面制作米酒和酸奶的有關問題。(一)我國農(nóng)村每逢節(jié)日每家每戶都有制作米酒的習俗。家庭制作米酒的主要步驟是:蒸熟飯并冷卻(30 )加酒曲保溫發(fā)酵。請回答:(1)該酒曲中含的主要微生物及其所屬類別分別是 。(2)步驟中保溫的目的是為菌種的生活提供。酵母菌,真菌適宜的溫度8.請回答下面制作米酒和酸奶的有關問題。(二)某興趣小組嘗試制作酸奶,其主要步驟如下:奶粉和糖加水混合熱處理(煮沸)冷卻(4243 )加入一些品牌酸奶發(fā)酵保存食用。請回答:(3)步驟的目的是。(4)制作酸奶用到的微生物與米酒酒曲中含的主要微生物相比,其細胞結構的主要特點是沒有成形的 。(5)酸奶常用 方法保存。接種乳酸菌細胞核冷藏考點六病毒|考點聚焦|大小比細菌 形態(tài) 觀察工具電子顯微鏡種類病毒、病毒、 病毒(又叫噬菌體 )結構無結構,由 外殼和內(nèi)部的 組成營養(yǎng)方式,不能獨立生活繁殖復制與人類關系既有利又有害小得多多種多樣植物動物細菌細胞蛋