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1、Fire Safety Education入職培訓(xùn)消-防-安-全威迪森酒店集團(tuán)安保中心威迪森酒店集團(tuán)安保中心責(zé)任重于泰山消防入職培訓(xùn)大綱消防工作概述; 酒店消防安全設(shè)施基本情況; 消防基本常識(shí); 消防安全“四個(gè)能力”及“三懂、三會(huì)”內(nèi)容和要求。 消防法律法規(guī)防火與滅火的基本理論 消防工作概述 一、 消防工作的指導(dǎo)方針 消防工作貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,消防工作是酒店全體員工的共同責(zé)任。大家都知道,客觀條件的限制,以及各種偶發(fā)的因素,要完全避免火災(zāi)是不可能的,也是不現(xiàn)實(shí)的。一方面要做好消除火災(zāi)隱患,防止火災(zāi)發(fā)生,另一方面要認(rèn)真做好滅火準(zhǔn)備;確實(shí)發(fā)生火災(zāi),能盡早地發(fā)現(xiàn)、盡快地消滅,把損失降
2、到最低。二、酒店火災(zāi)的危險(xiǎn)性:1、火勢(shì)蔓延快 酒店使用設(shè)施要求高,為了安裝各種設(shè)備在建筑物上鑿洞鉆孔,敷設(shè)管道,使防火分隔受到了一定破壞,加上樓梯間、電梯井、電纜井、管道井、布草井等各種豎向管道井通全部樓層,形成了一座座“煙囪”起火后,火勢(shì)沿著這些孔道向上向四處蔓延,而且通風(fēng)性能強(qiáng),蔓延速度快,易造成管道效應(yīng),迅速危及全樓。消防工作概述2、撲救難度大1)登高困難,不易接近火點(diǎn),酒店失火,消防隊(duì)員徒步登高、不僅消耗體力,貽誤滅火先機(jī)。消防云梯車到達(dá)的高度有限,給撲滅酒店火災(zāi)帶來(lái)極大的困難。2)用水量大,供水困難。撲救高層酒店火災(zāi)主要靠消防栓系統(tǒng),但它的用水量每秒幾十升,只能滿足撲救中期火災(zāi)的消防
3、用水量。3)火災(zāi)發(fā)生率高 酒店雖屬鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)建筑,但其內(nèi)部所有陳設(shè)和裝飾材料都是易燃物,增加了建筑內(nèi)的火災(zāi)荷載;一旦發(fā)生火災(zāi),這些材料就象架在爐膛里的炭燃燒猛烈。消防工作概述4、疏散困難大1)酒店樓層高,疏散垂直距離遠(yuǎn),需要疏散的時(shí)間長(zhǎng),且人員的疏散與煙火蔓延方向相反,煙氣垂直蔓延速度比人速度要快48倍。2)由于賓客流動(dòng)性大,入住時(shí)間短,對(duì)建筑的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不熟悉,發(fā)生火災(zāi)時(shí),往往迷失方向,驚慌失措,擁塞在通道上,造成秩序混亂,人員擠死摔死。3)樓梯是酒店重要的疏散設(shè)施,樓梯間如不能有效地防止煙火浸入,則煙氣就會(huì)很快灌滿樓梯間,不僅不能保證人員安全疏散,而且將成為了火勢(shì)蔓延的通道。消防工作概述
4、一、本酒店區(qū)域常用的消防設(shè)施設(shè)備: 主要包括:火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、及應(yīng)急廣播和應(yīng)急照明、防火分隔、安全疏散通道及干粉滅火器等。 酒店消防安全基本情況二、消防系統(tǒng):1、消防控制中心 酒店消防控制中心是設(shè)有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警設(shè)備和消防控制設(shè)備,用于接收、顯示、處理火災(zāi)報(bào)警信號(hào),控制相關(guān)消防設(shè)施的專門處所,是利用固定消防設(shè)施撲救火災(zāi)的信息指揮中心,是建筑內(nèi)消防設(shè)施控制中心樞紐。2、酒店主要消防系統(tǒng) 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、室內(nèi)、外消防栓系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、應(yīng)急照明和疏散系統(tǒng)、消防廣播系統(tǒng)、防火門和防火卷簾等,對(duì)重點(diǎn)部位(發(fā)電機(jī)房)使用自動(dòng)觸發(fā)氣體滅火系統(tǒng)。酒店消防安全基本
5、情況三、酒店消防設(shè)施設(shè)備的認(rèn)識(shí): 10手推滅火器室外消防栓室內(nèi)消防栓煙感探測(cè)器滅火器箱手動(dòng)報(bào)警器酒店消防設(shè)施設(shè)備 11消防接合器消防警鈴消防主機(jī)消防應(yīng)急燈消防卷簾防火門 酒店消防設(shè)施設(shè)備噴嘴軟管壓把筒身壓力表保險(xiǎn)栓名 稱:手提BC干粉滅火器規(guī) 格:2公斤/4公斤使用說(shuō)明:1、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)邊跑邊將筒身上下?lián)u 動(dòng)數(shù)次。2、拔出安全梢,筒體與地面垂直手握 膠管。3、選擇上風(fēng)位置接近火點(diǎn),將皮管朝 向火苗根部4、用力壓下握把,搖擺噴射,將干粉 射入火焰根部。5、息滅后并以水冷卻除煙。注意:滅火時(shí)應(yīng)順風(fēng)不宜逆風(fēng)。酒店常用消防器材 噴嘴軟管壓力表筒身保險(xiǎn)栓名 稱:推車式滅火器規(guī) 格:35公斤配置要求:重點(diǎn)
6、區(qū)域(熟食/倉(cāng)庫(kù)等)使用說(shuō)明1、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)將滅火器推至現(xiàn)場(chǎng);2、拔出安全梢,筒體與地面垂直手握 膠管。3、選擇上風(fēng)位置接近火點(diǎn),將皮管朝 向火苗根部4、用力壓下握把,搖擺噴射,將干粉 射入火焰根部。5、息滅后并以水冷卻除煙。注意:滅火時(shí)應(yīng)順風(fēng)不宜逆風(fēng)。酒店常用消防器材名 稱:消防栓規(guī) 格:650X450CM配置要求:水帶1條、水槍1個(gè)使用方法1、取出消防栓內(nèi)水帶并展開, 一頭連接在出水接扣上,另 一端接上水槍,緩慢開啟球 閥,(嚴(yán)禁快速開啟,防止 造成水錘現(xiàn)象)2、快速拉取橡膠水管至事故地 點(diǎn),同時(shí)緩慢開啟球閥開關(guān)消防球閥出水接扣消防水管橡膠水管酒店常用消防器材名稱:消防水帶規(guī) 格:25米/
7、條:配置要求:1條/消防栓使用說(shuō)明1、鋪設(shè)時(shí)應(yīng)避免驟然曲折,以防 止降低耐水壓能力,還應(yīng)避免 扭 轉(zhuǎn),以防止充水后水帶轉(zhuǎn) 動(dòng)面使 內(nèi)扣式水帶接口脫 開。2、充水后應(yīng)避免在地面上強(qiáng)行拖 拉,需要改變位置時(shí)要盡量抬 起移動(dòng),以減少水帶與地面的 磨損。水帶接扣酒店常用消防器材19毫米槍口可擰開,換成多功能槍口接扣處名 稱:消防水槍規(guī) 格:19毫米密集直流配置要求:1個(gè)/消防栓使用說(shuō)明:直接連接在水帶接扣使用。酒店常用消防器材名 稱:消 防 安 全 門規(guī) 格:1.2M2.4M說(shuō) 明: 消防安全門是發(fā)生火災(zāi)時(shí)人們用來(lái)逃生用的緊急安全出口,平時(shí)嚴(yán)禁上鎖和堵塞。酒店常用消防器材一、火災(zāi)的定義火是以釋放熱量并
8、伴有煙或火焰或兩者兼有的一種燃燒現(xiàn)象,火災(zāi)是指在時(shí)間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。二、火災(zāi)的危害1、毀壞財(cái)物、2、殘害人類生命、3、破壞生態(tài)平衡 火災(zāi)的定義及危害二、燃燒的三個(gè)條件(要素):1、可燃物凡是能與空氣中的氧氣或氧化劑起燃燒反應(yīng)的物質(zhì)稱為可燃物。2、助燃物能幫助和支持可燃物燃燒的物質(zhì),統(tǒng)稱助燃物。3、著火源就是指能引起可燃物燃燒的熱源,統(tǒng)稱為著火源,也叫熱能。三、充分條件1、一定可燃物濃度,2、一定氧氣含量,3、一定點(diǎn)火能量,4、相互作用燃燒的基本條件及充分條件三、發(fā)生火災(zāi)分為四個(gè)階段:消防基本常識(shí)防火措施根據(jù)燃燒基本理論只要防止形成燃燒條件,就可達(dá)到防火目的。1、控制可燃物2
9、、隔絕空氣3、消除引火源4、阻止火勢(shì)蔓延四、滅火的措施滅火措施怎樣報(bào)告火警1、報(bào)告火警的對(duì)象2、報(bào)告火警的方法3、報(bào)告火警的內(nèi)容火災(zāi)撲救的指導(dǎo)思想和原則無(wú)論是義務(wù)消防員還是專職消防員,在撲救初起火災(zāi)時(shí),必須要堅(jiān)持救人第一的指導(dǎo)思想優(yōu)先保障遇險(xiǎn)人員的生命安全?;馂?zāi)類型1、A類火災(zāi)指固體火災(zāi)2、B類火災(zāi)指液體火災(zāi)3、C類火災(zāi)指氣體火災(zāi)4、D類火災(zāi)指金屬火災(zāi)5、E類火災(zāi)指物體帶電的火災(zāi)6、F類火災(zāi)指烹飪器具內(nèi)的烹飪物如動(dòng)植物油火災(zāi)案例一: 2011年月日午夜剛過(guò),沈陽(yáng)皇朝萬(wàn)鑫酒店因煙花鞭炮引發(fā)大火,但由于建筑太高,現(xiàn)場(chǎng)集結(jié)的多數(shù)消防車輛大多有勁使不上,人們眼睜睜看著多米高的座公寓塔樓基被燒得只??蚣?/p>
10、,座主樓也起火燃燒,其慘痛一幕,再次敲響超高層建筑消防安全警鐘。 居安思危、警鐘長(zhǎng)鳴!對(duì)準(zhǔn)火焰根部 消防基本常識(shí)-滅火器的正確使用方法拔掉插銷 握緊手柄 由遠(yuǎn)至近掃射1234案例二:深圳龍崗區(qū)舞王俱樂部火災(zāi) 2008年9月20日23時(shí)許,深圳市龍崗區(qū)龍崗街道龍東社區(qū)舞王俱樂部發(fā)生特大火災(zāi)。經(jīng)消防部門全力撲救,23時(shí)30分,大火被撲滅?;馂?zāi)共造成44人死亡,88人受傷,至火災(zāi)發(fā)生之日,無(wú)牌無(wú)證的舞王俱樂部已非法經(jīng)營(yíng)1年零12天。居安思危、警鐘長(zhǎng)鳴!八、酒店發(fā)生火災(zāi)的主要原因:1、吸煙不慎引起的火災(zāi)。2、電氣火災(zāi)(短路、超負(fù)荷、電線老化、接觸電阻過(guò)大 )。3、廚房用火不慎引起火災(zāi)。4、施工過(guò)程中動(dòng)
11、用明火不慎引起火災(zāi)。5、抽油煙管道火災(zāi)。6、其它火災(zāi)(放火、小孩玩火、地震、雷電等等)。 消防基本常識(shí)九、“三懂、三會(huì)、一暢、一熟悉”1、“三懂”:懂得本崗位火災(zāi)的危險(xiǎn)性、懂得預(yù)防火災(zāi)的基本常識(shí)、懂得撲救火災(zāi)的方法。2、“三會(huì)”:會(huì)報(bào)火警(部門、姓名、燃燒的物質(zhì)、火勢(shì)的大小、人員傷亡情況)、會(huì)逃生自救、會(huì)使用消防設(shè)施撲救初起火災(zāi)(現(xiàn)場(chǎng)示范講解滅火器、滅火毯、室內(nèi)消火栓、自救軟管的使用)。3、“一暢”:安全出口、疏散通道要保持暢通。4、“一熟悉”:熟悉消防通道。消防基本常識(shí)十、逃生的基本方法第一訣:逃生預(yù)演,臨危不亂。每個(gè)人對(duì)自己工作、學(xué)習(xí)或居住所在的建筑物的結(jié)構(gòu)及逃生路徑要做到了然于胸,必要時(shí)
12、可集中組織應(yīng)急逃生預(yù)演,使大家熟悉建筑物內(nèi)的消防設(shè)施及自救逃生的方法。這樣,火災(zāi)發(fā)生時(shí),就不會(huì)覺得走投無(wú)路了。請(qǐng)記?。菏虑邦A(yù)演,將會(huì)事半功倍.消防基本常識(shí)第二訣:熟悉環(huán)境,暗記出口 當(dāng)你處在陌生的環(huán)境時(shí),如入住酒店、商場(chǎng)購(gòu)物、進(jìn)入娛樂場(chǎng)所時(shí),為了自身安全,務(wù)必留心疏散通道、安全出口及樓梯方位等,以便關(guān)鍵時(shí)候能盡快逃離現(xiàn)場(chǎng)。消防基本常識(shí)第三訣:通道出口,暢通無(wú)阻 樓梯、通道、安全出口等是火災(zāi)發(fā)生時(shí)最重要的逃生之路,應(yīng)保證暢通無(wú)阻,切不可堆放雜物或設(shè)閘上鎖,以便緊急時(shí)能安全迅速地通過(guò)。消防基本常識(shí)第四訣:撲滅小火,惠及他人 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí),如果發(fā)現(xiàn)火勢(shì)并不大,且尚未對(duì)人造成很大威脅時(shí),當(dāng)周圍有足夠的
13、消防器材,如滅火器、消防栓等,應(yīng)奮力將小火控制、撲滅;千萬(wàn)不要驚慌失措地亂叫亂竄,置小火于不顧而釀成大災(zāi)。消防基本常識(shí)第五訣:保持鎮(zhèn)靜,明辨方向,迅速撤離 突遇火災(zāi),面對(duì)濃煙和烈火,首先要強(qiáng)令自己保持鎮(zhèn)靜,迅速判斷危險(xiǎn)地點(diǎn)和安全地點(diǎn),盡快撤離險(xiǎn)地。千萬(wàn)不要盲目地跟從人流和相互擁擠、亂沖亂竄。撤離時(shí)要注意,朝明亮處或外面空曠地方跑,要盡量往樓層下面跑,用濕毛巾捂住口鼻或用打濕的被子、衣物護(hù)住身體低姿撤離。消防基本常識(shí)消防“四個(gè)能力”建設(shè)一、檢查和整治火災(zāi)隱患能力。二、組織撲救初起火災(zāi)能力。三、組織引導(dǎo)人員疏散逃生能力。四、消防知識(shí)宣傳教育培訓(xùn)能力。一、檢查消除火災(zāi)隱患能力1、落實(shí)逐級(jí)防火檢查制度
14、,提高檢查發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患的能力。2、嚴(yán)格落實(shí)火災(zāi)隱患整改責(zé)任制,提高消除火災(zāi)隱患能力。疏散標(biāo)示損壞消防通道堵塞排查消防隱患消防“四個(gè)能力”建設(shè)二、組織撲救初起火災(zāi)能力 撲救火災(zāi)應(yīng)堅(jiān)持救人第一和集中兵力的原則;先控制后消滅的原則;先重點(diǎn)后一般的原則。消防“四個(gè)能力”建設(shè)四、消防知識(shí)宣傳教育培訓(xùn)能力1、加強(qiáng)消防培訓(xùn): 1)新員工入職應(yīng)經(jīng)過(guò)消防安全培訓(xùn). 2)各部門應(yīng)利用每日早會(huì)、交接班時(shí)對(duì)員工進(jìn)行消防安全教育.2、加強(qiáng)消防宣傳:酒店應(yīng)采取多種形式,全方位、多角度開展消防宣傳,使大家隨時(shí)隨地獲取消防安全知識(shí),提高公眾消防安全意識(shí).消防“四個(gè)能力”建設(shè)三、組織引導(dǎo)人員疏散逃生能力。1、酒店員工應(yīng)熟悉本酒店疏散逃生路線以及引導(dǎo)人員疏散程序,掌握避難逃生設(shè)施使用方法,具備火場(chǎng)自救逃生的基本技能。2、人員疏散:各部門、各崗位的員工,在火災(zāi)發(fā)生進(jìn)行人員疏散時(shí)應(yīng)遵循“客人”“老弱、病殘、兒童、婦女”在先的原則(發(fā)揚(yáng)人道主義精神);疏散時(shí)請(qǐng)準(zhǔn)備好“火災(zāi)時(shí)請(qǐng)不要使用電梯”的提示。新的消防法第六十四條規(guī)定,有下列行為之一的,處十日以上十五日以下拘留,可以并處五百元以下罰款;情節(jié)較輕的,處警告或者五百元以下罰款:過(guò)失引起火災(zāi)的;在火災(zāi)發(fā)生后阻攔報(bào)警,或者負(fù)有報(bào)告指責(zé)的人員不及時(shí)報(bào)警的;擾亂火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)秩序,或者拒不執(zhí)行火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)指揮員指揮,影響滅火救援的
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