百貨操作策略課件

1、2011年百貨操作策略百貨部2010/12/02一：如何落實(shí)企業(yè)文化 文化:李玉華1、崗前人資部門培訓(xùn)(了解并熟悉公司企業(yè)文化)2、班前班后會(huì)學(xué)習(xí)，課內(nèi)推行“企業(yè)文化”每日一條學(xué)習(xí)方式。3、每周隨機(jī)抽查導(dǎo)購員工對(duì)企業(yè)文化培訓(xùn)后的掌握情況。4、公告欄張貼宣傳，讓所有人員時(shí)時(shí)處處可以學(xué)習(xí)。5、課內(nèi)、部門評(píng)比優(yōu)秀人員，樹立典型并公告表揚(yáng)。6、主管工作中以身作則，樹立榜樣。7、團(tuán)體活動(dòng)的舉行，比如歌詠比賽等。8、利潤分享，比如中秋博餅活動(dòng)。9、經(jīng)驗(yàn)分享，比如年會(huì)短片，參觀心得等。文化2011年業(yè)績預(yù)估月份2010年2011年一月37155270二月43244968合計(jì)803910200差額2000進(jìn)步

2、率如何達(dá)成主要從以下幾個(gè)方面：1.引進(jìn)茗威專柜（風(fēng)水球）2.做音像圖書雜志特賣活動(dòng)3.保險(xiǎn)箱做促銷活動(dòng)4.辦公用品多做一些促銷活動(dòng)二：S.W.O.T分析 休百:王壽鵬S：優(yōu)勢1、SOP營運(yùn)作業(yè)規(guī)范2、優(yōu)質(zhì)的購物環(huán)境3、免費(fèi)購物接送班車4、后勤保障支援5、公司強(qiáng)大的財(cái)力支技6、功能完善的商品信息管理系統(tǒng)7、超大的免費(fèi)停車位8、完善的市調(diào)系統(tǒng)9、優(yōu)秀的管理人才10、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的管理11、BC，巧樂奇品牌引進(jìn)W：劣勢1、地理位置2、人員流動(dòng)性大內(nèi)因O：機(jī)會(huì)1、顧客的忠誠度越來越高2、大潤發(fā)的品牌效應(yīng)越來越好3、文化藝術(shù)中心商業(yè)份圍越來越濃4、五一廣場公益大型活動(dòng)越來越多5、公交線路不斷增多6、家電下鄉(xiāng)

3、，以舊換新資格申請(qǐng)7、我們對(duì)顧客的需求越來越了解8、商品結(jié)構(gòu)越來越合理9、對(duì)重大節(jié)假日的操作具有更豐富的經(jīng)驗(yàn)T：威脅1、家樂福中華城店即將開業(yè)2、樂購七星路店即將開業(yè)3、沃爾瑪山母會(huì)員店即將入住廈門4、湖里萬達(dá)廣場外因休百2011年業(yè)績預(yù)估月份2010年2011年一月828111179二月990110400合計(jì)1818221579差額34001 一月份足浴盆特賣準(zhǔn)備完成業(yè)績20萬，年節(jié)飾品多做業(yè)績9萬 a 場外做足浴盆特賣 與廠家協(xié)商人員/貨源 在東門電梯處（家電經(jīng)常做特賣處）放置16塊紅棧板，并要求廠家做KT板，增加3個(gè)臨時(shí)導(dǎo)購，囤貨金額35萬 b 增加臨時(shí) 收銀柜臺(tái)及人員 c 去年年節(jié)飾品

4、燈籠/對(duì)聯(lián)訂單數(shù)量較少，掛飾商品種類較少，建議采購增加品項(xiàng)數(shù)2 二月份學(xué)訊多做2萬的業(yè)成績，箱包多做3萬業(yè)績，在主通道增加2個(gè)促銷桶，主要促銷39元的海綿包包書包，史努比書包。箱包主要在主通道連續(xù)做兩檔特賣，且在本促銷區(qū)也做特賣三：如何提升競爭力并與競爭對(duì)手拉開差距 家紡:郭原春1、提供良好的售后服務(wù)及優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境2、作好商品結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，優(yōu)化商品組合3、堅(jiān)持強(qiáng)化內(nèi)部培訓(xùn)，提升專業(yè)技能，培養(yǎng)后備人才4、數(shù)據(jù)管理分析，對(duì)日常工作提供參考依據(jù)5、提高工作效率6、堅(jiān)持作好市調(diào)工作7、細(xì)節(jié)管理執(zhí)行到位8、商品差異化經(jīng)營，如BC，巧樂奇，捷安特。9、及時(shí)了解顧客需求，并提出解決方案四： 如何做到“親切

5、服務(wù)”及“顧客滿意” 鞋課:朱全1、課長每日帶領(lǐng)導(dǎo)購迎賓，2、建立服務(wù)之星評(píng)比活動(dòng)，優(yōu)秀服務(wù)人員及時(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì)3、培訓(xùn)要求三米范圍內(nèi)使用禮貌用語，熱情主動(dòng)服務(wù)顧客4、班前班后練習(xí)禮貌用語，養(yǎng)成習(xí)慣5、同事之間互相問候6、做好售前售中售后服務(wù)7、對(duì)顧客投訴及反映的問題第一時(shí)間提出解決方案2011年1.2月份目標(biāo)設(shè)A=（6420+6707）*1.27=166711月預(yù)估業(yè)績目標(biāo)設(shè)B=（1月1日至1月16日+1月31日至2月13日)*(1+0.27) + 2011年1月份差額設(shè)D =7997*(1+0.27)+2800 =10156+ 2800=129562月預(yù)估業(yè)績目標(biāo)設(shè)C=A-B16671-129

6、5637151.暢銷品囤貨追蹤，男鞋主推品牌鞋及男休閑鞋。2.女式鞋主推女休閑鞋、時(shí)尚女靴及阿婆鞋。3.運(yùn)動(dòng)鞋主推男式運(yùn)動(dòng)鞋，并加大運(yùn)動(dòng)鞋專柜的促銷力度。4.拖鞋主抓高品質(zhì)棉拖的促銷，并同時(shí)銷售較低價(jià)位的棉拖。5.保證冬季鞋墊、鞋油的到貨。五：如何提升效率（人效、米效、坪效） 家電：羅秀麗1、作好崗前、在職培訓(xùn)，提升員工專業(yè)技能2、合理安排工作，調(diào)動(dòng)員工積極性3、做好精時(shí)排班，根據(jù)工作需要安排合理人力4、作好商品管理，調(diào)整商品結(jié)權(quán)5、季節(jié)性商品提前做好前期規(guī)劃，根據(jù)季節(jié)和天氣變化，及時(shí)調(diào)整商品陳列6、關(guān)注促銷商品的銷量并及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)，保證促銷商品的業(yè)績產(chǎn)出，提升促銷區(qū)米效。7、責(zé)任到人，明確員

7、工的工作內(nèi)容及任務(wù)8、商品異常及時(shí)處理9、關(guān)注市場商品流行趨勢，率先引進(jìn)新產(chǎn)品六：明年業(yè)績目標(biāo)及27%的進(jìn)步率如何達(dá)成 百貨：楊廷鋒2011年1、2月全店業(yè)績目標(biāo)9300萬2011年1月全店業(yè)績目標(biāo)(6900萬-400萬)6500萬2011年2月全店業(yè)績目標(biāo)(2800萬-400萬)2400萬2011年1、2月百貨部業(yè)績目標(biāo)(31%)2880萬2011年2月百貨業(yè)績目標(biāo)(2400萬*31%)744萬2010年百貨1月實(shí)績：1357萬1357萬2011年百貨1月目標(biāo)：（20%進(jìn)步率）1628萬2011年百貨部2月業(yè)績目標(biāo)(2880萬-1628萬）1252萬2011年百貨部目標(biāo)業(yè)績差額(1252萬-

8、744萬)508萬508 (萬)百雜27%137 百貨部紡織31%157 家電42%213 137 (萬)文化15%20 百雜休百25%34 日百60%83 157 (萬)家紡53%83 紡織服飾29%46 鞋課18%28 213 (萬)視聽19%40 家電3C25%52 大電24%52 小電32%69 百貨部2011年全年預(yù)算部門一月二月三月四月五月六月 百雜家電 664316390386520443 紡織 422201248245331281部門七月八月九月十月十一 十二 百雜 288268281294238264 家電 534499521544445492 紡織 339317331346283313百貨2011年預(yù)算:1.25億百貨2010年預(yù)算:1.00億2011年百貨操作重點(diǎn)一：重大節(jié)慶的操作春節(jié)勞動(dòng)節(jié)中秋節(jié)國慶節(jié)圣