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1、第八節(jié) 物質在水中的結晶一、復習1、我們知道晶體是在 過程中有固定 的 物體;非晶體是在 過程中沒有固定 的固體。2、下列關于食鹽熔化的說法中,正確的是( )A只要對食鹽加熱,食鹽就一定熔化B當溫度達到食鹽的熔點時,食鹽就一定熔化C當食鹽溫度達到其熔點且繼續(xù)加熱時,食鹽才會熔化 D以上說法都不正確熔化熔化溫度熔化熔化溫度c13、晶體和非晶體的重要區(qū)別( )A熔化時是否需要吸熱B熔化時是否有溫度C熔化時的溫度是否保持不變D熔化時是吸熱還是放熱C2問題1:雨不、河水、湖水、井水、海水、礦泉水是溶液嗎?如果是,溶劑是什么?溶質有哪些?礦泉水等天然水中含有很多微量成分,大部分對人體都有一定的好處一、天
2、然水是溶液二、晶體的形成請觀察以下各種晶體注意它們的形狀3 美麗的晶體4晶 體金剛石食鹽晶體冰的結晶體紫 水 晶5食鹽晶體晶體:具有規(guī)則幾何外形的固體。6非晶體瀝 青松 香聚乙烯有機玻璃沒有規(guī)則的幾何外形7討論:晶體與非晶體的區(qū)別區(qū)別1外觀形狀上:晶體有規(guī)則的幾何外形, 非晶體沒有規(guī)則的幾何外形。區(qū)別2 :晶體有一定的熔點和凝固點, 非晶體沒有一定的熔點和凝固點。討論:你知道我們吃的食鹽是如何從海水中提取出來?看書上40面上和圖,你知道圍墾海田和作用嗎 ?說說它的原理8鹽田9海水曬鹽10通過看兩幅圖,你能知道食鹽晶體是怎樣形成的嗎?結論:食鹽晶體的形成是將海水蒸發(fā)使海水變成飽和溶液,再蒸發(fā)水便
3、可得到食鹽晶體具體方法是:海水蒸發(fā)濃縮 、蒸發(fā)結晶食鹽晶體通過從海水中提取食鹽我們可以得出晶體的形成方法一:蒸發(fā)溶劑結晶:從溶液析出晶體(溶質從溶液中分離出)的過程11硝酸鉀在不同溫度下的溶解度溫度0102030405060708090溶解度克13.320.931.645.863.985.5110198169202討論:在80時,在100克水,加入169克硝酸鉀,此時溶液是飽和的嗎?若將此溶液從80 降到10 會有什么現(xiàn)象發(fā)生?10 在100克水中最多可以溶解多少克硝酸鉀?,通過這個討論有什么新的晶體的形成方法?12實驗:1、配制一杯70 的硫酸銅飽和溶液,2、利用滴管吸取一滴硫酸銅飽和溶液,
4、滴在玻片上。3、仔細觀察,有沒有晶體出現(xiàn)?晶體的形成方法二:冷卻熱和溶液13氯化鈉在不同溫度下的溶解度溫度01020406080100溶解度克35.535.83636.637.338.439.8討論:在80時,在100克水,加入384克氯化鈉,此時溶液是飽和的嗎?若將此溶液從80 降到10 會有多少克氯化鈉晶體形成10 在100克水中最多可以溶解多少克氯化鈉?,14問題:1、氯化鈉的溶解度受溫度影響大不大?硝酸鉀呢?2、把兩種物質的飽和溶液都從80降到10誰得到的晶體多一些通過比較氯化鈉和硝酸鉀的溶解度受溫度的影響情況:冷卻熱飽和溶液適用于溶解度受溫度影響大的物質蒸發(fā)溶劑適用于溶解度受溫度影響
5、小的物質如硝酸鉀、硝酸銨等如氯化鈉15結晶的方法1.蒸發(fā)溶劑結晶2. 冷卻熱飽和溶液如食鹽溶解度受溫度影響小的物質如硝酸鉀溶解度受溫度影響大的物質16討論:我國有許多鹽堿地,湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿,那里的農民冬天撈堿、夏天曬鹽,試用你學過的知識說明其中的道理。溫度/ 0 10 20 40 60 80 100氯化鈉/克 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8溫度/ 0 10 20 30 90純堿/克 7.1 12.5 21.5 38.8 43.9氯化鈉和純堿在不同溫度下的溶解度17原來是這樣的!從兩種物質的溶解度隨溫度的變化情況可知道:氯化鈉的溶解度隨著溫度的升高
6、變化不大,要獲得氯化鈉晶體不宜采用冷卻熱的飽和溶液的方法,而要采取蒸發(fā)溶劑的方法,所以夏天曬鹽(蒸發(fā)其中的溶劑)。而純堿的溶解度隨著溫度的升高而顯著增大,宜采用冷卻飽和溶液的方法獲得晶體,所以冬天撈堿。18練習1、晶體與非晶體相比,有兩個明顯的特點:一是晶體有 ;二是晶體有 。2、從溶液中形成晶體的過程叫結晶體,結晶的方法常有兩種(1) ;(2) 。3、把80的硝酸鉀飽和溶液冷卻至室溫,下列敘述錯誤是( )A溶劑質量不變 B溶解度變小C溶液的質量分數(shù)不變 D有硝酸鉀晶體析出4、想從食鹽溶液中得到食鹽晶體,采取的方法有( )A蒸發(fā)溶劑的方法院 B冷卻熱飽和溶液C倒掉部分溶液 D升高漫長的方法195、判斷 正誤(1)、飽和溶液降溫析出晶體后的溶液仍是飽和溶液(2)、降低飽和溶液的溫度,不一定有晶體析出(3)、把溶液的溶劑蒸發(fā)一些一定有晶體析出6、20時,食鹽的溶解度為36克,現(xiàn)有100克的飽和食鹽溶液,在溫度不變時,蒸發(fā)掉10克水,析出晶體多少克?20時,現(xiàn)有200克的飽和食鹽溶液,在溫度不變時,蒸發(fā)掉10克水,析出晶體多少克?207、T時,將A物質的溶液恒溫蒸發(fā)掉20克水,析出晶體A 2克,第二次在恒溫一再蒸發(fā)20克水,結果再析出晶體A 8克晶體,求T時, A物質的溶解度。8、已知60 和20 時硝酸鉀的溶解度分別是110克和
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