供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存管理(PPT-39頁(yè))---zh課件

1、第四章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理一、庫(kù)存目的與管理要解決的問題庫(kù)存：用于將來經(jīng)營(yíng)目的，而暫時(shí)處于閑置狀態(tài)的資源。設(shè)置庫(kù)存的目的：防止短缺、保持生產(chǎn)過程連續(xù)性、分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用、快速滿足用戶訂貨需求等。（工作無(wú)法盡善盡美，未來需求不能完全正確預(yù)測(cè)）/ 庫(kù)存管理解決的主要問題1）如何優(yōu)化庫(kù)存成本？2）如何平衡生產(chǎn)與銷售計(jì)劃，滿足交貨要求？3）怎樣避免需求損失和利潤(rùn)損失？4）怎樣避免浪費(fèi)，避免不必要的庫(kù)存？二、一般需求理論與庫(kù)存補(bǔ)給策略（方式）單周期需求：需求是偶發(fā)性或物品生命周期短。多周期需求：在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)需求反復(fù)發(fā)生，庫(kù)存需要不斷補(bǔ)充。多周期需求獨(dú)立需求相關(guān)需求（非獨(dú)立需求） 一般需求理論庫(kù)存管理主

2、要商討的是多周期庫(kù)存。/ 常見的庫(kù)存補(bǔ)給策略定量補(bǔ)給策略保險(xiǎn)儲(chǔ)備量TQQ3Q2Q1T1T2T3訂貨點(diǎn)庫(kù)存量圖中：T1T2T3 Q1=Q2=Q3適用條件：生產(chǎn)不穩(wěn)定、供應(yīng)波動(dòng)大的生產(chǎn)單位。關(guān)鍵：確定倉(cāng)庫(kù)訂貨點(diǎn)量。定量訂貨：對(duì)庫(kù)庫(kù)存進(jìn)行連續(xù)性檢查，按照 固定的數(shù)量組織訂貨。 (確定一個(gè)合理的庫(kù)存量訂貨點(diǎn))定期補(bǔ)給策略保險(xiǎn)儲(chǔ)備量Q3Q2Q1T1T2T3QT圖中： T1 = T2 = T3 Q1 Q2 Q3適用情形：1）不很重要，使用量不大的物資。 2）生產(chǎn)穩(wěn)定，供貨穩(wěn)定，貨源充足的生產(chǎn)單位。 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量法：通過經(jīng)濟(jì)分析和科學(xué)計(jì)算，合理確定訂貨批量，使物質(zhì) 的存儲(chǔ)費(fèi)和訂購(gòu)費(fèi)之和最少的方法。 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)

3、批量法aOQO批量QD/Q *K1/2 QPIEO金額E=E1+E2訂購(gòu)費(fèi)E1=年需求量/批量 * 每次訂貨費(fèi)用 = D/Q * K物資存儲(chǔ)費(fèi)E2=平均庫(kù)存量* 物資單價(jià)*年保管費(fèi)用率 =1/2 QPI物資的訂儲(chǔ)費(fèi)=訂購(gòu)費(fèi)E1 +存儲(chǔ)費(fèi)E2 E = D/Q*K+ 1/2 Q PI D/Q K=1/2 Q PIEO = 2DKPI QO =2DK/PI庫(kù)存管理采用一般補(bǔ)給策略的缺陷： 物資庫(kù)存多（供需雙方都要設(shè)庫(kù)存） 庫(kù)存成本高 供需雙方不能很好的配合、協(xié)調(diào)性差 對(duì)不確定性的環(huán)境變化的應(yīng)變能力差 降低各企業(yè)的整體綜合效益三、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理分析 傳統(tǒng)庫(kù)存管理側(cè)重于優(yōu)化單一的庫(kù)存成本，從

4、存儲(chǔ)成本和訂貨成本出發(fā)確定經(jīng)濟(jì)訂貨量與訂貨點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫(kù)存工作要解決傳統(tǒng)庫(kù)存管理的問題1) 庫(kù)存補(bǔ)給作法缺陷2) 庫(kù)存管理缺陷那傳統(tǒng)庫(kù)存有什么問題呢?傳統(tǒng)庫(kù)存主要問題的具體表現(xiàn)：1）缺乏整體觀念（單元使命、目標(biāo)）2）不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)（用戶、生產(chǎn)者因素）4）庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化3）低效率的信息傳遞系統(tǒng)6）缺乏合作與協(xié)調(diào)性5）對(duì)不確定性對(duì)庫(kù)存的影響難以把握7）產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過程考慮供應(yīng)鏈上的庫(kù)存影響較少8）產(chǎn)生需求變異放大與庫(kù)存波動(dòng) 供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理與庫(kù)存波動(dòng)需求變異地加速放大原理：當(dāng)供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級(jí)企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時(shí)，需求信息的不真實(shí)性

5、會(huì)沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象，達(dá)到最源頭供應(yīng)商時(shí)，其獲得的需求信息和實(shí)際消費(fèi)市場(chǎng)中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。（斯坦福大學(xué)Hau L.Lee教授提出）需求變異放大原理Wholesalers Orders to Manufacturer010020030040050060070080090010001357911131517192123252729313335373941Wholesaler OrderManufacturers Orders with Supplier0100200300400500600700800900100

6、01471013161922252831343740Manufacturer Order銷售量訂貨量時(shí)間貨物量Bullwhip Effect 牛鞭（長(zhǎng)鞭）效應(yīng)（哈佛教授門斯特驗(yàn)證提出，寶潔公司）需求放大現(xiàn)象產(chǎn)生的原因：預(yù)測(cè)修正：采用一些預(yù)測(cè)方法，修正了實(shí)際數(shù)據(jù)。訂貨決策：周期性訂貨，從庫(kù)存考慮，分批訂貨； （訂單推動(dòng)）價(jià)格波動(dòng)：價(jià)格的促銷手段造成。短缺博弈：當(dāng)需求大于供應(yīng)量時(shí)，理性的決策是按照用戶的訂體貨量比例分配現(xiàn)有的庫(kù)存供應(yīng)量。但此時(shí)，用戶為了獲得更大份額的配給量，會(huì)夸大訂貨需求。 當(dāng)需求降低時(shí)，訂貨又突然縮小或消失。問題討論： 采用傳統(tǒng)的庫(kù)存管理模式能解決需求放大現(xiàn)象所反映的庫(kù)存波動(dòng)的現(xiàn)

7、象與庫(kù)存管理的問題嗎？（如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的無(wú)縫連接）四、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理策略供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的幾種技術(shù)與方法：1、VMI管理系統(tǒng)（Vendor Managed Inventory, VMI） VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對(duì)雙方來說都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性，在一個(gè)相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存，并且經(jīng)常性監(jiān)督和修正該目標(biāo)框架以形成一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。/圖中：獨(dú)立需求庫(kù)存；相關(guān)需求庫(kù)存?zhèn)鹘y(tǒng)庫(kù)存管理模式圖型供應(yīng)商用 戶制造商銷售商銷售商用 戶供應(yīng)商供應(yīng)商庫(kù)存生產(chǎn)商原材料庫(kù)存生產(chǎn)商半成品庫(kù)存生產(chǎn)商成品庫(kù)存分銷商庫(kù)存分銷商成品庫(kù)存生產(chǎn)商庫(kù)存供應(yīng)商原料庫(kù)存這種傳統(tǒng)庫(kù)存管

8、理的主要缺陷： 相互獨(dú)立、 信息不能共享、 成本高 不能滿足生產(chǎn)與經(jīng)銷需要 產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”供應(yīng)商用 戶制造商銷售商銷售商用 戶供應(yīng)商供應(yīng)商庫(kù)存原材料聯(lián)合庫(kù)存生產(chǎn)商庫(kù)存產(chǎn)銷聯(lián)合成品庫(kù)存分銷商庫(kù)存VMI管理模式圖型VMI供應(yīng)商管理庫(kù)存的基本思想：突破傳統(tǒng)的條塊分割、各自為政的庫(kù)存管理模式，以系統(tǒng)的、集成的管理思想進(jìn)行庫(kù)存管理，使供應(yīng)鏈上的各企業(yè)庫(kù)存獲得同步化的運(yùn)作。VMI的特點(diǎn): VMI是把庫(kù)存控制的決策權(quán)交給供應(yīng)商 VMI不同于以往任何庫(kù)存優(yōu)化模型與方法，以往的庫(kù)存控制理論與方法都是站在使用者的角度，始終沒有跳出這個(gè)范圍。因此，VMI對(duì)供需雙方都是一個(gè)挑戰(zhàn)。 VMI要求零售商向供應(yīng)商提供足夠透

9、明的庫(kù)存變化信息 原因是以便供應(yīng)商能及時(shí)、準(zhǔn)確作出補(bǔ)充庫(kù)存的決定。 供方與需方要建立起相互信任的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 這是實(shí)施VMI的基礎(chǔ)。沒有這個(gè)基礎(chǔ)，VMI是不可能實(shí)施成功的。 建立先進(jìn)的VMI運(yùn)行平臺(tái)，運(yùn)用先進(jìn)的信息技術(shù) 僅靠傳統(tǒng)的人工管理方式已無(wú)法適應(yīng)信息流通要求，VMI的實(shí)施改變了管理對(duì)信息使用傳統(tǒng)模式，要求新的信息管理方法與計(jì)算機(jī)軟件的支持。 供方與需方要建立起VMI執(zhí)行協(xié)議框架和運(yùn)作規(guī)程，建立起對(duì)雙方都有利的庫(kù)存控制系統(tǒng)；實(shí)現(xiàn)VMI策略的主要原則： 合作精神原則 雙（多）方互惠原則 目標(biāo)一致性原則框架協(xié)議 (地方、支付時(shí)間、費(fèi)用等體現(xiàn)在協(xié)議中) 連續(xù)改進(jìn)原則/VMI實(shí)施方法 改變訂單的處

10、理方式 供方與需方（各批發(fā)商、各分銷商）共同確定供應(yīng)商的訂單業(yè)務(wù)處理過程與所需的信息及庫(kù)存參數(shù)，建立起一種訂單的標(biāo)準(zhǔn)處理模式。供應(yīng)商在需方的允許下設(shè)立庫(kù)存，確定庫(kù)存水平與補(bǔ)給策略； 用戶的決策權(quán)代理給供應(yīng)商。 實(shí)現(xiàn)庫(kù)存狀態(tài)透明性 供方能隨時(shí)跟蹤和檢查需方的庫(kù)存狀態(tài)，建立能夠使供方與需方的庫(kù)存信息系統(tǒng)透明連接。關(guān)鍵要點(diǎn)：實(shí)施方法步驟： 1）建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng) 2）建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)（產(chǎn)品分類、編碼、條碼可讀性、識(shí)別等） 3）建立供應(yīng)商與分銷商（批發(fā)商）的合作框架協(xié)議 4）組織機(jī)構(gòu)的變革實(shí)施VMI的結(jié)果：（好處）降低存貨；降低采購(gòu)成本與采購(gòu)時(shí)間；通過需求合作關(guān)系的減少總采購(gòu)量；減少供應(yīng)商的數(shù)目

11、；提高供應(yīng)鏈的持續(xù)改進(jìn)能力；利于加強(qiáng)供應(yīng)鏈上結(jié)點(diǎn)企業(yè)的伙伴關(guān)系；降低存貨過期的風(fēng)險(xiǎn)；利于改進(jìn)產(chǎn)品性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量；促進(jìn)供方與需方之間的交流。家樂福從VMI中受益 VMI是倉(cāng)儲(chǔ)管理的一種重要模式，是倉(cāng)儲(chǔ)管理走向走向高級(jí)管理階段的重要標(biāo)志。VMI的思想在于需方放棄商品庫(kù)存控制權(quán)，而由供應(yīng)商掌握供應(yīng)鏈上的商品庫(kù)存動(dòng)向，即由供應(yīng)商依據(jù)需求商提供的需求資料和庫(kù)存情況來集中管理庫(kù)存，替需求商下訂單或補(bǔ)貨，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客需求變化的快速反應(yīng)。VMI不僅可以大幅度改進(jìn)企業(yè)的對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)作，反應(yīng)效率，加快整個(gè)供應(yīng)鏈面對(duì)市場(chǎng)的回應(yīng)時(shí)間，較早地得知市場(chǎng)準(zhǔn)確的銷售信息，而且可以極大地地降低整個(gè)供應(yīng)鏈的物流運(yùn)作成本，即降

12、低供應(yīng)商與零售商應(yīng)市場(chǎng)變化帶來的不必要的庫(kù)存，達(dá)到挖潛增效、開源節(jié)流的目的。 正是看到了VMI的上述特殊功效，家樂福一直努力尋找合適的戰(zhàn)略伙伴，以實(shí)施VMI計(jì)劃。經(jīng)過慎重挑選，享樂福最后選擇了其供應(yīng)商雀巢公司。就家樂福與雀巢公司的既有關(guān)系而言，雙方只是單純的買賣關(guān)系，唯一特殊的是，家樂福對(duì)雀巢來說是個(gè)重要的零售商客戶。在雙方的業(yè)務(wù)往來中，家樂福具有十足的決定權(quán)，決定購(gòu)買哪些產(chǎn)品與數(shù)量。 兩家公司經(jīng)協(xié)商，決定由雀巢建立整個(gè)VMI計(jì)劃的機(jī)制，總目標(biāo)是增加商品的供應(yīng)率，降低家樂福的庫(kù)存天數(shù)，縮短訂貨前置時(shí)間，以及降低雙方物流作業(yè)的成本等。 由于雙方各自有獨(dú)立的內(nèi)部ERP系燒，彼此并不相容，固此家樂福

13、決定與雀巢以EDI連接方式來實(shí)施VMI計(jì)劃。在VMI系統(tǒng)的經(jīng)費(fèi)投入上，家樂福主要負(fù)責(zé)EDI系統(tǒng)建設(shè)的花費(fèi)，沒有其他額外的投入；雀巢公司除了EDI建設(shè)外，還引進(jìn)了一套VMI系統(tǒng)。經(jīng)過近半年的VMI實(shí)際運(yùn)作后，雀巢對(duì)家樂福配送中心產(chǎn)品的到貨率由原來的80左右提升至95(超過目標(biāo)值)。家樂福配送中心對(duì)零售店鋪產(chǎn)品到租賃率也由70提升至90左右，并仍在繼續(xù)改善中；庫(kù)存天數(shù)由原來的25天左右下降至15天以下，在訂單修改方面也由60-70下降至現(xiàn)在的10以下，每日商品銷售額則上升了20左右。總體而言，VMI使家樂福受益無(wú)窮，極大地提升了其市場(chǎng)反應(yīng)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 VMI的主要問題是什么？責(zé)任由供方完全

14、負(fù)，供需雙方權(quán)責(zé)不對(duì)等，有推諉扯皮現(xiàn)象。2、聯(lián)合庫(kù)存管理 傳統(tǒng)的銷售模式 有地區(qū)分銷中心的銷售模式制造商銷售商銷售商用 戶用 戶制造商地區(qū)分銷中心銷售商銷售商用 戶用 戶 聯(lián)合庫(kù)存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫(kù)存運(yùn)做模式導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象，提高供應(yīng)鏈的同步化程度的一種方法。 任何相鄰節(jié)點(diǎn)需求的確定應(yīng)是供需雙方平衡的結(jié)果，庫(kù)存管理不再是各自為政的獨(dú)立運(yùn)作過程，而是變成供需連接的紐帶和協(xié)調(diào)中心。聯(lián)合庫(kù)存管理基本模型供應(yīng)商用 戶制造商銷售商銷售商用 戶供應(yīng)商供應(yīng)商供生聯(lián)合庫(kù)存生產(chǎn)商生銷聯(lián)合成品庫(kù)存分銷商聯(lián)合庫(kù)存基本思想： 強(qiáng)調(diào)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的供需雙方同時(shí)參與，共同制定庫(kù)存計(jì)劃，使供應(yīng)鏈中

15、的每個(gè)庫(kù)存管理者相互協(xié)調(diào)考慮，對(duì)需求的預(yù)期保持一致，消除需求變異放大現(xiàn)象。聯(lián)合庫(kù)存管理基本實(shí)施策略1）建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制2）發(fā)揮兩種資源系統(tǒng)的作用3）建立快速響應(yīng)系統(tǒng) QR4）發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用（TPL Third Party Logistics) 聯(lián)合庫(kù)存的缺點(diǎn)：則重兩兩結(jié)點(diǎn)局部?jī)?yōu)化控制欠整體優(yōu)化利益實(shí)現(xiàn)3、多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化與控制管理聯(lián)合庫(kù)存管理是一種局部式優(yōu)化控制，要進(jìn)行全局式的優(yōu)化，就要采用多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化與控制方法。多級(jí)庫(kù)存的基本作法：基于成本優(yōu)化的多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化 供應(yīng)鏈的庫(kù)存成本結(jié)構(gòu)供應(yīng)商庫(kù)存供 應(yīng)半成品庫(kù)存產(chǎn)成品庫(kù)存生 產(chǎn)分銷商庫(kù)存分 銷設(shè) hi 為單位周期單位產(chǎn)品的維持費(fèi)用； Vi

16、 表示 I 級(jí)庫(kù)存量，則：圖：多級(jí)供應(yīng)鏈庫(kù)存模型供應(yīng)鏈庫(kù)存成本=維持庫(kù)存費(fèi)用Ch+交易成本Ct+缺貨損失成本CsCh= 多級(jí)庫(kù)存控制策略A）中心化庫(kù)存控制 做法： 將控制中心放在核心企業(yè)上，由核心企業(yè)對(duì)供應(yīng)系統(tǒng)的庫(kù)存進(jìn)行控制，協(xié)調(diào)上下游企業(yè)的庫(kù)存活動(dòng)。訂單數(shù)據(jù)、電子交付、貨運(yùn)單處理、需求預(yù)測(cè)、計(jì)劃協(xié)調(diào)制造商供應(yīng)商分銷商零售商用 戶中心化控制的目標(biāo)：minTC=b）非中心化庫(kù)存控制策略把供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制分為三個(gè)成本歸結(jié)中心，根據(jù)自己的庫(kù)存成本優(yōu)化做出優(yōu)化的控制策略。成 本優(yōu) 化控制策略成 本優(yōu) 化控制策略成 本優(yōu) 化控制策略制造商成本中心分銷商成本中心零售商成本中心其它多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化：供應(yīng)鏈不能簡(jiǎn)

17、單對(duì)成本優(yōu)化，還要對(duì)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、供應(yīng)提前期、平均上市時(shí)間等優(yōu)化。/多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化與控制的注意事項(xiàng)：1）確定庫(kù)存優(yōu)化的目標(biāo)（成本、時(shí)間等）2）明確庫(kù)存優(yōu)化的邊界（供應(yīng)鏈的范圍）3）考慮多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化的效率問題4）明確采用的庫(kù)存控制策略（如周期性檢查、連續(xù)性檢查）第四章 思考題1）傳統(tǒng)庫(kù)存管理與供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存管理差別是什么？2）供應(yīng)鏈上為什么會(huì)產(chǎn)生“長(zhǎng)鞭效應(yīng)”現(xiàn)象？你認(rèn)為應(yīng)采取什么措施與方法才能克服此現(xiàn)象？3）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理策略的基本思想是什么？關(guān)于第一章作業(yè)參考答案2、供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)容是什么？ 供應(yīng)鏈管理是對(duì)供應(yīng)鏈中信息流、物流和資金流進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃和控制的過程。主要內(nèi)容： 1）為繞產(chǎn)品的生產(chǎn)協(xié)調(diào)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作計(jì)劃內(nèi)容,使加工對(duì)象在質(zhì)上、量上、時(shí)間上統(tǒng)一，以提高效率，避免損失浪費(fèi)。 2）協(xié)調(diào)各單位的物