DB11-T658-2009衛(wèi)生保潔服務(wù)通則

1、DBICS 03.080.30A 12備案號(hào)：26219-2009北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T 6582009衛(wèi)Th保潔服務(wù)通則The general rules of hygiene & cleaning services2009-10-14 發(fā)布2010-01-01 實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB11/T 6582009目次前言II范圍1規(guī)范性引用文件1術(shù)語(yǔ)和定義1衛(wèi)生保潔服務(wù)分類(lèi)1基本要求2服務(wù)準(zhǔn)備3服務(wù)提供4服務(wù)管理5服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)6IDB11/T 6582009前言本標(biāo)準(zhǔn)由北京市市政市容管理委員會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市市政市容管理委員會(huì)組織實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京城市管理科技

2、協(xié)會(huì)、北京環(huán)境衛(wèi)生工程集團(tuán)公司、北京市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)清洗保潔專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)市場(chǎng)部、北京普凈物業(yè)管理有限公司、北京云瀚清潔工程有限公司、北京民泰保潔服務(wù)有限公司、北京市信一凈化美飾工程有限責(zé)任公司、北京美汐朗潔環(huán)?？萍加邢薰尽１緲?biāo)準(zhǔn)主要起草人:王愛(ài)梅、王五勝、徐東方、陳滬生、李仲秀、劉恩惠、楊翊、杜晶、周大寧、李軍華、李朝輝。本標(biāo)準(zhǔn) 2009 年 10 月 14 日發(fā)布。IIDB11/T 6582009衛(wèi)Th保潔服務(wù)通則范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了衛(wèi)生保潔服務(wù)的分類(lèi)、基本要求、服務(wù)準(zhǔn)備、服務(wù)提供、服務(wù)管理、服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于建筑物、構(gòu)筑物、設(shè)施、場(chǎng)所的衛(wèi)生保潔。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于家居

3、保潔。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 18883 室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB 19210空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗規(guī)范DB11/ 485公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理規(guī)范DB11/T 5122007建筑裝飾工程石材應(yīng)用技術(shù)規(guī)程術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1衛(wèi)Th保潔服務(wù) hygiene and cleaning services使物體及其表面達(dá)到清潔衛(wèi)

4、生狀態(tài)的過(guò)程。3.2高處保潔作業(yè) higher surface cleaning在距墜落高度基準(zhǔn)面 2m 或 2m 以上有可能墜落的高處進(jìn)行的保潔作業(yè)。3.3病媒Th物 disease vector能直接或間接傳播疾病（一般指人類(lèi)疾?。：?、威脅人類(lèi)健康的生物，最常見(jiàn)四大病媒生物為：蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂。3.4病媒Th物防制 prevention and controlof disease vector對(duì)病媒生物的預(yù)防、控制。3.5首次保潔 initial cleaning入駐前，對(duì)新舊建筑物、構(gòu)筑物進(jìn)行的衛(wèi)生保潔服務(wù)過(guò)程。一般稱(chēng)為開(kāi)荒保潔。衛(wèi)Th保潔服務(wù)分類(lèi)室內(nèi)衛(wèi)Th保潔服務(wù)室內(nèi)衛(wèi)生保潔

5、服務(wù)一般包括：地面保潔；立面保潔；裝飾物、家具及設(shè)施保潔；衛(wèi)生間保潔與常規(guī)消毒。1DB11/T 6582009室外衛(wèi)Th保潔服務(wù)室外衛(wèi)生保潔服務(wù)一般包括：硬化路面和停車(chē)場(chǎng)保潔；綠地及綠化帶保潔；室外設(shè)施保潔；水面（水池）保潔。專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)Th保潔服務(wù)專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生保潔服務(wù)一般包括：高處保潔作業(yè)；公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)保潔；廚房排油煙系統(tǒng)保潔；石材清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù)；物體表面打蠟及養(yǎng)護(hù)；地毯、沙發(fā)、布藝等物體表面清洗養(yǎng)護(hù)；病媒生物防制；室內(nèi)空氣治理；首次保潔。特殊場(chǎng)所衛(wèi)Th保潔服務(wù)特殊場(chǎng)所衛(wèi)生保潔服務(wù)一般包括：醫(yī)院及醫(yī)療機(jī)構(gòu)保潔；食品加工場(chǎng)所保潔；制藥場(chǎng)所保潔；其它涉及人身健康的場(chǎng)所保潔?；疽蠓?wù)機(jī)構(gòu)機(jī)構(gòu)應(yīng)

6、設(shè)有質(zhì)量、培訓(xùn)、服務(wù)等專(zhuān)職管理部門(mén)或?qū)Ｂ毠芾砣藛T。有一定數(shù)量的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員以及滿(mǎn)足提供服務(wù)需要的熟練作業(yè)人員。機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全規(guī)章制度，包括內(nèi)部管理制度以及衛(wèi)生保潔的作業(yè)質(zhì)量、操作規(guī)范、驗(yàn)收方法及要求等。機(jī)構(gòu)應(yīng)具備室內(nèi)、室外衛(wèi)生保潔服務(wù)的能力和突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力。提供專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生保潔服務(wù)及特殊場(chǎng)所保潔的機(jī)構(gòu)應(yīng)具有相關(guān)的資格認(rèn)證。機(jī)構(gòu)應(yīng)有滿(mǎn)足所提供服務(wù)必備的吸塵器、洗地機(jī)、清洗機(jī)，工具消毒、病媒生物防制等專(zhuān)用設(shè)備以及塵推、水推、地拖、玻璃清潔工具、抹布等保潔器具。機(jī)構(gòu)應(yīng)定期培訓(xùn)所有員工，應(yīng)建立各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)檔案。機(jī)構(gòu)應(yīng)有完善的售后服務(wù)體系并及時(shí)處理用戶(hù)投訴。作業(yè)人員基本要求作業(yè)人員應(yīng)身體健

7、康，滿(mǎn)足服務(wù)項(xiàng)目需求。行為要求作業(yè)人員應(yīng)遵循以下行為要求：按操作規(guī)程完成操作；作業(yè)時(shí)應(yīng)工服整潔、容貌干凈、文明用語(yǔ)、禮貌服務(wù)。環(huán)境保護(hù)2DB11/T 6582009作業(yè)用設(shè)備、器具及消耗品應(yīng)符合國(guó)家安全和環(huán)保要求。作業(yè)過(guò)程中應(yīng)做好廢水、廢渣、廢氣、油煙、噪聲防控等工作。廢棄物排放和處置應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定要求。安全要求消防安全應(yīng)執(zhí)行國(guó)家和本市有關(guān)消防安全的法律法規(guī)。應(yīng)制訂內(nèi)部消防管理制度。應(yīng)配備必要的消防設(shè)備、器材，按規(guī)定存放、使用和更新。Th產(chǎn)安全設(shè)備應(yīng)定期檢修、保養(yǎng)，保持完好狀態(tài)。應(yīng)按照使用說(shuō)明書(shū)操作設(shè)備。設(shè)備、器具、藥劑等應(yīng)分類(lèi)存放，技術(shù)資料完整，出入庫(kù)手續(xù)齊全。設(shè)備、器具、藥劑等使用、消耗情

8、況應(yīng)有詳細(xì)記錄，交接手續(xù)齊全、完整。應(yīng)定期檢測(cè)高處保潔作業(yè)設(shè)備、裝置，如吊具、吊板、繩索等安全性能指標(biāo)是否符合有關(guān)規(guī)定。高處保潔作業(yè)前應(yīng)檢查設(shè)備、設(shè)施、人員防護(hù)裝置是否處于良好狀態(tài)，應(yīng)按照高處作業(yè)規(guī)程操作。應(yīng)按使用說(shuō)明配制和使用消毒及清洗、病媒生物防制等化學(xué)藥劑。作業(yè)時(shí)應(yīng)采取防護(hù)措施，設(shè)置醒目的安全及作業(yè)提示標(biāo)志。保障作業(yè)人員、服務(wù)對(duì)象、第三者和物品的安全。對(duì)易燃易爆及其它危險(xiǎn)物品應(yīng)設(shè)專(zhuān)人妥善保管，出入庫(kù)和使用情況應(yīng)有詳細(xì)記錄，交接手續(xù)齊全、完整。財(cái)物安全作業(yè)前，應(yīng)會(huì)同服務(wù)對(duì)象清點(diǎn)和確認(rèn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的重要設(shè)備、設(shè)施和貴重物品，避免丟失和損壞。作業(yè)過(guò)程中應(yīng)采取必要措施，保證財(cái)物不受損壞。服務(wù)準(zhǔn)備衛(wèi)T

9、h保潔服務(wù)合同衛(wèi)生保潔服務(wù)宜簽訂書(shū)面合同。衛(wèi)Th保潔服務(wù)合同內(nèi)容衛(wèi)生保潔服務(wù)合同一般包括以下內(nèi)容：衛(wèi)生保潔服務(wù)場(chǎng)所或?qū)ο蟮拿Q(chēng)；服務(wù)范圍、內(nèi)容及有效期限，專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)應(yīng)明確工期；所執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，如無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)詳細(xì)規(guī)定服務(wù)質(zhì)量要求；服務(wù)質(zhì)量要求一般包括：使用設(shè)備、工具、消耗品的種類(lèi)和質(zhì)量要求；配備的人員數(shù)量和結(jié)構(gòu)組成；作業(yè)的內(nèi)容、時(shí)間、頻次、工藝和規(guī)范；清洗消毒的方法；作業(yè)完成后的質(zhì)量驗(yàn)收方法及指標(biāo)。依據(jù)國(guó)家相關(guān)物價(jià)、勞動(dòng)保護(hù)、社會(huì)保險(xiǎn)等法規(guī)，約定服務(wù)計(jì)費(fèi)方法、價(jià)格和結(jié)算方式；現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員的管理以及服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督等；其它必備條款及雙方約定的條款。3DB11/T 6582009一般不宜采取口頭約定的合

10、同形式，如確有必要，應(yīng)在作業(yè)過(guò)程中詳細(xì)記錄，確定約定內(nèi)容。服務(wù)方案機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)合同要求、作業(yè)環(huán)境，制訂完整適宜的服務(wù)方案。服務(wù)方案一般包括以下內(nèi)容：服務(wù)程序和人員職責(zé)；按質(zhì)量要求提供的規(guī)范化服務(wù)；用文字或圖表說(shuō)明服務(wù)范圍、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、人員、作業(yè)要求等；檢查程序和要求；生產(chǎn)安全事故、突發(fā)事件的應(yīng)急處理預(yù)案。設(shè)備設(shè)施及用品應(yīng)按照合同和服務(wù)方案配備設(shè)備、設(shè)施及用品，確保其處于完好狀態(tài)。應(yīng)在服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)妥善設(shè)置設(shè)備、設(shè)施的存放、使用場(chǎng)地，明確水電等必要能源的提供方式。應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)妥善設(shè)置工具、消耗品等用品的存放、使用、配制、消毒場(chǎng)地，確保安全、無(wú)污染。對(duì)服務(wù)對(duì)象提供的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)按照使用說(shuō)明書(shū)檢查是否完好

11、并做交接記錄。組織作業(yè)人員對(duì)重要設(shè)備、設(shè)施、工具做詳細(xì)的自查、自檢。應(yīng)為作業(yè)人員準(zhǔn)備足夠的工作服、安全防護(hù)等用品。應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)妥善設(shè)置作業(yè)人員工作、休息、更衣的場(chǎng)所。作業(yè)人員應(yīng)按照合同和服務(wù)方案配備足夠的人員，其組成結(jié)構(gòu)滿(mǎn)足服務(wù)要求。應(yīng)根據(jù)合同和服務(wù)方案要求對(duì)作業(yè)人員進(jìn)行健康檢查、崗前培訓(xùn)和考核。服務(wù)提供作業(yè)準(zhǔn)備作業(yè)要求準(zhǔn)備作業(yè)應(yīng)符合以下要求：作業(yè)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，舉止言語(yǔ)文明、規(guī)范；按照操作規(guī)范要求攜帶作業(yè)物品、工具、設(shè)備，必要時(shí)穿戴安全防護(hù)用品；到達(dá)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)后宜根據(jù)作業(yè)環(huán)境與服務(wù)對(duì)象進(jìn)行必要的溝通交流，了解服務(wù)對(duì)象的需求；與服務(wù)對(duì)象確認(rèn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的重要環(huán)境影響因素和重大危險(xiǎn)源，并做相應(yīng)的安全、技術(shù)

12、準(zhǔn)備；設(shè)置安全及作業(yè)提示標(biāo)志。實(shí)施作業(yè)要求實(shí)施作業(yè)應(yīng)符合以下要求：根據(jù)操作規(guī)范實(shí)施作業(yè)；作業(yè)物品應(yīng)歸類(lèi)使用，作業(yè)工具應(yīng)保持清潔或做消毒處理；應(yīng)根據(jù)污漬及被污染物的種類(lèi)選擇相應(yīng)的工藝；除塵作業(yè)應(yīng)使用適宜的工具和用品，避免揚(yáng)塵污染；采用清潔劑、清水等液態(tài)物品作業(yè)時(shí)，應(yīng)避免造成人員傷害和環(huán)境污染；作業(yè)時(shí)應(yīng)妥善處置設(shè)備的電源線、水管，防止觸電、漏水等現(xiàn)象發(fā)生；病媒生物防制作業(yè)時(shí)應(yīng)做好自身防護(hù)，并采取措施防止他人受到傷害；妥善處理作業(yè)后的廢棄物、病媒生物尸體；衛(wèi)生間作業(yè)的工具、用品應(yīng)單獨(dú)存放、使用和消毒；綠地保潔作業(yè)時(shí)，應(yīng)盡量減少對(duì)植物的踩踏，所用物品不應(yīng)傷害植物；水面保潔作業(yè)時(shí)，應(yīng)避免污染水質(zhì)，所用設(shè)

13、備、器具應(yīng)有防水功能，避免觸電等事故發(fā)生；石材清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù)應(yīng)符合DB11/T 5122007 第8章的相應(yīng)要求；4DB11/T 6582009公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗應(yīng)符合GB 19210的要求；高處保潔作業(yè)應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；廚房排油煙系統(tǒng)保潔作業(yè)應(yīng)符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全、防火安全規(guī)定；特殊場(chǎng)所保潔應(yīng)符合疾病預(yù)防、公共衛(wèi)生等有關(guān)規(guī)定；應(yīng)維護(hù)服務(wù)對(duì)象的正常生活工作秩序；其它專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)應(yīng)滿(mǎn)足合同約定要求。作業(yè)質(zhì)量室內(nèi)衛(wèi)Th保潔作業(yè)質(zhì)量室內(nèi)衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合以下要求：地面清潔，無(wú)垃圾、雜物，無(wú)可去除污漬，無(wú)明顯積水和積塵，無(wú)化學(xué)損傷；立面無(wú)積塵、無(wú)可去除污漬；裝飾物、家具及設(shè)施表面干凈

14、、整潔，無(wú)積塵、無(wú)可去除污漬；衛(wèi)生間空氣清新，無(wú)異味。潔具無(wú)水銹、無(wú)化學(xué)損傷，無(wú)污垢、尿堿；消毒保潔后15分鐘內(nèi)，馬桶圈外表面及馬桶蓋內(nèi)表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng) 15(cfu/cm2)；廢棄物收集容器及時(shí)傾倒，外部清潔干凈。室外衛(wèi)Th保潔作業(yè)質(zhì)量要求室外衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合以下要求：硬化路面和停車(chē)場(chǎng)無(wú)廢棄物、大量積水和明顯污染物；綠地及綠化帶無(wú)廢棄物；水面（水池）無(wú)漂浮及積存雜物；室外設(shè)施表面無(wú)污垢。專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)Th保潔作業(yè)質(zhì)量要求專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合以下要求：石材清洗和養(yǎng)護(hù)質(zhì)量應(yīng)符合DB11/T 5122007 第8章的相應(yīng)要求；公共場(chǎng)所集中空調(diào)系統(tǒng)清洗的質(zhì)量應(yīng)符合DB11/ 485的要求；建筑

15、物、構(gòu)筑物外立面清洗后表面見(jiàn)本色，保持色澤均勻，無(wú)明顯污染物。附屬結(jié)構(gòu)件完好；廚房排油煙系統(tǒng)清洗后90以上見(jiàn)原有底色，不殘留塊狀頑固油污。 灶臺(tái)表面無(wú)油污，光亮整潔。風(fēng)機(jī)葉輪表面90以上見(jiàn)底漆，電機(jī)底部無(wú)沉淀的油污；病媒生物防制服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)病媒生物控制的要求；室內(nèi)空氣治理質(zhì)量應(yīng)符合GB/T 18883的要求。特殊場(chǎng)所保潔作業(yè)質(zhì)量要求特殊場(chǎng)所保潔作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。服務(wù)管理服務(wù)管理環(huán)節(jié)服務(wù)管理應(yīng)為全過(guò)程管理，分為服務(wù)前期管理、服務(wù)過(guò)程管理、質(zhì)量驗(yàn)收管理、服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)管理等幾個(gè)環(huán)節(jié)。監(jiān)督檢查應(yīng)按照服務(wù)方案、操作規(guī)范檢查服務(wù)質(zhì)量。監(jiān)督檢查方式可采取定期檢查或不定期抽查

16、，普查、專(zhuān)項(xiàng)檢查的方式進(jìn)行。監(jiān)督檢查內(nèi)容監(jiān)督檢查內(nèi)容一般應(yīng)包括：服務(wù)方案、操作規(guī)范的執(zhí)行情況；5DB11/T 6582009作業(yè)人員的禮儀、行為和勞動(dòng)紀(jì)律的遵守情況；人員配置及培訓(xùn)情況；作業(yè)質(zhì)量情況。專(zhuān)項(xiàng)檢查應(yīng)定期進(jìn)行下列生產(chǎn)安全情況的專(zhuān)項(xiàng)檢查：服務(wù)準(zhǔn)備期間的設(shè)備設(shè)施及用品的安全性能檢查；準(zhǔn)備作業(yè)時(shí)的安全防護(hù)裝置、作業(yè)提示標(biāo)志設(shè)置檢查；重要環(huán)境因素的識(shí)別和管理，重大危險(xiǎn)源的辨識(shí)和防護(hù)檢查；實(shí)施作業(yè)中用水、用電安全，高處保潔作業(yè)安全防護(hù)裝置等的監(jiān)督檢查。記錄服務(wù)管理過(guò)程應(yīng)保留原始記錄。記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)、完整，責(zé)任人簽章應(yīng)完整。應(yīng)定期詢(xún)問(wèn)作業(yè)人員工作情況，定期回訪服務(wù)對(duì)象，收集服務(wù)對(duì)象的意見(jiàn)，并作完整的記錄。專(zhuān)項(xiàng)檢查應(yīng)作記錄，記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)、完整，責(zé)任人簽章應(yīng)完整。服務(wù)