高中英語外研版高中選修8Module3ForeignFood-教案

1、Book8 Module 3Foreign Food 群文閱讀語篇教學(xué)設(shè)計(jì)“基于核心素養(yǎng)，教學(xué)目標(biāo)引領(lǐng)，提高課堂教學(xué)質(zhì)量”學(xué)科核心素養(yǎng)語言能力：學(xué)生能進(jìn)一步發(fā)展語言意識(shí)和英語語感；識(shí)別并賞析其恰當(dāng)表達(dá)意義的手段；有效使用口，筆語傳遞意義何進(jìn)行人際交流。文化品格：學(xué)生能獲得文化知識(shí)，理解文化內(nèi)涵，吸收文化精華，具備一定的跨文化溝通和傳播中華優(yōu)秀文化的能力。思維品質(zhì)：學(xué)生能辨析語言和文化的各種現(xiàn)象，提高分類，概括信息的能力，正確評(píng)判各種思想觀點(diǎn)，理性表達(dá)自己的觀點(diǎn)，具備初步用英語進(jìn)行多元思維的能力。學(xué)習(xí)能力：通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生保持對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣，具有明確的目標(biāo)意識(shí)，能夠多渠道獲取學(xué)習(xí)資源，有

2、效規(guī)劃學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)任務(wù)。主題語境：人與社會(huì)跨文化溝通語篇類型：介紹性文章（多模態(tài)形式）授課時(shí)長：一課時(shí)（60分鐘）一、教材分析： 本模塊采用題材、功能、結(jié)構(gòu)和任務(wù)相結(jié)合的體系，彰顯了教材的特點(diǎn)。本課分為三個(gè)部分，第一部分為Module 8 Book 3 Reading and Vocabulary中的Passage1, 本文是記敘文，一個(gè)美國人用幽默的方式介紹了他在中國的感受到的幾次飲食文化差異，這個(gè)部分為課堂的核心，采用不同的方式精講，第二部分對(duì)課前預(yù)習(xí)部分的講解，選自閱讀聯(lián)播教程，Eating Customs；是英國一家人來中國旅游，在北京體驗(yàn)到的不同飲食習(xí)慣差異；第三部分為Module

3、 8 Book 3 中的Reading（2） Passage 3: An Embarrassing Moment. 講述英國國王Edward = 7 * roman vii為他的客人化解了一場(chǎng)餐桌禮儀的尷尬的故事。該課把這三篇文章融為一體，目的是通過在不同的語境介紹不同的飲食文化差異，最終升華到一個(gè)主題意義，培養(yǎng)學(xué)生的批判思維，我們應(yīng)該包容的姿態(tài)接受他人文化的唯一性，尊重文化的多樣性。二、學(xué)情分析 高三學(xué)生已經(jīng)具備了一定的閱讀能力，詞匯基礎(chǔ)，文章的分析能力；雖然這三篇文章的題材都是記敘文，但是選8的教材在詞匯上，語言表述上升了一定的難度，給學(xué)生設(shè)置一定的挑戰(zhàn)性，而且本課堂的容量較大，目的是為了

4、通過不同的文章找出它們的共同點(diǎn)，深化到相同的主題意義，理解文化內(nèi)涵，表達(dá)自己的觀點(diǎn)。三、教學(xué)重點(diǎn): 1. Guide the Ss to understand different food cultures and the authors attitude. 2. Enable the Ss to get the main ideas and structures of the three passages, analyze the difficult and long sentences.四、教學(xué)難點(diǎn): Get the students to talk about Theme topic o

5、f the three passages, the attitude we should take to different cultures through group cooperation. 五、教學(xué)和學(xué)習(xí)方法Task-based teaching approach, scaffolding, pair work, group work, cooperative learning.六、課程資源:相關(guān)視頻，課件，有關(guān)內(nèi)容的資料,學(xué)生用導(dǎo)學(xué)案。七、教學(xué)安排教學(xué)步驟教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖Step 1:Lead inT shows Ss a video clip from Tv series 那年花開

6、月正圓，then talk about the differences.創(chuàng)設(shè)情境，引出主題，形成閱讀期待。Step 2:Pre-readingPrediction: If an American attends a banquet in China, what differences will he or she notice?Read Passage 1 and check your prediction預(yù)設(shè)判斷，對(duì)文章內(nèi)容形成關(guān)聯(lián)，快速瀏覽，提取文章基本信息Step 3:Careful-reading(Passage 1)Complete the chartThe quantity of

7、Chinese Food:The ingredient of Chinese Food:訓(xùn)練學(xué)生提取基本信息的能力Discussion: How does the mans attitude to Chinese food change?小組合作進(jìn)一步整合信息，深度挖掘文本。Step 4:Careful-reading(Passage 2)Introduce Eating Customs, analyze the structure by listing the differences the author mentions.分析第二篇文章中的飲食文化差異。Step 5:Careful-rea

8、ding(Passage 3)QuestionsWho attended the banquet?What was the problem for the ruler?3. How did the king save his guest and everyone else from embarrassment?前兩篇都在講述文化沖突，第三篇以幽默的方式告訴我們?nèi)绾稳セ馕幕械膶擂?。Step6: Theme meaning AnalysisWhat do the 3 passages talk about?How are the 3 passages written, in a humorou

9、s or a serious way? Why?How does the character in each passage react to different eating cultures?用三個(gè)問題把三篇文章的主題意義串聯(lián)起來。Step 7: Critical ThinkingInspirationIn your opinion, how should we treat different food cultures?德育啟迪：激發(fā)學(xué)生思考，我們應(yīng)該以什么樣的態(tài)度對(duì)待不同的飲食文化？即：包容，尊重，理解等。homeworkRead the book of travel for food Sharks Fin and Sichuan Pepper魚翅與花椒 by Fuchsia Dunlop in your spare time.推薦鄧普洛的作品，增加閱讀和輸入。八、教學(xué)評(píng)價(jià)1. 本課基于對(duì)文本和學(xué)情的細(xì)致分析，確定了本課的教學(xué)目標(biāo)，并基于教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)了7個(gè)層次的教學(xué)活動(dòng)，包括創(chuàng)設(shè)情境，激活已知；梳理結(jié)構(gòu)；獲取事實(shí)性信息，交流內(nèi)化信息；深度理解文本；發(fā)展批評(píng)性思維，鼓勵(lì)創(chuàng)意表達(dá)，體現(xiàn)出學(xué)習(xí)理解，應(yīng)用實(shí)踐，遷移創(chuàng)新三類活動(dòng)的有效實(shí)施?；顒?dòng)之間的內(nèi)在邏輯清楚，層層遞進(jìn)，體現(xiàn)了綜合性，關(guān)聯(lián)性