高中生物必修一第五章第1節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》表格教學(xué)設(shè)計(jì)（3頁(yè)）

1、學(xué)科生物教學(xué)題目第五章 第1節(jié)降低化學(xué)反響活化能的酶授課老師申雅君任教單位延慶一中 高二一教學(xué)目的一知識(shí)目的說(shuō)明酶在細(xì)胞代謝中的作用和本質(zhì)，酶的作用具有高效性。二才能目的1.進(jìn)展有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。2.在問(wèn)題討論，有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，資料分析等問(wèn)題討論中，展示運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)的才能以及獲取資料、共享信息的才能。三情感目的1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生感受事實(shí)，發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神。2.感受學(xué)習(xí)的快樂和分享的喜悅。二教學(xué)重、難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)酶的作用、本質(zhì)及酶催化的高效性。2.教學(xué)難點(diǎn) 1酶能降低化學(xué)反響的活化能； 2控制變量的科學(xué)方法。三教學(xué)方法問(wèn)題探究法，引導(dǎo)

2、法，指導(dǎo)閱讀法。四.教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容老師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)目的問(wèn)題探究導(dǎo)入今天我們學(xué)習(xí)第五章第1節(jié)的內(nèi)容，降低化學(xué)反響活化能的酶，在上課之前我們先來(lái)討論幾個(gè)問(wèn)題。關(guān)于斯帕蘭扎尼的鷹的消化作用實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)之前我們一直認(rèn)為胃中只有物理消化，而沒有化學(xué)消化，通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)請(qǐng)同學(xué)們分小組討論：這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們要解決什么問(wèn)題？是什么物質(zhì)使肉塊消失？怎樣才能證明你的推測(cè)？剛剛同學(xué)們已經(jīng)提到了胃蛋白酶，胃蛋白酶是我們生物體中成百上千種酶的一種，酶在我們生物體中到底起什么作用？怎么起作用呢？我們這節(jié)課就來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。小組討論，考慮，答復(fù)以下問(wèn)題。通過(guò)問(wèn)題探究的方法，訓(xùn)練學(xué)生分析問(wèn)題的才能，語(yǔ)言表達(dá)才能，同時(shí)培養(yǎng)

3、其團(tuán)隊(duì)合作精神。對(duì)照實(shí)驗(yàn)看一個(gè)概念：細(xì)胞代謝細(xì)胞中化學(xué)反響的統(tǒng)稱。那么化學(xué)中保證化學(xué)反響順利進(jìn)展我們可以采取什么方法呢？在生物體中保證化學(xué)反響的順利進(jìn)展我們采取什么方法呢？酶相對(duì)于化學(xué)的方法哪個(gè)催化效率更高呢？通過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究。播放視頻總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，引出對(duì)照實(shí)驗(yàn)、自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量，對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)艿玫绞裁磳?shí)驗(yàn)結(jié)論呢？實(shí)驗(yàn)結(jié)論的獲得通過(guò)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的比照，還有實(shí)驗(yàn)組的互相比照。認(rèn)真考慮，答復(fù)老師的提問(wèn)。觀看視頻，總結(jié)實(shí)驗(yàn)，理解對(duì)照實(shí)驗(yàn)。通過(guò)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組的比照理解酶具有高效性。通過(guò)與化學(xué)中加速化學(xué)反響的方法的比較，幫助學(xué)生理解酶在生物體中的作用。通過(guò)列表分析實(shí)驗(yàn)的方法，加深

4、學(xué)生對(duì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的理解。拓展延伸請(qǐng)同學(xué)們下去之后自己預(yù)習(xí)書83頁(yè)，酶的專一性，以學(xué)習(xí)小組為單位參考我們課上講的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，自己設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)探究酶具有專一性。自行預(yù)習(xí)，分組探究。讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，開拓思路，開放性學(xué)習(xí)。酶在細(xì)胞代謝中的作用好，如今我們知道了酶在細(xì)胞的代謝中具有催化作用，那么，酶到底是怎樣催化生物化學(xué)反響的呢？請(qǐng)同學(xué)們自己閱讀書80頁(yè)上面的兩段文字，勾畫你認(rèn)為重要的信息。讀完了，請(qǐng)大家考慮：什么是活化能？實(shí)驗(yàn)中Fe3+和過(guò)氧化氫酶為過(guò)氧化氫的分解提供活化能了嗎？那Fe3+和過(guò)氧化氫酶是如何進(jìn)步反響速率的？自行勾畫并學(xué)習(xí)重點(diǎn)內(nèi)容。答復(fù)老師的問(wèn)題，明確酶在細(xì)胞代謝中的作用是降低反響的活化

5、能。通過(guò)指導(dǎo)閱讀的方法，訓(xùn)練學(xué)生的閱讀才能，提取關(guān)鍵信息才能。酶的本質(zhì)酶可以催化細(xì)胞代謝中的化學(xué)反響，那么酶到底是什么物質(zhì)呢？請(qǐng)同學(xué)們自行閱讀書81頁(yè)的資料分析，概括每位科學(xué)家的觀點(diǎn)，然后總結(jié)酶的定義，要求大家從三個(gè)方面進(jìn)展總結(jié)，酶的來(lái)源、作用及其本質(zhì)?？焖匍喿x，理解酶的探究歷程，總結(jié)酶本質(zhì)的探究過(guò)程，酶的定義。通過(guò)讓學(xué)生自己總結(jié)酶本質(zhì)的探究過(guò)程，訓(xùn)練其理解才能，概括才能。聯(lián)絡(luò)生活好了，以上就是我們這節(jié)課的全部重點(diǎn)的內(nèi)容，下面我們看看酶與我們?nèi)粘Ｉ畹穆?lián)絡(luò)：含酶牙膏、加酶洗衣粉、多酶片、溶菌酶。聽講，聯(lián)絡(luò)生活，加深對(duì)酶的理解。通過(guò)舉生活中酶的應(yīng)用的實(shí)例，加深學(xué)生對(duì)酶的理解。課堂小結(jié)穩(wěn)固練習(xí)我們

6、本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)，一個(gè)是酶的作用，一個(gè)是酶的本質(zhì)，還給大家留了一個(gè)開放性的作業(yè)，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，下面我們做一道題進(jìn)展下穩(wěn)固?；貞浾n上的重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)。練習(xí)習(xí)題，及時(shí)穩(wěn)固。通過(guò)最后的總結(jié)幫助學(xué)生明確重難點(diǎn)。通過(guò)及時(shí)穩(wěn)固，加深重難點(diǎn)的理解記憶。五.板書設(shè)計(jì)第五章 細(xì)胞的能量供給和利用第一節(jié) 降低化學(xué)反響活化能的酶酶在細(xì)胞代謝中的作用催化降低化學(xué)反響的活化能酶的本質(zhì)定義：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物。多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA。六.教學(xué)反思一可取之處講解明晰、到位，語(yǔ)言簡(jiǎn)練，教學(xué)根本功扎實(shí)。注重知識(shí)與生活的聯(lián)絡(luò)。注重對(duì)教材的利用，培養(yǎng)學(xué)生閱讀課本的習(xí)慣，同時(shí)起到訓(xùn)練其閱讀分析的才能的作用。課堂緊急情況處理及時(shí)、到位、妥善，對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)合理，重難點(diǎn)把握準(zhǔn)確。將抽象的酶的概念轉(zhuǎn)化成直觀、詳細(xì)可見的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，喚起學(xué)生的求知欲，同時(shí)也使學(xué)生更容易理解酶的作用。開放性試題留得合理，起到穩(wěn)固拓展的雙重作用。對(duì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的講解明晰，設(shè)計(jì)新穎。二. 缺乏之處1.老師講得多，有些地方還可以交給學(xué)生去表達(dá)去完成。2.與生