應(yīng)用型本科高校“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”課程改革的探索

1、應(yīng)用型本科高?！皩W(xué)前衛(wèi)生學(xué)”課程改革的探索摘要：應(yīng)用型本科高校關(guān)注人才培養(yǎng)的應(yīng)用性，在此背景下，著力對學(xué)前衛(wèi)生學(xué)進行改革探索，改變傳 統(tǒng)課程以知識邏輯體系為主線組織內(nèi)容的弊端，逐步建構(gòu)關(guān)注學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的課程目標(biāo)、以能力為導(dǎo)向的課 程內(nèi)容、案例教學(xué)與翻轉(zhuǎn)課堂并舉的課程實施、注重發(fā)展的形成性課程評價體系。從而在實踐改革的基礎(chǔ) 上，總結(jié)成效與不足，期望進一步提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。關(guān)鍵詞：專業(yè)素養(yǎng);案例教學(xué)；翻轉(zhuǎn)課堂；能力導(dǎo)向；形成性評價應(yīng)用型本科高校在人才培養(yǎng)上著力以就業(yè) 為導(dǎo)向，培養(yǎng)與企業(yè)對接的高級應(yīng)用型人才。而 學(xué)前衛(wèi)生學(xué)作為學(xué)前教育專業(yè)的三大核心基礎(chǔ) 課程之一，為學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識鋪 墊

2、基礎(chǔ)，該課程與學(xué)前心理學(xué)，學(xué)前教育學(xué)及幼 兒園各領(lǐng)域教育活動指導(dǎo)等學(xué)科都有著密切聯(lián) 系，是幼兒教師和幼兒園管理者必備的基礎(chǔ)性 強、應(yīng)用范圍廣的教學(xué)和實踐指導(dǎo)性課程。課程 涉及了生物、心理、教育和社會學(xué)等學(xué)科,具有多 面性和綜合性的特點，具有應(yīng)用型特點。地方本 科院校雖已明確了應(yīng)用型人才培養(yǎng)的定位，但在 實際的教學(xué)過程中很多課程仍然以知識邏輯體 系為主線來組織教學(xué)內(nèi)容,與學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人 才的目標(biāo)不相符合。因此,根據(jù)應(yīng)用型高校對人 才培養(yǎng)的要求，從課程目標(biāo)的確定、課程內(nèi)容的 遴選、課程實施方式的改革以及評價方式的調(diào)整 幾方面探索對學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程的改革路徑。一、應(yīng)用型本科高校學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程改革的

3、必要性幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）在幼兒教師 保教知識與能力中明確提出，“熟知幼兒園的安 全應(yīng)急預(yù)案,掌握意外事故和危險情況下幼兒安 全防護與救助的基本方法；科學(xué)照料幼兒日常生 活，指導(dǎo)和協(xié)助保育員做好班級常規(guī)保育和衛(wèi)生 工作；有效保護幼兒，及時處理幼兒的常見事故， 危險情況優(yōu)先救護幼兒?！睂W(xué)前兒童處在生長發(fā) 育的關(guān)鍵期，自我保護意識與能力不強，需要教 師較高的保教素養(yǎng)。學(xué)前衛(wèi)生學(xué)作為學(xué)前教育 的專業(yè)基礎(chǔ)課，對于提升教師的保教知識與能力 至關(guān)重要，課程的教學(xué)效果直接影響學(xué)生是否具 備豐富的急救知識、嬰幼兒養(yǎng)護知識與相關(guān)的專 業(yè)能力。因此，對學(xué)前衛(wèi)生學(xué)進行教學(xué)改革顯得 尤為必要。目前，應(yīng)用型高校在

4、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教 學(xué)過程中仍然存在以下問題，亟待改進。第一,課程內(nèi)容固化，知識陳舊。目前多數(shù)高 校學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的課程內(nèi)容主要集中在學(xué)前兒童生 理發(fā)展特點、營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、計劃免疫、心理健康 等理論知識層面;在實踐方面的內(nèi)容主要為嬰幼 兒常用護理技術(shù),如撫觸、盥洗，等。課程內(nèi)容較 為僵化，綜合性較弱，未能有效地將育嬰師、營養(yǎng) 師等專業(yè)技術(shù)系統(tǒng)地引入課程教學(xué)中，與幼兒園保 育工作需求仍有一定的差距。學(xué)生在課程學(xué)習(xí)后, 大多只能掌握相關(guān)的專業(yè)知識，缺乏實踐能力。第二,教學(xué)模式與方法不夠靈活。由于學(xué)前 衛(wèi)生學(xué)目前的課程內(nèi)容仍以相關(guān)理論知識為重 點，因此，在教學(xué)模式與方法層面較為關(guān)注教師 講授、學(xué)生接受的傳統(tǒng)

5、模式。在傳統(tǒng)的教授法教 學(xué)模式中，學(xué)生較為被動,往往學(xué)習(xí)的興趣不高， 學(xué)習(xí)的效果不理想。亟待通過課程改革,充分整 合課程內(nèi)容、梳理學(xué)生認(rèn)知方式與學(xué)習(xí)需求，不 斷吸納先進的教育理念和成果，深入推進問題導(dǎo) 向、案例教學(xué)、翻轉(zhuǎn)教學(xué)等教學(xué)方式方法的運用。第三，考核評價以考試為主,缺乏專業(yè)能力 考查。目前,學(xué)前衛(wèi)生學(xué)在考核評價層面主要以 期末考核和學(xué)生平時考核相結(jié)合，按照平時 40%，期末考核60%的比例合成，形成課程的最 終評價。但是，傳統(tǒng)的評價方式導(dǎo)致學(xué)生不重視 平時的實踐訓(xùn)練，只重視期末考試前的復(fù)習(xí)背 誦，最終獲得的是一個個知識點，難以使學(xué)生在 學(xué)科專業(yè)競賽及相關(guān)技能測試中取得較好成績。 因此,需

6、要不斷探索新的課程考核模式。第四,教學(xué)條件方面不夠完善,缺乏針對性。 在教材使用上較多使用的是萬彷教授編寫的學(xué) 前衛(wèi)生學(xué)，該部教材理論性較強,在實踐教學(xué)方 面缺乏有針對性地指導(dǎo)。在實踐教學(xué)環(huán)境層面， 為使實踐教學(xué)科學(xué)有效地進行，需要相應(yīng)學(xué)前兒 童衛(wèi)生與保健實訓(xùn)室的建設(shè)與利用，但實訓(xùn)室建 設(shè)上對于急救場景的模擬、嬰兒洗澡沐浴等實踐 環(huán)節(jié)仍有待進一步完善。二、應(yīng)用型本科高校學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程改革的 思路（一）關(guān)注學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的課程目標(biāo)課程目標(biāo)是指特定教育階段的教育內(nèi)容所 要實現(xiàn)的預(yù)期結(jié)果，具有一定的時限性、具體性、 預(yù)測性與操作性。同時,課程目標(biāo)直接影響著課 程內(nèi)容的確定與課程實施的方式方法，因此，要

7、 對學(xué)前衛(wèi)生學(xué)進行課程改革，首先要確立明確 的、應(yīng)用型的課程目標(biāo)。根據(jù)課程的性質(zhì)以及學(xué)前教育專業(yè)人才培 養(yǎng)的目標(biāo),將學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的課程總目標(biāo)確立為: 使學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)，能樹立科學(xué)的幼兒保育 觀，掌握具備開展早期教育機構(gòu)保教工作的基本 知識和技能,以適應(yīng)社會發(fā)展對學(xué)前教育專業(yè)教 師的要求,做一名合格的學(xué)前教育專業(yè)教師。在 總目標(biāo)的引導(dǎo)下,進一步將課程目標(biāo)進行分解, 從知識、能力、素質(zhì)三個維度進行闡述學(xué)前衛(wèi)生 學(xué)的課程目標(biāo)。知識目標(biāo):要求學(xué)生了解人體的基本形態(tài)和 結(jié)構(gòu);掌握學(xué)前兒童各系統(tǒng)的解剖生理特點及其 衛(wèi)生保健要點;掌握影響學(xué)前兒童生長發(fā)育的因 素及規(guī)律;熟悉學(xué)前兒童常見病的病因、表現(xiàn)及 預(yù)防

8、；了解學(xué)前兒童常見心理問題的癥狀、誘因 及矯正。能力目標(biāo):要求學(xué)生能運用衛(wèi)生學(xué)的知識對 學(xué)前教育的有關(guān)活動提出衛(wèi)生學(xué)的指導(dǎo);能用科 學(xué)的方法對學(xué)前兒童生長發(fā)育進行測評;能運用 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識及配膳原則對學(xué)前兒童飲食進 行簡單分析與指導(dǎo)；能對學(xué)前兒童常見意外進行 初步處理。素質(zhì)目標(biāo):要求學(xué)生具備幼兒教師的職業(yè)道 德和心理調(diào)適能力;具備自我學(xué)習(xí)和自我提高衛(wèi) 生保健水平的能力;具備分析學(xué)前兒童實際生活 中的衛(wèi)生現(xiàn)象、采取正確衛(wèi)生措施的能力。（二）以能力為導(dǎo)向的課程內(nèi)容通過對相關(guān)文獻的梳理，結(jié)合對幼兒園保教 工作的了解,明確學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程內(nèi)容要與幼兒 園保育工作密切結(jié)合,不僅要體現(xiàn)專業(yè)知識的基 礎(chǔ)性,

9、更要體現(xiàn)衛(wèi)生學(xué)的實用性。因此,根據(jù)學(xué) 前衛(wèi)生學(xué)以“促進兒童身心健康發(fā)展”為目標(biāo)的 要求，對該課程進行內(nèi)容梳理。嘗試將學(xué)前衛(wèi)生 學(xué)的課程內(nèi)容形成以促進幼兒健康發(fā)展為目標(biāo) 的核心體系，從嬰幼兒身體發(fā)展、心理健康、營養(yǎng) 與膳食、常用護理與急救、常見病及預(yù)防、托幼機 構(gòu)衛(wèi)生與保健六大方面進行內(nèi)容重組，結(jié)合3 -6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南的要求,對傳統(tǒng)學(xué)前 衛(wèi)生學(xué)的內(nèi)容進行調(diào)整，重點將理論知識與幼兒 園實踐工作結(jié)合，逐步形成學(xué)前兒童生長發(fā)育測 量及評價、學(xué)前兒童膳食衛(wèi)生、學(xué)前兒童常見心 理問題及其干預(yù)、常用護理技術(shù)及急救術(shù)、常見 病癥狀分析與預(yù)防、托幼機構(gòu)保教活動衛(wèi)生六大 類實踐項目，著力提升學(xué)生實際解決問

10、題的能 力。具體內(nèi)容安排見表1：表1學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程內(nèi)容一覽表課程內(nèi)容關(guān)鍵能力能力要素主要支撐知識點對應(yīng)實踐項目與內(nèi)容能測量幼兒形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo);會嬰幼兒身體發(fā)展 生長發(fā)育評估的 評價幼兒身體發(fā)育狀況，并能提出合 兒童生理發(fā)展與保 嬰幼兒身體發(fā)展能力理建議；能根據(jù)優(yōu)生原則有效預(yù)防出健、遺傳與優(yōu)生生缺陷學(xué)前兒童生長發(fā)育測 量及評價心理健康教育與 能評估心理健康狀態(tài)；掌握幼兒常見心理健康的標(biāo)志；學(xué)前兒童常見心理問 心理健康心理問題指導(dǎo)的心理衛(wèi)生問題的鑒別及矯正方法;能常見的心理衛(wèi)生問題前*童預(yù)見心理問能力合理開展幼兒心理健康教育題、心理健康教育題及其十預(yù)營養(yǎng)與膳食幼兒膳食安排與 管理的能力能針對個

11、別幼兒的飲食情況培養(yǎng)其 營養(yǎng)基礎(chǔ)知識 幼tli TtXrVi材，否 F jhffl 合匕壬I 乎八 士仁Z4t II 否 呂 基礎(chǔ) 知 識、幼| 布佯谷 f z-P艮好的飲食習(xí)慣；能科學(xué)分析幼兒食 兒膳食衛(wèi)生與管理 學(xué)刖兒童膳食衛(wèi)生 譜;會編制科學(xué)合理的幼兒食譜兒膳食衛(wèi)生與管理常用護理技術(shù)與急救嬰幼兒護理與急救的能力能進行嬰幼兒撫觸與沐浴等常用護 理技術(shù);能判斷學(xué)前意外事故危險程 度并及時處理嬰幼兒護理技術(shù)；. 幼兒急救術(shù)；常見 意外事故的處理。常用護理技術(shù)及急救 術(shù)常見病及預(yù)防常見病預(yù)防與處理的能力能掌握嬰幼兒常見疾病的病因、表 現(xiàn)、與預(yù)防；嬰幼兒常見傳染病與寄 生蟲病的種類、病因、癥狀和預(yù)

12、防;傳 染病的特性、流行規(guī)律及預(yù)防措施嬰幼兒常見病、嬰幼兒常見傳染病常見病的癥狀分析與 預(yù)防托幼機構(gòu)衛(wèi)生與 保健托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健的能力能按照入園晨檢的流程及要求科學(xué) 進行；掌握幼兒日常生活的照料方 法；能根據(jù)衛(wèi)生要求組織幼兒的學(xué) 習(xí)、游戲、運動等活動幼兒晨檢；幼兒生 活指導(dǎo)；組織幼兒 教育活動和體育鍛 煉。托幼機構(gòu)保教活動衛(wèi) 生（三）案例教學(xué)與翻轉(zhuǎn)課堂并舉的課程實施為了在學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教學(xué)過程中踐行課程設(shè) 置綜合化、教學(xué)方法多樣化等教育理念,逐步嘗 試對學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的課程內(nèi)容尤其是實踐知識的 教學(xué)方式進行改革,逐步采用案例教學(xué)與翻轉(zhuǎn)課 堂相結(jié)合的教學(xué)模式,實現(xiàn)課程實施的改革。第一，做好前期準(zhǔn)備。在翻

13、轉(zhuǎn)課堂的實施之 初，向?qū)W生提供豐富且有針對性的自學(xué)資源，隨 著翻轉(zhuǎn)課堂的進行,學(xué)生的獨立探索逐漸增多。 選擇的學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教學(xué)資源具備以下要求：（1） 所選資源緊扣課程大綱和課程目標(biāo)。（2）資源所 涉及的內(nèi)容要易于調(diào)動學(xué)生興趣。其次,案例剖 析。針對學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的六大部分課程內(nèi)容，分別 選擇相應(yīng)的案例與視頻。教師對相應(yīng)案例與視 頻進行學(xué)習(xí)后，將案例與視頻通過以微信和QQ 群，或者直接在課堂上發(fā)布視頻和案例。第二，自主探究。自主探究即為學(xué)生根據(jù)教 師準(zhǔn)備的材料進行學(xué)習(xí)，在課余時間完成知識傳 遞的過程，該過程是課程改革時對學(xué)習(xí)效果影響 最大的環(huán)節(jié)。探究過程中,教師準(zhǔn)備的課程教學(xué) 視頻與每章節(jié)的實踐視頻

14、為必學(xué)材料。然后學(xué) 生按照興趣進行分組，每組學(xué)生選擇其中一個部 分的案例進行學(xué)習(xí)并分析。教師針對每個案例 提出13個問題，學(xué)生完成之后將案例分析結(jié)果 與學(xué)習(xí)心得進行匯報。第三，匯報結(jié)果。學(xué)生自主探究后以PPT的 形式進行匯報，匯報的內(nèi)容包括:課程視頻學(xué)習(xí) 收獲、對案例資料及其問題的思考與分析，自主 探究過程中小組遇到的困難與疑惑。小組匯報 結(jié)束以后，其他同學(xué)需要根據(jù)案例及相關(guān)的問題 展開討論并發(fā)言。第四，教師總結(jié)。一般包括以下幾方面：一 是針對學(xué)生的疑惑進行解答，重點闡述學(xué)生自主 學(xué)習(xí)中混亂不清晰的知識點與操作方法;二是針 對學(xué)生匯報時成果展示中存在問題，如PPT的制 作、語言的表達等方面;三

15、是根據(jù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容進 一步深化，提出問題，給學(xué)生留有進一步思考的 空間。（四）注重過程的形成性課程評價課程評價包含對學(xué)生學(xué)業(yè)的評價與對課程 本身的評價兩個方面，目的在于檢驗課程目標(biāo)實 現(xiàn)、課程內(nèi)容的合理性以及課程實施的效度。學(xué) 前衛(wèi)生學(xué)課程改革在評價的內(nèi)容層面既考慮理論 知識的考核也考慮實踐能力的測評。理論知識考 核主要借助傳統(tǒng)的考試模式或資格考試形式，實 踐層面的考核主要考察實踐環(huán)節(jié)中小組討論、個 案分析、技能操練的水平及參與程度，保證實踐技 能“人人過關(guān)”。在具體考核評價的方法層面實施 形成性考核和多元評價。整個課程的考核需包括 單元考核、期中、期末考核和實踐環(huán)節(jié)考核等。在 平時考核中根據(jù)學(xué)

16、生課堂問題回答情況、實踐操 作能力、作業(yè)完成情況等進行及時記錄，按照平時 考核20%、單元考核10%、期中考核10%、期末考 核30%和實踐環(huán)節(jié)考核30%的比例進行。并注重 將育嬰師、營養(yǎng)師等專業(yè)資格證書的考試納入課 程考核體系，逐步探索“以賽代考、以證代考、以成 果代考”的課程考核新模式。三、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程改革的實踐成效與不足理念的改革效果如何，最終需要實踐的檢驗。 通過對學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程目標(biāo)、內(nèi)容選擇、課程實施 與評價方法的重構(gòu),在滁州學(xué)院進行了為期一輪 的課程改革實踐，取得了一定的實踐成效。第一，在課程目標(biāo)方面，最新修訂的學(xué)前衛(wèi) 生學(xué)課程教學(xué)大綱的修訂中明確提出培養(yǎng)學(xué)生 在實踐崗位對于嬰幼

17、兒常見病、常見傳染病、嬰 幼兒生長發(fā)育以及常用護理技術(shù)與急救術(shù)的理 解與應(yīng)用，凸顯實踐性，將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐 的能力在課程目標(biāo)中明確體現(xiàn)出來。第二，在課 程實施過程著力采用多種教學(xué)方法實施教學(xué)，重 點采用了翻轉(zhuǎn)課堂與案例教學(xué)的方法。本課程 改革依托滁州學(xué)院泛雅教學(xué)平臺,通過建立起網(wǎng) 絡(luò)教學(xué)和管理平臺，使學(xué)生可以在實驗中心、計 算中心、圖書館或通過無線網(wǎng)絡(luò)使用該平臺。同 時，完成在線課程資源的建設(shè)，包含:課程簡介、 師資隊伍、教學(xué)大綱、課程教案、教學(xué)課件、實踐 操作視頻、作業(yè)習(xí)題、實踐指導(dǎo)等，逐步實現(xiàn)了網(wǎng) 上答疑、網(wǎng)上自主學(xué)習(xí)，課堂主動展示的教學(xué)模 式。教師將制作的微視頻、精選的案例上傳至平

18、臺，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，實現(xiàn)翻轉(zhuǎn)教學(xué)的嘗試。 第三,在課程評價上，逐步擴大學(xué)生平時對于撫 觸、營養(yǎng)配餐、健康評價等實踐環(huán)節(jié)的操作學(xué)分 比例，對于獲得育嬰師職業(yè)資格的同學(xué)在保證平 時出勤與作業(yè)完成的情況下直接認(rèn)定為課程考 核為優(yōu)秀等次“以賽代考、以證代考、以成果代 考”的課程考核新模式逐步得以實現(xiàn)。與此同時，在課程實踐的過程中也顯現(xiàn)出諸 多不足之處。第一,對比傳統(tǒng)教學(xué)發(fā)現(xiàn)：在課程 實施環(huán)節(jié)采用的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，仍有部分同 學(xué)因設(shè)備與學(xué)習(xí)習(xí)慣的傾向性，不能積極學(xué)習(xí)教 師上傳的資料，期待教師的課堂講解;案例教學(xué) 過程中，對于優(yōu)秀案例的遴選存在一定難題，如 何保證案例的專業(yè)性以及可探索性是值得進一 步研究的。第二，在課程評價環(huán)節(jié)，由于目前市 場上存在“花錢買證”的情況，所以不能保證學(xué)生 資格證書獲得的質(zhì)量與效果，