牧草栽培培訓(xùn)稿課件

1、牧草栽培技術(shù)天然飼草養(yǎng)殖 牲畜數(shù)量增多 耕地面積擴(kuò)大飼草來源越來越有限 去更遠(yuǎn)的地方放牧 花費(fèi)更多的時間尋找飼草料 去遠(yuǎn)離住處的地方打草 要么減少飼養(yǎng)牲畜的數(shù)量 困難的境地 要么找到新的飼草料來源！ 種植牧草解決飼草不足的途徑！ 什么是牧草 牧草是如何改善家畜的 如何選擇最佳草種 怎樣種植牧草 品種介紹 什么是牧草？ 簡單的講：是指可以用來飼養(yǎng)動物的禾本科、草本和木本豆科植物。種植牧草的好處： 1、可以解決一般性飼草料短缺 牧草收獲后可以制成草粉、青貯，在冬季飼料短缺后飼喂動物 2、可以解決旱季飼草料質(zhì)量差的問題 旱季牧草質(zhì)量太差，可以通過補(bǔ)飼母本豆科牧草葉片增加營養(yǎng) 3、可以解決沒有足夠的勞

2、動力養(yǎng)畜問題 4、可以解決耕地的土壤肥力降低問題 a、草 喂家畜 收集糞肥 施入耕地，提高肥力； b、種植豆科牧草 生物固氮 肥力提高 后茬作物增產(chǎn)； c、枝葉、根莖回歸土壤，分解產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)提高土壤肥力。 5、可以解決水土流失問題 成帶狀綠籬種植的牧草，無論做地面覆蓋還是做覆蓋作物都能有效地減少地表徑流和土壤侵蝕。 6、控制雜草 種植在木本作物下作為休閑作物和覆蓋作物來控制雜草。 7、其它 a、保護(hù)動物，防止被盜和傷害等； b、保護(hù)莊稼； c、增加經(jīng)濟(jì)收入。牧草的生長類型：禾本科牧草： 具有水平莖（匍匐莖和地下根莖）：低矮 叢生禾草：常形成獨(dú)特的草叢豆科牧草： 低矮擴(kuò)展生長的豆科牧草 蔓生

3、豆科牧草 直立叢生豆科牧草 灌木豆科牧草 喬木豆科牧草 選擇合適的牧草種植和利用方式 刈割舍飼草地 放牧草地 生物圍欄 綠籬 改良休耕地 用作一年生作物生產(chǎn)的覆蓋作物 用作地表覆蓋，防止水土流失用作林下覆蓋物 豆科牧草草粉 豆科牧草用于旱季補(bǔ)飼 為什么既需要禾本科牧草又需要豆科牧草？ 禾本科牧草高產(chǎn) 豆科牧草能提高飼草質(zhì)量和土壤肥力 生物固氮：豆科牧草根系的根瘤中含有一種特殊的細(xì)菌即根瘤菌，它能將空氣中的氮素轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，這種功能稱為生物固氮。 如何選擇最佳的草種？ 選擇最適宜當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥赖哪敛荩?影響牧草適應(yīng)性最重要的氣候和土壤因素是：旱季的持續(xù)時間、溫度、土壤肥力、土壤酸堿度和排水性能。

4、 A、適宜在漬水地種植的牧草： 巴拉草、黑籽雀稗、非洲狗尾草、 濕生臂形草、細(xì)莖大翼豆、圓葉舞草 B、適宜在經(jīng)常性燒荒地種植的牧草： 大多數(shù)禾本科牧草耐火燒（生長點(diǎn)接近地表）； 大多數(shù)豆科牧草容易被火燒死（生長點(diǎn)高于地表），但銀合歡例外，可以在大火中生存。 C、適宜在旱季長的地區(qū)種植的牧草： 甘巴草、有鉤柱花草、銀合歡 D、適宜在酸、瘦土壤上種植的牧草： 濕生臂形草、184柱花草 E、適宜在強(qiáng)堿性土壤上種植的牧草： 銀合歡、帚狀合歡草 濕生臂形草 F、適于遮蔭地種植： 濕生臂形草、偏穗鈍葉草、平托花生、蝴蝶豆、黑籽雀稗、堅尼草、非洲狗尾草、俯仰臂形草、珊狀臂形草 牧草有許多種，每一個種都可有一

5、個或多個品種，每個品種都具有自己的特點(diǎn)。 要選擇最好的品種，而不僅僅是某一個種的任意品種。牧草禾本科豆科珊狀臂形草俯仰臂形草黑籽雀稗柱花草甜莢豆山螞蝗MarduauSerengetiKaranga 牧草是如何改善家畜營養(yǎng)的？ 牧草是如何改善家畜營養(yǎng)的 為什么反芻動物只需采食劣質(zhì)飼草就可生存？ 幼嫩葉片 老葉及莖稈 反芻動物每天需采食多少飼草料？ 體重2.5-3.5%的優(yōu)質(zhì)干料，也就是相當(dāng)于體重的10-15%新鮮牧草 什么是優(yōu)質(zhì)的牧草？ *適口性好 *易消化 *蛋白質(zhì)含量高 什么是適口性？ 指動物喜食某種牧草的程度。 什么是消化率？ 動物分解和吸收部分占攝入飼料的百分比。它受以下因素影響： *植

6、物部分葉比莖消化率高 *牧草年齡嫩草比老草消化率高 *牧草種類通常豆科牧草的消化率比禾本科牧草高 為什么蛋白質(zhì)很重要？ * 保證瘤胃中飼料的有效分解(7%) * 保證動物的正常生長和生產(chǎn)能力 反芻動物需要什么才能生長良好？ 需要大量優(yōu)質(zhì)的飼草料！ 牧草質(zhì)量和動物生產(chǎn)的關(guān)系 老禾本科草 嫩禾本科草 嫩豆科和禾本科草 飼草質(zhì)量 低 中 高飼草消化率 低 中 高 在瘤胃中的分解速度 低 中 快 每天干物質(zhì)采食量（按體重的 %計） 1.5% 1.5%2.5% 2.5% 3.5% 動物生產(chǎn)能力 差 中 好 如何利用牧草才能使動物生長更好？ 盡可能延長放牧?xí)r間 *保證動物隨時都能吃到草料 額外補(bǔ)飼夜草 好

7、 69小時 牧草質(zhì)量 每天所需放牧?xí)r間 差 1012小時*提供優(yōu)質(zhì)牧草 A、盡量提供幼嫩牧草； B、日糧中添加豆科牧草（蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素） C、不同牧草混合飼喂動物一生都離不開牧草 飼喂幼嫩牧草有利于動物良好生長 *保證動物能吃到它們喜歡的草料 *提供蛋白質(zhì)補(bǔ)充料 一般建議：反芻動物日糧中豆科牧草的比例應(yīng)達(dá)到10-30%，可使動物生產(chǎn)力提高一倍以上。*在旱季，給動物提供較好的牧草 A、種植旱季仍能保持青綠的牧草（有鉤柱花草、俯仰臂形草） B、種植木本豆科牧草作蛋白質(zhì)補(bǔ)充料（銀合歡、朱櫻花） C、將雨季生長良好的豆科牧草制成干草或草粉貯存（184柱花草、帚狀合歡草）*用最好的牧草飼喂生產(chǎn)力

8、最高的動物注意事項： 1、不要給綿羊、山羊、和犢牛飼喂珊狀臂形草、俯仰臂形草、巴拉草和剛果旗草；濕生臂形草少喂。 2、非洲狗尾草對馬而言有毒（含草酸鹽）；銀合歡喂單胃動物時的量要10%，否則會中毒（含含羞草素）。 怎樣種植牧草？ 牧草可以用種子、營養(yǎng)體（如種莖、匍匐莖和具根的分蘗苗）種植。 禾本科牧草種植可能遇到的困難： *很難長時間貯存而不使生活力喪失 *種子小，建植慢 *有時種子質(zhì)量差，因為在濕熱帶地區(qū)禾本科牧草種子生產(chǎn)困難 *容易被大雨沖走 *播后易遭蟻害 用營養(yǎng)體種植1、好處：*容易種植，可靠*建植快*行間除雜容易*不必整塊地都完全種滿*在當(dāng)?shù)鼐涂梢垣@得種植材料*即便在雨季后期也可種植

9、，而利用種子必須在雨季初期就播種。 從多個植株收集營養(yǎng)體種植材料以使牧草群體的遺傳變異最大化非常重要，有助于減少病蟲害的危害。2、用營養(yǎng)體材料種植的注意事項 * 收集到材料后必須盡快種植 * 種植后必須保持濕潤和陰涼 * 最好在土壤潮濕時種植 用種子種植牧草： *使用優(yōu)質(zhì)種子 *使用正確播種量 *使用正確的播種方法和技術(shù) *搞好田間管理 *使用優(yōu)質(zhì)種子 優(yōu)質(zhì)種子必須符合兩個條件：干凈、能夠發(fā)芽 怎樣才是干凈的種子？ a、純凈度高，無蟲卵、沙土、其他種子等雜質(zhì)； b、粒大飽滿，整齊一致； c、健康，種子內(nèi)外都沒有染上病蟲害。 什么樣的種子發(fā)芽率才是我們所期望的？ 一般情況下，禾本科牧草種子發(fā)芽率

10、為20-40%，豆科牧草種子發(fā)芽率為40-80%。 豆科牧草種子比禾本科牧草種子的發(fā)芽率高。 堅尼草 蝴蝶豆 造成種子發(fā)芽率低于一般情況的可能原因為： a 禾本科牧草種子處于休眠狀態(tài) b 豆科牧草含有硬實種子 c 貯存條件差1、種子的休眠 休眠：種子具有生活力而停留在不能發(fā)芽的狀態(tài)中稱為休眠。 后熟作用：種子沒有完成生理成熟，種子內(nèi)部還需要一系列復(fù)雜的生物化學(xué)轉(zhuǎn)變過程，為種子萌發(fā)創(chuàng)造物質(zhì)條件，稱為。 休眠期：從種子收獲后到80%能發(fā)芽這個時期的長短稱為。 自然狀態(tài)下熱帶禾本科牧草種子貯存36個月左右休眠就會打破。 熱帶禾本科牧草中具有強(qiáng)烈休眠期的種子為：珊狀臂形草、俯仰臂形草和濕生臂形草；豆科

11、牧草種子為平托花生2、豆科牧草的硬實種子 豆科牧草種子種皮外表的角質(zhì)層是一層堅韌、致密的臘狀物，水分不易透入到種子里面去，在適宜水熱條件下不能吸水膨脹，從而在規(guī)定的發(fā)芽時間內(nèi)不發(fā)芽，仍然保持干燥、新鮮、堅硬的狀態(tài)，這種種子叫硬實種子。 如果種子的發(fā)芽率40%，必須在種植前對種子進(jìn)行處理。 并非所有豆科牧草種子都含有硬實種子！ 已知的硬實程度較嚴(yán)重的種子為：帚狀合歡草、銀合歡、有鉤柱花草3、貯存條件 種子的含水量要保持在10%以下，當(dāng)大于10%時，每升高一個百分點(diǎn)，種子的壽命就降低一半。 潮濕情況下牧草種子只要三個月就會吸水死亡。 種子應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)干燥后在干燥、涼爽的條件下貯存！如何檢查種子的質(zhì)量

12、？1、檢驗禾本科牧草種子： 種子干凈嗎？ 是 否（清選）這些干凈的種子能發(fā)芽嗎？（做發(fā)芽試驗）發(fā)芽率20% 發(fā)芽率 20% 是剛收獲的種子嗎？ 是 否 可能處于休眠，貯存36個月再檢測質(zhì)量好質(zhì)量差播種！2、檢驗豆科牧草種子：種子能發(fā)芽嗎？（發(fā)芽試驗）發(fā)芽率40%發(fā)芽率40%種子具硬種皮嗎？是否做硬實處理后再檢測發(fā)芽率40%發(fā)芽率40%質(zhì)量差質(zhì)量好，但需硬實處理播種檢查質(zhì)量的兩種技巧： a 發(fā)芽試驗 b 劃破豆科牧草硬實種皮1、怎樣做發(fā)芽試驗？ 方法一：*取木制或塑料平底育苗盤，底部具洞以利排水*將育苗盤裝滿種植地區(qū)的土壤*隨機(jī)抽取你計劃在大田種植的牧草種子*數(shù)100粒按行播種，深度0.5CM，

13、播后覆土*輕輕鎮(zhèn)壓，確保種子與土壤接觸*將育苗盤放在光線充足的地方和室溫下，注意澆水*統(tǒng)計出苗量（禾本科播后21天，豆科播后10天） 方法二： 每次隨機(jī)取要播種的種子100粒（大粒的種子如銀合歡等可取50粒），均勻置于培養(yǎng)皿或淺碟內(nèi)，注意澆水，統(tǒng)計發(fā)芽數(shù)。一般要做4個重復(fù)。 * 多年生豆科牧草種子田間發(fā)芽率為實驗室發(fā)芽率的30-60%，禾本科為實驗室的50%。2、怎樣破除豆科牧草硬實種子的種皮 軟化：處理豆科牧草硬實種子的種皮，以便水分進(jìn)入種子的方法，稱。 *用砂紙磨擦，擦破種皮 *用解剖刀或指甲刀切開種皮 *用熱水處理（干凈80熱水約3-5分鐘,處理后只能陰干） *機(jī)械處理 *清水浸種 具體

14、做法：豆科牧草種子10公斤加水10-20公斤，浸泡12-16小時；禾本科10公斤加水10-15公斤，浸泡12-48小時；每6-8小時換水1次，浸種后宜陰干（最好風(fēng)干），嚴(yán)禁暴曬。 可試用不同的方法先處理少量并檢查發(fā)芽情況，只有確信該方法具有好的效果時才能用來處理所有種子。 *使用正確播種量 播種量：單位面積播種種子的重量，它隨牧草品種、種子大小、種子品質(zhì)、整地精細(xì)、利用方式以及播種時的氣候條件等有所變化。但播種量主要由種子的凈度和種子的發(fā)芽率來決定的，即與種子的用價有密切的關(guān)系。 種子用價：種子的利用率，指供檢驗品種真正有利用價值的種子數(shù)占供試樣品的百分率。計算公式如下： 種子用價=種子凈度發(fā)

15、芽率100% 播種量=種子用價為100%時的播種量 種子用價例：熱研2號柱花草每畝播種量當(dāng)種子用價為100%時為0.5kg現(xiàn)經(jīng)檢驗得其凈度為90%，發(fā)芽率為85%，則實際播種量為多少？ 種子用價=90% 85%100%=76 .5% 播種量= 0.5kg = 0.65kg 76 .5%播種量=（單位面積應(yīng)播種粒數(shù)/1000）種子千粒重1000 種子用價例：某一畝地要求播某種牧草30萬粒，若種子的千粒重為15g，種子用價為80%，則1畝地實際播種量應(yīng)為多少？播種量=（300000/1000） 15 1000 = 0.56kg 80%*使用正確播種方法和技術(shù) 播種方法： a、撒播 通過人工或機(jī)械均

16、勻地將種子撒在土壤表面，然后輕耙覆土或用滾筒滾壓。建植放牧草地時一般采用。 b、條播 每隔一定距離將種子播種成行，播后隨即蓋土（種子太細(xì)者不用蓋土）。建植放牧草地或刈割草地均可用此法。 c、點(diǎn)播 按一定的株行距挖小穴，播種，大粒種子播后既蓋土，小粒種子不用蓋土。 播種方式： a、單播 使用單一草品種播種。建植刈割草地通常采用。 b、混播 兩種或兩種以上的草種混合在一起播種。建植放牧草地時通常采用。 c、育苗移栽 苗床育苗，到一定時間再移到大田。 雨季初期播種較好，熱帶牧草種子要求在15以上才能萌發(fā)。* 搞好田間管理 1、保證用種子得到良好的建植的幾個方法： a 、在整地精細(xì)、堅實的苗床上播種

17、b、 在土表下播種 （大多數(shù)牧草的種子很小， 因此應(yīng)把種子播在土表下 不超過1-2cm的地方，否 則小苗就不容易長出） c、 條播 d、 防止幼苗受雜草危害 e、 防止種子流失 *留下一些不耕種的等高帶 *沿等高線耕作，起壟和種植牧草 *在現(xiàn)有作物間播種2、刈割草地的田間管理技術(shù) 刈割草地：指以收割利用為主的豆科（如銀合歡等）及禾本科牧草（主要對象為象草、王草、堅尼草和狗尾草等）的單一草地。 苗期管理 及時查苗補(bǔ)苗，清除雜草；若土壤瘦瘠，施少量氮肥；防止牲畜的采食和踐踏 生長中期管理 1公頃草地若生產(chǎn)干草5噸，須叢土壤中吸收的養(yǎng)分如下： 氮素（N）88公斤，相當(dāng)于尿素425公斤 磷素（P）13

18、公斤，相當(dāng)于過磷酸鈣100公斤 及時施肥 鉀素（K）85公斤，相當(dāng)于硫酸鉀175公斤 合理刈割 A、 刈割次數(shù) 隨牧草的生物學(xué)特性、氣候、土壤、栽培管理措施不同而不同。既既要考慮牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量，還要考慮當(dāng)時對牧草的需求方式。 B、刈割時期 豆科牧草一般在孕蕾期刈割較好，禾本科宜在抽穗前刈割。 C、刈割高度 匍匐莖牧草（旗草、蝴蝶豆、卵葉山螞蝗）刈割高度：5-10cm 直立型牧草（王草、象草、堅尼草、狗尾草、柱花草）：10-30cm 直立型木本飼料（銀合歡、甜莢樹）：50-100cm 要根據(jù)需要和實際來摸索適合自己刈割管理措施。D、最后刈割期 在牧草減慢生長前還能繼續(xù)生長15-20cm的高度時

19、作最后一次刈割。 中耕除草及追肥 禾本科草地以追氮肥為主，豆科草地以磷、鉀為主。 禾本科草地一般每次刈割后每畝追施硫酸銨10-15kg或尿素10kg；而豆科草地每畝施過磷酸鈣10-20kg和硫酸鉀10-15kg。 草地更新（豆科草地利用年限3-4年，禾本科4-5年）3、保證良好建植的其它措施 a、從小面積開始種草 一個小的成功比大的失敗要好得多。 b 、在現(xiàn)已種植的作物中間播種牧草 c、 如果有條件，最好施用農(nóng)家肥或化肥 d、 豆科牧草種子種前接種根瘤菌 接種根瘤菌的具體方法： * 接種材料的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好羧甲基纖維素、中性石灰、根瘤菌劑以及接種用的種子、容器、工具等；* 將羧甲基纖維素制成（水

20、煮或溫水沖）4-7%的溶液（漿糊狀），冷卻后加入根瘤菌劑，使二者充分拌勻，成為黑色糊狀物，備用；* 將需要接種的種子鋪開后堆放在水泥地板上，然后倒入上述制好的黑色糊狀物，用量為每kg種子需黑色糊狀物0.13-0.44 kg，并充分?jǐn)嚢瑁撩苛７N子都粘有糊狀物；* 加入適量的中型石灰（每公斤種子約0.18-0.48 kg），邊加邊攪拌，最后成為白色而分離的顆粒。 接種根瘤菌應(yīng)注意問題：*根瘤菌接種宜在陰天或室內(nèi)進(jìn)行，切忌在陽光下操作；* 已接種的種子最好在當(dāng)天播完，播不完的種子要散開，置于通風(fēng)透氣的地方保存；*已接種的種子不能播在太干的土壤上，因根瘤菌不宜于干燥的土壤，特別是土溫過高時，根瘤菌會

21、被殺死；*土壤過酸時，播前應(yīng)加施石灰，否則過酸的土壤對根瘤菌生長不利，甚至?xí)⑵錃⑺?。不可操作性?用于豆科牧草的合格根瘤菌劑一般市場上沒有銷售，它的進(jìn)口、貯存和銷售存在困難需冷藏。 e 除雜 雜灌木的除雜方法：灌木用人工鋤去，或是打除草劑。 品種介紹 1、禾本科 2、豆科 3、其它具有潛在利用價值的牧草 禾本科牧草 甘巴草* 刈割型高大禾本科草* 在干旱季節(jié)保持青綠* 在貧瘠的酸性土壤上生長良好 甘巴草絨毛狀花序 * 如果不經(jīng)常刈割，莖桿增多老化 * 用細(xì)嫩根蘗（不是老根）易繁殖；種子建植困難（種子質(zhì)量差） * 常用做刈割舍飼草料，也耐放牧 珊狀臂形草 * 適于刈割的高大禾本科牧草 * 在中

22、等肥力的酸性土壤上生長良好*旱季保持青綠*種子產(chǎn)量比俯仰臂形草高*不適于飼喂山羊、綿羊和小牛 俯仰臂形草適宜放牧，有時也可刈割利用適應(yīng)較大范圍的土壤類型在旱季保持青綠不宜飼喂山羊和綿羊種子產(chǎn)量低 濕生臂形草生長旺盛的匍匐型禾本科牧草優(yōu)良的水土保持植物耐放牧能在貧瘠的土壤上生長有一定的耐水漬能力牧草品質(zhì)比其它臂形草種類差 剛果旗草種子產(chǎn)量高利用種子或插條建植容易牧草品質(zhì)好 需要肥力土壤不適應(yīng)長時間干旱 堅尼草高大禾草，適宜刈割喜肥沃土壤牧草品質(zhì)好必須定期施肥不經(jīng)常刈割時莖桿增多老化不耐長期干旱 黑籽雀稗刈割型高大禾草在酸瘦土壤上生長良好葉子很多再生快種子質(zhì)量好不耐長時間干旱 象草及其雜交種（王草） 刈割型非常高大的禾草優(yōu)質(zhì)飼草高水肥條件下產(chǎn)量高不經(jīng)常刈割時莖桿增多老化不施肥持久性差不耐長期干旱 非洲狗尾草刈割型直立禾本科草葉子柔軟、適口性好能在貧瘠的土壤上生長耐短期水漬在濕熱地區(qū)會有葉病，涼爽地區(qū)生長好不適宜喂馬 平托花生低矮生長的匍匐型豆科植物耐重牧林下良好的地被覆蓋植物提供優(yōu)質(zhì)飼草利用插條易于建植需要中等肥力土壤不耐長期干旱 朱櫻花涼爽地區(qū)優(yōu)良的豆科木本飼用植物能在酸性土壤上生長刈割條件下葉片產(chǎn)量高優(yōu)良的柴薪僅在新鮮時適口性好需要種子建植苗期生長慢 蝴蝶豆、大果蝴蝶豆纏繞豆科植物