小年策劃活動(dòng)

1、 歡樂小年夜 1農(nóng)歷臘月二十三日，俗稱這一天為小年小年是春節(jié)前的最重要節(jié)日 從小年這一天開始，各家各戶就開始采購年貨張羅著過一個(gè)熱熱鬧鬧的中國年了LIAOSHEN EVENING NEWS小年2歡樂小年夜活動(dòng)細(xì)節(jié)一、膳食文化藝術(shù)節(jié)之年夜飯活動(dòng)內(nèi)容：1、各家飯店推薦一款自己店里出售的菜品，作為年夜飯推薦給顧客2、展品需要滿足美觀、健康、安全、美味3、參加展出的菜品提供試吃，各家餐廳需要派專人負(fù)責(zé)4、展出菜品旁邊配有該菜品的的制作方法，消費(fèi)者根據(jù)菜譜，回家自行烹飪5、回家烹飪后的顧客會(huì)與原菜的口味對(duì)照，也有利于拉動(dòng)顧客到店進(jìn)行再次餐飲消費(fèi)3二、搟餃子皮大賽活動(dòng)前期準(zhǔn)備: 統(tǒng)一提供做好的面劑子活動(dòng)細(xì)

2、則：一、搟餃子皮大王。1、比賽計(jì)時(shí)一分鐘，評(píng)選出搟餃子皮速度最快的人，既要有速度也要有質(zhì)量2、比賽結(jié)果將在晚報(bào)上登出，第一名選手可獲得大獎(jiǎng)。二、搟餃子皮小能手。1、邀請(qǐng)小朋友參加，教小朋友搟餃子皮2、搟得好的小朋友將獲得小能手稱號(hào)，并佩戴專業(yè)廚師帽拍照留念。現(xiàn)場(chǎng)拍攝一張立拍得照片。歡樂小年夜活動(dòng)細(xì)節(jié)4三、新年風(fēng)俗講座活動(dòng)內(nèi)容：1、邀請(qǐng)本店會(huì)員及晚報(bào)征集若干名目標(biāo)人群2、由專業(yè)人士為大家講述過年時(shí)的風(fēng)俗及注意事項(xiàng)，禁忌等。歡樂小年夜活動(dòng)細(xì)節(jié)5（一）“守歲”除夕守歲在魏晉時(shí)期就有記載，全家老小熬年守歲，歡聚酣飲。除夕之夜，全家團(tuán)聚，吃過年夜飯，這是我國普遍存在的除夕守歲的習(xí)俗。據(jù)史料記載，這種習(xí)俗

3、最早起于南北朝，以后逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩 ：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)?！敝钡浇裉?，我國人民還習(xí)慣在除夕之夜守歲，屋外時(shí)鳴鞭炮，室內(nèi)圍坐看電視，笑語連連。6（二） 吃餃子每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。據(jù)三國魏人張揖著的廣雅記載，那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食?！睋?jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代，餃

4、子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。7（三）貼福字 春節(jié)貼“福”字，是我國民間由來已久的風(fēng)俗。據(jù)夢(mèng)梁錄記載：“歲旦在邇，席鋪百貨，畫門神桃符，迎春牌兒”；“士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶，換門神，釘桃符，貼春牌，祭祀祖宗?！蔽闹械摹百N春牌”即是寫在紅紙上的“?！弊?。8（四）拜年古時(shí)“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年。初一早晨，晚輩要先向長輩拜年。長輩受拜以后，將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。人們外出相遇時(shí)也要互道“恭喜發(fā)財(cái)”、“新年快樂”等吉祥的話語。在古代，上層士大夫有用名帖互相投賀的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)士大夫交游廣，若四處登門拜年，既耗費(fèi)時(shí)間，也耗費(fèi)精力，

5、因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往，而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年?！懊獭焙汀懊]”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。大約從清朝時(shí)候起，拜年又添了“團(tuán)拜”的形式。9（五）接財(cái)神 民間傳說正月初五是財(cái)神的生日，各家置辦酒席，為財(cái)神賀辰。關(guān)于財(cái)神，民間有諸多傳說：宋朝蔡京富有，民間傳說他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民間把他當(dāng)作財(cái)神來祭把。后蔡京被貶，民間另換財(cái)神，當(dāng)時(shí)宋朝的國姓為趙，玄字為“嵐”字的一個(gè)組成部分，便給財(cái)神起了一個(gè)趙玄壇的名字加以敬拜10四、民俗表演-新年剪“?！敝艏埶囆g(shù)家元平師傅，曾在故宮為浪琴表代言人林志玲設(shè)計(jì)剪紙作品。多次代表中國，為海外華僑和國際友人表演中國的剪紙藝術(shù)。新世界小年活動(dòng)，元師傅將攜帶其弟子一起教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)剪紙，剪福字。歡樂小年夜活動(dòng)細(xì)節(jié)11四個(gè)活動(dòng)總報(bào)價(jià)活動(dòng)物料價(jià)格年夜飯展柜、菜品制作方法單費(fèi)用總計(jì)優(yōu)惠后打包價(jià)格是：68800元搟餃子皮音響、背景板、主持人、廚師帽、圍裙、面劑子、搟面杖、面、保鮮膜、秒表、盤