（旅游酒店餐飲產業(yè)分析）經濟型酒店-客戶需求調查報告(三)

1、旅游酒店餐飲產業(yè)分析報告旅游酒店餐飲產業(yè)分析報告經濟型酒店客戶需求調查報告(三)第三章 經濟型酒店消費行為分析 本章要點 1、經濟型酒店以商務人群為對象，全力打造自己的會員體系，符合目標消費人群特征。 本次調查的酒店客人當中，過去一年每次是私事外出的不到1成，九成以上人士都是有商務背景的，外出頻率越高的人公務出差占的比重也越大。每次公務外出的天數(shù)明顯高于私事外出天數(shù)。 2、經濟型酒店的市場需求空間巨大。 五成以上的受訪者表示將來外出會更偏好經濟型酒店，七成以上的武漢受訪者表示將來外出會更偏好經濟型酒店。 五成以上的受訪者表示將來的差旅頻次會增加，2040歲的受訪者中認為將來差旅住宿本錢會增高的

2、接近六成。 53.4%的受訪者表示私事外出會優(yōu)先選擇經濟型酒店，親戚伴侶家已經不是首選，對于公務出差，44.7%的人會選擇三星級酒店，40.5%的人表示會選擇經濟型酒店 3、肯定費用標準下消費者選擇酒店的自主性加強，良好的網絡預定和網絡推廣平臺對銷售影響巨大 親戚伴侶介紹、酒店自身特有網絡是消費者了解酒店的最核心途徑，酒店效勞 及特地的酒店預定網絡是消費者預定酒店的最主要采納方式，58.5%的消費者預定酒店完全由自己打算。 3.1.1外出特點:過去一年因公事外出的比例明顯高于私事 過去一年因公事外出的比例明顯高于私事外出，其中公事出差稍多一些的比例到達三成以上，幾乎都是公事出差的比例到達二成以

3、上，而幾乎都是私事外出的比例只有8.1%；外出最頻繁的人公事外出的的比例最高。 附圖 過去一年外出狀況% 附圖 過去一年不同外出次數(shù)的外出狀況% 3.1.2外出特點:公事外出的天數(shù)明顯多于私事外出天數(shù) 過去一年因公事外出的天數(shù)明顯多于私事外出的天數(shù)，兩者差距1.32天。 附圖 詳細外出天數(shù) 附圖 不同外出次數(shù)群體詳細外出天數(shù) 3.2.1大局部消費表示將來去異地出差或旅游的頻次會增加 調查顯示，消費者表示將來去異地出差或旅游的頻次會增加的比例到達了54.8%，顯著高于差不多及會削減的比例；其中，武漢消費者表示會增加的比例到達七成以上，同時隨著年齡的削減表示將來會增加外出的比例明顯增加。 附圖 將

4、來去異地出差或旅游頻次變化 附圖 不同年齡群體將來去異地出差或旅游頻次變化 3.2.2住宿需求：將來的住宿花費會有增加 調查顯示，四成以上消費者認為將來外出的住宿花費會有增加，其中武漢消費者表示會增加的比例到達了六成以上。 附圖 住宿花費變化 附圖 不同城市住宿花費變化 3.2.3住宿需求：公事外出住宿的酒店以市內三星級和經濟型酒店為主 公事外出住宿的酒店以市內三星級和經濟型酒店為主，其中，上海消費者選擇經濟型酒店的比例到達了四成以上，但北京消費者公事外出公司供給住宿的比例明顯高于其他城市。 附圖 公事出差住宿房間 附圖 不同城市群體公事出差住宿房間 3.2.4住宿需求：私事外出住宿以經濟型酒

5、店和當?shù)赜H戚伴侶家為首選 私事外出住宿以經濟型酒店和當?shù)赜H戚伴侶家為主，其中，北京、上海、深圳消費者選擇經濟型酒店的比例均到達了五成以上。 附圖 私事出差住宿房間 附圖 不同城市群體私事出差住宿房間 3.2.5住宿需求：將來外出會更偏好經濟型酒店 51.8%的消費者表示將來外出會更偏好經濟型酒店，其中，七成以上的武漢消費者表示將來外出會更偏好經濟型酒店。 附圖 將來出差或旅游的酒店選擇上的變化 附圖 不同城市群體將來出差或旅游的酒店選擇上的變化 3.3.1了解渠道：親戚伴侶介紹和酒店自身特有網絡是了解酒店信息的最核心途徑 調查顯示，親戚伴侶介紹、酒店自身特有網絡是消費者了解酒店的最核心途徑，其次那么是通過群眾銷售互聯(lián)網、特地的酒店預定網絡及旅游咨訊網站。 附圖 了解酒店的信息渠道 3.3.2預定方式：酒店效勞 及特地的酒店預定網絡是預定酒店的最主要采納方式 調查顯示，酒店效勞 及特地的酒店預定網絡是消費者預定酒店的最主要采納方式，通過當?shù)匕閭H客戶幫助預定也占據(jù)了肯定的比例。 附圖 訂酒店的途徑 3.3.3決策模式：近六成消費者預定酒店完全由自己打算 58.5%的消費者預定酒店完全由自己打算，其中上海消費者完全由自己打算的比例顯著高于其他城市，到達了八成以上，武