家鄉(xiāng)的美食作文34篇

1、家鄉(xiāng)的美食作文34篇家鄉(xiāng)的美食作文 篇1我的家鄉(xiāng)位于長(zhǎng)江中下游，素有魚(yú)米之鄉(xiāng)的美稱(chēng)，那里四面環(huán)山，風(fēng)景如畫(huà)，你現(xiàn)在一定知道我的家鄉(xiāng)在哪兒吧，這就是揚(yáng)州，我的家鄉(xiāng)的美食，美不盛熟數(shù)不勝數(shù)，有色香味俱全的富春包子，有別，名為碎金飯的揚(yáng)州炒飯。還有美味的長(zhǎng)江三間，其中最美味的最適富春包子了。富春包子的制作過(guò)程是：先將鮮美的豬肉切碎，放上蔥，姜，香菜等物，攪拌幾分鐘，然后放入鍋中熬至其出汁，再將面皮拍打，揉搓至及薄，最后把熱乎乎的現(xiàn)放入薄皮中，富春包子就做好了。包子還沒(méi)端上來(lái)，那沁人心脾的香味就已撲鼻而來(lái)，包子上桌了，他們的大小各不相同，小的小巧玲瓏，仿佛一口就能吞下好幾個(gè)。大的則要好幾口才能吃完，吃

2、包子也是有講究的，要先將一根吸管，輕輕的插進(jìn)包子那薄薄的皮中。湯汁令人回味無(wú)窮，湯汁喝完了就該吃包子了，一口咬下去，甜甜的面皮配上鮮嫩的豬肉，讓人吃了一口一個(gè)，還想再吃一個(gè)。怎么樣，你看著看著也一定口水直下三千尺了吧，那就快來(lái)罷，我和我的家鄉(xiāng)一定會(huì)讓你趁興而來(lái)，滿意而歸的。家鄉(xiāng)的美食作文 篇2我的家鄉(xiāng)在山東，它是一個(gè)美麗的地方！它有著：“齊魯之邦，禮儀之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)！但，在我眼中，最具特色的還是美食了。家鄉(xiāng)的美食種類(lèi)特別多：煙臺(tái)的蘋(píng)果、萊陽(yáng)的梨、肥城的蜜桃最讓我垂涎三尺的是家鄉(xiāng)的煎餅。山東煎餅，傳說(shuō)是諸葛亮發(fā)明的，他最初輔佐劉備的時(shí)候，兵危將寡，常被曹兵追殺，一次被圍困在沂河、涷河之間，鍋灶盡失

3、，不能做飯，諸葛亮就讓伙夫以水和玉米面為漿，放到燒好的銅鑼上攤平，煎出香噴噴的薄餅。從此，煎餅在沂蒙乃至整個(gè)山東大地流傳至今。每到過(guò)年的時(shí)候，姥姥把磨好、攪拌均勻的玉米糊用勺子從盆里舀起來(lái)，然后把它放到燒熱的鏊子上，用一個(gè)工具把它攤成一個(gè)平平的薄薄的圓形，等到周邊微微卷起，就把它從鏊子上揭下來(lái)，把它平整地鋪在專(zhuān)門(mén)放煎餅的器具上面。每次，姥姥的煎餅還未出鏊子，彌散在空氣中的香味就吸引了一大堆的“小饞貓”?！奥c(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，別燙著小嘴”姥姥不得不加快了做煎餅的速度，“咦，做好的煎餅都跑到哪里去了？”“哈哈哈誰(shuí)知道呢？”現(xiàn)在煎餅的種類(lèi)越來(lái)越多了，有各種雜糧的，還有夾雜著花生和芝麻口味的香酥煎餅。如今

4、，它還成了人們贈(zèng)送親朋好友的禮品呢！我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的煎餅！家鄉(xiāng)的美食作文 篇3論有名，家鄉(xiāng)的精髓莫過(guò)于美食了，它承載了民俗文化的重要變遷。每嘗一口，五味俱全，久久的停留在舌尖，回味無(wú)窮。鹵湖南的味，最為特色的，莫過(guò)于口味變化多端，是口感豐富的“鹵”。像醬板鴨鹵肉豆腐，醬鴨脖，還有各式各樣的鹵味，它們口感豐富，這歸功于調(diào)味料的點(diǎn)睛之筆，匯聚了八角、干桂、白芷片的很多香料調(diào)制而成。各色的味道刺激著眾人的味蕾，讓人沉浸其中。而最鮮明表達(dá)它的，是十分誘人的鹵汁，馥郁香濃，香醇的口感讓人欲罷不能，劃過(guò)口腔，遺留下醬香香無(wú)論是行人如云的街頭，還是繁華的鬧市，彌漫在空中的美食氣味，十米開(kāi)外，誘惑著眾

5、人的味覺(jué)，使人不禁贊嘆道：“唔，好香！”長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是家喻戶曉，盡管氣味并不想弄，吃起來(lái)卻讓人沉浸在它特色的香，咸與辣也爭(zhēng)先恐后打開(kāi)著人的味覺(jué)機(jī)關(guān)，還有各式各樣的家常菜“香辣魷魚(yú)”“血醬鴨”，這些有名的菜也是“香”這一味的代表作辣與四川的麻辣不同，家鄉(xiāng)的辣帶了更多的醇正味道，它和“香”是飯桌上最普遍的味道，它利用短短幾年，征服很多挑剔的味，十三香小龍蝦的香辣可口，麻婆豆腐的酥辣嫩爽，口感辣味十足的香辣火鍋與米線，它們的辣味讓人大汗淋漓卻暢爽無(wú)比，讓各地而來(lái)的游客放開(kāi)心扉沉迷在這“辣”的城市家鄉(xiāng)的食味在“民俗民風(fēng)”的道路上越行越遠(yuǎn)，讓這個(gè)五味俱全的城市有了最確切的話語(yǔ)。家鄉(xiāng)的美食作文 篇4俗

6、話說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)人都有自身喜歡的食物，而我，卻最偏愛(ài)徐州的羊肉湯拉面。羊肉湯拉面味道好，看相也好，翠綠的香菜葉，乳白的羊肉湯，筋道的面條和精選的羊肉，紅紅的辣油，真是讓人垂涎三尺啊，喝一口羊肉湯，一股暖流流遍全身，絕對(duì)湯鮮味美?。e看羊肉湯拉面只是一碗面條，可它蘊(yùn)含的功夫卻不可少哦！面要經(jīng)過(guò)反復(fù)的醒，刷油才能做到筋道這一說(shuō)；而羊肉湯，則要做到肉爛湯濃，湯要煮到乳白；羊肉切薄片，放入鍋里炒，加入啤酒和白酒去腥提味；然后把刷好油的面團(tuán)搟成稍厚的面餅，用刀豎著切成等份，拉長(zhǎng)，依次放入煮好的新鮮的羊湯中；煮熟后，將面條盛入碗中，再將羊肉片和蒜苗、香菜撒上，喜愛(ài)吃辣的人還可以放一點(diǎn)羊油；瞧，一碗

7、色香味俱全的羊肉湯拉面就做好啦！吃羊肉湯拉面也很有意思，我喜歡先吃一片羊肉，配上蒜苗香菜再夾面條一起吃，最后再喝上一口熱熱的湯，那味道真是鮮美無(wú)比啊！湯的鮮，肉的爛，面條的筋道和蒜苗、香菜的香在我的嘴里交織。啊！真是“此味道只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”呀！朋友們，在這秋風(fēng)瑟縮的日子里，隨我品嘗一下美食精品羊肉湯拉面吧！家鄉(xiāng)的美食作文 篇5美食是每個(gè)地方不可缺少的東西，像城市的明信片，鮮明又好記。我的家鄉(xiāng)也有口味各異的美食泰山炒雞、粉皮炒鵝蛋、泰安三美沒(méi)事數(shù)個(gè)幾小時(shí)沒(méi)問(wèn)題。不過(guò)，這最有名的當(dāng)屬煎餅卷大蔥。煎餅卷大蔥-聽(tīng)著土氣，但吃起來(lái)卻很香，很美味！人們用高粱、小米、玉米混在一起，浸泡，打成面糊

8、。再經(jīng)過(guò)一夜的沉淀，發(fā)酵，隔天早上早早地起來(lái)，支好特制的鍋，煙霧繚繞中工作就開(kāi)始了。墩布擦鍋，原本平滑的鍋面剎那間亮如鏡子。趁熱熟練的舀起面糊，倒在鍋面，熟練地用耙子順著旋轉(zhuǎn)的鍋面攤平面糊。整個(gè)過(guò)程無(wú)縫銜接。當(dāng)邊緣的煎餅翹起時(shí)，用平鏟順鍋輕滑一周，一張薄如紙，金黃香脆的煎餅就做好了。整齊的碼在盤(pán)內(nèi)，吃的時(shí)候配上幾根油綠的大蔥，壓好的花生碎，芝麻椒鹽，幾根細(xì)細(xì)的提味的咸菜，卷成一個(gè)卷，咬一口，咸香辣脆，別提多帶勁了！別看這么簡(jiǎn)單的一卷一咬，里面的學(xué)問(wèn)可大了去啦！例如說(shuō)蘸的大醬。大醬是由黃豆，蠶豆等為主料，以麥麩、淀粉、鹽、糖等為配料，利用毛霉菌的發(fā)酵作用制作而成。這可不是隨隨便便的醬，因?yàn)楹笃谶€

9、要經(jīng)過(guò)店家的秘制，才能上桌。這可是整道菜的精華。再例如說(shuō)，如果食客點(diǎn)了這道菜，一定會(huì)先上。這又是為什么呢？這是因?yàn)檫@道菜有開(kāi)胃的功效。當(dāng)剛剛烙好的“煎餅哥”遇到“甜醬妹妹”，絕對(duì)是一道大菜。不過(guò)，由于各家的制作方法不同，煎餅卷大蔥的味道也就不同。但有人卻認(rèn)為煎餅卷大蔥并不好吃覺(jué)得又粗又硬。但沒(méi)關(guān)系，正所謂“酸甜苦辣，眾口難調(diào)”。好啦，不多說(shuō)了，歡迎你們來(lái)我的家鄉(xiāng)親口品嘗美食。家鄉(xiāng)的美食作文 篇6穿梭在萬(wàn)盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香??！”聞過(guò)的人都會(huì)有這樣的感嘆。這種小吃就是萬(wàn)盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧！又

10、酸又辣，這滋味別提多爽了！酸辣粉匯聚著五花八門(mén)的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂?？諝庵酗h浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著我的心，占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意那香味直另人沉迷，仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲?？粗崂狈鄣念伾?，聞著儂湯的清香，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)壓制不住自身的情緒，顧不上自身的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(zhǎng)的粉條上混雜著麻油的濃香，同時(shí)又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿多滋且富有

11、彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個(gè)精光。這就是我家鄉(xiāng)萬(wàn)盛的酸辣粉，這就是蘊(yùn)涵家鄉(xiāng)風(fēng)家鄉(xiāng)的美食作文 篇7我的家鄉(xiāng)在四川，那里風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸，家鄉(xiāng)的美食也是一絕，什么小籠包，豆花飯，抄手呀真是數(shù)不勝數(shù)。那，我就來(lái)為大家介紹一下吧。家鄉(xiāng)的小籠包十分出名，每天的吃客都絡(luò)繹不絕。小籠包的面皮很白，做包子的師傅手藝都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辮子繞了一圈一樣，而且花紋也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子餡兒一般有豬肉白菜的，有雞蛋的，韭菜的，還有好多我也叫不出名字?？赡苣銜?huì)說(shuō)，品種多又怎樣，關(guān)鍵是看口味好不好?？谖妒遣挥谜f(shuō)的用四個(gè)字形容“油而不膩”，讓你吃了回味無(wú)窮，我

12、們四川人簡(jiǎn)直就是百吃不厭哩！還有一種美食，我們這叫“抄手”，北方人也叫餛飩。據(jù)說(shuō)做法極其簡(jiǎn)單，把面皮搟好后切成方形的小塊，然后把餡兒隨意地捏進(jìn)面皮里就行了，不需要想餃子一樣包出一個(gè)什么名堂來(lái)。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。餡兒也是香軟可口，味道極好。只要把抄手放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒食物的味道撲鼻而來(lái)吃一口，好香啊，讓人忍不住多吃幾個(gè)。怎么樣，四川的美食不錯(cuò)吧，歡迎你們來(lái)四川做客，來(lái)嘗嘗我家鄉(xiāng)的這些美食，一定會(huì)讓你流連忘返的！家鄉(xiāng)的美食作文 篇8“吱”的一聲，從油鍋里傳出了微甜的香味。那個(gè)香氣啊，香飄十里，過(guò)路的人紛紛都上前來(lái)買(mǎi)。沒(méi)錯(cuò)，這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多，但我最最喜歡

13、的是咸味中的海苔油贊子。海苔油贊子是把新鮮海苔混入發(fā)酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面團(tuán)拉成麻花形，放入滾熱的油鍋中。這是我最喜歡的時(shí)候，因?yàn)椋荫R上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦！“手中拿著油贊子，臉上掛著微微笑”。這是我奶奶那邊聽(tīng)來(lái)的童謠，我奶奶就位在鼓樓附近，她時(shí)常沒(méi)事給我去買(mǎi)油贊子，好讓我放學(xué)吃。一口咬下去，“咔啦”一聲，那兩條緊緊纏在一起的油贊子，就被我這一口一分為二了。小時(shí)候嘴饞，時(shí)不時(shí)就把罐子打開(kāi)，摸出海苔味的油贊子，那偷吃的感覺(jué)是最開(kāi)心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的時(shí)候，被奶奶發(fā)現(xiàn)了。奶奶沒(méi)有告訴我，到了晚上，她把手放到我的耳邊，頭湊過(guò)來(lái)，對(duì)我輕聲說(shuō)：“白天偷吃什么啦！”

14、我心“咯咚”一下，跳了起來(lái)。我不懷好意地笑了。奶奶拍著我，仰著頭說(shuō)“哦，又吃油贊子啊！”說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)手又偷出了塊油贊子，我和奶奶都樂(lè)呵呵地笑了?，F(xiàn)在回憶起來(lái)，真沒(méi)有吃過(guò)那好吃的油贊子了。家鄉(xiāng)的美食作文 篇9我的家鄉(xiāng)鹽城有很多特產(chǎn)：那里有阜寧大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖的螃蟹、建湖藕粉圓、秦南水牛肉、濱海香腸、東臺(tái)魚(yú)湯面爸爸媽媽跟我說(shuō)我們家以前屬伍佑鎮(zhèn)，現(xiàn)在劃在城南新區(qū)，下面我來(lái)和你介紹伍佑醉螺和伍佑糖麻花。伍佑醉螺是伍佑鎮(zhèn)特產(chǎn)，選用海灘中的泥螺腌制而成，明代民間早已有制作。每年夏季選取產(chǎn)自灘涂上的個(gè)大、肉厚、不淀沙的鮮泥螺，經(jīng)清水浸泡后加入曲酒、白砂糖等拌和，每天攪動(dòng)，持續(xù)

15、七天方可食用。其特點(diǎn)是殼軟透明、酒香濃郁、咸甜適度、細(xì)嫩鮮美，為佐酒佳肴。裝壇密封后不變質(zhì)，一年后啟封壇口仍是香味撲鼻，1982年被國(guó)家旅游局列為土特產(chǎn)之一。伍佑糖麻花是伍佑鎮(zhèn)風(fēng)味名點(diǎn)，因坯形如繩，俗稱(chēng)油繩。相傳有200多年的歷史，清乾隆下江南路過(guò)淮安府時(shí)，鹽城縣令曾以此進(jìn)貢，大獲贊許。由于用料講究、工藝求精，素以香、甜、酥、脆而聞名。加之狀如雙龍盤(pán)旋、小巧玲瓏、色澤赤紅鮮亮、入口油而不膩，甜中有香，成為居家、旅游、饋贈(zèng)佳品?？?，這就是我的家鄉(xiāng)鹽城，有很多美味的食品，你覺(jué)得很美很好，對(duì)吧！家鄉(xiāng)的美食作文 篇10我的家鄉(xiāng)在寧波，寧波的美食也是數(shù)不勝數(shù)，其中我最?lèi)?ài)吃的就是湯圓了。湯圓的原名又叫浮元

16、子，是宋朝時(shí)期出現(xiàn)的，做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有一定難度。首先要把優(yōu)質(zhì)糯米粉壓好，然后把芝麻餡放到面團(tuán)中間，放的位置和數(shù)量一定要控制好，芝麻放多了，在煮的時(shí)候湯圓的小肚子就會(huì)裂開(kāi)。等放完餡后就要用面團(tuán)包裹住，把餡當(dāng)囚犯一樣裹在面團(tuán)里，然后把面團(tuán)揉得圓圓的，一個(gè)湯圓就做成了。白白胖胖的湯圓很快下鍋了，我在一旁饞得口水都流了下來(lái)，急忙催著說(shuō)：“好了沒(méi)，好了沒(méi)？”湯圓在鍋里一浮一沉，好像在泡溫泉。這些“享受者”不久就出鍋了，熱氣騰騰的，怎么不吸引我去“傷害”他們呢？我?jiàn)A起起一個(gè)湯圓塞進(jìn)嘴里，真燙！咬下一口，嗯，十分Q彈，濃濃的芝麻餡從圓圓的口子里流出來(lái)，在舌尖上滾動(dòng)，這是來(lái)自天堂的美味呀！我一下子就把碗

17、里的湯圓吃得一干二凈了。還是媽媽做的湯圓好吃，店里的跟親手做的比，差十萬(wàn)八千里呢！“能不能再給我一碗？”借問(wèn)湯圓何處有？路人就說(shuō)大寧波。歡迎大家來(lái)品嘗寧波湯圓！家鄉(xiāng)的美食作文 篇11我的家鄉(xiāng)在陜西，那兒的美食數(shù)不勝數(shù)，有鮮辣可口的涼皮兒，有色香味全的臊子面，還有肉爛湯濃的牛羊肉泡但我最喜歡的還是肥而不膩的臘汁肉夾饃。臘汁肉夾饃是我們西安有名的風(fēng)味小吃，也是遠(yuǎn)近聞名、眾人皆知的上等美食。那現(xiàn)在我來(lái)給大家介紹一下這道美味佳肴的做法：首先把精選的豬肉放入丁香、花椒、大料、冰糖等20多種佐料煮成的湯汁中,用小火燉爛。燉爛的臘汁肉外觀紅潤(rùn)，食用時(shí)用白吉饃夾著吃。白吉饃是用上好面粉反復(fù)揉制后做成餅形，再放

18、入烤箱里烘烤，直至雙面都松脆微黃就可以了。制做好的白吉饃皮薄松脆，外脆里嫩。最后將饃切開(kāi)一條縫，把肉夾進(jìn)去。輕輕咬上一口，臘汁肉從兩旁緩緩溢出，饃香和肉香在口中交相輝映，入口即化，回味無(wú)窮，吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)，用陜西方言就是“撩咋咧”！肉夾饃是臘汁肉與白吉饃的完美組合，它們互相烘托，將各自的滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無(wú)窮！是咱們陜西人鐘愛(ài)的美食。有一句話是：“不吃肉夾饃不算到了西安！”家鄉(xiāng)的美食作文 篇12在我的家鄉(xiāng)有一道神奇的佳肴，它是每個(gè)恩陽(yáng)游子記憶中的那份牽掛，它似紅燒肉但又不是紅燒肉，它就是坨子肉。坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶，就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一，地位自然非比尋

19、常。早些年間，評(píng)論哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，證明這家主人大方、好客，相反，坨子肉小，這家主人就小氣。而現(xiàn)在生活富裕了，人們?cè)诔陨嫌辛烁S富的選擇，坨子肉還能深得人心，自然就是靠那，令人唇齒留香，夜不能寐的味道。坨子肉做得好不好是評(píng)定一個(gè)廚師的重要標(biāo)準(zhǔn)，因此必須講究，馬虎不得。坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉，先用火勾將皮烙出金黃色，這樣不但僅會(huì)增多美觀度，還可以去除毛味增多香度。再將肉洗凈，刷上香油，切成4.5厘米的肉坨子，放入碗中，加上雞精、豆瓣醬、生姜，醬油等佐料，把帶皮的一面朝上碼放，在上面鋪上腌菜，放入蒸籠蒸1。5小時(shí)左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不

20、能太大也不能太小，火大，肉太爛，吃起油多，膩；火小，肉夾生，根本沒(méi)法吃?；鸷虮仨氝m中，蒸出來(lái)的坨子肉才會(huì)油而不膩，入口即化。歡迎大家來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗坨子肉。家鄉(xiāng)的美食作文 篇13我的家鄉(xiāng)在常熟，這里有遠(yuǎn)近聞名的滸浦羊肉面。在寒氣逼人的冬天，吃上一碗熱氣騰騰的羊肉面，是一種大大的享受。羊肉面既有香，又有色?？?，撒上一把香菜，澆上一勺辣椒油，只見(jiàn)那鮮紅的油珠漂浮在羊湯上，與碧綠的香菜形成了鮮明的對(duì)比，聞一聞，既有羊肉膻膻的香氣，又有香菜葉的清香。喝一口羊肉湯，真舍不得咽下去。吃一口面條，慢慢地細(xì)嚼起來(lái)，筋道的面條在牙齒間紛紛斷掉，細(xì)細(xì)地品味，羊湯鮮美無(wú)比的味道已經(jīng)溶進(jìn)了筋道的面條中，美味極了。咬一口

21、鮮嫩的羊肉，美得都想把舌頭給吞下去了。吃羊肉面的時(shí)候，我喜歡先用舌頭舔一舔， 嘗一嘗它的粗味道，再細(xì)細(xì)地嚼，品味它的細(xì)味道。來(lái)吃羊肉面的人職業(yè)各不相同，有開(kāi)寶馬來(lái)的大老板，也有普普通通的工人，但大家吃了羊肉面都是一個(gè)樣子一個(gè)勁兒地不停地稱(chēng)贊：“實(shí)在是太好吃了，實(shí)在是太好吃了！”羊肉面店的老板也很客氣。老板切羊肉的時(shí)候，總有人對(duì)他說(shuō)：“能不能多放幾片羊肉？”不管是新顧客還是老顧客，老板都會(huì)客氣地多放一些羊肉。羊肉面的價(jià)錢(qián)也不是很貴，只要花十元錢(qián)，就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面，因此羊肉面店里從來(lái)不缺客人。羊肉面真是讓人怎么吃也吃不夠！家鄉(xiāng)的美食作文 篇14走在回民街上，無(wú)數(shù)誘人的香氣撲鼻而來(lái)，商

22、販們的吆喝聲應(yīng)聲入耳，抬眼望去看到的全是人頭，狹窄街道卻十分熱鬧！隨意進(jìn)入一家店，傳來(lái)一股令西安人都為之神魂顛倒的香味羊肉泡饃，那經(jīng)過(guò)一夜熬制的羊肉湯散發(fā)著一股沁人心脾的羊肉味，搭配著粉絲撒上幾片羊肉，泡上饃，一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲，軟軟的又十分Q彈，再吃一口饃，饃這時(shí)已充滿羊肉味兒，但又十分的勁道，一看便是手工制作的饃。一入口，舌尖先感覺(jué)的是十分的燙，但又因泡饃太香了，因此不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，還沒(méi)細(xì)細(xì)品味就已經(jīng)下了肚。泡饃一下肚，肚中仿佛有火燒，這要是在冬天吃上一口泡饃再進(jìn)入一家店，里面賣(mài)的是肉夾饃和涼皮，直接要上三秦套餐，就是肉夾饃，涼皮和冰峰。肉夾饃先來(lái)，一口下

23、去，先是饃的酥香，上面有清晰可見(jiàn)的紋路，再者就是肉，果然肥而不膩，瘦而不柴，十分美味。口干時(shí)喝一大口冰峰，頓時(shí)。胸腔被二氧化碳充滿了，十分爽快。果然是一方水土養(yǎng)一方人?？可匠陨?，靠水吃水，這次回民街之旅讓我深刻的認(rèn)識(shí)到了這句話，同時(shí)也感嘆陜西飲食文化的博大精深。家鄉(xiāng)的美食作文 篇15“嫽砸咧！”是陜西方言，特別是形容陜西美食時(shí)最恰當(dāng)，一句方言和一方特色混合后產(chǎn)生濃厚的色彩，不但讓游客流連忘返，還給這片土地添了絢麗一筆。涼皮是陜西特有的美食，粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面，再切一些黃瓜絲放到其中用辣子充分?jǐn)嚢琛５芏嗳擞X(jué)得辣子放的不夠，因此“記得多放些辣子，多放些醋！”成了涼皮店最常聽(tīng)到的一

24、句話。我最?lèi)?ài)的陜西美食就是涼皮，特別是樓下那家。每周末有時(shí)間都會(huì)和媽媽去吃，在那里我們通常涼皮配冰峰，首先夾起涼皮放入嘴中，隨后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起，味道好極了，再將沾有辣椒的黃瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。都說(shuō)涼皮，肉夾饃是絕配，肉夾饃也是陜西一大特色，兩片膜中夾著肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱，一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉(zhuǎn)，那種味道和感覺(jué)猶如進(jìn)入了仙境，讓人欲罷不能。一方水土養(yǎng)一方人，陜西的美食也養(yǎng)育著陜西人，如果在別的地方吃到了陜西美食，它的長(zhǎng)相雖然一樣，但缺少了陜西特有的一種味道，一種只屬于陜西的味道。家鄉(xiāng)的

25、美食作文 篇16也許你嘗過(guò)各式各樣的美食，有中式的，西式的?？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾！說(shuō) 到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機(jī)“的呦，可以有：鮮活的大黃魚(yú)、各類(lèi)蝦、梭子蟹、帶魚(yú)、龍頭魚(yú)、鯧魚(yú)、小梅魚(yú)輔料可以按客人的口味來(lái)配：小青菜、咸菜、榨菜、各類(lèi)蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買(mǎi)到而燒制海鮮面的過(guò)程也不復(fù)雜。別看做面的程序簡(jiǎn)單，其實(shí)這里面可有講究，不但有對(duì)食材的要求，也有對(duì)湯底和烹煮的時(shí)間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關(guān)鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當(dāng)?shù)?/p>

26、稱(chēng)為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的.，這里我就是無(wú)可奉告；最后，火候和時(shí)間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時(shí)間，絕對(duì)不能燒過(guò)頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過(guò)練習(xí)，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的海鮮面哦！在舟山，應(yīng)該沒(méi)有一個(gè)人不曾品嘗過(guò)海鮮面，而遠(yuǎn)道而來(lái)的客人也都會(huì)嘗一嘗可口無(wú)比的海鮮面。我愛(ài)家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點(diǎn)都會(huì)永久流傳下去！家鄉(xiāng)的美食作文 篇17我的家鄉(xiāng)最出名的美食當(dāng)屬椰子雞湯。它是海南特產(chǎn)，主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗干凈的雞放進(jìn)鍋里焯一遍水，然后再撈出來(lái)洗干凈。雞處理好了，就要準(zhǔn)備椰子。把椰子切開(kāi)，用勺子把椰子的果肉挖出來(lái)，放到鍋里，再倒入適量椰子水和清

27、水，放入一些香料，最后將清理好的雞放進(jìn)鍋里，開(kāi)火，大火燒開(kāi)后，文火煲兩個(gè)小時(shí)。鮮香美味的椰子雞湯出爐了。一打開(kāi)鍋蓋，濃濃的香味撲鼻而來(lái)，讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，雖然很燙，我還是心急地喝了一小口。湯一入口，一股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開(kāi)來(lái)。我舍不得咽下這口湯，細(xì)細(xì)品嘗著，這湯既有文昌雞獨(dú)有的鮮香，又有椰子的清甜，還有椰肉的醇香，簡(jiǎn)直就是人間美味。雖然我喝得很慢，但不一會(huì)兒，一碗湯就下肚了。喝完湯，當(dāng)然要吃一吃雞肉了。我?jiàn)A起一塊乳白色的雞肉，稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化，椰子的醇香滲透雞肉，吃起來(lái)就像是椰子味的棉花糖。這就是海南的美食椰子雞湯，是我最?lèi)?ài)的美食，我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食。

28、家鄉(xiāng)的美食作文 篇18家鄉(xiāng)的美食多姿多彩，例如烤肉串，讓人吃一口流連忘返。例如香梨，咬一口讓人心里余味悠長(zhǎng)，當(dāng)然我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的美食新疆烤肉。做烤肉時(shí)，先把羊肉一下一下地切成小塊肉，然后把紅柳干枝一根一根地削成長(zhǎng)竹簽，把切好的那一小塊肉對(duì)準(zhǔn)簽字尖的中間，使勁一戳，肉就戳上去串上了，猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆，等我們一個(gè)一個(gè)地串成一堆羊肉串的時(shí)候，我心是無(wú)比開(kāi)心，當(dāng)然我們還要撿柴火棒，然后我再一根一根地?fù)炱鸬厣系母蓸?shù)枝，就開(kāi)始生火了。首先把火苗打著在一把樹(shù)枝上，再由一根樹(shù)枝的燃燒連串成一堆火把，火像時(shí)間一樣生起，烤成火炭后，我趕緊把烤肉擺放到了烤肉架上。開(kāi)始烤了，身邊感覺(jué)有著熱氣迎面撲

29、來(lái)，大概烤了10分鐘，翻面又烤10分鐘，肉的顏色已變焦黃，香味也溢了出來(lái)，快出鍋的時(shí)候，我先撒些孜然，再翻過(guò)來(lái)接著烤，又撒點(diǎn)辣椒面，撒點(diǎn)鹽，就這樣，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盤(pán)中，涼一會(huì)兒再吃一口，哇塞!好香呀!我覺(jué)得這烤肉這么香，是因?yàn)檫@烤肉里有我的汗水與勞動(dòng)付出的快樂(lè)。親愛(ài)的臺(tái)灣同胞，我真誠(chéng)邀請(qǐng)你來(lái)新疆品嘗我們的烤肉串，那時(shí)，我會(huì)更用心親自動(dòng)手，捧上我烤的家鄉(xiāng)美食。家鄉(xiāng)的美食作文 篇19我的家鄉(xiāng)南陽(yáng)，風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。家鄉(xiāng)的特產(chǎn)品種繁多，數(shù)不勝數(shù)，有晶瑩剔透的南陽(yáng)獨(dú)玉，有美味可口的唐河涼粉，還有香辣筋道的新野板面。其中我最喜歡的就是新野板面了。星期天，媽媽又帶我去吃新野板面。進(jìn)

30、到店里我就聞到了板面的香味兒。媽媽點(diǎn)了兩碗板面，這次我好奇地去看怎樣做板面。只見(jiàn)那個(gè)做面的人用力來(lái)回摔，但怎么也摔不斷。該下鍋了，他把面用力一扯，面斷了，下到了鍋里，看得我直發(fā)呆。很快面做好了，端到了我的眼前。我看到了紅色的臊子，白色的面條，綠色的菜葉，湯中還漂著亮亮的油花，非常誘人。我趕快嘗了一口湯，香噴噴辣酥酥的。我又挑起一根面條，吃到嘴里真筋道，好吃極了，令人回味無(wú)窮！真想天天都吃到這種美味?。〗?jīng)過(guò)了解，我知道了這里面的臊子是以牛羊肉為主料做湯，配料以八角，花椒，辣椒等二十多種調(diào)料配成的。味道鮮美，油而不膩，保存時(shí)間很長(zhǎng)。臨走，我們又買(mǎi)了兩盒臊子料帶走。南陽(yáng)有那多文物名勝，美味佳肴，我為

31、生在南陽(yáng)，長(zhǎng)在南陽(yáng)而驕傲。家鄉(xiāng)的美食作文 篇20家鄉(xiāng)，是一個(gè)令人勾起無(wú)數(shù)記憶的詞匯：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那-串串親切實(shí)誠(chéng)的家鄉(xiāng)方言，那想起來(lái)就會(huì)嘴角上揚(yáng)的童年傻事納林希里的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)啊！有名的豬肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞，是我們這常吃的菜，味道好且不說(shuō)，較能存放。冬天凍到外面，能存放很久，若是，重新加熱了，口感一點(diǎn)兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來(lái)普及一下做菜的過(guò)程吧！首先將肉和姜片焯一下，焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料：老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、蔥然后豬油化開(kāi)，加入焯過(guò)水的骨頭炒。最好用豬油，或者是用肥肉

32、炒出的油，這樣會(huì)更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了，加入蔥蒜等調(diào)料，一勺鹽、老抽等炒香，炒到這的時(shí)候，滿屋都特香，接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘，加入切塊的土豆和凍豆腐，看咸淡調(diào)味，燉20分鐘左右收汁，燉至土豆軟爛加入泡好的粉條，最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食，你肯定會(huì)口水流下三千尺，也會(huì)感嘆：真香??！”這樣一道美食，勾起了人們的味蕾，噴香的味道，真好！家鄉(xiāng)的美食作文 篇21我的家鄉(xiāng)寧波，是一個(gè)美麗的地方，那里有各種各樣的小吃、特產(chǎn)，我最喜歡的是餛飩。因?yàn)槲艺J(rèn)為，我家的餛飩，色、香、味，一律俱全。我家鄉(xiāng)的餛飩，皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，透過(guò)皮，簡(jiǎn)直可以看到飽滿的餡

33、兒。一張皮里包上干貝，瘦肉，蔥花，在燈光下晶瑩透亮，煞是好看，還沒(méi)有嘗上一口，就早已使人垂涎欲滴了。這餛飩不但外表好看，味道更美，一碗餛飩做好了，一下子就香飄十里，讓人情不自禁的說(shuō)一聲：“啊，這味道真香??！”舀起一個(gè)熱氣騰騰的餛飩，吹一吹，放進(jìn)嘴里，嚼著嚼著，一股說(shuō)不出的美味，直入肺腑。再舀起一勺湯，湯上面漂浮著綠綠的蔥花，白白的小蝦仁，紫色的紫菜，喝到嘴里立刻使人神清氣爽。我?guī)缀趺刻於汲责Q飩，我家小區(qū)門(mén)口前面就有一家，給老板說(shuō)一聲，付了錢(qián)，找一個(gè)位置，坐下來(lái)等。不一會(huì)兒餛飩就好了。端上來(lái)的餛飩冒著熱氣，小心翼翼地夾起一個(gè)，吹了吹，咬了一小口，“啊，好美味啊！”我邊吃邊贊嘆不絕，一下子狼吞虎咽

34、。吃光了，我摸著肚子，還在回想著剛剛美味的餛飩。我愛(ài)家鄉(xiāng)的餛飩，你也可以來(lái)嘗一嘗，就會(huì)讓你流連忘返。家鄉(xiāng)的美食作文 篇22老家揭陽(yáng)在我看來(lái)就是座美食城。不說(shuō)別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過(guò)的腸粉，也給我們用自制的調(diào)料做成了口味獨(dú)特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。這牛肉丸正宗！我曾在一個(gè)餐館里見(jiàn)過(guò)那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子鏟出一個(gè)乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點(diǎn)工，捏圓了，放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著，你要是仔細(xì)聞，能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香這牛肉丸美味！家里每逢過(guò)節(jié)，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那

35、香氣濃濃的牛肉丸。說(shuō)香氣濃濃，一點(diǎn)也不過(guò)分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會(huì)從鍋里飄上來(lái)，飄到每個(gè)人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會(huì)忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個(gè)個(gè)都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無(wú)比，美味至極。你要是著急，一咬，里面的汁就會(huì)噴出來(lái)，燙你一口，因此只好放到碗里，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿嘴都是那牛肉的香味。這就是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。家鄉(xiāng)的美食作文 篇23俗話說(shuō)得好，“民以食為天”我對(duì)這句話白非常贊成，我的家鄉(xiāng)在安徽，是個(gè)美麗的地方，而我家鄉(xiāng)的美食也很豐富，常常給人以心情開(kāi)曠的感覺(jué)。格拉條，也叫格拉面，是安徽的漢族的傳統(tǒng)小吃?？胺Q(chēng)安徽

36、人的意大利面。相傳與蘇東坡關(guān)于，是特有的一種食物，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，在大街小巷都能吃到，它的名字來(lái)源大概是在安徽“攪拌”的方言是“擱拉，而這種類(lèi)似面條的食物需要將各種作料均白攪拌因此就被稱(chēng)為“格拉條”而因其顏色金黃、面形粗壯，也叫“金條面”吃格拉面條時(shí)人們喜歡說(shuō)格拉格拉，煮思就是攪拌一下，因?yàn)閯偝鲥伒母窭瓧l華就像炸醬面一樣，醬并沒(méi)有拌勻，因此需要格拉格拉才好吃，格拉條已成為了安徽人的最?lèi)?ài)。有人為格拉條專(zhuān)門(mén)創(chuàng)作了一首歌曲名叫：格拉條之歌。演唱者采用了原汁原味的安徽阜陽(yáng)土話并行演唱。每當(dāng)這首有著濃郁安徽味的歌曲響起在耳邊時(shí)，大多家鄉(xiāng)人總會(huì)報(bào)以會(huì)心的一笑。今天，經(jīng)過(guò)了近百年錘煉和演變的格拉條，因其味

37、道鮮美，好吃不鬼，現(xiàn)已經(jīng)成為我們家人人都愛(ài)吃且百吃不厭，獨(dú)具特色的經(jīng)典食品。吃了它，也許糟糟糕又亂煤烘的生活會(huì)變得順風(fēng)順史呢，歡迎你來(lái)到我的家鄉(xiāng)，來(lái)到這個(gè)風(fēng)儲(chǔ)萬(wàn)種的特色城填。家鄉(xiāng)的美食作文 篇24俗話說(shuō)新疆的水果頂呱呱，有庫(kù)爾勒的香梨、阿克蘇的蘋(píng)果、吐魯番的葡萄人們把庫(kù)爾勒稱(chēng)為“梨城”就是因?yàn)檫@里的香梨名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，還有維吾爾族的烤羊肉、馕、烤包子等，一見(jiàn)就讓人流口水！讓我最喜歡的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢？就讓我來(lái)和你說(shuō)一說(shuō)吧！我先把羊肉切成小塊的，把肉放進(jìn)鍋里來(lái)回翻炒，撒上孜然，快出鍋時(shí)再撒一點(diǎn)鹽，再撒一點(diǎn)辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，?。∮窒阌帜鄣某纯救?，那味道真是色香味俱全呀！聽(tīng)

38、到這里你們也一定流口水了吧？那就請(qǐng)臺(tái)灣同胞到我們新疆一起品嘗這美味吧！還有我們庫(kù)爾勒的香梨，是青綠青綠的，手感滑滑的，聞上去非常香，咬上一口，一股特有的香味跑到了口中，感覺(jué)甜甜蜜蜜，頓時(shí)香甜的味道滑入心中，心中充滿了快樂(lè)，怎么樣？臺(tái)灣同胞們，你們來(lái)了一定會(huì)流口水的，那就來(lái)品嘗品嘗，享受它的美味吧！我非常想知道你那里的特產(chǎn)，有機(jī)會(huì)介紹給我們吧！臺(tái)灣同伴們，一定要來(lái)呀！還有很多美食等著你們呢！家鄉(xiāng)的美食作文 篇25“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，再喝湯，最后一口吃個(gè)光！”這是什么廣告語(yǔ)？哈哈，被我給難住了吧？這就是我的家鄉(xiāng)（泰州）的美食靖江蟹黃湯包。熱氣騰騰的湯包，剛剛出鍋，散發(fā)出誘人的熱氣。湯包的頭頂

39、有一個(gè)“小火山”似的頂，頂下有一道道褶子，就像美麗的蓬蓬裙。再下面就是個(gè)圓鼓鼓的“西瓜肚”，可有趣了！最值得夸贊的就是這“西瓜肚”了，先開(kāi)個(gè)窗，將吸管插進(jìn)肚子里，輕輕的一吸?！把健蹦菧⒖淘诖烬X間流淌。好鮮美！迫不及待地趕緊迎接下一口，那滋味，真的是回味無(wú)窮哦！湯喝完了，下面該吃了，準(zhǔn)備好了嗎？用筷子，輕輕把他提起，在邊緣上咬一個(gè)口子，倒進(jìn)一些食醋。接著，連皮帶肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香，蟹的鮮，皮的彈！太好吃了！真是“人間美味”天下一絕！我基本上是連盤(pán)子里的殘?jiān)疾簧岬梅胚^(guò)的?？戳酥?，你一定是“口水直流九千尺”，想吃的話，一定要來(lái)我們泰州品嘗這人間美食。我愛(ài)家鄉(xiāng)清澈的小河，我愛(ài)家鄉(xiāng)郁

40、郁蔥蔥的樹(shù)木，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食！家鄉(xiāng)的美食作文 篇26我的家在蘭州，這里的美食不計(jì)其數(shù)。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但我最喜歡吃得就是那牛肉面了！蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過(guò)牛肉面館，都直流口水，而且就像一只小饞貓一樣沖了進(jìn)去，媽媽在后面緊跟著。進(jìn)了牛肉面館后，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看，拉面師傅可以拉出好多種面，例如：毛細(xì)、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細(xì)、三細(xì)等各種各樣的款式，而我最?lèi)?ài)的就是那毛細(xì)了！等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時(shí)候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的

41、湯，湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿卜和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面，不一會(huì)兒我就狼吞虎咽地吃完了。聽(tīng)媽媽說(shuō)：“相傳，牛肉面是清朝一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食，后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得名揚(yáng)天下”。聽(tīng)了媽媽的話我更加喜歡家鄉(xiāng)的牛肉面了。聽(tīng)了我的介紹，恐怕你已經(jīng)直流口水了吧？那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)吧！我在家鄉(xiāng)等著你哦！家鄉(xiāng)的美食作文 篇27秋天是個(gè)蕭瑟的季節(jié)，卻也是美食涌現(xiàn)的好時(shí)節(jié)。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，亦愛(ài)家鄉(xiāng)的美食：油光丸子、斑節(jié)蝦、梭子蟹真是數(shù)也數(shù)不盡。油光丸子是我們家鄉(xiāng)的特色美食，它不但美味好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。是我每次回老家的必點(diǎn)菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺

42、剁油光丸子。只見(jiàn)姥爺手持雙刀，左右開(kāi)弓，“咚咚咚”邊剁邊加花椒水，不一會(huì)，油光魚(yú)就變成了肉泥，用刀按壓成長(zhǎng)方形，開(kāi)火，倒油，煎制，魚(yú)香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚(yú)丸一起燉，那香味飄滿小院。終于出鍋了，奶白色的湯里是金黃的魚(yú)丸，令人垂涎三尺。夾一個(gè)魚(yú)丸和著湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。油光丸子在縣城也能買(mǎi)到，但卻沒(méi)有家鄉(xiāng)北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉(xiāng)那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當(dāng)我品嘗它的時(shí)候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對(duì)我的愛(ài)，它不但令我回味無(wú)窮，更加令我懷念家鄉(xiāng)的味道。油光丸子是每個(gè)北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出來(lái)的。家鄉(xiāng)的美食，最

43、好是油光丸子。每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)，就想起它的味道。我愛(ài)你北海。家鄉(xiāng)的美食作文 篇28盡管離開(kāi)湖北老家多年，但我仍然對(duì)熱干面念念不忘，吃起來(lái)那叫一個(gè)美。1963年的漢口，有一名叫蔡明偉的人，它的湯面很受歡迎，客人經(jīng)常要排很久的隊(duì)，隊(duì)伍像一條搖頭晃腦的長(zhǎng)龍。有的人等不及就走了，蔡明偉為了更好地將面買(mǎi)出去，就把面煮至七八成熟，降溫后抹上油，賣(mài)面食就快了。一天，他發(fā)現(xiàn)油麻作坊的芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻將將加入里面，撒上蘿卜丁、蔥花，大家都說(shuō)美味可口，后來(lái)經(jīng)過(guò)改造，把芝麻醬改成了花生醬，熱干面就此誕生。到現(xiàn)在還清楚地記得我第一次吃熱干面的情景，但我還小，聽(tīng)他爸爸說(shuō)要去吃熱干面立刻被嚇得手無(wú)足措，猶如一只受驚

44、的小羊，害怕極了，幼稚的我不知道熱干面是什么，那個(gè)“熱“字很?chē)樔耍以趺匆膊桓胰コ詿岣擅?，最終在家人的勸說(shuō)下，我小心翼翼地舔了一下。原來(lái)那美味，熱而不燙，反而還有一些溫暖，非但不干，還有一絲絲順滑，既不會(huì)太咸，也不會(huì)過(guò)于清淡，味道恰好，令人回味無(wú)窮，那次我一下子就吃了整整一大碗。熱干面十分特別，當(dāng)你靠近熱干面時(shí)，會(huì)聞到一股濃烈的香氣，像芝麻磨碎以后的香味，但不會(huì)嗆到，被花生醬的香味覆蓋了。哦，面的長(zhǎng)短粗細(xì)也剛好到位，體現(xiàn)出了湖北人粗中有細(xì)的性格。家鄉(xiāng)的美食作文 篇29我的第二故鄉(xiāng)在杭州，作為新杭州人，我對(duì)杭州的美食也就略知一二。杭州的美食有很多：蔥包檜兒，貓耳朵都能讓我停下腳步，而我最?lèi)?ài)烏米飯

45、。相傳一愛(ài)國(guó)使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關(guān)進(jìn)豬圈，且不給他飯吃，一老看門(mén)的痛恨知縣，就采來(lái)一種樹(shù)葉，把樹(shù)葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯團(tuán)，用汁澆過(guò)，最后做成豬糞狀，投進(jìn)豬圈，愛(ài)國(guó)使者看見(jiàn)，立馬拿來(lái)吃，于是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發(fā)。烏米飯一般在立夏時(shí)吃，老人都說(shuō)，立夏吃烏米飯，能抗暑。先看色，烏黑發(fā)亮;再問(wèn)香，清香撲鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感覺(jué)回味無(wú)窮，還想再咬一口?，F(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)做烏米飯了，也很難吃到正宗的烏米飯，多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來(lái)。在我們眼里，這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快

46、餐好吃，但這種文化，要永遠(yuǎn)流傳在我們心里。光說(shuō)不行，你有空，請(qǐng)來(lái)杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！家鄉(xiāng)的美食作文 篇30走在小路上，一陣撲鼻的香氣飛進(jìn)了我的鼻子里，我就情不自禁地來(lái)到散發(fā)香氣的地方，我抬頭一看，原來(lái)是小路上最有名氣的飯館大螃蟹。我走進(jìn)了店里，人已經(jīng)擠得水泄不通，原來(lái)是我們家鄉(xiāng)的溱湖籪蟹。說(shuō)到籪蟹，我就口水直流三千尺，那香氣足以把你香醉。剛開(kāi)始那穿著青色衣服的螃蟹，就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰(zhàn)士們，放入鍋中蒸一下，那些戰(zhàn)士就沒(méi)那快活了，開(kāi)鍋后那些螃蟹就像關(guān)羽一樣憋了個(gè)紅臉，看著看著，我恨不能馬上搶過(guò)來(lái)吃。我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打開(kāi)螃蟹的鎧甲時(shí)，那香氣就已彌漫在了整

47、個(gè)飯館。我看見(jiàn)那紅紅的蟹黃，立刻抓起蟹黃，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鮮味在我的嘴里回蕩，慢慢流到了我的胃里，我的心也被這種香氣給包圍了。我又來(lái)了一口，真是越吃越像香，蟹黃被我吃了個(gè)精光，到了蟹肉了，我扒開(kāi)蟹身，把它分成兩半，只見(jiàn)那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴里，那軟軟的肉在我的嘴里滑滑的，我整個(gè)人感覺(jué)那蟹味直沖我的味蕾?！按藭r(shí)吾得見(jiàn)識(shí)有，人間才時(shí)幾回吃?！奔业奈兜涝谖倚撵`閃耀，同鄉(xiāng)人民真是智慧與淳樸。家鄉(xiāng)的美食作文 篇31今天我學(xué)習(xí)了中國(guó)美食這篇課文。課文中講了很多美食，有涼拌菠菜，水煮魚(yú)，蛋炒飯看得我直流口水。這么多美食，讓我想起了我的家鄉(xiāng)成都。我的家鄉(xiāng)在成都，成都是四川省省會(huì)，簡(jiǎn)稱(chēng)“蓉”，別稱(chēng)蓉城，錦城。成都是天府之國(guó)，是一個(gè)旅游文化城市，麻將之都，美食之都。成都的美食有很多很多，數(shù)不清，吃不完，美味無(wú)比，有缽缽雞，擔(dān)擔(dān)面，串串香，冒菜，肥腸粉，豆花，鍋盔還有