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文檔簡介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)漸行漸遠(yuǎn)的“手藝人”主題導(dǎo)語對于傳統(tǒng)的民間手藝人,他們往往是“用一生,做好一件事”,他們沉浸在手工藝的世界里,慢慢打磨自己的技藝,淬煉心性,用“美”回報(bào)時(shí)光與歲月。他們兢兢業(yè)業(yè)、精益求精的態(tài)度,沉靜而樸實(shí)的生活,傳達(dá)出傳統(tǒng)手工藝人的純粹的精神之美。消失的民間老手藝人寫的是對民間老手藝人的懷念;城市里的手藝人讓我們看到了靠自己的意念“打磨技能”“對抗浮躁的社會”的城市里的手藝人;愿做個(gè)手藝人讓我們對“手藝人”的內(nèi)涵有了更全面的理解。懷舊篇消失的民間老手藝人李 曉 一座城市
2、的體溫或許是那個(gè)城市的人用手焐熱的。那些年的城市,火柴盒子一樣矮墩墩的樓房面餅似的攤在城市的地盤上。城市的天際線遠(yuǎn)沒有今天這么高,天際線上,晨昏之間有老手藝人們誠實(shí)的貼近大地的艱辛謀生的身影。那是一群快要消失的民間老手藝人。我要趁早凝望一下那些漸行漸遠(yuǎn)的背影,用目光把他們投影在記憶的黑白天幕上。那些年,家里的一口大鐵鍋、一口銻鍋(現(xiàn)在稱鋁鍋)用久了有了小洞,但舍不得丟,樓下正好有補(bǔ)鍋匠路過,他扯著嗓子喊:“補(bǔ)鍋喲,補(bǔ)鍋喲!”我即刻把壞了的鍋碗瓢盆拿下樓交給補(bǔ)鍋匠,補(bǔ)鍋匠拉著一個(gè)連著風(fēng)箱的小爐子,熬著鐵水。不一會兒,只見他用鐵水神奇地一澆,鍋上的小洞就被牢牢焊住了,然后再有條不紊地打磨光滑。記得
3、我還在單身的時(shí)候,在巷子里的王大爺那里也補(bǔ)過鍋,補(bǔ)一口鍋五毛錢,罷了,王大爺從老花鏡后面瞇縫著眼睛對我說:“你就隨便給點(diǎn)吧。”王大爺?shù)奈伨永锎a放著巷子里各家各戶拿來的需要補(bǔ)的鍋碗瓢盆。我頓時(shí)感覺,王大爺?shù)奈伨泳褪且粋€(gè)小小的五金鋪?zhàn)?。那些年我還曾逛過鐵匠鋪?zhàn)?,鋪?zhàn)永锏拿禾炕馃煤艉羯L(fēng)。鐵匠師傅把燒得紅彤彤的鐵塊拿到鐵架上反復(fù)錘打,他掄起的臂膀上鼓起的肌肉呈一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩狀,我想,那是鐵匠師傅留給我們的特殊印象,沒有足夠的力量當(dāng)不成鐵匠。打鐵,打的也是意志。我還記得城里的一個(gè)同學(xué)的母親也是一個(gè)鐵匠,有天陪他去鋪?zhàn)永锟此赣H打鐵,只見他母親用一條汗帕子不斷地擦著冒出來的汗珠,好大一會兒歪過頭來教訓(xùn)
4、了他一句:“娃娃,你好好讀書呀,不然長大了就跟我學(xué)打鐵?!蔽疫€記得一條被青苔覆蓋的老街巷里,一位年老的修鞋師傅專注而安靜地埋著頭,或做手工穿針引線,或在小機(jī)器上噠噠噠地飛針走線,修鞋、補(bǔ)鞋、涂膠,就那樣日復(fù)一日地堅(jiān)持著,光陰便在那一針一線的縫縫補(bǔ)補(bǔ)中走掉了。1988年,在城里的機(jī)關(guān)單位工作的父親買了一塊“山城”牌手表,走在路上,父親時(shí)不時(shí)地抬起手腕看一下手表,如我剛買手機(jī)那年,在人群中掏出來給人大聲打電話,有明顯的炫耀顯擺的意思。有一天,父親的手表壞了,只見他一副失魂落魄的樣子,亦如我如今忘帶手機(jī)沒辦法瀏覽微信朋友圈的神情。我把父親的手表拿到修表的蔣師傅那里,蔣師傅很快便摸清了手表的“脈”,原
5、來是一個(gè)小零件壞了,不到半個(gè)小時(shí),他就把表修好了。我在想,一塊表得有上百個(gè)零件吧,有的跟頭發(fā)絲那樣細(xì),蔣師傅也沒有廠家的設(shè)計(jì)圖紙,小學(xué)學(xué)歷的他到底是怎樣判斷的呢?還有那些年的剃頭匠、磨刀匠、豆腐匠、雕刻匠、棉花匠、修傘匠、“敲敲糖”師傅他們都在歲月里悄然遠(yuǎn)去了。我懷著憑吊的心情,憑吊那些瀕臨消失的老手藝人,是他們讓一座城搖曳著古老的文火,讓這個(gè)工業(yè)化的時(shí)代依然有手工的溫暖,有充滿人情味的氣息裊繞。(選自黃河黃土黃種人2017年第3期,有刪節(jié))解 讀文章聚焦的是一群快要消失的民間老手藝人。作者說:“我要趁早凝望一下那些漸行漸遠(yuǎn)的背影,用目光把他們投影在記憶的黑白天幕上?!蔽恼伦掷镄虚g流露出作者對
6、那些漸行漸遠(yuǎn)的老手藝人的深切懷念之情:補(bǔ)鍋師傅的純樸、鐵匠師傅的辛勞、修鞋師傅的專注、修手表師傅的神奇文章結(jié)尾一段直接抒情,點(diǎn)明自己“懷著憑吊的心情,憑吊那些瀕臨消失的老手藝人”,因?yàn)槭撬麄冏屢蛔菗u曳著古老的文火,讓這個(gè)工業(yè)化的時(shí)代依然有手工的溫暖,有充滿人情味的氣息裊繞?,F(xiàn)實(shí)篇城市里的手藝人祝小兔 前幾天,帶朋友去剪發(fā),他總是不滿意發(fā)廊給他剪的發(fā)型,哪怕是請店里收費(fèi)最貴的發(fā)型師。我?guī)е谛^(qū)里東走西轉(zhuǎn),進(jìn)了一位姓凡的師傅家,朋友感覺有些不可思議。在城市熱鬧的公寓樓里,凡師傅居住在此,養(yǎng)了一只貓為伴,客廳就是他的工作室。剪發(fā)是一種互動(dòng)的手藝,用觸覺感受你的發(fā)量,用眼睛看你的發(fā)質(zhì),用耳朵聽你
7、的需求,用心體會你的審美。我想朋友心里一定在打鼓,事已至此,盡管將信將疑,也只能讓凡師傅打理。聊著天,不知不覺頭發(fā)就剪完了,朋友出奇地滿意,價(jià)格還比市場價(jià)低很多。凡師傅不接錢,指著柜子上一個(gè)木箱說,丟里面吧。朋友覺得他隨性極了。我認(rèn)識凡師傅已經(jīng)十年了,從那時(shí)候我就已經(jīng)成為他的回頭客。人生兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),我也換過幾個(gè)發(fā)型師,最后還是跟隨著他。小時(shí)候?qū)κ炙嚾说睦斫鈱?shí)在不夠?qū)挿?。廟會上售賣手工藝品的民間藝人,在街角修鞋的匠人,裁縫店的老師傅,他們一輩子就靠一項(xiàng)技能養(yǎng)家糊口。好像他們的人生從未跟財(cái)富關(guān)聯(lián),起早貪黑,總是辛勤地營生。那時(shí)候太關(guān)注五光十色的生活,好像所有的手藝人都顯得與時(shí)代脫軌。人們更為新產(chǎn)品和
8、新科技著迷,停不下來,漸失初心。很多手藝失傳或者不精了,或者被工業(yè)化取代,木匠做活全憑電鋸、電刨子、射釘槍、萬能膠。有段時(shí)間,我以為手藝人消失了。慢慢觀察,我們其實(shí)還活在手藝人的世界里,享受他們勞作的成果。“寫作是一門手藝,與其他手藝不同的是,這是一門心靈的手藝,要真心誠意,這是孤獨(dú)的手藝,必一意孤行。每個(gè)以寫作為畢生事業(yè)的手藝人,都要經(jīng)歷這一法則的考驗(yàn)?!边@是北島文章里的一段話,我反復(fù)地讀著、感受著,也思考什么才是真正的手藝人。我想,手藝人是專注的,拋開一切去鉆研技藝。手藝人,內(nèi)心是以手藝為美的,也將手藝看得至為崇高。在上海認(rèn)識了一位名叫若谷的手藝人,先是被他做的酸梅湯打動(dòng)。秋天的時(shí)候,我們
9、拿到了若谷的桂花糖露,更領(lǐng)略了他的手藝。桂花在秋天盛放,但他的桂花糖露是前前后后花了整整一年的時(shí)間,用時(shí)間沉淀,讓味道醇厚。前一年用古法將桂花秋天的味道保留下來,和以五月青梅與海鹽,咸甜交錯(cuò)。桂花需要精心挑揀,去除花托、花梗、樹葉、甲蟲等,再用海鹽進(jìn)行腌制去除桂花的苦澀,最后與梅子醬混合,使得桂花的甜膩?zhàn)兊萌岷?,富有層次。最后完成的桂花糖露,若谷用一枚朱紅色的封蠟封存在透亮的玻璃瓶子里。所有青梅的酸、鹽鹵的咸、砂糖的甜、桂花的香,都隱匿在了他雙手捧著的那方天地里。我去南京的隨園書坊,拜訪設(shè)計(jì)師朱贏椿老師。他說自己像螞蟻一樣忙,卻像蝸牛一樣慢。他在做的,不是用來收藏的珠寶,也不是毫無情感的機(jī)器,
10、而是貼近人內(nèi)心的東西。城市里的手藝人,彌足珍貴,因?yàn)樗麄兂艘蚰ゼ寄?,還要對抗浮躁的社會,全靠自己的意念。我不知道自己做一個(gè)手藝人還來得及不。我是如此渴望擁有一門可以與外界交流的手藝。我后來明白,我羨慕的不是手藝本身,是專注手藝背后的寧靜,是手藝人細(xì)膩優(yōu)雅的生活方式。(選自黨員文摘2017年第1期)解 讀提起手藝人,人們馬上想到的顯然是陶工、鐵匠、織工、木匠、廚子、樂手等等,其實(shí)“手藝人”的定義是相當(dāng)寬泛的,只要嫻于一技,都可以被稱為“手藝人”。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,內(nèi)心浮躁的人越來越多,安心于手藝的人越來越少,很多手藝失傳或者不精了,或者被工業(yè)化取代。通過這篇文章的閱讀,
11、我們認(rèn)識了幾位城市里的手藝人,他們憑著自己的意念,專注手藝打磨技能,對抗浮躁的社會,享受著其獨(dú)有的細(xì)膩優(yōu)雅的生活方式。手藝人,內(nèi)心是以手藝為美的,也將手藝看得至為崇高,這是值得我們敬佩的。愿望篇愿做個(gè)手藝人雪小禪 小時(shí)候,我最愛去看彈棉花。外婆拿著自己的舊棉絮去彈棉花。聽,“彈棉花”三個(gè)字就這樣美。到鄰居老張家,老張穿著灰撲撲的衣服,一身的棉絮,連臉上都是,睫毛上也是。滿屋的蜘蛛網(wǎng)上也掛了棉花絲,整個(gè)屋白花花的,什么都看不清。在我童年的心里,倒像一個(gè)童話。我那時(shí)的夢想,不過是要跟著老張彈棉花。那個(gè)紡車響時(shí)有遠(yuǎn)古的味道,一聲聲,慢而遲鈍。我后來也去石家莊的棉紡廠看過幾千臺機(jī)器一起轟鳴,但我一點(diǎn)兒
12、也不喜歡。我喜歡那間彈棉花的屋子,一個(gè)人和那木頭的紡車,來來回回地響著,再有一個(gè)長長的撲打棍子,打在棉花上,撲哧撲哧,我簡直迷戀到不能自已。那時(shí)起,我就羨慕手藝人包括補(bǔ)碗的手藝人。這一行的手藝人現(xiàn)在幾乎看不到了。十歲以前,我一直住在鄉(xiāng)下,那時(shí)誰家的碗碎了,不會扔,一定要等補(bǔ)碗的手藝人來把它補(bǔ)起來。一個(gè)粗瓷碗值多少錢呢?他卻細(xì)致地補(bǔ)著我一直難以忘記他的長相,個(gè)子極矮,黑而且瘦,背微駝。補(bǔ)碗時(shí)會唱著小曲兒,異常地動(dòng)人。我看著他,他偶爾抬起頭跟我說:“跟我學(xué)補(bǔ)碗吧,長大了,有飯吃?!蔽掖饝?yīng)得很快,因?yàn)橛X得彈棉花和補(bǔ)碗這兩件事都好,帶著很奇妙的東西。他補(bǔ)的碗真好,把碎的碗對齊,然后用鐵釘把兩邊鉚住,裂
13、縫要用七八個(gè)這樣的鉚子,真像做了手術(shù)的碗,留下一串疤痕??上Ш髞頉]有人再把碗拿去補(bǔ)了,碎了就碎了。當(dāng)然,這個(gè)手藝早就失傳了,現(xiàn)在誰還會去補(bǔ)碗呢?我們早就用紙和塑料這些替代品了,永遠(yuǎn)不會碎,永遠(yuǎn)不用補(bǔ),完美到近乎可惡。還有那些做秤的、制陶的,還有那些老油房、剃頭人那些手藝人去了哪里呢?匠人本身有一種無比的寧靜在心里。我認(rèn)識蘇繡傳人張蕾,一張繡品要繡幾年,一針一線全是靜氣,一針也不能錯(cuò),那樣繡出的耶穌如真神降臨。寫字亦是彈棉花吧。寫文字的人,其實(shí)內(nèi)心非常泛濫,但表面上一定清涼冷冽。我把那些散落在浩如煙海中的文字用一根細(xì)亮的珠線穿起來,它們有時(shí)黯淡無光,有時(shí)又閃耀著歲月的光芒。而我的飛揚(yáng)跋扈終于安靜
14、下來,是誰說過:“當(dāng)走過的路越多,對這個(gè)世界就越謙遜。”喜歡一個(gè)寫字的女子,名叫朱天文。她是更好的手藝人,不用電腦,不接電話,也不受訪,極少與朋友見面,就是寫啊,寫啊,寫啊,“像個(gè)好的手藝人”。她說,準(zhǔn)備寫30年,寫到70歲,能寫完父親留下的稿紙他父親朱西寧自印自裁的稿紙,一頁可以寫500個(gè)字。我沒有父親給我留下的稿紙,我只有一臺寂寞的電腦,在打開它時(shí),放一段昆曲,然后那些文字會尋我而來,讓我編排它們,讓它們在我的手指上跳舞。我喜歡它們跳得精美的樣子。朱天文提到張愛玲,說她用她高超的文字技藝滑翔著,飛過去,飛的姿勢還那么好看,因?yàn)樗募妓囂昧?。我知道我沒有那么好的技術(shù)飛翔,但是我是個(gè)手藝人,
15、認(rèn)真的手藝人。我懂得退讓,懂得有一點(diǎn)點(diǎn)應(yīng)該有的天真、幼稚,有一些不諳世事的純粹,亦有一些洞察細(xì)節(jié)的蒼茫眼光很慶幸,我成了一個(gè)敏感、脆弱、喜歡一些小小傷感與惆悵的文字手藝人,可以發(fā)現(xiàn)片斷之凋之美,可以在華麗與墮落中不斷自省與沉溺,在與時(shí)間的抗衡中找到支點(diǎn)。于一個(gè)寫字的人來說,所有的所有全會成為過往,唯有文字的魅力永存。一個(gè)人行走在黑夜里,常常想起王小波寫過的一句詩:“走在寂靜里,走在天上?!倍嗝姥?,走在寂靜里,走在天上,那是一種文字手藝上的大美吧。一個(gè)人,行者無疆。而我愿意像那個(gè)彈棉花的人,把手藝當(dāng)成享受,一針一線地繡著這張叫作“人生”的底子,不嫌它質(zhì)地如何粗糙,我把那些文字繡上去的時(shí)候,可以看到里面開出一朵花來,頹然、滿足,而且?guī)е窇浲舻牡乃?。(選自時(shí)代青年(悅讀)2015年第12期)解 讀作為一名作家,作者對手藝人是羨慕的,是向往的。彈棉花師傅老張家,在作者童年的心里,倒
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