豬營(yíng)養(yǎng)發(fā)酵調(diào)控機(jī)制與應(yīng)用技術(shù)-金卡

1、豬營(yíng)養(yǎng)發(fā)酵調(diào)控機(jī)制與應(yīng)用技術(shù)廣州市金銀卡飼料有限公司苑忠昌高級(jí)畜牧師一、引言： 每一種添加劑的產(chǎn)生與普及應(yīng)用，都是相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)研究取得成就的結(jié)果。仔豬營(yíng)養(yǎng)發(fā)酵調(diào)控與應(yīng)用技術(shù)廣州金銀卡網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌” 氨基酸的發(fā)現(xiàn)與營(yíng)養(yǎng)機(jī)制的研究成果，使得我們對(duì)各種氨基酸的使用有了準(zhǔn)確的依據(jù)和計(jì)算方法。網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌” 維生素的發(fā)現(xiàn)與營(yíng)養(yǎng)機(jī)制的研究成果，使得我們對(duì)各種維生素的使用有了準(zhǔn)確的依據(jù)和計(jì)算方法。網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌” 在設(shè)計(jì)配方時(shí)，沒有哪個(gè)廠不對(duì)維生素、氨基酸、微量元素等進(jìn)行精確的計(jì)算！已成定式。網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌” 但是遺憾的很，目前還有很多種添加劑沒有計(jì)算的依

2、據(jù)和方法，僅憑廠家推薦的劑量或者經(jīng)驗(yàn)在使用著。網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”比如：大家都知道酸化劑很好，但是該用多少才適度呢？如何計(jì)算？網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”再比如：酶制劑、活菌制劑也很好，但是該用多少才適度呢？如何計(jì)算？網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”任何添加劑都有精確的使用方法和計(jì)算公式，我們?yōu)槭裁床蝗フ夷?？網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”明確了企業(yè)的科研方向，但工作量巨大，任務(wù)艱巨！網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”1、仔豬在沒有出生時(shí), 從母體胎盤中吸取葡萄糖作為能量; 2、仔豬在出生后, 從母體奶汁中僅能獲取到乳糖作為能量;3、為什么？進(jìn)化出差錯(cuò)？那么其它動(dòng)物呢？二

3、、一切營(yíng)養(yǎng)從乳豬開始：網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”是母豬不能分泌葡萄糖給仔豬？ 還是仔豬需要乳糖有其它作用？這個(gè)問題相當(dāng)重要！豬奶粉與飼料對(duì)比表網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”豬奶營(yíng)養(yǎng)含量%飼料營(yíng)養(yǎng)含量%粗蛋白262脂 肪306乳糖361網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”狀態(tài)1：仔豬在出生時(shí), 胃酸分泌不足;（相當(dāng)于豬場(chǎng)門口消毒池） 狀態(tài)2：腸道表面為吸收大分子免疫球蛋白而處于開放狀態(tài);狀態(tài)3：免疫系統(tǒng)尚未健全;讓我們首先看看仔豬出生時(shí)胃腸道的狀態(tài)：網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”腸道的這個(gè)狀態(tài)，使得各種病菌也能夠長(zhǎng)驅(qū)直入，直接進(jìn)入免疫系統(tǒng)尚不健全的豬只體內(nèi)導(dǎo)致發(fā)??！網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”最佳的理想狀

4、態(tài)應(yīng)該是：不僅能夠滿足仔豬的能量需要,最好還能順便解決掉以上三個(gè)問題！保持腸道健康狀態(tài)。有辦法嗎？怎么辦？網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”顯然葡萄糖不具備這種特質(zhì)！網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”那么乳糖呢？1、乳糖通過乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖 ,分別為豬提供能量和腸道乳酸菌提供營(yíng)養(yǎng)。2、腸道乳酸菌利用半乳糖產(chǎn)生乳酸，彌補(bǔ)胃酸不足，保護(hù)腸道，有效解決仔豬出生后問題。網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”母豬的杰作仔豬，在出生7周齡內(nèi)消化酶分泌曲線圖:網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”就是說，只需添加足夠乳糖，就能作好教槽飼料?？墒?，在養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中，第一階段的開食料要用到斷奶后一周。以便減小應(yīng)激，但是由于乳糖酶在第

5、5周急劇降低，使高劑量的乳糖無法消化，出現(xiàn)斷奶后一周不增重甚至減重的普遍現(xiàn)象，豬場(chǎng)雖然用了好料卻沒有收益！網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”怎么辦？網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”我們無法改變養(yǎng)豬流程，但我們可以改變?nèi)樘牵鉀Q乳糖酶周后的不足。在乳豬飼料中依然加足夠的乳制品，但是要將乳糖發(fā)酵降解處理！.乳糖是雙糖，由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構(gòu)成。 .大部分乳糖被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖后利用。.小部分乳糖被消化道內(nèi)乳酸菌發(fā)酵，產(chǎn)生大量乳酸，降低pH值，提供了理想的酸性環(huán)境，幫助消化，抑制病源菌生長(zhǎng)，這是仔豬健康的主要意義所在。三、仔豬營(yíng)養(yǎng)中乳糖的發(fā)酵調(diào)控機(jī)制 .乳糖酶來源有二：1、小腸粘膜分泌的乳

6、糖酶；2、乳酸菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳糖酶【-半乳糖 苷酶】乳酸菌對(duì)乳糖的利用是通過磷酸轉(zhuǎn)移系統(tǒng)（Lac-PTS）進(jìn)入細(xì)胞，產(chǎn)生的乳糖-6-磷酸由磷酸-半乳糖苷酶切開成葡萄糖和半乳糖-6-磷酸；另一些乳酸菌對(duì)乳糖利用是由滲透酶轉(zhuǎn)運(yùn)的，再由-半乳糖苷酶切割成葡萄糖和半乳糖。 .半乳糖又在乳糖酶的轉(zhuǎn)糖苷作用下會(huì)合成6%8%的低聚半乳糖(GOS)。. 而GOS幾乎不被小腸消化，是種低分子量的、不粘稠的水溶性物質(zhì)，對(duì)酸穩(wěn)定,有良好的保濕性,不會(huì)束縛金屬離子。.可見半乳糖和低聚半乳糖為益生菌提供了一個(gè)非常穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)來源。 .乳糖不同于其它糖類的特點(diǎn)在于：能夠利用乳糖的雜菌株很少，從而有利保護(hù)腸道,防止雜菌感

7、染.而葡萄糖則是包括大腸桿菌在內(nèi)的大多數(shù)菌種的廣泛食譜。.乳酸菌可以直接利用少量乳糖合成胞外多糖EPS（包括：D-葡聚糖、低聚半乳糖、果聚糖等）。.而EPS對(duì)有益生菌具有保護(hù)、促進(jìn)黏附定殖、促進(jìn)生長(zhǎng)、 免疫調(diào)節(jié)和免疫促進(jìn)等功效 。乳酸菌本身還有一些特殊功能：.乳酸桿菌發(fā)酵還可產(chǎn)生一種低分子量抗菌物質(zhì)（Reuterin），能夠抗細(xì)菌、抗真菌、 抗病毒、 抗原生動(dòng)物（Axelssen等，1989）。.發(fā)酵產(chǎn)生雙乙酰：能激發(fā)對(duì)各種病菌及腐生菌強(qiáng)烈的抗菌作用。.乳酸菌素中含有大量有抑菌或殺菌作用的成分乳酸桿菌素Lactacin和乳酸鏈球菌素Nisin，分子式為C143H228N42O37S7，分子量3

8、510,由34個(gè)氨基酸殘基組成）。.乳酸桿菌素能夠阻礙大腸桿菌在腸道內(nèi)與其受體結(jié)合，抑制大腸桿菌生長(zhǎng)(danielson等1989)。 .乳酸菌素分子肽在目標(biāo)菌細(xì)胞膜上形成親水孔道，致使胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外瀉，胞外水分子流入，而達(dá)到抑制和殺死目標(biāo)細(xì)菌的功能。.乳酸桿菌活菌的抑菌作用主要是通過乳酸桿菌所產(chǎn)生的乳酸菌素，而不是通過降低病原菌在腸粘膜上的粘附實(shí)現(xiàn)的（Havenaar，1993）。 .乳酸菌素基于分子量和熱敏性可分為小分子熱穩(wěn)定肽（SHSP）和大分子熱不穩(wěn)定肽（LHLP）。小分子肽對(duì)熱穩(wěn)定可耐130，大分子肽（分子量30kDa以上）對(duì)熱敏感，但仍然可耐90處理30分鐘才失活。GunolePr

9、ioult等從乳酸菌素發(fā)酵上清夜中分離得到產(chǎn)量為65、活力為2.4104IUmg-1的抗菌肽產(chǎn)品。 乳酸菌主要包括： 乳酸桿菌（Lactobacillus） 乳酸球菌（Lactococcus） 鏈球菌（Streptococcus） 腸球菌（Enterococcus） 雙歧桿菌（Bifidobacterium） 芽胞桿菌（Gemma bacillus）等。乳酸菌發(fā)酵乳糖的機(jī)制 乳中乳糖 透膜酶或PTS 透膜酶 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 乳 糖 乳 糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖6-磷酸葡萄糖 1-磷酸葡萄糖 6-磷酸葡萄糖1-磷酸半乳糖6-磷酸果糖 6-磷酸果糖LELOIR途徑 同型發(fā)酵 異型發(fā)酵 丙酮酸 丙

10、酮酸 乙酰磷酸乳 酸 乙酸 甲酸 乳 酸 乙醇 乙酸ATPADPATPATPADPADP轉(zhuǎn)移到細(xì)胞外網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”1仔豬對(duì)乳糖的利用：乳糖適于幼 豬， 5周齡后不適宜., 2葡萄糖不需消化,直接吸收,適于任何日齡，3麥芽糖適于任何日齡但不及葡萄糖，4蔗 糖不宜于幼豬，9周齡后較適宜，5果糖不適于幼豬，6木聚糖不 適于2周齡前。各種糖的差異:.葡萄糖最易被機(jī)體吸收利用。.半乳糖直接用于內(nèi)粘膜多糖的形成，促進(jìn)內(nèi)膜組織的快速再生。合成的低聚半乳糖又是益生菌的最佳營(yíng)養(yǎng)源，有害菌不能利用。 .終產(chǎn)物乳酸提供了理想的酸性環(huán)境，降低pH值，幫助乳的消化，抑制致病細(xì)菌的生長(zhǎng)。.丙酸、丁酸對(duì)維持腸

11、上皮細(xì)胞的生理功能意義重大。.乳酸還是糖酵解的最終產(chǎn)物之一，也可通過糖異生釋放能量，可直接參與代謝，作為日糧的能量成分。 網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”1、益生菌在其生長(zhǎng)繁殖過程中能夠產(chǎn)生乙酸、丙酸、丁酸等 揮發(fā)性脂肪酸，這些酸類能夠降低動(dòng)物腸道的PH值；2、可以提高鈣、磷、鐵的利用率，并促進(jìn)鐵和維生素D的吸 收；3、腸道pH的降低可有效抑制有害菌的生長(zhǎng)，為乳酸菌的生長(zhǎng) 創(chuàng)造了條件，其中丙酸還能夠參與三羧循環(huán)，為動(dòng)物新陳 代謝提供能量；4、大量研究發(fā)現(xiàn)雙歧桿菌具有較高的代謝能力，可以利用尿 素氮，胺氮等合成微生物蛋白質(zhì)或轉(zhuǎn)變成銨離子，這對(duì)邊 緣食物蛋白質(zhì)的吸收具有重要意義。 .乳糖和半乳糖經(jīng)乳酸

12、菌發(fā)酵后降解后，產(chǎn)生乳酸、丙酸、丁酸、小肽、多肽或多肽前體復(fù)合物等統(tǒng)稱為乳酸菌素。.丙酸、丁酸對(duì)維持腸上皮細(xì)胞的生理功能意義重大。網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”對(duì)于較大的豬：豬腸道中乳糖酶開始缺乏,若乳豬則稱乳糖酶缺失癥，或稱為乳糖不耐受癥。不能消化吸收乳汁中的乳糖，表現(xiàn)出不同程度的腹瀉。如果除去乳糖可使癥狀消失。喂超量乳清粉產(chǎn)生腸脹氣的原因是乳糖在豬大腸內(nèi)發(fā)酵而產(chǎn)生大量的氣體。乳蛋白等 免疫球蛋白等 仔豬消化道 說明：IGF為胰島素生長(zhǎng)因子，EGF為表皮生長(zhǎng)因子，Gln為谷氨酰胺。 與外界接觸 出生后 乳酸菌等優(yōu)勢(shì)菌群 建立了 發(fā) 酵 免疫力 腸黏膜 生物活性肽類 母 乳 -半乳糖苷酶 乳 糖

13、 乳酸丁酸等 半乳糖 葡萄糖 寡糖分解 免 疫 力 免疫力 腸黏膜 供 能 胃PH值 低聚半乳糖 供 能 有益菌發(fā)酵有害菌抑制有益菌發(fā)酵有害菌抑制有益菌發(fā)酵有害菌抑制促進(jìn)蛋白酶 發(fā)揮作用腸粘膜分泌 粘膜組織 促進(jìn)生長(zhǎng) 免疫調(diào)節(jié)肽 促生長(zhǎng)肽 乳酸菌素 EGF、IGF、Gln 過氧化氫 雙 乙 酰黏蛋白和糖蛋白斷奶 乳酸菌分解 乳 脂 共軛亞油酸 鈣吸收 中和毒素 寡聚糖網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”體外發(fā)酵，將乳糖用乳酸菌發(fā)酵處理。解決乳制品問題的最佳方案:網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”乳酸菌素的直接應(yīng)用。解決乳制品問題的最佳方案:網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”四、功能性原料的選擇與使用:1 在乳豬料

14、乳糖低的情況下, 直接加乳酸菌素, 解決腸道乳酸菌乳糖不足而減少分泌的乳酸!2 乳清粉經(jīng)過發(fā)酵處理, 可產(chǎn)生36%的乳酸.3 豆粕經(jīng)乳酸菌發(fā)酵處理,可產(chǎn)生5-6%的乳酸!4 各種酶解小肽（肽白金）含有-%的乳酸!5 益生素含有3%的乳酸！6 乳酸鈣替代石粉，在腸道中又產(chǎn)生了新的乳酸來源！ 大豆酶解蛋白的利用指標(biāo)含量指標(biāo)含量指標(biāo)含量粗蛋白50%鈣0.53%天門冬氨酸5.52%粗灰分7.0%總磷8.78g/kg蘇氨酸2.12%粗纖維5.0%有效磷7.42g/kg異亮氨酸2.21%粗脂肪6.0%鉀22000mg/kg纈氨酸2.35%無氨浸出物27.9%鎂5094.7mg/kg亮氨酸3.79%水分10

15、%銅16.2mg/kg蛋氨酸0.69%豬消化能(DE)3985kcal/kg鈉242.2mg/kg絲氨酸2.47%豬代謝能(ME)3600kcal/kg鐵168.8mg/kg精氨酸3.49%豬凈能(NE)2310kcal/kg鋅213.4mg/kg谷氨酸9.85%禽代謝能(ME)2575kcal/kg錳21.8mg/kg苯丙氨酸2.42%肉牛消化能(DE)3520kcal/kg丙氨酸2.28%脯氨酸2.06%奶牛凈能(NE)1090kcal/kg組氨酸1.31%甘氨酸2.16%羊消化能(DE)3520kcal/kg色氨酸0.57%賴氨酸3.08%總能4350kcal/kg胱氨酸0.47%蛋+胱

16、氨酸1.46%益生菌5億/g誘食肽0.6%促長(zhǎng)肽0.4%類抗生素類+多酚類0.08%乳酸含量5.5%低聚糖類0.09%大豆酶解豆粕與豆粕各區(qū)段蛋白含量比較 樣品高分子蛋白含量（%）（43200KD）中分子蛋白含量（%）（20.197.4KD）低分子蛋白含量（%）（14.420.1KD）豆粕11.0622.5612.75發(fā)酵豆粕3.693.6948.68大豆酶解蛋白與豆粕抗?fàn)I養(yǎng)因子含量比較 抗?fàn)I養(yǎng)因子豆粕大豆酶解蛋白大豆球蛋白4%2ppm-球蛋白2%1ppm寡糖12-15%0.9%*血球凝聚素3%0.5ppm胰蛋白酶抑制因子10-60mg/g1 mg/g尿酶活性0.35%0.02%脂肪氧化酶活性

17、100%4.5%植酸0.35mg/gmin0.1mg/gmin致甲狀腺腫素165.59ppm*其中棉子糖或密三糖0.2%；水蘇四糖0.2%您已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了大豆酶解豆粕與大豆?jié)饪s蛋白有什么不同。 五、系酸力的量化：每種原料都有系酸力。每個(gè)成品也都有系酸力。在配方優(yōu)化設(shè)計(jì)時(shí)，建議增加一項(xiàng)指標(biāo)系酸力的計(jì)算結(jié)果，決定了添加多少酸化劑！網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”原料名稱產(chǎn)地重量（g） 緩沖力（meq）成品名重量（g）pH石粉從化石粉廠10.0 19062 101乳豬料10.0 5.73 磷酸氫鈣四川龍莽10.0 2547 312小豬料10.0 5.88-5.89沸石粉博羅沸石粉

18、廠 10.0 -40 992乳豬料10.0 5.78 賴氨酸巴西味之素10.0 -83 991乳豬料10.0 5.79 硫酸鎂廣州康瑞德10.0 1697 552小豬料10.0 6.05 膽堿上?？泼魈?0.0 57 551乳豬料10.0 5.53 硫酸銅江西筐市10.0 -3608 900濃縮料10.0 5.53 畜礦廣州康瑞德10.0 8689 800濃縮料10.0 5.55 氧化鋅廣州康瑞德10.0 17812 900濃縮料10.0 5.43 小蘇打廣州康定10.0 11306 9900濃縮料10.0 5.44 利生寶(乳酸鈣)廣州維爾康10.0 82 4312小豬預(yù)混4%10.0 5.

19、39 蛋氨酸日本曹達(dá)10.0 -78 4311乳豬預(yù)混4%10.0 6.71 脂肪王東莞華南10.0 -157 4312小豬預(yù)混4%10.0 5.24 魚粉國(guó)內(nèi)10.0 3080 4311乳豬預(yù)混4%10.0 6.58 益生素廣州駿泰10.0 157 4312小豬預(yù)混4%10.0 5.84 酶解蛋白 東莞銀華10.0 461 4312（60%）10.0 5.25 127多維北京中牧10.0 198 4312小豬預(yù)混4%10.0 6.43 137多維上海新中牧10.0 598 4311乳豬12%10.0 7.08 脂肪王廣州歌邦10.0 -90 551乳豬料10.0 5.63 晶體銅廣州康瑞德1

20、0.0 -2780 媽寶100教槽10.0 5.24 羅非魚礦順德穗寧10.0 10378 998教槽10.0 5.80 大豆?jié)饪s蛋白浙江義烏10.0 183 311乳豬20%10.0 5.90 高蛋白豆粕谷花10.0 953 311乳豬19%10.0 5.86 酵母粉武漢10.0 134 8800濃縮料10.0 5.93 奶粉東北10.0 183 996教槽22%10.0 5.80 乳清粉地球牌10.0 310 糠粉增城10.0 10 小麥麩穗豐10.0 42 豆粕嘉吉10.0 405 大米粕遼寧10.0 445 玉米錦州華躍 10.0 29 混合油增城10.0 -38 羽毛粉化州水 10.

21、0 756 特補(bǔ)純精蛋白浙江義烏10.0 198 樂能肽哈爾濱10.0 613 玉米蛋白粉張老板10.0 185 血球蛋白粉東北10.0 580 飼料味精蛋白粉廣州奧桑10.0 314 乳酸菌素東北10.0 -250 血漿蛋白粉拓肽10.0 246 菜籽粕 林老板10.0 220 肉骨粉海豐 10.0 4649 腐植酸鈉海南10.0 923 磷酸氫鈣龍蟒10.0 2163 納米氧化鋅陜西中科 10.0 22550 磷酸二氫鈣四川川恒10.0 -2283 金銀卡部分原料系酸力測(cè)定統(tǒng)計(jì)表網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”飼料配方緩沖容量的估算原料緩沖容量值配方比例緩沖容量貢獻(xiàn)（毫當(dāng)量/公斤）（%）（毫當(dāng)

22、量/公斤）玉米1126067.2小麥1180大麥1110次粉3540麩皮3130高粱1370米糠690乳清粉（CP=12%)328516.4石粉191310.8153.048磷酸二氫鈣15620磷酸氫鈣67951.388.335碳酸氫鈉129290甲酸鈣25900肉骨粉10870魚粉1508345.24亞麻粕2370血粉6670肉粉17760奶粉2620脫脂奶粉7250菜粕5210豆粕62822138.16膨化大豆521736.47大豆皮3320葵花粕4800氧化鋅150000氧化鎂248000tian添加劑1飼料總的緩沖力（毫當(dāng)量/公斤）100%544.853飼料標(biāo)準(zhǔn)緩沖容量值：豬（斷奶后天

23、數(shù)）：0-30 天200-35031-50 天250-40051-70 天300-500家禽0-10 天250-30011-30 天300-500網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”探討：*豬胃分泌的酸，是成本最低的酸鹽酸！*建議開展研究的課題 “如何促進(jìn)豬胃分泌鹽酸” 六、腸道發(fā)酵技術(shù)成果在乳豬飼料的應(yīng)用：1根據(jù)乳豬乳糖酶分泌量計(jì)算乳清粉用量。2根據(jù)乳清粉最少用量計(jì)算應(yīng)該補(bǔ)充的葡萄糖半乳糖乳酸用量。3根據(jù)5周齡時(shí)乳糖酶分泌量計(jì)算乳糖添加量。4根據(jù)5周齡時(shí)蔗糖酶分泌量計(jì)算蔗糖添加量。5根據(jù)5周齡時(shí)淀粉酶分泌量計(jì)算玉米（淀粉）添加量。6根據(jù)配方系酸力的計(jì)算結(jié)果，計(jì)算添加多少酸化劑。以上項(xiàng)目作為配方優(yōu)化設(shè)計(jì)的一項(xiàng)指標(biāo)！ 網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”七、腸道發(fā)酵技術(shù)成果在肉豬飼料的應(yīng)用：1小豬料關(guān)心的問題主要是有效過渡。解決方案有二：運(yùn)用微生態(tài)制劑調(diào)控；飼料的酸化處理；藥物；網(wǎng)址： 或網(wǎng)絡(luò)實(shí)名“金卡牌”中大豬料關(guān)心的問題主要是高效、快大。（即重點(diǎn)在于提升僅有的的消化率）解決方案有四：將本應(yīng)該消化的營(yíng)養(yǎng)成分在體內(nèi)外酶解或微生物降解；將本來不能消化的部分營(yíng)養(yǎng)用特定酶加以酶解消化；添加益生素類的生物脫毒劑，保持腸道最佳狀態(tài)；解決飼料粉碎顆粒度的