應用型本科高校“學前衛(wèi)生學”課程改革的探索

1、應用型本科高?！皩W前衛(wèi)生學”課程改革的探索摘要：應用型本科高校關注人才培養(yǎng)的應用性，在此背景下，著力對學前衛(wèi)生學進行改革探索，改變傳 統(tǒng)課程以知識邏輯體系為主線組織內容的弊端，逐步建構關注學生專業(yè)素養(yǎng)的課程目標、以能力為導向的課 程內容、案例教學與翻轉課堂并舉的課程實施、注重發(fā)展的形成性課程評價體系。從而在實踐改革的基礎 上，總結成效與不足，期望進一步提升人才培養(yǎng)質量。關鍵詞：專業(yè)素養(yǎng);案例教學；翻轉課堂；能力導向；形成性評價應用型本科高校在人才培養(yǎng)上著力以就業(yè) 為導向，培養(yǎng)與企業(yè)對接的高級應用型人才。而 學前衛(wèi)生學作為學前教育專業(yè)的三大核心基礎 課程之一，為學前教育專業(yè)學生學習專業(yè)知識鋪 墊

2、基礎，該課程與學前心理學，學前教育學及幼 兒園各領域教育活動指導等學科都有著密切聯 系，是幼兒教師和幼兒園管理者必備的基礎性 強、應用范圍廣的教學和實踐指導性課程。課程 涉及了生物、心理、教育和社會學等學科,具有多 面性和綜合性的特點，具有應用型特點。地方本 科院校雖已明確了應用型人才培養(yǎng)的定位，但在 實際的教學過程中很多課程仍然以知識邏輯體 系為主線來組織教學內容,與學校培養(yǎng)應用型人 才的目標不相符合。因此,根據應用型高校對人 才培養(yǎng)的要求，從課程目標的確定、課程內容的 遴選、課程實施方式的改革以及評價方式的調整 幾方面探索對學前衛(wèi)生學課程的改革路徑。一、應用型本科高校學前衛(wèi)生學課程改革的

3、必要性幼兒園教師專業(yè)標準（試行）在幼兒教師 保教知識與能力中明確提出，“熟知幼兒園的安 全應急預案,掌握意外事故和危險情況下幼兒安 全防護與救助的基本方法；科學照料幼兒日常生 活，指導和協助保育員做好班級常規(guī)保育和衛(wèi)生 工作；有效保護幼兒，及時處理幼兒的常見事故， 危險情況優(yōu)先救護幼兒?！睂W前兒童處在生長發(fā) 育的關鍵期，自我保護意識與能力不強，需要教 師較高的保教素養(yǎng)。學前衛(wèi)生學作為學前教育 的專業(yè)基礎課，對于提升教師的保教知識與能力 至關重要，課程的教學效果直接影響學生是否具 備豐富的急救知識、嬰幼兒養(yǎng)護知識與相關的專 業(yè)能力。因此，對學前衛(wèi)生學進行教學改革顯得 尤為必要。目前，應用型高校在

4、學前衛(wèi)生學的教 學過程中仍然存在以下問題，亟待改進。第一,課程內容固化，知識陳舊。目前多數高 校學前衛(wèi)生學的課程內容主要集中在學前兒童生 理發(fā)展特點、營養(yǎng)基礎知識、計劃免疫、心理健康 等理論知識層面;在實踐方面的內容主要為嬰幼 兒常用護理技術,如撫觸、盥洗，等。課程內容較 為僵化，綜合性較弱，未能有效地將育嬰師、營養(yǎng) 師等專業(yè)技術系統(tǒng)地引入課程教學中，與幼兒園保 育工作需求仍有一定的差距。學生在課程學習后, 大多只能掌握相關的專業(yè)知識，缺乏實踐能力。第二,教學模式與方法不夠靈活。由于學前 衛(wèi)生學目前的課程內容仍以相關理論知識為重 點，因此，在教學模式與方法層面較為關注教師 講授、學生接受的傳統(tǒng)

5、模式。在傳統(tǒng)的教授法教 學模式中，學生較為被動,往往學習的興趣不高， 學習的效果不理想。亟待通過課程改革,充分整 合課程內容、梳理學生認知方式與學習需求，不 斷吸納先進的教育理念和成果，深入推進問題導 向、案例教學、翻轉教學等教學方式方法的運用。第三，考核評價以考試為主,缺乏專業(yè)能力 考查。目前,學前衛(wèi)生學在考核評價層面主要以 期末考核和學生平時考核相結合，按照平時 40%，期末考核60%的比例合成，形成課程的最 終評價。但是，傳統(tǒng)的評價方式導致學生不重視 平時的實踐訓練，只重視期末考試前的復習背 誦，最終獲得的是一個個知識點，難以使學生在 學科專業(yè)競賽及相關技能測試中取得較好成績。 因此,需

6、要不斷探索新的課程考核模式。第四,教學條件方面不夠完善,缺乏針對性。 在教材使用上較多使用的是萬彷教授編寫的學 前衛(wèi)生學，該部教材理論性較強,在實踐教學方 面缺乏有針對性地指導。在實踐教學環(huán)境層面， 為使實踐教學科學有效地進行，需要相應學前兒 童衛(wèi)生與保健實訓室的建設與利用，但實訓室建 設上對于急救場景的模擬、嬰兒洗澡沐浴等實踐 環(huán)節(jié)仍有待進一步完善。二、應用型本科高校學前衛(wèi)生學課程改革的 思路（一）關注學生專業(yè)素養(yǎng)的課程目標課程目標是指特定教育階段的教育內容所 要實現的預期結果，具有一定的時限性、具體性、 預測性與操作性。同時,課程目標直接影響著課 程內容的確定與課程實施的方式方法，因此，要

7、 對學前衛(wèi)生學進行課程改革，首先要確立明確 的、應用型的課程目標。根據課程的性質以及學前教育專業(yè)人才培 養(yǎng)的目標,將學前衛(wèi)生學的課程總目標確立為: 使學生通過課程學習，能樹立科學的幼兒保育 觀，掌握具備開展早期教育機構保教工作的基本 知識和技能,以適應社會發(fā)展對學前教育專業(yè)教 師的要求,做一名合格的學前教育專業(yè)教師。在 總目標的引導下,進一步將課程目標進行分解, 從知識、能力、素質三個維度進行闡述學前衛(wèi)生 學的課程目標。知識目標:要求學生了解人體的基本形態(tài)和 結構;掌握學前兒童各系統(tǒng)的解剖生理特點及其 衛(wèi)生保健要點;掌握影響學前兒童生長發(fā)育的因 素及規(guī)律;熟悉學前兒童常見病的病因、表現及 預防

8、；了解學前兒童常見心理問題的癥狀、誘因 及矯正。能力目標:要求學生能運用衛(wèi)生學的知識對 學前教育的有關活動提出衛(wèi)生學的指導;能用科 學的方法對學前兒童生長發(fā)育進行測評;能運用 營養(yǎng)學基礎知識及配膳原則對學前兒童飲食進 行簡單分析與指導；能對學前兒童常見意外進行 初步處理。素質目標:要求學生具備幼兒教師的職業(yè)道 德和心理調適能力;具備自我學習和自我提高衛(wèi) 生保健水平的能力;具備分析學前兒童實際生活 中的衛(wèi)生現象、采取正確衛(wèi)生措施的能力。（二）以能力為導向的課程內容通過對相關文獻的梳理，結合對幼兒園保教 工作的了解,明確學前衛(wèi)生學課程內容要與幼兒 園保育工作密切結合,不僅要體現專業(yè)知識的基 礎性,

9、更要體現衛(wèi)生學的實用性。因此,根據學 前衛(wèi)生學以“促進兒童身心健康發(fā)展”為目標的 要求，對該課程進行內容梳理。嘗試將學前衛(wèi)生 學的課程內容形成以促進幼兒健康發(fā)展為目標 的核心體系，從嬰幼兒身體發(fā)展、心理健康、營養(yǎng) 與膳食、常用護理與急救、常見病及預防、托幼機 構衛(wèi)生與保健六大方面進行內容重組，結合3 -6歲兒童學習與發(fā)展指南的要求,對傳統(tǒng)學前 衛(wèi)生學的內容進行調整，重點將理論知識與幼兒 園實踐工作結合，逐步形成學前兒童生長發(fā)育測 量及評價、學前兒童膳食衛(wèi)生、學前兒童常見心 理問題及其干預、常用護理技術及急救術、常見 病癥狀分析與預防、托幼機構保教活動衛(wèi)生六大 類實踐項目，著力提升學生實際解決問

10、題的能 力。具體內容安排見表1：表1學前衛(wèi)生學課程內容一覽表課程內容關鍵能力能力要素主要支撐知識點對應實踐項目與內容能測量幼兒形態(tài)指標和生理指標;會嬰幼兒身體發(fā)展 生長發(fā)育評估的 評價幼兒身體發(fā)育狀況，并能提出合 兒童生理發(fā)展與保 嬰幼兒身體發(fā)展能力理建議；能根據優(yōu)生原則有效預防出健、遺傳與優(yōu)生生缺陷學前兒童生長發(fā)育測 量及評價心理健康教育與 能評估心理健康狀態(tài)；掌握幼兒常見心理健康的標志；學前兒童常見心理問 心理健康心理問題指導的心理衛(wèi)生問題的鑒別及矯正方法;能常見的心理衛(wèi)生問題前*童預見心理問能力合理開展幼兒心理健康教育題、心理健康教育題及其十預營養(yǎng)與膳食幼兒膳食安排與 管理的能力能針對個

11、別幼兒的飲食情況培養(yǎng)其 營養(yǎng)基礎知識 幼tli TtXrVi材，否 F jhffl 合匕壬I 乎八 士仁Z4t II 否 呂 基礎 知 識、幼| 布佯谷 f z-P艮好的飲食習慣；能科學分析幼兒食 兒膳食衛(wèi)生與管理 學刖兒童膳食衛(wèi)生 譜;會編制科學合理的幼兒食譜兒膳食衛(wèi)生與管理常用護理技術與急救嬰幼兒護理與急救的能力能進行嬰幼兒撫觸與沐浴等常用護 理技術;能判斷學前意外事故危險程 度并及時處理嬰幼兒護理技術；. 幼兒急救術；常見 意外事故的處理。常用護理技術及急救 術常見病及預防常見病預防與處理的能力能掌握嬰幼兒常見疾病的病因、表 現、與預防；嬰幼兒常見傳染病與寄 生蟲病的種類、病因、癥狀和預

12、防;傳 染病的特性、流行規(guī)律及預防措施嬰幼兒常見病、嬰幼兒常見傳染病常見病的癥狀分析與 預防托幼機構衛(wèi)生與 保健托幼機構衛(wèi)生保健的能力能按照入園晨檢的流程及要求科學 進行；掌握幼兒日常生活的照料方 法；能根據衛(wèi)生要求組織幼兒的學 習、游戲、運動等活動幼兒晨檢；幼兒生 活指導；組織幼兒 教育活動和體育鍛 煉。托幼機構保教活動衛(wèi) 生（三）案例教學與翻轉課堂并舉的課程實施為了在學前衛(wèi)生學教學過程中踐行課程設 置綜合化、教學方法多樣化等教育理念,逐步嘗 試對學前衛(wèi)生學的課程內容尤其是實踐知識的 教學方式進行改革,逐步采用案例教學與翻轉課 堂相結合的教學模式,實現課程實施的改革。第一，做好前期準備。在翻

13、轉課堂的實施之 初，向學生提供豐富且有針對性的自學資源，隨 著翻轉課堂的進行,學生的獨立探索逐漸增多。 選擇的學前衛(wèi)生學教學資源具備以下要求：（1） 所選資源緊扣課程大綱和課程目標。（2）資源所 涉及的內容要易于調動學生興趣。其次,案例剖 析。針對學前衛(wèi)生學的六大部分課程內容，分別 選擇相應的案例與視頻。教師對相應案例與視 頻進行學習后，將案例與視頻通過以微信和QQ 群，或者直接在課堂上發(fā)布視頻和案例。第二，自主探究。自主探究即為學生根據教 師準備的材料進行學習，在課余時間完成知識傳 遞的過程，該過程是課程改革時對學習效果影響 最大的環(huán)節(jié)。探究過程中,教師準備的課程教學 視頻與每章節(jié)的實踐視頻

14、為必學材料。然后學 生按照興趣進行分組，每組學生選擇其中一個部 分的案例進行學習并分析。教師針對每個案例 提出13個問題，學生完成之后將案例分析結果 與學習心得進行匯報。第三，匯報結果。學生自主探究后以PPT的 形式進行匯報，匯報的內容包括:課程視頻學習 收獲、對案例資料及其問題的思考與分析，自主 探究過程中小組遇到的困難與疑惑。小組匯報 結束以后，其他同學需要根據案例及相關的問題 展開討論并發(fā)言。第四，教師總結。一般包括以下幾方面：一 是針對學生的疑惑進行解答，重點闡述學生自主 學習中混亂不清晰的知識點與操作方法;二是針 對學生匯報時成果展示中存在問題，如PPT的制 作、語言的表達等方面;三

15、是根據學習的內容進 一步深化，提出問題，給學生留有進一步思考的 空間。（四）注重過程的形成性課程評價課程評價包含對學生學業(yè)的評價與對課程 本身的評價兩個方面，目的在于檢驗課程目標實 現、課程內容的合理性以及課程實施的效度。學 前衛(wèi)生學課程改革在評價的內容層面既考慮理論 知識的考核也考慮實踐能力的測評。理論知識考 核主要借助傳統(tǒng)的考試模式或資格考試形式，實 踐層面的考核主要考察實踐環(huán)節(jié)中小組討論、個 案分析、技能操練的水平及參與程度，保證實踐技 能“人人過關”。在具體考核評價的方法層面實施 形成性考核和多元評價。整個課程的考核需包括 單元考核、期中、期末考核和實踐環(huán)節(jié)考核等。在 平時考核中根據學

16、生課堂問題回答情況、實踐操 作能力、作業(yè)完成情況等進行及時記錄，按照平時 考核20%、單元考核10%、期中考核10%、期末考 核30%和實踐環(huán)節(jié)考核30%的比例進行。并注重 將育嬰師、營養(yǎng)師等專業(yè)資格證書的考試納入課 程考核體系，逐步探索“以賽代考、以證代考、以成 果代考”的課程考核新模式。三、學前衛(wèi)生學課程改革的實踐成效與不足理念的改革效果如何，最終需要實踐的檢驗。 通過對學前衛(wèi)生學課程目標、內容選擇、課程實施 與評價方法的重構,在滁州學院進行了為期一輪 的課程改革實踐，取得了一定的實踐成效。第一，在課程目標方面，最新修訂的學前衛(wèi) 生學課程教學大綱的修訂中明確提出培養(yǎng)學生 在實踐崗位對于嬰幼

17、兒常見病、常見傳染病、嬰 幼兒生長發(fā)育以及常用護理技術與急救術的理 解與應用，凸顯實踐性，將理論知識轉化為實踐 的能力在課程目標中明確體現出來。第二，在課 程實施過程著力采用多種教學方法實施教學，重 點采用了翻轉課堂與案例教學的方法。本課程 改革依托滁州學院泛雅教學平臺,通過建立起網 絡教學和管理平臺，使學生可以在實驗中心、計 算中心、圖書館或通過無線網絡使用該平臺。同 時，完成在線課程資源的建設，包含:課程簡介、 師資隊伍、教學大綱、課程教案、教學課件、實踐 操作視頻、作業(yè)習題、實踐指導等，逐步實現了網 上答疑、網上自主學習，課堂主動展示的教學模 式。教師將制作的微視頻、精選的案例上傳至平

18、臺，引導學生自主學習，實現翻轉教學的嘗試。 第三,在課程評價上，逐步擴大學生平時對于撫 觸、營養(yǎng)配餐、健康評價等實踐環(huán)節(jié)的操作學分 比例，對于獲得育嬰師職業(yè)資格的同學在保證平 時出勤與作業(yè)完成的情況下直接認定為課程考 核為優(yōu)秀等次“以賽代考、以證代考、以成果代 考”的課程考核新模式逐步得以實現。與此同時，在課程實踐的過程中也顯現出諸 多不足之處。第一,對比傳統(tǒng)教學發(fā)現：在課程 實施環(huán)節(jié)采用的翻轉課堂教學模式，仍有部分同 學因設備與學習習慣的傾向性，不能積極學習教 師上傳的資料，期待教師的課堂講解;案例教學 過程中，對于優(yōu)秀案例的遴選存在一定難題，如 何保證案例的專業(yè)性以及可探索性是值得進一 步研究的。第二，在課程評價環(huán)節(jié)，由于目前市 場上存在“花錢買證”的情況，所以不能保證學生 資格證書獲得的質量與效果，