計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)戰(zhàn)教學(xué)課件項(xiàng)目10商品銷(xiāo)售表的數(shù)據(jù)分析

1、商品銷(xiāo)售表的數(shù)據(jù)分析項(xiàng)目10知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)理解數(shù)據(jù)清單的概念及與一般數(shù)據(jù)表格的區(qū)別。掌握排序、篩選、分類匯總等工具在管理數(shù)據(jù)清單中的應(yīng)用方法。掌握使用數(shù)據(jù)透視表分析數(shù)據(jù)的方法。技能目標(biāo)會(huì)用記錄單創(chuàng)建數(shù)據(jù)清單，并能添加、修改、刪除和查找數(shù)據(jù)清單中的記錄。會(huì)使用排序、篩選、分類匯總等工具管理數(shù)據(jù)清單中的數(shù)據(jù)。能使用數(shù)據(jù)透視表分析數(shù)據(jù)。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1任務(wù)描述1（1）在“商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表”工作簿的sheet1工作表中，以“分類”為主要關(guān)鍵字，降序排序。（2）在“商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表”工作簿的sheet1工作表中，篩選出“銷(xiāo)售數(shù)量”大于90或小于60的記錄，將篩選結(jié)果復(fù)制到從H1單元

2、格起的區(qū)域中。（3）在“商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表”工作簿的sheet1工作表中，以“分類”為分類字段，對(duì)“銷(xiāo)售數(shù)量”進(jìn)行“求和”分類匯總；再以“分類”為分類字段，對(duì)“銷(xiāo)售數(shù)量”進(jìn)行“平均值”分類匯總。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1任務(wù)分析2完成本任務(wù)的操作思路是：進(jìn)行數(shù)據(jù)排序，進(jìn)行數(shù)據(jù)篩選，進(jìn)行分類匯總，進(jìn)行嵌套匯總，刪除分類匯總。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)1數(shù)據(jù)排序1.單字段排序如果只根據(jù)一個(gè)字段進(jìn)行排序，就是單字段排序，這個(gè)字段也稱關(guān)鍵字。在“商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表”工作簿的sheet1工作表中，如果以“分類”為主要關(guān)鍵字降序排序，那么可以先單擊“分類”列任一單元格，再單擊“數(shù)據(jù)”選項(xiàng)卡的“排序

3、和篩選”組中的“降序”按鈕，效果如圖10-1所示。圖10-1對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)1數(shù)據(jù)排序圖10-22.多字段排序多字段排序又叫多重排序。如果先選擇“分類”列任一單元格，單擊“降序”按鈕，再選擇“銷(xiāo)售數(shù)量”列任一單元格，單擊“升序”按鈕，這樣得到的結(jié)果只是對(duì)“銷(xiāo)售數(shù)量”進(jìn)行了升序操作，而對(duì)“分類”并沒(méi)有進(jìn)行降序操作，如圖10-2所示。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)1數(shù)據(jù)排序2.多字段排序多重排序的操作步驟如下。（1）單擊數(shù)據(jù)清單中的任意一個(gè)單元格。（2）單擊“數(shù)據(jù)”選項(xiàng)卡的“排序和篩選”組中的“排序”按鈕，彈出“排序”對(duì)話框。（3）在“主要關(guān)鍵字”下拉列表框中選擇“分類”

4、，在“次序”下拉列表框中選擇“降序”。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)1數(shù)據(jù)排序2.多字段排序（4）單擊“添加條件”按鈕，在“次要關(guān)鍵字”下拉列表框中選擇“銷(xiāo)售數(shù)量”，在“次序”下拉列表框中選擇“升序”，如圖10-3所示。如果對(duì)排序還有其他要求，可以在“排序”對(duì)話框中單擊“選項(xiàng)”按鈕，在彈出的“排序選項(xiàng)”對(duì)話框中根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)置。如果不選中“數(shù)據(jù)包含標(biāo)題”復(fù)選框，則字段名行也將參與排序。 圖10-3對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)1數(shù)據(jù)排序2.多字段排序（5）單擊“確定”按鈕，效果如圖10-4所示。圖10-4對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)2篩選數(shù)據(jù)1自動(dòng)篩選 自動(dòng)篩選是一種快速的

5、篩選方法，可以快捷地訪問(wèn)大量的數(shù)據(jù)，并把滿足條件的記錄顯示出來(lái)。具體操作步驟如下。（1）單擊數(shù)據(jù)清單中的任意一個(gè)單元格。（2）單擊“數(shù)據(jù)”選項(xiàng)卡的“排序和篩選”組中的“篩選”按鈕，這時(shí)在每個(gè)字段名的右側(cè)都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)向下的箭頭，從需要篩選的字段名下拉列表中選擇需要的項(xiàng)目，如單擊“分類”右側(cè)的箭頭，在下拉列表中先單擊“（全選）”，后單擊“飲料”（見(jiàn)圖10-5），最后單擊“確定”按鈕，自動(dòng)篩選的結(jié)果如圖10-6所示。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)2篩選數(shù)據(jù)1自動(dòng)篩選圖10-5圖10-6對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)2篩選數(shù)據(jù)2高級(jí)篩選圖10-7（1）設(shè)置篩選條件。設(shè)置如圖10-7所示的篩

6、選條件，其中“銷(xiāo)售數(shù)量”為字段名，條件在同一行表示“與”的關(guān)系，不在同一行表示“或”的關(guān)系。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)2篩選數(shù)據(jù)2高級(jí)篩選（2）單擊數(shù)據(jù)清單中的任意一個(gè)單元格。（3）單擊“數(shù)據(jù)”選項(xiàng)卡的“排序和篩選”組中的“高級(jí)”按鈕，彈出“高級(jí)篩選”對(duì)話框。因?yàn)閱螕袅藬?shù)據(jù)清單中的任意一個(gè)單元格，所以“列表區(qū)域”中的引用就是數(shù)據(jù)清單區(qū)域。（4）在“方式”選項(xiàng)組中，選中“將篩選結(jié)果復(fù)制到其他位置”單選按鈕。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)2篩選數(shù)據(jù)2高級(jí)篩選圖10-9（5）單擊“條件區(qū)域”框右側(cè)的按鈕，拖動(dòng)鼠標(biāo)在工作表中選擇條件區(qū)域B23:B25,在“復(fù)制到”框中輸入J1或單擊J1

7、單元格，如圖10-8所示。（6）單擊“確定”按鈕，結(jié)果如圖10-9所示。圖10-8對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)3分類匯總注意：在進(jìn)行分類匯總之前，必須對(duì)關(guān)鍵字進(jìn)行排序，否則匯總無(wú)意義；如果數(shù)據(jù)已經(jīng)是排好序的，則可省去該步驟。進(jìn)行分類匯總的數(shù)據(jù)不能套用表格格式，否則分類匯總無(wú)法進(jìn)行。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)3分類匯總分類匯總的具體步驟如下。（1）將光標(biāo)定位在要進(jìn)行分類匯總的sheet1工作表數(shù)據(jù)區(qū)域的任意一個(gè)單元格中，在活動(dòng)2中已經(jīng)按“分類”進(jìn)行了降序排序，所以在本活動(dòng)中無(wú)須進(jìn)行排序。（2）切換到“數(shù)據(jù)”選項(xiàng)卡，單擊“分級(jí)顯示”組中的“分類匯總”按鈕，打開(kāi)“分類匯總”對(duì)話框。

8、（3）在“分類字段”下拉列表框中選擇“分類”，在“匯總方式”下拉列表框中選擇“求和”，在“選定匯總項(xiàng)”下拉列表框中選擇“銷(xiāo)售數(shù)量”，如圖10-10所示。圖10-10對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)3分類匯總分類匯總的具體步驟如下。（4）單擊“確定”按鈕，完成對(duì)“分類”的分類匯總，結(jié)果如圖10-11所示。圖10-11對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)3分類匯總圖10-12執(zhí)行分類匯總后，工作表的左側(cè)是“分級(jí)顯示”按鈕。當(dāng)數(shù)據(jù)記錄很多時(shí)，可通過(guò)單擊“分級(jí)顯示”按鈕隱藏不需要的記錄。例如，單擊“食品”匯總行左側(cè)的“分級(jí)顯示”按鈕中的“”，即可隱藏“食品”的明細(xì)數(shù)據(jù)，如圖10-12所示。對(duì)商品明

9、細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)3分類匯總圖10-13單擊“分級(jí)顯示”按鈕中的“ ”，可重新顯示銷(xiāo)售記錄明細(xì)數(shù)據(jù)。除此之外，在工作表的左上角有三個(gè)按鈕，它們的功能與下方的分級(jí)顯示按鈕相近，單擊標(biāo)號(hào)為“1”的按鈕，只顯示銷(xiāo)售數(shù)量總計(jì)，其他信息全部隱藏；單擊標(biāo)號(hào)為“2”的按鈕，只顯示銷(xiāo)售數(shù)量總計(jì)和各類商品銷(xiāo)售數(shù)量總和，其他信息全部隱藏，如圖10-13所示；單擊標(biāo)號(hào)為“3”的按鈕，顯示全部記錄。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)4嵌套匯總想一想什么是嵌套匯總？嵌套匯總是指首先對(duì)某項(xiàng)指標(biāo)匯總，然后對(duì)匯總后的數(shù)據(jù)做進(jìn)一步的細(xì)化。例如，在活動(dòng)3的基礎(chǔ)上，以“分類”為分類字段，對(duì)“銷(xiāo)售數(shù)量”進(jìn)行“平均值”分類

10、匯總，就可以進(jìn)一步了解同類商品中每種商品（不同商品名）的平均銷(xiāo)售數(shù)量。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)4嵌套匯總進(jìn)行嵌套匯總的步驟如下。 （1）在活動(dòng)3的基礎(chǔ)上進(jìn)行操作。（2）單擊“分級(jí)顯示”組中的“分類匯總”按鈕，打開(kāi)“分類匯總”對(duì)話框。（3）在“分類字段”下拉列表框中選擇“分類”，在“匯總方式”下拉列表框中選擇“平均值”，在“選定匯總項(xiàng)”下拉列表框中選擇“銷(xiāo)售數(shù)量”。（4）取消選中“替換當(dāng)前分類匯總”復(fù)選框。（5）單擊“確定”按鈕，得到如圖10-14所示的結(jié)果。對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)4嵌套匯總圖10-14對(duì)商品明細(xì)表進(jìn)行分析任務(wù)10.1活動(dòng)5刪除分類匯總?cè)绻∠诸悈R總

11、的顯示結(jié)果，恢復(fù)到數(shù)據(jù)清單的初始狀態(tài)，則只要打開(kāi)“分類匯總”對(duì)話框，單擊“全部刪除”按鈕即可。分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2任務(wù)描述任務(wù)分析12利用數(shù)據(jù)透視表功能能夠完成篩選、排序和分類匯總等操作，并生成匯總表格。本任務(wù)將使用Excel 2016的數(shù)據(jù)透視表功能對(duì)訂單統(tǒng)計(jì)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。完成本任務(wù)的操作思路是：調(diào)出數(shù)據(jù)透視表，拖動(dòng)字段到合適位置。分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)1計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的銷(xiāo)售額計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的銷(xiāo)售額的操作步驟如下。（1）打開(kāi)“訂單統(tǒng)計(jì)表”，其中共有392行銷(xiāo)售記錄，所有的銷(xiāo)售記錄是按訂單編號(hào)、銷(xiāo)售員、訂單日期、銷(xiāo)售金額和地區(qū)排列的。（2）單擊數(shù)據(jù)中的任意位置

12、，切換到“插入”選項(xiàng)卡，在“表格”組中單擊“數(shù)據(jù)透視表”按鈕，彈出“創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表”對(duì)話框。（3）如圖10-15所示，在“表/區(qū)域”框中選擇要分析的數(shù)據(jù)區(qū)域（默認(rèn)為現(xiàn)有工作表），選中“現(xiàn)有工作表”單選按鈕，在“位置”框中選擇數(shù)據(jù)透視表的放置位置（如放置在H4單元格處），單擊“確定”按鈕，顯示字段列表。若不顯示字段列表，則單擊“分析”選項(xiàng)卡中的“字段列表”按鈕，結(jié)果如圖10-16所示。分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)1計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的銷(xiāo)售額圖10-15圖10-16分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)1計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的銷(xiāo)售額圖10-17（4）將“銷(xiāo)售員”字段拖至“行”標(biāo)簽或“列”標(biāo)簽處，將

13、“銷(xiāo)售金額”拖至“值”處，結(jié)果如圖10-17所示。分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)1計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的銷(xiāo)售額技巧（1）雙擊某個(gè)銷(xiāo)售員的匯總結(jié)果，將在另一張工作表中顯示此銷(xiāo)售員的所有記錄，即篩選出該銷(xiāo)售員的記錄。 （2）調(diào)整字段在“行”標(biāo)簽和“列”標(biāo)簽處的位置，可以改變其顯示效果。（3）如果字段的放置位置不正確，只要將其拖出“行”標(biāo)簽和“列”標(biāo)簽區(qū)域即可。分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)1計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的銷(xiāo)售額思考 ：每個(gè)地區(qū)的銷(xiāo)售額是多少？分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)2統(tǒng)計(jì)全年訂單最多的銷(xiāo)售員統(tǒng)計(jì)全年訂單最多的銷(xiāo)售員的操作步驟如下。（1）打開(kāi)“訂單統(tǒng)計(jì)表”，單擊數(shù)據(jù)中的任意

14、位置，切換到“插入”選項(xiàng)卡，單擊“表格”組中的“數(shù)據(jù)透視表”按鈕。（2）在打開(kāi)的“創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表”對(duì)話框中選擇要放置數(shù)據(jù)透視表的位置，單擊“確定”按鈕。（3）將“銷(xiāo)售員”字段拖至“行”標(biāo)簽處，將“訂單編號(hào)”拖至“值”處，這時(shí)是對(duì)“訂單編號(hào)”求和，而不是對(duì)“訂單編號(hào)”計(jì)數(shù)。分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)2統(tǒng)計(jì)全年訂單最多的銷(xiāo)售員（4）切換到“分析”選項(xiàng)卡，在“活動(dòng)字段”組中單擊“字段設(shè)置”按鈕，彈出“值字段設(shè)置”對(duì)話框。（5）如圖10-18所示，在“計(jì)算類型”下拉列表框中選擇“計(jì)數(shù)”，單擊“確定”按鈕。對(duì)訂單編號(hào)進(jìn)行排序的結(jié)果如圖10-19所示。圖10-18圖10-19分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”

15、數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)3計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的季度銷(xiāo)售額計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的季度銷(xiāo)售額的操作步驟如下。（1）打開(kāi)“訂單統(tǒng)計(jì)表”，單擊數(shù)據(jù)中的任意位置，切換到“插入”選項(xiàng)卡，單擊“表格”組中的“數(shù)據(jù)透視表”按鈕。（2）在打開(kāi)的“創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表”對(duì)話框中選擇要放置數(shù)據(jù)透視表的位置，單擊“確定”按鈕。（3）將“訂單日期”字段拖至“行”標(biāo)簽處，將“銷(xiāo)售員”字段拖至“列”標(biāo)簽處，將“銷(xiāo)售金額”拖至“值”處，這時(shí)是按天求和的，而不是按季度求和的。（4）單擊數(shù)據(jù)透視表中的任意一個(gè)日期，切換到“分析”選項(xiàng)卡，單擊“分組”組中的“組字段”按鈕，彈出“組合”對(duì)話框。（5）如圖10-20所示，在“步長(zhǎng)”列表框中選擇“季度”，單

16、擊“確定”按鈕，結(jié)果如圖10-21所示。分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)3計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的季度銷(xiāo)售額圖10-20圖10-21分析“訂單統(tǒng)計(jì)表”數(shù)據(jù)任務(wù)10.2活動(dòng)4計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額的百分比計(jì)算每個(gè)銷(xiāo)售員的銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額百分比的操作步驟如下。（1）單擊圖10-21中的任意一個(gè)數(shù)值，切換到“分析”選項(xiàng)卡，單擊“活動(dòng)字段”組中的“字段設(shè)置”按鈕，打開(kāi)“字段設(shè)置”對(duì)話框，切換到“值顯示方式”選項(xiàng)卡。（2）選擇“行匯總的百分比”，結(jié)果如圖10-22所示。圖10-22實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)1用記錄單建立“圖書(shū)銷(xiāo)售情況表”實(shí)訓(xùn)要求：依據(jù)項(xiàng)目10源文件“圖書(shū)銷(xiāo)售情況表”工作簿中的數(shù)據(jù)，用記錄單命

17、令建立數(shù)據(jù)清單，并進(jìn)行常用操作練習(xí)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)1用記錄單建立“圖書(shū)銷(xiāo)售情況表”1.調(diào)出記錄單命令在Excel 2016中，記錄單命令默認(rèn)是隱藏的，所以首先將記錄單命令調(diào)出來(lái)。調(diào)出記錄單命令的操作步驟如下。（1）在功能區(qū)的任意位置右擊，在彈出的快捷菜單中選擇“自定義快速訪問(wèn)工具欄”命令，如圖10-23所示。圖10-23實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)1用記錄單建立“圖書(shū)銷(xiāo)售情況表”1.調(diào)出記錄單命令圖10-24（2）彈出“Excel選項(xiàng)”對(duì)話框，在“從下列位置選擇命令”下拉列表框中選擇“不在功能區(qū)中的命令”，在下方的下拉列表框中選擇“記錄單”（見(jiàn)圖10-24），依次單擊“添加”按鈕和“確定”按鈕。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)1用

18、記錄單建立“圖書(shū)銷(xiāo)售情況表”1.調(diào)出記錄單命令這樣就在快速訪問(wèn)工具欄中添加了“記錄單”按鈕。其實(shí)，在Excel 2016中，其他隱藏的命令均可以通過(guò)該方法添加到快速訪問(wèn)工具欄中，方便使用。如果想刪除快速訪問(wèn)工具欄中的按鈕，只需右擊該按鈕，從彈出的快捷菜單中選擇“從快速訪問(wèn)工具欄刪除”命令即可，如圖10-25所示。圖10-25實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)1用記錄單建立“圖書(shū)銷(xiāo)售情況表”2.使用記錄單添加記錄使用記錄單添加記錄的操作步驟如下。（1）單擊“圖書(shū)銷(xiāo)售情況表”工作簿中的任意數(shù)據(jù)。（2）單擊快速訪問(wèn)工具欄中的“記錄單”按鈕 ，彈出Sheet1對(duì)話框，如圖10-26所示。該對(duì)話框的標(biāo)題欄中顯示了當(dāng)前工作表的名稱。記錄單的左邊顯示了各個(gè)字段的名稱，其右邊的文本框中顯示了字段的值，右上角顯示的是當(dāng)前的總記錄數(shù)和當(dāng)前的記錄號(hào)。（3）單擊“新建”按鈕，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)空白的記錄單，用戶可在其中輸入數(shù)據(jù)。圖10-26實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)1用記錄單建立“圖書(shū)銷(xiāo)售情況表”3.用記錄單管理數(shù)據(jù)清單（1）修改記錄。如果要修改數(shù)據(jù)清單中的數(shù)據(jù)（不是公式產(chǎn)生的數(shù)據(jù)），可使用記錄單對(duì)話框中