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文檔簡介

1、酒店教師節(jié)活動(dòng)方案一、目標(biāo)市場(chǎng)分析本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。二、定價(jià)策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐,鼓

2、勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi),規(guī)劃方案酒店教師節(jié)營銷方案4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在2030元(不含酒水)。5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。三、營銷策略推出教師節(jié)感恩特價(jià)房,憑教師證住房128元/間。夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。2、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15

3、日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受79折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)),在酒店聚餐可享受79折,住房享受128元/間。夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日18日。四、推廣策略1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用

4、適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。五、環(huán)境布置保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、效果預(yù)測(cè)如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。酒店圣誕節(jié)活動(dòng)方案1前言:12月24日(星期天)是圣誕節(jié),根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優(yōu)惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了促銷活動(dòng)的順

5、利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:一、活動(dòng)策劃思路和目的:1、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。2、 主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。3、 安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。4、 活動(dòng)目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),

6、從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。二、活動(dòng)地點(diǎn):尚海派主題餐廳延安路店三、活動(dòng)對(duì)象:尚海派主題餐廳延安路店地址:上海市長寧區(qū)#(#酒店二樓)電話:#四、活動(dòng)時(shí)間:12月24日(星期六)晚上18.30-20.30五、活動(dòng)主題:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。六、活動(dòng)內(nèi)容:尚海派圣誕浪漫大餐588元,2人用菜單:北海道金槍魚芒果色拉金必多南瓜魚翅盅照燒澳洲和牛法式編輯推薦您關(guān)注:本文由中國教育文稿編輯為您精心準(zhǔn)備,請(qǐng)大家參考!春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場(chǎng)分析,春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場(chǎng)面也異?;鸨=衲甏汗?jié)為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的春文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在

7、裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。初擬營銷方案及布置策劃如下:一:春節(jié)酒店的布置及裝飾;1, 主景點(diǎn)布置:大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作, 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)(用泡木雕, 費(fèi)用預(yù)算500元).二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費(fèi)用預(yù)算200元)咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物

8、.(500元)大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)2, 其他:四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元.3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房???商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.二:春節(jié)主題活動(dòng)安排:1、 平安夜,狂歡夜自助大餐地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳規(guī)模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)氣氛布置:熱烈、明亮、歡快票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià)

9、,控制人數(shù)為原則.二樓:-元/張兒童票半價(jià)(無套票)四樓: -元/張兒童票半價(jià)套票:-元/張(兩大一小)節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.2、 燭光晚宴:地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳規(guī)模:80100人內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。票價(jià):_元/張兒童票半價(jià) _元/張(兩大一小)(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)三:KTV狂歡春晚晚場(chǎng)地點(diǎn):四樓歌舞廳規(guī)模:所有包房內(nèi)容:1、包房價(jià)格上漲小包房:晚場(chǎng)58

10、0元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。四:客房禮品放送: 春節(jié)當(dāng)晚給???重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.五:酒店整體氣氛布置1、 給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。2、 安排兩名春天使迎賓.3、 整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。4、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)六、廣告宣傳1、 在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)2、 印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)3、 印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)4、 大堂廣告,大廳外橫幅

11、,電梯廣告宣傳。七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。6、 12月6日景點(diǎn)布置完畢。7、 12月 8日送賀卡。9、 12月 15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。商場(chǎng)春節(jié)促銷活動(dòng)方案第一部份 商品要求1、年貨一條街要求:1)x年1月8日起開始銷售, x年1月15日完成全部年貨進(jìn)場(chǎng)工作。2)應(yīng)季推出各種年貨、煙酒、禮品、禮籃、南北干貨、茶葉、糖果、餅干、保健品等。3)x年1月10日前完成年貨禮籃一條街。2、禮籃要求:1)以銷售自選禮籃為主,門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝,并重點(diǎn)陳列。2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300800元),低檔(80

12、198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。 (根據(jù)堆頭大小指定)3)空禮籃建議售價(jià)10元,采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。4)自選禮籃商品價(jià)值180元以上可免費(fèi)贈(zèng)送10元禮籃。3、煙酒要求:1)主推的煙酒,采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè))。2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于“年貨、禮籃”一條街當(dāng)中。3)煙酒促銷商品:長城紅、人頭馬、各式紅酒、諸葛亮、百年糊涂、其他白酒、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王4、南北干貨1)南北干貨為年貨重點(diǎn),可現(xiàn)金采購散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌。2)主要海味特產(chǎn)、香菇、發(fā)菜、紅棗等。3)多選禮盒裝的南北干貨。5、保健品1)隨著新品種大量引進(jìn),各店增加保健品陳

13、列位置,規(guī)劃保健品專區(qū)2)保證以下知名品牌在所有賣場(chǎng)內(nèi)都有銷售萬基、康富來、喜悅、鷹牌、天成、太太系列等6、沖飲、茶葉沖飲、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價(jià)支持及大量陳列。每期促銷品種數(shù)不少于10個(gè)。建議促銷商品:雀巢系列7、糖果、餅干、曲奇餅2)糖果、餅干、曲奇促銷商品可選藍(lán)罐曲奇、嘉頓糖果、徐福記、雅克、金莎朱古力、德芙巧克力等8、糧油、調(diào)味品,糧油系列過年食品重中之中,每期糧油均要求有深度特價(jià)商品推出,深度特價(jià)糧油且毛利率控制在5%以上。調(diào)味品建議推出海天(或其他)系列專版,要求支持特價(jià)建議:金龍魚、花旗、金象米、海天系列等9、日常用用、清潔用品、家雜正常特價(jià)重點(diǎn)做清潔用品10、水果要

14、求:1)重點(diǎn)做進(jìn)口水果,新春期間要求引進(jìn)大量進(jìn)口水果2)不斷推出水果特價(jià)銷售,突出量感,如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。3)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))4)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作,要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的水果,以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。 5)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。6)市場(chǎng)部將專門訂做水果包裝禮盒,打“中英水果”11、其他生鮮商品要求:1)蔬菜可推出超低價(jià),可考慮低單價(jià)蔬菜負(fù)毛利銷售;2)鮮肉類商品建議每期推出一個(gè);(必須有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)才推出)3)雞蛋可執(zhí)行春節(jié)長期低價(jià);4)水產(chǎn)

15、需有特價(jià)支持,建議:河蝦、鱸魚。第二部份 促銷安排I、鼠官送財(cái)之買年貨大抽獎(jiǎng)!再送新年禮籃!目的:促進(jìn)年貨銷售,增加購買量。內(nèi)容:得到獎(jiǎng)券就有機(jī)會(huì)發(fā)財(cái)了!獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)微波爐1臺(tái)+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)幸運(yùn)獎(jiǎng)60名,獎(jiǎng)10元禮籃1個(gè)安排事宜:1、 獎(jiǎng)品陳列在服務(wù)中心前面,并標(biāo)明獎(jiǎng)品的價(jià)值。2、 獎(jiǎng)品外包裝貼獎(jiǎng)字和標(biāo)明幾等獎(jiǎng)。3、 禮籃要噴字中英禮籃,賀年x或加中英標(biāo)志4、 獎(jiǎng)品旁貼活動(dòng)噴繪5、 宣傳到位:賣場(chǎng)內(nèi)掛畫20張,場(chǎng)外噴繪,活動(dòng)巨幅,dm宣傳等6、 抽獎(jiǎng)注意事項(xiàng):1-4等獎(jiǎng)念出全部號(hào)碼,幸運(yùn)獎(jiǎng)是一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼,只要號(hào)碼中含有一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼,即可中的幸運(yùn)獎(jiǎng)。7、

16、獎(jiǎng)品為雙份,分兩次進(jìn)行。目的:增進(jìn)服裝銷售。內(nèi)容:獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置同上。安排事宜:1、 獎(jiǎng)券準(zhǔn)備。送獎(jiǎng)券由服裝收銀贈(zèng)送。2、 送現(xiàn)金登記表準(zhǔn)備3、 送現(xiàn)金負(fù)責(zé)人:服裝部,防損監(jiān)督。4、 賣場(chǎng)宣傳掛畫20張。III、龍官送財(cái)之購物送財(cái)神!時(shí)間:x年2月1日-6日內(nèi)容:凡在中英商場(chǎng)購物前100名顧客,均送財(cái)神畫1張,早來早送!鼠年好運(yùn)氣!安排事宜:購買財(cái)神畫600張。IV、龍官送財(cái)之全家逛中英,免費(fèi)拍照全家福! 每天送出前100個(gè)家庭時(shí)間:2月1日-9日內(nèi)容:全家福要求:最少人數(shù)3人,夫妻攜帶1名小孩,最多人數(shù)不限。每戶1張,無底板,可拷貝數(shù)碼照片。? 安排事宜:1、 拍照背景:正門旁,設(shè)計(jì)“喜慶中國年!

17、吉祥x!中英巨獻(xiàn)!”字樣和底圖3、A4過塑膜準(zhǔn)備。4、 輔助裝飾準(zhǔn)備,恭喜發(fā)財(cái)小掛畫,財(cái)源廣進(jìn)小掛畫,大元寶準(zhǔn)備。5、 負(fù)責(zé)人:企劃部V、鼠官送財(cái)之大年初一送現(xiàn)金利是!內(nèi)有1個(gè)百元大鈔!第一個(gè)消費(fèi)者優(yōu)先得到100元。時(shí)間:2月7日內(nèi)容:恭喜發(fā)財(cái)!紅包拿來!大年初一來到中英購物廣場(chǎng)消費(fèi)任意金額,可得到現(xiàn)金利是1個(gè),注意:第一個(gè)得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來呀!限前100名有效。安排事宜:2、 送出地點(diǎn):廣場(chǎng)3、 負(fù)責(zé)人:財(cái)務(wù)部4、 場(chǎng)內(nèi)掛畫20張5、 宣傳:巨幅、dm、噴繪、掛畫。VI、龍官送財(cái)之吉祥x萬件好禮送萬家文藝演出!時(shí)間:x年2月3、4、5、7、8、

18、9內(nèi)容:演出精彩和新年,雜技魔術(shù),勁舞狂歌,精彩紛呈!盡在中英開心大舞臺(tái)!6天精彩匯演!萬件禮物免費(fèi)派發(fā)!明星歌舞團(tuán)加盟演出!陣容強(qiáng)大!有精彩不要錯(cuò)過!? 安排事宜:1、 演出團(tuán)體需列出演出節(jié)目表。2、 如有大型供應(yīng)商演出,可在初一以后演出。VII、兔官送財(cái)之大宗團(tuán)購低價(jià),送錢!再抽獎(jiǎng)!內(nèi)容:凡任何公司憑單位工作證或工牌,購物滿下列金額,可享受如下優(yōu)惠。購物滿2000元以上送現(xiàn)金160元,送獎(jiǎng)券8張購物滿3000元以上送現(xiàn)金240元,送獎(jiǎng)券20張購物滿5000元以上送現(xiàn)金400元,送獎(jiǎng)券30張安排事宜:1、 單頁宣傳,業(yè)務(wù)電話聯(lián)系,單頁傳真發(fā)送各團(tuán)體和公司2、 敲門磚:您好!我是中英購物購物廣場(chǎng)*先生,我們現(xiàn)在正在搞促銷活動(dòng),想給您公司的管理層送些會(huì)員卡!免費(fèi)的!約個(gè)時(shí)間談一下好嗎

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