DB23-T 3247-2022 玉米須規(guī)?；a(chǎn)與加工技術(shù)規(guī)程

1、ICS 65.020.20CCCCCCS B 22DB23黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB23/T 32472022玉米須規(guī)?；a(chǎn)與加工技術(shù)規(guī)程 2022- 07 - 07 發(fā)布2022- 08 - 06 實(shí)施黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā) 布前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件起草單位：黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院耕作栽培研究所、中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、黑龍江省知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心、黑龍江榮玉農(nóng)業(yè)科技有限公司。本文件主要起草人：姜宇

2、博、錢(qián)春榮、李梁、廖曉勇、張春紅、來(lái)永才、于洋、郝玉波、宮秀杰、呂國(guó)依、侯瑞星、李澤紅、張亦濤、王介勇、唐曉東、姜輝、劉凱、任洋、王江旭、李一丹、楊忠良、趙楊、夏天舒、張俐俐、侯國(guó)強(qiáng)、孫兵、謝婷婷、王玉平、王巍、高云飛、孟凡迪。玉米須規(guī)?；a(chǎn)與加工技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了玉米須規(guī)模化生產(chǎn)與加工的玉米須生產(chǎn)、玉米須采收、玉米須保存和運(yùn)輸、玉米須加工和生產(chǎn)檔案。本文件適用于玉米須的規(guī)?；a(chǎn)與加工。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

3、GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB 4404.1 糧食作物種子標(biāo)準(zhǔn) 第 1 部分：禾谷類(lèi)GB 4806.1 食品接觸材料及制品通用安全要求GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB 31621 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生規(guī)范GB/T 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）DB 23/T 1671.5 億畝生態(tài)高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田 玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3 術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4 玉米須生產(chǎn)產(chǎn)地條件選擇地勢(shì)平坦，耕層深厚，土壤肥力高，保水保肥能力強(qiáng)，遠(yuǎn)離污染源的地塊。環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB 3095的規(guī)定；土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB/T 15618的規(guī)定；農(nóng)田灌溉水

4、質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB 5084的規(guī)定。品種選擇根據(jù)生態(tài)條件，選擇通過(guò)國(guó)家或黑龍江省審定（認(rèn)定）的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、玉米須生長(zhǎng)旺盛、玉米須中黃酮、多糖等養(yǎng)分含量高的品種，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 4404.1的規(guī)定。播種播期當(dāng)土壤耕層5 cm10 cm溫度穩(wěn)定通過(guò)6 8 時(shí)進(jìn)行播種。種植方式宜采用二比空種植或大壟雙行種植。播種方法采用氣吸式精密播種機(jī)精量播種，播種質(zhì)量應(yīng)符合DB23/T 1671.5的規(guī)定。4.3.4 種植密度根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件、品種特性和栽培技術(shù)水平確定種植密度。 施肥根據(jù)土壤供肥能力和土壤養(yǎng)分的平衡狀況，以及氣候和栽培等因素，進(jìn)行測(cè)土配方平衡施肥，做到氮、磷、鉀及中、微量元素合理搭配

5、，施肥量應(yīng)符合DB23/T 1671.5的規(guī)定。除草根據(jù)田間雜草種類(lèi)、土壤類(lèi)型、土壤有機(jī)質(zhì)含量、土壤墑情、雜草和玉米葉齡、種植品種等情況， 選擇安全、高效、環(huán)境友好型的除草劑，適時(shí)適量用藥。除草劑使用應(yīng)符合DB23/T 1671.5的規(guī)定。玉米須采收采收時(shí)期玉米吐絲后5 d8 d對(duì)玉米須進(jìn)行采收。 采收方法宜人工采收。采收人員應(yīng)佩戴手套，將玉米須歸結(jié)成束后，利用剪刀在距玉米雌穗頂部0.8 cm1.2cm位置將玉米須剪下，去除雜質(zhì)后放入采收筐中。5.3 采收標(biāo)準(zhǔn)玉米須應(yīng)色澤飽滿(mǎn)、新鮮、無(wú)雜物、無(wú)霉變、無(wú)異味，保證顏色、長(zhǎng)度、含水量基本一致。6 玉米須保存和運(yùn)輸保存玉米須采收后，應(yīng)裝入干燥、清潔、

6、透氣的網(wǎng)袋、籮筐等工具中臨時(shí)保存，不宜使用塑料袋等包裝， 同時(shí)保持玉米須松散，避免緊壓。保存工具應(yīng)符合GB 4806.1的規(guī)定。運(yùn)輸運(yùn)輸玉米須應(yīng)使用清潔衛(wèi)生的交通工具，避免與有毒、有害、有異味的物品接觸。運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)符合GB 31621的規(guī)定。7 玉米須加工質(zhì)量檢查玉米須采收后應(yīng)盡快加工，加工前檢查是否腐爛、發(fā)霉、變質(zhì)、有異味。分級(jí)玉米須分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。 表 1 玉米須分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí) 分級(jí)要求 特級(jí) 玉米須長(zhǎng)度15 cm，色澤鮮艷飽滿(mǎn)，無(wú)干枯萎蔫花絲，花絲含水量90 %。 一級(jí) 10 cm玉米須長(zhǎng)度15 cm，色澤鮮艷飽滿(mǎn)，無(wú)干枯萎蔫花絲，花絲含水量90 %。 二級(jí) 5 cm玉米須長(zhǎng)度10 cm，

7、干枯萎蔫花絲量5 %，花絲含水量90 %。 三級(jí) 玉米須長(zhǎng)度5 cm 或干枯萎蔫花絲量5 %或花絲含水量90 %。 攤放玉米須采收后應(yīng)及時(shí)攤放。特級(jí)、一級(jí)玉米須采收時(shí)可將每一穗上玉米須歸結(jié)成束，與其他穗上玉米須區(qū)分，每一束玉米須拉直后依次攤放，保持平整。二級(jí)、三級(jí)玉米須可混合攤放，攤放厚度3 cm。烘干宜采用微波烘干設(shè)備。將玉米須放入托盤(pán)，擺放厚度1 cm，依次放入微波烘干設(shè)備，維持設(shè)備箱內(nèi)玉米須表面溫度120 125 ，設(shè)備工作時(shí)間8 min10 min，烘干后玉米須含水量5 %8 %。盛放玉米須的工具應(yīng)符合GB 4806.1的規(guī)定。攤涼烘干后應(yīng)及時(shí)攤涼，必要時(shí)可利用設(shè)備輔助降溫，降低玉米須溫度至室溫，時(shí)間不宜超