生鮮電商平臺項目商業(yè)計劃書

1、生鮮電商平臺項目商業(yè)計劃書目錄TOC o 1-5 h z第一章執(zhí)行摘要1項目名稱1公司簡介1商業(yè)模式1盈利來源1市場分析1融資需求1投資效益1第二章市場分析2 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document 市場需求2 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 產(chǎn)品市場分析2 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 目標市場定位2市場容量分析3 HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 市場競爭分析5市場競爭對手分析6 HYPERLINK

2、 l bookmark12 o Current Document 2.3市場分析結(jié)論8第三章產(chǎn)品與服務(wù)10 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 項目定位103.2平臺功能10 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 產(chǎn)品展示與銷售10 HYPERLINK l bookmark22 o Current Document 生鮮產(chǎn)品個性化定制12 HYPERLINK l bookmark24 o Current Document 便民服務(wù)12支持系統(tǒng)13 HYPERLINK l bookmark26 o Cu

3、rrent Document 支付系統(tǒng)13 HYPERLINK l bookmark30 o Current Document 積分系統(tǒng)13大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)13服務(wù)保障體系14 HYPERLINK l bookmark36 o Current Document 供應(yīng)商認證與管理14 HYPERLINK l bookmark38 o Current Document 全程專業(yè)保鮮冷鏈14 HYPERLINK l bookmark32 o Current Document 保證配送時效性14 HYPERLINK l bookmark40 o Current Document 價格透明15 HYPER

4、LINK l bookmark42 o Current Document 售后保證15第四章商業(yè)模式16運營模式16產(chǎn)品采購16倉儲16物流16盈利模式16第五章戰(zhàn)略規(guī)劃17競爭策略分析17SWOT分析17項目競爭策略19戰(zhàn)略目標19錯誤！未定義書簽。錯誤！未定義書簽。消費者行為分析錯誤！未定義書簽。6.2推廣策略錯誤！未定義書簽。6.2.1線上推廣錯誤！未定義書簽。6.2.2線下推廣錯誤！未定義書簽。6.3銷售策略錯誤！未定義書簽。6.4品牌策略錯誤！未定義書簽。第七章組織結(jié)構(gòu)與管理團隊247.1組織機構(gòu)247.2管理團隊介紹24第八章融資方案258.1融資金額258.2資金使用計劃258.

5、3退出機制25戰(zhàn)略規(guī)劃第六章營銷策略第一章執(zhí)行摘要項目名稱公司簡介商業(yè)模式1.4市場分析融資需求1.7投資效益第二章市場分析市場需求由于生鮮蔬菜水果、肉類等產(chǎn)品要求倉儲物流過程中低溫冷凍冷藏保存，且損耗率大，這些因素推高了成本。近年來，國內(nèi)食品安全事件頻發(fā)，消費者對高品質(zhì)、高安全性生鮮食品的需求快速增長，中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、易果生鮮、e萬家生鮮、天天果園等生鮮電商接連涌現(xiàn)。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，便捷的服務(wù)，良好的購物體驗，生鮮商品成為網(wǎng)購領(lǐng)域的新興市場。從一線電商天貓、京東、蘇寧易購、1號店等全面進軍生鮮市場，后有垂直電商本來生活網(wǎng)、順豐優(yōu)選、易果生鮮、e萬家生鮮、天天果園等也發(fā)展地如火如荼。有資

6、料統(tǒng)計，2012年2025年，中國冷鏈食品需求將從2億噸增長到4.5億噸，年復(fù)合增速18.8%。業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮食品平均毛利在40%，且用戶重復(fù)購買率高，未來三到五年極可能是下一個熱門的電商品類。產(chǎn)品市場分析目標市場定位1）定位公司主要的目標市場是成都地區(qū)的市各階層消費者，后期會擴展到全國市場。市場容量分析1）成都市場2015年成都市常住人口為1442.8萬。市區(qū)人口約有1000萬左右，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入32665元。根據(jù)成都市統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果，成都市民主流消費額每月約1567.9元。（如下圖）比例托）圖2-4成都市不同消費支出區(qū)間所包含的人數(shù)比例資料來源：成都市統(tǒng)計局根據(jù)商品性和服務(wù)性消費

7、比例數(shù)據(jù)顯示，除去居民用于儲蓄及家庭理財投資等方面的支出，成都市居民消費支出中有46%用于商品性消費，54%用于服務(wù)性消費。其中，平均消費最大的支出項目是食品消費，占總消費支出比重為16.6%。則成都市生鮮及日用品的市場總規(guī)模大約為312.3億元。2）全國市場數(shù)據(jù)顯示，2012年我國進入流通領(lǐng)域的農(nóng)副產(chǎn)品價值總額為2.45萬億元，但通過電子商務(wù)流通的農(nóng)產(chǎn)品僅占1%左右。國內(nèi)的生鮮電商正在快速發(fā)展，正在走向品牌化，啟動的越晚失去市場的機會就越大預(yù)計2015年及2016年生鮮電商增速將分別為100%及75%，對應(yīng)的年銷售額為521億元和911億元。2014年全國生鮮電商交易規(guī)模達260億元，較20

8、13年增長100%。數(shù)據(jù)顯示，目前中國生鮮市場規(guī)模接近1萬億元，而電商的滲透率不到3%，生鮮電商市場容量以每年50%的增速增長，預(yù)計2018年將破千億元。圖2-5國內(nèi)未來生鮮市場規(guī)模0201320142015E2016E2017E市場容重（億元）115225405648972市場競爭分析1.競爭格局1）國內(nèi)競爭格局目前國內(nèi)的競爭格局是生鮮電子商務(wù)的市場集中度、市場占有率較低，行業(yè)競爭力不強，整個行業(yè)正加速分化組合。大型網(wǎng)上商城共同占有的市場份額較大，地方上的許多生鮮電子商務(wù)企業(yè)各自蓬勃發(fā)展，但不存在行業(yè)領(lǐng)頭羊。國內(nèi)比較大的競爭者：中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、一號店、天天果園。生鮮食品消費作為消費者的

9、基本需求，在未來必將有更大的增長空間。后期將會有更多的競爭者加入其中，市場競爭度會進一步加劇。2）成都本地競爭格局現(xiàn)在成都周邊的有機農(nóng)業(yè)企業(yè)上一定規(guī)模的有10多家，本土的競爭者有全農(nóng)惠、尚作有機、海佳農(nóng)業(yè)都不成熟。目前成都地區(qū)的市場還處于待開發(fā)區(qū)，競爭者少、競爭手段單一、競爭力、企業(yè)規(guī)模偏小。像尚作有機農(nóng)業(yè)是其中最早開始有機食材全產(chǎn)業(yè)鏈運營的企業(yè)，尚作有機農(nóng)業(yè)從2010年至今，擁有了5000個家庭會員和800多個企業(yè)會員，會員數(shù)量仍在以每年2000戶的速度增加。據(jù)了解，尚作的“有機蔬菜”會員制一年能賣8000萬。未來將成為公司成長的有力競爭對手。2.2.4市場競爭對手分析名稱運營時間運營模式物

10、流體系區(qū)域范圍京東生鮮2012年7月主要采取了商家入駐的模式，進駐京東生鮮頻道的合作商家也已超過300家。京東憑借強大的資本力量和已有物流經(jīng)驗建立起了全國物流網(wǎng)絡(luò)。目前大多數(shù)生鮮食品，覆蓋范圍大部分在京津、江浙滬、廣州等一線大城市。一號店2008年1號店是自營體系，1號商城則是商家進駐的開放平臺。1號店采取的解決方法是，外包第三方冷鏈物流公司以及冷藏庫房。在2013年年底前，將會開通“北京、廣州”兩座一線城市。未來將視情況，決定是否再向其他城市擴張順豐優(yōu)選2012年5月31順豐優(yōu)選以B2C為切入，依托順豐快速的物流通路，打造中國生鮮電商獨特的供應(yīng)鏈。在24小時內(nèi)通過順豐航空極快物流直達消費者手

11、中，這是國內(nèi)其他任何生鮮電商不能夠?qū)崿F(xiàn)的；溫度控制上：“全程冷鏈”但“非冷藏”，對產(chǎn)品實現(xiàn)有效的保障。常溫商品：全國（凡順豐速運可到達的城市均可配送）生鮮商品：北京、天津、上海、廣州、深圳等54個城市尚作有機2010年上線以B2C模式，通過自建物流與生鮮產(chǎn)品基地來滿足消費者需尚作自建覆蓋全城的物流體系。從農(nóng)場到加工中心，再到成都地區(qū)求。配送點，全程采用封閉式的冷鏈運輸，完全隔絕運輸過程的二次污染。通過對京東生鮮、一號店、順豐優(yōu)選、尚作有機的競爭分析看，他們成立的時間較短，但發(fā)展速度快。運營模式主要是自營與它營相結(jié)合，京東生鮮、一號店都是自營與它營相結(jié)合，除部分自建生產(chǎn)基地外，還邀請其他商家進行

12、入??；而尚作有機則是在川西和川北通過自建優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地來保證線上產(chǎn)品供應(yīng)。除了一號店將冷鏈物流外包給第三方外，其余幾家均通過自建物流來滿足平臺的生鮮產(chǎn)品運輸。目前規(guī)模較大的幾個電商平臺的市場區(qū)域都集中在北上廣深等沿海發(fā)達省份和城市，市場區(qū)域化、地方化明顯，這也為集食商城在成都地區(qū)的發(fā)展提供了地域上的優(yōu)勢。市場分析結(jié)論生鮮食品在我國老百姓的生活中必不可少，市場的消費數(shù)量也巨大。伴隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展，生鮮電子商務(wù)市場雖存在許多障礙性因素，但其前景十分廣闊，且有代替消費者購買生鮮食品習慣的趨勢。而當前現(xiàn)狀要求生鮮電子商務(wù)企業(yè)抓住自身的特色，強化經(jīng)營管理，打造自身品牌，將發(fā)展瓶頸視為發(fā)展機遇，

13、通過技術(shù)手段、營銷策略等方面進行突破，尋求與合作企業(yè)進行優(yōu)勢互補、資源共享，最終做大、做強、做特本企業(yè)，創(chuàng)造生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展輝煌。第三章產(chǎn)品與服務(wù)項目定位XXX生鮮項目是集自產(chǎn)生態(tài)果蔬、進口果蔬、會員定制、倉儲物流配送為一體的專業(yè)化電商平臺。平臺形態(tài)：手機APP和PC端平臺功能產(chǎn)品展示與銷售1以生鮮產(chǎn)品為主主要包括國產(chǎn)和進口水果、水產(chǎn)、蔬菜和肉品2以新、奇、特產(chǎn)品為亮點生活相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品為輔平臺還將提供020定制、酒水飲料、糧油副食、面包、熟食等相關(guān)產(chǎn)品。糧油副食生鮮產(chǎn)品個性化定制這一板塊主要面向中高端消費者，通過對產(chǎn)品的搭配或者按消費者的需求進行個性化定制來滿足用戶的產(chǎn)品偏好。公司自有基

14、地，部分針對VIP提供私人定制化服務(wù)。例如根據(jù)消費者的需求，將土地都出租給消費者，公司按顧客的要求進行菜品種植或者由顧客自己種植，這種模式一方面可增加客戶體驗，并且自然而然實現(xiàn)果蔬食品的可溯源，并提升平臺口碑。另一方面還能作為消費者周末休閑旅游的活動安排。或者定制一年的生態(tài)果蔬，每月按時配送到家，方便快捷。其它服務(wù)后期平臺上將會引入度假村酒店、住宿、餐飲、海外基地等在線服務(wù)。商城將充分考慮到消費者生活上的方方面面，提升為消費者生活的便利性，打造成消費者綜合生活服務(wù)平臺。經(jīng)營特色積分系統(tǒng)對于注冊的所有會員，平臺會采用積分管理系統(tǒng)。積分獲得渠道消費獲取會員在平臺產(chǎn)生消費，即可獲得交易金額一定百分比

15、的積分。推薦返利當消費者消費到一定金額就可參加推薦好友消費，并終身獲得推薦好友的消費返利。推薦越多所得的返利就越多。大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)項目依靠商城后臺記錄可以收集大量一手的市場數(shù)據(jù)。平臺根據(jù)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，可實現(xiàn)產(chǎn)品最低庫存率，提高商城營銷的效率。平臺通過自身收集的信息和特定算法，可在平臺界面上向消費者推薦最暢銷的生鮮產(chǎn)品。平臺也可根據(jù)客戶的消費信息，分析出客戶的消費習慣于偏好，便于有針對性的采取措施以便迎合市場，提高產(chǎn)od日品銷量。保證配送時效性在商城內(nèi)一次性購買滿？元，公司將免費配送。時節(jié)果蔬預(yù)售對一些高端的應(yīng)季水果如櫻桃、荔枝、臺灣的蓮霧、泰國的山竹、新西蘭的奇異果、美國的車厘子等水果，在采摘前

16、或剛開始采摘時就推出預(yù)售模式，以預(yù)售、低價占領(lǐng)高價水果市場。這種方式一方面可保證銷售量，一方面增大了公司現(xiàn)金流。服務(wù)保障體系供應(yīng)商認證與管理為確保用戶都能得到優(yōu)質(zhì)、健康的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，平臺的所有的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地都必須經(jīng)過商城專業(yè)采購團隊的認證審核，通過審核的供應(yīng)商成為商城簽約生鮮產(chǎn)品指定供應(yīng)商家。建立完善溯源系統(tǒng)。全程專業(yè)保鮮冷鏈生鮮產(chǎn)品從供應(yīng)商到倉庫（B端）到消費者（C端）全程采用冷鏈物流。公司在冷鏈物流建設(shè)中的環(huán)節(jié)（冷鏈加工、冷鏈儲存、冷鏈運輸、冷鏈銷售）實現(xiàn)無縫對接，保證消費者對產(chǎn)品鮮度的需求。價格透明對所有生鮮產(chǎn)品以及糧油副食、地方特產(chǎn)等價格都會詳細標注，高度透明，使消費者明明白白消費

17、。售后保證對每個用戶承諾“先行賠付”，如果是由于集食商城的失誤（如物流運輸環(huán)節(jié)出問題）而導(dǎo)致消費者的利益受到損害，經(jīng)調(diào)查取證后，商城會按照消協(xié)的規(guī)定賠付給用戶，保證用戶消費權(quán)益，建立誠信品牌。第四章商業(yè)模式運營模式產(chǎn)品采購倉儲物流第五章戰(zhàn)略規(guī)劃競爭策略分析SWOT分析優(yōu)勢（1）生鮮的供應(yīng)貨源的優(yōu)勢。以現(xiàn)有的國內(nèi)、國外自有基地為依托，部分蔬菜水果的原產(chǎn)地采購、肉類、水產(chǎn)與大型龍頭企業(yè)合作，靠近市區(qū)有利保持生鮮的新鮮度。（2）品牌優(yōu)勢。公司成立多年已經(jīng)營造綠色生態(tài)的生鮮品牌優(yōu)勢，打造出安全、營養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮、綠色生鮮的品牌，與現(xiàn)有生鮮銷售商相比較，具有明顯優(yōu)勢，對各層次消費群目標市場均有很強

18、的市場吸引力。（3）精品店優(yōu)勢。打造綠色生鮮的旗艦店，以優(yōu)質(zhì)的生鮮，滿意的服務(wù)贏得消費者。讓消費者以較小的購買成本獲得利益。（4）環(huán)境優(yōu)勢。基地園區(qū)環(huán)境優(yōu)美、種植養(yǎng)殖基地綠色生態(tài)，便利的交通，減少生鮮的供應(yīng)時間，增加供應(yīng)的及時性，確保生鮮的安全、營養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮。（5）規(guī)模優(yōu)勢。通過建立連鎖經(jīng)營，形成巨大的規(guī)模優(yōu)勢，增加生鮮的競爭力。劣勢（1）作為一個新生鮮電商平臺，整體規(guī)模和網(wǎng)絡(luò)品牌效應(yīng)相對較小，會在一定程度上降低產(chǎn)品的市場競爭力。（2）企業(yè)剛剛進入生鮮市場，可能面臨專業(yè)資深的市場拓展、營銷策劃型人才缺乏；內(nèi)部管理須進一步完善，迫切需要一個營銷策劃團隊。（3）在競爭壓力較強時，為消費者

19、提供增值服務(wù)能力弱。機會（1）消費理念升級推動生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，推動生鮮利潤增長。收入水平的提高奠定了消費增長的基礎(chǔ)，也為綠色生鮮的消費增長提供了客觀基礎(chǔ)。（2）國家政策支持。加大對生鮮基地的補貼，加強基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)加大對農(nóng)業(yè)的扶持力度，大力支持生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，為生鮮銷售創(chuàng)造公平市場環(huán)境。（3）成都是知名的消費城市，人民購買欲望強，對于生鮮需求大，為生鮮行業(yè)發(fā)展提供機會。威脅（1）目前生鮮行業(yè)仍處在整合競爭階段，不僅表現(xiàn)在生鮮經(jīng)銷商的入侵上，而且還表現(xiàn)在生鮮競爭者之間的“大魚吃小魚”的并購。（2）不斷的生鮮品牌競爭者進入，所運用的促銷策略，會帶動行業(yè)市場整體利潤下滑。（3）面對消費者的討價還

20、價，物流和倉儲，以及生鮮價格波動變化等問題，會在一定程度上加大成本減少利潤。項目競爭策略縱上所述，對于生鮮市場做到三個轉(zhuǎn)化1）從做業(yè)務(wù)到做市場：線上線下合作，加強生鮮的促銷能力，強化生鮮與生鮮消費者的關(guān)系，決勝與市場終端。2）從粗放式的傳統(tǒng)市場擴張運作轉(zhuǎn)變到精品式的互聯(lián)網(wǎng)品牌銷售策略目標：加強對消費者的增值服務(wù)，減少消費成本，進行市場精耕細作，從粗放到精細、精益化。3）從傳統(tǒng)生鮮觀念轉(zhuǎn)化為生鮮O2O互聯(lián)網(wǎng)新模式：新思維、新思維、注重用戶體驗和定位。戰(zhàn)略規(guī)劃產(chǎn)品策略品種品種為30-70種，主營生鮮，兼營其他品種。推出精品和大眾產(chǎn)品，盈利產(chǎn)品和口碑產(chǎn)品。質(zhì)量保證貨源的質(zhì)量。符合生態(tài)綠色生鮮要求；新

21、鮮度高，源頭可查。包裝第一，對價值含量高且應(yīng)當分類包裝的生鮮品種，應(yīng)精心包裝；第二，可回收處理的生鮮包裝袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料口袋。產(chǎn)品介紹把各種生鮮的營養(yǎng)價值、食用方法等用卡紙分類寫下，隨產(chǎn)品配送到消費者手中，供消費者了解。產(chǎn)品組合采用精品、大眾、特價組合策略。精品：外地特產(chǎn)、保健、野生、配料等，價格較高，占20%比重大眾：本地產(chǎn)，需求量大，與市場價格持平或略高，占50%比重特價菜：每天推出一兩種，數(shù)量有限，價格明顯低于市價，制造價格優(yōu)勢，占30%比重組合保健搭配，氣候變化增強免疫力搭配，快樂減肥營養(yǎng)搭配，美容功效菜肴組合，糖尿病人食譜推薦區(qū)，自助電子系統(tǒng)建議配菜，并提供這道菜的配料單及制作方法。價

22、格策略采用以下定價策略組合1、折扣定價策略：在綠色生鮮的數(shù)量，現(xiàn)金，價格作出折扣定價。讓消費者得到實惠，增加對綠色生鮮的實惠感和忠誠度。2、盈虧平衡定價法：考慮綠色生鮮的成本和每月的目標銷售量，目標銷售額，在月中生鮮銷售過了盈虧平衡點，在生鮮的實際價格作出適當?shù)恼{(diào)整。薄利多銷（生鮮屬于價格敏感型商品），多給居民實惠。3、地區(qū)定價法：根據(jù)城市市區(qū)中高檔小區(qū)的周邊的生鮮價格，做細微的調(diào)整，主打綠色暢銷的生鮮，每天定出特價生鮮，吸引消費者的目光。增加消費者的購買量，提高銷售數(shù)量。4、心理定價策略：針對中高檔的目標消費者的便利、營養(yǎng)、安全等心理特征，通過整數(shù)價、尾數(shù)價、聲望價（形象價）、習慣價給綠色生

23、鮮定價。5、需求導(dǎo)向定價：根據(jù)生鮮的不同種類的需求彈性、需求交叉彈性的不同來確定生鮮價格的希望價格、提價還是降價。充分考慮生鮮的供求關(guān)系，確定生鮮的價格。5.2.3銷售渠道項目選擇銷售模式為直銷。在城市一環(huán)到繞城之間建立綠色生鮮門店或提貨點。具體操作時采用：1、直接銷售。店員與顧客直接接觸，面對面服務(wù)2、聯(lián)合物管銷售。物管收集信息，由工作人員送貨3、電話預(yù)購。每分店設(shè)一訂購電話，一定時間送貨上門，收取一定服務(wù)費4、網(wǎng)上訂購。由信息中心收取訂單，下派附近分店送貨促銷手段1、網(wǎng)絡(luò)推廣（1）鏈接各大網(wǎng)站；搜索引擎推薦；電子郵件；在線黃頁；分類廣告；免費軟件；不僅僅讓人了解這項便利的送菜上門服務(wù)，還能讓