甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)課件

1、甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)2022/7/27甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)甜葉菊簡(jiǎn)介甜菊是菊科多年生草本野生植物。 原產(chǎn)南美巴拉圭，葉中含有甜菊 糖甙的甜度為蔗糖的200400 倍而熱值只有蔗糖的三百分之 一，且口味純正、食用安 全。被譽(yù)為“天然糖精”、 世界“第三糖源”。 甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)甜葉菊在我國(guó)的栽培情況 我國(guó)現(xiàn)有甜菊種植基地使用的品種和繁殖方法有兩種：一是無(wú)性繁殖法，使用無(wú)性繁殖法的有安徽嘉山、江蘇東臺(tái)。二是有性繁殖法，使用有性繁殖法的有山東、黑龍江、安徽的臨泉、河南、河北、江西等地。這些地區(qū)開(kāi)始引種時(shí)，甜菊的總甙含量在10%以上，而目前總甙含量只有6%-8%，其中A甙含量高于A(yíng)3甙，品質(zhì)遠(yuǎn)不如“守田

2、”，而種植面積卻占全國(guó)的80%以上。縱觀(guān)全國(guó)甜菊品種和種植情況，不但現(xiàn)有兩種繁殖方法都必需揚(yáng)長(zhǎng)避短，要求品質(zhì)優(yōu)良的品種的呼聲越來(lái)越高。這給科研工作者提出了新的課題，也是我們進(jìn)行甜菊優(yōu)良品種選育及研究育種新方法的背景和意義 。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間項(xiàng)目品 種種 植 面 積份 額 2005年普通品種120000畝80%無(wú)性品種22500畝15%雜交種（創(chuàng)二）7500畝5% 2007年普通品種100000畝50%無(wú)性品種90000畝45%雜交種（創(chuàng)二）10000畝5% 2008年普通品種105000畝30%無(wú)性品種227500畝65%雜交種（惠一）5250畝5% 2009年普通品種30000畝10%

3、無(wú)性品種21000070%雜交種（惠一）60000畝20%全國(guó)的種植情況甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)全國(guó)品種質(zhì)量情況時(shí)間品種RA含量2007年以前普通品種20%以下無(wú)性品種55%以上純守田二號(hào)60%左右雜交種（創(chuàng)二）3540%2008年普通品種20%以下無(wú)性品種東臺(tái)55%左右，明光45%左右純守田二號(hào)60%左右雜交種（惠一）55%以上2009年普通品種20%以下無(wú)性品種東臺(tái)45%左右，明光50%以上純守田二號(hào)60%左右雜交種（惠一）55%左右甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)“惠農(nóng)一號(hào)”種子育苗技術(shù)要點(diǎn)甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)1、整 地：選地：選肥沃、平整、有水源、利排灌地塊不選重茬、棉茬、草多地塊。施基肥：復(fù)合肥（N、P、

4、K各15）50公斤，尿素15公斤，熟土雜肥2000公斤左右。土壤處理：前做好土壤消毒工作。在旋耕前每畝用2000克敵克松2000克一六0五的水溶液拌成毒土均勻撒在田地里再旋耕。播種時(shí)，每畝再用600克甲托1000克猝枯凈的水溶液噴灑畦面，然后澆水播種和移栽。耕地整畦：年前深耕凍垡，移栽前將地整成2米寬高畦（畦面寬130140公分，溝寬6070公分）。畦面耙平，不存水。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)2、播 種（1）時(shí)間：2月上、中旬。噴藥：每畝再用600克甲托1000克猝枯凈的水溶液噴灑畦面澆水：把畦面澆透。撒種：每畝910斤，播種前將種子用50%的多菌靈200倍溶液浸泡30分鐘后撈出，裝入布袋用清水沖凈藥

5、物后再浸泡12-24小時(shí)后甩干待用。種子混細(xì)土拌勻，分多次撒下。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)2、播 種（2）鎮(zhèn)壓：先用3絲薄膜覆蓋畦面，用掃帚拍打，使種子不懸空。鎮(zhèn)壓后把薄膜掀掉換地膜。 架棚：鏟畦邊，插竹劈、蓋膜，在竹劈上蓋3絲薄膜，邊上用竹簽插住。并鏟土壓膜邊，膜上橫扎塑料繩防風(fēng)保溫保濕。酌情在畦溝內(nèi)灌水，水不能漫溢畦面。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)3、苗床管理掀地膜：播種5天后開(kāi)始出苗，子葉貼地是甜菊苗，1015天種子絕大部分出苗，這時(shí)將地膜掀掉。防治：（詳見(jiàn)甜葉菊病蟲(chóng)害防治） 拔草：根據(jù)雜草生長(zhǎng)情況定期拔草或用除草劑精禾草克。補(bǔ)水：若畦面缺水應(yīng)適量均勻補(bǔ)水。小棚內(nèi)溫濕度：溫度20-30，濕度不低于80%。

6、放風(fēng)：棚內(nèi)溫度30以上要放風(fēng)降溫。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)4、拔苗時(shí)間：4月15日左右開(kāi)始練苗：拔苗前35天練苗，練苗期要噴滅菌藥適量，如托布津、立枯靈按藥物說(shuō)明噴施。拔苗：每次拔苗頭天下午要適量澆水，以確保拔苗不斷根，不帶泥塊。有露水、下雨天不拔苗。幼苗質(zhì)量要求： 撥苗前應(yīng)把苗床內(nèi)生長(zhǎng)旺盛，葉片特大的少量植株撥除后再拔移栽苗。 高度：714公分。 莖粗：3毫米以上。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)“惠農(nóng)一號(hào)”大田栽培管理技術(shù)要點(diǎn)甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)1、整 地選地：選肥沃、平整、有水源、利排灌地塊,不選鹽堿、棉茬、草多地塊。土壤處理：前做好土壤消毒工作。在旋耕前每畝用2000克敵克松2000克一六0五的水溶液拌成毒

7、土均勻撒在田地里再旋耕。播種時(shí)，每畝再用600克甲托1000克猝枯凈的水溶液噴灑畦面，然后澆水播種和移栽。施基肥：每畝施熟土雜肥2000公斤左右，復(fù)合肥50公斤（氮、磷、鉀各15）：尿素10公斤，硫酸鉀5公斤左右。耕地整畦：春栽田需深耕凍垡，栽前將地整成90-100公分寬的高畦，畦高10公分左右，后期再中耕培土，畦上最好用機(jī)械開(kāi)兩道行距30公分寬小溝。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)2、移 栽（1）時(shí)間：春栽在谷雨前后進(jìn)行；夏栽，前茬越早越好。密度：一畦兩行，行距30公分；春栽株距15公分左右，每畝近10000棵；夏栽株距12公分左右，每畝近12000棵。移栽方法：噴施藥物：（見(jiàn)四：17頁(yè)，土壤處理）晴天地

8、干上午澆水下午栽苗，栽后少量澆水，再用土壤覆蓋，最后在畦溝內(nèi)漫灌陰天地潮和沙地可先栽苗后澆水。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)2、移 栽（2）注意事項(xiàng)：晴天一般在下午栽苗，陰天上、下午都可以栽苗。一般栽深些（不少于苗高的一半入土），按緊些，苗要立直。補(bǔ)苗，酌量留苗栽于地頭，以利缺棵補(bǔ)苗。密度便于帶土移栽。外地供苗，應(yīng)把苗立即放在屋內(nèi)。地上鋪膜，膜上灑點(diǎn)水，根向下排好，葉上不能沾水，苗上蓋膜，防風(fēng)、保濕。嚴(yán)防根觸柴油、化肥、人畜尿、洗衣粉等傷苗。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)3、田間管理 摘心：時(shí)間：栽后一個(gè)月苗高15公分左右進(jìn)行。方法：（1）一次性摘心，高株摘長(zhǎng)些，低株摘短些。（2）每株留8對(duì)左右葉片（3）摘心后連防三

9、次（甲基托布津、鏈霉素和磷酸二氫鉀），酌情相隔710天一次，并酌情加殺蟲(chóng)藥劑。追肥：甜葉菊在生長(zhǎng)過(guò)程中，若出現(xiàn)，葉黃而薄等缺肥現(xiàn)象，要及時(shí)追肥和施葉面肥。排灌：若出現(xiàn)澇和旱要及時(shí)排灌。中耕除草：若出現(xiàn)雜草要及時(shí)中耕除草（防傷根），帶罩噴施除草劑（防傷苗）后期只拔草不中耕。病蟲(chóng)防治：（詳見(jiàn)甜葉菊病蟲(chóng)害防治）甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)4、采腳葉時(shí)間：栽后二個(gè)月左右，當(dāng)?shù)谝粚臃种﹂L(zhǎng)到30公分左右封壟前進(jìn)行。方法：從有效分枝下部三對(duì)左右葉片處，向下全部將葉片和無(wú)效弱小分枝，用手捋掉，曬干后用塑料薄膜儲(chǔ)存。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)5、終收（1） 適采期：田間有少量植株現(xiàn)蕾；定植90天后；第二分枝四葉一心時(shí)，均可開(kāi)始收

10、割。適采期在7月下旬至8月上旬20天左右。曬葉方法：收割時(shí)注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，一般情況下，要當(dāng)天曬干，否則過(guò)夜變色。收割時(shí)間：早晨帶露水采收，下午6點(diǎn)后。 捋葉時(shí)間：什么時(shí)候都可捋葉。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)5、終收（2） 撒葉時(shí)間：晴天：晚上、早晨、上午12點(diǎn)前，下午不撒，陰天曬不干不撒。晴天在12點(diǎn)前快干時(shí)，可在干葉上再撒一薄層鮮葉，午后八成干時(shí)可用小棍翻動(dòng)，傍晚時(shí)將干葉收回，第二天撒厚些再曬，過(guò)梗后可裝入塑料袋中密封保存。若天氣變陰，可將捋下的葉放在屋內(nèi)陰涼處，攤薄存放，待天晴再曬，捋葉時(shí)枝頭最多留2寸長(zhǎng)。若預(yù)報(bào)8日晴，7日就可大量捋葉，若地潮可鋪花布條和遮陽(yáng)網(wǎng)。干葉質(zhì)量：葉色青綠，不含花、梗、

11、黑葉、泥沙等雜質(zhì)，手感發(fā)脆即是優(yōu)質(zhì)葉。干葉一定要防露水、雨水，用塑料袋密封保存否則葉色受潮變黑降低質(zhì)量。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn) 甜葉菊原為野生植物，開(kāi)始栽培時(shí)抗性還較強(qiáng)，病蟲(chóng)害還不太嚴(yán)重。經(jīng)多年栽培，病蟲(chóng)害逐漸增多，其危害程度也越來(lái)越嚴(yán)重，不認(rèn)真防治，它會(huì)給我們的生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重的損失。 現(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)的甜菊病害有立枯病，白絹病，葉斑病，病毒病等，蟲(chóng)害有螻蛄、地老虎、蠐螬、蚯蚓、金龜子、玉米螟、菜青蟲(chóng)、挖心蟲(chóng)、造橋蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、茶黃螨等。甜葉菊病蟲(chóng)害防治甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)1、土壤處理選擇易排易灌，土壤肥沃的地塊，春栽冬季深翻凍垡。播種和移栽前做好土壤消毒工作。在旋耕前每畝用2000克敵克松2000克一六0五的

12、水溶液拌成毒土均勻撒在田地里再旋耕。育苗和移栽時(shí)，每畝再用600克甲托1000克猝枯凈的水溶液噴灑畦面，然后澆水播種和移栽如施有機(jī)肥和土雜肥必須發(fā)酵腐熟。 移栽前施用除草劑金都爾。 甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)2、甜葉菊的主要病害立枯病：它是甜菊苗期的主要病害，它是由多種真菌在根莖部引發(fā)的病害，又稱(chēng)為莖腐病、猝倒病、黑腳病等。為害的菌類(lèi)主要是絲核菌和鐮刀菌。種子育苗在幼苗期表現(xiàn)為猝倒病。播種約30天左右，甜菊幼苗長(zhǎng)到距地約1CM左右高時(shí)，出現(xiàn)這種病。初期在根的基部出現(xiàn)淡黃色水漬狀病斑，病斑擴(kuò)大迅速，環(huán)繞根部一圈后，小苗即從生病部位倒下，上稍枝葉仍然青綠。23天后病斑部位干癟變細(xì)，上稍即變蔫死亡。這種病害

13、若不及時(shí)防治，35天即可造成很大損失。可在小苗出土后710天用1000倍甲托1000倍猝枯凈噴霧預(yù)防一次。如發(fā)病要加大藥量。 甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn) 大苗表現(xiàn)為立枯病，初期在根的基部地面以上出現(xiàn)黃褐色病斑，病斑迅速擴(kuò)大，達(dá)到根圍的2/3左右時(shí)，在睛好的白日，植株的上部出現(xiàn)萎蔫，但還不會(huì)死亡，一夜過(guò)后，第二天早晨，其上部的枝葉又可伸展起來(lái)。隨著病斑的擴(kuò)大，萎蔫的現(xiàn)象會(huì)逐漸變重，病斑發(fā)展達(dá)到一圈時(shí)，發(fā)病部位已開(kāi)始萎縮干癟，萎蔫的植株也恢復(fù)不過(guò)來(lái)了。不及時(shí)防治，也會(huì)造成較大的損失。 防治方法：可用甲托800倍+猝枯凈800倍+璉霉素1/3袋，間隔5天，連用三次。側(cè)重根部。 多菌靈、苯菌靈、甲托不要混用，

14、也不要交替輪換使用，因?yàn)樗鼈儗偻活?lèi)殺菌劑農(nóng)藥，都含有苯并咪唑。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn) 黑斑?。哼@種病為害甜葉菊整個(gè)生長(zhǎng)周期，屬葉斑病中的新類(lèi)。初期為一個(gè)黑褐色的不規(guī)則斑點(diǎn)，多發(fā)生在葉片的基部，濕度大時(shí)發(fā)展較快，迅速向葉片的中上部漫延，直至整個(gè)葉片變黑腐爛。它同時(shí)也感染葉柄、莖桿、根，使整株甜葉菊變黑爛死 防治方法：可用甲托800倍+速克靈800倍+璉霉素1/3袋，45天一次，連三次。 甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn) 白絹?。哼@種病主要發(fā)生在植株的莖基部及根部。初期病部顯現(xiàn)為黑褐色水漬狀斑點(diǎn)，難于和其它類(lèi)似病變區(qū)別。一周左右患病部位就會(huì)出現(xiàn)灰白色的霉?fàn)钗铮瑵穸容^大時(shí)病斑部位還能長(zhǎng)出白色的絲狀體。這種菌絲生長(zhǎng)很

15、快，順著地面向四周伸展，同時(shí)也向地下漫延，感染根部和周?chē)闹仓辍Ｊ芎χ仓晔紫仁乔o基部皮層被破壞，失去輸送水分、養(yǎng)分的能力，使植株變黃、萎蔫死亡。根部感染后，根表面的白色絹絲狀菌絲會(huì)越長(zhǎng)越多，根部逐漸變褐色水漬狀腐爛。 防治方法：用800倍甲托+1000倍井岡霉素噴灑根部及周?chē)孛妗Ｌ鹑~菊種植技術(shù)培訓(xùn) 急性炭疽?。褐饕l(fā)生在嫩葉、嫩枝或頂枝，初期在葉尖或葉緣處出現(xiàn)水漬狀班點(diǎn)，后擴(kuò)大成深褐色不規(guī)則病斑，常多個(gè)病斑聯(lián)合成大斑，病斑上密生黑色小點(diǎn)，周?chē)霈F(xiàn)黃色暈圈?；蛟谀壑ηo部出現(xiàn)淡棕色近圓形小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大成深棕褐色長(zhǎng)橢圓形凹陷斑，并迅速向上部蔓延，植株矮縮，頂端停止生長(zhǎng)，葉片枯死脫落。 防治方法：用

16、10%世高（苯醚甲環(huán)唑）1000至2000倍液加25%炭特靈500倍液連續(xù)2次至3次，57天一次。 甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn) 病毒?。核卸喾N表現(xiàn)癥狀：葉片皺縮、變小、變厚，節(jié)間變短，葉片叢生，葉片青黃相間不舒展。病毒是一種極小的類(lèi)原菌，20萬(wàn)倍的電子顯微鏡觀(guān)察，它也只有一只小臭蟲(chóng)那么大。植物一旦感染上病毒，治愈就很緩慢。 防治措施：以防為主，苗期間隔20天使用殺病毒的專(zhuān)用藥，菌毒清，植病靈，病毒A、K等。 早期發(fā)現(xiàn)，立即拔除。消滅蚜蟲(chóng)、小葉蟬、白飛虱等遷飛型刺吸害蟲(chóng)，阻斷傳媒。藥劑可用DDV800倍，一六O五1000倍，殺滅菊脂15002000倍，交替使用。 甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)2、甜葉菊的主要蟲(chóng)害

17、： 甜菊的害蟲(chóng)地下部分有螻蛄、地虎、蠐螬、蚯蚓等；地上部分較多，主要有蚜蟲(chóng)、挖心蟲(chóng)、金龜子、菜青蟲(chóng)、玉米螟、造橋蟲(chóng)、茶黃螨等。 甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)螻蛄：春天3月下旬就可見(jiàn)成蟲(chóng)活動(dòng)，45月份進(jìn)入盛期，6月份是產(chǎn)卵盛期，78月份幼蟲(chóng)為害植物進(jìn)入高峰，11月中下旬幼蟲(chóng)進(jìn)入深土層（凍土層以下）越冬，第二年仍然以幼蟲(chóng)為害到越冬，第三年出土后到8月份才能變?yōu)槌上x(chóng)為害植物，以成蟲(chóng)越冬，第四年出土后到6月份才交配產(chǎn)卵，完成一個(gè)生育周期。 螻蛄為害甜葉菊主要在育苗期。螻蛄在苗圃畦面下打洞，尋食甜菊的根，同時(shí)拱翻土壤，使甜菊根外露死亡。防治方法：用毒餌誘殺：敵百蟲(chóng)晶體1：10的比例溶于水，然后用麩皮或豆餅炒香，加

18、入1/100溶于水的敵百蟲(chóng)，繼續(xù)加熱烘干到有香味，撒到植株周?chē)镁罩?lèi)的殺蟲(chóng)劑也可以，一般最好用無(wú)味或氣味較小的殺蟲(chóng)劑來(lái)做毒餌。燈光誘殺。甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn) 地老虎：夜蛾的幼蟲(chóng)，我們又叫土蠶。地老虎有小地虎、大地老虎，黃地虎三種。 它們?yōu)楹χ参锏姆椒ǘ际且粯?，在貼近地面的部位把植物的嫩莖咬斷，拖進(jìn)洞穴口內(nèi)進(jìn)食，從而使我們的種植物缺苗斷壟。 地老虎在11月中下旬開(kāi)始入土越冬，第二年34月間化蛹，45月間變蛾產(chǎn)卵。剛孵出的幼蟲(chóng)地老虎取食卵殼，二次退皮前都生活在嫩葉里，這是消滅地老虎的最佳時(shí)期。此時(shí)約在整個(gè)五月份。防治方法：冬季深翻土地。 4月中旬5月中旬可用黑光燈和糖醋混合物（紅糖、醋：水=1：

19、 20）。誘捕成蟲(chóng) 用菊脂類(lèi)農(nóng)藥15002000倍或1605一千倍或DDV800倍噴灑，主要是背面。 施放毒餌：麩皮、豆餅（方法如前），青草、青菜拌殺滅菊 脂3000倍液撒田間。 地面噴藥，辛硫磷等氣味較大、毒性較強(qiáng)的農(nóng)藥觸殺，驅(qū)趕害蟲(chóng)。 甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)蠐螬：它是金龜子的幼蟲(chóng)。金龜子據(jù)統(tǒng)計(jì)有40多種，我們常見(jiàn)的有大黑金龜子、銅綠金龜子、褐灰金龜子。 金龜子可以成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)越冬。成蟲(chóng)4月出土、交配、產(chǎn)卵，卵產(chǎn)在土壤中512cm處。金龜子一年可產(chǎn)56次卵，產(chǎn)卵期可達(dá)兩個(gè)月。卵1025天孵化，10月份地溫降至5時(shí)幼蟲(chóng)開(kāi)始下移準(zhǔn)備越冬。次年春化蛹，變成蟲(chóng)。 金龜子和蠐螬都能為害植物，金龜子吃葉，蠐螬吃根。 防治方法：燈光誘捕成蟲(chóng)，葉面打藥，蓖麻葉誘殺。 甜葉菊種植技術(shù)培訓(xùn)蚜蟲(chóng)：23月間，越冬蚜蟲(chóng)卵即孵化出殼，全為雌性，在寄主上孤雌繁殖，一年能以孤雌繁殖20多代，而且有些小蚜蟲(chóng)在母腹內(nèi)就已懷孕，出生后35天內(nèi)即可再生小蚜蟲(chóng)。在氣候適宜干旱無(wú)雨的季節(jié)，繁殖最為迅速。開(kāi)始多為無(wú)翅蚜，45月間產(chǎn)生有翅