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文檔簡介

1、 男兒以自強不息冬于按照我的理解寫完了 ,還有很多要修改的地方,但品質(zhì)前所未有的關(guān)注,廣大城市居民買菜難、菜農(nóng)賣菜難日益受到關(guān)的切入點。| 生鮮市場需求旺盛,生鮮 02Q發(fā)展迅速。有數(shù)據(jù)顯示,生鮮電子| |商務(wù)的毛利率平均可達 30腕 40% 其中海鮮產(chǎn)品最高,達到 50%以 |上,凍肉類20%E 30%水果次之。外鮮產(chǎn)品相對于人們購買的頻次來說比較高且一旦形|成了一定的評價等級建立了用戶信任體系, 用戶粘度相當(dāng)高。在加上| |消費者對網(wǎng)購行為的逐漸成熟,而一些有機食品及進口食品的利潤空| |間大,生鮮電商的規(guī)模也在逐步擴大,生鮮 020發(fā)展前景尤為廣闊。(二)項目簡介1項目名稱內(nèi)首家限時搶購

2、線上線下體驗商M2項目介紹| 國內(nèi)首家限時搶購線下體驗商城,主營的生活生鮮020!商平臺旗下經(jīng)營蔬菜果以及水產(chǎn)品消品等多種產(chǎn)品品以|天保證新鮮采購做到精準(zhǔn)化,絕不讓當(dāng)天的產(chǎn)品留到次日?!?全程冷鏈運輸,| |全年無休鮮活配送。配送服務(wù)從深圳部分地區(qū)開始,逐步向周邊城市| 3、項目模式哥生鮮立新型的社區(qū)00模式與垂直B2C相結(jié)合的生鮮 |經(jīng)營模式?!跋迺r搶購,每天挑選幾個單品,限時限量搶購,享受絕對實惠的 特價每天線與消費者互動增加粘性通過投票等互動途徑統(tǒng)計第二天產(chǎn) 按最高投票采購。到按訂單采農(nóng)場養(yǎng)殖場以及品牌供應(yīng)商溝通 作,并與多個電商達成合作關(guān)系,確保供應(yīng)鏈無憂;化解與線下渠道I商的利益沖突

3、,擴大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列;完善售前、售后服務(wù),提供 多樣化支付手4經(jīng)營范圍哥生鮮電商平臺旗下經(jīng)營蔬菜水果肉類以及水產(chǎn)品快消 I品等多種產(chǎn)品,并將在后續(xù)根據(jù)實踐情況完善產(chǎn)品鏈。做到產(chǎn)品提供 都市人群日常健康飲食所需,更以出色品質(zhì)滿足資深老饕的美食訴求。 5、經(jīng)營理念I(lǐng) 強哥生鮮以“綠色健康,以原色、原味、原生”為原則,征詢消 費者互動體驗感受經(jīng)口感品鑒工作人員到多個特色產(chǎn)區(qū)并精 生鮮甄選最佳批次全程冷鏈運輸搭配食級高檔干冰保鮮 證送達生鮮安全美味。6、目標(biāo)客戶群本客戶類型包括都市中各個社區(qū)家庭費者包括工作繁1 的高級白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人 ,逐漸到每個家庭; 大型客戶主要包括都市酒店

4、餐館企業(yè)和學(xué)校食堂等(三)建設(shè)規(guī)劃1經(jīng)營模式強哥生鮮是國內(nèi)首家限時搶購線上線下體驗?zāi)J?。建立新型的社區(qū)搶購00模式與垂直B2C相結(jié)合的生鮮經(jīng)營模 式與農(nóng)場養(yǎng)殖場以及品牌供應(yīng)商溝通合作并與多個電商達成合作 關(guān)系J保供應(yīng)鏈無憂解與線下渠道商的利益沖突大產(chǎn)品 與產(chǎn)品系列;完善售前、售后服務(wù),提供多樣化的支付手段。強哥生鮮電商平臺旗下經(jīng)營蔬菜、水果、肉類以及水產(chǎn)品快消品等多種產(chǎn)品,并將在后續(xù)增完善產(chǎn)品鏈。全年無休鮮活配送。我們提供城市區(qū)域范圍內(nèi)的配送服務(wù),旨在為更多家庭提供全球精選, 低價優(yōu)品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn) 2 體驗店建設(shè) 強哥生鮮項目優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中 |心建中高檔小區(qū)多的區(qū)域建

5、店據(jù)區(qū)域規(guī)模建設(shè)體驗旗艦店旗艦店100平方米左右,店內(nèi)分為店中店。店中店就是線上體驗店, | 有電腦觸屏店體驗網(wǎng)購操作所有一切都可在店指導(dǎo)成。其他品類都可放在店中店示款產(chǎn)品線下只提供限時搶購想繼續(xù)購物必須線上下單,專人指導(dǎo)直接現(xiàn)場下單提貨。并可以提供 B配送服務(wù)。3建進度強哥生鮮項期具體如第一期為期一個月間2016年7月至S16年8月日成前M期眾籌融資100萬人民幣。二期為期一個月間2016年8月至2016年9月日件開B發(fā);前期準(zhǔn)備,平上線。第三期為期二個月時月日至月日找到市場位置租下鋪面裝修完畢并找好供貨渠道打通供應(yīng)關(guān)系及及相關(guān)人員培訓(xùn)I 第四期。一年后,建立了一套完整發(fā)展體系后,實現(xiàn)網(wǎng)紅經(jīng)

6、濟效 應(yīng)資本推動發(fā)展,完成后續(xù)融資,以招商加盟,直營等進行規(guī)模復(fù)制 門店管理行“六個統(tǒng)一”:統(tǒng)一采購、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一店招、 |統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。實行“三個靈活”:銷售價格靈活、營業(yè)面積 I靈活、協(xié)議外訂貨渠道靈活。實行質(zhì)量控制:公司通過環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量保障體系確保生鮮質(zhì)量安I 全讓消費者買得放心吃得心(四)項目投資與經(jīng)濟效益分wi項目總投資與資金來w項目前投資100萬元前找50個志同道合人前提是這個 人我們必須得考核不是有錢都可做關(guān)鍵是人靠不靠譜必 贊同我們的亮貨在線模式人投萬起步多不超萬。 投資期限最低一年后可自由退出或者追加投資人計算分紅比 例一年可給每萬元同等價值的會員卡_股2

7、萬起步 |個人最多可以認(rèn)購 5股。最低一年,一年之后資金可自由去留。2項經(jīng)濟效益分W未年之內(nèi)項目給公司帶來利潤萬元項目財務(wù)內(nèi)部收益率達到投資回收M 項目背景(一)項目建設(shè)的必要性21 世紀(jì)是個信息通達的世紀(jì),網(wǎng)絡(luò)、移動通訊等通訊手段日益 實惠、便捷、普及。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通的主要問題是小農(nóng)經(jīng)濟與產(chǎn)品的 保鮮,小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小、交易數(shù)量范圍也小、產(chǎn)品保鮮時間短,造成 跨地域流通困難,導(dǎo)致了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通范圍小效率低, 嚴(yán)重地阻礙 了我國農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展。現(xiàn)階段從小農(nóng)經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變、大型農(nóng)場的形 成為農(nóng)產(chǎn)品的大范圍流通提供了基礎(chǔ),急需借助于先進快捷的物流體 系和通訊平臺,對降低銷售成本、減少采購成本、縮短庫

8、存周期等。隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高,人民生活節(jié)奏越來越快, 人民需求越來越豐富多樣,廣大城市居民難于獲得放心菜,也越來越 關(guān)注自己菜籃子的新鮮、安全、衛(wèi)生。便利、安全、干凈、新鮮、價 格合理的生鮮越來越成為人們?nèi)粘?是蟆?而在現(xiàn)有的生鮮流通體系下, 農(nóng)村生鮮進入城市居民的餐桌經(jīng)過的中間環(huán)節(jié)多、路線長、速度慢、 成本高,也很可能變得不夠新鮮,急切需要快速便捷的通道來實現(xiàn), 這恰是我們項目追求的目標(biāo)。當(dāng)前農(nóng)村土地大量閑置或者種植養(yǎng)殖低產(chǎn)、 低效、低附加價值的 生鮮商品,同時農(nóng)民收入偏低急需尋求合適的增收路子、 農(nóng)村經(jīng)濟發(fā) 展任務(wù)艱巨,這給我項目提供了足夠的土地、人員和現(xiàn)實的需求。(二)生

9、商品的種類與特強哥生20項S品主要有水果菜產(chǎn)品等按照加工程度和保存方式不同鮮商品包括初級生鮮商品凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。陳列就可以銷售的商品,不需經(jīng)過烹調(diào)、制作等加工過程。對這類商類調(diào)理食品包括農(nóng)、畜、水產(chǎn)原料經(jīng)油或脂烹煮或煙熏或注入特殊原料 配方,腌漬的各種即食品;面包、糕點食品包括凡經(jīng)面粉制造的面包、 蛋糕、饅頭、面條等主食及糕點類食品。另外一些保存條件基本相同、銷售方式相似的產(chǎn)品也可歸屬生鮮 商品,如散裝雜糧、糖果蜜餞,日用品,冷凍冷藏品等,嚴(yán)格說,這 些商品并不屬于生鮮商品的范疇,可是由于其儲存環(huán)節(jié)或銷售環(huán)節(jié)具 備生鮮商品的特點所以也常歸入生鮮商品統(tǒng)一管理生鮮是人們消費的主

10、要構(gòu)成部分之鮮商品的具有以下(1)時令性和新鮮感;(2)貼近生活,價格敏感,購買頻率高,消費量大;(3)生鮮商品最容易達到刺激顧客購買欲望的, 形成沖動購買, 特別是女士和小孩;(4)促銷題材豐富,創(chuàng)意變化多端;(5)損耗風(fēng)險大,管理不善會有較大損失;(6)流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中不能以計件方式進行,不能使用同一個編碼;(7)流轉(zhuǎn)過程中會出現(xiàn)損失,而且具有不可逆性;(8)只有經(jīng)過盤點才能計算出毛利率狀況。(三)強哥生鮮發(fā)展社區(qū) O2O與垂直B2C連鎖的SWOT分析1、優(yōu)勢(1)生鮮的供應(yīng)貨源的優(yōu)勢。我們有從事這方面的多年經(jīng)驗和 客戶供應(yīng)關(guān)系。(2)品牌優(yōu)勢。國內(nèi)首家限時搶購線下體驗。營造綠色生鮮的品牌 優(yōu)勢

11、,打造安全、營養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮、綠色生鮮的品牌,與現(xiàn) 有生鮮銷售商相比較,具有明顯優(yōu)勢,對各層次消費群目標(biāo)市場均有 很強的市場吸引力。(3)體驗店優(yōu)勢。打造綠色生鮮的門店,以優(yōu)質(zhì)的生鮮,滿意的及時性,確保生鮮的安全、營養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮。(5)規(guī)模優(yōu)勢。通過建立線上線下體驗經(jīng)營,形成巨大的規(guī)模I優(yōu)勢,增加生鮮的競爭力。(6)主要就是培養(yǎng)消費習(xí)慣,倒流線上購物。一句話,降低成本,提高收 入。最終實現(xiàn)產(chǎn)品輕運營,減小庫存。讓客戶有更好的客戶體驗和與時俱進。2、機會(1)消費理念升級推動生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,推動生鮮利潤增長。收入水平的提高奠定了消費增長的基礎(chǔ)為綠色生鮮的消費增長(2)國家政策支持

12、。加大對生鮮基地的補貼,加強基礎(chǔ)設(shè)施的 建設(shè),加大對農(nóng)業(yè)的扶持力度,大力支持生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,為生鮮 銷售創(chuàng)造公平市場環(huán)境。(3)方便快捷的配送服務(wù),使得居民購買欲望強,對于生鮮需 | 求大為生鮮行業(yè)發(fā)展提供機|(4)線上線下完美結(jié)合,國內(nèi)首家限時搶購線下體驗??v上所述,對于生鮮市場做到三個轉(zhuǎn)化i)A做業(yè)務(wù)做市場:我們不僅要把生鮮轉(zhuǎn)移店線上還要 加強生鮮的促銷能力,強化生鮮與生鮮消費者的關(guān)系,決勝與市場終粗放式的傳統(tǒng)市場擴張運作轉(zhuǎn)變到精品式的品牌銷售策 目標(biāo):加強對消費者的增值服務(wù)少消費成本行市場精耕細(xì)作, 從粗放到精細(xì)、精益化。單槍匹馬的生鮮小販轉(zhuǎn)化為生鮮行家銷售模式來是單個 I人單兵作戰(zhàn),

13、現(xiàn)在變成職業(yè)化的旗艦體驗的團隊, 不是一個人在運作 ii市場,而是整個生鮮的市場營銷團隊和顧客互動的運作市場、這是深度直營生鮮的三個轉(zhuǎn)化。三、項目市場分析與定位(一)生鮮消費分析1、生鮮商品的消費特點(1)交易持續(xù)性生鮮商品是人們每天生活的必需品的, 其交易重復(fù)性高,總體供 求的價格彈性小。多數(shù)生鮮商品的交易的數(shù)量和次數(shù)都比較大, 不像 大型機器設(shè)備,購買一次要許多年來折舊,而主要農(nóng)產(chǎn)品每天或幾天 都必須交易。同時隨著生活水平和消費水平的逐步提高, 人們不會過 度地去預(yù)知某種生鮮商品價格而進行大量購買,從而用上幾周甚至幾 個月。相反,人人喜歡新鮮的生鮮商品,基本上會每天購買。(2)復(fù)雜性由于傳

14、統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場交易鏈及其渠道環(huán)節(jié)多,復(fù)雜且透明度不 高。生鮮商品交易信息的對稱性較差,受自然條件的影響,生鮮商品 的生產(chǎn)和生鮮商品的需求具有較大的不可預(yù)知性, 直營連鎖能整體上 降低成本、減少風(fēng)險。(3)較高的程序費用傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場交易成本占總成本比重大, 價值重量比低,運比如農(nóng)貿(mào)市場之間的競爭,超市之間的競爭,價格波動幅度大;同時由于固定農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境差,大型超市生鮮商品品種少。借助社區(qū)020模式以及垂直B2C連鎖可以創(chuàng)造一個城市化市場,甚至是全國性市場,并且通過特色搶購,配送服務(wù),更能打入市場道來尋求需要的信息,快速地完成信息搜索、網(wǎng)上交易和配送安排,是絕對可行的,我們有信心將我們的產(chǎn)品

15、與服務(wù)品牌打出來, 在市場 上獨占鰲頭。2、消費者總量城市人口總量在不斷增加、城市化率在不斷提升,這表明城市居 民生鮮消費群體持續(xù)擴大,生鮮市場廣闊。3、生鮮平均消費量分析考慮在外飲食消費,將人均消費量乘以人數(shù)得出總消費量, 生鮮 消費量大于產(chǎn)量,特別是瓜果蔬菜等。從城市平衡的角度看,生鮮供 給存在很大缺口。在過去一個時期,除糧食和鮮菜外,全國人均生鮮 消費量在不斷增加,城市的趨勢也是如此:市場銷售額會隨著農(nóng)產(chǎn)品 的增加以及企業(yè)的發(fā)展和成熟不斷的提高。隨著人口的穩(wěn)定增長,消費者總量將雖較穩(wěn)定,但依然有上升的趨勢;而平均購買量一般性的 變化趨于穩(wěn)定。(二)市場競爭者分析根據(jù)有關(guān)市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,

16、城市生鮮市場份額的 63液農(nóng)貿(mào)市 場占領(lǐng),29%被超市生鮮專柜占領(lǐng),4%被現(xiàn)有直營店占領(lǐng),4%被流動 菜販占領(lǐng)。1、農(nóng)貿(mào)市場城市有各類大型生鮮批發(fā)市場及其它遍布各區(qū)域分布的政府規(guī) 劃的以零售為主的農(nóng)貿(mào)市場。農(nóng)貿(mào)市場優(yōu)勢在于:農(nóng)貿(mào)市場是最傳統(tǒng)的生鮮購買場所, 人們的 情感份額最重。農(nóng)貿(mào)市場規(guī)模一般比較大,商家菜販眾多,稅收和經(jīng)響大、流通體系健全、配套完整等優(yōu)勢,也存在傳統(tǒng)生鮮流通方式的的競爭者。大型超市生鮮專柜優(yōu)勢在于:大型超市規(guī)模很大,各種各 類商品琳瑯滿目,精心打造的集購物和休閑為一體的良好環(huán)境及氛圍, 很好地迎合了目標(biāo)客戶以逛商場為時尚的心理需求。由于這些賣場商品種類豐富,是目標(biāo)客戶購買百

17、貨的最佳選擇,人們在購買百貨的同 時,會經(jīng)常順便購買一些生鮮。由于商場影響力大,美譽度高,再加上大型超市生鮮貨源安全固定方面的有力促銷和工商部門的嚴(yán)格監(jiān) 管,目標(biāo)客戶中76%勺人認(rèn)為大型超市買的菜品質(zhì)最高,最具有無公 害和安全保證。大型超市生鮮專柜劣勢在于:相對農(nóng)貿(mào)市場其價格高、便利性差、 品種少。據(jù)調(diào)查,89瀛市居民認(rèn)為商場買菜價格很高;當(dāng)目標(biāo)客戶 只有買菜需求時,83%勺人表示不會特意跑去商場買菜;當(dāng)遇上高峰 期時,排隊等候收銀現(xiàn)象嚴(yán)重。3、小區(qū)生鮮店城市中各個較大的社區(qū)均零散分布著生鮮店或以生鮮為主打的 小區(qū)超市,它們具有便利性好、顧客熟悉等優(yōu)勢,能解決顧客的燃眉 之急或者適合工作忙碌人

18、群的需求;但這些店普遍存在品種不全、價 格偏高,衛(wèi)生安全沒有保障、新鮮度較差等問題。4、流動攤販流動攤販主要存在城市郊區(qū)或者臨近城郊區(qū)域,主要集中農(nóng)貿(mào)市 場邊沿或者小區(qū)門口、交通主要通道,具有便利性好、自產(chǎn)生鮮新鮮 度好的優(yōu)勢,同時存在品質(zhì)難以保證、誠信度差、價格高等問題??傊?,以上四種傳統(tǒng)的生鮮銷售普遍存在以下問題:第一,價格 高且亂。生鮮從生產(chǎn)基地到達消費者手中經(jīng)過太多的倒轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),層層的利潤使生鮮的價格不斷提升,并且各個環(huán)節(jié)的價格不一致,導(dǎo)致各 種銷售渠道的生鮮價格高且亂;第二,并非完全新鮮。因為沒有形成 適應(yīng)現(xiàn)代化、市場化的規(guī)范管理體制,很多新鮮都是“水貨”假象, 菜販將水撒到不再新鮮的

19、生鮮上,達到表面的“保鮮”;而且由于生向消費者,市場急需一種能保證安全的綠色生鮮品牌;第四,仍不夠 便利。其方便性只能相對于更早以前的原始型社區(qū)菜市場而言,但對區(qū)門口或者輻射幾個相臨社區(qū)的附近都有專賣店;第五,沒有形成適的直接見面,實現(xiàn)了“農(nóng)超對接”、“農(nóng)企對接”、“農(nóng)校對接” 線上線下對接用實體店與網(wǎng)絡(luò)店相結(jié)合把新鮮的生鮮商品接推向消費者,適應(yīng)了隨著人民生活水平的日益提高和生活節(jié)奏的加快,消費者對生鮮購買的質(zhì)量、便捷、價格、服務(wù)等各方面要求不 斷提高的形勢。同時,“產(chǎn)”“銷”的直接見面,省去了傳統(tǒng)生鮮銷售過程中繁雜的中間環(huán)節(jié),使其更具成本優(yōu)勢;供應(yīng)地與消費終端的直線式連接,還我們生鮮020項

20、目的生鮮特別是蔬菜價格比其它銷售渠道平均價要低, 為平抑物價、保證供應(yīng)方面作出了我們的努力。產(chǎn)品:為居民提供一站式服務(wù),包括生鮮商品、配料及附帶服務(wù)(1)生鮮商品:水果類、蔬菜類、肉禽類、蛋及豆制類、水產(chǎn) 海鮮類熟食類糧食油料等。配料醬油醋料酒味精雞精鹽火鍋調(diào)料等| (3)附帶服務(wù):農(nóng)產(chǎn)品的每日報價更新、各式菜樣圖、廚房知 |識、營養(yǎng)搭配、今日心情小菜、天氣預(yù)報的及時更新、中國農(nóng)業(yè)信息 I的變動更新。2服務(wù)I 公司結(jié)合質(zhì)量管理認(rèn)證體系的建立,設(shè)立了一套以顧客為中心的 售前售售后服務(wù)體前服務(wù)首先通過廣告等宣傳手段讓廣大消費者 熟悉網(wǎng)上移動限時搶購商城并公打開市場其次設(shè)立網(wǎng)上 線以及電話QQ在線咨

21、詢服務(wù)情接待一切來電來函訪顧客, 悉心介紹菜品的特點能廣大消費者對于他們的提問能給予 時回答進而讓他們網(wǎng)上移動菜市場并設(shè)立留言區(qū)顧客 需求并盡一切可能給予滿足最后將公網(wǎng)站上信息每 齊全消費者及時在網(wǎng)上看到各種產(chǎn)品的信息服務(wù)即時回答顧客在網(wǎng)上購買生鮮時在線提問 并給予一定的折扣優(yōu)惠;顧客下單后選擇一個在家的時間段來送貨3)售后服務(wù)。產(chǎn)品服務(wù):對于訂購的農(nóng)產(chǎn)品及時到蔬菜水果批發(fā)市場或經(jīng)過進行驗證,然后立即退貨;對于回去以后在半小時內(nèi)沒有人工破壞的的建議,經(jīng)討論,將采取一些措施,力求作到“顧客是上帝,滿足顧的服務(wù)的激情,原因是:第一,我們可以線上限時搶購,我們的產(chǎn)品價格低于菜市場和超市,價廉物美;第

22、二,我們的產(chǎn)品經(jīng)過食品安全衛(wèi)生檢測,絕對新鮮和安全;第三,我們提供將生鮮商品進行洗切包裝服務(wù);第四,我們提供送貨到家的服務(wù),速度快,方便了消費者,節(jié)約了他們的時間I 基本可以接近的客戶類型:都市的家庭消費者 ,包括工作繁忙的 I高級白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人公寓的老人 ,逐漸到每I個家庭;大型客戶,主要包括酒店、餐館、企業(yè)和學(xué)校的食堂等。 四、項目建設(shè)規(guī)劃(一)經(jīng)營模式I建立新型的“國內(nèi)首家低價優(yōu)品的限時網(wǎng)上線下體驗商城.以體 |驗店作為售后和體驗終端店為基礎(chǔ),向上下游延伸,通過資源整合、 I渠道掌控、實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。眼于上游生鮮生產(chǎn)冊項目品牌“強哥生鮮”過組織|圍縣區(qū)農(nóng)戶進行土地流

23、轉(zhuǎn)、規(guī)?;N植,按市場價格收購實行貼牌包 銷也有部分外地蔬菜采用原產(chǎn)地采水果原產(chǎn)地采肉類水 與大型龍頭企業(yè)合作;同時自建種植養(yǎng)殖基地,形成“自建基地+組 織散民規(guī)模化種植聯(lián)合其他大型種植基地”為基礎(chǔ)的上游蔬 生產(chǎn)鏈一使用“強哥生鮮”品牌小區(qū)線下體驗為主顧 客營銷為主要營銷手段打造綠色生鮮限時搶購銷售第一品牌 直營店建設(shè)i直營店選址城市尋找最佳店優(yōu)先選擇人口密度大交通便利鄰 生鮮配送中心新建中檔小區(qū)多區(qū)域建店優(yōu)點在于覆蓋面廣, 有利于品牌和知名度的宣傳址范圍廣利于最佳店址的選擇 涵蓋各方位區(qū)域,有利于前期試點和后期發(fā)展所需數(shù)據(jù)、信息對比。五、人力資源配置(一)組織機構(gòu)總經(jīng)理下設(shè)管理部、財務(wù)部、商

24、品部、運營部、市場部,各部門 直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),定期向總經(jīng)理匯報各部門職責(zé)內(nèi)情況。1、管理部職責(zé)負(fù)責(zé)事業(yè)部人力資源管理;負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、薪酬福利、員工關(guān)系管理;對管理部的檔案、文件進行管理;負(fù)責(zé)事業(yè)部各分店的設(shè)施設(shè)備的日常維護、消防安全檢查以 及水電維修工作;對事業(yè)部各分店對外政府職能部門關(guān)系的建立與維護工作6對事業(yè)部的耗材進行管理材的申領(lǐng)發(fā)放點等對各分店的固定資產(chǎn)進行管理,建立固定資產(chǎn)臺賬;協(xié)調(diào)處理重大投訴事件;協(xié)調(diào)與其他各部門的關(guān)系。2、財務(wù)部職責(zé)負(fù)責(zé)組織公司日常財務(wù)核算、計算工作;負(fù)責(zé)公司財務(wù)部門的日常組織、管理工作;負(fù)責(zé)公司的財務(wù)稽核工作;負(fù)責(zé)組織公司的財務(wù)預(yù)算工作;引進新商品,處

25、理滯銷商品;對采購的商品品質(zhì)、數(shù)量進行稽核檢測,并制作商品檢測報表,嚴(yán)格控制商品質(zhì)量。4、商品部職責(zé)制定商品采購原則,并督導(dǎo)實施。根據(jù)市場動向預(yù)測和公司資金運作情況,進行預(yù)先采購??刂莆镔Y批量進購,避開由于市場不穩(wěn)定所帶來的風(fēng)險。進行采購單據(jù)的規(guī)范指導(dǎo)和審批工作,協(xié)助財會進行貨款的 審核及成本的控制。了解、掌握消費者及競爭對手動態(tài),為公司市場活動提供決策依據(jù)及建議;|(2)遵循公司的戰(zhàn)略規(guī)劃與業(yè)務(wù)戰(zhàn)略, 制定公司年度市場拓展計及零售網(wǎng)點布點計劃3)維護與監(jiān)管公司體驗店的店容店貌護公司對外的各種品 牌形象設(shè)施(4)制定并實施公司市場拓展等活動;5進行新店前期調(diào)研、中期策與招商后期維護工作_|(6

26、)對現(xiàn)有門店進行市拓展,提升門店的業(yè)績與形象;(7根據(jù)具體市場及公招商政策、經(jīng)營資源,尋找最合適w 租賃客戶;|(8)開發(fā)加盟資源,建立良好的合作關(guān)系;|(9)建立開發(fā)團購資源,發(fā)展公司團購業(yè)務(wù)。人員配置Mm體包括職能人員配備和基層員工配備。i 職能人員配備。見職能人員配備表。2基層人員人數(shù)配備。括:連鎖店員工、產(chǎn)品基地技術(shù)人員、配送中心管理人員、 送中心裝卸工、配送中心車間人員、貨車駕駛員等。職能人員配備表部門職位配置人數(shù)(人)總經(jīng)理1經(jīng)理人力資源部人力資源主管管理部招聘培訓(xùn)專員主管后勤部水K電工助理財務(wù)部經(jīng)理會計部主管會計主管核算部核亥算員出納經(jīng)理主管運營部置物流配送部1司機裝卸質(zhì)量控制部

27、主管督導(dǎo)經(jīng)理商品部產(chǎn)品收購部產(chǎn)品收購專員產(chǎn)品加工部產(chǎn)品加工人員市場部經(jīng)理基地發(fā)展部市場開發(fā)主管市場開發(fā)專員M亡咎工田立R主管助理合計人數(shù)六、營銷策營銷理念:國內(nèi)首家限時搶購線上線下體驗商城(一)產(chǎn)品策1、質(zhì)量2保證貨源的質(zhì)量。綠色生鮮要求藥物殘留低、有害物質(zhì)少;新鮮度高,各直營店生鮮盡每日更新,夜生鮮應(yīng)標(biāo)明后打折促銷3包裝第一,對價值含量高且應(yīng)當(dāng)分類包裝的生鮮品種,應(yīng)精心包裝 如塑料膜保鮮收縮包裝等,分區(qū)分類銷售第二,可回收處理的生鮮包裝袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料口袋第三,對特色特產(chǎn),可推出禮品包4產(chǎn)品介紹各種生鮮名稱營養(yǎng)價值等信息用卡紙分類寫下來 各類陳列區(qū)域,供消費者了解。5產(chǎn)品組合采用精品大眾特價組

28、策略精品菜:外地特產(chǎn)保健 野生配料等,價格較高,20%重大眾菜:本地菜肉類 水產(chǎn)類及調(diào)料,需求量大,與市場價格持平或略高,占 50%比重;I特價菜:每天推出一兩種,數(shù)量有限,價格明顯低于市價,制造價格 I新聞,占10%比重;組合菜:保健搭配,氣候變化增強免疫力搭配, I快樂減肥營養(yǎng)搭配,美容功效菜肴組合,其他健康食譜推薦區(qū);菜單 I定制,自助電子系統(tǒng)建議配菜,并提供這道菜的配料單及制作方法。(二)價格策略、折扣定價策略綠色生鮮數(shù)量金價格作折扣定價讓消費者得到 惠,增加對綠色生鮮的實惠感和忠誠度。2、盈虧平衡定價慮綠色生鮮店面的成本和每月的目標(biāo)銷售量標(biāo)銷售額 月中生鮮銷售過了盈虧平衡點在生鮮的實

29、際價格作適當(dāng)調(diào)整 薄利多銷生鮮屬于價格敏感型商品多給居民3、地區(qū)定價法據(jù)城市市區(qū)中高檔小區(qū)的周邊的生鮮價格細(xì)微的調(diào)整 打綠色暢銷生鮮每定特價生鮮引消費者目光感受 區(qū)體驗店的新意加消費者的購買量高本店的銷售數(shù)量4、心理定價策略對中高檔目標(biāo)消費者便利、營養(yǎng)、安全等心理特征通 整數(shù)價、尾數(shù)價、聲望價形象價習(xí)慣價給綠色生鮮定價5、需求導(dǎo)向定根據(jù)綠色生鮮的不同種類的需求彈性、需求交叉彈性的不同來確定生鮮價格的希望價格、提價還是降價。充分考慮生鮮的供求關(guān)系, 確定生鮮的價格。(三)銷售渠道.1直接銷售員與顧客直接接觸面對面服務(wù)。2、網(wǎng)上和移動端訂購由信息中心收取訂單下派附近送貨H3、電話預(yù)購體驗店設(shè)一訂購

30、電話,一定時間送貨上門,(四)促銷手段絡(luò)推廣(1)鏈接各大網(wǎng)站;搜索引擎推薦;電子郵件;在線黃頁;分類廣告;免費軟件僅僅讓城市人了解這項便利的送貨上門服務(wù) 還能讓全國各地的人逐步了解在公司發(fā)展到中期的時候吸引各個 H區(qū)域的加盟商;在各大論壇上發(fā)帖讓更多人提出意見建議使公司B全民需要方向發(fā)展交軟件的直接推電臺傳播:優(yōu)先考慮所在城市交通播電臺 2報紙雜志:本地報刊雜志1( 3)站臺廣告:小區(qū)附近站臺;的信箱投送宣傳海報,讓一些忙碌的上班族了解到這個送菜上門的方 便服務(wù);(6)傳單海報:開業(yè)或者促銷為主;(7)店面海報:特色宣傳以及宣傳圖;(8)高速公路路段架設(shè)廣告牌;(9)其他:與其他合作商聯(lián)合印

31、制小宣傳冊或附加廣告(購物 袋、員工服裝)。3、新聞傳播(1)在當(dāng)?shù)厝私?jīng)常看的電視頻道或公交車上的移動電視播出有 關(guān)掌管生活生鮮02(在城市的初步建立的新聞。(2)在本地報刊進行大量頭版新聞宣傳,注重品牌形象的宣傳。4、展開各種專題促銷活動(1)活動:開幕、周年慶、例行、競爭性促銷。突出與消費者 建立情感關(guān)系,比如:兒童節(jié)主題競賽活動;婦女節(jié)專題活動;母親、 父親節(jié)主題 活動;中秋節(jié)主題活動等等。平時活動,如做菜大比拼、 主婦培訓(xùn)班、家庭煮男活動等。(2)會員積分形式:每月累計消費超過 元者,將為其提供 相關(guān)其他服務(wù),如:健身俱樂部給予健身次;保健品行業(yè):與合 作伙伴協(xié)商贈送一定代金券;美容家

32、政若干次上門免費服務(wù);培訓(xùn)中 心每月提供小時的免費培訓(xùn)(與培訓(xùn)中心合作)等等。|(3)打折促銷店內(nèi)專設(shè)一個打折促銷專柜,將隔夜但仍在 |保質(zhì)期內(nèi)的生鮮標(biāo)明后放放于專柜打折銷售。形象工程策劃1、綠色生鮮行為形象BIS策劃包括整體發(fā)展戰(zhàn)略與形象戰(zhàn)略組織結(jié)構(gòu)模式與形象機制管理 行為形象模式、營銷行為形象模式、高層領(lǐng)導(dǎo)行為形象模式。2、形象危機公眾策包括化險為夷、形象危機事件可轉(zhuǎn)化為一種特殊發(fā)展機會、要加 強處理問題的針對性,對不同的公眾采取不同的策略。七、投資估算與資金來畧(1)投資估算1、流動資金估算動資金用于生產(chǎn)啟動時原材料和輔助材料購置料動力以及 人員工資和其他經(jīng)營管理費用等支出。經(jīng)估算,項目需要流動資金 _元流動資金估算2、項目總投資投資合計0元三資金來源1、眾籌八、財務(wù)評價一財務(wù)評依據(jù)第三版及國家現(xiàn)行的有關(guān)財稅制度計算和評價項的財務(wù)

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