初中體育與健康 人教 課標(biāo)版 七年級(jí) 合理膳食促進(jìn)健康 飲食與健康 課件

1、飲食與健康PART 1吃的營(yíng)養(yǎng)情景劇表演誰(shuí)最重要 我是蛋白質(zhì),是建構(gòu)人體細(xì)胞的物質(zhì)，攝入不夠，會(huì)影響到身高、體質(zhì)，我常常隱藏在瘦肉、雞蛋、魚(yú)肉、豆制品里。因此,對(duì)人體健康，我最重要。 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 不不不，我糖類(lèi)才是最重要的。雖然我常常躲在米、面、薯類(lèi)等各種雜糧中，但我為人體提供能量，是人體生命活動(dòng)的能源物質(zhì)。 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 你們倆都不對(duì)。我脂肪才是第一重要的，我是人體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，經(jīng)常住在肥肉、奶油、核桃中，沒(méi)有我，你早就凍死在寒冷的冬天了。 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 哼，你們算什么，我維生素才是老大。我主要蘊(yùn)含在蔬菜、水果中。我對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育和生理功能起重大作用。 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 我是

2、無(wú)機(jī)鹽，我經(jīng)常駐扎在食用鹽、菠菜、堅(jiān)果中。缺了我，你可能會(huì)患佝僂病、貧血、生長(zhǎng)發(fā)育落后等等。因此，我最重要。 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 切，你們盡說(shuō)大話(huà)。沒(méi)有我水，看你們?cè)趺磭N瑟。人體的60%70%都是我，如果沒(méi)有我，你根本活不了幾天。因此，我才是最重要的。 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 我是膳食纖維，我不能被人體直接消化，但是可將人體內(nèi)難以自我代謝的有害物質(zhì)排出體外，我喜歡隱藏在玉米、芹菜里。難道我就不重要嗎？ 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 到底誰(shuí)最重要呢？ 1 吃的營(yíng)養(yǎng) 人體要健康 七大營(yíng)養(yǎng)不可少1蛋白質(zhì)2糖類(lèi)3脂肪4 水5 維生素1 吃的營(yíng)養(yǎng) 67膳食纖維無(wú)機(jī)鹽1 吃的營(yíng)養(yǎng) PART 2吃得科學(xué) 2 吃得科學(xué) 平衡膳

3、食寶塔(核心內(nèi)容)1. 食物多樣 谷類(lèi)為主2. 吃動(dòng)平衡 健康體重3. 多吃蔬果、奶類(lèi)、大豆4. 適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉5. 少鹽少油 控糖限酒6. 三餐合理 零食少量 膳食寶塔作指南 科學(xué)營(yíng)養(yǎng)又健康 2 吃得科學(xué) 青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，可以適當(dāng)多吃一些富含蛋白質(zhì)和鈣的食物。有助于身體的長(zhǎng)高。溫馨提示 2 吃得科學(xué) 2 吃得科學(xué) 七嘴八舌列舉身邊不良飲食習(xí)慣2 吃得科學(xué) PART 3科學(xué)地吃 規(guī)則： 1. 為我們自己制定一日三餐食譜 2. 所選擇食物標(biāo)上具體的份與量（量用“克”表示） 3. 小組發(fā)言人代表分享 4. 討論時(shí)間4分鐘，分享控制在2分鐘內(nèi) 制定一日三餐食譜合作探究分享規(guī)則

4、：1.從1-8組，依次上臺(tái)分享；2.某一組分享完請(qǐng)1-2人點(diǎn)評(píng)；3.主要從全面、適量、均衡三個(gè)詞點(diǎn)評(píng)。2 科學(xué)地吃 分享一日三餐食譜 3 科學(xué)地吃 科學(xué)合理飲食 健康快樂(lè)成長(zhǎng)飲食與健康全面適量均衡科學(xué)合理膳食男：城市膳食偏營(yíng)養(yǎng)，女：膳食寶塔來(lái)幫忙；男：攝入種類(lèi)分五層，女：層層都有建議量。男：一層谷物和薯類(lèi)，女：每天半斤到八兩；男：二層蔬菜和水果，女：各吃一斤較適當(dāng)。男：三層肉魚(yú)和蛋類(lèi)，女：肉食不要超一兩；男女合：超量攝入易發(fā)胖，高脂高壓高血糖。健康飲食歌男： 魚(yú)類(lèi)食品少脂肪，女： 建議攝入一二兩；男： 雞蛋一個(gè)很適當(dāng)，女： 物美價(jià)廉可推廣。男： 奶類(lèi)豆類(lèi)為四層，女： 奶或制品要六兩；男： 豆類(lèi)最好做豆?jié){，女： 至少一斤半以上。男： 五層一定要限量，女： 鹽為六克油半兩；男女合： 清淡膳食要提倡，多種疾病可預(yù)防。健康飲食歌男： 飲水要達(dá)一千二，女： 最好做成素菜湯；男： 飯后運(yùn)動(dòng)六千步，女： 吃動(dòng)平衡身體壯。男： 膳食寶塔供參考，女： 每天不必限此量；男： 只要每